Калина е храст, висок до 4 м. Принадлежи към семейство орлови нокти. Плодовете на калина са яркочервени, малки по размер, имат стипчив сладко-кисел вкус с горчивина. Какво е полезно калина? Това растение е доказано в народната медицина. С негова помощ хората се освобождават от редица заболявания. Толкова добре се справя с доста сериозни проблеми, че дори официалната медицина понякога се обръща към това естествено лекарство.

В плодовете има много полезни вещества. В състава му можете да намерите богата гама от витамини и минерали, етерични масла и много други. Калоричното съдържание на зрънцето е малко, има само 28 kcal на сто грама.

Плодовете, листата, корените съдържат:

• смоли;
• сапонини;
• гликозиди;
• танини;
• флобафени;
• филохинони;
• пектини;
• етерични масла;
• танини;
• фитонциди;
• иридоидни гликозиди;
• Сахара;
• киселини: оцетна, мравчена, линолова, маслена, изовалерианова, капронова, церотинова;
• витамини: А, С, Е, Р, К;
• минерали: калий, магнезий, цинк, желязо.

Като цяло калината изпреварва цитрусовите плодове по съдържание на витамин С и желязо.

Полезни и лечебни свойства на калина

За медицински цели се използват кората и плодовете му. Плодовете имат тонизиращо действие. Те стимулират работата на сърцето и кръвоносните съдове, помагат при хипертония, перфектно понижавайки кръвното налягане. Те повишават съсирването на кръвта и затова се използват при порязвания, рани, лечение на венците, обилна менструация. Плодовете от калина са добър антисептик, така че могат да се използват по време на настинки. Улесняване на ситуацията с пептична язва, както на стомаха, така и на дванадесетопръстника. Перфектно почистват тялото, защото са отличен диуретик и холеретик.

Кората се събира през април-май, в периода на сокоотлив. Отвари от кората премахват спазмите, успокояват нервите. Това се отразява благоприятно върху работата на сърдечно-съдовата система, особено при хипертония. Те имат антибактериални свойства и повишават тонуса на матката. Отлично помага за стимулиране на стомашно-чревния тракт, облекчава състоянието при хемороиди.

Обикновено лекарите препоръчват използването на народни средства, приготвени от калина, с различни отоци, за нормализиране на функционирането на черния дроб и особено при кървене, особено маточно, след раждане, с прекомерна менструация. Полезните свойства на калината допринасят за възстановяването на имунитета след тежко заболяване или операция.

Симптомите на какви заболявания облекчава?

Калина има изразен положителен ефект при редица заболявания:

• Инфекциозни и настинки - намаляване на основните симптоми, антисептичен ефект, има антипиретичен ефект, подобрява имунитета и премахва симптомите.
• Хронични заболявания на стомашно-чревния тракт и техните обостряния, лекува и има благоприятен ефект върху черния дроб, тъй като има холеретичен ефект.
• Сърдечно-съдови заболявания - не само облекчава симптомите, но има и лечебен ефект.
• Диабет - понижава нивата на кръвната захар.
• Менструация и менопауза – значително намалява дискомфорта.
• Кървене от различен произход - кръвта бързо се коагулира.
• Оток, бъбречни заболявания - има лек диуретичен ефект.
• Кожни лезии - елиминира инфекцията, облекчава възпалението и зачервяването, лекува изгаряния.

Сок от калина: ползи и вреди

При настинка и кашлица най-често се използва сок от калина.От медицинска гледна точка това е най-безопасното средство. Естествените антибиотици и танините активно спират симптомите на настинка, а витамините и минералите повишават имунитета, принуждавайки тялото да се бори активно с болестта. Следователно ползите от калината при лечението на вирусни инфекции са очевидни.

Сокът от калина е ефективен при следните заболявания:

• Тонзилит и фарингит. Начин на приложение - пиене. В същото време сокът от калина убива патогенните бактерии, облекчава отока на фаринкса, гърлото и назофаринкса.
• Болест на венците, стоматит. Начин на приложение - изплакване. Добре облекчава възпалението на венците и устната лигавица, намалява болезнеността.
• Възпаление на кожата - циреи, абсцеси. Начин на приложение - лосиони. Фурункулът се отваря по-бързо, кожата се изчиства, възпалението преминава по-бързо.

Рецепти с калина в народната медицина

Лечебните свойства на калината в народната медицина се използват активно, за да се отървете от всякакви заболявания. Ето най-ефективните и изпитани във времето рецепти:

Хипертония - сок от калина с мед

За килограм горски плодове ще ви трябват чаша вода и захар, както и две супени лъжици мед.

Трябва да смачкате плодовете, така че да се появи сокът. Прецедете пюрето и изцедете течността. Останалата маса се залива с вода и се вари около 5 минути, след което се прецежда. Смесете изцеден сок и компот. Добавете мед и разбъркайте добре. Оставете да се запари малко.

Необходимо е сместа да се използва три пъти на ден, няколко супени лъжици половин час преди хранене.

Сърдечно-съдови проблеми - квас от калина и цвекло

Три литра вода ще изискват килограм плодове от калина и цвекло, чаша мед.

Сварете калината в литър вода. Цвеклото се смила на ренде и също се сварява в литър вода. След това комбинирайте заедно отвара от цвекло и калина и добавете мед. Сварете тази смес и след това, след като изстине, изсипете в стъклени съдове и съхранявайте в хладилник. Този инструмент ще помогне за прочистване на кръвоносните съдове и облекчаване на спазмите.

Настинка - чай ​​с калина

Калина се натрива със захар, една или две чаени лъжички, добавете към горещ чай и пийте три пъти на ден. Този инструмент ще помогне за намаляване на температурата и премахване на неприятните симптоми, ще увеличи устойчивостта на организма към грип или други настинки.

Кашлица, бронхит - мед с калина

За две чаши мед са ви необходими две супени лъжици плодове от калина. Загрейте меда на водна баня до горещо. След това добавете към него настъргани плодове и разбъркайте. За да се получи инфузия, трябва внимателно да се покрие, за да остане топло, като се остави това лекарство да узрее за шест часа.

Използвайте до пет пъти на ден по една чаена или супена лъжица, в зависимост от състоянието на тялото, като не забравяте да контролирате кръвното налягане. Ако показателите са под нормата, трябва да спрете да приемате лекарството за известно време.

Заготовки с горски плодове за зимата

Калина може да се приготви за зимата по различни начини, така че по всяко време да можете не само да използвате зрънцето за лечение, но и да разнообразите „скучните“ зимни ястия. Дори здрав човек през студения сезон трябва да поддържа здравето си с помощта на естествени витамини, укрепващи имунната система.

Замразете

Един от най-добрите начини да подготвите калина за зимата и да запазите всички полезни вещества, съдържащи се в нея, е замразяването.

Това може да стане по два начина.

1. Извадете плодовете от клонките, подредете ги на тънък слой върху дървена дъска за рязане, след което замразете. Изсипете замразените плодове в найлонов плик и след това поставете във фризера за съхранение.
2. Поставете китки с плодове в контейнери или торби за замразяване и ги изпратете във фризера.

консервиран сок

Друг начин е да приготвите сок от калина. Един килограм плод трябва да се измие добре под течаща вода. След това изсипете в емайлиран съд, добавете един литър вода. Гответе ги докато омекнат.

След това плодовете трябва да се изсипят в марля и да се изстискат. След това за няколко часа така полученият сок трябва да се остави да почине. След това добавете двеста грама захар и загрейте получения сок. Захарта трябва да е напълно разтворена в течността. Сега, след като охладите малко течността, прецедете сока. След това, за да завършите процеса на консервиране, е необходимо да го загреете отново, почти до кипене и веднага да го изсипете в стерилизирани стъклени съдове и да го навиете.

Калина се натрива със захар

Изберете плодовете, измийте, изчакайте, докато водата се отцеди. След това смелете в блендер или месомелачка, като ги превърнете в пюре. Сега трябва да разтриете получената маса през сито, така че пюрето да стане хомогенно. За седемстотин грама пюре се добавя килограм захар. Добре е да омесите масата от пасирани плодове, така че захарта да се разтвори напълно. Пюрето се съхранява в хладилник, в стерилизирани буркани.

Противопоказания за употребата на калина

В допълнение към полезните свойства, зрънцето калина може да има неблагоприятен ефект върху тялото по време на бременност и кръв, склонни към повишено съсирване, тромбоза. Пълна забрана - при алергии.

Това са основните противопоказания, но има още няколко предупреждения:

1. Повишена киселинност и произтичащият хроничен гастрит. Можете да използвате калина, но в малки дози и само с ремисия. По време на обостряне на тези хронични заболявания е невъзможно да се яде калина, да се пие сок от нея.
2. Язва на стомаха и дванадесетопръстника. Калина е разрешена да се използва в малки дози, но всички народни средства, където се комбинира с мед, са противопоказани.
3. Хипотония. В този случай плодовете от калина не трябва да се консумират, тъй като помагат за понижаване на кръвното налягане. По-добре е да изчакате, докато налягането се повиши и стабилизира.

Калина червено е едно от най-ценните растения в Русия. Той е уникален, защото има не само най-богатия витаминен и минерален състав. Основното предимство е, че всички части на растението се използват за медицински и козметични цели.

Можете да правите отвари, тинктури, лосиони за триене на кожата, чайове, като ги замените със скъпи витаминни комплекси и лекарства.

Калина е растение с богат витаминен състав, почти уникално. Поради огромния химичен състав това зрънце се счита за естествен лечител.

100 г калина съдържа:

• 80-135 mg витамин С (аскорбинова киселина - около 2 пъти повече, отколкото в лимона);
• 450-1350 mg витамин B3 (никотинова киселина, която е отговорна за понижаване на холестерола);
• 2,5 mg витамин А (каротинът е естествен имуностимулант);
• 30 mg витамин К (има антихеморагичен ефект);
• 0,03 mg витамин B9 (фолиева киселина, която понижава нивото на "лошия" холестерол);
• 2 mg/g витамин Е (токоферолът е естествен антиоксидант);
• 248 mg молибден;
• 17 mg магнезий;
• 10 mg селен (има свойството да се натрупва);
• 0,8 mg мед;
• 6 mg манган;
• 0,5 mg цинк;
• 0,3 mg желязо;
• 0,06 хром.

Съставът съдържа още калий, кобалт, калций.

Нашите предци са вярвали, че няма такава болест, при която червената калина да не помогне. Въпреки това, това растение е най-ефективно при следните патологии:

1. ТОРС, грип, тонзилит. Калина е особено полезна при настинка, тъй като растението има противовъзпалително, потогонно действие, повишава защитните свойства на тялото и ускорява възстановяването.
2. Патологии на храносмилателните органи. Полезно е да се приема калина под формата на отвари, сокове за язви, гастрит, възпалителни патологии на черния дроб и други органи. Освен това растението стимулира секрецията на стомашен сок, има противовъзпалителен ефект.
3. Съдови и сърдечни заболявания. Препоръчва се да се приемат отвари от калина при хипертония, ангина пекторис, атеросклероза, сърдечни болки. Растението също така понижава нивото на "лошия" холестерол, укрепва кръвоносните съдове.
4. Патологии на нервната система. Приемът на калина е полезен при наличие на конвулсии, безсъние, главоболие и невроза. Високото съдържание на минерали и витамини ще направи възможно компенсирането на техния дефицит, а благодарение на понижаването на кръвното налягане, нормализирането на метаболизма, човек може по-успешно да се справи със заболявания на нервната система.
5. Дерматологични заболявания. С помощта на отвара можете да намалите възпалението, да премахнете сърбежа, зачервяването на кожата. Също така, отвари от тези плодове ще помогнат при наличие на екзема, фурункулоза. Благодарение на танините и органичните киселини, отвари от горски плодове унищожават бактериите, ускорявайки заздравяването на ожулвания.
6. Възпалителни патологии на бъбреците, пикочната система. Калина е полезен продукт при цистит, пиелонефрит.

Полезни свойства на сока

Сокът от калина е отличен помощник за защитните сили на организма, тъй като тази напитка съдържа няколко пъти повече витамин С от цитрусовите плодове. Съдържа и други витамини и минерали.

Но основната съставка е пектинът. Известно е с благотворното си въздействие върху работата на червата, пречиства го. Също така в плодовете има фитонциди, органични киселини, етерични масла.

Благодарение на такъв „коктейл“ можем да говорим за ползите от сока, който има благоприятен ефект върху тялото: антибактериален, антипиретичен, регенериращ. Сокът помага и при хипертония – на тези, които страдат от високо кръвно налягане, се препоръчва всеки ден да приемат чист сок от калина.

Напитката също така почиства съдовите стени от появата на холестеролни плаки и има положителен ефект върху цялата съдова система. Също така, сокът е отлична естествена превенция на инсулт, сърдечни патологии.

Свойства и употреба на семена от калина

Формата на костта наподобява сърце. И не е само това. И всичко това, защото имат компоненти, които лекуват системата и укрепват сърцето. Трябва обаче да се помни, че те имат диуретичен ефект - тези, които имат подпухналост, трябва да помнят това.

Костите съдържат висок процент активни съставки. Маслото, получено от семената, се използва в кулинарията като хранителна добавка. Маслото, получено от семената, е включено в състава на някои лечебни и козметични препарати.

Маслото е богато и на естествени каротеноиди. Това вещество ще предотврати появата на рак. А поради наличието на антиоксидантен ефект, костите забавят процеса на стареене, предпазват организма от въздействието на вредните фактори.

С редовна консумация на костите можете да избегнете появата на камъни в бъбреците, жлъчните пътища. Те също така почистват тялото от токсини.

В същото време нормализирането на работата на основните системи на тялото (стомашно-чревния тракт, червата) ще повлияе положително на външния вид и общото благосъстояние. Така че главоболието ще премине, производителността ще се подобри. Достатъчно е да се ядат по 15 семена всеки ден, за да се постигне терапевтичен ефект.

Някои хора използват семена вместо кафе. Те просто се изпичат в сух тиган, смилат се, след което се приготвят като традиционно кафе. Така приготвената напитка действа стимулиращо.

Листа от калина - свойства, приложение

Листата на това растение са не по-малко полезни от останалата част от калината. И всичко това благодарение на многото полезни вещества. И така, те имат танини, урсолова киселина, арбутин гликозид, аскорбинова киселина и много макронутриенти.

Използвайте ги пресни или сухи. Можете да изцедите сок от пресни суровини: просто нарежете листата в блендер, изстискайте масата през марля. Получената напитка трябва да се приема по 60 ml три пъти на ден.

Според народните лечители този сок има лечебен ефект, помага за облекчаване на силни менструални болки. И за да направи напитката приятна на вкус, достатъчно е да добавите малко мед към нея.

Сокът може да се използва и външно. Има регенериращ ефект, като помага за по-успешна борба с лишеите, фурункулозата.

На базата на сушени листа се правят отвари и настойки: те ще помогнат за справяне с възпалено гърло, заболявания на устната кухина. За постигане на терапевтичен ефект е достатъчно просто да изплакнете устата си с тях. И приемането на такова лекарство вътре ще бъде отличен помощник в борбата с хелминтите. Здравословният чай се приготвя и от сухи суровини: той ще укрепи имунната система.

Каква е ползата от кората на растенията?

Те използват не само плодове и листа, но и кора - отвари и тинктури, приготвени на негова основа, имат отличен лечебен ефект поради наличието на полезни елементи в състава. Така че, кората има спазмолитичен ефект. Лекарствата от кората помагат при:

• безсъние;
• нервни разстройства.

Отварите помагат за облекчаване на възпалението, спират кървенето. Много разпространени са фармацевтичните препарати на основата на кората, които помагат на жените да се възстановят по-бързо след раждане.

Възможно ли е да се дава калина на деца?

Ако детето не страда от специални патологии, тогава калината може да бъде въведена в диетата от първата година. Вярно е, че като всеки нов продукт, калината се въвежда постепенно, като се започне с 0,5 ч.л. на ден. Ако детето харесва вкуса, няма нежелани реакции, можете леко да увеличите дозата.

Също така си струва да припомним, че калината е доста хипоалергичен продукт. В малки количества може да се дава дори на деца с алергии. В същото време много лекари смятат, че редовното използване на това зрънце може да намали проявата на нежелани реакции на тялото.

Плодовете имат същия ефект върху тялото на децата, както и върху възрастния:

• повишаване на имунитета;
• помагат при колит, запек;
• облекчаване на главоболие;
• по-ниски нива на кръвната захар.

На дете може да се дава калина под формата на сокове, да се приготвят плодови напитки или просто да се поръсват пресни плодове със захар.

Противопоказания: какво трябва да запомните?

Въпреки богатия витаминен състав и много полезни вещества, трябва да запомните за противопоказанията. Те трябва да бъдат проучени преди употребата на червена калина, за да не се влоши здравословното състояние.

Не можете да използвате отвари, настойки, сокове от калина с:

• повишено съсирване на кръвта, склонност към тромбоза (тъй като растението действа като коагулант);
• подагра поради високото съдържание на пурини, които могат да причинят образуването на соли в ставите (тази забрана е по-подходяща за мъжете);
• уролитиаза;
• пептична язва на стомаха и червата;
• повишена киселинност на стомаха (калина допринася за производството на солна киселина, жлъчка, което може да причини обостряне на хронични заболявания);
• хипотония (консумацията на калина може да причини припадък, виене на свят);
• захарен диабет (поради наличието на инвертна захар в плодовете);
• енуреза (поради силни диуретични свойства);
• хронични патологии по време на периоди на обостряне.

Също така се препоръчва да се изостави калината по време на бременност, тъй като плодовете съдържат фитохормони, които са подобни на женските полови хормони. Излишъкът им може да причини спонтанен аборт, развитие на патологии в плода.

Начини за използване на калина при готвене

Калина е популярна съставка в кухнята, защото е не само здравословни, но и много вкусни плодове. На първо място, те могат да се консумират пресни – като лакомство или като добавка към сутрешна каша за закуска. Освен това можете да запазите реколтата от зрънце, просто като го замразите.

Но също и плодове:

• изсушени;
• суха;
• изстискайте сок (включително от семена);
• добавя се като пълнеж към пайове, други сладкиши;
• използва се за приготвяне на плодови напитки, мусове, желета и други сладки.

Зрънцето също е широко използвано при приготвянето на алкохолни напитки. Най-известният ликьор върху плодовете на растението е Калиновка. Но привържениците на здравословния начин на живот наистина ще харесат чай или кафе от калина.

Приложение в медицината и козметологията

Калина е уникално зрънце. Намира приложение не само в областта на кулинарията - използва се от народни лечители, известни козметични компании при производството на продукти.

В медицината

В областта на медицината почти всички части от калина се използват за приготвяне на отвари, запарки, здравословен сок. Списъкът на болестите, при които това растение е ефективно, е доста широк:

• студ;
• диспнея;
• съдови и сърдечни заболявания;
• главоболие, включително мигрена;
• различни женски патологии;
• кожни заболявания;
• онкология;
• заболявания на стомашно-чревния тракт.

Известно е също, че калината активира мозъчната дейност. Ако го включите в диетата, можете да избегнете проблеми с паметта, разсеяност.

Растението е и в основата на витаминните напитки, които са отлично профилактично средство в периоди на грип и настинка.

В козметологията

Калина намери приложение в областта на козметологията поради следните причини:

1. Аскорбиновата киселина в състава на зрънцето е естествен антиоксидант, който се бори с първите прояви на стареене на кожата. По същата причина може да се използва и за проблемна кожа, за да изглежда по-млада и по-красива. За да направите това, просто трябва да направите макси на базата на калина.
2. Калина регулира работата на мастните жлези. Използването на маски или лосиони на основата на горски плодове ще премахне признаците на блясък - това е чудесен вариант за мазна кожа.
3. Калина се използва и за избелване на лицето при наличие на лунички. пигментни петна.
4. Ще помогне да се отървете от акне - калината има бактерицидни свойства.
5. Калина е отличен тоник. Така че маските или тониците на основата на горски плодове са абсолютно подходящи за всяка кожа, просто трябва да изберете допълнителни компоненти. И за да получите само освежаващ ефект, достатъчно е да използвате замразен сок от калина.

Използва се и за укрепване и стимулиране на растежа на косата - запарката от калина е идеална за това. Може да се добави и към ваната при наличие на кожни патологии - те ще помогнат за облекчаване на възпалението, за борба с екзема и други кожни патологии. А ако замразите сока и избършете лицето си с кубче сутрин, можете да намалите броя на бръчките.

Здравословни рецепти

Има десетки рецепти за приготвяне на това зрънце - можете да готвите сладки ликьори, здравословни отвари, просто да смилате плодовете с мед или захар.

Калина с мед

За лечебни цели се използват цели плодове, които отлежават в мед. Такава маса е отлична защита срещу ТОРС, грип, тъй като укрепва имунната система.

Имате нужда от следните съставки:

• връзка калина (около 200 г);
• разтопен мед (около 200 мл).

Няма нищо сложно в готвенето: изплакнете старателно плодовете, подсушете ги, след това ги потопете в мед и оставете там за 6-7 часа, така че калината да е наситена с нектар. Остава да преместите накиснатите плодове в отделен контейнер и да изсушите малко.

Калина със захар

Готвенето на калина със захар е много просто. Първо трябва да закупите всички необходими компоненти:

• 300 г захар (може да се замени с мед);
• 300 г калина.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Измиваме плодовете, изсушаваме ги.
2. Слагаме го в тенджера, омесваме го с вилица възможно най-внимателно, за да излезе сокът.
3. Изсипете 2/3 от посоченото количество захар, разбъркайте.
4. Поставяме масата в стерилизиран контейнер, оставяйки малко място отгоре.
5. Добавете останалата захар, затворете контейнерите и съхранявайте калината със захар на хладно място.

Сладко от калина

За да направите сладко, вземете следните съставки:

• 800 г захар;
• 200 мл вода;
• 1 кг червена калина.

Разходка:

1. Изплакнете плодовете, подсушете върху парче плат и изпратете в тигана, добавете чиста вода.
2. Когато масата заври, изчакайте 2-3 минути. Успоредно с това направете сироп в друг съд: комбинирайте диска и захарта заедно, варете до получаване на хомогенна консистенция.
3. Когато се появят първите мехурчета, изсипете масата от калина в сироп, варете около 30-40 минути. Оставете сладкото да настоява 5 часа, след което го сварете отново. Не забравяйте - трябва редовно да разбърквате масата и да отстранявате пяната.
4. Доведете масата до гъста консистенция и изсипете в стерилизирани буркани.

Съхранявайте сладкото на тъмно сухо място.

Доведете сладката маса до гъсто състояние, изсипете в стерилизирани буркани. Запечатайте със сухи капаци. След охлаждане съхранявайте продукта на тъмно място.

Чай с калина

Приготвянето на чай не е трудно. Ще имаш нужда:

• малка връзка горски плодове;
• чаша вряща вода;
• захар или мед на вкус.

Изплакнете плодовете, отстранете съцветията, сложете в тенджера, намачкайте с вилица и добавете вряща вода. Изчакайте 7-10 минути, за да се влее напитката, добавете мед или захар на вкус.

Освен това можете да добавите лимон, други цитрусови плодове. Но за да направите чая още по-полезен, можете да използвате всеки плод или билка, в зависимост от това какъв ефект искате да постигнете:

• Иван чай ще помогне в борбата с безсънието, ще успокои нервната система, ако добавите калина към него;
• плод от глог, комбиниран с зрънце, е отлична напитка, която ще помогне за борба с последиците от инсулт;
• дива роза или клюн, които могат да бъдат допълнени с чай, значително ще засилят защитните сили на имунната система.

Кафе с калина

Кафето, приготвено по тази рецепта, ще се окаже ободряващо и витаминизиращо. За да направите една чаша кафе ви трябва:

• чаша вода;
• 1 ч.л разтворимо кафе;
• малка връзка калина (за да получите 2 супени лъжици сок);
• 2 ч.л Сахара.

готвене:

1. Измиваме плодовете, покриваме със захар, смиламе с тласкачка. Филтрираме получения сок, отстраняваме корите на плодовете, семената.
2. Залейте кафето с вряла вода, добавете сок, захар на вкус.

сироп от калина

За да приготвите здравословен сироп от калина, се нуждаете от следните съставки:

• 300 г захар;
• 300 г калина.

Подготовката е проста:

1. Изплакнете зрънцето, отстранете съцветията.
2. Прехвърлете калината и захарта в блендер, смелете всичко, за да се получи пюре.
3. Оставете за 1-1,5 часа, като разбърквате няколко пъти.
4. С помощта на марля отделете пулпата от сока.

Готовият сироп се съхранява в хладилник. Трябва да се изсипе в стъклени съдове.

Ликьор от калина

Необходими съставки:

• 7 кг плодове от калина;
• 2,5 кг захар.

готвене:

1. Сортирайте плодовете, изплакнете, изсипете в подходящ съд, добавете захар, завържете гърлото на контейнера с марля, изпратете на тъмно място за 4 дни.
2. Когато се появят признаци на ферментация, трябва да отстраните марлята, да поставите специално водно уплътнение (това е гумена тръба с диаметър около 1 см и дължина до 40 см). Единият край на затвора се вкарва в тапата, а другият - в чаша с вода. Ако пропуснете този момент, кислородът ще влезе в контейнера, което ще доведе до окисляване на течността.
3. В тази форма напитката се държи около три седмици, докато ферментацията спре. Остава да се прецеди и бутилира ликьорът.

ликьор от калина

Съставките за ликьора са както следва:

• 1 литър водка;
• 1,5 кг калина;
• 400 мл вода;
• 1,2 кг захар.

Приготвянето на напитка е лесно:

1. Залейте плодовете с вряла вода, изсипете в съд, добавете 400 г захар. Оставете на слънце за няколко дни. Добавете водка и оставете за още една седмица.
2. Направете сироп от останалата вода и захар, охладете го до температура от +30 градуса, изсипете в бутилка, оставете за един месец. Остава да филтрирате напитката и да излеете в отделни бутилки.

Тинктура на калина

За приготвянето на тинктура по класическата рецепта е необходим минимум компоненти. Съставки:

• 1 кг калина;
• 1 литър висококачествена водка (можете да вземете луна).

Готвене стъпка по стъпка:

1. Пригответе плодовете, изсипете ги в трилитров съд, налейте водка, така че течността да покрие калината с 2-3 см.
2. Затворете буркана с капак и го изпратете на тъмно място за 4-5 седмици, за да се влее при стайна температура. Разклащайте контейнера веднъж седмично.
3. Прецедете тинктурата през тензух. Изстискайте плодовете, изхвърлете.
4. Бутилирайте напитката и я изпратете на постоянно съхранение.

Срокът на годност на тинктурата е 3 години, основното е, че слънчевата светлина не попада върху контейнера.

Отвара от калина

За да направите лечебна отвара, трябва:

• 2 супени лъжици калина;
• 400 мл вряща вода.

Приготвя се лесно:

1. Намачкайте плодовете в емайлиран тиган.
2. Налейте чаша вряла вода, загрейте около 15 минути на водна баня, преценете.
3. Прецежда се, добавя се още една чаша преварена вода.

Трябва да приемате 60 ml 4 пъти на ден. Тази отвара е особено полезна при настинка, гастрит, за нормализиране на кръвното налягане.

От цветовете на растението може да се приготви и отвара. Трябва да вземете 1 ч.л. суха смес, изсипете чаша вряла вода и настоявайте на водна баня за 20 минути. Остава да съдите и да прецедите получената течност.

С помощта на отвара от цветя можете да се борите с язви, екземи, порязвания, циреи, акне. Достатъчно е само да напоявате проблемните зони няколко пъти на ден. Отварата се приема и през устата: помага при безсъние, депресивни язви и нарушения на менструалния цикъл.

Характеристики на събиране и съхранение

Кората на растението се прибира през периода на сокоотлив - обикновено това е края на март или началото на април. Съцветия могат да се събират след пълното им разкриване, плодове - от средата на септември. А за да се запазят плодовете в едно парче, трябва да се нарежат заедно с дръжката.

Но калината, която се събира след първата слана, се счита за най-полезна - плодовете съдържат максимум полезни елементи и практически няма горчивина.

Събраната реколта може да бъде замразена и изсушена. В първия случай те просто трябва да бъдат опаковани в торби и изпратени във фризера. Във втория - разстила се на равномерен слой в сухо и проветриво помещение за поне 10-12 дни. След това остава да ги изсушите при температура от +50 градуса, разстилайте сухите плодове в ленени торби.

Калина е ефективен народен лек. Освен това полезни са не само плодовете на растението, но и кората, листата, съцветията. Въпреки това, трябва да се приема внимателно за целите на лечението, като не се забравят противопоказанията.

Калина обикновена, или калина червена (лат. Viburnum opulus)- много полезно многогодишно растение, принадлежащо към семейството Adoxaceae (Adoxaceae).

Калината е разпространена в цяла Европа, в Кавказ, в Мала и Централна Азия, Сибир и Северна Африка. Като лечебно растение калината е позната от 14 век. На територията на постсъветското пространство калината е въведена в културата през 1974 г. Това лечебно растение може да се намери и под формата на изкуствени насаждения далеч в северната част на Русия - на Соловецките острови, в Архангелск, Котлас, Усурийск, Соликамск.

обикновена калина (червена)Представлява храст (рядко дървета) с височина от 1,5 до 4 м със сивокафява кора. Листата дълги 5–10 см, отгоре тъмнозелени, отдолу сивкавозелени, 3–5 лопатки, леко набръчкани. Цветовете са бели или бяло-розови, събрани в съцветия, подобни на чадър, като крайните са 4-5 пъти по-големи от вътрешните и стерилни, а средните - дребни, на много къси дръжки, плододаващи. Плодовете на калината са овални или сферични червени костилки с едра сплескана костилка, сочни, с горчив стипчив вкус.
Калината цъфти в края на май - началото на юни, а плодовете узряват през август - септември.

Химичен състав

Между другото, в плодовете на калина има повече витамин С (аскорбинова киселина) (до 70%), отколкото в цитрусовите растения.

И така, както виждаме, всички части на калината са богати на полезни вещества, благодарение на което сред хората се роди поговорката: „Който е приятелски настроен с калината, той няма нужда от лекар!“.

В медицината калината се използва за много заболявания, например:

В допълнение, калината има следните свойства:

- намалява нивото на холестерола в кръвта;
- стимулира отделянето на храчки и омекотява с;
- повишава тонуса на мускулите на матката;
- насърчава отстраняването на излишната течност (като диуретик) и намалява отока от сърдечен и бъбречен произход, нарушенията на водно-солевия метаболизъм;
- стимулира производството на жлъчка при заболявания: черен дроб, жлъчен мехур и жлъчни пътища, холангит;
- дава на тялото мощен тонизиращ и имуностимулиращ ефект;
- Витаминизира и тонизира организма.

Още през 16-ти век калината е била използвана като диуретик, средство за заздравяване на рани, имало стягащо и тонизиращо действие, което подобрявало сърдечната дейност.

Според народните вярвания няма нито едно заболяване, при което калината да не помогне.

Вреди на калина

В допълнение към полезните свойства, калината може да навреди и на тялото, например:
- Поради високото съдържание на витамин С, при предозиране на калина може да се появи обрив по тялото;

- Някои сортове калина, чиито плодове не са червени, могат да бъдат отровни. Този вид калина, черна, расте в Кавказ;

- с индивидуалните характеристики на тялото, горчивината от калина може да причини;

Също така, червената калина може да бъде вредна, ако не вземете предвид противопоказанията за нейното приемане.

Противопоказания за приемане на калина

Калина не трябва да се приема с:

- повишено съсирване на кръвта;
- склонност към тромбоза;
— ();
- бременност;
— ;
— ;
— ;
- повишена киселинност на стомашния сок.

Инфузия от кора на калина.Вземете 10 г кора и залейте с 1 чаша вряла вода. Оставете да вари за 90 минути. Вземете запарка от 1 супена лъжица. лъжица 4 пъти на ден.

Инфузия от калина. 2 супени лъжици смилайте лъжици плодове от калина и налейте гореща вода. Варете на слаб огън 15 минути, охладете, прецедете и изцедете. Приемайте по 1/3 чаша 3 пъти на ден преди хранене.

Калина е известна от незапомнени времена като многостранен лек. Полезен е за всички: съцветия, листа, плодове, кора и корени. Днес ще говорим за най-вкусния сок от горски плодове, който може да се справи дори с тежки форми на заболявания.

Противовъзпалително, успокояващо, стягащо, диуретично – това не са всички полезни свойства на сока от калина, който лекува всички вътрешни органи, придава красота и жизненост.

Химичен състав

• витамини А, Е, Р;
• бета каротин;
• минерали: калий, калций, желязо, фосфор, йод, мед и др.;
• естествени захари;
• пектини;
• глюкозиди;
• танини;
• органични киселини.

Интересно! Сокът от калина може да се похвали с впечатляващо количество аскорбинова киселина. По това дори цитрусовите плодове са по-ниски от него.

Лечебни качества

Нектарът от калина има широк спектър от лечебни ефекти:

• Има антимикробен, уринарно-холеретичен, противоалергичен, заздравяващ, противовъзпалителен, кръвоспиращ и антитоксичен ефект.
• Контролира кръвоносната система.
• Подобрява храносмилането и апетита.
• Лекува настинки,;
• Спира вътрешното кървене.
• Лекува чернодробни заболявания и стомашни язви.

И това не е всичко, на което е способен сокът от калина. Използването му в традиционната медицина е широко (повече за това по-долу).

Как се прави сок

Класическа рецепта

Изплакнете плодовете (около 1 кг) обилно в течаща вода, залейте с вряла вода (200 ml) и оставете за 5 минути. След това изцедете водата и намачкайте плодовете с лъжица (за предпочитане дървена). Изцедете получената маса през марля. Течността може да се разреди с вряла вода, в която са лежали плодовете, и да се пие като горещ чай. Не изхвърляйте сладкиша, а го сварете във вода за 10 минути, прецедете и добавете към сока. За да подобрите вкуса, добавете захар (200 г).

Внимание! За да предотвратите горчивия сок от калина, замразете плодовете преди употреба. Бланширането на суровините във вряща вода за 5 минути също ще помогне.

Лекарството помага при много заболявания, но се препоръчва особено при настинки и храносмилателни разстройства. Трябва да се съхранява в хладилник.

с пулп

Нектарът с пулпа се приготвя по следния начин: бланширани измити плодове в гореща вода (за премахване на горчивината) за 5-7 минути, хванете и натрошете с лъжица. Смесете масата със захарен сироп в съотношение 1: 1.

Морс

Сокът от калина е истински склад на витамини, особено полезен е в студено време. В един литър негореща вода добавете мед (100 г) и сок от калина (употребата обикновено е ограничена до половин чаша), разбъркайте и изпийте за поддържане на имунитета. Вместо мед може да се използва захар, в този случай плодовите напитки се настояват 4-5 часа преди употреба.

Приложение в алтернативната медицина

Срещу десетки заболявания

Сок от калина с разтворен в него мед или захар (1: 1), вземете 2-3 супени лъжици. лъжици три пъти на ден с вода:

• с чернодробни заболявания;
• с язва на дванадесетопръстника и стомаха;
• с нулев апетит;
• със силно главоболие;
• с диария (има стягащо действие);
• като витаминно лекарство;
• с гастрит с ниска киселинност;
• за лечение и профилактика на атеросклероза;
• за предотвратяване на онкологични заболявания, които застрашават храносмилателния тракт.

Продължителната употреба на сок от калина (3-5 месеца) напълно лекува гастрит, колит и пептична язва. За да премахнете полипите в стомашно-чревния тракт, пийте 50 г напитка, смесена с мед, 3 пъти на ден след ставане от масата.

При настинки, бъбречни заболявания

Тези заболявания, както и кашлицата и бронхиалната астма, също се лекуват от напитката. В тези случаи се пие по 50 мл 2-3 пъти на ден преди хранене. Приемането на нектар от калина се препоръчва да се комбинира с яденето на самите плодове.

С настинка

За облекчаване на назалната конгестия или за излекуване на "мачкане", 2 пъти на ден (от сутрин и вечер гледане) капете по 4-5 капки прясно изцеден сок във всяка ноздра.

От високо налягане

Перфектно помага сокът от калина от натиск. За да го намалите, пийте напитка с мед, 2 с.л. лъжици три пъти на ден преди хранене.

За очни заболявания

Инструментът се използва активно за лечение на очите. При възпалителни заболявания на клепачите и очите и лошо зрение се взема лек от сок от моркови и калина, смесен с мед (всичко се взема на равни части). Напитките трябва да са прясно изцедени. Пийте такъв коктейл трябва да бъде половин чаша преди всяко хранене.

Има и друга също толкова ефективна рецепта: смесете нектар от калина с мед (цвете) в съотношение 1: 1 и пийте за един месец. Още повече, че през първите 15 дни лечебната течност се приема сутрин, винаги на гладно, по 0,5 ч.л. През втората декада на месеца пият по 1 с.л. лъжица сутрин и вечер. Следва почивка от 30 дни, след което курсът може да се повтори.

При образуване на трън в очите или помътняване на роговицата, в тях трябва да се накапа 1 капка сок от калина с мед. По-добре е да направите това преди лягане до пълно възстановяване.

За лечение на кисти

Сокът от калина ускорява процеса на лечение на кисти на яйчниците. В тази ситуация медът се разтваря в нектар (1: 1) и се пие на празен стомах по следната схема:

• първите 7 дни - сутрин, 1/5 чаена лъжичка;
• втората седмица - 1/3 лъжица;
• третата седмица - по 1 чаена лъжичка сутрин и преди лягане;
• в последните дни на месеца - 1 с.л. лъжица сутрин и вечер.

След лечението те правят почивка и след това възобновяват курса отново, само сега в обратен ред - отдолу нагоре.

Характеристики на приемане

Редът на прилагане на лекарството за различни заболявания е приблизително същият. Така че, при настинки, рак на гърдата, пийте 50 мл сок с мед 3 пъти на ден. При онкологични заболявания - 2 супени лъжици. лъжици напитка с мед (1: 1) 3-4 пъти на ден. Меден сок от калина от натиск и заболявания на стомашно-чревния тракт се приема по 2 супени лъжици. лъжици 3 пъти на ден.

Използване на открито

При кожни заболявания и за козметични цели течността от плодовете на калина се използва външно. Измива се при акне, екзема, лишеи, лунички и старчески петна. Периодичното триене на лицето с памучни тампони, потопени в сок, премахва дразненето, акнето и други обриви.

Още няколко рецепти

• Сокът от горски плодове от калина е полезен при епилепсия, истерия, неврози, свързани с менопауза, запек, треска, хронична умора и слабост.
• Сокът от листа на калина, смесен с мед в дози 1:1, се пие по 50 мл три пъти на ден за възстановяване на организма след тежки заболявания. Лосиони на негова основа премахват обриви, лишеи, циреи.
• Нектарът от цветовете на дървото лекува кожни обриви, диатеза, гастрит, болезнени периоди. За да направите това, смесете го с мед и приемайте по 1 чаена лъжичка 3-4 пъти на ден преди хранене.

Противопоказания

Въпреки впечатляващите полезни свойства, сокът от калина има противопоказания.

Пиенето е забранено:

• с подагра и артрит;
• с ниско кръвно налягане;
• с бързо съсирване на кръвта;
• с гастрит с повишен индекс на киселинност;
• с уролитиаза;
• с бъбречни заболявания в острата фаза;
• ако сте алергични към калина.

Внимание! Използването на сок от калина е строго забранено за жени в позиция. Напитката предизвиква тургор (свиване) на матката, което може да доведе до спонтанен аборт и преждевременно раждане.

Преди да започнете да пиете нектар от калина, изчакайте одобрението на лекаря. И по време на курса го използвайте само в рамките на посочената доза.

Всички материали на сайта са представени само за информационни цели. Преди да използвате каквито и да е средства, консултацията с лекар е ЗАДЪЛЖИТЕЛНА!

Природата не се уморява да се грижи за нашето здраве и днес ще говорим за това какви свойства има зрънцето калина, защо е лечебно и на кого е противопоказано. Ще научите и много рецепти за лечение с помощта на това растение.

През периода на настинки калината става особено популярна и това не е изненадващо, защото може да лекува кашлица, да намали температурата, да предпазва от вируси и бактерии. Благотворното действие на червената калина обаче е много по-широко – знаещи хора я използват при сърдечно-съдови заболявания, анемия, проблеми с черния дроб и бъбреците, недостиг на витамини, кървящи язви и алергии.

Калина се използва за приготвяне на чайове, плодови напитки, запарки, целувки, отвари, компоти. Те ядат пресен сок и самите горски плодове, като ги смесват с мед, а от плодовете на калина се правят и маски за лице.

Всеки от неговите компоненти е полезен в калината: плодове, кора, семена, цветя. Кората започва да се бере от април до юни и е по-добре да се отстрани от младите клонки и стволове. По това време кората може лесно да се отдели от дървесината поради активния поток на сок. През есента кората на калината може да се отстрани от отсечени дебели клони.Калината цъфти през май, а плодовете се появяват от август до септември. Освен това, ако преди първите слани плодовете на калина се различават по кисел вкус с горчивина, то след слани плодовете придобиват по-сладък вкус.

Плодовете на това растение съдържат много витамин С - на 100 g плодове - до 82 mg, което е двойно надвишава съдържанието му в лимони и един и половина пъти - в портокали!Затова се препоръчва да се използват при настинка под формата на чай от калина или под формата на сок от горски плодове, добавен към обикновения чай.

Също така, зрънцето калина е източник на витамини като: витамин А, К, Р, Е, затова е добре да се използва, когато бери-бери.

Това растение може да се счита за източник на желязо (в калината го има не по-малко, отколкото в по-популярните шипки и боровинки, обичани от всички), както и на магнезий, цинк, калий, фосфор, молибден, манган, калций, йод, ванадий.

Зрънцето калина съдържа пектини, необходими за отстраняване на вредни вещества, съдържа много танини, фитонциди, органични киселини, липиди, етерични масла, аминокиселини.

Не е изненадващо, че заради толкова богат състав на полезни вещества това растение е високо ценено от хората.

И не само традиционната медицина възхвалява полезните свойства на калината. Представители на традиционната медицина също й отдават заслуга. Лекарите дават препоръки за замяна на аптечните витамини със сок от калина с цел укрепване на имунната система.Само една чаша от тази здравословна напитка е в състояние да осигури дневната нужда от всички най-важни за нас вещества.

Лекарите съветват да използвате калина, ако имате тежки и болезнени менструации. Препоръчва се и за употреба от тези, които са имали маточно кървене. И всичко това за хемостатичните свойства на това растение.

Какви други полезни свойства има зрънцето калина:

• холеретик - затова е толкова полезно да се използва при чернодробни заболявания,
• диуретик - кората на калина трябва да се използва, когато се появи подпухналост,
• успокояващо - добре е да се използва по време на стрес, при депресивно състояние и като възстановително средство след претърпяна психологическа травма,
• потогонно - пийте чайове и отвари с калина, ако имате настинка,
• отхрачващо средство - калината ще ви помогне да се отървете от кашлица,
• прочистване - помага за премахване на токсините, пречистване и обновяване на кръвта,
• имуномодулиращо - ако сте отслабени от болестта или се стремите да укрепите имунната система, използвайте калина,
• антисептично - тези свойства са много важни при кървящи язви и дълго незарастващи рани,
• стягащи средства - добре е да се използва при диария,
• спазмолитично - затова е полезно да се използва при проблеми с мозъка за премахване на спазми и укрепване на стените на кръвоносните съдове.

С какви проблеми ще помогне на калината да се справи:

• атеросклероза и аритмия (ще почисти кръвта от холестеролни плаки и ще помогне за нормализиране на пулса),
• ангина и бронхит,
• грип и ТОРС,
• ако страдате от алергии и бронхиална астма,
• с гастрит и язва на стомаха или язва на дванадесетопръстника,
• с ниска киселинност на стомашния сок и кожни заболявания (псориазис, екзема, старчески петна, акне, лунички),
• ако страдате от безсъние и главоболие,
• с колит и хемороиди,
• ако имате стоматит и кървене на венците,
• пиелонефрит и цистит,
• ерозия на шийката на матката и възпаление на придатъците,
• туберкулоза и пневмония,
• както и онкологията.

Калината е отлично средство за лош апетит, добре е да замените кафето с нея – семената на калина имат силно тонизиращо действие.

Кой е противопоказан Бери калина

• Ако имате повишено съсирване на кръвта, не трябва да използвате това растение.
• Съответно, ако имате склонност към образуване на кръвни съсиреци, калината също не се препоръчва.
• Не бива да го използвате при подагра, тъй като съдържа в големи количества органични киселини.
• Пуринът, съдържащ се в калината, не позволява това растение да бъде въведено в диетата на хора с уролитиаза и артрит.
• При повишено ниво на солна киселина в стомаха, трябва да се използва с повишено внимание.
• Вреда калина може да причини хипотония.
• По време на бременност употребата на калина и препарати от нея е противопоказана, тъй като е възможна алергична реакция към това растение, по-специално към значително съдържание на витамин С.
• Предозирането на напитки с калина може да бъде вредно под формата на обрив по кожата.

Бери от калина с мед

Такъв инструмент ще се възползва от хипертония, настинки, кашлица, бронхиална астма, атеросклероза и нервно превъзбуждане:

• пригответе каша от 6 с.л. пресни плодове, смесете го с 200 г мед и оставете да се запари за 2 часа. Инструментът се приема на 1st.l. четири пъти на ден, можете да пиете топла вода.

Ако сте алергични към мед, заменете го със захар.

сок от калина

С тези проблеми, вместо каша от калина с мед, можете да пиете плодов сок:

• внимателно изстискайте сока от плодовете (без прекомерна сила, за да не изстискате твърде много горчивина от кожата). Сокът се консумира до три пъти на ден по 50 мл.

Също така е полезно да се пие сок от червен калина при алергии и язви, хемороиди и колити, болки в черния дроб и сърдечния мускул, кашлица и за профилактика на рак.

Не само плодов сок, но и отвари с настойки от цветя и плодове на растението е добре да се приемат за подобряване на апетита и храносмилателния процес, отърване от главоболие и бронхиална астма, диария, чернодробни проблеми, язви и гастрити с ниска киселинност, т.к. както и за премахване на липсата на витамини в организма.

Сокът, получен от листа от калина, е полезен за пиене при кожни обриви, акне, фурункулоза, лишеи, а също и като тоник за възстановяване на здравето след тежко заболяване. Добре е засегнатите места по кожата да се намазват със сок от калина.

И можете да приготвите козметична маска, като смесите заквасена сметана със сок от калина в същото съотношение и нанесете продукта върху лицето си за 20 минути. Маската се отмива с обикновена вода. С негова помощ ще се отървете от акнето по лицето си и ще избелите кожата си.

пресни плодове

Ако ядете 100 г пресни плодове от калина всеки ден, ще пречистите и обновите кръвта си, ще подобрите работата на сърцето и ще можете да премахнете мастните натрупвания в съдовете, което е изключително важно за атеросклерозата.

Ако имате високо кръвно налягане и няма противопоказания за употребата на калина, направете си тази смес: залейте плодовете директно със семената с мед или покрийте със захар и 1 с.л. яжте преди хранене три пъти на ден.

Друг плюс от консумацията на пресни плодове от калина е, че те могат да помогнат при запек, тъй като имат слабителни свойства.

Полезните свойства на плодовете на калина, използвани в чиста форма, ще осигурят безценна услуга при възпалителни процеси на стомашно-чревния тракт. Ще бъде достатъчно само да смачкате 1 с.л. пресни плодове и ги яжте преди хранене за 30 минути. до четири пъти на ден.

От това видео ще научите рецептата за прибиране на калина за зимата, тя ще бъде особено полезна за тези, които имат хипертония:

Отвара от калина

Прави се отвара както от кората на растението, така и от неговите плодове. Тези отвари са полезни при гаргара при дрезгав глас и загуба на глас, тонзилит и бронхит, пневмония, пародонтоза и всякакви други възпалителни процеси в устата. Полезните свойства на отварата от калина могат да имат благоприятен ефект върху хората с диабет. Външно отвара трябва да се използва при кожни заболявания, хемороиди и за ускоряване на заздравяването на рани.

отвара от кораприготвя се така: кората се счуква и 1 с.л. прах се залива с 250 мл. вода. Всичко, което трябва да се вари за 5 минути, дайте 1 час. настояват и преминават през тензух. Приема се отварка от стайна температура, 1-2 с.л. три пъти на ден след хранене.

Между другото, кората на калина е богата на хемостатични вещества, затова се препоръчва при тежки кръвоизливи, често намира приложение при гинекологични проблеми:

Ако човек има хемороиди, трябва не само да използва отвара от кората вътре, но и да се къпе с тази отвара. А кървенето от носа помага за премахване на памучните турунди, предварително навлажнени в бульон от калина, поставени в носните проходи.

Отвара от горски плодовеприготвя се по следния начин: плодовете (2 супени лъжици) се смилат на каша, смесват се с 250 ml вряща вода в емайлиран съд, 15 минути. загрява се на водна баня и се влива в продължение на 1 час, след което се филтрира. Към получения бульон се добавя затоплена преварена вода (200 ml). Три пъти на ден се използва отвара от 100 мл.

Особено добре е тази отвара да се използва топла при кашлица както при възрастни, така и при деца. За деца кашлицата от калина се приема по една трета от чаша не повече от четири пъти на ден.

Отвара от цветяизготвен, както следва: 1ст.л. суровините се заливат с 250 мл вряща вода, варят се 10 минути. на слаб огън и се пие три пъти на ден по 1 с.л. Тази отвара има отхрачващи и потогонни свойства, освен това помага за ускоряване на заздравяването на рани и конци.

Между другото, ако сте измъчени от карбункули, екзема, циреи, язвени процеси в храносмилателния тракт, можете да пиете не само отвари от калина, но и настойки от плодовете му.

Инфузия от калина

Запарката се приготвя просто: 1-2 с.л. плодовете се смилат на каша, смесват се с 250 ml вода и се оставят да престоят 4 часа. Лекарството се използва 100 ml четири пъти на ден преди хранене.

Ако направите запарка от калина по тази рецепта: 10 г плодове се изсипват в 200 мл вряща вода, 40 минути. влива се и се приема по 80 мл. три пъти на ден, можете да се отървете от кашлица, настинка и акне по кожата. Освен това при последния проблем инфузията не само се използва вътре, но и се използва до четири пъти на ден за смазване на проблемните зони.

Алкохолна тинктура от калина се приготвя по тази рецепта: плодовете на калина се смесват в равни пропорции със 70% алкохол, лекарството се влива в продължение на 14 дни, след което се използва преди хранене, 30-40 капки три пъти на ден. Този екстракт е полезен и при тежко менструално кървене.

От това видео ще научите още няколко полезни начина за използване на калина, както и интересен метод за събиране на сока му за зимата:

Както можете да видите, полезните свойства на калината са много разнообразни. Без значение коя рецепта изберете, калината ще донесе огромни ползи за вашето здраве. Ако не искате да смесвате плодовете на калина със захар, да приготвяте отвари от нея или да пиете чист сок, във всеки случай ще почувствате пълната лечебна сила на това растение.

Разбира се, когато приемате калина, трябва да се вземат предвид и нейните противопоказания, за да не се навредите. Ако по някаква причина не можете да използвате калина, няма значение, има и други растения, които ще ви помогнат. В крайна сметка природата е щедра с подаръци ...