Кашата от елда отдавна е на почит в Русия, Украйна и Полша. Елда със зеленчуци в бавна готварска печка ще се окаже толкова вкусна, колкото ароматна и ронлива каша, приготвена в глинен съд от селска фурна. За приготвяне на ронливи каши се използва зърно от елда - зърнена култура, направена от цели зърна от елда. От смоленска елда се приготвят сладки и полусладки каши с мляко. Натрошената елда е подходяща само за вискозни каши. Препоръчително е да купувате кафяви, предварително изпечени зърна (някои зърна, които все още не са изпечени, са зелени). Пържената елда се готви по-бързо и има приятен вкус.

Според В. Похлебкин, историк и кулинарен специалист на непълно работно време, елдата е едно от най-значимите ястия в славянската кухня. Например в поговорката „Шчи и овесената каша е нашата храна“, според него се говори конкретно за елдата. Във всички легенди и епоси, където се споменава думата каша, се има предвид именно елдата, а не друга зърнена култура. Елдата винаги е привличала хората със своята комбинация от добър вкус, ниска цена и ползи.

В допълнение към другите предимства, кашата от елда е лесна за приготвяне. Зърнените храни трябва да се напълнят с вода в съотношение 2 части вода към 1 част зърнени култури, да се доведат до кипене и да се намали топлината, да се къкри половин час на печката. Мултикукърът ви позволява допълнително да опростите процеса на готвене и да добавите нови интересни компоненти към вашето ястие. Овесената каша от елда със зеленчуци в бавна готварска печка, приготвена по рецепта, може да бъде чудесна гарнитура към месо и риба или самостоятелно здравословно ястие за тези, които са на диета.

Информация за вкуса Второ: зърнени храни

съставки

• Елда – 1 супена лъжица;
• Вода – 3 супени лъжици;
• Замразени зеленчуци - 300 г;
• Сладък пипер - 1 бр.;
• Пресни билки;
• Сол;
• Пипер;
• Растително масло - 30 мл.

Как да готвя каша от елда със зеленчуци в бавна готварска печка

Нарежете прясната чушка на кубчета. За да направим готовото ястие ярко и апетитно, взехме червен пипер. Също така можете да използвате зелени или жълти чушки.

Изсипете малко растително масло (възможно е зехтин) в купата на мултикукъра. Поставете всички зеленчуци в купата на мултикукъра. Замразените зеленчуци не е необходимо да се размразяват първо. Първо ги сложете в купата, след което включете мултикукъра.

Запържете в режим "Пържене" или "Печене" за 5-7 минути. Капакът може да не е затворен. Зеленчуците се разбъркват със силиконова или дървена шпатула, за да се запържат равномерно.

Добавете елда. Не е необходимо първо да изплаквате зърнените храни. Уверяваме се, че сред зърната няма отломки и ги добавяме към зеленчуците. Измитата елда в каша се оказва неприятно сив цвят.

Залейте с вода, сол и черен пипер. Водата трябва да се приема пречистена, за предпочитане изворна или филтрирана. Изсипете гореща преварена вода в горещата купа на мултикукъра. Спазвайки това правило, ние ще удължим живота на любимото ни мултикукър оборудване.

Затворете капака и изберете режим „Елда“ или подобен (в зависимост от модела на мултикукъра). Печете около 40 минути до края на програмата. След като звуковият сигнал покаже, че ястието е готово, отворете мултикукъра, разбъркайте кашата и я оставете да вари още 5 минути под капак. Разпределете кашата в чинии, като по желание украсите с билки. Сервирайте ароматната елда с вкусни парченца зеленчуци топла.

Ако желаете, можете да сервирате това ястие с месо или черен дроб за обилна вечеря.

Кашата от елда отдавна е на почит в Русия, Украйна и Полша. Елда със зеленчуци в бавна готварска печка ще се окаже толкова вкусна, колкото ароматна и ронлива каша, приготвена в глинен съд от селска фурна.

За приготвяне на ронливи каши се използва зърно от елда - зърнена култура, направена от цели зърна от елда. От смоленска елда се приготвят сладки и полусладки каши с мляко. Натрошената елда е подходяща само за вискозни каши. Препоръчително е да купувате кафяви, предварително изпечени зърна (някои зърна, които все още не са изпечени, са зелени). Пържената елда се готви по-бързо и има приятен вкус.

Според В. Похлебкин, историк и кулинарен специалист на непълно работно време, елдата е едно от най-значимите ястия в славянската кухня. Например в поговорката „Шчи и овесената каша е нашата храна“, според него се говори конкретно за елдата. Във всички легенди и епоси, където се споменава думата каша, се има предвид именно елдата, а не друга зърнена култура. Елдата винаги е привличала хората със своята комбинация от добър вкус, ниска цена и ползи.

В допълнение към другите предимства, кашата от елда е лесна за приготвяне. Зърнените храни трябва да се напълнят с вода в съотношение 2 части вода към 1 част зърнени култури, да се доведат до кипене и да се намали топлината, да се къкри половин час на печката. Мултикукърът ви позволява допълнително да опростите процеса на готвене и да добавите нови интересни компоненти към вашето ястие. Овесената каша от елда със зеленчуци в бавна готварска печка, приготвена по рецепта, може да бъде чудесна гарнитура към месо и риба или самостоятелно здравословно ястие за тези, които са на диета.

Как да готвя каша от елда със зеленчуци в бавна готварска печка

Нарежете прясната чушка на кубчета. За да направим готовото ястие ярко и апетитно, взехме червен пипер. Също така можете да използвате зелени или жълти чушки.

Изсипете малко растително масло (възможно е зехтин) в купата на мултикукъра. Поставете всички зеленчуци в купата на мултикукъра. Замразените зеленчуци не е необходимо да се размразяват първо. Първо ги сложете в купата, след което включете мултикукъра.

Запържете в режим "Пържене" или "Печене" за 5-7 минути. Капакът може да не е затворен. Зеленчуците се разбъркват със силиконова или дървена шпатула, за да се запържат равномерно.

Добавете елда. Не е необходимо първо да изплаквате зърнените храни. Уверяваме се, че сред зърната няма отломки и ги добавяме към зеленчуците. Измитата елда в каша се оказва неприятно сив цвят.

Залейте с вода, сол и черен пипер. Водата трябва да се приема пречистена, за предпочитане изворна или филтрирана. Изсипете гореща преварена вода в горещата купа на мултикукъра. Спазвайки това правило, ние ще удължим живота на любимото ни мултикукър оборудване.

Затворете капака и изберете режим „Елда“ или подобен (в зависимост от модела на мултикукъра). Печете около 40 минути до края на програмата. След като звуковият сигнал покаже, че ястието е готово, отворете мултикукъра, разбъркайте кашата и я оставете да вари още 5 минути под капак. Разпределете кашата в чинии, като по желание украсите с билки. Сервирайте ароматната елда с вкусни парченца зеленчуци топла.

Ако желаете, можете да сервирате това ястие с месо или черен дроб за обилна вечеря.

Готвенето на елда със зеленчуци в бавна готварска печка отново е доказателство, че чудодейната тенджера може да превърне дори най-простата храна в произведение на кулинарното изкуство. Няма да говоря дълго за това колко здравословни са ястията от елда - вие сами знаете това много добре. Нека само да кажа, че имаше моменти, когато се смяташе за дефицит, но, за щастие, те отдавна са отминали и сега закупуването му абсолютно не е проблем. Просто приготвянето на елда правилно и вкусно, особено за домакиня без кулинарен опит, е доста трудно, въпреки привидната й простота - понякога се оказва водниста, понякога, напротив, изгаря.

Но сега, когато имаме прекрасен и умен помощник в кухнята - мултикукър, готвенето на елда се превърна в много проста задача, която всеки може да направи. Ако следвате проста технология, вашите ястия ще бъдат аплодирани не само от роднини и членове на семейството, но и от приятели или колеги, които са по-опитни в готвенето, ако имат късмета да опитат вашия кулинарен шедьовър!

съставки:

• елда 1,5 мулти-чаши
• вода 3 чаши
• лук 1 бр
• моркови 1 бр
• сладък пипер 1/2 бр (ако е малък, можете да вземете 1 бр)
• доматено пюре 2 ч.л.
• чесън 3 скилидки
• зехтин 2-3 с.л.
• сол пипер

Готвене на елда със зеленчуци в бавна готварска печка

Обелвам и нарязвам на ситно един лук и три скилидки чесън.

Включвам мултикукъра и задавам режим „пържене“. Сложете нарязаните зеленчуци в тенджера за мултикукър и ги запържете леко в зехтина, докато станат прозрачни.

След това добавям морковите и чушките, нарязани на малки кубчета, и запържвам всички зеленчуци заедно, като разбърквам, още 2-3 минути.

След това добавям доматеното пюре, доливам малко вода, сол, черен пипер и задушавам.

Това изисква много малко време, необходимо е пърженето на зеленчуците да заври. Последно добавям елда, заливам всичко с топла вода,

Превключвам мултикукъра на режим „задушаване“ за 30 минути - това време е достатъчно, за да може елдата да достигне готовност и да стане ронлива, но не суха.

Това количество храна прави доста прилично количество гарнитура - определено можете да нахраните шестима души, така че когато готвите, имайте това предвид. Елдата със зеленчуци е идеална като допълнение към различни месни ястия, а също така разнообразява менюто на гладуващите и тези на диета.

Елда, приготвена в мултикукър PHILIPS HD3077/40

Елдата е много здравословна зърнена култура. От него сме свикнали да приготвяме обикновена каша с единствен дресинг - масло. И все пак от елда могат да се приготвят голямо разнообразие от ястия. Днес ще ви покажем няколко рецепти за готвене на елда със зеленчуци в бавна готварска печка.

Елдата може да се приготви с голямо разнообразие от зеленчуци. Стандартна и печеливша комбинация е лук, моркови, домати и сладки пиперки. Заедно с тези зеленчуци готовата каша ще бъде много вкусна, ароматна, засищаща и привлекателна за окото.

За да приготвите елда със зеленчуци в бавна готварска печка, се нуждаете от следните продукти:

• елда - 1,5 чаши;
• моркови – 1 брой;
• лук – 1 бр.;
• сладък пипер - 1 бр.;
• домати – 2 бр.;
• лаврови листа - 2 бр.;
• зехтин – 2 с.л. л;
• сол и смлян черен пипер по ваш вкус.

Как да готвя елда със зеленчуци по тази рецепта.

1. Изплакнете елдата под обилна течаща вода.
2. Обелете лука и морковите, измийте. Лукът се нарязва на кубчета, морковите на лентички.
3. Измийте сладкия пипер, отстранете семената и стъблата, нарежете на ивици.
4. Попарете доматите, обелете ги и ги нарежете на кубчета.
5. Поставете мултикукъра на режим Печене, налейте зехтин.
6. Когато маслото достигне желаната температура, добавете зеленчуци в купата на уреда. Запържете ги, като разбърквате от време на време с шпатула, за 10 минути.
7. Поставете елдата в контейнера на уреда.
8. Добавете лаврови листа, сол и черен пипер към съдържанието на мултикукъра.
9. Напълнете съставките в бавната готварска печка с вода.
10. Поставете уреда в режим „зърнени храни“ и гответе ястието за 30 минути при затворен капак.

По желание можете да добавите малко парче масло към готовото ястие и да гарнирате с пресни билки.

Елда със зеленчуци в бавна готварска печка. Рецепта 2

Елдата със зеленчуци е чудесен вариант за обяд или вечеря. Благодарение на баланса на ястието и огромното количество хранителни вещества, след като го изядете, усещането за ситост няма да ви напусне скоро. При това няма да усещате неприятна тежест в стомаха, напротив, храносмилателните процеси ще се нормализират.

За да приготвите елда със зеленчуци в бавна готварска печка по следната рецепта, запасете се със следните съставки:

• елда 1,5 мулти-чаши;
• лук – 1 бр.;
• морков – 1 бр.;
• чесън – 2 скилидки;
• сладък пипер - 1 бр.;
• доматено пюре – 2 с.л. л;
• розмарин - 1 стрък;
• зехтин – 2 с.л. л;
• преварена вода - 3 чаши;
• сол, черен пипер на вкус.

Как да готвя елда със зеленчуци в бавна готварска печка.

1. Изплакнете зърнените култури в течаща вода. Опитайте се да изплакнете елдата, докато водата стане бистра.
2. Обелете лука, морковите и чесъна. Изплакнете и нарежете всички съставки на кубчета.
3. Измийте чушката, отстранете семките и дръжките и я нарежете на малки парчета с произволна форма.
4. Поставете мултикукъра на режим Печене, полейте със зехтин и добавете стрък розмарин.
5. В загрятото олио се добавят лукът, морковите, чесънът и чушката. Запържете зеленчуците за 10 минути.
6. В отделен съд смесете доматено пюре и вода. Разбърква се до гладкост.
7. Поставете елдата в тенджера за бавно готвене, посолете съдържанието и добавете черен пипер.
8. Залейте съставките с вода и доматено пюре.
9. Затворете уреда, задайте режим „зърнени храни“ и гответе храната за 30 минути.

По желание добавете резенче масло към готовото ястие и сервирайте с пресни кифлички.

Елда със зеленчуци в бавна готварска печка. Рецепта 3

Елдата със зеленчуци е универсално ястие, с което могат да се хранят както възрастни, така и деца над година и половина. Благодарение на специалната комбинация от зърнени култури и зеленчуци, готовото ястие има много богат вкус и аромат и със сигурност ще ви зареди с енергия за целия ден.

Списък на съставките, необходими за приготвяне на елда със зеленчуци в бавна готварска печка:

• елда - 1,5 чаши;
• млади тиквички - 1 бр.;
• млад патладжан - 1 бр.;
• сладък пипер - 1 бр.;
• лук – 1 бр.;
• преварена вода - 3 чаши;
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л;
• червен пипер - ½ ч.л.;
• сол, черен пипер по ваш вкус.

Готвене на елда със зеленчуци стъпка по стъпка.

1. Изплакнете елдата обилно с вода.
2. Обелете лука, измийте го, нарежете на кубчета.
3. Отстранете кората от патладжана и нарежете зеленчука на кубчета.
4. Измийте тиквичките и нарежете на квадратчета.
5. Измийте чушката, отстранете семките и дръжките и я нарежете на малки парчета с произволна форма.
6. Изсипете слънчогледово масло в контейнера за мултикукър и поставете устройството в режим „печене“.
7. Поставете предварително обработените зеленчуци в предварително загрятата купа на мултикукъра. Запържете храната за 10 минути.
8. Изсипете елдата в контейнера на устройството, добавете сол, червен пипер и черен пипер.
9. Изсипете вода в съдържанието на мултикукъра и разбъркайте съставките.
10. Затворете уреда и задайте режим „пилаф“. Време за готвене – 35 минути.

По желание добавете малко масло към готовото ястие и сервирайте като обяд или вечеря.

Елда със зеленчуци в бавна готварска печка. Рецепта 4

Следващата рецепта включва приготвяне на ястие с добавяне на гъби. Комбинацията от шампиньони или стриди с елда е доста проста, но вкусът на готовото ястие е ненадминат. Елдата с гъби ще бъде особено вкусна, ако добавите малко заквасена сметана при пържене на гъбите. Първо най-важното.

И така, съставките, от които се нуждаете, за да приготвите елда с гъби в бавна готварска печка:

• елда - 1,5 чаши;
• гъби (шампиньони или стриди) - 500 г;
• лук – 1 бр.;
• морков – 1 бр.;
• чесън – 1 скилидка;
• заквасена сметана (10%-15% масленост) - 3 супени лъжици. л;
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л;
• преварена вода - 3 чаши;
• сол и смлян черен пипер на вкус.

Как да готвя елда със зеленчуци в бавна готварска печка:

1. Изплакнете зърнените храни под течаща вода.
2. Обелете гъбите, ако са шампиньони, просто изплакнете добре стридите. Нарежете гъбите на малки парчета с произволна форма.
3. Обелете лука и морковите, измийте ги, лука нарежете на кубчета, морковите настържете.
4. Обелете чесъна и го накълцайте с нож.
5. Поставете мултикукъра на режим на пържене, налейте слънчогледово масло.
6. Сложете гъбите в сгорещено олио и ги запържете за 7 минути.
7. Добавете лука, морковите и чесъна към гъбите, продължете да пържите, докато течността се изпари напълно.
8. Добавете заквасена сметана към съдържанието на мултикукъра, като разбърквате, продължете да пържите за 5 минути.
9. Поставете елдата в тенджера за бавно готвене, добавете сол и черен пипер.
10. Изсипете вода върху съставките.
11. Поставете уреда в режим „зърнени храни“ и гответе ястието при затворен капак за 30 минути.

По желание украсете готовото ястие със ситно нарязани зеленчуци и добавете малко парче масло.

Елда със зеленчуци в бавна готварска печка. Рецепта 5

Елдата се оказва много вкусна, ако добавите към нея смес от замразени зеленчуци. Зелен фасул, брюкселско зеле, броколи, зелен грах и царевица правят ястието изключително ароматно с уникален вкус. Как правилно да подготвите това ястие, прочетете по-долу.

Ще ви трябват следните продукти:

• елда - 1 чаша;
• купена от магазина замразена зеленчукова смес – 200 г;
• зехтин – 2 с.л. л;
• преварена вода - 2 чаши;
• сол, черен пипер по ваш вкус.

Готвене на елда със зеленчуци в бавна готварска печка.

1. Изплакнете зърнените храни под течаща вода.
2. Поставете мултикукъра на режим пържене, налейте зехтин.
3. Поставете замразената зеленчукова смес в горещо олио.
4. Запържете зеленчуците, докато се разтопят (около 10-15 минути).
5. Поставете елдата в бавната готварска печка.
6. Напълнете съдържанието на устройството с вода, добавете сол и черен пипер.
7. Настройте мултикукъра на режим „зърнени храни“. Време за готвене – 30 минути.

След като се свари, добавете масло към елдата със зеленчуци.

Елда със зеленчуци в бавна готварска печка. Видео

Елдата успешно съчетава добър вкус и ценен набор от вещества, полезни за здравето и фигурата. След като прочетете статията, ще попълните кулинарния си репертоар с интересни рецепти за приготвяне на каша от елда в мултикукър Redmond.

100 g елда съдържа 132 kcal: протеини - 4,5 g; мазнини – 2,4 г, въглехидрати – 25 г. В готовата каша количеството въглехидрати е по-малко, отколкото в зърнените храни, тъй като по време на варенето зърната на елдата се насищат с мляко или вода, губейки органични вещества. Това обаче не прави ястието по-малко здравословно.

Овесена каша от елда в мултикукър Redmond

Овесената каша от елда лесно ще задоволи и най-силното чувство на глад. Освен това не е нужно да се притеснявате за фигурата си: елдата в мултикукър Redmond преминава през деликатна обработка, благодарение на която се превръща в много вкусна, ронлива и диетична каша.

съставки:

• елда – 1 супена лъжица;
• вода – 2 мултичаши;
• масло – 40 – 50 г;
• сол на вкус.

Овесена каша от елда в бавна готварска печка Redmond: приготвяне на любимото ви ястие:

1. Сортирайте елдата и я изплакнете добре под течаща вода.
2. Напълнете тигана на мултикукъра с продукта. Добавете щипка сол към елдата и я напълнете с вода. Не забравяйте за парче масло, в противен случай кашата ще загуби ароматната си миризма и уникалния мек вкус.
3. Затворете тигана за мултикукър с капак и програмирайте режима „Овесена каша“ за 20 минути. Ако желаете, времето може да се увеличи до половин час или дори 40 минути, тогава елдата ще се окаже по-ронлива.
4. Когато специален сигнал ви уведоми, че кашата от елда в мултикукър Redmond е готова, не я изваждайте веднага от купата - оставете елдата да къкри малко.

Преди сервиране поръсете качамака обилно с магданоз и копър. Ястието може да се сервира с мляко или като гарнитура към обилно месо. Добър апетит!

Овесена каша от елда в мултикукър Redmond монашески стил

Елда с гъби е здравословна и вкусна комбинация, която може да бъде както самостоятелно ястие, така и гарнитура към месни ястия.

Необходими продукти:

• елда - 300 г;
• пресни шампиньони - 250 г;
• лук – 2 бр.;
• растително масло - 100 ml;
• вода - 0,5 л;
• магданоз и копър, зелен лук - по желание;
• сол на вкус.

Овесена каша от елда в мултикукър Redmond, по манастирски, лесна за приготвяне:

1. Сортирайте елдата: отстранете малките остатъци и развалените зърна. След това изплакнете продукта под студена течаща вода.
2. Обелете и нарежете на ситно лука, измийте и нарежете на едро шампиньоните. Ако гъбите са малки, добавете ги цели към ястието.
3. Изсипете растително масло в купата за мултикукър, след което добавете нарязан лук и шампиньони. Затворете тигана с капак и задайте режим „Пържене“ за 10 минути. Периодично разбърквайте зеленчуците и гъбите.
4. Добавете измита елда, щипка сол и вода към зеленчуковата маса, разбъркайте всичко и отново покрийте храната с капак. Програмирайте режима „Овесена каша“ за половин час и забравете за готвене за известно време.

Овесената каша от елда в бавната готварска печка Redmond е готова като манастир! Преди сервиране украсете ястието с пресни ароматни билки. Добър апетит!

Овесена каша от елда със зеленчуци в мултикукър Redmond

Зеленчуците не само ще превърнат простата елда в интересно и жизнено ястие, но и ще удвоят ползите от овесената каша за вашето здраве.

Какво ще ви трябва за приготвяне на каша:

• елда - 2 супени лъжици;
• малък стрък целина – 2 бр.;
• лук – 1 бр.;
• тиквички – 1 бр.;
• растително масло - 2 супени лъжици;
• малки моркови - 1 бр.;
• доматен сос или кетчуп - 2 супени лъжици;
• вода - 2 чаши;
• куркума – 1 ч.л.;
• сол - щипка;
• черен пипер и подправки - на вкус.

Овесена каша от елда със зеленчуци в мултикукър Redmond, приготвяне стъпка по стъпка:

1. Обелете лука и морковите. Лукът се нарязва на колелца и се разделя на четвъртинки, а морковите се нарязват на лентички или се настъргват на едро ренде.
2. Налейте олио в купата на мултикукъра и запържете лука в режим "Пържене" до златисто кафяво, след което добавете морковите и доматения сос. Програмирайте целия процес на пържене на зеленчуци за 8 - 10 минути.
3. Сортирайте и изплакнете елдата под течаща вода. Добавете го към печеното зеленчуци.
4. След зърнените култури изпратете тиквичките, обелени и нарязани на средни кубчета. Нарежете целината на не много ситно и я добавете към храната в уреда за бавно готвене. Сол и черен пипер бъдещото ястие. Използвайте подправка по желание.
5. Сега напълнете всичко с вода, така че едва да скрие храната. Имайте предвид, че парченцата тиквичка ще отделят допълнително течност, докато задушават. В режим „Пилаф“ гответе кашата за 25 минути.

Преди сервиране добавете парче масло към всяка чиния с ястие. Овесената каша от елда със зеленчуци в бавната готварска печка Redmond е „вкусна“ причина да съберете цялото семейство на масата за вечеря. Добър апетит!

Овесена каша от елда в бавна готварска печка Редмънд търговски стил

За отличната комбинация от каша от елда с месо, това сърдечно ястие се наслаждава с удоволствие в много части на постсъветското пространство. Елдата, по търговски начин, е популярно и обичано лакомство от мнозина.

Продукти за качамак с месо:

• елда - 1,5 супени лъжици;
• свинско месо - 0,5 кг;
• лук – 2 бр.;
• моркови – 1 бр.;
• малък домат - 1 бр.;
• чесън – 1 скилидка;
• растително масло - 1 супена лъжица;
• сол, подправки - на вкус.

Овесена каша от елда в търговски стил на мултикукър Redmond, характеристики на готвене:

1. Нарежете месото на ситно, лука на кръгчета, а моркова на кръгчета. Потопете домата във вряща вода за няколко секунди, след това отстранете кожата и нарежете на малки парчета.
2. Изсипете растително масло в тигана за мултикукър, добавете месото и зеленчуците, добавете сол и подправки. Поставете мултикукъра в режим "Печене" и оставете ястието да се готви за 40 минути. Периодично разбърквайте съдържанието на тигана.
3. След като изтече определеното време, добавете измитата елда в мултикукъра, залейте всичко със студена вода и смесете продуктите. Задайте режим „Овесена каша“ за 20 минути и изчакайте да прозвучи сигналът, че кашата от елда в мултикукър Redmond е готова.

Любителите на елда ще останат във възторг от това ястие. Добър апетит!

Овесена каша от елда с кайма в мултикукър Redmond

Нека бъдем малко креативни и да сготвим елда с кайма? И за да направите вкуса на познатите храни по-ярък, добавете здравословни зеленчуци и билки към ястието.

съставки:

• елда - 1,5 супени лъжици;
• вода – 1 супена лъжица;
• телешка кайма - 300 г;
• пилешка кайма - 300 г;
• домат – 1 бр.;
• лук – 1 бр.;
• моркови – 2 бр.;
• растително масло - 2 супени лъжици;
• сол – 1 супена лъжица;
• смлян черен пипер – 0,5 ч.л.

Овесена каша от елда с кайма в мултикукър Redmond, готвим с удоволствие:

1. Комбинирайте смляно телешко и пилешко в купа и разбъркайте заедно. За приготвянето на ястието можете да използвате и други видове кайма (свинска, свинско-телешка, пилешка), ако тази в рецептата не ви харесва. Само чисто телешко смляно няма да работи, тъй като топлинната обработка ще го направи много жилаво.
2. Обелете и нарежете лука на ситно. Изсипете растително масло в тигана за мултикукър и включете режим „Пържене“ за четвърт час. Добавете лука там и го запържете за 2 - 3 минути, като разбърквате с шпатула. Сега добавете каймата към лука и продължете да готвите още 5 - 7 минути. В същото време каймата в тигана се разбърква, за да стане на бучки.
3. Обелете и нарежете морковите на лентички. След това го добавете в уреда за бавно готвене, смесете всички съставки и запържете за 5 минути, като разбърквате от време на време.
4. Измийте елдата и нарежете домата на ситно.
5. Поставете зърнените храни и доматите в купата на мултикукъра. Добавете смлян черен пипер и сол. По ваш вкус можете да добавите всякакви други подправки и подправки към продуктите. Налейте вода в тигана и разбъркайте всичко добре. Ако ви се струва, че няма достатъчно вода, не забравяйте, че в резултат на топлинна обработка каймата и доматите ще пуснат сок. Включете режима „Овесена каша“ за 35 минути.
6. След като специален сигнал ви уведоми, че кашата от елда с кайма в мултикукър Redmond е готова, не отваряйте веднага капака за около 7 до 10 минути. Това време ще бъде достатъчно, за да може зърнената култура най-накрая да придобие желаната консистенция.

Преди сервиране украсете ястието с пресни ароматни билки. Овесената каша от елда с кайма в мултикукър Redmond се оказва толкова оригинална и вкусна, че дори най-придирчивите в семейството ви ще поискат повече. Добър апетит!

Овесена каша от елда в мултикукър Redmond: видео