جو یکی از رایج ترین محصولات غلات است. اگر می خواهید خودتان آن را پرورش دهید، حتما مقاله ما را بخوانید. شما همه چیز را در مورد انواع گیاهان و شرایط رشد خواهید آموخت.
شرح مفصلی از فناوری کاشت، مراقبت و برداشت به شما کمک می کند تا با کشت محصولات غلات کنار بیایید و تضمین می کنید که برداشت غلات غنی در خانه داشته باشید.
نحوه کاشت جو در خانه
در میان محصولات غلات، جو به عنوان زودرس ترین مرحله رسیده در نظر گرفته می شود، بنابراین باید دقیقاً بدانید که چگونه آن را در خانه پرورش دهید تا محصول خوبی داشته باشید.
هنگام کشت این محصول، باید برخی از ویژگی ها را در نظر بگیرید: نیاز به خاک، گرما، رطوبت و روشنایی.
شرایط رشد
کاشت مناسب نقش اساسی در به دست آوردن برداشت خوب دارد. شرط اصلی برای جوانه زنی زیاد بذر، کاشت زودرس است. به لطف دماهای متوسط و رطوبت کافی، محصول به طور یکنواخت جوانه می زند و به سرعت توده سبز به دست می آورد.
با توجه به ساختار سیستم ریشه، در حاصلخیزی خاک مستلزم است. منطقه کاشت باید از قبل کوددهی و از علف های هرز پاک شود. سیب زمینی، ذرت، محصولات زراعی زمستانه و محصولات حبوبات از بهترین پیشینیان زراعی محسوب می شوند.
تکنولوژی در حال رشد
کاشت در هفته اول کار مزرعه ای بهار آغاز می شود. اگر کاشت دیرتر انجام شود، ممکن است جوانه ها در اثر بیماری ها و آفات آسیب ببینند و عملکرد کاهش یابد. علیرغم اینکه برای کاشت از روش های ردیف باریک و ردیفی استفاده می شود، اولویت باید به اولی داده شود.
توجه داشته باشید:با روش کاشت ردیف باریک، فاصله بین ردیف ها فقط 7.5 سانتی متر است، به همین دلیل بذرها نزدیک تر و تقریباً همزمان جوانه می زنند تراکم بالاگیاهان از رشد علف های هرز جلوگیری می کند.
با استفاده از روش ردیف باریک، لازم است به شدت استانداردهای کاشت را رعایت کنید، زیرا کاشت بیش از حد متراکم بر کیفیت و کمیت برداشت تأثیر منفی می گذارد. بسته به منطقه، استانداردهای زیر استفاده می شود:
- خاور دور و منطقه غیرسیاه زمین - 5-6 میلیون در هکتار.
- نوار مرکزی و منطقه چرنوزم - تا 5.5 میلیون دانه در هر هکتار؛
- منطقه اورال و ولگا - 3.5-4 میلیون دانه در هکتار.
نه کمتر نقش مهمعمق کاشت نیز نقش دارد. اگر بذرها به سطح خاک نزدیک باشند، شروع به جوانه زدن نابرابر می کنند و اگر دانه ها در عمق بیشتری قرار گیرند، برخی از جوانه ها بدون اینکه هرگز به سطح نفوذ کنند، می میرند.
میانگین عمق کاشت به خاک و شرایط آب و هوایی بستگی دارد. برای مناطق خشک 6-8 سانتی متر، برای خاک های شنی - 5-6 سانتی متر، و برای خاک رسی سنگین - بیش از 4 سانتی متر نیست.
فناوری در حال رشد با تمام مراحل به طور مفصل در ویدیو نشان داده شده است.
برای مصارف انسانی و تهیه مواد اولیه خوراک، فقط از ارقام کشت شده استفاده می شود. آنها انواع مختلفی دارند (شکل 1):
- یک گیاه دو ردیفه فقط یک سنبلچه تولید می کند و شاخه های جانبی محصول تولید نمی کنند.
- چند ردیف - گیاهی با چند گوش. با عملکرد بالا و مقاومت در برابر خشکسالی مشخص می شود.
- میانی از یک تا سه گوش تولید می کند. این گونه برای کشور ما کمیاب محسوب می شود، زیرا فقط در برخی از مناطق آسیا و آفریقا یافت می شود.
شکل 1. انواع اصلی محصولات زراعی علاوه بر این، یک طبقه بندی بر اساس نوع بسته به ارزش غذایی اتخاذ شده است. دانه درجه 1 برای تولید غلات و دوم - برای تهیه مالت و خوراک دام استفاده می شود. علاوه بر این، آن را به زمستان و بهار (که در زمان کاشت، جوانه زنی و عملکرد متفاوت است) تقسیم می شود.
جو در کجا در روسیه کشت می شود؟
تعیین دقیق محل کشت جو در روسیه دشوار است، زیرا این محصول غلات یکی از گسترده ترین محصولات در جهان محسوب می شود.
توجه داشته باشید:در جهان از نظر سطح زیر کشت در رتبه چهارم قرار دارد و بعد از گندم، برنج و ذرت در رتبه دوم قرار دارد. در روسیه، این محصولات این گیاه هستند که به دلیل ماهیت غیرقابل تقاضای محصول، جایگاه پیشرو را به خود اختصاص می دهند.
این محصول در همه جای روسیه رشد می کند. تنها استثناء مناطق شمالی است (مرز شمالی محصولات از عرض جغرافیایی عبور می کند شبه جزیره کولاو ماگادان). به طور کلی، ماهیت غیرمجاز محصول و انواعی که مخصوصاً توسط پرورش دهندگان پرورش داده می شود، آن را به یکی از بهترین ها برای کشت در آب و هوای روسیه تبدیل کرده است.
انواع جو
به دلیل تنوع زیاد، کشاورزان مبتدی اغلب این سوال را دارند که کدام گونه گیاهی را انتخاب کنند. در این مورد، شما باید نه تنها با خاک و شرایط آب و هوایی، بلکه همچنین با سطح عملکرد و ویژگی های گونه های خاص هدایت شوید.
در زیر داده خواهد شد مشخصاتبهترین گونه های جو برای رشد در آب و هوای روسیه.
انواع جو به یاد چپلف
نوع حافظه Chepelev توسط پرورش دهندگان با تلاقی چندین گونه ایجاد شد. ویژگی اصلی تنوع این است که به طور خاص برای کشت در آب و هوای سیبری و اورال ایجاد شده است (شکل 2).
شکل 2. انواع حافظه Chepelev علاوه بر این، این محصول سازگاری خوبی با شرایط مختلف رشد دارد و بدون توجه به خاک، دما و شرایط روشنایی، عملکرد پایداری دارد. این واریته همچنین به طور موثری در برابر خشکسالی مقاومت می کند و اگرچه در اواسط فصل در نظر گرفته می شود، شاخه ها در برابر بیماری ها و آفات بسیار مقاوم هستند.
شرح انواع جو بوگدان
این رقم یکی از زیرگونه های محصولات غلات است. این دانه عمدتاً برای تولید خوراک دام استفاده می شود.
یکی از ویژگی های این رقم این است که نه تنها می توان آن را در مزرعه با کاشت کشت، بلکه در طبیعت نیز یافت. اغلب در مناطق خشک یافت می شود. این محصول به دلیل بی تکلف بودن، ارزشمند است و عملکرد بالا و کیفیت غلات، امکان تولید خوراک دام مغذی و غنی شده بر اساس آن را فراهم می کند.
کاشت و مراقبت جو یال دار
این بیشتر یک محصول تزئینی است که به طور فعال در آن استفاده می شود طراحی منظر. این گیاه دارای ساقه های نرمی است که به منگوله های سرسبز ختم می شود (شکل 3).
توجه داشته باشید:در دوره گلدهی بهتر است منگوله ها را بچینید تا از خود بذری شدن جلوگیری شود.
کاشت و مراقبت از محصول بسیار ساده است. از آنجایی که بی تکلف است، کافی است فقط یک بار آن را در باغ بکارید. مراقبت بیشتر فقط شامل برداشتن منگوله ها در طول گلدهی است، اما حتی اگر محصول در سراسر باغ پخش شود، حذف آن آسان خواهد بود. سیستم ریشه کم عمق است، بنابراین گیاه به راحتی توسط ریشه بیرون کشیده می شود.
شکل 3. جو یال دار: عکس محصولات نیازی به تغذیه ندارند، اما در بهار، پس از ظهور اولین شاخه ها، توصیه می شود علف های هرز را حذف کرده و آبیاری منظم را در هوای خشک سازماندهی کنید.
آماده سازی خاک و کوددهی
خاک برای کاشت در پاییز، بلافاصله پس از برداشت سلف آماده می شود. خاک حفر شده و اقداماتی برای حفظ پوشش برف انجام می شود. این به اشباع خاک با رطوبت قبل از کاشت بهاره کمک می کند.
در بهار، بلافاصله قبل از افزودن بذر به خاک، شل شدن کم عمق اضافی انجام می شود که به خاک اجازه می دهد تا با رطوبت و هوا اشباع شود.
شکل 4. کود دهی محصولات در خانه مصرف به موقع کودها نقش مهمی در دستیابی به عملکرد خوب دارد (شکل 4). از آنجایی که محصول برای حاصلخیزی خاک نیاز دارد، کودها در پاییز و بهار (به طور مکرر) استفاده می شود.
توجه داشته باشید:پس از ظهور نهال ها، کود دهی به گیاهان معنی ندارد، زیرا آنها قادر به جذب کامل مواد مغذی نخواهند بود.
برای تقویت ریشه ها و تشکیل خوشه های بزرگ از کودهای فسفر و پتاسیم در شخم های پاییزه و مستقیماً در هنگام کاشت استفاده می شود. مهم است که گیاه به کودهای معدنی بهتر از کودهای آلی پاسخ دهد.
الزامات محل کاشت
با وجود این واقعیت که محصول در همه رشد می کند مناطق آب و هوایی، در سطح حاصلخیزی خاک مستلزم است. اگر خاک اسیدی باشد، شاخه های جوان ممکن است رشد نکنند و یا حتی بمیرند و با رطوبت زیاد، محصول تحت تأثیر پوسیدگی و بیماری های قارچی قرار می گیرد.
نورپردازی
برای باردهی معمولی، گیاهان به نور مناسب نیاز دارند. اگر منطقه کم نور باشد، گیاهان به کندی رشد می کنند و دوره تشکیل گوش ها به تاخیر می افتد.
این شرایط نه تنها برای اواسط فصل، بلکه برای آن نیز مرتبط است انواع اولیهبنابراین، مناطق کاشت باید در طول ساعات روز به خوبی روشن باشد.
جو: حرارت مورد نیاز
این فرهنگ در هر منطقه آب و هوایی، صرف نظر از دما، به خوبی رشد می کند. به لطف کاشت زودهنگام، شاخه های جوان در برابر یخبندان مقاوم هستند و عملکرد بالایی دارند.
علاوه بر این، یکی از اولین محصولات غلات است و زمان کاشت و سبز شدن به شاخه ها اجازه می دهد تا قبل از ظهور اولین علف های هرز و آفات قوی تر شوند.
رطوبت
این محصول به خوبی خشکی را تحمل می کند و رطوبت بیش از حد می تواند باعث پوسیدگی ریشه و تحریک بیماری های قارچی شود. گیاهان در مرحله فوران و در ابتدای تشکیل گوش به بیشترین مایع نیاز دارند.
کمبود شدید رطوبت و همچنین بیش از حد آن در مرحله اولیه رشد گیاه منجر به تشکیل شاخه های بی حاصل یا مرگ گیاهان می شود.
مراقبت از محصولات جو
مراقبت از محصولات فقط شامل چند فعالیت است، زیرا این محصول غلات بی تکلف تلقی می شود:
- در مناطق خشک و مناطق با خاک سبکبلافاصله پس از کاشت، نورد انجام می شود، اما اگر پوسته ای در سطح خاک ظاهر شود، لازم است که سطحی را به صورت عرضی انجام دهید.
- در مراحل بعدی کشت، در حال حاضر در مرحله رسیدن دانه، کود اضافه می کنند که به افزایش میزان پروتئین در محصول کمک می کند.
- در طول رشد فرهنگآنها از علف کش ها برای کنترل علف های هرز و آماده سازی های ویژه برای جلوگیری از سکونت محصولات استفاده می کنند.
همچنین لازم است به طور مرتب مزرعه را بررسی و در صورت مشاهده آفات یا لارو آنها سمپاشی شود.
از این ویدیو یاد می گیرید که چگونه گیاهان را به صورت هیدروپونیک در خانه پرورش دهید.
نگهداری دانه های نارس جو
هدف اصلی از نگهداری غلات حفظ آنهاست ارزش غذاییو توانایی جوانه زنی حجم کمی از محصولات را می توان روی زمین در انبارها یا سوله ها ذخیره کرد. شرط اصلی این است که اتاق باید خشک و تمیز باشد و فضای داخلی باید به خوبی تهویه شود (شکل 5).
شکل 5. روش های ذخیره سازی غلات دانه های واریته ای که برای کاشت در نظر گرفته شده اند در کیسه های ساخته شده از پارچه ضخیم نگهداری می شوند. در چنین ظروفی، بذرها اکسیژن کمتری مصرف می کنند و توانایی جوانه زنی خود را حفظ می کنند.
هنگام نگهداری غلات، رطوبت و دما نقش مهمی دارند. سطح رطوبت نباید بیش از 12٪ باشد، در غیر این صورت مواد اولیه شروع به پوسیدگی و کپک زدن می کنند. دما نباید بیش از 10 درجه باشد. هنگامی که این شاخص افزایش می یابد، میکروارگانیسم هایی در انبار شروع به رشد می کنند که می توانند کل محصول را از بین ببرند.
جو یک گیاه کشاورزی است که نه تنها نیازهای غذایی و خوراکی، بلکه اهداف فنی را نیز برآورده می کند.
جو برای غلات، کود سبز و خوراک دام کشت می شود.
دانه جو، یک محصول مغذی، غلاتی است که به غلات، آرد و حتی نوشیدنی قهوه تبدیل می شود. دانه جو به طور فعال در دم کردن استفاده می شود، اما برای تولید محصولات نانواییآرد جو به ندرت استفاده می شود به دلیل سطح پایینگلوتن که بر کیفیت نان اثر مضری دارد.
توضیحات گیاه
جو محصولی است که به طور گسترده برای تولید غلات کشت می شود. دانه جو اساس تغذیه صنایع دام و طیور است.
جو شامل بیش از 35 گونه، شکل وحشی و پرورشی است.
این فرهنگ از زمان های قدیم شناخته شده است، قدمت آن حدود هفت هزار سال است. شکل فرهنگی دو ردیفه جو اولین گیاهی بود که در بین النهرین کشت شد مصر باستانو از این کشورها به اروپا مهاجرت کردند.
جو دو ردیفه به دو صورت بهاره و زمستانه است. ویژگی های گیاه شناسی با ساقه نازک ایستاده، حدود نیم متر ارتفاع، گوش های طلایی یا قهوه ای، خطی، به شکل صاف، با ریشک هایی که در جهات مختلف متفاوت هستند نشان داده می شود. ریشک ها با زائده های لوبی سه شاخ - سنبله فرچه ای نشان داده می شوند.
اما گوش های بدون ریشک نیز وجود دارد. سه گوش واقع در برآمدگی ساقه متفاوت است: گوش میانی تک گل، دوجنسه، بارور. این دانه رنگی، طلایی رنگ است و به طور فعال در کشاورزی در اروپا و آسیا درگیر است.
جو شش ردیفه که زادگاه آن آسیا در نظر گرفته می شود با محصول بهاره سالانه نشان داده می شود. سنبلچه ها زرد روشن، قهوه ای، به ندرت سیاه هستند، از نظر تراکم، شکل و اندازه، خاردار یا بدون تفاوت هستند.
تاقچه های ساقه با خوشه های تک گل بارور، شش ضلعی یا چهار وجهی تاج گذاری می شوند. این دانه به رنگ زرد کلاسیک است. این فرهنگ مقاومت بسیار خوبی در برابر ناهنجاری های آب و هوایی نشان می دهد: خشکسالی و دمای پایین.
این ویژگی های جو در سراسر جهان شناخته شده است.
بهره وری جو زیاد است، محصول به حرارت کمی نیاز دارد، به خشکی مقاوم است و از سرما نمی ترسد و در هر خاکی از جمله خاک اسیدی رشد می کند.
این گیاه زودرس است و 70-90 روز پس از کاشت می رسد. پس از تشکیل خوشه و در زمان رسیدن دانه، نیاز به نور خورشید و گرما دارد.
در طول رسیدن دانه، جو می تواند تا دمای 45 درجه سانتی گراد را تحمل کند. این ویژگی مقاوم، گیاه را از سایر غلات متمایز می کند، با این حال، در هنگام پر شدن بلال، گیاه به منبع اضافی رطوبت و تغذیه نیاز دارد.
مناسب ترین خاک برای کشت جو، خاک لومی خنثی و چرنوزم شخم عمیق است. به طور کلی جو محصولی است که با آرامش تمام سختی های مربوط به خاک های علف هرز، کم غنی شده یا اسیدی را تحمل می کند.
کار انتخابی برای بهبود محصول جو ادامه دارد.
آستانه پایین برای اقامت، مقاومت در برابر عفونت های قارچی و پوسیدگی، افزایش بهره وری و توسعه گونه های جدید کوتوله با انتخاب و عبور از بهترین گونه های جو که بیش از یک بار خود را ثابت کرده اند، امکان پذیر شد.
ارقام جو دیم حاصل چندین برابر گندم تولید می کنند و مقدار دانه برداشت شده به 3.5 تن در هکتار متوقف نمی شود، بلکه دائماً در حال افزایش است.
انواع جو پربازده
تنوع گونه ها و اشکال جو این امکان را فراهم می کند که نوعی را انتخاب کنید که در منطقه شما به خوبی میوه دهد.
انواع آزوف
یکی از رایج ترین گونه ها در روسیه، سرزندگی شگفت انگیزی را نشان می دهد، دمدمی مزاج نیست و حتی در خاک های غنی نشده نیز محصول می دهد. در 3 ماه می رسد، مقاوم به خوابیدن، عفونت قارچی و مقاوم در برابر سرما است. در مناطق جنوبی روسیه و در خط میانی. به عنوان ماده اولیه غذایی استفاده می شود و همچنین برای تغذیه دام استفاده می شود. از 1 هکتار حدود 65 سنت غله می توان به دست آورد. زمین زراعی. وزن 1000 دانه به 60 گرم می رسد.
تنوع ویسکونت
واریته هیبریدی، گیاهی راسته. ظرف سه ماه پس از کاشت می رسد. وزن 1000 دانه بین 50 تا 80 گرم است. عملکرد دانه خوراک بالا است. Viscount در آبجوسازی استفاده می شود. دانه های جو این رقم با محتوای پروتئین بالا در حدود 12٪ متمایز می شوند. مقاومت در برابر بیماری های قارچی و پوسیدگی، تغییرات دما را نشان می دهد. متوسط عملکرد حدود 65 سنت در هکتار است. تاریخ کاشت از اوایل بهار و به محض آب شدن برف شروع می شود. مصرف غلات در هکتار تقریباً 6-4 میلیون دانه در مناطق خشک است که تراکم محصول افزایش می یابد.
انواع جو هلیوس
سرعت جوانه زنی بالا، بی تکلف بودن خاک. در شرایط رطوبت بالا عملکرد دانه عالی تولید می کند. ویژگی های گیاه شناسی مشابه گونه Vakula است. در 3 ماه می رسد، دانه با کیفیت بالا تولید می کند. با میزان بذر 3.5 میلیون دانه در هکتار می توان حدود 88 سنتر برداشت کرد.
جو انواع ممالیک
واریته زودرس، مولد، با جوانه زنی زیاد است. به بسیاری از اشکال قارچ و خشکسالی کوتاه مدت مقاوم است.
در فهرست ارقام پربازده و با ارزش کشور قرار دارد.
برای علوفه رشد می کند و به غلات تبدیل می شود. رعایت اقدامات کشاورزی در هنگام کاشت واریته مملوک باعث از بین رفتن زنگ زدگی و فوزاریوم می شود، اما تمایل آن به خوابیدن بر برداشت و عملکرد دانه تأثیر منفی می گذارد، بنابراین نباید برداشت جو را به تاخیر بیندازید. او به لطف برداشت های بالای به دست آمده در استاوروپل و منطقه کراسنودار. با کاشت 4.3 میلیون بذر، عملکرد در هکتار به 72 سنت رسید.
واریته دانکن
گونه کانادایی جو به دلیل عملکرد بالا و هزینه پایین بذر آن بسیار رایج شده است. نهال ها با هم رشد می کنند، بلال ها در 2.5 ماه کاملاً می رسند و در هر هکتار تا 84 سانتی متر دانه مرغوب تولید می کنند.
میزان کاشت برای رقم دانکن 2 میلیون دانه در هکتار است. تحت هیچ شرایطی نباید محصولات زراعی را زیاد غلیظ کنید. دانکن بی تکلف، مقاوم در برابر سرما است و مقاومت خوبی در برابر عفونت های پوسیدگی دارد.
واریته جو واکولا
بازده خوب و سازگاری بالا به تغییرات آب و هوایی. این رقم بسیار پربار است، عملکرد دانه به 85 سنت در هکتار می رسد. جوانه زنی دانه به 95 درصد، پروتئین 8 درصد، میزان کاشت 2-4 میلیون در هکتار می رسد. نکته ای که باید در نظر داشت این است که محصولاتی که خیلی ضخیم هستند دانه تولید نمی کنند. کیفیت بالاو کالیبر
پرورش جو: برای دانه یا کود سبز
جو خوب است زیرا در بسیاری از مزارع فرعی با نخود، عدس، نخود، کلزا و گندم کشت می شود. هنگام کشت، صنعتگران به روش های کشاورزی فشرده جو متوسل می شوند.
کشت جو در یک مکان برای بیش از سه سال متوالی توصیه نمی شود. فن آوری کشاورزی مستلزم رعایت اجباری تناوب محصول است.
حبوبات را تنها زمانی می توان به عنوان یک سلف در نظر گرفت که جو برای خوراک کشت می شود، اما برای دم کردن، محصولی که پس از حبوبات به دست می آید مناسب نخواهد بود، زیرا ویژگی های دانه ها به دلیل پنجه زنی فراوان کاهش می یابد.
در دمای +1 درجه، محصولات به طور فعال شروع به جوانه زدن می کنند.
جو در دمای 21+ به اوج رشد خود می رسد. یک گیاه جوان می تواند یخبندان های کوتاه مدت 7- درجه را تحمل کند. جو در طول دوره گلدهی و تشکیل بلال به تغییرات آب و هوایی حساس می شود. مقاوم ترین گونه ها گیاهان نواحی شمالی هستند.
خاک برای کاشت از قبل آماده می شود، ابتدا شخم عمیق انجام می شود، سپس برای از بین بردن علف های هرز کشت انجام می شود، سپس از کودهای آلی استفاده می شود و خاک خاک می شود. 
قبل از زیان دهی برای غنی سازی خاک فقیر از کودهای فسفر پتاسیم حدود 45 کیلوگرم استفاده می شود. به ازای هر هکتار زمین زراعی
زمان کاشت جو نیمه اول بهار است به محض اینکه تراکتورها وارد مزرعه شوند. کاشت در یک قطعه شخصی به صورت دستی انجام می شود. در مقیاس صنعتی مکانیزه با دانه دان با فاصله ردیف 15 سانتی متر می باشد.
این روش دارای معایبی است. راه حل این است که فاصله بین دانه ها را به 1.2 سانتی متر افزایش دهید، با نرخ بذر 4.5 میلیون دانه.
برای کاشت فقط از مواد بذر درشت و با جوانه زنی زیاد استفاده می شود. قبل از کاشت، بذرها با قارچ کش ها درمان می شوند و با محرک های رشد موثر درمان می شوند.
زمان کاشت جو زمستانه بسته به منطقه کشت متفاوت است و از شهریور تا مهرماه انجام می شود.
میزان بذر استاندارد حدود 165-215 کیلوگرم در نظر گرفته شده است. در هر هکتار این تقریباً 3.5-4 میلیون دانه است. واریته های مستعد پنجه زنی و اسکان در حجم های کمتر کاشته می شوند.
مراقبت از کاشت جو
جو یک محصول بی تکلف و مقاوم است، اما مانند همه محصولات کشاورزی، نیاز به رعایت فناوری کشاورزی دارد.
در صورتی که زمین زراعی پس از کاشت با فرشی از علف های هرز پوشانده شده باشد یا دارای پوسته ای باشد که نشت بوته های جوان را با مشکل مواجه کند، توصیه می شود که زراعی انجام شود.
اگر وضعیت متفاوت است و علف های هرز از قبل به نهال ها حمله می کنند، انجام این روش با تراکم محصول کم توصیه نمی شود. قطعه باغبا جو فرآوری شده با دست علف‌کش‌هایی که برای از بین بردن علف‌های هرز استفاده می‌شوند، به ندرت مورد استفاده قرار می‌گیرند، زیرا اثر مضری بر جوانه‌زنی و رشد محصولات دارند.
اما کوددهی خوشایند است، و در خاک های ضعیف نمی توانید بدون آن انجام دهید. کود دهی با سمپاشی کود انجام می شود. در ابتدای فصل رشد از کودهای نیتروژنی و در زمان تشکیل گوش از کودهای فسفر پتاسیم استفاده می شود.
جو اگر در مناطق معتدل در مناطق خشک کشت شود نیازی به آبیاری منظم ندارد. به عنوان مثال، روش های آبیاری جوانه زنی را افزایش می دهد و در فرآیند تشکیل بلال، عملکرد را تقریباً 47٪ افزایش می دهد. کشاورزان هنوز آبیاری غلات را دو بار در طول فصل رشد توصیه می کنند.
در مورد جو کشت شده برای دم کردن، وضعیت متفاوت است رشد فعالاز آنجایی که آبیاری دیرهنگام برای انواع ماءالشعیر می تواند باعث رشد ساقه های کاذب و تاخیر در تشکیل دانه های مرغوب شود.
جو برای دانه و توده سبز، برداشت و ذخیره سازی
کاشت های کوچک جو با دست برداشت می شوند. دروهای برداشت شده متعاقباً خرمنکوب می شوند.
صنعتگران جو را با استفاده از ترکیب مستقیم و دو فازی برداشت می کنند. در زمان برداشت، دانه جو نباید از سطح رطوبت 20 درصد تجاوز کند. برداشت مستقیم کمباین شامل برداشت و خرمن کوبی یکباره است.
ترکیب دو فازی در مزارع با رسیدن غلات ناهموار استفاده می شود.
جو کشت شده برای توده سبز با چمن زنی در دو مرحله برداشت می شود. مرحله اول چمن زنی قبل از شکوفه دادن جو انجام می شود، تقریباً 55 روز پس از کاشت، حدود 50 درصد محصولات برداشت می شود، مرحله دوم چمن زنی در زمان گلدهی انجام می شود. پس از چمن زنی، توده سبز برای تغذیه دام فرستاده می شود.
پس از خرمن کوبی، جو برای فرآوری بعدی به آسانسورها تحویل داده می شود ذخیره سازی طولانی مدت. دانه های مرطوب در دستگاه های خشک کن دانه قرار می گیرند، سپس در سطل های ذخیره سازی، انبارها ریخته می شوند یا برای صادرات ارسال می شوند.
شرایط تحمیل شده در انبارها بالا است، زیرا اگر ذخیره سازی غلات به درستی سازماندهی نشود، تلفات می تواند تا 35٪ باشد. توده های دانه قبل از اینکه برای ذخیره سازی فرستاده شوند، کاملا تمیز و خنک می شوند. جو را می توان برای مدت طولانی چه به صورت فله در داخل خانه و چه در سطل ها نگهداری کرد.
* محاسبات از داده های متوسط برای روسیه استفاده می کنند
جو برای قرن ها و حتی هزاران سال توسط انسان ها کشت شده است. این محصول مفید تقریباً همزمان با گندم توسعه یافت. محبوبیت جو در درجه اول به دلیل استفاده مفید از آن به عنوان یک محصول علوفه ای است. بنابراین بیش از نیمی از جو کشت شده برای تغذیه دام استفاده می شود. اما انسان ها جو را نیز می خورند و از آن در تولید آبجو نیز استفاده می کنند. بنابراین، پرورش جو را نمی توان یک تلاش ناامیدکننده نامید.
جو، مانند تعداد بسیار کمی از محصولات غلات، می تواند بهاره یا زمستانه باشد. جو زمستانه به طور سنتی برای کشت دشوارتر در نظر گرفته می شود، زیرا یخبندان های شدید را به خوبی تحمل نمی کند، به این معنی که هر گونه انحراف از هنجار در زمستان کشاورز را از بخشی از برداشت محروم می کند. به طور کلی کشت گونه بهاره این گیاه پذیرفته شده است که خطر از دست دادن بخش قابل توجهی از جو رشد شده را کاهش می دهد. اما حتی جوی که کمی دیر کاشته می شود نیز می تواند در معرض بیماری ها و قرار گرفتن بیشتر در معرض آفات قرار گیرد که این امر نیز تأثیر مخربی بر عملکرد دارد. تعیین زمان کاشت و هنجارهای آن در وابستگی مستقیم به رقم انتخاب شده و منطقه ای که در آن کشاورزی آغاز می شود، ضروری است. با وجود فراوانی انواع، فقط یک نوع جو توسط انسان استفاده می شود - Hordéum vulgáre - همه انواع دیگر وحشی هستند و برای انسان هیچ علاقه ای ندارند.
برای راه اندازی کسب و کار کشاورزی خود، باید موسسه را ثبت کنید فعالیت کارآفرینی. وقتی نقشه خود را در آن دارید مناطق روستایی، بهترین کار ثبت مزرعه دهقانی - مزرعه دهقانی است. مزیت دیگر این است که دولت می تواند به کشاورزی یارانه بدهد و بنابراین یک کشاورز که به طور رسمی ثبت نام کرده است شانس دریافت حمایت را دارد. با این حال، در کشاورزی هرگز نباید به شانس تکیه کنید، همه چیز به خود کشاورز بستگی دارد. کد فعالیت برای کشت جو – (OKPD 2) 01.11.3 جو، چاودار و جو. بعید است که در مرحله ثبت نام مشکلاتی ایجاد شود، زیرا امروزه دولت بیشتر به دنبال کمک به دهقانان است یا حداقل مداخله آنها در تلاش برای انجام تجارت خود را ندارد. برای حل همه مسائل بوروکراتیک ارزش 20 هزار روبل و حدود یک ماه زمان را دارد.
بهتر است تا حد امکان جو زیاد کشت شود. واقعیت این است که محصولات غذایی دارای نوسانات کمتری در عرضه و تقاضا هستند - حیواناتی که با آنها تغذیه می شوند نمی توانند شرایط خود را دیکته کنند و ترجیحات خود را دارند. آنها از آنچه همیشه تغذیه می کردند تغذیه می شوند و تا زمانی که دامداری ها وجود داشته باشد، تقاضا برای غلات خوراک وجود خواهد داشت. خوک ها به خصوص جو را دوست دارند، یا بهتر است بگوییم جو چیزی است که اغلب با آن تغذیه می شود، بنابراین باید فوراً روی مزارع خوک در نزدیک ترین منطقه تمرکز کنید - آنها می توانند مصرف کنندگان اصلی محصول شوند. اما علاوه بر انواع علوفه ای، می توانید انواع خوراکی را نیز با ترکیب کشت آنها بکارید و یا یکی از انواع را به طور کامل ترجیح دهید.
حدود 100 هکتار زمین را می توان برای کشت جو اختصاص داد، اگر مالک آن نیستید، می توانید آن را اجاره کنید. به ندرت امکان انعقاد قرارداد اجاره برای کمتر از یک سال وجود دارد، اما در هر صورت کشاورز باید یک فصل روی محصول خود کار کند، بنابراین قراردادهای بلندمدت بالاترین اولویت را دارند. هزینه یک هکتار زمین در سال از منطقه ای به منطقه دیگر بسیار متفاوت است - تا سه و نیم هزار روبل. در مناطق مرکزی روسیه به طور متوسط به دو هزار کاهش می یابد و در مناطق سرد حتی می تواند به 500 روبل نیز برسد. اما بعید است که جو را بتوان در جایی که بسیار سرد است کشت کرد.
ایده های آماده برای کسب و کار شما
برای صد هکتار زمین، هزینه اجاره سالانه 350 هزار روبل خواهد بود - اما این عملا حداکثر چیزی است که باید برای چنین مناطقی در نظر گرفته شود. نرخ کاشت تقریباً مانند سایر محصولات غلات است. بنابراین برای یک هکتار زمین به حدود 200 کیلوگرم بذر نیاز دارید که این رقم به طور متوسط بین همه ارقام و مناطق محاسبه می شود.
بنابراین، برای کاشت کل قلمرو، 20 تن بذر مورد نیاز است، هزینه یک تن بذر برای کاشت به طور متوسط 10 هزار روبل است، یعنی 200 هزار روبل برای کل قلمرو مورد نیاز است. برای اینکه جو به خوبی رشد کند، کاشت آن در مناطقی که قبلاً سایر محصولات در آنجا رشد می کردند، توصیه می شود. این یک کشاورز نادر است که سال به سال همان منطقه را تنها با یک گیاه می کارد. استفاده مداوم از یک منطقه فقط برای یک گیاه، خاک را تا حد زیادی تخلیه می کند و آن را از آن محروم می کند عناصر مفید، در حالی که به تدریج علف های هرز بیشتری ظاهر می شوند و نهال های بعدی باید با عوامل بیماری زا در حال رشد که در نتیجه رسوبات همان گیاه ظاهر می شوند مبارزه کنند.
مانند جاهای دیگر، بهتر است جو را هر سال در مکانی جدید مجدداً بکارید و در کنار آن چند گیاه دیگر نیز کشت کنید. بنابراین، پیشینیان خوب برای جو به طور کلی حبوبات، خربزه، محصولات ریشه، ذرت و سیب زمینی خواهند بود.
اگر جو علوفه ای رشد می کند، باید با نیتروژن غنی شود، که نیاز به کودهای حاوی نیتروژن اضافی (به ویژه کودهای دامی) و توصیه ای برای کاشت در مکان هایی که قبلاً توسط حبوبات اشغال شده بود ایجاد می کند - اینها گیاهانی هستند که خاک را غنی می کنند. ترکیبات نیتروژن دار برای جو، شرایط تا حدودی متفاوت است، آن را ترجیح می دهد مانند غلات زمستانه، سیب زمینی، کتان، چغندر قند و ذرت، زیرا پس از آنها است که جو می تواند عناصر مورد نیاز خود را برای تشکیل مقدار زیادی پروتئین در دانه های خود دریافت کند. . یعنی این پارامتر تعیین کننده برای جو مالتینگ با کیفیت بالا است.
ایده های آماده برای کسب و کار شما
جو غذای معمولی بر اساس رشد می کند توصیه های کلی. اما مهم نیست که چقدر خاک خوب است، شما نمی توانید بدون کود انجام دهید. جو برای در دسترس بودن کودهای معدنی بسیار خواستار است و علاوه بر نیتروژن فوق، فسفر و پتاسیم زیادی مصرف می کند، بنابراین باید کودهای اضافی خریداری کرد. جو نیز اغلب مورد حمله آفات کشاورزی قرار می گیرد و باید دفع و مسموم شود. در بدترین حالت، ممکن است تا 10 هزار روبل در هر هکتار از سطح کاشت مورد نیاز باشد، و بنابراین شما باید تا یک میلیون روبل سرمایه گذاری کنید تا رشد غلات را حفظ کنید. با این حال، در شرایط مساعد این مقدار به طور قابل توجهی کمتر خواهد بود.
جو یکی از سریعترین محصولات غلات در حال رشد است. این به شما امکان می دهد تا محصول زمستانه را برای کاشت پس از برداشت جو آماده کنید، که باعث می شود روند رشد جو در هنگام کشت همراه با سایر گیاهان مفید باشد.
آنها شروع به کاشت جو در بهار می کنند، گرماترین گونه ها در ماه مه کاشته می شوند، اولین آنها - در اوایل بهار. اما نه تنها تاخیر در کاشت، بلکه تاخیر در برداشت نیز منجر به کاهش عملکرد می شود. اگر جو در زمان رسیدن به موقع جمع آوری نشود، شروع به فرو رفتن روی زمین می کند و دانه ها را می شکند و می ریزد. در نتیجه علف های خالی زیادی باقی می ماند که حتی برای خوراک دام نیز مناسب نیست. در مورد انواع دم کردن، این به طور کلی بسیار مهم است، زیرا این غلات هستند که مهم هستند. برای هر رقم، شما باید دقیقاً مشخصات کاشت و برداشت را بدانید و بهتر است این فرصت را داشته باشید که دائماً با کشاورزان با تجربه مشورت کنید. همسایه های منطقه که در کشاورزی زیاد کار کرده اند نیز می توانند به آنها تبدیل شوند.
معمولاً رقابت شدیدی بین کشاورزان وجود ندارد، زیرا در صورت وجود تقاضا، کل محصول از همه کشاورزان خریداری می شود. اگر تقاضا نباشد، همه با مشکل مواجه خواهند شد. هنگامی که محصولات مختلف در زمین های مجاور کشت می شود، همسایگان حتی به یکدیگر کمک می کنند، به عنوان مثال، یک دامدار کود می دهد و یک کشاورز محصول یونجه می دهد. روابط برقرار شده با صاحبان سایت های دیگر حتی به شما امکان می دهد مقداری پول پس انداز کنید. در آینده، سایر کشاورزان می توانند به کانال فروش خوبی تبدیل شوند، به خصوص برای خوراک جو هنگام فروش آن به دامدارانی که آن را به تعداد زیادی از دام ها تغذیه می کنند. برخی از دهقانان حتی از نوعی مبادله کالایی سود می برند، زمانی که یک محصول با کالایی دیگر مبادله می شود. اما با این حال، علاوه بر سایر کشاورزان، بهتر است جو را در بازار کشاورزی بفروشید (در آنجا می توانید بیشترین درآمد را به دلیل خرده فروشی). اما با فروش عمده می توانید یک بار درآمد زیادی کسب کنید. انواع جو در اینجا خریداری می شود: خوراک، غذا و دم کردن. همانطور که می بینید جو در بسیاری از صنایع و کشاورزی، که باعث می شود تقاضا برای آن نسبتاً پایدار باشد. اگر بتوانید جو را به شکل مناسب برای زمستان نگهداری کنید، می توانید بیشترین درآمد را به دست آورید، زیرا تقاضا برای غلات به ویژه در این کشور زیاد است. ماه های زمستان، به ویژه در ژانویه.
برای مراقبت از این محصول هم به کارگر و هم تجهیزات مناسب نیاز است. ماشین‌ها عمدتاً جهانی هستند. اما خرید کمباین برای خود بسیار گران است. تجهیزات خود شما به طور قابل توجهی دوره بازپرداخت کل پروژه را افزایش می دهد و سودآوری را کاهش می دهد.
ایده های آماده برای کسب و کار شما
اگر کشاورز بودجه جدی برای خرید تجهیزات عمومی ندارد، پس بهتر است با خرید تجهیزات مستعمل از کیفیت آن کاسته نشود، بلکه وام یا اجاره بگیرد. بانک های متخصص در کار با شرکت های کشاورزی شرایط لیزینگ مطلوبی را ارائه می دهند که به ندرت بیش از 30 درصد پیش پرداخت را نیاز دارند. در مورد زایمان، همیشه نمی توان به تنهایی یا با قدرت خانواده یا شرکای تجاری از پس آن برآمد. در این صورت می توانید با نزدیکترین خود تماس بگیرید محل، جایی که مردم همیشه از دستیابی به شغل پاره وقت خوشحال هستند. همانطور که می دانید هزینه چنین کاری زیاد نیست و اکثریت کارگران به کار کشاورزی عادت دارند.
به طور جداگانه می توان به کشت جو مالتینگ اشاره کرد. این صنعت در حال گسترش است زیرا مالت به مقدار زیادی جو نیاز دارد و شرکت های آبجوسازی به دلیل افزایش تقاضا برای این نوشیدنی در بین مردم رونق زیادی را تجربه می کنند. معمولاً کارخانه های آبجوسازی بزرگ جو خود را برای نیازهای خود پرورش می دهند، اما ارزش ویژه ای دارند مواد با کیفیتبا محتوای پروتئین بالا در دانه به نظر می رسد که در بازار نیاز به دانه جو با کیفیت بالا در مقادیر بسیار زیاد وجود دارد که به کشاورزانی که یاد گرفته اند واقعاً رشد کنند اجازه می دهد. یک محصول خوب، کانال فروش بسیار سودآوری داشته باشید. تا زمانی که آبجو تولید شود تقاضا برای این محصولات وجود خواهد داشت و نباید در آینده نزدیک انتظار کاهش مصرف این نوشیدنی را داشته باشید.
برای بهبود کیفیت جو مالت، عمدتاً از کودهای غنی شده با فسفر و پتاسیم و در عین حال کاهش مقدار نیتروژن استفاده می شود. در مطلوب‌ترین حالت، اگر شرکت‌های آبجوسازی محصول را دوست داشته باشند، می‌توانید از حمایت‌های خوبی چه مادی و چه در قالب تأمین زمین، تجهیزات، نیروی کار یا دانش بهره ببرید. اما برای این کار هنوز باید یک متخصص کشاورزی با تجربه و آگاه باشید.
همانطور که در بالا ذکر شد، بازده جو بسته به عوامل بسیاری می تواند بسیار متفاوت باشد. مهمترین چیز در اینجا کاشت و تمیز کردن به موقع است. آنها تا حد زیادی بر فرهنگ و شرایط آب و هوایی. برداشت آغاز می شود و در صورت وجود حدود 600 ساقه پر از دانه در هر متر مربع، پیش آگهی مطلوبی دارد. عملکرد ارقام زمستانه کمی بیشتر از ارقام بهاره است، اما به دلیل افزایش آسیب پذیری نسبت به تغییرات دما و کاهش شدید آنها به ویژه، زمستان کمی بیش از 10 درصد از حجم کل جو کشت شده را اشغال می کند. یک فرهنگ دمدمی مزاج کاملا می تواند بدهد شاخص های مختلفبسته به نوع خاک، منطقه کشت، آب و هوا، تنوع، زمان کاشت و برداشت، کودهای مصرفی، اثربخشی کنترل آفات و انتخاب موفق سموم.
واریته هایی که قبلا استفاده می شد بازده بسیار کمی داشتند، اما بذر آنها بسیار ارزان بود و نیازی به کودهای گران قیمت نداشتند. امروزه ارزش استفاده از ارقام با حداقل عملکرد 4 تن در هکتار را دارد.
به این ترتیب می توانید 400 تن از کل قلمرو جمع آوری کنید که با قیمت هر تن 5 هزار روبل، 2 میلیون درآمد به همراه خواهد داشت. اما با چنین شاخص هایی نمی توان کشت جو را به دلیل هزینه های بالای کشت، اقدامی بسیار سودآور نامید. و بهتر است ارقامی را با بهترین شاخص عملکرد انتخاب کنید یا به خوراک یا جو مالتینگ بپردازید که قیمت هر تن آن کمی بالاتر از علوفه است. بله، این محصولات مشمول الزامات کیفی سخت گیرانه تری هستند، اما اگر خوب کار کنید و از گیاهان خود مراقبت کنید، در یک فصل می توانید چندین برابر بیشتر از زمانی که گیاهان را رها کنید تا خودشان رشد کنند، درآمد کسب کنید. به عنوان مثال، جو مالت را می توان به قیمت 7 هزار روبل در هر تن فروخت و با همان عملکرد، درآمد 800 هزار روبل افزایش می یابد. اما در اینجا می توان نمونه هایی با بالاترین کیفیت را با قیمت های مناسب تری به دست آورد، اما گیاهان درجه دو ممکن است اصلاً برای کسی جالب نباشند.
جو به طور کلی محصولی سودآورتر از حتی گندم به حساب می آید، زیرا دومی نیاز به سرمایه گذاری های کلان در کشت آن دارد. البته همه چیز به منطقه بستگی دارد و در بعضی جاها گیاه غلات مزیت اقتصادی زیادی نسبت به جو خواهد داشت، اما اگر شاخص های متوسط را در نظر بگیریم، این غلات تا حدودی سود بیشتری دارد. تقاضا برای آن نسبتاً پایدار است، علاوه بر این، اگر صنعت آبجوسازی را در نظر بگیریم در حال افزایش است. اما معایب آن شامل افزایش خطر از دست دادن کل محصول است. هنگام کشت جو، تفاوت بین کشاورزی گسترده و فشرده به ویژه مشهود است، زیرا استفاده از ارقام قدیمی تر به جای گونه هایی که نسبتاً اخیراً توسعه یافته اند، عملکرد را به 0.2 تن در هکتار کاهش می دهد که برای کشاورز فاجعه بار است.
هنگام کشت جو، باید از همه راه ها برای افزایش عملکرد استفاده کنید، نه سطح زیر کشت. این تنها راه برای دستیابی به سودآوری بالا است. بنابراین، در برخی کشورها، پرورش دهندگان تا 9 تن جو در هکتار به دست می آورند که استفاده از این گونه ارقام را برای کشاورزی بسیار سودآور می کند.
اگر چشم‌اندازها را ارزیابی کنیم، نمی‌توان انتظار داشت که این محصول از زمان‌های بسیار قدیم توسط انسان‌ها رشد کرده است، همیشه به طور عمده به دام‌ها می‌خورده است و خود مردم به ندرت جو می‌خورند. معروف ترین غذا - فرنی جو مروارید که از جو مروارید (جو پوسته شده) تهیه می شود - به دلیل ویژگی های طعم برجسته آن در بین مردم محبوبیت زیادی ندارد. آن را "غذای فقیر" نیز می دانند. جو را می توان صادر کرد، زیرا ویسکی از آن در خارج از کشور تهیه می شود.
تجارتی که سبزی را برای فروش پرورش می دهد به سرمایه اولیه زیادی نیاز ندارد. تقاضا برای چنین محصولاتی پایدار است و سودآوری چنین تجارتی بیش از 65٪ است. مشکل اصلی اندام است ...
تجارت آجیل برای رشد طولانی مدت طراحی شده است. بسیاری از انواع این گیاهان تنها پس از 5 سال و گاهی دیرتر شروع به میوه دادن می کنند، بنابراین سرمایه گذاری برگردانده می شود.
برای کشت یک قطعه کوچک به مساحت 30 هکتار (کشاورزی شخصی) به یک مینی تراکتور (یا تراکتور پیاده روی)، یک گاوآهن برای آن، یک تپه برای مینی تراکتور، یک بدنه برای حمل کالا با استفاده از ... نیاز دارید.
هزینه بذر سیر به طور متوسط 150 روبل در هر کیلوگرم است و کاشت بیش از 15 هزار روبل نیاز ندارد. با توجه به هزینه هر کیلوگرم میخک 70 روبل، شما نیاز به...
پیشینیان
پیشینیان جو در تناوب زراعی حبوبات و محصولات ردیفی (سیب زمینی، ذرت، محصولات ریشه ای، خربزه و غیره) هستند.
پیش سازهایی که مقدار زیادی نیتروژن در خاک به جا می گذارند برای تغذیه جو - حبوبات، محصولات ردیفی کود شده از جمله سبزیجات و سایر محصولات مناسب تر هستند.
برای غذا و جو مالت سازی، از آن دسته از پیشینیان استفاده می شود که عملکرد بالایی را بدون افزایش محتوای پروتئین دانه ارائه می دهند - ذرت برای سیلو و غلات، آفتابگردان، چغندر قند، گندم سیاه، ارزن، و همچنین دانه های زمستانه کاشته شده در آیش (در عین حال) زمانی که نیاز به حفاظت از محصولات در برابر آفات و بیماری ها افزایش می یابد).
خاک ورزی برای جو بهاره مانند گندم بهاره است. بسته به خاک و ویژگی های اقلیمی منطقه، پیشینیان، علف های هرز، تسکین و سایر شرایط متمایز می شود. خاک ورزی اصلی می تواند شخم زدن در عمق 20-22 سانتی متری با پوسته پوسته شدن دیسک قبل از شخم (و احتمالاً بدون آن - بعد از چغندر و سیب زمینی) یا خاک ورزی مسطح باشد.
در مناطقی که رطوبت کافی وجود ندارد، حفظ برف در هوای ذوب شده توسط برف‌روب‌های مارپیچی برای افزایش بهره‌وری مهم است. در زیر لایه ضخیم برف، خاک کم عمق تر یخ می زند، زودتر آب می شود و آب مذاب بیشتری را جذب می کند.
در فصل بهار که خاک رسیده است، با استفاده از تراکتورهای کاترپیلار، خاک را تا عمق 5-5 تا 6 سانتی متری کاشت خاک بری و قبل از کاشت انجام می دهند.
کود
جو از اثرات جانبی کود و کودهای معدنی به خوبی استفاده می کند. در عین حال، به لقاح بسیار پاسخ می دهد.
جو برای 1 قنت دانه با مقدار مربوط به کاه، تا 3 کیلوگرم نیتروژن، 1.2 کیلوگرم فسفر و 2.4 کیلوگرم پتاسیم مصرف می کند. میزان مصرف کود با استفاده از تعادل یا روش دیگر با در نظر گرفتن عملکرد برنامه ریزی شده، حاصلخیزی خاک و غیره محاسبه می شود. هنگام کشت جو مالت، تقریباً N30-45P60K60 و برای جو علوفه - N60P40K40 استفاده می شود.
کاهش دوز نیتروژن و افزایش کودهای فسفر پتاسیم به کاهش محتوای پروتئین، افزایش محتوای نشاسته و بهبود کیفیت دم کردن غلات کمک می کند. در خوراک و جو، افزایش محتوای پروتئین به 14 درصد یا بیشتر اهمیت دارد. این امر و همچنین افزایش عملکرد، با افزایش میزان مصرف نیتروژن به 60 (نه بیش از 90) کیلوگرم در هکتار a.i حاصل می شود.
کودهای آلی به محصولات قبل از جو (سیب زمینی، ذرت و غیره) اعمال می شود. کودهای فسفر-پتاسیم و کودهای آمونیاک-نیتروژن برای خاکورزی پایه و کودهای نیترات برای کشت قبل از کاشت (N30) استفاده می شود. هنگام کاشت، 0.5 سی در هکتار (P10) سوپر فسفات دانه بندی شده ساده هنگام کاشت به ردیف ها اضافه می شود.
جو همچنین به افزودن ریز عناصر از دست رفته پاسخ می دهد: بور، منگنز، مس و غیره. آنها با تصفیه بذرها (در حین پانسمان)، مصرف در هر تن: بور - 100 گرم، مس - 300 گرم، منگنز 180 گرم، روی استفاده می شود. - 120 گرم
کاشت
برای کاشت از دانه های درشت (وزن 1000 دانه نه کمتر از 40 گرم) دسته بندی شده استفاده می شود. برای درمان بذرها در برابر لکه بینی، پوسیدگی ریشه و غیره، از بنلات 50% - 2-3 کیلوگرم در تن، بایتان 15% و یا بایتان-یونیورسال 19.5% استفاده کنید. - هر کدام 2 کیلوگرم در تن، ویتاواکس، 75 درصد - 3-3.5 کیلوگرم در تن، و غیره. پانسمان با تیمار بذر با عناصر میکرو، پلیمرهای تشکیل دهنده فیلم (NaKMC، - 0.2 کیلوگرم در تن، PVA - 0.5) ترکیب می شود. کیلوگرم بر تن) و محرک های رشد (هومات سدیم - 0.75 کیلوگرم در تن). دانه ها با استفاده از ماشین های PS-10، KPS-10، Mobitox و غیره روکش می شوند.
زمان کاشت در بیشتر مناطق زودترین زمان است، زمانی که رسیده شدن فیزیکی خاک اتفاق می افتد. تاخیر در کاشت به دلیل ریشه زایی ضعیف (در زمان خشکسالی بهاره)، آسیب سوسک کک، مگس غلات و غیره منجر به کاهش عملکرد می شود.
میزان کاشت برای جو مالت زنی 6-5 میلیون دانه در هکتار و برای جو علوفه ای 5-4 میلیون در هکتار است. در مناطق دارای رطوبت، نرخ کاشت بذر بیشتر است (5.5-6 میلیون در هکتار)، در مناطق خشک - کمتر (4-4.5 میلیون در هکتار).
عمق کاشت در خاک های رسی مرطوب در روزهای اول کاشت 3-4 سانتی متر است، در خاک های لومی شنی در بهار خشک - 5-6 سانتی متر (احتمالاً تا 8 سانتی متر، اما در عین حال جوانه زنی مزرعه به شدت کاهش می یابد. ظهور نهال ها به تأخیر می افتد، پنجه زنی و ریشه زایی گیاهان بدتر می شود). بهترین کیفیتکاشت (3-4 سانتی متر در تاریخ های اولیه) توسط بذرکارها با انکر کولتر (SZA-3.6) تهیه می شوند.
روش کاشت به صورت ردیفی باریک (با فاصله ردیف‌ها 7.5 سانتی‌متر) و ردیف‌های معمولی (فاصله ردیف‌ها 15 سانتی‌متر) با یا بدون خط تراموا است. کاشت ردیف باریک در صورت استفاده از بذر افزایش یافته (6-5.5 میلیون عدد در هکتار) ارجحیت دارد که این امر امکان کاهش تراکم بذر در ردیف ها را از 80-90 به 40-45 عدد می دهد. روش کاشت متقاطع در کاشت زودرس در حال حاضر به ندرت استفاده می شود تا مهلت ها را به تعویق نیندازند، خاک را بی جهت متراکم نکنند و سوخت را هدر ندهند.
مراقبت از محصول
نورد پس از کاشت (یا همزمان با کاشت) برای بهبود تماس بذر با خاک یک تکنیک مهم برای افزایش دوستی و تراکم نهال ها است. در هوای خشک ضروری است. اگر رطوبت بیش از حد در خاک وجود داشته باشد، نورد می تواند مضر باشد (هوادهی بدتر می شود، پوسته خاک ایجاد می شود و ترک ها زودتر در خاک ظاهر می شوند).
به عنوان یک قاعده، در مورد نورد، برای جلوگیری از پوسته خاک و از بین بردن نهال های علف های هرز رشته ای، نیاز به هاروینگ قبل از سبز شدن است.
5-3 روز پس از کاشت کاشت قبل از سبز شدن انجام می شود. نباید به دانه های جوانه زده آسیب برساند. بنابراین باید در دوره ای انجام شود که نهال جو از طول بذر بیشتر نباشد و عمق شل شدن خاک با هارو کمتر از عمق کاشت باشد. برای این کار از هاروهای بذری سبک یا متوسط در واحدی با قطار زنجیر، بلوک و غیره استفاده می شود. برای تسطیح بهتر سطح زمین
نهال جو بهاره (و همچنین گندم بهاره) با هاروهای متوسط و مشبک می تواند تا حد زیادی (15 تا 20 درصد) محصول را نازک کند و نه تنها افزایشی نداشته باشد، بلکه حتی عملکرد را کاهش دهد، البته تا 60 تا 75 درصد نهال های علف های هرز از بین می روند. سست کردن خاک با بیل دوار در مرحله پنجه زنی مؤثرتر است (افزایش عملکرد در آزمایشات مؤسسه تحقیقاتی کشاورزی V.V. Dokuchaev کارخانه اضطراری مرکزی 4.4 سی در هکتار یا 12٪ بود، اگرچه مرگ علف های هرز کمتر بود. قابل توجه (52%).
در کنار تکنیک های کشاورزی، علف کش ها در کنترل علف های هرز موثر هستند. برای کنترل یولاف وحشی، قبل از کاشت، 2 تا 3 لیتر در هکتار علف کش تریالات خاک (Avadex BV) با ادغام فوری در خاک تا عمق 3-2 سانتی متر با استفاده از هارو (BIG-ZA، BMSh-15)، شخم زن استفاده شود. (LDG-10 و غیره) یا واحد ضد اشکال OP-3200. در محصولات جو برای علف های هرز دو لپه ای از موارد زیر استفاده می شود: 2.4D - نمک آمین -1.5-2.5 لیتر در هکتار، بازگران 48% w.r. - 2-4 لیتر در هکتار، علیه خار - Lontrel-300، 30% w.r. - 0.3 کیلوگرم در هکتار و غیره در مرحله پنجه زنی جو احتمالاً به صورت مخلوط با قارچ کش ها یا حشره کش ها برای محافظت از محصولات از بیماری ها و آفات استفاده می شود. در برابر زنگ زدگی، سفیدک پودری، توسپوریوز کرمی و غیره استفاده از ضربه، 25% k.e، ضربه گیر، 25% k.e.، bay-leton، 25% sp.، شیب، 25% k.e. - 0.5 کیلوگرم در هکتار و غیره
برای کنترل آفات در مرحله پنجه زنی (مگس غلات، سوسک کک، حشرات آفت و ...) سمپاشی محصولات با فسفامید 40% e.e موثر است. - 1 لیتر در هکتار، کاربوفوس، 50٪ ae. - 0.5-1 لیتر در هکتار، متاتیون، 50% a.e، - 0.5 لیتر در هکتار و غیره در مرحله پر شدن دانه، بر علیه لاک پشت ها و تریپس های مضر، محصولات با متاتیون 50% سمپاشی می شوند. - 0.5 لیتر در هکتار، volaton، 50% k.e. - 1.5 لیتر در هکتار و غیره
درمان با آفت کش ها با سمپاش های OP-2000-2-01، POM-630 و غیره در امتداد خط تراموا زمانی که تعداد آفات به آستانه اقتصادی مضر می رسد انجام می شود.
تمیز کردن
جو بهاره همزمان در حال رسیدن است. وقتی بیش از حد استراحت می کند، به راحتی می افتد و دراز می کشد. برداشت جداگانه از اواسط رسیدن موم شروع می شود و پس از اتمام آن به ترکیب مستقیم روی می آورند. جو مالت در زمان رسیدن کامل برداشت می شود و از ماندن بیش از حد و فاسد شدن دانه جلوگیری می شود. در جریان، دانه بلافاصله تمیز می شود و در صورت لزوم تا رطوبت 14٪ خشک می شود.
جو را می توان زود هنگام کاشت. با این حال، در چنین شرایطی، ظهور نهال ها به تاخیر می افتد، دمای بهینهدمای رشد این محصول غلات 15-20 درجه سانتی گراد است. جو زمستانه زمستان هایی با برف کم همراه با یخبندان های طولانی مدت، تغییرات دمایی ناگهانی در بهار و آب های راکد را تحمل نمی کند.
اگر یخبندان کوتاه مدت باشد، نهال ها تا 8- درجه سانتیگراد یخبندان را به خوبی تحمل می کنند. در مراحل بعدی رشد، مقاومت در برابر دماهای منفی کاهش می یابد. جو ممکن است در اثر یخبندان از 1- تا 2- درجه سانتیگراد آسیب ببیند و دانه را برای دم کردن نامناسب کند.
رطوبت مورد نیاز
جو یکی از مقاوم ترین محصولات بهاره به خشکی است. با این حال، رطوبت بالا و دمای متوسط به شکل گیری بهتر آن و تشکیل تعداد زیادی شاخه کمک می کند که به عملکرد بالا کمک می کند.
بیشترین مقدارجو در دوره های بوت شدن و سر زدن آب مصرف می کند. کمبود رطوبت در هنگام تشکیل اندام های زایشی گیاه باعث کاهش بهره وری گرده آن می شود. در شرایط خشک جو عملکرد بالاتری دارد اما به دلیل در حال توسعهسیستم ریشه خشکی بهاره را به خوبی تحمل نمی کند.
تکنولوژی کشت
یکی از شروط اصلی تضمین برداشت خوب جو می باشد انتخاب درستپیشینیان برای اهداف غذایی و خوراک، جو پس از محصولاتی که مقدار زیادی نیتروژن از خود به جا می گذارند، کاشته می شود. هنگام کشت جو زمستانه، بهترین پیشینیان عبارتند از: نخود، سیب زمینی زودرس و کلزا.
کودهای آلی فقط زمانی اعمال می شوند که حاصلخیزی خاک کم باشد، به عنوان یک قاعده، جو بعد از محصولات ردیف شده کاشته می شود. کودهای معدنیبر جو زمستانه و بهاره تأثیر مثبت دارد. کودهای ازته در بهار برای کشت قبل از کاشت و کودهای فسفر و پتاسیم در پاییز برای شخم زدن استفاده می شود.
آماده سازی بذر برای کاشت و خاک ورزی
قبل از کاشت، بذرها با آماده سازی توصیه شده درمان می شوند، به عنوان یک قاعده، از Vitavax یا Fundazole استفاده می شود. برای افزایش راندمان فرآوری، میکروکودهایی که شامل اسیدهای آمینه، سیتوکین ها، پتاسیم، آهن، فسفر، نیتروژن، روی و بور هستند اضافه می شود. آنها مقاومت بذرها را در برابر عوامل بیماری زا افزایش می دهند، انرژی جوانه زنی را افزایش می دهند، جوانه های اولیه را تضمین می کنند و تشکیل ریشه را تحریک می کنند.
خاک ورزی شامل کندن کلش و شخم زدن است. اگر جو بعد از محصولات ردیفی قرار گیرد، فقط شخم انجام می شود. در فصل بهار برای حفظ رطوبت خاک و همچنین کشت قبل از کاشت، خاکبرداری زمین شخم زده انجام می شود.