Cocinar pasta no es una tarea difícil, especialmente si sabes cocinarla correctamente, por lo que muchos propietarios de un dispositivo tan útil como una multicocina se preguntan si es posible cocinar pasta en una multicocina. ¡La respuesta es sí! En este artículo descubriremos cómo cocinar pasta en una olla de cocción lenta para que quede sabrosa y no se pegue.

¿Cuánto tiempo se debe cocinar la pasta en una olla de cocción lenta?

Hoy en día puede encontrar una amplia selección de multicocinas de marcas como Panasonic, Polaris, Redmond, Philips, Scarlet, Mulinex, Tefal, pero en cada una de ellas el principio de cocción y el tiempo de cocción de la pasta son casi los mismos:

El tiempo de cocción de la pasta en una olla de cocción lenta es de 9 a 12 minutos en promedio.

Sabiendo cuánto tiempo cocinar la pasta en una olla de cocción lenta, ahora consideraremos el proceso de cocción en sí.

Para cocinar pasta sabrosa y no pegajosa en una olla de cocción lenta, es necesario conocer una determinada secuencia de acciones:

• Mida la porción necesaria de pasta para cocinar y viértala en el recipiente multicocina.
• Vierta agua en la multicocina para que cubra completamente la pasta y el nivel del agua quede 1-2 cm por encima de la pasta.
• Agrega un trozo de mantequilla y sal al gusto.
• Cierre la tapa de la multicocina y encienda el modo "Vapor", "Pilaf" o "Pasta" (según el conjunto de funciones de su modelo de multicocina).
• Establezca el tiempo de cocción entre 9 y 12 minutos (a menudo, 10 minutos son suficientes) y presione "Iniciar".
• Después de cocinar la pasta, mézclala inmediatamente con una cuchara, pruébala (no debes sentir el sabor de la harina cruda) y sírvela.

Nota: la mayoría de las veces en una multicocina, el modo "Pilaf" se usa para cocinar pasta, ya que con él la multicocina se apaga automáticamente tan pronto como se ha evaporado toda el agua. Para evitar que la pasta se pegue al cocinar en una olla de cocción lenta, es importante comprar siempre pasta firme de alta calidad que no se cocine demasiado.

Porciones: 4
Tiempo de cocción: 50 minutos

Descripción de la receta

Hoy prepararemos un plato de cena delicioso, abundante y económico para toda la familia y aprenderemos a cocinar pasta con hígado de pollo en una olla de cocción lenta.
Cada ama de casa siempre tiene un paquete de pasta en su arsenal, pero el hígado de pollo es un producto asequible, sabroso y dietético. Se vuelve especialmente jugoso, suave y tierno si lo cueces en crema agria.
Utilice la pasta a su gusto, pero es mejor elegir pasta dura: espirales, moños, plumas o conchas, están menos hervidas y su forma permite "envolverlas" completamente en salsa de crema agria;
También puedes cocinar con espaguetis, pero es mejor usar pasta "rizada".

Para cocinar pasta con hígado en una olla de cocción lenta necesitas:

• Hígado de pollo o pavo – 400-500 gr.
• Pasta – 300 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo - 3-4 dientes.
• Crema agria – 3-4 cucharadas. cucharas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada. cuchara.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdor.

Cocinar paso a paso:

Para empezar, pela las cebollas y córtalas en cubos. Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina y fría la cebolla en el modo "Hornear" durante 10 minutos hasta que esté dorada y transparente.

Mientras tanto, lavamos el hígado de pollo, lo limpiamos de películas y conductos biliares para que no tenga un sabor amargo, y asegúrese de taparlo con una toalla de papel para que absorba el exceso de líquido.
Luego, córtala en trozos medianos. En lugar de pollo, también puedes utilizar hígado de pavo; es más denso y oscuro, pero no menos sabroso. Corta el hígado de pollo en dos trozos y el hígado de pavo en tres.
Luego agréguelos a la cebolla y fríalos juntos durante otros 7-10 minutos.

Esto es lo que pasa.

Diluimos la crema agria con una pequeña cantidad de agua, la vertemos en el hígado y mezclamos, cocinamos a fuego lento durante otros 10 minutos. La crema agria mezclada con agua no se "separará" mucho durante el proceso de cocción.

Luego colocar encima la pasta, mezclar suavemente, sal y pimienta al gusto.
El hígado no se debe salar durante la fritura para que no se endurezca y se seque.

Luego agrega agua hasta que apenas cubra la pasta.

Agregue trozos de ajo y hierbas encima.
Mezclar con cuidado y cambiar la multicocina al programa "Spaghetti". Pilaf".
Cocine durante unos 20 minutos.

La pasta se considera, con razón, el producto más popular y querido en todo el mundo. Se cocinan rápidamente y se pueden servir tanto con aditivos cárnicos como vegetales, así como con salsas que harán que el sabor sea más pronunciado y original. Puedes cocinar macarrones o pasta en la estufa o en una olla de cocción lenta. Ofrecemos una receta sencilla de pasta en una multicocina Philips.

Ingredientes:

• agua;
• sal;
• especias;
• manteca;
• aceite vegetal u oliva;
• pasta.

Cocinar pasta en una multicocina Philips

La sencillez de cocinar pasta en una olla de cocción lenta te permite hacer otra cosa en este momento o tener tiempo para hacer una ensalada ligera. Vierta agua en la multicocina, active el modo "hornear" y espere a que hierva.

Sal, agrega especias (pueden ser hierbas secas, como albahaca), agrega pasta. Asegúrate de verter un poco de aceite vegetal o de oliva para que los ingredientes no se peguen durante el proceso de cocción. Mezcla.

Cambie el modo a “espaguetis/arroz” y encienda la cocción con la tapa cerrada. Todo, después de 12-15 minutos, la pasta en la multicocina Philips está lista.

Después del pitido, agrega un trozo de mantequilla o agrega aceite de oliva y mezcla bien.

En cuanto a la pasta, si no puedes adquirir variedades duras, utiliza aquellas que estén menos cocidas.

Cocinar pasta en una olla de cocción lenta es tan fácil como cocinar cualquier otra cosa. Este producto puede parecer simple y común, pero sólo a primera vista. Hoy te contamos lo sabroso, interesante y original que es cocinar pasta en una multicocina Philips.

Los canelones italianos son pastas largas, con forma de tubo y de un diámetro bastante grande. Es gracias a esta forma que estos productos son muy fáciles de rellenar con una variedad de rellenos. Intentemos cocinar esta pasta en una olla de cocción lenta Philips. Necesitaremos lo siguiente:

• canelones – 250 g;
• cebolla – 1 cabeza;
• carne – 0,5 kg;
• queso duro – 200 g;
• pasta de tomate – 2 cucharadas;
• agua – 150 g;
• ajo – 2 dientes;
• aceite de oliva – 2 cucharadas;
• aceite de girasol – 1 cucharada;
• sal, pimienta negra, albahaca seca - al gusto.

El proceso de preparación de pasta rellena en una multicocina Philips es el siguiente:

1. Usa cualquier carne que te guste. Puede ser carne de cerdo o carne de res o pollo menos grasosa. Separar la carne de los huesos, quitarle las venas y las membranas, si las hubiera. Muele el filete en una picadora de carne.
2. Pelar la cebolla y el ajo, cortar la cebolla en cubos pequeños, pasar el ajo por una prensa. Mezclar los productos con carne picada.
3. Precalienta la multicocina en modo “Freír”, vierte aceite de girasol en el recipiente, agrega la carne picada, cierra la tapa y cocina la carne durante 20 minutos, revolviendo varias veces.
4. Retire el relleno del recipiente del dispositivo y combine con el queso rallado, mezcle.
5. Hervir los canelones en agua con sal hasta que estén tiernos.
6. Diluya la pasta de tomate con agua, agregue sal, especias y aceite de oliva.
7. Rellene los canelones terminados con carne picada y colóquelos en el bol del aparato. Vierta la salsa de tomate encima, baje la tapa, active el programa "Guisado".
8. Cocine la pasta en la olla de cocción lenta Philips durante 20 minutos.

Coloque los canelones calientes en platos, espolvoree con hierbas frescas y deleite a su familia.

Pasta boloñesa en una multicocina Philips

A los fanáticos de la cocina italiana seguramente les encantará esta receta. Después de probar la tierna pasta con salsa boloñesa espesa, rica y picante, se sumergirá en la atmósfera de la soleada Italia. Para cocinar pasta en una multicocina Philips según esta receta, necesitará los siguientes ingredientes:

• carne picada – 0,3 kg;
• vino tinto seco – 100 g;
• cebolla – 1 cabeza;
• zanahorias – 1 pieza;
• apio – 1 pieza;
• tomates – 3 piezas.;
• pasta de tomate – 1 cucharada;
• agua – 100 g;
• ajo – 3 dientes;
• espaguetis – 200 g;
• aceite de oliva – 2 cucharadas;
• sal, pimienta negra.

El proceso de cocinar pasta en una multicocina Philips consta de los siguientes pasos:

1. Ponga la multicocina en modo "Gachas", vierta agua en el recipiente, agregue sal y espere a que hierva el líquido. Luego hierve los espaguetis en agua hasta que estén tiernos, escúrrelos en un colador y transfiérelos temporalmente a otro bol. Lave y seque el recipiente multicocina vacío.
2. Pelar las cebollas, las zanahorias y los ajos. Vierta aceite de oliva en el recipiente del dispositivo y agregue la cebolla finamente picada y la zanahoria rallada. Enciende el modo "Freír" y fríe las verduras hasta que estén blandas.
3. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas o en cubos pequeños. Pasar el ajo por una prensa. Coloque el ajo en el recipiente del dispositivo, mezcle con la cebolla y la zanahoria, agregue los tomates. Mezclar nuevamente los ingredientes, bajar la tapa y sofreír las verduras durante 10 minutos.
4. Disuelva la pasta de tomate en agua y vierta la salsa en el bol. Agrega sal y especias, coloca la carne molida en el recipiente y mezcla todo bien.
5. Cierra la tapa y cocina el plato durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
6. Mientras tanto, lave y pique las hojas de apio. Después de 20 minutos, abra la tapa del dispositivo, agregue el apio y vierta el vino tinto. Continúe cocinando la salsa a fuego lento durante otros 10 minutos.
7. Después de esto, coloca los espaguetis hervidos en el bol, mézclalos con la salsa y cocina la pasta en la multicocina Philips durante otros 10 minutos.

La pasta boloñesa está lista. Divídelo en porciones y trata a tu familia. ¡Buen provecho!

Pasta en una multicocina Philips cocinada con panceta de cerdo

Este plato abundante y sabroso combina a la perfección verduras, pasta y carne. Nuestra receta te ayudará a preparar rápida y fácilmente una deliciosa cena para toda la familia. Para hacer esta pasta en una multicocina Philips, necesitarás:

• pasta – 250 g;
• panceta de cerdo – 0,3 kg;
• tomates – 2 piezas.;
• cebolla – 1 cabeza;
• ají – 1 vaina;
• crema – 1 vaso;
• aceite de girasol – 1 cucharada;
• aceite de oliva – 1 cucharada;
• hojas de cilantro – 4-5 ramitas;
• sal, pimienta negra.

A continuación se presenta una descripción del proceso de cocción de pasta en una multicocina Philips:

1. Quitar la piel de la cebolla y picarla finamente. Retire el corazón del pimiento, corte la verdura en tiras y pique los tomates en rodajas finas. Lavar el cilantro, sacudirlo y picarlo. Cortar la panceta de cerdo en cubos.
2. Enciende tu electrodoméstico y activa el programa “Freír”. Vierta aceite de girasol en un bol, sumerja la cebolla y saltee durante 5-7 minutos.
3. Agregue la panceta de cerdo y el ají a las cebollas fritas. Cocine la comida por otros 10 minutos en el mismo modo. Después de esto, coloca los tomates en el bol, revuelve los ingredientes y sofríe durante 5 minutos.
4. Agrega sal y condimentos, así como el cilantro. Vierta la nata, revuelva los ingredientes y cocine con la tapa cerrada durante 5 minutos más.
5. Coloca la pasta seca en el recipiente del aparato y añade un poco de agua. El líquido apenas debe cubrir la pasta. Activa el programa “Alforfón” y cocina la pasta en la multicocina Philips durante 30 minutos.
6. Pruebe la sal del plato, agregue una cucharada de aceite de oliva, cierre la tapa nuevamente y cocine a fuego lento la pasta en la multicocina Philips durante 10 minutos en el modo "Mantener caliente".

Espolvorea el plato terminado con queso rallado y sirve. Buen provecho.

Pasta con carne picada en multicocina Philips

En esta receta usaremos pasta con forma de nido. Pondremos el relleno dentro de cada nido y el plato terminado quedará muy bonito. Para preparar pasta con carne picada en una multicocina Philips necesitarás:

• pasta “nido” – 8 piezas;
• agua – 0,5 litros;
• cerdo o ternera – 300 g;
• queso duro – 200 g;
• crema agria – 0,5 tazas;
• cebolla – 1 cabeza;
• huevos – 1 pieza;
• aceite de girasol – 2 cucharadas;
• sal pimienta.

Etapas de cocinar pasta en una multicocina Philips:

1. Pelar y picar la cebolla. Lavar la carne, quitarle todo el exceso, cortar el filete en trozos y pasar por una picadora de carne. Muele el queso duro en un rallador.
2. Mezclar la carne picada con la cebolla, la sal y la pimienta, incorporar el huevo y mezclar todo bien.
3. Engrase el fondo de una cacerola multicocina con aceite vegetal y vierta la crema agria en el recipiente. Coloque la pasta "nido" sobre la crema agria.
4. Haz bolitas con la carne picada y colócalas dentro de cada nido. Vierta agua en el recipiente, baje la tapa y active el programa "Pilaf".
5. Cocine la pasta en la olla de cocción lenta Philips durante 1 hora. Unos 10 minutos antes del final del programa, espolvorea el plato con queso rallado.

Coloque la pasta terminada en hermosos platos, decore con sus hierbas favoritas y sirva. Esperamos que su familia aprecie la hermosa apariencia y el maravilloso sabor de este platillo.

Pasta en una olla de cocción lenta Philips, cocinada con pollo y coles de Bruselas

Después de leer esta receta, te convencerás de que con un pequeño conjunto de ingredientes puedes preparar un plato sencillo, sabroso y bonito. Es fácil preparar este tipo de pasta en una multicocina Philips; para ello, abastecerse de los siguientes productos:

1. Separar la carne de pollo de los huesos y cortarla en trozos. Pelar la cebolla y picarla en mitades.
2. Calentar la mantequilla en un recipiente multicocina poniendo el dispositivo en modo "Freír". Agrega la cebolla y saltea hasta que esté transparente.
3. Luego coloque las coles de Bruselas en el bol, cierre la tapa y cocine por otros 20 minutos.
4. Vierte la nata en la olla de cocción lenta, agrega sal y pimienta al gusto, espera hasta que el líquido hierva y espese un poco.
5. Rompe los espaguetis y agrégalos al resto de los ingredientes. Vierta suficiente agua para cubrir los espaguetis. Activa el modo “Pilaf” y cocina la pasta en la multicocina Philips durante 30 minutos.

Esta maravillosa guarnición combina bien con cualquier plato de carne. ¡Buen provecho!

Pasta en una multicocina Philips. Video

Ya hay una receta en el sitio sobre cómo cocinar pasta en una olla de cocción lenta. Pero sugiere hacer esto usando el modo "Pegar". Es cierto que no todos los modelos pueden presumir de tener dicha función. Uno de los lectores del sitio incluso se quejó de esto. Para ella y no sólo, por supuesto, ofrecemos otra receta de "Pasta" en una olla de cocción lenta, que utiliza un modo diferente.

Coloca la pasta en una sartén multicocina. Cualquier cosa servirá: cuernos, plumas, conchas o vieiras. También puedes cocinar espaguetis, pero tendrás que partirlos por la mitad. Pero la pasta o los fideos demasiado pequeños no funcionarán, lo más probable es que se desborden. Y la condición principal es que la pasta sea de alta calidad, únicamente de trigo duro.


Vierte agua para que apenas cubra la pasta. Agregue sal y aceite vegetal y revuelva. Seleccione el modo "Pilaf" en el menú. La preparación del plato tardará aproximadamente una hora. Y una nota más importante: no puedes usar el temporizador ni el inicio retrasado, ya que la pasta simplemente se empapará.


Cocinar pasta en una olla de cocción lenta es incluso más fácil que en la estufa. Y lo más importante es que no se cocinan demasiado. Por supuesto, muchos podrían argumentar, ¿por qué cocinarlos durante una hora cuando se puede hacer mucho más rápido en la estufa? Pero al parecer siempre consiguen hervir la pasta o no hay ningún bebé corriendo bajo sus pies. Las madres jóvenes saben exactamente lo conveniente que es preparar platos en una olla de cocción lenta.