Светлана Маркова

Красотата е като скъпоценен камък: колкото по-проста е, толкова по-скъпоценна е!

Съдържание

Менюто за разделно хранене за бързо и ефективно отслабване е съставено на базата на специална таблица с хранителни комбинации. Ефективността на диетата се влияе пряко от спазването на всички нейни правила. Цикълът на разделно хранене е предназначен за период от 30 дни - в противен случай желаният ефект няма да бъде постигнат.

Същността и правилата на разделното хранене

Високата ефективност на диетата се постига чрез планирани хранения, състоящи се от строго определени продукти, подбрани на принципа на съвместимост. Натрупване в червата на токсини и токсини не се случва. Ето най-важните принципи на разделното хранене:

1. Използване на таблицата за съвместимост при съставяне на менюто. Правилните комбинации се усвояват перфектно, не претоварвайте храносмилателния тракт.
2. Готвене на прости ястия. По-малко количество компоненти, съдържащи се в готовата храна, се усвоява по-добре от храносмилателната система.
3. Интервали от време между храненията. Тялото се нуждае от време, за да смила храната. Ето защо, например, между обяда и следобедната закуска, трябва да направите интервал от 2-3 часа. Не трябва да се допускат твърде дълги интервали.
4. Физическа дейност. Натоварванията също допринасят за загуба на тегло и ускоряват загубата на тегло.
5. Безплатно използване на определени продукти. Воднисти плодове и зелени зеленчуци е позволено да се ядат на малки порции между, например, следобеден чай и вечеря. Може да бъде пъпеш, краставици или диня.
6. Прочистване на червата преди диета. За 2-3 началото на курса трябва да подготвите тялото, като организирате дни на гладно.
7. Минимална термична обработка. След продължително готвене много храни губят хранителните си свойства, а полезните вещества се унищожават.
8. Продължителността на диетата, повторението на цикъла. Курсът на частичното хранене продължава 30-90 дни. Ако режимът е нарушен, трябва да започнете диетата от нулата (2-3 дни на гладно). Препоръчва се курсът да се повтори с интервал от най-малко 3 месеца.

Важна част от диетата е разделянето на дните по вид храна. Това разграничение помага на тялото да усвоява по-добре храната, намалява натоварването на храносмилателния тракт. Диетата трябва да се състои от четиридневен цикъл:

1. Протеин. То винаги започва цикъла. Основната част от менюто са животински протеини, съчетани с прости пресни зелени зеленчуци.
2. Нишестени. Ежедневното меню е съставено от картофи, варива, каша на вода.
3. Въглехидрати. "Десертен" ден. Можете да ядете шоколад, леки десерти, паста и т.н.
4. витамин. Най-нискокалоричният ден, менюто за което се състои от плодове, воднисти зеленчуци, ядки, захаросани плодове.

Таблица за съвместимост на продуктите

Използва се за съставяне на правилното меню, подходящо за основните принципи на фракционното хранене. Таблицата за съвместимост на продуктите за отделни хранения съдържа следните обозначения:

• 1…16 – номера на групи за съвпадение на съвместимост (както хоризонтално, така и вертикално)
• "*" - клетка с повтарящи се позиции;
• "-" - лоша комбинация, която не може да се използва;
• "0" - неутрална комбинация;
• "+" оптималната комбинация от продукти.

За правилното използване на таблицата трябва да сравните броя на групите храни от първата колона и първия ред, които се планира да бъдат включени в следващото хранене. И така, в протеинов ден можете да ядете варени пилешки гърди (позиция № 1) със салата от зелени зеленчуци (позиция № 10). Тази комбинация е подчертана в таблицата със символа „+“ и е оптимална. Напротив, забранено е да се готви каша (No 7) в мляко (No 12), което е обозначено със знака „-“.

Номер на продуктова група

Име на продуктова група

Месо, риба, домашни птици

Зърнени храни, бобови растения

Масло, сметана

Растително масло

Захар, захарни продукти

Хляб, зърнени храни, картофи

Кисели плодове, домати

Сладки плодове, сушени плодове

зелени зеленчуци

Принципи на менюто

Разделното хранене за отслабване ще помогне само ако следвате препоръките за комбиниране на продукти. Таблицата по-долу показва храните, които не трябва да се консумират в определени дни от цикъла:

Меню

Хранителният план трябва да бъде съставен предварително, като се стремим към максимално разнообразие при спазване на правилата от таблицата за съвместимост. Ето примерно меню за 4 дни:

	варени яйца, зелена салата	Задушено пилешко филе с тиквички, зелен чай	Варена постна риба, салата от краставици, целина и билки	Зелена ябълка	Омлет, прясна краставица
	Оризова каша на вода	Филийка зърнен хляб	Каша от елда в зеленчуков бульон, прясна краставица		Варени картофи, ядки
	Овесени ядки на водата	Торта	Паста с доматено пюре	Мюсли с кефир	Тъмен шоколад
	цяла круша	Портокал, шепа ядки	Салата от домати, зелен лук, краставици	Стафиди, сини сливи

Рецепти

Стриктното спазване на диета не означава отказ от вкусни ястия. Рецепти, базирани на правилата за съвместимост на продуктите:

1. Задушено пиле със зеленчуци. Изплакнете половин килограм пилешко филе, почистете от мазнина, филми. Нарежете на малки парченца с произволна форма. Изплакнете средните тиквички, отрежете краищата, отстранете кората с белачка за зеленчуци или нож, нарежете месото на кубчета. Изплакнете 200 г китайско зеле, нарежете с пулове. 300 г картофи, обелени, измити, нарязани на кубчета. Смесете всички приготвени съставки в тенджера, налейте половин чаша вряла вода, оставете ястието да къкри, задайте котлона на среден и покрийте тенджерата с капак за 40-50 минути.
2. Зелена салата с яйце. Сварете 3-4 пилешки яйца, нарязани на кубчета, като отстраните черупката. 100 г зелена салата айсберг, измийте, накъсайте с ръце или нарежете на пулове. Изплакнете пресните краставици, отделете краищата, настържете на ивици на едро ренде. Изплакнете купчина копър, отрежете стъблата, нарежете зелените. Комбинирайте подготвените съставки, въведете 2 супени лъжици. л. кисело мляко, разбъркайте.

Видео

Внимание!Информацията, предоставена в статията, е само за информационни цели. Материалите на статията не призовават за самолечение. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да даде препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.

Открихте ли грешка в текста? Изберете го, натиснете Ctrl + Enter и ние ще го поправим!

Обсъдете

Разделно хранене за отслабване: меню и хранителна таблица

Разделното хранене за отслабване и поддържане на нормално тегло се използва от милиони жени по света. Основните предимства на този тип хранене са: липсата на гладни стачки и възможността да консумирате почти всичките си любими храни, като се вземе предвид времето за приемане на всеки продукт.

Преди да напишем подробно меню, нека си припомним основните принципи на разделното хранене:

1. Купуваме тефлонов тиган, в който можете да готвите без олио, както и двоен котел. Именно това ястие трябва да стане основното в кухнята. Колкото по-малко преработени са храните, толкова по-добре за здравето и фигурата. Забранено е пържене и пържене в дълбоко.
2. Между приема на протеинова и въглехидратна храна трябва да минат поне 3-4 часа, тъй като тези продукти са абсолютно несъвместими. На снимката по-горе можете да видите подробните правила за съвместимост на продуктите. В началото ще ви е трудно да запомните всичко, така че носете таблици за съвместимост на продуктите със себе си. Постепенно всички принципи ще се запомнят и ще стане лесно и познато.
3. Пъпеш, диня и банан могат да се ядат само 1-1,5 часа преди хранене. Всички други плодове се консумират оптимално 30-60 минути преди основното хранене, но не и след него. Млякото също се отнася до продукти, които не могат да се комбинират с нищо. Млякото е отделен хранителен прием.
4. Има неутрални храни, които могат да се комбинират както с протеини, така и с въглехидрати. Ако пред вас изникне въпросът: какво да сервирате с месо, изпечено във фурната? - изберете салата от пресни зеленчуци с изобилие от зеленчуци, а не салата от варени яйца със заквасена сметана, например.
5. Всички консерви, полуфабрикати, колбаси и колбаси от магазина трябва да бъдат напълно изключени от менюто. Не забравяйте, че разделната диета е здравословна диета.
6. Предпочитание трябва да се даде на здравословни сладкиши, като мед, сушени плодове, черен шоколад, маршмелоу или домашен мармалад или маршмелоу.
7. Зърнен хляб и хляб без брашно може да се яде, но не и с белтъчини. Допустимо е да комбинирате здравословния хляб със зеленчукова супа, салати и да го използвате за приготвяне на леки сандвичи.

Разделни хранения: закуска

И така, решихте да започнете отделна диета, за да станете по-стройни, здрави и красиви. Първото нещо, което трябва да можете да организирате, е закуската.

• първа закуска: едно яйце, което може да се сервира варено или да се направи омлет или пържени яйца. Допълваме с пресни зеленчуци: чушки, репички, краставици или домати;
• втора закуска: един голям портокал или 2-3 мандарини.

• първа закуска: овесена каша на вода със сол и масло, чай;
• втора закуска: 100 грама извара, чай.

• първа закуска: филийка пълнозърнест хляб, 30 грама сирене, чай.
• втора закуска: 200 мл. кефир или мляко.

• първа закуска: печена ябълка с извара;
• втора закуска: 100 грама натурално кисело мляко с добавка на 100-150 грама плодове или горски плодове.

• първа закуска: каша от елда на вода със сол и масло, чай;
• втора закуска: 150 мл. натурално кисело мляко и шепа пресни горски плодове.

• първа закуска: порция ечемичена каша на вода, чай.
• втора закуска: един голям банан.

• първа закуска: 100-150 грама нискомаслена извара, шепа малини.
• втора закуска: голяма ябълка.

Приблизителното време между първата и втората закуска е 2 часа. Понякога за първата закуска можете да се поглезите с 2-3 любими палачинки със сладко, диетични чийзкейк или нискокалорична запеканка с извара. Това по никакъв начин няма да повлияе на фигурата, но ще даде психологически комфорт.

Варианти за обяд с отделни хранения

Разделните хранения, като правило, предвиждат използването на високопротеинов продукт като основа на обяда. Понякога обядът може да се основава на продукт с високо съдържание на въглехидрати. Помислете за примерно меню за седмицата.

• обяд: парче пилешки гърди, приготвени на пара. Салата от зеле, зелен лук, прясна краставица и зелен грах, подправена със сол и зехтин;
• закуска: три супени лъжици извара + 1 чаена лъжичка мед.

• обяд: порция сьомга или пъстърва, запечена на фурна, салата от пресни краставици и домати с масло;
• лека закуска: 200-250 мл. плодово смути.

• обяд: задушени месни котлети, задушена зеленчукова яхния от зеле, чушка, домати и тиквички;
• закуска: един пресен плод: ябълка, портокал, банан, райска ябълка или друг, според сезона.

• обяд: зеленчукова супа, филийка пълнозърнест хляб;
• лека закуска: чаша кефир или натурално кисело мляко без добавки.

• обяд: постен борш, филийка пълнозърнест хляб;
• закуска: шепа всякакви сушени плодове, например сини сливи, сушени кайсии, стафиди.

• обяд: запечено на фурна пиле, зелен фасул на пара;
• закуска: шепа ядки, като орехи, кашу, бадеми или всякакви други.

• обяд: избор: 50 грама пълнозърнеста паста, 200 грама картофи, сварен кафяв ориз. Отгоре намажете салата от пресни зеленчуци. 50 грама - теглото на продукта в суха форма;
• закуска: една печена ябълка, поръсена с мед.

Понякога за тези, които спазват отделна диета, като лека закуска можете да се поглезите с парче пай с пълнозърнесто брашно, няколко резена горчив шоколад, хляб от пълнозърнесто брашно с мед.

Разделни хранения: опции за вечеря

След това помислете какви опции за вечеря предлагат отделни ястия за отслабване.
Втората вечеря не е предвидена от диетата, но ако вечеряте не по-късно от 20.00 часа и си лягате по-близо до полунощ, тогава е възможно леко отклонение от принципа на пет хранения на ден.
Така че отделното хранене предвижда не твърде плътна вечеря, съчетаваща порция протеин, допълнена със зеленчуци.

• вечеря: омлет от три яйца с моркови, порция зелен грах от консерва;
• късна вечеря: 200 мл. кефир.

• вечеря: печена телешка или свинска пържола, зеленчукова салата;
• късна вечеря: 200 мл. мляко.

• вечеря: варен ориз с гъби, сотирани с лук в растително масло;

• вечеря: парче варена риба, порция задушено зеле;
• късна вечеря: 200 мл. кефир.

• вечеря: задушена зеленчукова яхния от лук, моркови, тиквички, патладжан, карфиол и домат;
• късна вечеря: 200 мл. мляко.

• вечеря: зеленчукова гювеч, две малки парни котлета;
• късна вечеря: 100 грама натурално кисело мляко.

• вечеря: две сварени яйца, порция зеленчукова салата, подправена с олио;
• късна вечеря: 200 мл. кефир.

Разделното хранене ви позволява да отслабнете доста успешно, но трябва да помните и за размера на порциите. Например, ако в чинията ви има 150 грама печено месо или риба, тогава една порция салата не трябва да надвишава 250 грама. В противен случай рискувате сериозно да разтегнете стомаха.

Разтоварващи дни с разделно хранене

Ако първоначалното тегло е достатъчно голямо или загубата на тегло е по-бавна, отколкото сте планирали, дните на гладуване са приемливи. Разделните хранения ви позволяват да използвате почти всяка опция за гладен ден, която ви харесва.

Възможни опции:

1. Кефир. През деня, на равни интервали, можете да пиете 1,5-2 литра кефир.
2. Зеленчуци + плодове. Разрешено е да се консумират до 2 кг продукти, включително прясно изцедени сокове. Препоръчително е да се консумират не повече от един вид зеленчуци и плодове на едно хранене.
3. Елда. На ден е позволено да се консумират не повече от 700 грама каша от елда, сварена във вода без добавяне на сол и масло.
4. Apple. Позволено е да се ядат до един и половина килограма пресни ябълки и да се пият няколко чаши прясно изцеден ябълков сок.
5. Извара. Можете да ядете 600 грама извара на ден, като ги разделите на пет части.
6. Печени ябълки. Пет пъти на ден трябва да ядете една голяма ябълка, изпечена във фурната.
7. Зеленчукова супа. За един ден можете да изядете два литра лека зеленчукова супа без хляб и картофи.
8. 600 грама варена риба, разделена на няколко приема, е друг вариант за гладен ден.
9. 350 грама ориз, сварен във вода, без сол и олио, разделен на три приема.
10. Допустимо е да ядете само диня или само краставици през деня - това перфектно премахва излишната течност от тялото.

Не забравяйте, че денят на гладно не може да се провежда повече от веднъж седмично. Идеалните дни са събота или неделя, когато не е нужно да ходите на работа.

Разделното хранене е чудесен начин не само да отслабнете, но и да прочистите организма от токсини, шлаки и всичко излишно. Не забравяйте, че малко отстъпление няма да донесе сериозна вреда, така че ако сте присъствали на празничен празник и сте изяли всичко там, просто направете разтоварване на следващия ден.

Оля Лихачева

Красотата е като скъпоценен камък: колкото по-просто е, толкова по-скъпо :)

Съдържание

Американският лекар Хърбърт Шелдън формулира точната идея за разделно хранене в началото на 20 век. Същността на метода е, че е по-лесно за стомаха да усвоява храни, които се комбинират помежду си. Има таблици за определяне на съвместимостта. Въз основа на тях е по-лесно да се приготвят отделни ястия. Някои от тях са представени в рецептите със снимка по-долу.

Какво е разделна храна

Според принципите на разделното хранене в рецепти не могат да се използват белтъчини и въглехидрати. Заедно се смята, че те имат отрицателно въздействие върху здравето. Всичко се дължи на факта, че протеините се разграждат в кисела среда, а въглехидратите - в алкална. В резултат на това стомаха отделя два вида ензими наведнъж, които се неутрализират взаимно. Така храната не се усвоява. Системата за разделно хранене помага да се консумират протеини, въглехидрати и мазнини отделно един от друг или в приемливи комбинации. В резултат на това се подобрява храносмилането. Можете да наблюдавате отделни хранения за повече от една седмица и дори няколко месеца.

Отделна схема за захранване

Продуктите с разделно хранене не запушват тялото и дори, напротив, допринасят за отстраняването на токсините и токсините. Те също така помагат за отслабване. За да направите това, просто трябва да се пренапишете веднъж или да разпечатате табела със списъци с продукти, които могат да бъдат включени в отделни рецепти за хранене. В класическата версия те се класифицират на съвместими, неутрални и такива, които не могат да се използват един с друг. Общите правила за разделно хранене за отслабване изглеждат така:

1. Протеините не могат да се смесват с протеини. Не трябва да ядете месо, яйца, ядки или риба едновременно. Заедно те се усвояват само частично.
2. Протеините са несъвместими с киселини. Това са рецепти за месни или рибни ястия със салата от сирене или домати.
3. Протеините и мазнините в отделни рецепти за храна също не могат да се включват заедно. Последните предотвратяват отделянето на стомашен сок, което забавя храносмилането.
4. Въглехидратите с киселини не са най-добрата комбинация. Киселец и други зеленчуци с киселост, ябълки, лимон, грозде унищожават птиалин. Това е ензим, който разгражда въглехидратите.
5. Въглехидратите с други въглехидрати също са вредни. Стомахът може да ги смила само в една форма, а излишъкът ще се скита. Така че зърнени храни, картофи и кифлички с торти не могат да се ядат заедно.

Отделни рецепти за храна за всеки ден

Въз основа на правилата за разделно хранене рецептите за закуска трябва да включват некисели храни, фибри, т.е. зеленчуци, плодове и млечни продукти. За обяд са подходящи протеини – месо или риба, а за вечеря – въглехидрати. Не мислете, че рецептите за отделни ястия са еднообразни, а ястията не са толкова апетитни. С правилната комбинация от продукти можете да ядете вкусно и едновременно с това да отслабнете. Системата предлага да се придържате към цикъл от следните дни:

• протеин, когато се консумират храни, които са богати на протеини;
• нишестени, на основата на храна с нишесте;
• въглехидрати с преобладаване на бавни и бързи въглехидрати;
• витамин с разнообразие от плодове и сушени плодове;
• разтоварване, когато се консумира само минерална вода, вода, чай или кафе.

Рецепти за протеинови ястия за отслабване

• Порции: 1 човек.
• Калорично съдържание на ястието: 146 kcal.
• Кухня: руска.

Протеиновото меню с отделни хранения е много разнообразно. Често използвана съставка в такива дни е пилешкото. В допълнение към голямото количество протеин, той е с ниско съдържание на калории, така че е идеален за диета. В рецептите се препоръчва използването на филе или гърди. Те се считат за по-полезни. Ако искате да направите нещо вкусно, следвайте инструкциите как да приготвите пиле на скара без кожата.

Съставки:

• сол - 1 щипка;
• зехтин - 5 г;
• черен пипер - 1 щипка;
• пилешки гърди - 110 гр.

Метод на готвене:

1. Отделете филето от костите, изплакнете, подсушете с хартиени кърпи.
2. След това разбийте месото върху дъска за рязане, като го покриете със стреч фолио, за да не се пръска.
3. Запечете филетата за 3 минути от всяка страна, докато леко покафенеят.

• Време за готвене: 2 часа 15 минути.
• Порции: 2 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 98 kcal.
• Предназначение: за обяд / за вечеря / за лека закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност на приготвянето: средна.

За основното ястие можете да задушите пиле със зеле, да направите телешко зрази или да печете риба във фолио. Ако планирате лека закуска, тогава научете как да направите протеинова салата с боб. Допълнението към тази рецепта е спанак с билки. Чесънът добавя пикантност към ястието. За дресинг се използва заквасена сметана. Пресният боб е най-добър. В краен случай са подходящи и консервирани.

Съставки:

• заквасена сметана - 1 супена лъжица;
• чесън - 1 скилидка;
• зелен лук - 1 връзка;
• копър - 1 връзка;
• заквасена сметана - 1 щипка;
• спанак - 1 връзка;
• червен боб - 50 г.

Метод на готвене:

1. Препоръчително е да накиснете боба от вечерта, като го залеете с топла вода.
2. Сутринта или след 2 часа сварете боба в леко подсолена вода, след което го отцедете и охладете продукта.
3. Нарежете чистите сухи зеленчуци не много ситно, прекарайте чесъна през преса.
4. Смесете всички съставки за салата, подправете със заквасена сметана и разбъркайте.

Нишестен ден - рецепти

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 117 kcal.
• Предназначение: за обяд/вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност при приготвянето: лесно.

Ястията с нишесте могат да включват грах и други бобови растения, зеленчуци на пара или бульони, приготвени от тях. Позволено е да се използват зърнени храни в диетата, например просо, перлен ечемик, елда и ориз. Основният нишестен зеленчук е картофът. От него се приготвят леки салати или супи. Сред простите рецепти могат да се разграничат картофи с яке. За да направите това, клубените се измиват и просто се варят до омекване. Ако искате нещо по-интересно, тогава пригответе топла салата с картофи.

Съставки:

• черен пипер, сол - на вкус;
• лук - 1 бр.;
• растително масло - 5 супени лъжици;
• картофи - 800 г;
• Френска горчица - 3 супени лъжици.

Метод на готвене:

1. Изплакнете клубените, сложете да се варят, а когато са готови, обелете и нарежете на кубчета.
2. Нарежете лука на половин пръстени, комбинирайте с картофите.
3. Смесете олиото с черен пипер, горчица и сол.
4. Разбъркайте с дресинг за салата.

• Брой порции: 6 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 160 kcal.
• Предназначение: за обяд/вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност на приготвянето: средна.

Много вкусна рецепта с картофи са зеленчуковите котлети, особено ако към тях добавите моркови, грах и зеле. За да ги направите по-диетични, се препоръчва да изпечете заготовките във фурната. Котлетите са подходящи като втори. По-добре е първо да сервирате течно ястие, например картофена супа. Състои се само от зеленчуци - моркови с лук и целина. Следователно супата се оказва много лека, но засищаща.

Съставки:

• моркови - 2 бр.;
• мащерка - 1 ч.л.;
• целина - 1 стрък;
• дафинов лист - 1 бр.;
• масло - 1 супена лъжица;
• картофи - 750 г;
• праз - 1 стрък;
• нарязан магданоз - 1 супена лъжица;
• сол на вкус;
• зеленчуков бульон - 1 л.

Метод на готвене:

1. Настържете морковите с нож, изплакнете. Обелете картофите и ги измийте също. Нарежете зеленчуците и целината на кубчета.
2. Обелете праза и го нарежете на кръгчета.
3. Поставете нарязаните съставки в тенджера, изсипете зеленчуковия бульон.
4. Сварете, добавете лаврушка, гответе под капака за 20 минути.
5. Накрая посолете, овкусете с наситнен магданоз и масло.

въглехидратни ястия

• Време за готвене: 50 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Калорично съдържание на ястието: 81 kcal.
• Предназначение: за обяд/вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност на приготвянето: средна.

Рецептите за ястия с въглехидрати се основават на храни с високо съдържание на въглехидрати. Това може да бъде ориз, елда, овесени ядки, сладкиши без мая и други продукти от брашно, различни подправки. От зеленчуци и плодове се получават много апетитни и оригинални салати. Например цвеклото с банани и заквасена сметана е необичайно вкусно ястие. На този ден можете да си позволите малко сладкиши, като черен или горчив шоколад. За основното ястие е подходяща рецепта за варен ориз със зеленчуци.

Съставки:

• лук - 1 бр.;
• ориз - 400 г;
• патладжан - 100 г;
• тиквички - 80 г;
• растително масло - на вкус;
• моркови - 1 бр.;
• български пипер - 100 г;
• вода - 1л.

Метод на готвене:

1. Изплакнете зърната, след което сварете до полуготовност.
2. Обелете лука, нарежете на кубчета, задушете в олио до прозрачност, след това добавете настърганите моркови и гответе още 5 минути.
3. Обелете патладжана с тиквичките и нарежете на малки кубчета, добавете в тигана с останалите зеленчуци.
4. Добавете там сламка черен пипер, задушете храната още малко, след това добавете ориза.
5. Оставете да къкри под капака още четвърт час, като разбърквате от време на време.

• Време за готвене: 45 минути.
• Порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 125 kcal.
• Предназначение: за обяд/вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност на приготвянето: средна.

Също толкова проста рецепта за въглехидратно ястие е пастата със зеленчуци. Особено вкусно ще бъде с домашно приготвена юфка. Всичко, от което се нуждаете, за да го направите, е брашно, сол, вода и олио. Самото ястие е много приятно за сервиране. Разпределете юфката около задушените зеленчуци във формата на гнездо. Залейте всичко с доматен сос. Приготвя се от пресни домати с лук за пикантност.

Съставки:

• домати - 3 бр.;
• вода - 125 г;
• зехтин - 3 супени лъжици;
• брашно - 100 г;
• моркови - 2 бр.;
• спанак - 200 г;
• подправки, сол - на вкус;
• лук - 2 бр.

Метод на готвене:

1. Вземете по-дълбока купа, смесете вода и олио в нея, след което постепенно добавете брашно.
2. Замесете тесто, разточете слой с дебелина около 2-3 мм, нарежете го на тънки ивици
3. Обелете едната глава лук, измийте с доматите, нарежете на ситно и задушете на слаб огън за 5-7 минути.
4. Морковите, с останалия лук и спанака, запържете в друг тиган до омекване, овкусете с подправки на вкус.
5. Сварете юфката във вряща вода за няколко минути.
6. Сложете задушените зеленчуци в чиния, наредете пастата, залейте всичко с доматен сос.

Витамин ден - Рецепти

• Брой порции: 6 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 30 kcal.
• Предназначение: за обяд/вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност на приготвянето: средна.

Рецептите за витаминни ястия се основават на плодове и зеленчуци. Как да направите нещо вкусно от тях? От тях можете да приготвите много вкусен постен борш. Прави се без добавяне на месо. Поради тази причина съдържанието на калории е по-ниско от това на класическия борш. Печели същата рецепта с голямо количество витамини. Такъв лек борш е по-подходящ за лятото, но можете да се наситите на него през зимата.

Съставки:

моркови - 2 бр.;

лечо - на вкус;

зелен лук - чифт пера;

чесън - 4 скилидки;

цвекло - 2 бр.;

сол, черен пипер - на вкус;

зеле - 200 г;

целина - 1 стрък;

лук - 2 бр.;

масло - 1 парче;

вода - 2 л;

зелени - на вкус.

Метод на готвене:

1. Измийте и почистете всички зеленчуци. Нарежете зелето, нарежете на ситно лука, настържете морковите с цвекло и целина, прекарайте чесъна през преса.
2. Сварете вода, сложете в нея лук с моркови, зеле, цвекло, целина и лечо.
3. Гответе на слаб огън за няколко минути, подправете с билки, черен пипер и сол.
4. Оставете да къкри още 10 минути, след което завършете готвенето.
5. Сложете олио, завийте с кърпа, оставете за 2-3 часа.

• Време за готвене: 40 минути.
• Порции: 2 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 147 kcal.
• Предназначение: за обяд / за вечеря / за следобеден чай / за десерт.
• Кухня: руска.
• Трудност на приготвянето: средна.

Освен вкусни основни ястия, рецептите за отделни ястия включват и десерти, дори и във витаминен ден. Например гювеч от извара с моркови. Богат е на витамини от групи В, С, Е и К. Морковът също допринася за повишаване на хемоглобина, растежа на ноктите и косата. Изварата също съдържа много калций. Ако поотделно малко хора харесват такива продукти, тогава под формата на гювеч те няма да оставят никого безразличен.

Съставки:

• варен морков - 1 бр.;
• заместител на захарта - на вкус;
• извара - 300 г;
• сол - 1 щипка;
• ванилин - на върха на ножа;
• яйце - 2 бр.

Метод на готвене:

1. Настържете сварените моркови на едро ренде или резачка за зеленчуци.
2. Намачкайте изварата с вилица, разбийте яйце в нея, добавете сода, заместител на захарта на вкус, сол.
3. Въведете морковите, разбъркайте, оставете за няколко минути, така че масата да набъбне.
4. След това изсипете полученото тесто в тава за печене, гответе 20 минути на 200 градуса.

Какво представляват гъбите, комбинирани с отделни ястия

• Време за готвене: 3 часа 50 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 30 kcal.
• Предназначение: за обяд/вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност на приготвянето: средна.

Гъбите в отделна диета е отделен въпрос. По-добре се сервират задушени, отколкото пържени. Гъбите са протеини от растителен произход. Можете да ги комбинирате в отделна диета само с неутрални зеленчуци – краставици, чесън, чушки, патладжани. Основното е, че те не са нишестени, в противен случай ястието ще се окаже много тежко. Пример за добра рецепта е патладжанът с чесън и гъби.

Съставки:

• копър - 1 връзка;
• лук - 1 бр.;
• яйце - 1 бр.;
• шампиньони - 200 г;
• черен пипер, сол - на вкус;
• чесън - 4 скилидки;
• патладжан - 3 бр.

Метод на готвене:

1. Обелете лука, нарежете на ситно. Повторете същото с чесъна.
2. Нарежете патладжана, посолете и оставете за няколко минути, след което изплакнете добре с вода.
3. Разбийте яйцето с черен пипер и сол. Добавете патладжана към тази смес.
4. Изплакнете гъбите, нарежете на ситно.
5. Запържете филийките патладжан в тиган за 5 минути, след което добавете лука и гъбите.
6. Гответе още 5 минути, като разбърквате.
7. След това добавете счукан чесън, оставете да къкри под капака за 2-3 минути.
8. Гарнирайте със зеленина при сервиране.
9. Време за готвене: 3 часа 50 минути.
10. Брой порции: 6 човека.
11. Калорично съдържание на ястието: 30 kcal.
12. Предназначение: за обяд/вечеря.
13. Кухня: руска.
14. Трудност на приготвянето: средна.

Зеленчуците с гъби могат просто да се пекат във фурната. По-добре е да използвате същия патладжан в рецептата. С гъбите се съчетават по-добре от всички останали зеленчуци. Основното нещо е предварително да издържите патладжаните под тънък слой сол и след това да изплакнете. Това е необходимо, за да изчезне цялата горчивина. В противен случай ястието ще се окаже безвкусно. Печените зеленчуци с гъби са подходящи за лека закуска или разядка.

Съставки:

• патладжан - 2 бр.;
• домати - 3 бр.;
• тиквички - 1 бр.;
• шампиньони - 400 г;
• зелени - на вкус;
• корен от магданоз - 40 гр.

Метод на готвене:

1. Загрейте фурната на 200 градуса.
2. Измийте патладжана, обелете и нарежете на филийки. Посолете ги, оставете за 10-15 минути, след което изплакнете под течаща вода.
3. Изплакнете и нарежете останалите зеленчуци, добавете към тях нарязани билки и гъби.
4. Поставете получената маса върху лист за печене, изпратете във фурната.
5. Намалете котлона до 180 градуса, гответе за 20 минути.

За съжаление, в съвременния живот много хора са принудени да се придържат към строги диети. Те се изтощават, като не ядат почти нищо и след това, като правило, бързо наддават на тегло дори повече, отколкото преди.

Днес ще разгледаме как можете бързо и ефективно да постигнете загуба на тегло, използвайки стария метод на разделно хранене.

Хората започнаха да обръщат внимание на правилното хранене в древни времена. Така например в Гърция и Рим гражданите консумират различни групи храни след определено време.

Спазвайки такава диета, можете не само да отслабнете с 5-6 килограма на месец, но и да подмладите тялото, като го очистите от токсини и шлаки.

Какво е разделна храна

Определено мнозина са чували повече от веднъж за ползите от разделното хранене. Но някои нямат представа как правилно да спазват тази диета. Нека разгледаме подробно меню за премахване на излишните килограми и какво представляват отделните хранения.

Не яжте протеини и въглехидрати едновременно. Доказано е, че храните с тези микроелементи се усвояват в различни среди. Следователно тяхната комбинация значително забавя метаболитния процес.

Хранителната система е силно претоварена, ако консумирате голямо количество протеинови храни. По този начин, чрез намаляване на техния брой, отлагането на мазнини практически изчезва.

Не трябва да се комбинира с мазни храни

Не трябва да ядете различни храни, съдържащи нишесте. Излишъкът му също се отразява негативно на фигурата ви.

Динята никога не трябва да се смесва с други ястия. Не забравяйте, че това зрънце трябва да се яде като основно ястие. Същата категория храни включва пъпеш и мляко.

Преди закуска, обяд и вечеря се пие по 300 мл вода на малки глътки. Това ще помогне да „стартирате“ червата и да ги настроите за работа.

Сега имате представа как да се храните правилно и какво е правилното хранене.

Меню за седмицата с рецепти

Отдавна е доказано, че най-добрият начин да се отървете от излишните килограми е разделната диета. Седмичното меню с рецепти ще ви помогне не само да спестите време за готвене, но и да нулирате ненужно.

И така, нека дадем най-оптималния пример за отделно хранително меню за всеки ден.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО

Ефективна диета за бързо отслабване у дома

понеделник

Първа закуска (8:00). Овесена каша или каша от елда (можете да добавите плодове), билков или обикновен зелен чай.

Втора закуска (11:00ч.). Всеки плод по ваш избор.

Обяд (13:00ч). 200 г пилешки котлет или варено месо (нискомаслена част), 200 г зеленчуци на пара.

Следобедна закуска (16:00ч). 200-250 г нискомаслено натурално кисело мляко.

Вечеря (19:00ч.). Пържено яйце (може да добавите броколи или гъби), зеленчукова салата, 300 мл сок или не много сладък компот.

Отделна храна

вторник

Приготвен с вода или обезмаслено мляко, билков неподсладен прясно сварен чай.

150-200 г сушени плодове. Можете да пиете много вода.

200 г нискомаслена риба (може да се пече или варена), 200 г зеленчуци на пара, 1 чаша компот.

100 г ядки, 1 ябълка.

Извара без мазнини с добавка на мед и плодове.

Загуба на тегло при отделни хранения

Плодовете и горските плодове ускоряват метаболизма

сряда

Много от този ден започват да не издържат на частична диета. Менюто за седмицата се променя, въпреки че не можете да направите това, ако искате да постигнете резултати. Затова продължете в същия дух.

Шепа ориз, 1 произволен плод, билков чай.

Плодова или зеленчукова салата без добавяне на месо и риба.

Чиния зеленчуков бульон, 1-2 пържени яйца със зеленчуци.

100-150 г сушени плодове.

Пилешки котлет или диетичен месен котлет, 200 грама задушени зеленчуци.

четвъртък

Този ден е различен от всички останали дни от седмицата. През целия ден се усвоява най-малко количество калории. Следователно е много подобно на "разтоварването".

Чай без захар, 1 варено яйце, сладка ябълка.

250 г нискомаслен кефир, ферментирало печено мляко или подсирено мляко.

Печена или варена риба, зеленчуци на пара, 250 г сок от всякакви плодове или зеленчуци.

Сушени плодове (банани, сушени кайсии, фурми).

Вечеря. Запечени броколи с гъби, прясно зеле.

петък

Диетата за този ден е много подобна на диетата на Шелтън. Разделното хранене в този случай стриктно съответства на определен брой калории и чести хранения на малки порции.

Овесени ядки без масло (можете да добавите пресни или сушени плодове), билков чай.

1-2 пресни моркова.

1 купа зеленчукова супа с малко парче телешко, салата от домати и краставици.

1 чаша сок, шепа сушени плодове или ядки.

200 г зеленчукова баница 50 г диетично сирене.

събота

Парче пълнозърнеста пита, намазано с мед, неподсладен черен чай.

250 г обезмаслен кефир или кисело мляко.

1 твърдо сварено яйце, задушени зеленчуци, 1 чаша прясно изцеден плодов сок.

200 г сушени плодове. Можете да пиете много вода.

250 г задушено постно месо (пилешко или телешко), маруля и домати, 250 г доматен сок.

неделя

200 г нискомаслено сирене, ядки, билков чай.

Зеленчукова салата.

Чиния зеленчукова супа с малко парче месо, зелена салата.

1 чаша портокалов сок.

200 г печени или варени картофи, зеленчукова салата със зехтин, 250 г доматен сок.

Рецепти за разделно хранене

Ако имате нужда от строга диета и искате да свалите повече от 20 кг, трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да се придържате към нея.

Струва си да добавим, че за да протича лесно тази диета, е необходимо да се пие голямо количество вода (около 2-3 литра на ден). Течността ще даде допълнително усещане за ситост, така че ще има много по-малко желание за храна.

По време на диетата трябва напълно да спрете да пушите, да пиете алкохол, бързо хранене и кафе. В противен случай няма да има резултати.

Благодарение на отделните хранения с рецепти за всеки ден, подуване на корема и колики не се появяват в чревния тракт. По този начин тялото не е изложено на интоксикация. За разлика от други диети, тази диета разнообразява ежедневното ви меню, включвайки всички храни, от които се нуждаете за пълноценен живот.

Горните рецепти за разделно хранене влияят ефективно на стабилизирането на теглото, както и на червата и кръвоносните съдове.

След като спазвате разделна диета с диетично меню в продължение на една седмица, теглото ви ще бъде стабилно за дълго време. Но не забравяйте, че всяка диета е значителна промяна в целия организъм като цяло.

Ето защо, по време на загуба на тегло, слушайте вашите желания. Ако наистина желаете сладко, можете да си позволите да хапнете няколко парчета мармалад или глазирана извара няколко пъти през цялото време. Всъщност общото състояние на тялото зависи не само от хармонията на фигурата и чистите съдове, но и от настроението.

И накрая. Всеки трябва да помни, че преди да започне да спазва тази или онази диета, е необходимо да се консултирате с лекар и да преминете медицинските изследвания, предписани от него.

Само ако лекарят одобри намерението ви, можете да продължите с плана си. Но преди да отидете в клиниката или болницата за консултация, решете на коя диета сте.

За да отслабнете бързо, удобно и да поддържате идеалното тегло за дълго време, не е необходимо да ядете, например, месо с хляб. Какво друго не може да се яде заедно и как да се приготвят ястия за стабилна загуба на тегло, прочетете статията.

Новите системи за бързо отслабване, базирани на много строги диети със значителни ограничения, се считат за много ефективни и обещават загуба на тегло до 1 кг на ден. Всички те обаче са доста трудни за понасяне, са много стресиращи за организма и често завършват с повреди или бързо връщане на загубените килограми. Затова диетите, базирани на правилно, здравословно и по-специално разделно хранене, набират все по-голяма популярност сред всички, които искат да отслабнат днес.

Разделното хранене (разделно хранене) се основава на принципа, че храни с несъвместими химични състави не могат да се консумират на едно хранене, тоест протеиновите и въглехидратните храни трябва да се приемат разделно.

Привържениците на такава система твърдят, че протеинът изисква кисела среда за храносмилане и алкална за въглехидратите, докато човешкото тяло не произвежда и двата ензима едновременно. Поради това смесената храна не се усвоява напълно, образуват се токсини и токсични остатъци, които пречат на поддържането на нормално тегло и здраве.

Теорията за консумация на протеини отделно от въглехидрати възниква много по-рано от появата на съвременната наука за храненето. Дори древният римски лечител Целз твърди, че комбинацията от определени продукти се отразява неблагоприятно на благосъстоянието на човек. Съвременната система на разделно хранене се основава на основните закони на храносмилането, установени от акад. Павлов. В съответствие с неговото учение, протеините, въглехидратите и мазнините изискват различна среда за разцепване и се усвояват в различни участъци на стомашно-чревния тракт.

Въз основа на тази теория американският диетолог Хърбърт Шелтън разработи отделна хранителна диета, в която се препоръчва да се изоставят такива хранителни комбинации:

• кисели и въглехидратни храни (например варени картофи и домати);
• протеинови храни и мазнини (твърдо сирене и масло);
• нишестени храни и захар (хляб и конфитюр);
• протеини с протеини (месо и сирене, ядки и яйца);
• мляко или пъпеш и всякакви други продукти.

Друг почитател на отделна хранителна система, американският лекар Уилям Хей, през 20-те години на миналия век, въз основа на нейните принципи, разработи своя собствена диета за отслабване. Придържайки се към новата методика, Хей свали 23 кг за 3 месеца и подобри перфектно здравето си. Според тази техника много известни личности вече губят тегло, смятайки я за полезна за фигурата и тялото като цяло.

Трябва да знаете, че нито една диета с разделно хранене няма официално потвърждение и одобрение от лекарите. Такава диета в света на науката има много привърженици и противници.

В наши дни диетата, разработена според принципите на разделно хранене от съвременните диетолози Б. Хробат и М. Поляншек, е получила най-широко разпространение. Той отчита всички предишни научни открития, предназначен е за 90 дни и е максимално адаптиран към съвременните продукти. През посочения период от време можете да се отървете от 25 кг, без да гладувате и да не изпитвате силен дискомфорт. Диетата действа достатъчно бързо, а получените резултати се фиксират за дълго време.

същност

В основата на тази техника за отслабване е цикъл от 4 дни, който се повтаря в строга последователност през всичките 90 дни от курса. За всеки ден се разпределя отделен вид храна в съответствие с тяхната хранителна и енергийна стойност.

Един цикъл се състои от следните дни:

1. Протеин - първият ден от диетата и цикъла, диетата му се състои от храни, богати на животински протеини (месо, риба, мляко, яйца), както и зеленчуци без скорбяла.
2. Нишестени – менюто на този ден включва изключително нишестени храни – зърнени храни, бобови растения, картофи.
3. Въглехидрати – на този ден трябва да ядете храна с висок гликемичен индекс, включително тестени изделия, здравословни десерти, шоколад и др.
4. Витамин – диетата на този ден трябва да се състои от пресни и сушени плодове, плодови сокове, ядки, семена, докато плодовете трябва да са нискокалорични (банани, авокадо, праскови, грозде са изключени).

Промяната на реда на дните в рамките на цикъла е забранена. След всеки 7 цикъла (28 дни) - ден на гладно на една вода.

Тази техника ви позволява да постигнете отлични резултати при отслабване поради постоянната "измама" на метаболизма, който винаги е принуден да работи на предела си. Вярно е, че ефективността на диетата се дължи не толкова на разделянето на храната по ден, а на намаляването на размера на порциите и намаляването на общото калорично съдържание на диетата.

Ако трябва да свалите по-малко килограми, продължителността на диетата на отделни хранения може да бъде намалена до 60 дни. Трябва също да се има предвид, че след завършване на курса, с правилното излизане и спазването на принципите на разделно хранене в бъдеще, тялото ще продължи да се отървава от наднорменото тегло по инерция. Освен това повечето от тези, които са прекарали 60 или 90 дни на диета от разделно хранене, остават привърженици на тази система и се опитват да я спазват през целия си живот.

Основни принципи

Отделната диета се основава на следните принципи:

1. Курсът за отслабване винаги трябва да се започва с прочистване на тялото - 2 дни трябва да се разтоварват само на кефир и чиста вода, за да се премахнат токсините, токсините и други вредни компоненти от червата.
2. В периода на диетата не трябва да се допуска преяждане и късни вечери – последното хранене трябва да е 4 часа преди лягане.
3. Изключително важно е спазването на стриктен режим на пиене – поне 2-3 литра здравословна течност на ден (чиста вода, зелен и джинджифил чай, билкови настойки, пресни сокове или млечни и млечнокисели напитки в подходящите дни).
4. Храната трябва да бъде частична и честа - поне 5 хранения на малки порции.
5. Загубата на тегло до голяма степен зависи от намаляването на калоричното съдържание на ястията, така че дори в протеинови дни е по-добре да се даде предпочитание на морски дарове и бобови растения.
6. Цикълът винаги започва с протеинов ден.
7. След 4 цикъла, за всеки 29-ти ден, разтоварването се организира на една вода (преди този разтоварващ ден трябва да има витаминен ден, след него - протеин).
8. Независимо от категорията на деня, закуската винаги се състои от плодове или ястия от тях – смутита, фрешове, плодови напитки, коктейли.
9. Между закуската и обяда не трябва да минат повече от 2 часа.
10. Обядът е най-плътното хранене, трябва да е сутрин.
11. Между обяд и вечеря почивка от минимум 3 часа, в протеинов ден - поне 4 часа.
12. В един витаминен ден паузите между храненията могат да бъдат намалени до 2 часа.
13. Вечерята винаги е лека, преди лягане се допуска само чиста вода без газ.
14. За подправяне на всякакви ястия - само растителни масла и лимонов сок.
15. Готвене – при минимална термична обработка се използва всичко, което може да се яде сурово, всичко останало се вари, задушава, задушава или пече на скара.
16. Можете да посолите само готовото ястие, което вече е в чинията.
17. Необходима е физическа активност: редовно ходене, бягане, упражнения, йога.
18. Цикълът на диетата не може да бъде прекъснат - дори и да се пропусне 1 ден, курсът започва отначало.
19. Можете да повторите 90-дневната диета на разделно хранене само след 3 месеца.

Също така трябва да се обърне специално внимание на комбинацията от консумирана храна. За да направите това, използвайте таблицата за съвместимост на продуктите.

Полза

Използването на продукти от различни групи може да бъде полезно, а в някои случаи и просто необходимо, не само за отслабване, но и за лечение, развиване на правилните хранителни навици. Освен това диетичното меню от отделни хранения съдържа голямо количество фибри, което има положителен ефект върху процесите на храносмилане и прочистване на тялото от токсини. А малките порции и постоянната смяна на продуктите допринасят за ускоряването на метаболизма.

Но основната тайна на отслабването по този метод се крие другаде. Първо, порциите са значително намалени, тъй като е много по-трудно да се яде голямо количество от един продукт, отколкото комплексно хранене. На второ място, поради изключването на мазнините, калоричното съдържание на храната е значително намалено, което също има положителен ефект върху процеса на отслабване.

В допълнение, отделната система за отслабване има редица други предимства:

• висока ефективност, която ви позволява да губите до 7-8 кг на месец без вреда за здравето;
• теглото изчезва постепенно, което елиминира негативните последици за кожата - увисване, стрии, целулит;
• задължителната физическа активност гарантира запазване на мускулната маса и подобряване на фигурата;
• в края на курса се развиват полезни хранителни навици - малки порции храна, липса на нощна "жора", спазване на режима на пиене и др .;
• яденето само на пълноценни и здравословни храни осигурява доставката на достатъчно количество хранителни вещества и допринася за възстановяването на здравето;
• в дните с въглехидрати се допускат здравословни сладкиши, което свежда до минимум вероятността от сривове;
• храната през периода на загуба на тегло се усвоява най-пълно, тъй като метаболизмът работи максимално, предотвратявайки отлагането на резерви;
• в края на курса храносмилането и прочистването се нормализират, благосъстоянието се подобрява, имунната защита се укрепва, външният вид на косата и кожата се трансформира;
• диетата не е гладна, правилата ви позволяват да ядете храна, докато не се наситите;
• придобитото тегло остава дълго време без риск от връщане на загубените килограми;
• техниката е подходяща за пациенти с хипертония, тъй като помага за понижаване на кръвното налягане, а също така укрепва сърдечно-съдовата система и премахва други проблеми, свързани с наднорменото тегло.

В резултат на всички тези положителни ефекти върху тялото се подобрява настроението и общото психоемоционално състояние, появяват се повишена жизненост, жизненост, което не е характерно за повечето други системи за отслабване.

Минуси

Въпреки ползите и голямата популярност на диетата, базирана на принципите на разделното хранене, разделното използване на протеини и въглехидрати не прави чудеса и само по себе си не предизвиква активно отслабване.

Без намаляване на калоричното съдържание на диетата и редовна физическа активност, значителна загуба на тегло при диета от отделни хранения е невъзможна. Теглото може да бъде намалено чрез прочистване на червата, но това ще бъдат много малки загуби.

Човешкото тяло е биологично приспособено да усвоява различни храни и произвежда различни ензими за това още преди да попадне в стомаха. Мозъкът не знае предварително какво ще се консумира, затова подготвя храносмилателната система за всички постъпления, като дава сигнал за производство на необходимите за това вещества. Такава биологична годност е осигурила съществуването на човека в продължение на много хилядолетия, ядещ смесена храна. Ето защо много лекари не препоръчват да се яде отделно за дълго време, за да не се наруши тази способност.

Също така, недостатъците на диетата на отделни хранения включват:

• затруднено привикване;
• вероятността от нарушаване на храносмилателния тракт, свикнал с храносмилането на смесена храна;
• трудности при спазване на правилата, свързани с необходимостта от разделяне на храната на протеини и въглехидрати.

Отделната диета може да се нарече ефективна, но удобна и балансирана - не. Освен това самата природа е предвидила храненето на човека със смесени продукти, като повечето от тях съдържат различни компоненти. Дори месото и млякото не са чисти протеини, те съдържат както мазнини, така и въглехидрати. А бобовите растения, които според правилата на диетата се считат за зеленчуци, съдържащи скорбяла, съдържат много растителен протеин. Плодовете и зеленчуците са източници на здравословни въглехидрати, но при този метод те са разделени на различни дни.

Принципите на разделяне на храните са многократно обсъждани от лекари и диетолози, но не е направено нито едно заключение. Не си струва да очаквате ефективна загуба на тегло от такава диета без допълнителни мерки. Но .

Освен това техниката е много неудобна за следване. Да, има много рецепти, но за приготвянето им ще трябва постоянно да стоите на печката, за да приготвите определен набор от ястия за разнообразно меню. В противен случай ще се наложи да се храните скучно и монотонно, което много често може да завърши със срив. По време на 90-дневния курс често има празници и тържествени празници и ще бъде невъзможно да се насладите на пълното богатство на трапезата, докато седите на такава диета. И това отново - смущения и загуба на ефективност на цялата методика.

Съвместимост на продукта

Таблица за съвместимост на продуктите за отделно захранване

Общите правила за комбиниране на продуктите могат да бъдат формулирани, както следва:

• протеини и въглехидрати не могат да се консумират заедно;
• месото и рибата се комбинират добре със зеленчуци, но се усвояват лошо с яйца, масло, заквасена сметана, сирене, хляб;
• зеленчуците са универсални, могат да се консумират с всякакви продукти, освен мляко;
• млякото винаги трябва да се консумира отделно от всичко;
• зърнени и бобови растения се съчетават добре със заквасена сметана и зеленчуци;
• сирене може да се яде с растително масло, хляб със салата, яйца със зеленчуци.

Забранените и ограничени храни включват захар и продукти, съдържащи захар, колбаси, кисели краставички, пушени меса, консерви, майонеза, сода, кафе.

Дажба за 90 дни

Менюто е много разнообразно. За да го съставите, е важно да разберете основните принципи на тази диета и след това да ги използвате при комбиниране на храни и готвене.

Избор на продукти

Всеки от 4-те дни от цикъла има собствен набор от продукти.

протеин:

• пилешко, пуешко, заешко, телешко, постно свинско;
• яйца;
• риба, морски дарове;
• млечни и млечнокисели продукти;
• зеленчуци без нишесте, зелени.

нишесте:

• бобови растения;
• зърнени храни (ориз, просо, елда);
• всякакви зеленчуци, включително картофи.

въглехидрати:

• паста;
• всякакви зърнени храни;
• всички зеленчуци;
• сладкиши без мая без мляко и яйца;
• шоколад, сладолед, бисквитки.

витамин:

• плодове, сушени плодове;
• прясно приготвени сокове;
• ядки, семена.

Всички тези продукти трябва да се използват в съответствие с таблицата за съвместимост и други правила за разделно хранене.

Принципът на менюто

През цялата диета закуската трябва да е една и съща – всякакви два, но винаги един и същи плод или чаша горски плодове. Останалите хранения се съставят от горните списъци с храни в съответствие с конкретен ден от цикъла.

В белите дни

Диетата задължително трябва да включва не само месо, риба или други протеинови ястия, но и голяма порция прясна салата от зеленчуци и билки без скорбяла. На обяд е позволено да хапнете парче хляб. През деня е позволено да се пие обезмаслено мляко, без да се комбинира с нищо.

Важно правило на протеиновия ден е да не се смесват протеини от различни видове. Не можете да ядете месо и яйца, риба и извара наведнъж, а бульонът трябва да се яде след твърда храна.

В нишестени дни

Препоръчително е да готвите храни, богати на нишесте с минимално количество мазнини. Основният акцент трябва да бъде върху грах, боб, леща, картофи (за предпочитане печени или варени "в униформа"). На обяд също се допуска филийка хляб, салата от пресни зеленчуци, зеленчуци, приготвени по „здравословен” начин. Вечерята е половината от обедната порция.

В въглехидратните дни

Тези дни са най-лесните и най-приятните в цялата диета. За обяд можете да приготвите паста или пица, каша от зърнени храни, солени бисквитки. Позволени са сладкиши или палачинки без мая, но за тестото не могат да се използват яйца и мляко. За вечеря можете да хапнете сладолед (три лъжици), бисквитки или 1 лента черен шоколад или да замените сладките с порция пица или солени крекери.

На витаминни дни

примерно меню

Използвайки горните продукти и принципите на тяхното използване, можете да създадете приблизително меню за всеки ден от цикъла.

протеинов ден:

• закуска - 2 ябълки;
• обяд - 2 варени яйца;
• обяд - печени пилешки гърди, салата от краставици, филийка пълнозърнест хляб;
• следобедна закуска - 100 г извара;
• вечеря - печена риба.

нишестен ден:

• закуска - чаша горски плодове;
• обяд - варен боб, зеленчукова яхния, филийка пълнозърнест хляб;
• следобедна закуска - 2 печени картофа;
• вечеря - грахово пюре с парченца цвекло.

Въглехидратен ден:

• закуска - 2 портокала;
• обяд - солени крекери;
• обяд - паста с подправки, палачинки;
• следобедна закуска - порция пица;
• вечеря - сладолед.

плодов ден:

• закуска - 2 круши;
• обяд - плодово смути;
• обяд - плодово пюре, ядки, сушени плодове;
• следобедна закуска - печени ябълки;
• вечеря - плодова салата с лимонов сок.

Дадените примери за менюта за 4 дни се повтарят на цикли. Съставките и самите ястия могат да се сменят, без да се нарушават общите правила.

Рецепти за месеца

За да разберете принципа на готвене според правилата за разделно хранене, можете да вземете за основа следните рецепти.

Протеиново меню

Разрешено е да се използват протеинови продукти от животински произход, зеленчуци без нишесте и малко растително масло.

пилешки червен пипер

Нарежете на половин пръстени 2 глави лук, запържете за 1 супена лъжица. л. зехтин. Без да сваляте от котлона, добавете нарязаните на парчета пилешки гърди без кожа. Пържете до получаване на мека коричка. Поръсете със ситно нарязана скилидка чесън, червен пипер (1 чаена лъжичка), черен пипер и други подправки на вкус. Разбъркайте всичко старателно, добавете 100 мл гореща вода. Варете под капак на слаб огън за 20 минути. Поръсете с билки преди сервиране.

Котлети на пара в бавна готварска печка

Смесете 0,5 кг мляно говеждо месо с лук, превъртян в месомелачка, добавете ситно нарязани зеленчуци, сол и подправки на вкус. Разбъркайте добре до гладкост. Оформете котлетите, налейте вода в купата за мултикукър (според рецептата), сложете котлетите върху решетката за готвене на пара. Гответе в режим на пара за 20 минути.

Риба с лимонов сос

Филе от всякаква риба (400 г) нарязани на парчета, сол и черен пипер. Запържете с минимално количество олио. Пригответе соса, като смесите 300 мл вода и 3 с.л. л. лимонов сок, оставете да заври, добавете дафинов лист и подправки, варете 2 минути. Изключете и веднага залейте с тази марината 2 глави лук, нарязани на кръгчета, покрийте с капак и оставете да вари за няколко минути. Залейте пържената риба с получения сос, оставете да къкри още 5 минути.

Тиква, пълнена с пуйка

Пуешко филе, 1 морков и лук нарязани на кубчета, черен пипер, сол. Запържете в малко зехтин. Добавете подправки на вкус. Отрежете горната част на малка тиква, отстранете семките, без да повредите пулпата и обелете. Напълнете с пържено месо със зеленчуци, поръсете с билки. Увийте пълнена тиква във фолио. Печете във фурната на 200°C за 1,5 часа. След като изключите, оставете във фурната, докато изстине (приблизително 1 час).

Салата с калмари

Потопете обелените калмари във вряща вода за 0,5 минути, изключете котлона и оставете във вряща вода за 10 минути. Извадете, оставете да изстине и нарежете на ивици заедно със зелето и прясна краставица. Добавете ситно нарязан зелен лук, сол на вкус, подправете с малко количество растително масло.

Салата от спанак с яйце

Нарежете спанака на широки ивици, добавете нарязания лук. Свареното яйце се нарязва наполовина, жълтъкът се смила с 1 ч.л. горчица и 2 с.л. л. натурално кисело мляко, малко сол, сложете спанака и лука. Нарежете на ситно протеина и няколко пера от зелен лук, добавете към салатата и разбъркайте всичко старателно.

Меню с нишесте

Ястията се приготвят от картофи, бобови растения, всякакви зеленчуци.

Картофена гювеч с мусака

Сварете "в униформа" 6 картофа. Оставете да изстине, обелете, нарежете на филийки. Сложете в тава за печене, отгоре - 1 чаша сварен боб или леща, след това слой моркови, настъргани на ситно ренде (1 бр.). Покрийте всичко с резенчета домати, поръсете с подправки на вкус, посолете малко. Налейте 100 мл зеленчуков бульон. Печете във фурната на 200°C до зачервяване.

Пастет от леща

Сварете лещата до омекване, за да не се изпари напълно водата (не я отцеждайте). Запържете нарязаните лук и моркови в малко количество растително масло. Счукайте 2 скилидки чесън. Смесете всичко, сол и черен пипер на вкус. Разбийте с блендер.

Пюре от супа

Сварете прясно замразените зеленчуци и бобови растения (зелен грах, боб, броколи, карфиол) до пълното им разваряване. Отцедете бульона, разбийте всичко останало с блендер, ако е необходимо добавете бульона, за да постигнете желаната консистенция. Готовата супа поръсете със ситно нарязани билки на вкус.

Салата с царевица

Смесете 1 консерва царевица с 2 нарязани на кубчета домата, зелена салата и лук. За дресинг смесете 1 ч.л. зехтин, 1 ч.ч. горчица и оцет на вкус. Смесете всичко, залейте с дресинга, поръсете със ситно нарязан копър.

Винегрет с боб

Сварете 3 цвекло, 4 картофа, 200 г боб (в отделни тигани). Нарежете зеленчуците на малки кубчета, смесете с боба, добавете ситно нарязани 2-3 кисели краставички. Напълнете 1 с.л. л. зехтин.

печени зеленчуци

Нарежете малка тиквичка, 3 домата и 3 варени картофа. Нареждат се на слоеве в огнеупорен съд, като между тях се поставят съцветия от карфиол. За пълнеж смесете 2 ч.л. растително масло с малко вода, добавете счукан чесън, щипка розмарин, сол, черен пипер. Изсипете зеленчуците, печете във фурната на 180°C за около 25 минути.

Въглехидратно меню

домашно приготвена юфка

Замесете тесто от 120 г пшенично брашно и 125 мл вода. Консистенцията трябва да е такава, че тестото да тече през гевгир с големи дупки. Оставете да заври 3 литра вода, добавете 1 с.л. л. зехтин, след което изсипете готовото тесто през гевгир, като непрекъснато бъркате водата. Сварете юфката за 5 минути. Подправете с лук, запържен до златисто кафяво, поръсете с билки. Сервирайте с натрошен доматен сос.

Кнедли от извара

Препечете филийка хляб в тостер, нарязана на малки кубчета. Добавете 20 г овесени ядки и грис към пакет извара, разбъркайте до гладкост. Смелете скилидка чесън, нарежете на ситно зеления лук, магданоза, копъра. Смесете всичко, замесете плътно тесто. Добавете малко зеленчуков бульон, ако е необходимо. Оформете малки кнедли, като поставите вътре парче препечен хляб. Сварете в подсолена вряща вода, докато изплува на повърхността. Извадете, добавете малко растително масло, поръсете с нарязани билки.

пица

Размразете 100 г бутер тесто без мая, разточете, поставете върху тава за печене. Намажете с доматено пюре, покрийте с нарязани домати и лук, поръсете с подправки, леко посолете. Печете във фурната за 15 минути на 150°C, до готовност на плънката.

Бисквитки с овесени ядки

Смелете непълна чаша овесени ядки на брашно, добавете половин чаша ръжени трици, 20 г кокос, малко ванилин, 1 ч.л. пчелен мед. Разтворете щипка сода в 50 мл вода, залейте с 2 ч.л. растително масло и добавете сместа към тестото. Сложете бисквитките с една чаена лъжичка върху тава, постлана с хартия за печене или силиконова подложка. Печете на 180°C за 15-20 минути.

Пайове със зеле

Печено прясно или кисело зеле. Нарежете тънък пита хляб на 4 части. Сложете върху всяко охладено зеле, завийте под формата на пайове. Запържете в тиган, като леко го намажете с растително масло.

Витаминно меню

Плодовете се консумират най-добре пресни. Но за разнообразна диета можете да готвите различни десерти. Освен това в тези дни е позволено да се използват зеленчукови ястия.

Круши с мед (плодово меню)

Нарежете жълтите узрели круши на тънки филийки, сложете в тиган и задушете, като добавите малко вода, ванилия и карамфил. Оставете да изстине, поръсете със смляна канела, поръсете с малко мед. Разбъркайте внимателно, за да останат филийките цели. Отгоре поръсете ситно нарязаните орехи.

Ябълков сос

Обелете ябълките от кората и средата, нарязани на ситно на кубчета. Сложете в тава, налейте малко вода, поръсете леко с лимонена киселина. Вари се на слаб огън до омекване. Оставете да изстине и пасирайте с блендер. Върнете на огъня, оставете да заври, изключете. Охладете, поставете в стерилизирани буркани, затворете плътно с капаци.

екзотична салата

Нарежете на кубчета авокадо, киви и банан, поръсете с лимонов сок. Разделете мандарината на филийки, всяка нарежете наполовина. Разбъркайте всичко добре.

Топла плодова салата

Отстранете костилките и нарежете на тънки филийки 2 праскови, 2 сливи, 2 нектарини. Сложете в тава с незалепващо покритие, поръсете с щипка канела и ванилия. Оставете да къкри 5 минути, като бъркате непрекъснато с дървена лъжица. Поръсете с препечени бадеми и сервирайте горещо.

Зелен коктейл

Смелете 3 ябълки, 2 банана, половин лимон, няколко листа маруля с блендер, като добавите 1 чаша вода. Вместо лимон можете да вземете листа от киселец.

плодов чипс

Печете ябълки, сливи или круши в микровълнова или фурна (всички заедно). Оставете да изстине, отстранете кожата и средата, смилайте на пюре. Покрийте тава за печене с пергамент или силиконова постелка, разстелете плодовото пюре на тънък слой (не повече от 5 мм). Поставете във фурна, загрята до 50°C за 6 часа. Охладете, нарежете на парчета.

Ябълки, запечени с моркови

Изрежете средата на ябълките, като внимавате да не повредите стените. Настържете морковите на ситно ренде. Изплакнете стафидите, залейте с гореща вода и оставете за 10 минути да набъбнат. Настържете портокалова кора. Смесете всичко. Поставете ябълките върху тава за печене, напълнете средата с пълнеж, залейте с портокалов сок. Печете във фурната на 180°C, докато ябълките омекнат (трябва да са меки, но не без форма).

Ядкови топчета

Накиснете за една нощ няколко вида сушени плодове без костилка - сушени кайсии, сини сливи, стафиди, сушени ябълки (по 100 г). На сутринта се смилат в месомелачка заедно с 1 лимон. Отделно се счукват 20 г ядки. Разбъркайте добре сместа. Навийте на топки, оваляйте в ядки.

Сини сливи с ядки

Изплакнете добре сините сливи без костилка. Вземете ореховите ядки, нарежете всяко на 4 части. Внимателно поставете всяка четвърт от ядката в сушените сини сливи.

Салата от цвекло с ядки

Увийте цвеклото във фолио и запечете във фурната до омекване (около 1-1,5 часа). Оставете да изстине, обелете, настържете. Нарежете марулята на малки кубчета. Накълцайте орехите. Разбъркайте всичко, добавете ситно нарязани зеленчуци (босилек, кориандър, магданоз, копър), подправете с малко зехтин.

Зеленчукова яхния

Нарежете зеленчуците на ситно, взети в равни количества - карфиол, тиквички, чушки, домати. Смесете с нарязания лук и морковите. Сол, черен пипер, добавете ситно нарязани зеленчуци на вкус. Оставете да къкри до готовност.

Ястията с разделно хранене трябва да са прости и да съдържат само един вид храна - или протеини, или въглехидрати, или зеленчуци и плодове. Така че, салата може да се приготви от протеини, зеленчуци и растително масло (мазнините се считат за неутрални). Например, разрешена е салата от краставици с яйце, подправено със зехтин. Зеленчуковите котлети са полезни за тази техника - могат да се приготвят на пара или да се пържат. Такова ястие, съдържащо само зеленчуци и мазнини, ще ви помогне значително да разнообразите диетата.

Супите се препоръчват да се готвят в зеленчукови бульони, след което можете да добавите към тях картофи, съдържащи нишесте, които могат да се комбинират със зеленчуци. При приготвяне на месни бульони е забранено добавянето на картофи, тъй като протеинът не може да се консумира с нишесте. Също така, всякакви супи могат да бъдат подправени с растително масло.

Въпреки неутралността на мазнините, месото и рибата трябва да се консумират в нискомаслени сортове, за да не се увеличава калоричното съдържание на диетата. Те могат да бъдат сварени, приготвени на пара, печени и дори пържени в малко количество растително масло.

Пълнозърнестите зърнени храни трябва да се варят само във вода. Млякото се препоръчва да се консумира отделно, тъй като вреди на храносмилането и започва ферментационни процеси.

Във всички рецепти за разделно хранене основното нещо не е технологията, а съответствието със съвместимостта на продуктите. Ако всичко е избрано правилно, диетата ще бъде от полза за загубата на тегло, а излизането от нея ще бъде лесно.

Как да се измъкнем от диетата

За всяка система за отслабване, особено при 90-дневната диета от разделно хранене, правилният изход е от голямо значение. Неговото спазване ще осигури дългосрочно и стабилно запазване на получените резултати.

Основната заслуга на тази техника е невероятното ускоряване на метаболизма, което в края на диетата работи до краен предел. За да предотвратите забавянето му, е необходимо да следвате следните препоръки след края на периода на отслабване:

• консумирайте най-малко 2 литра течности на ден;
• не намалявайте физическата активност;
• спазвайте частична диета на малки порции.

Препоръчително е в бъдеще да се придържате към принципите на разделното хранене, независимо от диетата. За да направите това, можете да разделите продуктите не по ден, а по хранения, отказвайки да споделяте употребата на протеини и въглехидрати.

При напускане на диетата, разделното хранене и при спазване на принципите на разделното хранене „в рамките на деня“, можете да използвате следното меню:

• закуска - каша от елда със зеленчуци, зелен чай с лимон;
• обяд - чаша мляко или кефир;
• обяд - грахова супа, зеленчукова яхния;
• следобедна закуска - плодова салата;
• вечеря - печени пилешки гърди.

Придържайки се към такава диета, можете постоянно да поддържате фигурата си в отлична форма, както и да поддържате здравето и нормалния метаболизъм в продължение на много години.

Други видове разделни диети

Освен 90-дневната диета има няколко по-кратки варианта – за 7 дни, за 10 дни, както и 3-седмична програма за отслабване. Всички те се основават на принципите на разделното хранене, но имат редица характеристики.

За 7 дни

След като сте решили да отслабнете на отделна хранителна система, най-добре е да започнете с най-краткия 7-дневен курс. Тази диета ще ви помогне да разберете правилата на цялата техника, както и да определите как е подходяща за вашето тяло и начин на живот като цяло.

Правила за диета

Диетата за една седмица се основава на разделянето на продуктите не по ден, а по хранене. В този случай трябва да се спазват следните правила:

• диетата трябва да се състои от 5 хранения - на всеки 3 часа;
• на ден трябва да пиете най-малко 2 литра вода;
• вечерята трябва да е преди 19:00 часа;
• изключени от диетата - всички животински мазнини, хляб, захар;
• картофи могат да бъдат, но понякога в малки количества.

Тази диета може да се повтаря без прекъсване за неограничен брой дни, но трябва да е кратна на 7 – например може да е 2 или 3 седмична диета.

Меню за всеки ден

Седмичният цикъл на тази опция за разделно хранене се състои от следните диети.

понеделник:

• закуска - порция овесени ядки, 2 киви, чай;
• обяд - зеленчукова салата с 1 ч.л. зехтин;
• обяд - варени пилешки гърди с броколи, парче нискомаслено твърдо сирене;
• следобедна закуска - 1 круша;
• вечеря - омлет без добавяне на мазнина.

• обяд - 1 ябълка;
• обяд - риба на скара, зеленчукова салата;
• следобедна закуска - чаша кефир;
• вечеря - зеленчукова яхния.

• закуска - портокалов сок, каша от просо;
• обяд - печена ябълка;
• обяд - телешко на пара, зеленчукови филийки;
• следобедна закуска - ядки, сушени плодове;
• вечеря - карфиол в пълнеж от сирене.

• закуска - ечемичена каша, 2 мандарини;
• обяд - 1 ябълка;
• обяд - калмари, задушени патладжани;
• следобедна закуска - плодова салата;
• вечеря - бъркани яйца с домати.

• закуска - овесена каша с парченца плодове, чай;
• обяд - 1 ябълка;
• обяд - пилешко филе, запечено с броколи;
• следобедна закуска - 1 портокал;
• вечеря - домати, запечени със сирене.

• закуска - каша от елда, 1 портокал, чай;
• обяд - 1 ябълка;
• обяд - зеленчукова супа без картофи, варена риба, зеленчуци;
• следобедна закуска - ядки, сушени плодове;
• вечеря - омлет с гъби.

Неделя – консумирайте 1,5 кг ябълки през деня.

Хранейки се според посоченото меню за една седмица, можете да загубите 1,5-2 кг наднормено тегло до края на диетата. Ако има намерение да продължи да отслабва по-нататък, тогава от началото на втората седмица тялото ще свикне с такава диета и по-малко храна ще бъде достатъчна, за да я насити, отколкото в началото на курса. Но не се препоръчва рязко намаляване на дневния прием. Това няма да ускори процеса на отслабване, но може да създаде дефицит на основни хранителни вещества.

За 10 дни (д-р Малишева)

Принципът на разделно хранене, въз основа на който д-р Малишева създаде своята диета, включва редуване на протеинови и въглехидратни дни.

Правила за диета

• спазвайте режима на пиене, като пиете най-малко 2 литра здравословна течност на ден - подходящи са чиста вода, зеленчукови и плодови сокове, всеки чай, кафе;
• равномерно разпределете храната през деня;
• вечерята е много лека и 3 часа преди лягане.

Отделна 10-дневна диета на Елена Малишева е противопоказана при наличие на стомашно-чревни заболявания.

примерно меню

По време на диетата трябва да има 5 протеинови и 5 въглехидратни дни, които се редуват един с друг. Курсът започва с протеинов ден.

Протеиново дневно меню:

• сутрин - чаша топла вода;
• закуска - 1 яйце, зелени зеленчуци;
• за всички останали ястия - само 800 г варено пилешко месо без кожа, сварено в две води (изсипете, варете 5 минути, отцедете водата, изплакнете месото, налейте чиста вода и гответе до омекване).

Въглехидратното дневно меню е доста просто - през деня за 6-7 хранения е позволено да се ядат 1,5 кг зеленчуци (с изключение на картофи) във всякаква форма. Най-ефективна е почистващата салата „Четка” от настъргани сурови зеленчуци – цвекло, моркови, зеле с добавка на настъргана ябълка и лимонов сок.

Храненето по този метод се оказва доста оскъдно, но ви позволява да се отървете от 3-5 излишни килограма за 10 дни, за които е предназначен.

За 21 дни

Вариантът за 21-дневна диета е малко по-различен от класическата 90-дневна диета, но основните й принципи остават непроменени. Тази техника се счита за най-подходяща за отслабване, тъй като е по-кратка и не причинява силен метаболитен стрес.

Правила за диета

Основата на хранителната система на тази диета е разделянето на продуктите на протеини от животински произход и растителни храни, както и използването им в отделни дни според метода на редуване. По време на периода на загуба на тегло трябва да се спазват следните правила:

• традиционен режим на пиене - най-малко 2 литра вода на ден (за навременно отстраняване на токсините);
• отхвърляне на всичко вредно за фигурата - сладки, мазни и брашнени продукти, пушени меса, консерви;
• вечеря - до 19:00ч.;
• храненето е частично, на малки порции.

За по-лесно понасяне на всички диетични ограничения е препоръчително да разнообразите максимално менюто си, но винаги да спазвате принципите на разделното хранене. В "зеленчукови" дни е позволено да се яде 1 филийка ръжен хляб на ден.

примерно меню

Първите два дни се считат за прочистващи и включват употребата на обезмаслен кефир във всякакви количества. По-добре е да започнете процеса на почистване през уикендите, тъй като кефирът има слабително действие, което помага за прочистване на червата.

През останалите 19 дни консумацията на мазнини и въглехидрати е строго ограничена. В същото време храненията се редуват ежедневно по следната схема:

• в белтъчните дни се консумира само храна от животински произход - месо, риба, нискомаслени млечни продукти, яйца;
• в зеленчукови – разрешени са само плодове, зеленчуци, малко зърнени храни.

Ефективността на диетата е от 5 до 9 кг за 21 дни. Освен това, заедно със загубата на тегло, състоянието на кожата и косата се подобрява значително. Като цяло всяка диета от отделни хранения, независимо от нейната продължителност, може да бъде от голяма полза не само за отслабване, но и за преобразяване на външния вид.

Противопоказания

Поради наличието на всички тези недостатъци, диетата на отделни хранения има доста голям списък от противопоказания. Забранено е спазването на:

• диабет;
• всякакви проблеми със стомашно-чревния тракт;
• заболявания на бъбреците, черния дроб;
• нарушения на метаболитните процеси;
• бременност, кърмене;
• период на рехабилитация след заболяване, нараняване, операция;
• възпалителни или инфекциозни заболявания;
• обостряне на хронични заболявания;
• психични разстройства на хранителното поведение (булимия, анорексия).

Също така, диетата на разделно хранене не може да се използва в детството, юношеството и старостта.