Морошка рассыпана по многим болотам вокруг . Месторождений ее у нас не бывает, не просто так морошка зовется ягода королевская - побегать придется.
Медовое северное чуда встречается по берегам Вуоксы, например в районе -Маслово.
Не совсем Сосново, ближе к Питеру, в огромном болоте Харвязи тоже водится морошка.
В этом районе находится еще одно морошковое место - Пасторское озеро. Встречается морошка и ближе к Выборгу в районе поселка Молодежное.
На север за тоже встречается. По нашим берегам Ладоги морошковые места есть. Южнее идет цепь болот, где растет морошка.
Конечно запасаться морошкой надо дальше на север Карелии, в Сортавале например, но в самом Сосново по болотцам встречается эта чудо ягода, распробовать можно. В общем места есть, надо знать, а найдете морошку - не пожалеете о потраченном времени.
В наших краях ягода появляется в середине лета, в 2013 году спелая морошка встречалась уже на первой неделе июля.
Научное видовое название происходит от греч. chamai (карликовый) и morus (шелковица). Морошкой одновременно называют и само растение и плод - янтарную ягоду. Морошка представляет собой многолетнее травяное растение, высотой 10-25 см с двумя листами, одним цветком и ползучими, укореняющимися и деревянистыми корневищами. Листья растения сморщенные и округлые. Цветки одиночные, бывают тычинковые или пестиковые, то есть морошка по природе двудомна. Цветы морошки белого цвета, появляются в июне, а в июле ягода созревает.
Спелая морошка янтарно жёлтая, с медовыми оттенками, сочная и ароматная. Тот, кто не пробовал морошку многое потерял!
Морошку лучше есть спелой, ягода при этом нежная и мягкая, напоминает желе.
Вкус морошки во время еды неуловимо меняется от вкуса цветочного меда, ароматного и густого до острого и неуловимо пряного привкуса, напоминающего одновременно апельсин и ананас.
Конечно же приобретают необыкновенный вкус.
Некоторым нравится недозрелая морошка - тогда она хрустящая и твердая, красной окраски. Но медовоспелая морошка все же неповторимо вкусна!
Ягоду лучше собирать недозрелой, твердой и красной - морошка дозревает и собранная. Твердая ягода снимается с плодоножкой.
Имейте в виду, что в морошке не только ягода имеет очаровательный вкус.
При переборке морошки НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ стебелек от ягоды!
Высушенная плодоножка морошки сама по себе прелесть - это обалденная заварка для ягодного чая. Крепкий морошковый чай не всем понравится, а вот с кипяточком вкус непередаваемый!
И уж тем более несравним с подкрашенным сеном, продающимся в различных упаковках под названием "чай".
В плодах морошки содержатся белки, сахара, пектиновых веществ, клетчатка, органические кислоты (аскорбиновая лимонная, яблочная, салициловая), антоцианы, каротиноиды, дубильные вещества, фитонциды, лейкоцианов, лейкоантоцианов.
Кроме того, морошка богата микроэлементами, особенно кроветворного ряда магний, кальций, железо, алюминий, фосфор кобальт и кремний, и витаминами С, В1, В3, РР, А.
Масло семян морошки содержит большое количество натуральных активных компонентов, самыми ценными их которых являются и жирные кислоты Омега. В морошке содержатся - важнейшие жирные кислоты: линолевая кислота (омега 6), альфа-линолевая кислота (омега 3), антиоксиданты (каратиноиды, витамин Е), растительные стерины.
Омега-жиры выполняют в нашем организме множество всяких функций, но одной из самых важных является образование гормоноподобных веществ простагландинов, оказывают огромное влияние на наше здоровье. Омега-3 и Омега-6 являются незаменимыми для здоровья жирными кислотами, они не синтезируются в организме и должны поступать извне.
Целебные свойства морошки делают ее незаменимым компонентом лечебной косметики и средств гигиены.
Она питает кожу и волосы, успокаивает их на холоде и в жару, помогает восстановить силы и функции.
Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, входящие в масло морошки, восстанавливают и увлажняют кожу, делают ее упругой и гладкой, убирают морщины.
Каротиноиды, фитостеролы и витамин Е дают коже дополнительную защиту от ультрафиолетового излучения и замедляют процесс ее старения, укрепляются ногти, а волосы обретают здоровый блеск.
Морошка растёт по всей Финляндии, но больше всего её в районах Кайну и Лапландии. Обычно морошка растёт на болоте, но может плодоносить также на краях лесных канав и пересекающих болото лесных дорог. Основная часть урожая созревает на болотах северной Финляндии. Но удовольствие это в Финляндии весьма дорогое.
МАТЕРИАЛ В РАБОТЕ! Будет готов - уберу эту надпись.
Детство беззаботное.
Я, сколько себя помню, всегда рыбачил и собирал грибы. Мой Папа родился в
Вологодской области, и в деревеньке Молодищево жили его родственники. Туда
мы ездили летом.
Рыбачить я убегал на речку Угла за 5 километров и пропадал там целый день.
Мои родители сильно волновались за меня и наказывали за эти самовольные
отлучки. По вечерам я не раз был за это бит берёзовым прутом - «накормлен
берёзовой кашей». Реки все мои родственники боялись. Про реку и лес в народе
Вологодщины ходило множество страшных поверий и легенд. Вечерами мне
рассказывали о Лешем, о Глумушко, о Русалке, о Водяном.
Рыбачить я учился у своих сверстников, многое постигал сам. Вместе с
деревенскими мальчишками мы руками вытаскивали налимов из-под камней и
сорожек из корней прибрежных деревьев. Удочки для ловли пескарей мы делали
из катушечных ниток, а крючок сочиняли из тетрадных скрепок. Пойманную рыбу
мы запекали на рожне у костра.
Папина школа.
Вот грибы собирать меня учил Папа. Кстати, леса не понимали и побаивались все
кроме него. Меня он в лес стал брать с собой как только я научился ходить.
Мой Папа грибы не искал - собирал. Меня он учил своеобразно: «А ну ка: добеги,
до той старой берёзы и сорви там пару белоголовиков.» Возвращаюсь: «Папа, там
был только один!»
«Плохо смотрел - идём».
()
Я однажды взял её в Ленинградской области за клюквой в болото Неодолимое. Мама
набрала ведро и запросилась домой. Дома она высказала мне всё что она прочувствовала
там - два раза проваливалась по пояс: "Висишь, за корзину держишься и... ногами дрыгаешь.
А там... пустота..."
Я однажды подсмотрел как проходит по болотам огромный лось: подойдя к трясине, он
встаёт на коленки и локти (если можно так про него сказать) и двигается по мху как на
лыжах - площадь опоры больше и он не проваливается. Умный - зверюга!
Я тоже стал так делать: одеваю болотные сапоги и в трясине встаю на коленки, опершись
рукой на ведро. За день я так набирал руками по три ведра клюквы.
Однажды я привёл маму на хутор Оримяки. Название с карельского языка переводится
на русский как Конь-холм, Там в древности было очень крупное поселение и древнейшее
языческое капище в нашем регионе. Теперь все дороги позарастали и вокруг полно чёрных
груздей.
Те грузди были особенно ценны тем что росли в траве и их не надо было отмывать от песка.
Мы тогда еле уволокли добычу: у меня трёхведёрная корзина, у мамы полуторка.
Хороший урок мне преподали два солдатика. Я ловил с плотины окуней, они подошли и
просят: "Пескаря поймай нам одного". Поймал, отдал им живого. Один достаёт
посещения:
- July 2nd, 2012 , 11:18 pm
Гостевал я намедни у друга на лыжной базе в Лемболово. Когда я увидел, что листья крапивы погрызены, я подумал:"Неужели этот злой кусачий сорняк ещё кто-то есть способен!" Присмотрелся и тут же на тропке занялся фотографированием крапивы. Оказывается для насекомых крапива лакомство! На ней прекрасно живёт тля: разгуливает как по асфальту.
Тля питается сочными листьми крапивы и тут же окукливается, обмотавшись собственной паутиной.
Рядом с тлёй по жгучим шипам крапивы безболезненно переползает улитка. У неё такое мягкое тело и... ничего, а нам только тронь - день чесаться будешь!
После крапивы моё внимание захватила малина: ещё только цветёт! Когда же ягоды будут? Хочу ягод!
Заглянул я в черничник: полный порядок - ягоды уже большие и слегка синеют!
Рядом со мной остановилась полюбопытствовать женщина:"Что можно интересного фотографировать на тропке?" Я ей показал сразу несколько полезнейших лекарственных растений. "Вот это чистотел!"
"Но даже если Вы не лекарь то ведь интересно же: что творится в природе! Кроме нас людей вокруг миллионы животных, насекомых и растений. Всё это прекрасно! Не ленитесь разглядывать."
Я услышал, что дочку дамы зовут Любой и на свою голову спросил:"А ты, девочка, знаешь, что есть цветок который зовут так-же как тебя: Любка?" Она взяла быка за рога:"Покажите!" Я:" Не сейчас. Позвони через месяц, я найду и сфотографирую." "А, давайте номер."
Люба тут же записала мой телефонный номер и они с мамой убежали в столовую на обед. Я же еле вспомнил: где же я видел любку двулистную. Кажется где то на Суходолье лет 30 назад. Придётся съездить и сфотографировать - детей нельзя обманывать. Опять же мама у неё шибко хороша...
посещения:
- June 27th, 2012 , 07:21 pm
Вчера 26 июня я в 20 часов я вышел с велосипедом на станции Лемболово. От станции до реки Вьюн ровно километр. Когда я приехал к деревянному мостику (у железной дороги) то был расстроен его видом: перильные опоры сгнили и два пролёта упали, некоторых досок настила нет. Скоро этого мостика совсем не станет...
На мостике у южного берега рыбачил удочкой мужчина. Улов: мелкая плотва. У северного берега в струе "плавилась" уклейка - поздний нерест. Я навесил на спиннинг воблерок и попробовал кидать в обе стороны от мостика. Поклёвок не было. Тогда поставил "тюнингованную" мной вертушечку. Сразу стали "хапать" мелкие окушки. Тройник они заглатывали и попадались на все три жала. Самоубийцы!
Клевали они тогда когда я подводил вертушку снизу к стае уклейки. Видимо: уклейка метала икру а окушки тут же бессовестно пожирали её, стоя ниже по течению. Мне такие мелкие рыбки были не нужны и я, отдав их пару штук коллеге, поехал к каменному мосту. Там стоял с у удочкой молдованин (они строят газопровод на Карельском перешейке и живут на Базе Отдыха ЛМЗ). Строитель тоже пытался поймать рыбу на поплавочную удочку. У него с клёвом было похуже - пара плотвичек. Мне с первого заброса попался на вертушку снова окушок. Молдованин выразил восторг:"Красивый!" Я выловил ему пяток штук, сел на велосипед и поехал в болото примыкающее к Лемболовскому озеру с севера.
()
Не меньше морошки меня порадовала клюква. У неё ещё целы прошлогодние ягоды - кладезь витаминов, и уже под розовенькими цветками образуются завязи новых ягод.
Честно признаюсь: в болото я лез не за цветами. Посреди болота есть махонькое проточное озерцо Лембовёнок. Диаметр его чаши, обрамлённой трясинами, не больше 150 метров. Глубина озера не больше метра. Почти всё зеркало поверхности покрыто кувшинками и прочими водорослями. Вода в нём кристально чистая - озеро питается из множества мощных родников. По весне это спрятанное от ветров озерцо быстро прогревается и туда по ручью на нерест идут щуки. Я подозревал, что назад в Лемболовское озеро уходят не все, и некоторые щучины остаются.
Пройдя (с трудом) сквозь трясину я под неугомонный вой комаров (болото же!) нацепил на спиннинг поппер и стал бросать его. Через 2-3 заброса я увидел как от другого берега к воблеру торпедой несётся щука и в это время... крючки выдрали куст водорослей. Щука остановилась в полуметре от приманки. Я повторил заброс. Из того места, где щука остановилась, она снова бросилась на поппер и схватила блесну. Я возликовал! Рано: щука сделала пару кульбитов, отцепилась и ушла в сторону. Последующие забросы уже никого не привлекли. Двигаться по трясине вдоль берега невозможно а обходить уже не было времени и я решил в следующий раз прийти к Лембовёнку пораньше, чтоб побросать поппер и в других местах.
Время было около 23х часов и я поехал ночевать на Лыжную Базу ЛМЗ. Я был очень рад, что моё предположение о присутствии щуки в этом Озерке оправдалось!
День второй. 27 августа.
Спал неважно. Ночью замёрз. Подъём в 12.00. В сети одна средняя плотвичка. Завтракаю супом из молодых стеблей иван-чая и рыбы. Вполне съедобно, но стебли нужно брать только самые молодые, иначе будете долго жевать древесину. После супа пью чай из молодых листьев иван-чая с листьями земляники и брусники.
Движение начинаю с удачной переправы через реку по бревну. Моя сегодняшняя цель – одолеть болото Неодолимое. То есть пересечь его с запада на восток. Расстояние до болота около километра, но из-за участков ветровала на преодоление этого километра потребовалось около двух часов. Вот наконец и оно, болото Неодолимое. Основная цель моей прогулки. Теперь мне предстоит пять километров идти в лучшем случае по колено в воде. Впрочем, если верить карте, то в середине меня ожидает остров, на котором можно комфортно передохнуть.
Двигался я по болоту тремя основными способами. Первый и самый простой заключается в обычной ходьбе по плавине. Движение таким образом возможно при достаточной прочности плавины или безопасной глубине под ней. И то, и другое проверяется слегой. Вообще, основное правило пересечения болот, которое я вынес гласит: НИКОГДА ДАЖЕ И НЕ ДУМАЙ СОВАТЬСЯ НА БОЛОТО БЕЗ СЛЕГИ! (Лучше, если слеги будит две, но об этом позже). Оптимальной её длиной считаю 2-2,8 метров. Изготавливать лучше из сухого хвойного ствола или из живого лиственного. Я делал из молодых осинок.
Вторым способом является ходьба по дну. Так я поступал при слабой плавине и небольшой глубине. Не глубже, чем по бедро. Трудоёмкость этого способа прямопропорциональна глубине. И при глубине исключающей полное извлечение ноги из болота при шаге становится абсолютно неприемлемым. Слишком уж большие трудозатраты нужны для такой ходьбы.
Третий способ, это ходьба по непрочной плавине на коленях. Мера это вынужденная и применялась мной только в крайних случаях для преодоления непродолжительных особо опасных участков. При ходьбе на коленях площадь давления на плавину увеличивается и значит вес на единицу площади уменьшается. Таким способом можно преодолеть участки обычным способом непроходимые. На таких участках, где плавина вот-вот порвётся, а глубина по пояс и более, необходима организация страховки.
Дело в том, что при проваливании уже по бедро выбраться наружу используя только слегу, очень затруднительно. Если же вас угораздило провалиться по пояс и глубже, то положение ваше весьма серьёзно и думаю, что без верёвки здесь не обойтись. Если при групповом движении по болоту со страховкой всё понятно, то для сольного движения я придумал и с успехом опробовал следующую технику:
Мне понадобилось две слеги и пять метров верёвки. В данном случае верёвкой служили сложенные вдвое 10 метров репшнура. Из означенного материала вяжем Н-образную конструкцию, где вертикальные линии – это слеги, а горизонтальная – 5 метров верёвки. Алгоритм движения следующий… Одну слегу плотно втыкаем в дно, идём со второй слегой и верёвкой в руке имея сзади страховочную базу, выбрав всю длину верёвки втыкаем в дно вторую слегу, по образовавшимся перилам
возвращаемся и снимаем первую слегу, проходим 10 метров вперёд и снова втыкаем. Особое внимание следует уделить тому, что многократное прохождение по плавине сильно её ослабляет и возможно, что не следует ходить по своим же следам. Да, таким образом путь увеличивается в три раза, но я думаю, что это единственный безопасный способ движения.Средняя скорость у меня была 1,5 км/час и к 18.00 я был на острове. Замечательное чувство иметь почву под ногами! Сказать, что на острове было много грибов, это ничего не сказать. Практически не сходя с места я набрал на ужин моховиков. Причём брал только маленькие и красивые. Далее на острове я обнаружил охотничью землянку. Добротное бревенчатое сооружение. Но, самое интересное ждало меня внутри. Я конечно не рассчитываю на то, что мне поверят. Я и сам бы не поверил в подобные чудеса, но внутри среди прочих благ на столе стояло две бутылки отличной водки. Как бы я обрадовался подобной находке ещё полгода назад! Но, с недавних пор по идейным соображениям я алкоголь не употребляю.
Перекусив орехово-фруктовой смесью продолжаю движение по болоту. К 20,00 я был на берегу и это была моя личная победа. Болото Неодолимое я про себя переименовал в Достойное. Практически сразу на берегу я понял, что до хорошей воды (ручья) мне сегодня не дойти. Сначала эта мысль сильно меня напрягала, заставляла метаться, менять решения относительно дальнейшего движения…
но, как только я с ней смерился, всё сразу встало на свои места. Я остановился в первом же удобном месте, основательно подкрепился черникой, чем частично утолил жажду и стал разбивать бивуак.Вопрос с водой решил следующим образом… Нашёл ближайший к биваку выворотень, при помощи палки-копалки и кружки выкопал под ним яму в песке и стал ждать. Так как местность болотистая, скоро яма наполнилась водой, которую после отстаивания я пропустил через самодельный фильтр из двух пластиковых бутылок соединённых скотчем и мха (см. фото). Вода хоть и красная от песка, но вполне пригодная для питья. Первым делом попил чая со сгущёнкой, затем грибы и хлеб с салом. Отбой около полуночи.
Всего за день пройдено 7,5 км. Из них по болоту 5 км, по тайге 2,5 км.
В пятницу, 18.10, вечером я написала на форум "Велопитер" объявление о покатушке со следующим марштутом: Пери - Аньялово - пионерлагерь - 99 - Катумы -болото Неодолимое - лесные дороги - Денисово - Замостье - оз. Ветреное - пл. 67 км. Этот маршрут я придумала, рассматривая карту, а потом ради интереса поискала в Яндексе упоминания о ключевой точке - Катумы. И сразу же нашла отчет Р. Р. Запатрина (Романыча) за декабрь 99 года, в котором он описывает свою велопоездку как раз на болото Неодолимое. Тогда у него на дорогах был 5-сантиметровый снег. Я решила, что у нас будет даже меньше (впоследствии оказалось, что глубоко ошиблась). А главное - ничего особенно страшного в этом отчете не было. Сначала, мол, грунтовка. Потом некоторое время - тропинка. Потом опять грунтовка, по которой Романыч не смог ехать, т.к. у него нет низких передач (и вообще, всего одна). Правда, меня несколько удивило, что, выехав в шесть утра, он вернулся в город только к одиннадцати вечера, проехав только по болоту, но я предпочла об этом не задумываться.
До этого я никогда на форуме ничего не анонсировала, и не знала, сколько народу обычно отзывается на такие объявления. Но мне не написал никто! Правда, сказать, что я сильно расстроилась, не могу: зато ответственности меньше.
Утром 20 октября мы с Андреем Григорьевым (он же AndreyG, он же AGBike) поехали в Мурино. Был мороз -5 градусов, дороги скользкие. Решили сесть на всякий случай в заявленный ранее 4-й вагон - вдруг кто-нибудь поедет. И там оказался Андрей Соловьев (S"Andro)! Мы этому очень обрадовались, потому что нас стало трое, да и не видели мы его с июля. Потом, уже поздно вечером, я еще много раз порадовалась, что с нами поехал именно такой человек - опытный турист, к тому же водник и лыжник.
Когда мы вышли в Пери, была отличная погода - мороз и солнце. По ощущениям Андреев, было холоднее, чем в городе - все -8. И пейзаж был совершенно не октябрьский. Мы поехали по шоссе в Аньялово. Оттуда мы хотели поехать по пунктирной дорожке прямо на высоту 99 и в Катумы. В Аньялово встретили пьяного мужичка, который нам сказал, что иначе чем через Гарболово мы в Катумы не проедем, а на грунтовку не стоит и соваться. Мы ему не поверили и поехали по грунтовке, но через полкилометра нам это надоело, потому что ехать было невозможно из-за глубокого снега, и мы вернулись, решив, что снега будет достаточно и на главном объекте нашего маршрута - болоте Неодолимом. Вскоре главная дорога уткнулась в пионерлагерь "Зарница" и на этом кончилась.
В лагере была вообще неописуемая красота: речка, заснеженные деревья, на многих из которых еще попадались зеленые листочки. Вскоре после лагеря мы приехали на какой-то огромный заброшенный завод, а выехав из него, попали в поселок Заводской. Дальше путь наш шел по шоссе через Гарболово и Вуолы. Свернули мы не доезжая высоты 99 по указателю на спортивную базу. До базы (которая стояла на озере Сиркоярви) были автомобильные следы, а потом остались только человеческие - одни. Снегу было сантиметров десять или больше. Но он был мягкий, и постепенно мы наловчились по нему ехать. Правда, по целине катилось лучше, чем по чужим следам. Примерно в это время мы почувствовали, что потеплело до нуля градусов.
Через некоторое время мы свернули на грунтовку, которая идет на север от Матоксы. Справа были садоводства, а слева - табличка о запретной зоне и огромный железный забор, перед которым вырыт ров. Мы все ждали, поворота, чтобы начать искать нашу тропинку на болото Неодолимое, но искать пришлось не ее, потому что вдруг куда-то делась основная дорога, обозначенная на карте. Надо полагать, она ушла под железный забор - прямо через ров. За час до этого, когда мы ехали по снегу, и это было местами очень нелегко, мы рассуждали так: посмотрим на болото, и если оно нам не понравится, уедем по основной дороге на север и там покатаемся. А эта исчезнувшая дорога выбора нам не оставила, и мы поехали на болото.
На открытых местах снега было много, и ехать почти не удавалось - приходилось идти. А в лесу было вполне приемлемо, и мы развивали скорость местами чуть ли не 15 км/ч. Через несколько километров Андрей Соловьев порвал цепь, и поэтому случаю мы остановились на обед. Сварили на костре пельмени и выпили чаю, а Андрей С. тем временем починил цепь, воспользовавшись гвоздем, найденным в находившейся рядом землянке. Сидели мы там довольно долго. В тот день я еще раз убедилась, что костры в однодневных походах не нужны и только время отнимают. Потому что выехали мы оттуда только в четыре часа.
Сначала дорога была вполне сносной. Правда, на этом участке я впервые убедилась, что "тропить" можно и на велосипеде, и это даже мало чем отличается от лыжной тропежки. Первому ехать гораздо тяжелее физически. Но и остальным непросто - они не могут расслабиться, а вынуждены прилагать много усилий, чтобы удержаться на узкой колее.
Вскоре началась обещанная Романычем тропинка. Она была такой хорошей, что ехать по ней было еще удобнее, чем по дороге. Но потом начались завалы, которые приходилось обходить, и наконец, мы вышли на само болото. На карте два таких участка на дороге - белых в синюю полоску, и их нам оказалось более чем достаточно. Незадолго до этого пошел мокрый снег, который облеплял велосипед полностью и существенно увеличивал его вес. Болото было глубокое, и вскоре я промочила ноги, потому что мне не хватило высоты резиновых сапог. Андрей С. сделал это гораздо раньше, потому что вообще поехал в туфлях для контактных педалей. Где-то в середине похода он сказал, что срочно сошьет себе бахилы на эти туфли.
Для меня этот переход был мучительнее, чем для других, потому что у меня самый тяжелый велик. Несешь его на себе, да еще и проваливаешься по колено в болото - то еще удовольствие.
После болотного участка началась опять нормальная дорога, и мы несколько расслабились. Андрей Г. показал на оборудованную столом стоянку слева от дороги и сказал, что это означает хорошую дорогу и близость людей. Дорога была бы, может, и ничего, если бы не было столько снега. Дальше мы шли только рядом с великами. И в этом нас подстерегала другая беда: стоило на секунду остановиться, и колеса заклинивало - они замерзали. Чтобы заставить их опять крутиться, приходилось сщищать с них весь снег, да еще хорошенько колотить их обо что-нибудь. А все вокруг было такое мягкое - то снег, то болото, - что удавалось это с большим трудом.
На шоссе мы вышли в 21.00. Андрей С. поднялся первый и стал нам кричать, что есть машина. Оказалось, это был джип с тележкой сзади, который остановился, пораженный появлением Андрея С. на дороге. К сожалению, он ехал в сторону от всех станций, так что не дал нам шанс успеть на последнюю электричку. Правда, тогда мы еще не отчаивались и были полны решимости на нее успеть. Но уже километров через пять решимость эта исчезла, потому что дорога была заснеженная и ужасно скользкая, и ехали мы медленно. На спусках приходилось тормозить ногами, потому что при нажатии на тормоз сразу заносило, а сильно разгоняться не хотелось. Но это не всегда помогало, и иногда мы падали на бок.
К счастью, машины проезжали очень редко. Каждый раз приходилось такие моменты пережидать на обочине - уж больно страшно было. Километрах в восьми от Грузино мы постановили, что на электричку точно не успеваем, и расслабились - поехали спокойнее, а в самом Грузино, где машин было довольно много, вообще пошли пешком.
На станцию пришли около полуночи. Очень хотелось есть. И тут мы обнаружили кафе "24 часа", в котором даже виднелся тусклый свет. Нам открыли недовольные женщина и милиционер и сказали, что уже час как нет света, поэтому они нас не пустят и кормить не будут, но мы можем что-нибудь купить. Мы взяли бутербродов с колбасой и шоколадку и пошли на станцию. Дверь с надписью "Дежурный по станции" нам открыла приветливая девушка и сказала, что может пустить нас на станцию и закрыть до утра снаружи, если мы обещаем не шуметь и не мешать спать кассирше. Мы пообещали, очистили велики от снега и дали себя запереть вместе с ними на станции. Мы придвинули скамейку к батарее и дружно на нее уселись. Правда, голые ноги, даже положенные на батарею, ухитрялись мерзнуть всю ночь. Так мы сидели до утра, иногда засыпая. В 5 часов нас открыли, а в 5.17 была электричка, на которой мы уехали в город.
Татьяна Маслова
Пять лет подряд мне с морошкой никак не везло. Каждый год вместе с поселковыми старожилами я исправно ходил за этой ягодой на дальнее болото. И всякий раз почему-то выходило всё не так. То ягоды были совсем недозрелые (ярко-красного цвета), то, наоборот, перезрелые (бледно-жёлтые как кисель).
Неудачными оказались и попытки собирать неспелые ягоды с надеждой, мол, дома они дозреют. Морошка почему-то из неспелой сразу же превращалась в переспелую (опять-таки в кисель). А ведь собирать ягоды было совсем непросто. Ведь ходить за ней приходилось в разгар комариного разбоя, когда эти кровососы несметными полчищами кружили на болоте. Зато сколько было радости, когда я, наконец-то, собрал и принёс домой первое лукошко морошки. Ягод было немного – не больше килограмма. Но ведь они собраны собственноручно!
В климатических условиях Северо-Запада морошка созревает первой среди всех лесных ягод . Зацветает она в мае-июне, ягоды созревают в июле. Не берусь судить (я, конечно же, не ботаник), какие факторы влияют на биологию морошки, однако сроки созревания ягод по годам существенно различаются. Вот и попробуй, угадай, когда они будут готовы. Не тащиться же каждую неделю по буреломной тропе на болото за десять километров.
Считаю, теперь самое время познакомиться с этим растением поближе. Морошка (Rubus chamaemorus ), а еще у неё несколько народных названий: вахлачка, глажина, муромка, болотный янтарь, болотный стражник, арктическая малина, моховая смородина – растение семейства розоцветных из того же рода что малина, ежевика, костяника, земляника, клубника.
Это травянистый многолетник высотой 5-25 сантиметров с длинным ползучим корневищем и прямостоячими однолетними стеблями. Листья тёмно-зелёные, почковидные, морщинистые, пятилопастные. Цветки однополые (мужские и женские на разных растениях), одиночные, крупные. Плод – сборная костянка, напоминающая по форме малину, костяночки крупные, с большой косточкой.
Незрелые плоды сначала красного цвета, затем постепенно желтеют и в стадии полной спелости становятся ярко-жёлтыми, полупрозрачными, похожими на янтарь: нежными, кисловато-сладкими – очень вкусными. Растёт на моховых, сфагновых и торфяных болотах, в багульниковых заболоченных сосняках, моховых и кустарниковых тундрах. Размножается морошка главным образом корневищами , но может размножаться и семенами. Растение обладает большой устойчивостью и жизнестойкостью, поэтому способно быстро заселять новые участки, что делает его пригодным и для культурных посадок. Этим сейчас весьма успешно занимаются в Эстонии, Норвегии, Финляндии.
Хотя во многих справочниках утверждается, что морошка – хороший медонос, я никогда не встречал на болоте пчёл. Да и откуда им там взяться? Мы знаем, что мёд бывает: гречишный, липовый, клеверный, подсолнечниковый, кипрейный и ещё из некоторых других растений. Но разве кто-нибудь слышал о морошковом мёде? Думаю, вряд ли.
Северные народы издавна называют морошку не иначе как чистильщик организма.
И её химический состав подтверждает это. В плодах морошки содержится: 83,3% воды, 0,8% белков, 3-7% сахаров, 3,8% пектиновых веществ (вещества, повышающие устойчивость плодов и овощей при хранении). Кроме того, в морошке есть органические кислоты: аскорбиновая, лимонная, яблочная, салициловая; а так же фитонциды, лейкоцианы, каротин, магний, кальций, железо, алюминий, фосфор, кремний.
Эта ягода богата витаминами: С, РР, А, Е, В1, В3 . По содержанию аскорбиновой кислоты морошка превосходит апельсины, а каротина в ней в несколько раз больше, чем в моркови. Сок из ягод морошки обладает сильным бактерицидным действием. Он не теряет этих свойств и при разбавлении сока водой, и при 6-7 месячном хранении. Стойкость морошки при хранении позволяет готовить из неё различные блюда в течение всего года.
В народной медицине морошку применяют как противоцинготное, противовоспалительное, кровоостанавливающее средство, используют также при кашле, лихорадке, болях в сердце. Из листьев готовят чайную заварку. Корни и листья хорошее мочегонное средство.