· تعامل با انسان · تصویر نرم تنان در فرهنگ ·

هزاران سال است که صدف ها توسط انسان مصرف می شوند. علاوه بر این، صدف ها به عنوان منبعی از مواد با ارزش مختلف مانند مروارید، مروارید مادر، ارغوانی، تله و کتان خوب خدمت می کردند. در برخی از فرهنگ ها، پوسته نرم تنان به عنوان ارز استفاده می شد. اشکال عجیب و غریب و اندازه غول پیکربرخی از صدف ها افسانه هایی در مورد هیولاهای دریایی مانند کراکن ایجاد کرده اند. برخی از انواع صدف ها سمی هستند و می توانند برای انسان خطرناک باشند. در میان نرم تنان آفات کشاورزی نیز وجود دارد، به عنوان مثال آچاتینا غول پیکر.

استفاده

پشم رنگ شده با رنگدانه تله (منبع رنگدانه - صدف Murex trunculus)

در صنایع غذایی

نرم تنان به خصوص دوکفه ای مانند صدف و صدف از قدیم الایام به عنوان غذای انسان بوده است. صدف های دیگری که اغلب خورده می شوند عبارتند از: اختاپوس، ماهی مرکب، ده پا و حلزون. در سال 2010، 14.2 میلیون تن صدف در مزارع پرورش آبزیان پرورش داده شد که 23.6 درصد از کل توده صدف های مصرفی به عنوان غذا را تشکیل می دهد. برخی از کشورها واردات صدف و سایر غذاهای دریایی را تنظیم می کنند تا خطر مسمومیت ناشی از سموم تجمع یافته در این موجودات را به حداقل برسانند.

از نظر حجم ماهیگیری، گاستروپودها نسبت به دوکفه ای ها پایین تر هستند. گاستروپودهای دریایی مانند لیمپت دریایی ( کشکک) آبلون ( هالیوتیس، شیپور سازان ( بوسینوم) (در روسیه، در خاور دور، ماهیگیری انجام می شود، غذاهای کنسرو شده از آنها تهیه می شود)، لیتورینا ( لیتورینا), خرگوش های دریایی (آپلیزیا). در میان حلزون های خشکی، در برخی کشورها حلزون های این جنس را می خورند آچاتینا, مارپیچ، راب ها در برخی از کشورهای اروپایی، حلزون های انگور ( هلیکس پوماتیا) در مزارع مخصوص پرورش داده می شوند.

امروزه تولید نرم تنان دوکفه ای نسبت به کشت مصنوعی آنها در آبزیان کمتر است. بدین ترتیب صدف و صدف در مزارع مخصوص پرورش داده می شوند. این مزارع به ویژه در ایالات متحده آمریکا، ژاپن، فرانسه، اسپانیا و ایتالیا به موفقیت بزرگی دست یافته اند. در روسیه، مزارع مشابه در سواحل سیاه، سفید، بارنتز و دریای ژاپن واقع شده است. علاوه بر این، پرورش ماهی صدف مروارید دریایی در ژاپن توسعه یافته است. پینکتادا). Strombus gigantea یک صدف تجاری ارزشمند برای جمعیت محلی کارائیب، از جمله کوبا است.

سرپایان حیواناتی شکار هستند و از گوشت ماهی مرکب، ماهی مرکب و اختاپوس به عنوان غذا استفاده می شود. ده‌ماهی و برخی اختاپوس‌ها به‌خاطر مایع جوهری‌شان که برای تهیه جوهر و جوهر طبیعی استفاده می‌شود، برداشت می‌شوند.

در تولید کالاهای لوکس و جواهرات

مقاله دیگری وجود دارد: مروارید و بنفش

بیشتر نرم تنان با صدف مروارید تشکیل می دهند، اما فقط مرواریدهایی که با لایه ای از مروارید پوشیده شده اند ارزش تجاری دارند. آنها فقط توسط دوکفه ای ها و برخی گاستروپودها ایجاد می شوند. در بین مرواریدهای طبیعی، مرواریدهای دوکفه ای با ارزش ترین هستند. Pinctada margaritiferaو Pinctada mertensi، در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری اقیانوس آرام زندگی می کند. استخراج مروارید صنعتی در مزارع مروارید شامل ورود کنترل شده ذرات جامد به صدف و جمع آوری بعدی مروارید است. مواد برای ذرات جاسازی شده اغلب پوسته زمینی دیگر نرم تنان است. استفاده صنعتی از این ماده برخی از دوکفه ای های آب شیرین را در جنوب شرقی ایالات متحده در آستانه انقراض قرار داده است. پرورش مروارید صنعتی انگیزه ای را برای مطالعه فشرده بیماری های صدف دریایی فراهم کرده است که برای اطمینان از سلامت جمعیت گونه های کشت شده ضروری است.

امپراتور بیزانس، ژوستینیان اول، با لباس ارغوانی و مروارید

مروارید مادری که از صدف ها استخراج می شود برای ساخت اقلام مختلف مانند دکمه و همچنین برای منبت استفاده می شود.

علاوه بر مروارید، صدف ها منبع چندین اقلام لوکس دیگر هستند. بنابراین، رنگ بنفش از غدد زیر شاخه ای برخی از سوزن دوزها استخراج می شود. به گفته مورخ تئوپومپوس در قرن چهارم قبل از میلاد، رنگ بنفش به نقره ارزش داشت. فراوانی صدف های سوزن سوزنی کشف شده در کرت از این ایده حمایت می کند که تمدن مینوی در قرن های 20 تا 18 قبل از میلاد، بسیار قبل از صور، پیشگام استفاده از رنگ بنفش بوده است، که این ماده اغلب با آن مرتبط است. thelet (عبری) - رنگی با منشاء حیوانی که در زمان های قدیم برای رنگ آمیزی پارچه به آبی، فیروزه ای یا بنفش-آبی استفاده می شد. Thelet برای برخی از مناسک یهودیت مهم است ویژگی مورد نیازمواردی مانند tzitzit (برس های بینایی) و لباس کاهن اعظم. علیرغم این واقعیت که روش به دست آوردن آن در قرن ششم پس از میلاد گم شد. ه.، تا کنون عملاً در دنیای علمی اتفاق نظر وجود داشته است که بر اساس آن منبع thethelet نیز نماینده ای از خانواده سوزن - مورکس خرد شده (مورکس خرد شده) بوده است. هگزاپلکس ترانکولوس). کتان ظریف پارچه گران قیمتی است که ماده آن بایسوس است. این یک ماده پروتئینی است که توسط برخی از گونه های دوکفه ای (مشهورترین آنها) ترشح می شود پینا نوبیلیس) برای اتصال به بستر دریا. پروکوپیوس قیصریه، جنگ های ایرانیان در اواسط قرن ششم پس از میلاد را توصیف می کند. ه.، استدلال کرد که فقط نمایندگان طبقات حاکم مجاز به پوشیدن مانتوهای کتان خوب هستند.

صدف صدف (یا قسمت هایی از آنها) به عنوان ارز در برخی فرهنگ ها استفاده می شد. ارزش پوسته ها ثابت نبود، بلکه به مقدار آنها در بازار بستگی داشت. بنابراین، آنها در معرض افزایش غیرمنتظره تورم مرتبط با کشف "معدن طلا" یا بهبود روش های حمل و نقل قرار گرفتند. در برخی فرهنگ‌ها، جواهرات صدفی به عنوان نشانه‌ای از موقعیت اجتماعی عمل می‌کردند.

به عنوان حیوانات خانگی

آنها اغلب در خانه از حلزون های غول پیکر زمینی و حلزون های انگور نگهداری می کنند. در سرگرمی آکواریوم، حلزون های سیب، ملانیا، کویل و حلزون های برکه ای رایج هستند. در آکواریوم های بزرگ می توانید اختاپوس، ماهی مرکب و ده ماهی را پیدا کنید.

در زمینه تحقیق

سموم مخروطی در اثری که ایجاد می کنند بسیار خاص هستند. اندازه نسبتا کوچک مولکول های آنها سنتز آزمایشگاهی آنها را تسهیل می کند. این دو ویژگی، سموم مخروط را به هدفی برای تحقیقات علوم اعصاب تبدیل می کند. نرم تنان نیز برای توسعه داروها بسیار مورد توجه هستند. توجه ویژه به نرم تنان است که در دستگاه گوارش باکتری های همزیست زندگی می کنند. شاید مواد ترشح شده توسط این باکتری ها به عنوان آنتی بیوتیک یا عوامل عصبی مورد استفاده قرار گیرند.

استفاده های دیگر

پوسته نرم تنان معدنی به خوبی به شکل فسیلی حفظ شده است. بنابراین، در دیرینه‌شناسی، نرم تنان فسیلی به‌عنوان «ساعت‌های زمین‌شناسی» عمل می‌کنند که امکان تاریخ‌گذاری چینه‌شناسی لایه‌های سنگی را با دقت زیادی فراهم می‌کند. از زمان های قدیم، پوسته نرم تنان به عنوان ماده ای برای ساخت ابزارهای مختلف مورد استفاده قرار می گرفته است: قلاب ماهی، برش، خراش، ضمیمه بیل زدن. از خود صدف ها به عنوان ظروف و همچنین آلات موسیقی (کنخ) و تزئینات استفاده می شد.

پوسته‌های عمدتاً معده‌پایان، و نیز دوکفه‌ای‌ها و سرپایان، اشیایی هستند که در جهان جمع‌آوری می‌شوند. در دوران باستان سرچشمه گرفت و در دوران کبیر به بیشترین محبوبیت خود رسید اکتشافات جغرافیایی. در اواسط قرن 19، فضای داخلی خانه های ویکتوریایی قطعا شامل یک کابینت شیشه ای بود که در آن صدف ها همراه با فسیل ها و مواد معدنی به نمایش گذاشته می شد. نرم تنان دریایی. این نوع جمع آوری امروزه محبوبیت خود را حفظ کرده است.

آفات

200 پیکسل ( راب توری Deroceras Reticulatum)

برخی از گونه های نرم تنان (عمدتاً حلزون ها) از آفات محصولات کشاورزی هستند. چنین گونه ای با ورود به یک زیستگاه جدید می تواند اکوسیستم محلی را نامتعادل کند. یک نمونه غول آساتینا ( آچاتینا فولیکا) - آفت گیاهی. به بسیاری از مناطق آسیا و همچنین به بسیاری از جزایر در اقیانوس هند و اقیانوس آرام معرفی شده است. در دهه 1990، این گونه به هند غربی رسید. تلاش برای مبارزه با آن با معرفی یک حلزون درنده Euglandina roseaفقط وضعیت را بدتر کرد: این شکارچی آچاتینا را نادیده می گیرد و در عوض آن را از بین می برد گونه های محلیحلزون ها

حلزون انگور به انگور آسیب می رساند و راب به محصولات باغی آسیب می رساند. راب زمینی ( Agriolimax agrestis) باعث آسیب به محصولات زمستانه، سیب زمینی، تنباکو، شبدر، گیاهان باغی و حلزون توری می شود ( Deroceras Reticulatum) به محصولات گوجه فرنگی و کلم خسارت وارد می کند. که در مناطق جنوبیراب ها از این جنس تهدیدی برای باغ ها و باغات سبزیجات هستند پارماسلا.

حلزون آب شیرین نیوزلند Potamopyrgus antipodarumاولین بار در ثبت نام شد آمریکای شمالیدر اواسط دهه 1980 - ابتدا در ایالت های غربی و سپس در شرق ایالات متحده. علیرغم این واقعیت که طول یک حلزون به طور متوسط ​​حدود 5 میلی متر است، باروری استثنایی آن منجر به غلظت بیش از نیم میلیون نفر در متر مربع می شود که منجر به انقراض سریع حشرات و صدف های محلی و همچنین ماهی های مرتبط با آن می شود. آنها در زنجیره غذایی

برخی از صدف ها دشمن صدف های تجاری هستند، مانند حلزون های شکارچی فوق الذکر. Crepidula fornicataدر برخی موارد آنها در کرانه های صدف (یعنی کم عمق دریای شمال و اقیانوس اطلس) و به اندازه ای ظاهر می شوند که خود صدف ها نامرئی می شوند. در نتیجه صدف ها می میرند.

کرم‌های کشتی از کلاس کرم‌های دوکفه‌ای در چوب غوطه‌ور در آب، از جمله در قسمت‌های زیر آب قایق‌ها و کشتی‌های چوبی، و همچنین در سازه‌های هیدرولیکی ثابت مستقر می‌شوند. کرم کشتی در طول فعالیت زندگی خود (به بخش تغذیه در بالا مراجعه کنید)، گذرگاه های متعددی در چوب ایجاد می کند که به تخریب سریع آن کمک می کند. خسارت سالانه کرم های کشتی به میلیون ها نفر می رسد.

دوکفه ای کوچک Dreissena polymorphaبه یک بستر سخت با بایسوس متصل می شود و تجمعات قابل توجهی ایجاد می کند. اغلب در لوله ها و خطوط آب ته نشین می شود و آنها را مسدود می کند.

صدف و سلامت انسان

بسیاری از صدف ها سمومی را از محیط تولید می کنند یا انباشته می کنند که تهدیدی برای سلامت انسان و در برخی موارد زندگی است. مسمومیت می تواند با گاز گرفتن صدف، تماس با آن یا خوردن آن اتفاق بیفتد. برای کاهش این تهدید، بسیاری از کشورها واردات صدف را محدود می کنند.در میان نرم تنان کشنده می توان به انواع مخروط ها از کلاس گاستروپودها و اختاپوس حلقه آبی اشاره کرد (که البته فقط در صورت تحریک به شخص حمله می کند). همه اختاپوس ها تا یک درجه سمی هستند.

البته لازم به ذکر است که تعداد افرادی که در اثر تماس با نرم تنان جان خود را از دست داده اند کمتر از 10 درصد افرادی است که در اثر تماس با عروس دریایی جان خود را از دست می دهند. نیش اختاپوس استوایی اختاپوس آپولیونباعث التهاب شدید می شود که حتی با درمان مناسب می تواند بیش از یک ماه ادامه یابد. گاز گرفتن اختاپوس rubescensدر صورت درمان نادرست، می تواند باعث نکروز بافت شود، اما اگر به درستی درمان شود، می تواند به یک هفته سردرد و ضعف عمومی محدود شود.

مخروط های زنده مانند این مخروط نساجی برای غواصان مروارید خطرناک هستند اما برای دانشمندان علوم اعصاب جالب هستند.

همه انواع مخروط ها سمی هستند و در صورت لمس می توانند نیش بزنند. اما نمایندگان بیشتر گونه‌ها آنقدر کوچک هستند که نمی‌توانند تهدیدی جدی برای انسان باشند. به طور معمول، این گاستروپودهای درنده از بی مهرگان دریایی (برخی گونه های بزرگآنها همچنین از ماهی تغذیه می کنند). سم آنها مخلوطی از بسیاری از سموم است که برخی از آنها سریع عمل می کنند، در حالی که برخی دیگر کندتر اما قوی تر هستند. با قضاوت بر اساس ترکیب شیمیایی سموم مخروط، تولید آنها به انرژی کمتری نسبت به تولید سموم از مارها یا عنکبوت ها نیاز دارد. شواهد مستندی از موارد متعدد مسمومیت و همچنین تعدادی وجود دارد فوت‌شدگان. ظاهراً فقط تعداد کمی از گونه های بزرگ برای انسان ها خطر جدی دارند: آنهایی که قادر به صید و کشتن ماهی هستند.

دوکفه ای هایی نیز وجود دارند که برای انسان سمی هستند. مسمومیت ممکن است با اثر فلج کننده همراه باشد. مسمومیت با صدف فلجی، PSP ، از دست دادن حافظه (eng. آمنسیک مسمومیت با صدف، ASP گاستروانتریت، اختلالات عصبی طولانی مدت و حتی مرگ. سمیت دوکفه ای ها به دلیل تجمع موجودات تک سلولی ترشح کننده سم است: دیاتوم ها یا دینوفلاژلات ها که از آب فیلتر می کنند. گاهی اوقات سموم حتی در صدف های خوب پخته نیز باقی می مانند. بنابراین، سمیت دوکفه ای Crassostrea echinataناشی از سموم پروتیست Pyrodinium bahamenseاز گروه داینوفلاژل ها.

تریداکنای غول پیکر ( گیگا تریداکنا) از نظر تئوری می تواند برای انسان خطرآفرین باشد، اولاً به دلیل لبه های تیزش و ثانیاً می تواند اندام غواص را با فلپ ها نیشگون بگیرد. در عین حال، هیچ موردی از مرگ انسان به دلیل تریداکنا ثبت نشده است.

کالری، کیلو کالری:

پروتئین ها، گرم:

کربوهیدرات، گرم:

نرم تنان که با نام نرم تنان نرم نیز شناخته می شوند، جانورانی هستند که از طریق خرد کردن مارپیچی ترشح می شوند. به طور کلی امروزه بیش از دویست هزار گونه مختلف از حیوانات نرم بدن شناخته شده است. نرم تنان، به عنوان یک گونه جانوری، کاملاً در تمام زیستگاه های زمین (کالریزاتور) با زندگی سازگار شده اند. آنها را می توان هم در دریاها و هم در رودخانه ها یافت. همچنین تعداد زیادی از گونه ها در خشکی زندگی می کنند.

تعداد زیادی از گونه های نرم تنان از نظر اندازه متفاوت هستند. کوچکترین نرم تنان بالغ تنها بیش از 0.5 میلی متر اندازه ندارند. بزرگترین نمونه های شناخته شده به 16 متر رسید، نمونه های واقعا غول پیکر.

برخی از گونه های صدف دریایی به دلیل تولیدات صنعتی بی رویه و همچنین در آستانه انقراض هستند. فعالیت انسانی، منجر به تغییر در زیستگاه معمولی می شود.

شناخته شده است که سبک زندگی و ظاهر یک حیوان به نوع نرم تن و زیستگاه آن بستگی دارد. چند نوع اصلی وجود دارد که نرم تنان به آنها تقسیم می شوند:

• کیتون های صدفیا حیوانات زیر آب در اعماق دریا که رژیم غذایی آنها جلبک های مختلف است و همچنین سایر ساکنان اقیانوس. زیستگاه - اقیانوس آرام؛
• گاستروپودهارایج ترین گونه های حیوانات نرم بدن هستند که به نوبه خود به کلوپودها و پتروپودها تقسیم می شوند.
• دوکفه ای هااین گونه شامل غذا و همچنین خرما، فولاد و بیسوس، بی تحرک ترین گونه نرم تنان است.
• سرپایان، این گونه شامل حیوانات شناخته شده، پلانکتون ها و غیره است. سفالوپودها اغلب شکارچی هستند.

محتوای کالری صدف

میانگین کالری صدف فقط 77 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است.

ترکیب و خواص مفید صدف

ترکیب شیمیایی مستقیم نرم تنان به عوامل مختلفی بستگی دارد، اول از همه، نوع حیوان، شیوه زندگی و زیستگاه (کالریزر). صدف حاوی مقدار زیادی است ترکیبات مفیدبرای یک فرد لازم است

صدف در آشپزی

بسیاری از انواع صدف ها برای مصرف مناسب هستند، اما نه تنها در صنایع غذایی جایگاهی دارند. از صدف ها نیز اغلب در پزشکی و زیبایی استفاده می شود.

نرم تنان یکی از باستانی ترین جانوران بی مهره هستند. آنها با وجود یک حفره ثانویه بدن و اندام های داخلی نسبتاً پیچیده متمایز می شوند. بسیاری از آنها دارای پوسته آهکی هستند که به خوبی از بدن آنها در برابر حملات دشمنان متعدد محافظت می کند.

این اغلب به یاد نمی‌آید، اما بسیاری از گونه‌های این نوع سبک زندگی درنده را پیش می‌برند. غده بزاقی توسعه یافته به آنها در این امر کمک می کند. به هر حال غده بزاقی در نرم تنان چیست؟ این مفهوم تعمیم دهنده به طیف نسبتاً گسترده ای از اندام های خاص واقع در حلق و حفره دهان اشاره دارد. آنها برای ترشح در نظر گرفته شده اند مواد مختلفکه ویژگی های آن می تواند با درک ما از کلمه "بزاق" بسیار متفاوت باشد.

به عنوان یک قاعده، نرم تنان دارای یک یا دو جفت غدد هستند که در برخی از گونه ها به اندازه های بسیار چشمگیر می رسد. در بیشتر گونه های شکارچی، ترشحی که ترشح می کنند حاوی 2.18 تا 4.25 درصد اسید سولفوریک خالص از نظر شیمیایی است. هم به مبارزه با شکارچیان و هم به شکار خویشاوندان آنها کمک می کند (اسید سولفوریک پوسته های آهکی آنها را کاملاً حل می کند). این همان چیزی است که غده بزاقی در نرم تنان وجود دارد.

ارزش طبیعی دیگر

بسیاری از گونه‌های راب، و همچنین حلزون انگور، خسارت زیادی به کشاورزی در سراسر جهان وارد می‌کنند. در عین حال، این نرم تنان هستند که نقش مهمی در تصفیه آب جهانی دارند، زیرا از مواد آلی فیلتر شده از آن برای تغذیه خود استفاده می کنند. در بسیاری از کشورها، انواع بزرگ در مزارع دریایی پرورش داده می شوند، زیرا آنها یک محصول غذایی با ارزش هستند که حاوی پروتئین زیادی هستند. این نمایندگان و صدف ها) حتی در تغذیه رژیم غذایی استفاده می شوند.

در اتحاد جماهیر شوروی سابق، 19 نماینده از این نوع باستانی نادر و در خطر انقراض در نظر گرفته می شدند. با وجود تنوع نرم تنان، باید با احتیاط رفتار کرد، زیرا برای عملکرد مناسب بسیاری از بیوتوپ های طبیعی بسیار مهم هستند.

به طور کلی، نرم تنان اغلب با مهم ترین اهمیت عملی خود برای انسان متمایز می شوند. به عنوان مثال، صدف مروارید به طور انبوه در بسیاری از کشورهای ساحلی پرورش داده می شود، زیرا این گونه تامین کننده مروارید طبیعی است. برخی از صدف ها برای صنایع دارویی، شیمیایی و فرآوری ارزش زیادی دارند.

آیا می خواهید حقایق جالبی در مورد صدف ها بدانید؟ در دوره باستان و قرون وسطی، سفالوپودهای نامحسوس گاهی اوقات اساس رفاه کل ایالت ها بودند، زیرا ارزشمندترین رنگ ارغوانی از آنها به دست می آمد که برای رنگ آمیزی لباس های سلطنتی و لباس های اشراف استفاده می شد!

نوع صدف

در مجموع بیش از 130000 گونه دارد (بله، تنوع نرم تنان باورنکردنی است). نرم تنان از نظر تعداد کل پس از بندپایان در رتبه دوم قرار دارند و دومین موجود زنده رایج در این سیاره هستند. بیشتر آنها در آب زندگی می کنند و تنها تعداد نسبتا کمی از گونه ها زمین را به عنوان محل زندگی خود انتخاب می کنند.

ویژگی های عمومی

تقریباً تمام حیواناتی که بخشی از این نوع هستند با چندین ویژگی خاص متمایز می شوند. در اینجا ویژگی کلی پذیرفته شده در حال حاضر نرم تنان است:

• ابتدا سه لایه سیستم اندام آنها از اکتودرم، اندودرم و مزودرم تشکیل شده است.
• تقارن از نوع دوطرفه است که به دلیل جابجایی قابل توجه بیشتر اندام های آنها ایجاد می شود.
• بدنه قطعه بندی نشده است و در بیشتر موارد توسط یک پوسته آهکی نسبتاً قوی محافظت می شود.
• یک چین پوستی (جبه) وجود دارد که تمام بدن آنها را در بر گرفته است.
• یک رشد عضلانی مشخص (پا) برای حرکت استفاده می شود.
• حفره سلومیک بسیار ضعیف است.
• تقریباً همه سیستم های اندام مشابهی (البته در نسخه ساده شده) مانند حیوانات بالاتر وجود دارد.

بنابراین، ویژگی های کلی نرم تنان نشان می دهد که ما قبل از ما حیوانات کاملاً توسعه یافته، اما هنوز ابتدایی داریم. جای تعجب نیست که بسیاری از دانشمندان نرم تنان را اجداد اصلی تعداد زیادی از موجودات زنده در سیاره ما می دانند. برای وضوح، جدولی را ارائه می کنیم که با جزئیات بیشتری ویژگی های دو کلاس رایج را توضیح می دهد.

ویژگی های گاستروپودها و دوکفه ای ها

ویژگی در حال بررسی	طبقات نرم تنان
	دوکفه ای	گاستروپودها
نوع تقارن	دوطرفه.	هیچ تقارنی وجود ندارد، برخی از اندام ها به طور کامل کاهش می یابد.
وجود یا عدم وجود سر	کاملاً آتروفی شده است، مانند تمام سیستم های اندامی که از نظر تاریخی به آن تعلق داشتند.	وجود دارد، و همچنین کل مجموعه ای از اندام ها (حفره دهان، چشم).
دستگاه تنفسی		آبشش یا ریه (مثلاً حلزون برکه ای).
نوع سینک	دوکفه ای.	کل، می تواند در جهات مختلف (برکه، آمپولاریا) یا به صورت مارپیچ (کویل دریاچه) پیچ خورده باشد.
دیمورفیسم جنسی، سیستم تولید مثل	دوپایه، نرها اغلب کوچکتر هستند.	هرمافرودیت ها، گاهی دوپایه. دیمورفیسم ضعیف بیان می شود.
نوع قدرت	غیرفعال (فیلتراسیون آب). به طور کلی، این نرم تنان در طبیعت به تصفیه عالی آب کمک می کنند، زیرا آنها تن ها ناخالصی های آلی را از آن فیلتر می کنند.	فعال، گونه های شکارچی (مخروط (lat. Conidae)) وجود دارد.
زیستگاه	دریاها و آب شیرین.	انواع مخازن. نرم تنان زمینی (حلزون انگور) نیز وجود دارد.

مشخصات دقیق

بدن همچنان متقارن است، اگرچه این امر در دوکفه ای ها مشاهده نمی شود. تقسیم بدن به بخش ها فقط در گونه های بسیار ابتدایی حفظ شد. حفره ثانویه بدن توسط بورسی که عضله قلب و اندام تناسلی را احاطه کرده است نشان داده می شود. تمام فضای بین اندام ها به طور کامل با پارانشیم پر شده است.

بخش اعظم بدن را می توان به بخش های زیر تقسیم کرد:

• سر.
• بالاتنه.
• یک پای عضلانی که از طریق آن حرکت انجام می شود.

در همه گونه های دوکفه ای سر به طور کامل کاهش یافته است. پا به یک فرآیند عضلانی عظیم اشاره دارد که از پایه دیواره شکم ایجاد می شود. در قسمت پایین بدن، پوست یک چین بزرگ، گوشته را تشکیل می دهد. بین آن و بدن یک حفره نسبتاً بزرگ وجود دارد که در آن اندام های زیر قرار دارند: آبشش ها و همچنین نتایج سیستم های تولید مثل و دفع. این گوشته است که موادی را ترشح می کند که هنگام واکنش با آب، پوسته ای بادوام تشکیل می دهند.

پوسته می تواند کاملاً جامد باشد یا از دو دریچه یا چندین صفحه تشکیل شده باشد. ترکیب این پوسته شامل مقدار زیادی دی اکسید کربن (البته در حالت محدود - CaCO 3) و همچنین کنچیولین، یک ماده خاص است. مواد آلی، که توسط بدن نرم تن سنتز می شود. با این حال، در بسیاری از گونه های نرم تنان، پوسته به طور کامل یا جزئی کاهش یافته است. از راب ها فقط یک صفحه به اندازه میکروسکوپی باقی مانده است.

ویژگی های دستگاه گوارش

گاستروپودها

یک دهان در انتهای جلوی سر وجود دارد. اندام اصلی در آن یک زبان عضلانی قدرتمند است که با یک رنده کیتینی قوی (رادولا) پوشیده شده است. با کمک آن، حلزون ها جلبک ها یا سایر مواد آلی را از تمام سطوح در دسترس جدا می کنند. در گونه های شکارچی (در زیر در مورد آنها صحبت خواهیم کرد)، زبان به یک پروبوسیس انعطاف پذیر و سخت تبدیل شده است که برای باز کردن پوسته سایر نرم تنان در نظر گرفته شده است.

در مخروط ها (همچنین به طور جداگانه مورد بحث قرار خواهند گرفت)، بخش های جداگانه رادولا از حفره دهان بیرون زده و نوعی هارپون را تشکیل می دهند. با کمک آنها، این نمایندگان نرم تنان به معنای واقعی کلمه سم خود را به سمت قربانی پرتاب می کنند. در برخی از گاستروپودهای درنده، زبان به یک "مته" مخصوص تبدیل شده است که با آن به معنای واقعی کلمه سوراخ هایی را در پوسته شکار خود برای تزریق سم سوراخ می کنند.

دوکفه ای

در مورد آنها، همه چیز بسیار ساده تر است. آنها به سادگی بی حرکت در کف دراز می کشند (یا آویزان می شوند، محکم به بستر چسبیده اند)، صدها لیتر آب را با مواد آلی حل شده در آن از طریق بدن خود فیلتر می کنند. ذرات فیلتر شده مستقیماً وارد معده بزرگ می شوند.

دستگاه تنفسی

بیشتر گونه ها از طریق آبشش تنفس می کنند. نمای "جلو" و "عقب" وجود دارد. در حالت اول، آبشش ها در جلوی بدن قرار دارند و راس آنها به سمت جلو هدایت می شود. بر این اساس، در مورد دوم بالا به عقب نگاه می کند. برخی آبشش ها را به معنای واقعی کلمه از دست داده اند. این نرم تنان بزرگ مستقیماً از طریق پوست خود تنفس می کنند.

برای انجام این کار، آنها یک اندام پوستی خاص از نوع تطبیقی ​​ایجاد کردند. در گونه های خشکی و نرم تنان آبزی ثانویه (اجداد آنها دوباره به آب بازگشتند)، بخشی از گوشته پیچیده می شود و نوعی ریه را تشکیل می دهد که دیواره های آن به شدت با رگ های خونی نفوذ می کند. برای تنفس، این گونه حلزون ها به سطح آب می آیند و با استفاده از یک مارپیچ مخصوص هوا را جمع می کنند. قلب که از ساده ترین "ساختار" دور نیست، از یک دهلیز و یک بطن تشکیل شده است.

کلاس های اصلی شامل نوع

نوع نرم تنان چگونه تقسیم می شود؟ طبقات نرم تنان (در مجموع هشت عدد وجود دارد) توسط سه تاج پرتعداد "تاج" هستند:

• گاستروپودها (Gastropoda). این شامل هزاران گونه از حلزون ها در هر اندازه است، عمدتا انگکه سرعت حرکت کم و پای عضلانی توسعه یافته است.
• دوکفه ای (Bivalvia). سینک با دو در. به عنوان یک قاعده، همه گونه های موجود در کلاس، بی تحرک و بی تحرک هستند. آنها می توانند هم با کمک یک پای عضلانی حرکت کنند و هم به کمک رانش جت، بیرون ریختن آب تحت فشار.
• سرپایان (Cephalopoda). نرم تنان متحرک دارای پوسته هایی هستند که یا به طور کامل وجود ندارند یا در مراحل اولیه هستند.

چه چیز دیگری در شاخه نرم تنان گنجانده شده است؟ طبقات نرم تنان کاملاً متنوع است: علاوه بر همه موارد فوق، پاهای بیل دار، زره دار و دم گودال، شکم شیاردار و مونوپلاکوفورا نیز وجود دارند. همه آنها زنده و سرحال هستند.

این نوع نرم تنان حاوی چه فسیل هایی است؟ طبقات نرم تنان که قبلاً منقرض شده اند:

• روستروکونشیا.
• تانتاکولیت.

به هر حال، همان Monoplacophorans تا سال 1952 کاملاً منقرض شده در نظر گرفته می شد، اما در آن زمان کشتی "Galatea" با یک اکتشاف تحقیقاتی در کشتی چندین موجود جدید را که به عنوان گونه های جدید Neopilina galatheae طبقه بندی می شدند، گرفت. همانطور که می بینید، نام این گونه از نرم تنان با نام کشتی تحقیقاتی که آنها را کشف کرده است، داده شده است. با این حال، این در عمل علمی غیر معمول نیست: گونه ها اغلب به افتخار محققی که آنها را کشف کرده است تعیین می شوند.

بنابراین ممکن است تمام سال‌های بعدی و مأموریت‌های تحقیقاتی جدید بتوانند نوع نرم تنان را غنی کنند: دسته‌هایی از نرم تنان که اکنون منقرض شده‌اند ممکن است در جایی در اعماق بی‌پایان اقیانوس‌های جهان زنده بمانند.

مهم نیست که چقدر عجیب به نظر می رسد، یکی از خطرناک ترین و باورنکردنی ترین شکارچیان روی سیاره ما... گاستروپودهای به ظاهر بی ضرر هستند. به عنوان مثال، حلزون های مخروطی (lat. Conidae) که سم آن چنان غیر معمول است که داروسازان مدرن از آن در ساخت انواع خاصی از داروهای کمیاب استفاده می کنند. ضمناً نام نرم تنان این خانواده کاملاً موجه است. شکل آنها در واقع بیشتر شبیه به یک مخروط کوتاه است.

آنها می توانند شکارچیان مداوم باشند و در برخورد با طعمه های دشت سیلابی بسیار بی رحم باشند. البته، نقش دومی اغلب توسط گونه های استعماری و کم تحرک حیوانات ایفا می شود، زیرا حلزون ها به سادگی غیرممکن هستند که با حلزون های دیگر همگام شوند. شکار خود می تواند ده ها برابر بزرگتر از شکارچی باشد. آیا می خواهید حقایق جالب تری در مورد صدف ها بدانید؟ بله لطفا!

درباره روش های شکار حلزون

بیشتر اوقات، نرم تنان موذی از قوی ترین اندام خود یعنی یک پای عضلانی قوی استفاده می کنند. می تواند با نیرویی معادل 20 کیلوگرم به طعمه بچسبد! این برای یک حلزون درنده کاملاً کافی است. به عنوان مثال، صدف "گرفتار" در کمتر از یک ساعت تنها با ده کیلوگرم نیرو باز می شود! در یک کلام، زندگی نرم تنان بسیار خطرناکتر از آن چیزی است که معمولا تصور می شود...

گونه های دیگر گاستروپودها ترجیح می دهند به هیچ وجه چیزی را فشار ندهند و با احتیاط پوسته طعمه خود را با استفاده از پروبوسیس مخصوص سوراخ کنند. اما این فرآیند را نمی توان ساده و سریع نامید، حتی اگر شخص بخواهد. بنابراین، با ضخامت پوسته تنها 0.1 میلی متر، حفاری می تواند تا 13 ساعت طول بکشد! بله، این روش «شکار» فقط برای حلزون ها مناسب است...

انحلال!

برای حل کردن پوسته شخص دیگری و صاحب آن، نرم تن از اسید سولفوریک استفاده می کند (شما از قبل می دانید که غده بزاقی در نرم تنان چیست). این امر تخریب را بسیار آسان تر و سریع تر می کند. پس از ایجاد سوراخ، شکارچی شروع به خوردن آهسته طعمه خود از "بسته" می کند و از پروبوسیس خود برای این کار استفاده می کند. تا حدودی می توان این اندام را با خیال راحت به عنوان آنالوگ دست ما در نظر گرفت ، زیرا مستقیماً در گرفتن و نگه داشتن طعمه دخالت دارد. علاوه بر این، این دستکاری اغلب می تواند به گونه ای گسترش یابد که از طول بدن شکارچی بیشتر شود.

به این ترتیب حلزون ها می توانند طعمه خود را حتی از شکاف های عمیق و پوسته های بزرگ بدست آورند. یک بار دیگر به شما یادآوری می کنیم که از پروبوسیس است که یک سم قوی به بدن قربانی تزریق می شود که اساس آن اسید سولفوریک خالص از نظر شیمیایی است (رها شده از غدد بزاقی "بی ضرر"). در یک کلام، از این به بعد شما دقیقا می دانید که غده بزاقی در نرم تنان چیست و چرا آنها به آن نیاز دارند.

Molluscum contagiosum یکی از بیماری های عفونی است که می تواند به صورت بثورات در ناحیه تناسلی، زیر شکم، ناحیه شرمگاهی و ران ها ظاهر شود. تشکیلات اریتماتوز شکل مشخصی دارند؛ آنها کوچک، متراکم از نظر قوام، با سطح کمی براق هستند.

ویروس molluscum contagiosum که عامل بیماری در نظر گرفته می شود، متعلق به ویروس های آبله است. در شکل خالص شده، شکل بیضی یا مستطیلی دارد، اندازه پاتوژن به 230-330 نانومتر می رسد. در بخش های بسیار نازک سلول های آلوده، اجسام انکلوژن در محفظه هایی قرار دارند که توسط دیواره های نازک تشکیل شده اند. فضای بین پارتیشن ها توسط لانه های ذرات پاتوژن بالغ اشغال شده است. سیتوپلاسم واقع در اطراف حفره ها شبیه لانه زنبوری است و در مقایسه با ذرات ویروسی به لانه زنبورهای کروی با اندازه بزرگتر تقسیم می شود. Molluscum contagiosum دارای اثر سیتوپاتیک در سطح سلول های انسانی است، اما در کشت بافت در پاساژهای متوالی تکثیر نمی شود.

علائم مولوسکوم سرایتی در اندام تناسلی ممکن است 14 تا 15 روز پس از ورود ویروس به بدن انسان ظاهر شود. موردی توصیف شده است که این بیماری برای اولین بار هفت ماه پس از اعمال تاتو روی پوست خود را احساس کرد. اولین نشانه های مولوسکوم کونتاژیوزوم که بیماران می توانند به تنهایی متوجه آن شوند، گره هایی به اندازه سر سوزن هستند که قوام متراکمی دارند.با گذشت زمان، بثورات گسترده می شوند، در حالی که پوست هیچ تغییری نمی کند.

بیماران، به عنوان یک قاعده، هیچ احساس ذهنی را گزارش نمی کنند. در قسمت مرکزی هر رشد یک فرورفتگی کوچک با یک سوراخ وجود دارد. با فشار جزئی بر روی پاپول، یک توده لخته سفید رنگ آزاد می شود که متشکل از اجسام تخم مرغی پاتوژن است که نرم تن نیز نامیده می شود.

برای تشخیص دقیق، معاینه بیمار و آزمایشات آزمایشگاهی ضروری است. علائم مشخصه بیماری عبارتند از مرز تیز بین ندول و پوست سالم، عدم وجود التهاب و فرورفتگی ناف در قسمت مرکزی سازند. مایعی به شکل یک پالپ سفید که هنگام فشرده شدن پاپول بیرون می ریزد نیز یک علامت تشخیصی است.

هنگام بررسی محتویات وزیکول ها در زیر میکروسکوپ، می توان سلول های مرده اپیدرمی و بسیاری از اجسام تخم مرغی را مشاهده کرد.

در برخی موارد، درمان با استفاده از دیاترموکاگولاسیون یا الکترولیز انجام می شود. اگر بثورات گسترده باشد، به بیماران آنتی بیوتیک تتراسایکلین تجویز می شود.

صدف

ساختار نرم تنان. به همه نرم تنان می توان ویژگی های زیر را داد: آنها حفره های ثانویه هستند و یک ویژگی ساختاری مشخص دارند - تقارن دو طرفه بدن. با این حال، در برخی از گروه ها، تقارن بدن ممکن است به طور ثانویه به دلیل رشد ناهموار یا جابجایی اندام ها مختل شود. به عنوان مثال، این اتفاق در گاستروپودها به دلیل وجود یک پوسته توربو مارپیچ رخ می دهد. بدن را می توان به طور تقریبی به یک تنه، سر و ساق پا تقسیم کرد. در سمت پشتی، بسیاری از آنها دارای یک پوسته هستند، در حالی که برخی دارای پوسته ای هستند که وجود ندارد یا ضعیف است. سر دارای شاخک، دهان و چشم است. در نمایندگان کلاس نرم تنان دوکفه ای، سر به طور ثانویه کاهش می یابد. اندام حرکتی پا است، یک شکل عضلانی جفت نشده از قسمت شکمی بدن. در ساکنان آب، پا می تواند به یک اندام شنا تبدیل شود و در برخی از گونه ها کاملاً از بین می رود. بدن یک کیسه داخلی با اندام های داخلی است که از بیرون با یک گوشته پوشیده شده است - یک چین پوست. گوشته در ایجاد پوسته شرکت می کند. در حفره گوشته که مستقیماً توسط گوشته و بدن ایجاد می شود، اندام های تنفسی، اندام های حسی وجود دارد و مجاری دستگاه تناسلی و دفعی و مقعد نیز به داخل این حفره باز می شود.

تغذیه صدف. نرم تنان خشکی از غذاهای گیاهی تغذیه می کنند، نرم تنان دریایی پلانکتون ها، باکتری ها و گیاهان کوچک را می خورند. بسیاری از آنها منحصراً گیاهخوار هستند. ارگانیسم‌های کم‌تحرک از کلاس دوکفه‌ای‌ها با مکانیسم دریافت غذا از طریق فیلتر کردن آب از طریق آبشش‌ها و حرکت بعدی ذرات ته‌نشین شده به داخل حفره دهان، فیدرهای فیلتر هستند. دستگاه گوارش توسط یک روده از طریق روده، شامل سه قسمت قدامی، میانی (معده) و خلفی است که به مقعد ختم می شود. نرم تنان یک غده گوارشی جفتی دارند - "کبد". تنفس از طریق ctenidia (نمونه اولیه آبششها) انجام می شود و در اشکال زمینی حفره گوشته به ریه تبدیل می شود. سیستم گردش خون بسته نیست، قلب از یک بطن تشکیل شده و در گونه های مختلف از یک تا چهار دهلیز دارد. سیستم عصبی توسط یک حلقه عصبی اطراف حلق و چندین گانگلیون عصبی زوجی نشان داده می شود. دستگاه دفع از دو کلیه تشکیل شده است.

تولید مثل صدف. برخی از گونه های نرم تنان دوپایه هستند، اما هرمافرودیت ها نیز یافت می شوند. از تخم بارور شده یک لارو یا یک نرم تن تشکیل شده در اشکال پایین تر بیرون می آید؛ شکل های بالاتر نادر زنده زا هستند.

Molluscum contagiosum: پیشگیری و درمان

molluscum contagiosum چیست؟

Molluscum contagiosum یک عفونت ویروسی پوست است. اغلب در کودکان، به ویژه سنین پیش دبستانی، و همچنین در بزرگسالان با کاهش ایمنی مشاهده می شود.

چگونه می توان به مولوسکوم کونتاژیوزوم مبتلا شد؟

1) از طریق تماس - در تماس پوست با پوست آسیب دیده (تماس مستقیم) یا پوست با سطح آلوده (هنگام استفاده از وسایل بهداشتی رایج - مسیر خانگی). از طریق اسباب‌بازی‌های آلوده، ملافه‌ها، لباس‌های زیر، پارچه‌های دستشویی، حوله‌ها و غیره که توسط کودکی که قبلاً روی پوست او رشد کرده است، استفاده می‌شود، اینها معمول‌ترین راه‌های انتقال این بیماری در کودکان هستند. این روش عفونت برای بزرگسالان نیز معمول است. همچنین، نرم تنان به راحتی از سطح آلوده به ویروس منتقل می شود - شما می توانید در حمام، سونا، استخر و سایر مکان های عمومی مشابه آلوده شوید.

در 2 هفته اول و گاهی چند ماه، نرم تنی که بر روی پوست یا غشای مخاطی قرار می گیرد به هیچ وجه خود را نشان نمی دهد. سپس پس از یک دوره شکل نهفته، بیماری وارد فاز فعال می شود. ابتدا ندول های منفرد و سپس چندگانه بدون درد، گرد و متراکم با فرورفتگی در مرکز روی پوست ظاهر می شوند.

ظاهر نرم تنان

رنگ بثورات می تواند متفاوت باشد: از رنگ پوست معمولی تا صورتی، گاهی اوقات با رنگ مومی یا مرواریدی. اندازه گره ها می تواند متفاوت باشد - از دانه ارزن تا نخود (از 1 میلی متر تا 15 میلی متر)؛ در موارد نادر، مولوسکوم کنتاژیوزوم غول پیکر می تواند در نتیجه ادغام چندین گره ایجاد شود.

هنگامی که با موچین فشار داده می شود، یک توده سفید رنگی از گره آزاد می شود که در آن علاوه بر سلول های کراتینه شده، اجسام شبیه نرم تنان زیادی وجود دارد.

هیچ احساس ذهنی وجود ندارد، اما گاهی اوقات احساس خارش در ناحیه گره ها ظاهر می شود. عفونت باکتریایی ثانویه با یک واکنش التهابی ممکن است.

کدام نواحی از پوست بیشتر تحت تأثیر مولوسکوم کونتاژیوزوم قرار می گیرند؟

اغلب، بثورات روی صورت، گردن، دست ها، بالاتنه و شکم قرار دارند.

در کودکان، مولوسکوم کونتاژیوزوم می تواند هر قسمتی از پوست را درگیر کند، اغلب روی پوست دست، صورت، گردن، به جز کف دست و پا.

در بزرگسالان، مولوسکوم کونتاژیوزوم اغلب در پوست دیواره قدامی شکم، ران ها، پرینه و اندام تناسلی خارجی دیده می شود.

پیشگیری از مولوسکوم سرایتیوزوم

Molluscum contagiosum اغلب در کودکان و بزرگسالان با سیستم ایمنی ضعیف ظاهر می شود. برای جلوگیری از تظاهرات بیماری، لازم است مقاومت بدن را افزایش دهید - یک سبک زندگی سالم داشته باشید، ویتامین ها را مصرف کنید. در فصل زمستان، زمانی که بدن بسیار ضعیف است، تجویز داروهای محرک ایمنی ضروری است - با پزشک خود مشورت کنید.

کودکان به ویژه در معرض عفونت با مولوسکوم کونتاژیوزوم هستند. لازم است به طور منظم پوست کودک بررسی شود: مولوسکوم سرایتی بسیار سریع در گروه های کودکان از بیمار به سالم منتقل می شود. با شناسایی در زودمبارزه با این بیماری بسیار ساده تر است. علاوه بر این، شناسایی این بیماری از ابتلا به سایر کودکان نیز جلوگیری می کند. برای جلوگیری از گسترش عفونت، لازم است یک کودک بیمار از یک گروه سازمان یافته جدا شود و معاینات پیشگیرانه کودکان در موسسات پیش دبستانی و مدارس انجام شود.

پیشگیری از مولوسکوم سرایتی شامل رعایت قوانین بهداشت شخصی است. اگر بثورات غیر معمول، قرمزی، لایه برداری، خارش و غیره ظاهر شد، در اسرع وقت با متخصص پوست تماس بگیرید. این به شناسایی سایر بیماری های ناخوشایند مانند قارچ، آلرژی یا درماتیت قراردادی کمک می کند.

درمان مولوسکوم کونتاژیوزوم

اگرچه مولوسکوم کونتاژیوزوم اغلب باعث درد نمی شود، درمان هنوز ضروری است، عمدتاً به دلیل مسری بودن. هنگامی که یک عفونت ثانویه به گره های ناشی از نرم تنان متصل می شود، التهاب شدید بافت های اطراف می تواند رخ دهد. با یک شکل پیشرفته از molluscum contagiosum، یک عفونت عمومی ممکن است رخ دهد - زمانی که بثورات در سراسر بدن ظاهر می شوند. این وضعیت به ویژه برای افراد آلوده به HIV معمول است.

سعی کنید به مولوسکوم سرایتی آسیب نرسانید - در این مورد، عفونی بودن به شدت افزایش می یابد. پس از آسیب، نرم تنان باید برداشته شود و زخم، به عنوان مثال با سبز درخشان یا ید، سوزانده شود.

در حال حاضر، مولوسکوم کونتاژیوزوم با برداشتن گره ها و به دنبال آن دوره ای از عوامل ضد ویروسی و تحریک کننده ایمنی درمان می شود.

Molluscum contagiosum توسط متخصص پوست به صورت سرپایی برداشته می شود. هر عنصر از نرم تنان با موچین برداشته می شود یا با قاشق تیز Volkmann خراشیده می شود و سپس ضایعات با محلول الکلی ید و محلول اشباع پرمنگنات پتاسیم روان می شود.

Molluscum contagiosum همچنین می تواند با استفاده از لیزر حذف شود - این روش ممکن است زمانی مناسب باشد که نرم تنان روی صورت، گردن، بازوها و سایر قسمت های باز بدن قرار گرفته باشد. هنگامی که توسط لیزر برداشته می شود، بافت سالم اطراف نرم تن آسیب نمی بیند، بهبودی سریعتر اتفاق می افتد و هیچ جای زخمی باقی نمی ماند. همچنین می توان از روش هایی مانند دیاترموکاگولاسیون و کرایوتراپی استفاده کرد.

به مدت 4 روز پس از عمل حذف نرم تن، لازم است ناحیه آسیب دیده را با ید یک بار در روز چرب کنید. نتایج خوبی با روغن کاری زخم ها با پماد Viferon به دست می آید. پس از حذف، نرم تنان ممکن است برای مدتی ظاهر شود. حذف بثورات جدید تا زمانی که کاملا ناپدید شوند ضروری است. برای جلوگیری از عود، زخم‌های باقی‌مانده را با پمادهای ضد ویروسی مانند پماد ویفرون یا سیکلوفرون (باعث بهبود ایمنی موضعی)، پماد آسیکلوویر و غیره چرب کنید.

توجه ویژه ای باید به فعالیت های پس از حذف نرم تن شود. این شامل درمان وسایل شخصی فرد بیمار با محلول های ضد عفونی کننده، جوشاندن ملحفه، لباس زیر و لباس است. از آنجایی که یک راه خانگی نیز برای انتقال عفونت وجود دارد، باید از استفاده از ملحفه، تخت و وان بیمار با سایر اعضای خانواده غیر آلوده خودداری کنید. به همین دلیل توصیه می شود زمانی که در یکی از اعضای خانواده ویروس شناسایی می شود بقیه افراد و در درجه اول فردی که بیمار با او در ارتباط صمیمی است معاینه شود. تنها پس از ناپدید شدن علائم مولوسکوم کونتاژیوزوم، فرد می تواند به فعالیت جنسی بازگردد.

برای درمان دارویی موضعی نرم تنان می توانید استفاده کنید

Imiquimod یک اصلاح کننده پاسخ ایمنی است. هنگامی که ایمیکیمود روی پوست استفاده می شود، تولید عوامل ضد ویروسی و ضد تومور - اینترفرون آلفا و فاکتور نکروز تومور را افزایش می دهد. با توجه به توضیحات ارائه شده توسط سازنده و همچنین با توجه به داده های تعدادی از آزمایشات بالینی، Imiquimod به شما امکان می دهد در 8-10 هفته استفاده از تظاهرات molluscum contagiosum خلاص شوید. یک عامل جدی که استفاده از دارو را محدود می کند را می توان فقط در بزرگسالان در نظر گرفت (اکیداً برای کودکان منع مصرف دارد)، هزینه بالا برای حجم کمی از کرم و همچنین نیاز به استفاده طولانی مدت.

Imiquimod در داروهایی مانند کرم Aldara (تولید شده توسط 3M Health Care Limited (بریتانیا)، کرم Imiquimod 5٪ - ژنریک Aldara از Nycomed (دانمارک)، کرم Imiquad 5٪ (تولید شده توسط Glenmark Pharmaceuticals هند) گنجانده شده است.

اینترفرون آلفا-2a به شکل پماد

ضد ویروسی، تعدیل کننده ایمنی، ضد تومور، ضد تکثیر. از عفونت ویروسی سلول ها جلوگیری می کند، خواص غشای سلولی را تغییر می دهد، از چسبندگی و نفوذ ویروس به داخل سلول جلوگیری می کند. سنتز تعدادی آنزیم خاص را آغاز می کند، سنتز RNA ویروسی و پروتئین های ویروسی را در سلول مختل می کند. نام تجاری: Viferon (دستورالعمل در اینجا)، پماد Infagel (دستورالعمل در اینجا) و غیره.

مگلومین آکریدون استات به عنوان پوشش

این دارای طیف گسترده ای از فعالیت های دارویی است: ضد ویروسی، ایمونو اصلاح کننده، ضد التهابی. نام تجاری مگلومین آکریدوستات سیکلوفرون است. دستورالعمل داروی Cycloferon liniment در اینجا آمده است.

شاخه نرم تنان شامل حیوانات سلومیک بی مهرگان است که دارای تقارن دو طرفه هستند. این شاخه شامل دو زیر شاخه (bokonervae و testate) است که به هفت طبقه تقسیم می شود: گاستروپودها، سرپایان، اسپادپایان، دوکفه ای، زرهی، solenogasters، دم گودال. 98 درصد از گونه‌های نرم تنان در دو دسته وسیع‌تر - گاستروپودها و دوکفه‌ای قرار دارند. این نوع بیش از 130 هزار گونه از حیوانات را که در سراسر سیاره ما پراکنده شده اند، متحد می کند. در طول تکامل، نرم تنان تقریباً 500 میلیون سال پیش ظاهر شدند. چندین طبقه از دوره کامبرین پایین شناخته شده است. بسیاری از دانشمندان موافق هستند که این موجودات از حیوانات سلومیک اولیه تکامل یافته اند. این جد مشترک آنها با آنلیدها است که نرم تنان دارای ویژگی های ساختاری مشترک هستند. زیستگاه: دریاها، آب شیرین. برخی از آنها در خشکی در محیط های مرطوب زندگی می کنند.

مقالات مرتبط:

ویروس از طریق تماس جنسی یا از طریق تماس خانگی (با وسایل خانگی یا بهداشتی در صورت مشترک با فرد بیمار) منتقل می شود. عفونت می تواند در استخر یا گروه کودکان رخ دهد. این بیماری در تمام کشورهای جهان به صورت پراکنده یا اپیدمیولوژیک بروز می کند.

علائم مولوسکوم سرایتی در اندام تناسلی

پاپول ها بدون درد، به شکل نیمکره، در برخی موارد کمی صاف هستند. تشکل ها دارای رنگ پوست سالم یا رنگ صورتی هستند؛ آنها می توانند به صورت جداگانه یا گروهی قرار بگیرند.

با توجه به نتایج بررسی بافت شناسی، آخال های فردی در لایه پایه پوست تشکیل می شود. با گذشت زمان، با افزایش اندازه، سلول را به طور کامل پر می کنند و هسته را به طرفین فشار می دهند.

در برخی موارد، تشکیلات می توانند با یکدیگر ادغام شوند و یک نرم تن غول پیکر را تشکیل دهند؛ در قسمت مرکزی ندول، زخمی شبیه به اپیتلیوم مشاهده می شود. در طی تشخیص افتراقی، محتویات پاپول با فشار دادن آن از طرفین بررسی می شود. توده معمولی برای molluscum contagiosum سفیدو قوام ماسی برای اپیتلیوم معمولی نیست. علاوه بر این، بثورات ناشی از مولوسکوم کونتاژیوزوم باید از علائم آبله، سیفلیس پوسچولار و غیره متمایز شود.

خطایی در متن پیدا کردید؟ آن و چند کلمه دیگر را انتخاب کنید، Ctrl + Enter را فشار دهید

درمان مولوسکوم سرایتی در اندام تناسلی

درمان مولوسکوم سرایتی در ناحیه تناسلی را می توان با خراش دادن تشکیلات فردی با یک قاشق تیز مخصوص انجام داد. محتویات پاپول ها با استفاده از موچین فشرده می شود و محل دستکاری پس از عمل با ید درمان می شود.

به منظور جلوگیری از مولوسکوم سرایتی در اندام تناسلی، هر دو شریک جنسی تحت درمان قرار می گیرند. تا زمان رفع کامل علائم بیماری، به بیماران توصیه می شود از رابطه جنسی خودداری کنند، از وسایل معمول خانه، ملحفه و غیره استفاده نکنند. درمان باید تا زمان بهبودی زیر نظر پزشک انجام شود.

Molluscum contagiosum - عکس ها، علل و علائم (در کودکان، بزرگسالان)، تشخیص و درمان. روش های برداشتن مولوسکوم سرایتی از صورت، پلک، اندام تناسلی و غیره

Molluscum contagiosumیک درماتوز عفونی است که توسط ویروسی از خانواده آبله ایجاد می شود و با تشکیل ندول های کوچک متراکم روی پوست با فرورفتگی ناف در مرکز ظاهر می شود. این بیماری در بین کودکان و بزرگسالان کاملاً گسترده است، زیرا از طریق تماس و تماس منتقل می شود از نظر جنسی. این بیماری معمولاً طی 6 تا 24 ماه خود به خود بهبود می یابد، بنابراین همیشه نیازی به درمان ندارد. Molluscum contagiosum خطری برای سلامتی ندارد. اما نقایص زیبایی قابل مشاهده ایجاد می کند که بسیاری از افراد می خواهند با درمان از شر آنها خلاص شوند، بدون اینکه منتظر بمانند تا بثورات به خودی خود از بین بروند.

مشخصات عمومی بیماری

Molluscum contagiosum نیز نامیده می شود نرم تنان مسری. نرم تنان اپیتلیالیا اپیتلیوم کوتاژیوزوم. این بیماری یک عفونت ویروسی است. که روی پوست تاثیر می گذارد. این ویروس وارد سلول های لایه بازال اپیدرم می شود و باعث تقسیم سریع ساختارهای سلولی می شود که در نتیجه رشد ندول های کوچکی به شکل گرد با فرورفتگی ناف در مرکز روی سطح پوست ایجاد می شود. فرورفتگی در قسمت مرکزی ندول به دلیل تخریب سلول های اپیدرمی ایجاد می شود. رشد خود حاوی ذرات ویروسی و تعداد زیادی سلول اپیدرمی به طور تصادفی است.

Molluscum contagiosum یک بیماری خوش خیم است و تومور نیست. از آنجایی که تشکیل و رشد گره ها در اثر تاثیر ویروس بر روی یک منطقه کوچک خاص از پوست ایجاد می شود. هیچ فرآیند التهابی در اپیدرم در نواحی رشد گره های مولوسکوم کونتاژیوزوم وجود ندارد.

Molluscum contagiosum در جمعیت بسیار گسترده است و افراد در هر سن و جنسیتی بیمار می شوند. با این حال، عفونت اغلب در کودکان 2-6 ساله، نوجوانان و افراد بالای 60 سال رخ می دهد. کودکان زیر یک سال تقریباً هرگز به مولوسکوم کونتاژیوزوم مبتلا نمی شوند که به احتمال زیاد به دلیل وجود آنتی بادی های مادری است. در طول رشد داخل رحمی از طریق جفت به نوزاد منتقل می شود.

بیشتر در معرض خطر عفونت هستند molluscum contagiosum در افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند. به عنوان مثال، افراد آلوده به HIV، بیماران سرطانی، مبتلایان به آلرژی، کسانی که از آرتریت روماتوئید رنج می برند و سیتواستاتیک یا هورمون های گلوکوکورتیکوئید مصرف می کنند. علاوه بر این، خطر ابتلا به عفونت در میان افرادی که دائماً با پوست تعداد زیادی از افراد در تماس هستند، به عنوان مثال، ماساژ درمانگران، پرستاران، پزشکان، پرستاران در بیمارستان ها و کلینیک ها، مربیان استخر، متصدیان حمام وجود دارد. ، و غیره.

Molluscum contagiosum گسترده است، یعنی در هر کشور و منطقه آب و هوایی، عفونت با این عفونت امکان پذیر است. علاوه بر این، در مناطق با آب و هوای گرم و مرطوب، و همچنین سطح پاییندر بهداشت روزمره خانگی، اپیدمی ها و شیوع بیماری مولوسکوم سرایتیوزوم حتی ثبت می شود.

این بیماری ایجاد می شود ارتوپاکس ویروس. که متعلق به خانواده Poxviridae، زیر خانواده Chordopoxviridae و جنس Molluscipoxvirus است. این ویروس مربوط به ویروس های واریولا، آبله مرغان و واکسینیا است. در حال حاضر، 4 نوع ارتوپاکس ویروس شناسایی شده است (MCV-1، MCV-2، MCV-3، MCV-4)، اما molluscum contagiosum اغلب توسط ویروس های نوع 1 و 2 (MCV-1، MCV-2) ایجاد می شود. .

ویروس Molluscum contagiosum از یک فرد بیمار به یک فرد سالم منتقل می شوداز طریق تماس نزدیک (پوست به پوست)، و همچنین به طور غیرمستقیم هنگام استفاده از وسایل خانگی معمولی، به عنوان مثال، لوازم جانبی دوش، لباس زیر، ظروف، اسباب بازی و غیره. در بزرگسالان، عفونت با molluscum contagiosum معمولاً از طریق جنسی رخ می دهد و ویروس شریک سالم را نه از طریق ترشحات اندام تناسلی، بلکه از طریق تماس نزدیک بدن آلوده می کند. به همین دلیل است که در بزرگسالان، ندول های مولوسکوم کونتاژیوزوم اغلب در کشاله ران، در قسمت تحتانی شکم، در پرینه و همچنین در قسمت داخلی ران قرار دارند.

با این حال، اکنون ثابت شده است که بسیاری از افراد، حتی زمانی که آلوده می شوند، به مولوسکوم سرایتی مبتلا نمی شوند، که به دلیل ویژگی های عملکرد سیستم ایمنی است، که اجازه تکثیر ویروس را نمی دهد، اما سرکوب و نابود می کند. از فعال شدن عفونت جلوگیری می کند.

از لحظه ای که ویروس مولوسکوم کونتاژیوزوم وارد پوست یک فرد سالم می شود تا زمانی که گره ها ظاهر شوند، از 2 هفته تا شش ماه طول می کشد. به ترتیب، دوره نفهتگیعفونت از 14 روز تا 6 ماه متغیر است.

پس از اتمام دوره کمون، بیماری وارد مرحله فعال می شود که در آن ندول های متراکم بیرون زدهکروی یا بیضی شکل و با اندازه های مختلف - از 1 تا 10 میلی متر قطر. گاهی اوقات ادغام گره ها با یکدیگر می تواند پلاک های غول پیکری به قطر 3-5 سانتی متر ایجاد کند. گره های نرم تنان متراکم، براق، سفید مرواریدی، صورتی یا خاکستری مایل به زرد هستند. برخی از گره ها ممکن است دارای فرورفتگی نافی شکل در مرکز باشند که به رنگ قرمز مایل به صورتی است. با این حال، چنین فرورفتگی‌هایی معمولاً در همه ندول‌ها وجود ندارد، بلکه فقط در 10-15٪ وجود دارد. وقتی ندول را با موچین فشار می دهید، یک توده سفید رنگ خمیری از آن خارج می شود که مخلوطی از سلول های مرده اپیدرمی و ذرات ویروسی است.

اندازه گره ها به آرامی افزایش می یابد و 6 تا 12 هفته پس از ظهور به حداکثر اندازه خود می رسند. پس از این، سازندها رشد نمی کنند، اما به تدریج می میرند، در نتیجه پس از 3 تا 6 ماه خود به خود ناپدید می شوند.

تعداد بثورات می تواند متفاوت باشد - از ندول های منفرد تا پاپول های متعدد. با توجه به این واقعیت که خود عفونت امکان پذیر است، ممکن است تعداد گره ها به مرور زمان افزایش یابد، زیرا خود فرد ویروس را در سراسر پوست پخش می کند.

به طور معمول، ندول‌های مولوسکوم کونتاژیوزوم در یک ناحیه محدود از پوست متمرکز می‌شوند و در سراسر بدن، به عنوان مثال، در زیر بغل، شکم، صورت، کشاله ران و غیره پراکنده نمی‌شوند. اغلب ندول ها روی گردن، تنه، زیر بغل، صورت و ناحیه تناسلی موضعی می شوند. در موارد نادر، عناصر molluscum contagiosum روی پوست سر، کف پا، پوست لب ها، زبان و غشای مخاطی گونه ها قرار می گیرند.

تشخیص Molluscum contagiosum دشوار نیست، زیرا ظاهر مشخص گره ها تشخیص بیماری را بدون استفاده از تکنیک های اضافی ممکن می سازد.

رفتار Molluscum contagiosum در همه موارد انجام نمی شود، زیرا معمولاً طی 6 تا 9 ماه ندول ها خود به خود از بین می روند و دیگر تشکیل نمی شوند. در موارد نادر، خود درمانی برای یک دوره 3 تا 4 ساله به تاخیر می افتد. با این حال، اگر فردی بخواهد از شر ندول ها بدون انتظار برای خود ترمیم خلاص شود، تشکیلات به روش های مختلف (خراش دادن مکانیکی با قاشق Volkmann، کوتریزاسیون با لیزر، نیتروژن مایع، جریان الکتریکی و غیره) حذف می شوند. به طور معمول، برداشتن گره های مولوسکوم کونتاژیوزوم برای بزرگسالان توصیه می شود تا به عنوان منبع عفونت برای دیگران عمل نکنند. اما در مورد بیماری در کودکان، متخصصان پوست اغلب توصیه می کنند عفونت را درمان نکنید، بلکه منتظر بمانید تا ندول ها خود به خود از بین بروند، زیرا هر روشی برای از بین بردن تشکل ها برای کودک استرس زا است.

Molluscum contagiosum – عکس

عکس مولوسکوم کونتاژیوزوم در کودکان.

عکس مولوسکوم کونتاژیوزوم در مردان.

عکس مولوسکوم کونتاژیوزوم در زنان.

علل بیماری (ویروس مولوسکوم کونتاژیوزوم)

عامل بیماری مولوسکوم یک میکروارگانیسم بیماریزا - ارتوپاکس ویروس از خانواده Poxviridae از جنس Molluscipoxvirus است. این ویروس بسیار گسترده است و افراد را در هر سن و جنسیتی درگیر می کند و در نتیجه جمعیت همه کشورها از بیماری مولوسکوم سرایتیوزوم رنج می برند.

در حال حاضر 4 نوع شناخته شده ارتوپاکس ویروس وجود دارد که با اختصارات لاتین - MCV-1، MCV-2، MCV-3 و MCV-4 مشخص می شوند. علت ایجاد مولوسکوم سرایتی در کشورها اتحاد جماهیر شوروی سابقاغلب ویروس های نوع اول و دوم - MCV-1 و MCV-2 هستند. علاوه بر این، در کودکان، مولوسکوم کونتاژیوزوم معمولاً توسط ارتوپاکس ویروس نوع 1 (MCV-1) و در بزرگسالان توسط ویروس نوع 2 (MCV-2) تحریک می شود. این وضعیت به این دلیل است که ویروس نوع 1 عمدتاً از طریق تماس و غیر مستقیم از طریق اشیاء مشترک و ویروس نوع 2 از طریق تماس جنسی منتقل می شود. با این حال، همه انواع ویروس باعث تظاهرات بالینی یکسان می شوند.

مسیرهای انتقال

Molluscum contagiosum فقط از فردی به فرد دیگر منتقل می شود، زیرا حیوانات از این بیماری عفونی رنج نمی برند و ناقل ویروس نیستند.

انتقال ویروس molluscum contagiosum از یک فرد بیمار به افراد سالم از طریق تماس خانگی، تماس غیرمستقیم، تماس جنسی و از طریق آب اتفاق می افتد. تماس و مسیر خانگیانتقال شامل آلوده کردن یک فرد سالم از طریق لمس پوست کودک یا بزرگسال مبتلا به مولوسکوم سرایتی است. بر این اساس، هرگونه تماس لمسی (مثلاً در آغوش گرفتن، دست دادن، فشار دادن به یکدیگر در ساعات شلوغی وسایل نقلیه عمومی، ماساژ، کشتی، بوکس، شیردهی و غیره) با فرد مبتلا به مولوسکوم کونتاژیوزوم می‌تواند منجر به عفونت هر فرد سالم شود. فرد مبتلا به این عفونت، صرف نظر از سن و جنسیت.

مسیر تماس غیر مستقیمانتقال molluscum contagiosum شایع ترین است و شامل آلوده کردن افراد سالم از طریق دست زدن به وسایل خانگی معمولی است که ذرات ویروسی پس از استفاده توسط فردی که از عفونت استفاده می کند، روی آن باقی می ماند. یعنی عفونت می تواند از طریق اسباب بازی ها، کارد و چنگال، ظروف، ملافه و لباس زیر، فرش، اثاثه یا لوازم داخلی، حوله، پارچه دستشویی، تیغ و سایر مواردی که فرد مبتلا به مولوسکوم سرایتی با آنها تماس داشته باشد، رخ دهد. به دلیل احتمال عفونت غیرمستقیم در گروه‌های نزدیک، به‌ویژه کودکان، شیوع بیماری گهگاهی رخ می‌دهد که تقریباً تمام گروه مبتلا می‌شوند.

دستگاه جنسیانتقال molluscum contagiosum فقط برای بزرگسالانی که تماس جنسی محافظت نشده (بدون کاندوم) دارند معمول است. با این مسیر انتقال، گره ها همیشه در مجاورت نزدیک یا در ناحیه تناسلی قرار دارند.

آبراهانتقال را می توان به طور مشروط به عنوان تماس غیرمستقیم طبقه بندی کرد، زیرا در این مورد، فردی که از مولوسکوم سرایتی رنج می برد، ذرات ویروسی را به محیط آبی وارد می کند، که می تواند توسط هر فرد دیگری که در تماس با همان آب است، "گرفته شود". این مسیر انتقال باعث می شود که هنگام بازدید از استخرها و حمام ها به مولوسکوم کونتاژیوزوم مبتلا شوید. سونا، جاذبه های آبی و غیره

علاوه بر این، فردی که قبلاً مبتلا به مولوسکوم سرایتی است ممکن است خود عفونتاز طریق اصطکاک و خراش پوست.

صرف نظر از راه انتقال، سیر و تظاهرات بالینی مولوسکوم کونتاژیوزوم همیشه یکسان است.

همه موارد قرار گرفتن در معرض ویروس باعث عفونت نمی شود، زیرا برخی از افراد در برابر عفونت مصون هستند. یعنی حتی اگر فردی که در برابر مولوسکوم کونتاژیوزوم مصون است با این ویروس تماس پیدا کند، نه آلوده می شود و نه دچار عفونت می شود. همه افراد دیگر در تماس با ویروس آلوده می شوند و علائم بالینی ایجاد می کنند.

آسیب پذیرترین و مستعد ابتلا به عفونت با مولوسکوم کونتاژیوزوم، افرادی هستند که فعالیت سیستم ایمنی بدنشان کاهش یافته است، مثلاً افراد آلوده به HIV که هورمون های گلوکوکورتیکوئید مصرف می کنند. افراد بالای 60 سال و غیره

Molluscum contagiosum - علائم

سیر بیماری

از لحظه عفونت با مولوسکوم کونتاژیوزوم تا اولین علائم بالینی، 2 تا 24 هفته طول می کشد. پس از اتمام دوره کمون، ندول‌های کوچک متراکم بدون درد، به قطر 1 تا 3 میلی‌متر، در ناحیه‌ای از پوست که ویروس مولوسکوم کونتاژیوزوم وارد شده است ظاهر می‌شود. اندازه این گره ها به آرامی به قطر 2 تا 10 میلی متر در طی 6 تا 12 هفته افزایش می یابد و پس از آن در عرض 6 تا 12 هفته خود به خود ناپدید می شوند. در مجموع، از لحظه ظاهر شدن اولین گره ها تا زمانی که به طور کامل ناپدید شوند، به طور متوسط ​​12 تا 18 هفته می گذرد، اما در برخی موارد بیماری می تواند بسیار بیشتر طول بکشد - از 2 تا 5 سال. پس از بهبودی از molluscum contagiosum، ایمنی مادام العمر ایجاد می شود، بنابراین عفونت مجدد تنها در موارد استثنایی رخ می دهد.

با این حال، تا زمانی که تمام گره‌های روی پوست ناپدید نشوند، هنگام خاراندن یا مالش نواحی آسیب‌دیده پوست بر روی نواحی سالم، خود عفونتی ممکن است. در این حالت، گره‌های جدیدی از molluscum contagiosum در ناحیه تازه آلوده پوست ظاهر می‌شوند که در عرض 6 تا 12 هفته نیز رشد می‌کنند و پس از آن در طی 12 تا 18 هفته خود به خود درگیر می‌شوند. بر این اساس، دوره تقریبی خود ریکاوری باید با اضافه کردن 18 ماه به تاریخ ظهور آخرین ندول محاسبه شود.

Molluscum contagiosum یک بیماری بی ضرر است که به محض اینکه سیستم ایمنی بدن شما فعالیت ویروس را سرکوب کند، خود به خود و بدون درمان خاصی از بین می رود. بثورات، به عنوان یک قاعده، فرد را آزار نمی دهند، زیرا درد یا خارش ندارند، اما در بیشتر موارد فقط یک مشکل زیبایی هستند. علاوه بر این، ویروس از طریق خون یا لنف در سراسر بدن پخش نمی‌شود و سایر اندام‌ها و سیستم‌ها را تحت تأثیر قرار نمی‌دهد، در نتیجه مولوسکوم کونتاژیوزوم یک بیماری بی‌خطر است که اغلب به همین دلیل توصیه می‌شود که با آن درمان نشود. ابزار خاصی است، اما به سادگی صبر کنید تا ایمنی خود ویروس از بین برود و بر این اساس، ندول ها ناپدید نخواهند شد.

با این حال، اغلب افراد نمی‌خواهند منتظر بمانند تا ندول‌های molluscum contagiosum خود به خود از بین بروند، بلکه می‌خواهند آنها را به دلایل زیبایی از بین ببرند یا برای اینکه منبع عفونت برای دیگران نباشند. در چنین مواردی، باید از نظر ذهنی برای این واقعیت آماده باشید که پس از برداشتن گره های موجود، ندول های جدید ظاهر می شوند، زیرا صرفاً روند از بین بردن بثورات بر فعالیت ویروس در ضخامت پوست تأثیر نمی گذارد و تا زمانی که سیستم ایمنی خود آن را سرکوب می کند، میکروارگانیسم بیماری زا می تواند بارها و بارها باعث ایجاد گره شود.

پس از ناپدید شدن خود به خود گره های مولوسکوم کونتاژیوزوم، هیچ اثری روی پوست باقی نمی ماند - اسکار یا اسکار، و فقط در موارد نادر مناطق کوچکی از رنگدانه ایجاد می شود. اگر ندول‌های مولوسکوم کونتاژیوزوم با روش‌های مختلف برداشته شوند، ممکن است اسکارهای کوچک و نامشخص در محل محلی‌سازی آنها ایجاد شود.

گاهی اوقات پوست اطراف گره های نرم تنان ملتهب می شود که در این صورت استفاده موضعی از پمادهای آنتی بیوتیک ضروری است. ظاهر شدن گره روی پلک یک مشکل و نشانه ای برای برداشتن آن است، زیرا رشد این سازند می تواند منجر به اختلال بینایی و از بین رفتن فولیکول های موی مژه شود.

اگر فردی ندول‌های مولوسکوم کونتاژیوزوم را به تعداد زیاد، در قسمت‌های مختلف بدن ایجاد کند یا از نظر اندازه بسیار بزرگ (قطر بیش از 10 میلی‌متر) باشد، ممکن است نشان دهنده نقص ایمنی باشد. در چنین مواردی، توصیه می شود برای اصلاح وضعیت ایمنی خود با یک ایمونولوژیست تماس بگیرید.

علائم مولوسکوم کونتاژیوزوم

اصلی ترین و تنها علامت مولوسکوم کونتاژیوزوم که با چشم غیرمسلح قابل مشاهده است، ندول های مشخصه بیرون زده بالای سطح پوست است. ندول ها می توانند در هر قسمت از پوست موضعی شوند، اما اغلب تشکیلات روی صورت، گردن، قسمت فوقانی ایجاد می شود. قفسه سینه، در زیر بغل، روی دست ها و ساعد، در قسمت تحتانی شکم، داخل ران، شرمگاه، اطراف مقعد و روی پوست در ناحیه تناسلی. با این حال، با وجود طیف گسترده ای از گزینه های محلی سازی برای ندول های مولوسکوم سرایتی، به عنوان یک قاعده، همه تشکیلات همیشه تنها در یک ناحیه از پوست گروه بندی می شوند. به عنوان مثال، گره ها می توانند روی گردن، صورت یا شکم قرار گیرند، اما همه تشکیلات تنها در یک ناحیه گروه بندی شده اند و در سایر قسمت های بدن وجود ندارند. علاوه بر این، معمولاً تمام گره‌های مولوسکوم کونتاژیوزوم در ناحیه‌ای از پوست قرار دارند که ویروس عفونت به آن نفوذ کرده است. در موارد نادر، گره ها می توانند به طور تصادفی در تمام سطح بدن قرار گیرند.

گره ها یکی یکی ظاهر نمی شوند و به تدریج ظاهر می شوند، اما تقریباً به طور همزمان، چندین سازنده تشکیل می شوند که به آرامی شروع به رشد می کنند. به عنوان یک قاعده، از 5 تا 10 گره ظاهر می شود، اما در برخی موارد تعداد آنها می تواند به چندین ده برسد.

در زمان ظهور، گره‌ها کوچک و به قطر 1-2 میلی متر هستند، اما در عرض 6-12 هفته به 2-10 میلی متر می رسند. گاهی اوقات برخی از عناصر می توانند تا 15 میلی متر قطر رشد کنند و معمولاً گره هایی با اندازه های مختلف اما با ظاهر یکسان روی پوست وجود دارد. اگر سازندهای molluscum contagiosum نزدیک به یکدیگر قرار گیرند، می توانند ادغام شوند و یک سطح غده ای غول پیکر تا قطر 5 سانتی متر را تشکیل دهند. چنین گره های غول پیکری می توانند ملتهب و چرکی شوند و در نتیجه پوسته ها و زخم هایی روی سطح آنها ایجاد شود.

در هر مرحله از رشد، گره‌ها از سطح پوست بیرون می‌زنند، شکلی نیم‌کره‌ای دارند و در بالا کمی مسطح، لبه‌های صاف، قوام متراکم دارند و به رنگ سفید مرواریدی یا صورتی کم‌رنگ هستند. علاوه بر این، در ابتدای بیماری، این سازندها حالت گنبدی، قوام بسیار متراکم و رنگ کمی روشن تر از پوست اطراف دارند، اما با گذشت زمان نرم می شوند، شکل نیم دایره ای به خود می گیرند و ممکن است رنگ آنها تغییر کند. به صورتی اغلب ندول ها ممکن است درخشندگی مومی شکل داشته باشند. چند هفته پس از ظهور سازندها، فرورفتگی شبیه ناف در قسمت مرکزی سازندها ظاهر می شود. هنگامی که گره ها از طرفین فشرده می شوند، یک توده سفید رنگ خمیری حاوی سلول های مرده اپیدرمی و ذرات ویروسی از دهانه ناف آزاد می شود.

ندول ها سطح صافی دارند و رنگ آنها کمی با پوست اطراف آن متفاوت است. پوست اطراف سازندها معمولاً بدون تغییر است، اما گاهی اوقات یک لبه التهابی در اطراف محیط ندول ها مشاهده می شود. تشكل‌ها فرد را آزار نمي‌دهند، زيرا درد نمي‌كنند، خارش ندارند و اصولاً اگر در مناطقي از پوست كه معمولاً با لباس پوشانده مي‌شوند و قابل مشاهده نيستند، موضعي شوند، ممكن است اصلاً مورد توجه قرار نگيرند. در موارد نادر، گره ها ممکن است گهگاهی خارش کنند. در این لحظات، بسیار مهم است که خود را مهار کنید و تشکیلات را خراش ندهید، زیرا خاراندن و ضربه زدن به ندول ها می تواند منجر به انتقال بعدی ویروس به مناطق دیگر پوست شود. در چنین شرایطی، خود عفونت رخ می دهد و عناصر مولوسکوم سرایتی در ناحیه دیگری از پوست که ویروس به آن وارد شده است، تشکیل می شود. باید به خاطر داشت که تا زمانی که آخرین ندول ناپدید شود، مولوسکوم کونتاژیوزوم عفونی باقی می ماند.

هنگامی که گره ها روی پلک ها قرار می گیرند، مولوسکوم کونتاژیوزوم می تواند منجر به ورم ملتحمه شود.

تصویر بالینی توصیف شده از مولوسکوم کونتاژیوزوم یک شکل کلاسیک عفونت است. با این حال، علاوه بر این، بیماری می تواند در اشکال غیر معمول زیر رخ دهد که با ویژگی های مورفولوژیکی کلاسیک گره ها متفاوت است:

فرم غول پیکر- ندول های منفرد به قطر 2 سانتی متر یا بیشتر تشکیل می شوند.

فرم پدیکولار- ندول های بزرگ بزرگ از ادغام گره های کوچک نزدیک به هم تشکیل می شوند. علاوه بر این، چنین گره های بزرگی با یک ساقه نازک به پوست بدون تغییر متصل می شوند، یعنی به نظر می رسد که روی پوست آویزان هستند.

فرم تعمیم یافته- چندین ده گره تشکیل می شود که در تمام سطح پوست بدن پراکنده شده است.

فرم نظامی- گره ها بسیار کوچک هستند، کمتر از 1 میلی متر قطر دارند و از نظر ظاهری شبیه میلیا ("علف") هستند.

فرم اولسراتیو-کیستیک– گره های بزرگی از همجوشی چند گره کوچک به وجود می آیند که سطح آنها زخمی می شود یا روی آن کیست ایجاد می شود.

صرف نظر از شکل molluscum contagiosum، سیر عفونت یکسان است و تفاوت ها فقط مربوط می شود. ویژگی های مورفولوژیکیندول ها

Molluscum contagiosum: ویژگی های بثورات، عفونت، دوره کمون، علائم، قرنطینه، عواقب (نظر یک متخصص پوست) - ویدئو

Molluscum contagiosum در کودکان

حدود 80 درصد موارد مولوسکوم کونتاژیوزوم در کودکان زیر 15 سال رخ می دهد. بنابراین می توان گفت که کودکان در مقایسه با بزرگسالان بیشتر مستعد ابتلا به عفونت هستند. Molluscum contagiosum اغلب کودکان 1 تا 4 ساله را مبتلا می کند. تا سن یک سالگی، کودکان تقریباً هرگز به عفونت مبتلا نمی شوند زیرا، همانطور که دانشمندان پیشنهاد می کنند، توسط آنتی بادی های مادر دریافت شده در طول رشد جنین محافظت می شوند. علاوه بر این، کودکان مبتلا به اگزما بیشتر در معرض خطر عفونت هستند. درماتیت آتوپیک یا مصرف هورمون های گلوکوکورتیکوئید برای درمان هر بیماری دیگری.

بیشتر اوقات، کودکان هنگام بازدید از استخر و انجام آن ورزش ها به مولوسکوم سرایتیوزوم مبتلا می شوند. که شامل تماس نزدیک لمسی و تماس اجسام با یکدیگر است (مثلاً کشتی، بوکس و غیره).

علائم و دوره Molluscum contagiosum در کودکان دقیقاً مشابه بزرگسالان است. با این حال، کودکان به دلیل کنترل ارادی ضعیف تمایلات خود، اغلب می‌توانند گره‌های مولوسکوم سرایتیوزوم را خراش دهند و در نتیجه به خود مبتلا شوند و ویروس را به نواحی دیگر پوست منتقل کنند که منجر به ظهور دائمی کانون‌های جدید بثورات پوستی و طولانی شدن آن می‌شود. دوره بیماری علاوه بر این، خاراندن ندول ها می تواند منجر به التهاب و عفونت ثانویه آنها شود که نیاز به درمان با آنتی بیوتیک دارد.

در کودکان، ندول‌ها می‌توانند در هر قسمتی از بدن موضعی شوند، اما اغلب روی سینه، شکم، بازوها، پاها، زیر بغل، ناحیه کشاله ران و اندام تناسلی قرار دارند. محل تشکیل تشکیلات در ناحیه تناسلی لزوماً به این معنی نیست که کودک در طول تماس جنسی آلوده شده است. کودک می تواند به سادگی ویروس مولوسکوم کانتاژیوزوم را روی انگشتان خود از یک فرد بیمار بگیرد و سپس پوست ناحیه تناسلی را خراش دهد که در نتیجه عفونت دقیقاً در این ناحیه از پوست رخ می دهد.

تشخیص Molluscum contagiosum در کودکان دشوار نیست، زیرا گره ها ظاهر مشخصی دارند. بنابراین، یک متخصص پوست بر اساس یک معاینه ساده از تشکیلات تشخیص می دهد. در برخی موارد، زمانی که متخصص پوست شک دارد، ممکن است از ندول بیوپسی یا خراشیدن بگیرد تا ساختار آن را زیر میکروسکوپ بررسی کند.

رفتار Molluscum contagiosum معمولا در کودکان انجام نمی شود، زیرا پس از 3 ماه تا 4 سال تمام گره ها به خودی خود ناپدید می شوند، یعنی خود ترمیمی در نتیجه سرکوب فعالیت ویروس توسط سیستم ایمنی رخ می دهد. بنابراین، با توجه به این واقعیت که molluscum contagiosum پس از مدتی خود را بهبود می بخشد، به طوری که باعث ناراحتی کودک نشود، ندول ها برداشته نمی شوند. با این حال، در برخی موارد، پزشکان توصیه می کنند ندول های روی پوست کودکان را از بین ببرید، زیرا آنها دائما آنها را خراش می دهند و به خود مبتلا می شوند، در نتیجه این بیماری مدت زیادی طول می کشد. در چنین شرایطی، ندول ها به صورت مکانیکی، با انجماد با نیتروژن مایع، یا استفاده از فرمولاسیون حاوی موادی برای از بین بردن زگیل حذف می شوند. به عنوان مثال، اسید سالیسیلیک. ترتینوئین، کانتاریدین یا بنزوئیل پراکسید.

علیرغم در دسترس بودن روش های مختلف برای از بین بردن گره های مولوسکوم کونتاژیوزوم، پزشکان ترجیح می دهند از آنها در کودکان استفاده نکنند، زیرا تمام این روش ها تنها به از بین بردن تشکیلات کمک می کنند، اما در زمانی که ویروس در پوست فعال است و سرکوب نمی شود، از ظهور مجدد آنها جلوگیری نمی کند. توسط سیستم ایمنی خود کودک علاوه بر این، هر روشی می تواند منجر به ایجاد اسکار، اسکار، سوختگی یا مناطقی از رنگدانه در محل موضعی شدن گره ها شود. و هنگامی که گره ها خود به خود از بین می روند، اسکار یا سیکاتریس هرگز در محل محلی سازی آنها ایجاد نمی شود، فقط گاهی اوقات ممکن است کانون هایی از رنگدانه وجود داشته باشد.

برای سریعترین خودترمیمی مولوسکوم سرایتی در کودکان، قوانین زیر باید رعایت شود:

ندول ها را خراش ندهید، مالش ندهید یا آسیب نرسانید.

دست های خود را مرتب با صابون بشویید؛

نواحی بدن را با ندول ها با محلول های ضد عفونی کننده (الکل، کلرهگزیدین و غیره) 1-2 بار در روز پاک کنید.

اگر قرار است با سایر کودکان یا افراد تماس داشته باشید، برای کاهش خطر ابتلا به آنها، توصیه می شود ندول ها را با یک گچ چسب ببندید و روی آنها را با لباس بپوشانید.

موها را در مناطقی از بدن که گره ها در آن قرار دارند نتراشید.

پوست خشک را با کرم چرب کنید تا از ترک، زخم و التهاب ندول ها جلوگیری کنید.

Molluscum contagiosum در زنان

تصویر بالینی، عوامل ایجادکننده، سیر و اصول درمان مولوسکوم کونتاژیوزوم در زنان در مقایسه با مردان یا کودکان هیچ ویژگی خاصی ندارد. در دوران بارداری. Molluscum contagiosum همچنین بر رشد و نمو جنین تأثیر نمی گذارد، بنابراین زنانی که کودکی را حمل می کنند و به عفونت مبتلا می شوند، لازم نیست نگران سلامت نوزاد متولد نشده باشند.

ویژگی های این بیماری در مردان

Molluscum contagiosum در مردان نیز مانند زنان هیچ ویژگی آشکاری ندارد. تنها ویژگی که ممکن است یکی از ویژگی های متمایز عفونت در مردان باشد، امکان موضعی شدن گره ها بر روی پوست آلت تناسلی است که منجر به مشکلات در رابطه جنسی می شود. در زنان، مولوسکوم کونتاژیوزوم هرگز بر غشاهای مخاطی واژن تأثیر نمی گذارد، بلکه فقط می تواند روی پوست در ناحیه تناسلی موضعی شود. البته، این نیز مشکلاتی را در طول مقاربت جنسی ایجاد می کند، اما نه به اندازه زمانی که ندول های موضعی روی آلت تناسلی مشخص می شود.

ویژگی‌های مولوسکوم سرایتی با مکان‌های مختلف

Molluscum contagiosum روی صورت.هنگام موضعی کردن گره ها روی صورت، توصیه می شود آنها را حذف نکنید، بلکه آنها را رها کنید و منتظر خود ترمیم باشید، زیرا اگر تشکیلات به خودی خود ناپدید شوند، در جای خود هیچ اثر و زخمی وجود نخواهد داشت که نقص های زیبایی ایجاد کند. . اگر ندول ها را با استفاده از هر روش مدرن حذف کنید، خطر ایجاد اسکار و تشکیل سیکاتریسیال وجود دارد.

Molluscum contagiosum روی پلک.اگر ندول روی پلک موضعی باشد، برداشتن آن توصیه می شود، زیرا در غیر این صورت می تواند به غشای مخاطی چشم آسیب برساند و باعث التهاب ملتحمه یا سایر بیماری های شدیدتر چشم شود.

Molluscum contagiosum در اندام تناسلی.اگر ندول ها در نزدیکی اندام های تناسلی، در مقعد یا روی آلت تناسلی قرار دارند، بهتر است به هر طریقی آنها را بردارید، بدون اینکه منتظر بمانید تا خود به خود ناپدید شوند. این تاکتیک مبتنی بر این واقعیت است که قرار گرفتن ندول ها روی اندام تناسلی یا در ناحیه تناسلی منجر به آسیب دیدن آنها در حین مقاربت می شود که به نوبه خود باعث عفونت شریک زندگی و گسترش عفونت به سایر نواحی پوست می شود. . در نتیجه، گره هایی که روی اندام تناسلی ظاهر می شوند می توانند خیلی سریع در سراسر بدن پخش شوند.

تشخیص

تشخیص مولوسکوم کونتاژیوزوم دشوار نیست و به عنوان یک قاعده، بر اساس معاینه ندول های مشخصه توسط متخصص پوست انجام می شود. تقریباً در همه موارد، هیچ روش تشخیصی اضافی برای تأیید تشخیص مولوسکوم کونتاژیوزوم مورد نیاز نیست.

با این حال، در برخی موارد نسبتاً نادر، هنگامی که پزشک در تأیید مولوسکوم کوتاژیوزوم شک دارد، معاینات اضافی انجام می شود. چنین معاینات اضافی شامل گرفتن یک قطعه کوچک از گره و سپس بررسی آن در زیر میکروسکوپ است. میکروسکوپی بیوپسی ندول به فرد امکان می دهد دقیقاً تعیین کند که ندول چیست و بر این اساس، آیا تظاهراتی از مولوسکوم کونتاژیوزوم است یا بیماری دیگری (به عنوان مثال کراتوآکانتوما، سیفلیس و غیره).

ندول های مولوسکوم کونتاژیوزوم باید باشند از تشکل های مشابه خارجی زیر متمایز می شود. همچنین بر روی پوست موضعی:

زگیل های مسطح.چنین زگیل‌هایی معمولاً متعدد هستند، روی صورت و پشت دست‌ها موضعی دارند و تاول‌های گرد کوچکی با سطح صاف و رنگی به رنگ پوست اطراف هستند.

زگیل مبتذل.به عنوان یک قاعده، آنها در پشت دست موضعی هستند و تاول های متراکمی با سطح ناهموار و ناهموار هستند. پاپول ها ممکن است پوسته پوسته باشند و فاقد فرورفتگی نافی شکل در مرکز باشند.

کراتوآکانتوم.آنها تشکیلات محدب منفرد، به شکل نیمکره و رنگ قرمز کم رنگ یا سایه ای از پوست معمولی اطراف هستند. کراتوآکانتوماها معمولاً در نواحی باز پوست قرار دارند و دارای فرورفتگی هایی در سطح هستند که شبیه دهانه های کوچکی هستند که با فلس های شاخی پر شده اند. توده های شاخی به راحتی از دهانه ها خارج می شوند و تمیز کردن آنها باعث خونریزی نمی شود. برعکس، تلاش برای حذف محتویات خمیری ندول های مولوسکوم کونتاژیوزوم اغلب منجر به خونریزی می شود.

میلیا ("ارزن").آنها نقاط سفید کوچکی هستند که در غدد چربی پوست قرار دارند. میلیا به دلیل تولید سبوم بیش از حد متراکم ایجاد می شود که از منافذ خارج نمی شود، اما در آنها باقی می ماند و مجرای آنها را مسدود می کند. این تشکیلات با اختلال در متابولیسم چربی همراه بوده و به صورت نقاط سفید متعدد یا منفرد روی صورت قرار می گیرند.

آکنه مبتذلآنها پاپول های مخروطی شکل ملتهب با قوام نرم، صورتی یا قرمز مایل به آبی هستند.

گال. در بیماری گال، پاپول های کوچک قرمز یا گوشتی رنگ روی پوست ظاهر می شوند که به صورت خطوطی مرتب شده اند. پاپول های گال برخلاف ندول های مولوسکوم کونتاژیوزوم بسیار خارش می کنند. علاوه بر این، گره‌های گال معمولاً در فواصل بین انگشتان، روی چین مچ دست و زیر غدد پستانی در زنان قرار دارند.

درماتوفیبروم.آنها ندول های سخت و بسیار متراکم با رنگ های مختلف هستند که وقتی از پهلو روی آنها فشار می آورید به پوست فشار می آورند. درماتوفیبروماها هرگز به صورت گروهی یافت نمی شوند.

کارسینوم سلول بازال.از نظر بیرونی، تشکیلات بسیار شبیه به گره‌های molluscum contagiosum هستند؛ همچنین دارای درخشندگی مرواریدی هستند و در بالای پوست قرار دارند. اما کارسینوم سلول بازال همیشه منفرد است؛ این تشکیلات هرگز به صورت گروهی قرار نمی گیرند.

برای بیماری مولوسکوم کونتاژیوزوم با کدام پزشک تماس بگیرم؟

اگر molluscum contagiosum ایجاد شد، باید تماس بگیرید متخصص پوست (نوبت بگیرید). که این بیماری را تشخیص داده و درمان می کند. اگر متخصص پوست قادر به انجام هر گونه عمل برداشتن لازم نباشد، بیمار را به متخصص دیگری ارجاع می دهد، به عنوان مثال. جراح (نوبت بگیرید). فیزیوتراپ (نوبت بگیرید)و غیره.

Molluscum contagiosum - درمان

اصول کلی درمان

در حال حاضر، مولوسکوم کونتاژیوزوم، مگر اینکه ندول ها روی پلک ها یا ناحیه تناسلی موضعی باشند، توصیه می شود که به هیچ وجه درمان نشود، زیرا پس از 3 تا 18 ماه سیستم ایمنی می تواند فعالیت ارتوپاکس ویروس را سرکوب کند، و همه تشکیلات خود به خود ناپدید می شوند و هیچ اثری روی پوست باقی نمی گذارند (اسکار، اسکار و غیره). واقعیت این است که ایمنی نسبت به ویروس مولوسکوم کونتاژیوزوم ایجاد شده است، اما این به آرامی اتفاق می افتد، بنابراین بدن به یک هفته نیاز ندارد تا خود را از عفونت درمان کند، همانطور که در مورد ARVI وجود دارد. و چندین ماه یا حتی تا 2 تا 5 سال. و اگر گره‌های مولوسکوم کونتاژیوزوم را قبل از اینکه خود به خود ناپدید شوند حذف کنید، اولاً می‌توانید جای زخم روی پوست باقی بگذارید و ثانیاً این امر خطر ظهور مجدد آنها و حتی در مقادیر بیشتر را افزایش می‌دهد، زیرا ویروس هنوز وجود دارد. فعال. بنابراین، با توجه به اینکه خود ترمیمی همیشه رخ می دهد و فقط مسئله زمان است، پزشکان توصیه می کنند که با برداشتن ندول ها، مولوسکوم سرایتی را درمان نکنید، بلکه فقط کمی صبر کنید تا خود به خود ناپدید شوند.

تنها مواردی که هنوز توصیه می شود ندول های مولوسکوم واگیردار را از بین ببرید، موضعی بودن آنها در ناحیه تناسلی یا پلک ها و همچنین ناراحتی شدید ناشی از تشکیل برای فرد است. در موارد دیگر، بهتر است بعد از سرکوب فعالیت ویروس توسط سیستم ایمنی، گره ها را رها کنید و منتظر بمانید تا خود به خود ناپدید شوند.

با این حال، اگر فردی بخواهد ندول ها را حذف کند، این کار انجام می شود. علاوه بر این، دلیل چنین تمایلی، به عنوان یک قاعده، ملاحظات زیبایی شناختی است.

برای برداشتن گره های مولوسکوم کونتاژیوزوم، روش های جراحی زیر به طور رسمی توسط وزارت بهداشت کشورهای CIS تایید شده است:

• کورتاژ (خراش دادن ندول ها با کورت یا قاشق Volkmann)؛
• Cryodestruction (تخریب گره ها با نیتروژن مایع)؛
• پوسته کردن (از بین بردن هسته گره ها با موچین نازک)؛
• تخریب با لیزر (تخریب گره ها با لیزر CO2)؛
• انعقاد الکتریکی (تخریب گره ها توسط جریان الکتریکی - "کوتریزاسیون").

در عمل، علاوه بر این روش های رسمی تایید شده برای برداشتن گره های مولوسکوم کونتاژیوزوم، روش های دیگری نیز استفاده می شود. این روش‌ها شامل قرار دادن ندول‌های مولوسکوم کونتاژیوزوم در معرض مواد شیمیایی مختلف در پمادها و محلول‌ها است که می‌تواند ساختار سازنده‌ها را تخریب کند. بنابراین، در حال حاضر از پمادها و محلول های حاوی ترتینوئین، کانتاریدین، تری کلرواستیک اسید، اسید سالیسیلیک، ایمیکیمود، پودوفیلوتوکسین، کلروفیلیپت برای حذف گره ها استفاده می شود. فلوئورواوراسیل اکسولین بنزوئیل پراکسید و همچنین اینترفرون آلفا-2a و آلفا 2b.

چنین روش های شیمیایی برای از بین بردن صدف ها را نمی توان روش های سنتی نامید، زیرا شامل استفاده از داروها می شود. در نتیجه، این روش‌ها روش‌هایی غیررسمی و آزمایش‌شده در نظر گرفته می‌شوند، اما مورد تایید وزارت‌های بهداشت نیستند. از آنجایی که این روش ها با توجه به بررسی های پزشکان و بیماران در مقایسه با روش های جراحی برای برداشتن گره های مولوسکوم کونتاژیوزوم کاملا موثر و کمتر آسیب زا هستند، در زیر بخش زیر نیز به بررسی آنها می پردازیم.

حذف نرم تنان

بیایید ویژگی های روش های محافظه کارانه جراحی و غیررسمی حذف مولوسکوم کونتاژیوزوم را در نظر بگیریم. اما در ابتدا لازم است به این نکته اشاره کنیم که هر روش جراحی برای از بین بردن ندول ها کاملاً دردناک است که در نتیجه توصیه می شود از بی حس کننده های موضعی برای دستکاری استفاده کنید. پماد EMLA 5% بهترین تسکین درد را برای پوست فراهم می کند. سایر داروهای بیهوشی مانند لیدوکائین. نووکائین و سایرین بی اثر هستند.

حذف مولوسکوم کونتاژیوزوم با لیزر.ندول ها با پرتو لیزر CO 2 یا لیزر پالسی هدف قرار می گیرند. برای از بین بردن سازندها، تنظیم پارامترهای زیر پرتو لیزر بهینه است: طول موج 585 نانومتر، فرکانس 0.5 - 1 هرتز، قطر نقطه 3 - 7 میلی متر، چگالی انرژی 2 - 8 J/cm 2. مدت زمان پالس 250 - 450 ms. . در طول عمل، هر گره با لیزر تابش می‌شود و پس از آن پوست با محلول الکلی ید ۵ درصد درمان می‌شود. اگر بعد از یک هفته بعد از عمل، ندول ها پوسته پوسته نشده و از بین نرفتند، یک جلسه دیگر تابش لیزر سازندها انجام می شود.

لیزر درمانی می تواند 85 تا 90 درصد ندول ها را پس از اولین جلسه از بین ببرد. علاوه بر این، پس از ریزش تشکیلات، هیچ جای زخم قابل توجهی بر روی پوست باقی نمی ماند، که این روش را برای برداشتن گره ها به دلایل زیبایی مناسب می کند.

حذف مولوسکوم سرایتی با نیتروژن مایع.هر گره به مدت 6 تا 20 ثانیه در معرض نیتروژن مایع قرار می گیرد و پس از آن پوست با محلول الکل 5 درصد ید درمان می شود. اگر بعد از یک هفته گره ها باقی بمانند، دوباره با نیتروژن مایع از بین می روند.

این روش دردناک است و به دلایل زیبایی برای از بین بردن ندول های مولوسکوم کونتاژیوزوم مناسب نیست، زیرا پس از تخریب سازندها با نیتروژن مایع، ممکن است تاول هایی روی پوست ظاهر شود که با تشکیل اسکار و کانون های رنگدانه بهبود می یابد.

حذف نرم تنان با انعقاد الکتریکی.این روش شامل «کوتر کردن» ندول‌ها با جریان الکتریکی، شبیه به «کوتر کردن» فرسایش دهانه رحم است. پس از عمل، پوست با محلول الکلی 5% ید روغن کاری می شود و نتیجه پس از یک هفته ارزیابی می شود. اگر ندول‌ها از بین نرفتند، مجدداً سوزانده می‌شوند.

حذف نرم تنان با کورتاژ و انوکلیاسیون.این روش شامل خراش دادن مکانیکی گره با یک قاشق تیز Volkmann یا برداشتن تشکیلات با موچین نازک است. این روش بسیار دردناک و ناخوشایند است، علاوه بر این، حذف تشکیلات ممکن است با خونریزی همراه باشد. پس از برداشتن مکانیکی گره ها، تمام محل های قبلی محلی سازی آنها با محلول ید 5٪ یا سایر ضد عفونی کننده ها درمان می شود.

این روش ها برای برداشتن گره ها به دلایل زیبایی نامناسب هستند، زیرا در نتیجه کورتاژ یا لایه برداری، ممکن است اسکارهای فرورفته در محل تشکیلات ایجاد شود.

پماد برای مولوسکوم کونتاژیوزوم - حذف گره ها با مواد شیمیایی.برای از بین بردن گره های مولوسکوم کونتاژیوزوم، می توان آنها را به طور منظم، 1-2 بار در روز، با پمادها و محلول های حاوی مواد زیر روغن کاری کرد:

ترتینوئین (Vesanoid، Lokacid، Retin-A، Tretinoin) - پمادها 1 تا 2 بار در روز به مدت 6 ساعت به صورت نقطه ای روی گره ها اعمال می شوند و پس از آن با آب شسته می شوند. گره ها تا زمانی که ناپدید شوند روغن کاری می شوند.

کانتاریدین (مگس اسپانیایی یا آماده سازی هومیوپاتی) - پمادها 1 تا 2 بار در روز به صورت نقطه ای روی گره ها اعمال می شود تا زمانی که تشکیلات ناپدید شوند.

اسید تری کلرواستیک - محلول 3٪ یک بار در روز به مدت 30 تا 40 دقیقه روی گره ها اعمال می شود و پس از آن شسته می شود.

اسید سالیسیلیک - محلول 3٪ 2 بار در روز بدون شستشو بر روی گره ها اعمال می شود.

Imiquimod (Aldara) - کرم 3 بار در روز بر روی گره ها استفاده می شود.

پودوفیلوتوکسین (Vartek، Condilin) ​​- کرم 2 بار در روز به صورت نقطه ای روی گره ها اعمال می شود.

پماد فلوراوراسیل - 2 تا 3 بار در روز روی گره ها اعمال می شود.

پماد اکسولینیک - 2 تا 3 بار در روز در یک لایه ضخیم به صورت نقطه ای روی گره ها اعمال می شود.

کلروفیلیپت - محلول 2 تا 3 بار در روز به صورت نقطه ای روی گره ها اعمال می شود.

بنزوئیل پراکسید (Baziron AS. Ekloran، Indoxyl، Effezel، و غیره) - پمادها و کرم ها به صورت نقطه ای روی گره ها در یک لایه ضخیم 2 بار در روز اعمال می شوند.

اینترفرون ها (Infagel. Acyclovir) - پمادها و کرم ها 2 - 3 بار در روز روی گره ها اعمال می شوند.

مدت زمان استفاده از هر یک از داروهای فوق با میزان ناپدید شدن گره های مولوسکوم کونتاژیوزوم تعیین می شود. به طور کلی، همانطور که مشاهدات متخصصان پوست نشان می دهد، برای از بین بردن کامل ندول ها با هر داروی مشخص، باید به طور مداوم به مدت 3 تا 12 هفته استفاده شود. همه داروهای فوق اثربخشی قابل مقایسه ای دارند، بنابراین می توانید هر دارویی را انتخاب کنید که به دلایل ذهنی بیشتر از سایرین دوست دارید. با این حال، متخصصان پوست توصیه می کنند ابتدا پماد اکسولینیک، پماد فلوراوراسیل یا محصولات بنزوئیل پراکسید را امتحان کنید، زیرا آنها بی خطرترین هستند.

Molluscum contagiosum: حذف پاپول ها با کورتاژ، لیزر، Surgitron، نیتروژن مایع (توصیه متخصص پوست) - ویدئو

Molluscum contagiosum، درمان با داروهای ضد ویروسی و تعدیل کننده های ایمنی: آسیکلوویر، ایزوپرینوزین، ویفرون، آلومدین، بتادین، پماد اکسولینیک، ید - ویدئو

درمان مولوسکوم کونتاژیوزوم در کودکان

درمان مولوسکوم سرایتی در کودکان با استفاده از روش های مشابه در بزرگسالان و با رعایت اصول کلی درمان انجام می شود. یعنی درمان بهینه برای مولوسکوم کونتاژیوزوم در کودکان بدون درمان و صرفاً منتظر ماندن بدن برای سرکوب فعالیت ویروس است و تمام گره ها بدون هیچ ردی ناپدید می شوند. اما اگر کودک شما ندول ها را خراش می دهد یا باعث ناراحتی او می شود، توصیه می شود آنها را در خانه با پمادهای مختلف و محلول های حاوی مواد تشکیل دهنده برای از بین بردن زگیل (مثلاً اسید سالیسیلیک، ترتینوئین، کانتاریدین یا بنزوئیل پراکسید) پاک کنید. این محلول ها به صورت نقطه ای روی گره های نرم تنان 1 تا 2 بار در روز استفاده می شود تا زمانی که ناپدید شوند.

والدین اثربخشی پماد Oxolinic را برای از بین بردن گره های نرم تن در کودکان گزارش می دهند، بنابراین می توانید از این توصیه استفاده کنید. بنابراین، والدین توصیه می کنند یک لایه ضخیم از پماد را 1-2 بار در روز روی ندول ها بمالند تا کاملاً ناپدید شوند. در این حالت ، در ابتدا ، تحت تأثیر پماد ، گره ها ممکن است قرمز شوند و ملتهب شوند ، اما نیازی به ترس از این نیست ، زیرا پس از 1-2 روز تشکیلات پوسته می شوند و شروع به خشک شدن می کنند. .

اگر تصمیم به برداشتن گره ها از کودک با استفاده از هر روش جراحی گرفته شود، این کار باید تنها با استفاده از بیهوشی کافی انجام شود. کرم EMLA 5% تولید شده توسط AstraZeneka، سوئد، پوست را به بهترین شکل بی حس می کند و بر این اساس، برای استفاده به عنوان بی حس کننده در حین برداشتن ندول های مولوسکوم کونتاژیوزوم با جراحی مناسب است. برای تسکین درد کافی، کرم را روی پوست در ناحیه‌ای که گره‌ها موضعی دارند استفاده می‌شود، با لایه انسدادی همراه با دارو پوشانده می‌شود و به مدت 50 تا 60 دقیقه باقی می‌ماند. پس از یک ساعت، فیلم برداشته می شود، کرم باقی مانده با یک سواب پنبه استریل برداشته می شود و تنها پس از آن عملیات برای برداشتن گره های مولوسکوم سرایتی انجام می شود.

هنگام استفاده از کرم EMLA، سطح خوبی از تسکین درد به دست می آید، در نتیجه کودک احساس درد نمی کند و بر این اساس، استرس اضافی دریافت نمی کند.

Molluscum contagiosum: علل، درمان، تشخیص و پیشگیری. رفع خارش، التهاب و قرمزی – ویدئو

درمان در منزل

بهترین راه برای درمان مولوسکوم سرایتی در خانه یکی از این دو است داروهای دارویییا داروهای مردمی مختلف. به طور مستقل از گیاهان دارویی ساخته شده است که روی گره ها اعمال می شود و به ناپدید شدن آنها کمک می کند.

بنابراین، مؤثرترین روش های سنتی برای درمان مولوسکوم سرایتی در خانه موارد زیر است:

لوسیون سیر.حبه های سیر تازه به صورت خمیر خرد می شوند، کره به نسبت 1: 1 (حجمی) اضافه می شود و خوب مخلوط می شود. ترکیب نهایی به صورت نقطه ای روی گره ها در یک لایه ضخیم اعمال می شود، با یک گچ یا باند ثابت می شود و لوسیون با یک لوسیون تازه 2 تا 3 بار در روز جایگزین می شود. چنین کاربردهایی روی گره های مولوسکوم کونتاژیوزوم اعمال می شود تا زمانی که کاملاً ناپدید شوند.

آب سیر.حبه های سیر را از چرخ گوشت رد می کنند، تفاله آماده شده را روی پارچه پنیر قرار می دهند و آب آن را می گیرند. گره ها را با آب سیر تازه 5 تا 6 بار در روز بمالید تا کاملا ناپدید شوند.

تزریق جانشینی.دو قاشق غذاخوری گیاه خشک را در 250 میلی لیتر آب جوش (یک لیوان) بریزید، دوباره آب را به جوش آورید، از روی حرارت بردارید و یک ساعت در جای گرم بگذارید. با تزریق آماده شده، ناحیه ای از پوست را که ندول های مولوسکوم کونتاژیوزوم در آن قرار دارند، 3-4 بار در روز پاک کنید تا تشکیلات ناپدید شوند.

تنتور گل همیشه بهار.تنتور الکلی دارویی گل همیشه بهار برای پاک کردن نواحی پوست پوشیده شده با گره های مولوسکوم سرایتی 3-4 بار در روز تا زمانی که تشکیلات کاملاً ناپدید شوند استفاده می شود.

آب گیلاس پرنده.برگ های تازه گیلاس پرنده را با آب شسته و از چرخ گوشت عبور می دهند. خمیر حاصل روی پارچه پنیر پخش می شود و آب آن از برگ ها خارج می شود. آب برگ های گیلاس پرنده را با کره به نسبت حجمی 1:1 مخلوط کرده و پماد حاصل را یک شبه روی گره ها می زنند.

Molluscum contagiosum - درمان با داروهای مردمی: ید، سلندین، فوکورسین، تار، تنتور کالاندولا - ویدئو

قبل از استفاده، باید با یک متخصص مشورت کنید.

من اغلب در مورد نام غذاهای دریایی صدفی (یا از نظر علمی دوکفه ای و گاستروپود) ​​گیج می شوم. بنابراین، من مجموعه کوچکی از اطلاعات جالب، تصاویر و توضیحات محبوب ترین (خوشمزه) زیرگونه ها را جمع آوری کرده ام.

این نرم تنان هم در آب شور و هم در آب شیرین زندگی می کنند، سبک زندگی بی تحرکی دارند، به اجسام جامد یا... بستگان خود متصل هستند. ماهیگیران دقیقاً در زمان های قدیم آنها را به این ترتیب صید می کردند: یک میله چوبی را در آب فرو می کردند و پس از گذشت کمی بیش از یک سال ، قسمت پایین آن را با صدف ها "آویزان" می کردند. با کمک یک پا یا پوسته، برخی از گونه ها قادر به حرکت سریع هستند. نرم تنان عمدتا از جلبک های تک سلولی، پلانکتون های ریز و سایر ذرات آلی موجود در آب تغذیه می کنند. آب دریا از طریق دریچه های کمی باز وارد آبشش ها می شود و از میان نرم تنان، گویی از فیلتر عبور می کند. غذا به بدن منتقل می شود و ذرات معدنی حذف می شوند. بنابراین، نرم تنان فیلترهای آب فعال هستند: یک فرد تا 3 لیتر آب در ساعت از طریق خود پمپ می کند. آنها ترجیح می دهند در آب روان زندگی کنند زیرا با استفاده از جریان های دریایی، نرم تنان می توانند بدون تلاش زیاد تغذیه کنند - با عبور از آبشش ها مقدار مورد نیازاب. با توجه به این ویژگی های بدن، آنها فقط در آب نسبتاً تمیز زندگی می کنند.

پوسته نرم تنان دارای دو دریچه است که با باز کردن ماهیچه ها کنترل می شوند و در صورت لزوم می توانند محکم به یکدیگر بچسبند. این به حیوان نرم بدن اجازه می دهد تا به طور قابل اعتماد خود را از محیط جدا کند. سطح داخلی صدف ها با لایه ای از مروارید پوشیده شده است و بدن نرم تن با یک فیلم گوشتی - گوشته پوشیده شده است. اغلب ممکن است دانه های شن در سینک وجود داشته باشد: باید آنها را به خوبی با آب جاری بشویید یا حتی بهتر است قبل از پختن، آنها را یک یا دو ساعت در آب نمک خیس کنید (یا صبر کنید تا دانه های شن تبدیل به مروارید شوند)! برخی از انواع صدف ها به صورت خام و برخی دیگر به صورت خورشتی، سرخ شده یا آب پز مصرف می شوند. فراموش نکنید، خوردن فقط صدف تازه بسیار مهم است: پوسته صدف و بتا یا باید محکم بسته شود (به جز گوش ماهی که با پوسته باز فروخته می شود) یا از لمس بسته شود (برای صدف). من توصیه می کنم پوسته هایی را که در طول عملیات حرارتی باز نشدند، نخورید.

صدف / صدف / cozze.

صدف ها از نظر اندازه (از 5 تا 20 سانتی متر)، رنگ پوسته (از آبی-سیاه تا قهوه ای طلایی)، طول عمر (از 5 تا 30 سال) و طعم گوشت متفاوت هستند. اعتقاد بر این است که صدف های آب گرم دارای گوشت لطیف تر و نرم تری هستند، در حالی که صدف های موجود در آب سرد- خشن تر از نظر محتوای پروتئین، گوشت صدف نسبت به گوشت گاو و ماهی برتری دارد. صدف هایی که از ژوئن تا فوریه صید می شوند بیشترین طعم را دارند.

تمام داخل پوسته خوراکی است (به جز ساق پا)، در سس سفید (از کره، جعفری، سیر و شراب سفید) یا در سس قرمز (از گوجه فرنگی، همان سیر و شراب سفید، ریز خورش شده) بسیار خوشمزه است. موسیر سرخ شده، پونه کوهی، آویشن و فلفل قرمز تند).

زیرگونه خاصی از صدف اسب ریشدار صدف / cozza pelosa وجود دارد که نام روسی آن را پیدا نکردم. ایتالیایی ها به خصوص آنها را دوست دارند و از آنها قدردانی می کنند.

در ساحل دریای مدیترانهیک روستای فرانسوی به نام Bouzing وجود دارد. آن را پایتخت صدف ها می دانند - در آنجا می توان آنها را در هر کافه ای یافت، جایی که آنها را همراه با سوسیس کبابی پخته و با شراب های محلی سرو می کنند. با این حال، سنت های باشکوه خوردن صدف نه تنها در فرانسه وجود دارد. به عنوان مثال، در اودسا، این محصول گاهی اوقات درست در ساحل - روی یک ورق آهنی که روی آتش ثابت شده بود، تهیه می شد.

درست مانند گوش ماهی، ماهیچه و گوشته صدف خورده می شود. این نرم تنان مقدار زیادی آب را از بدن خود عبور می دهد و به عنوان نوعی فیلتر عمل می کند. بنابراین، آنها را به این صورت آماده می کنند: پوسته ها را می شویند و مرتب می کنند و چند ساعت در آب سرد نگه می دارند. بعد دوباره شسته و در آب نمک به مدت 15-20 دقیقه میپزم. پس از این، پوسته ها را باید باز کنید و گوشت را از آنها جدا کنید و دوباره در آب جوشانده بشویید. بعد از این می توانید سالاد، پیش غذای سرد و گرم و سوپ را از صدف تهیه کنید.

البته صدف ها بسیار سالم هستند. گوشت آنها حاوی بیش از 30 است ریز عناصر مفیدو همچنین ویتامین های B: B1، B2، B6، ویتامین D و PP.

صدف / صدف / شتر مرغ.

به دلیل خوشمزه بودن و گوشت سالمصدف ها صدها سال است که خورده می شوند. همیشه اعتقاد بر این بود که ذخایر صدف پایان ناپذیر است، اما در نتیجه ماهیگیری کنترل نشده در اواسط قرن نوزدهم، این سوال مطرح شد که نیاز به تنظیم مجموعه آنها و معرفی پرورش مصنوعی وجود دارد. افسانه ای وجود دارد که فصل صدف فقط در ماه هایی که حرف "ر" در نام آنها وجود دارد (یعنی از سپتامبر تا آوریل) ادامه می یابد، زیرا اولاً در ماه های تابستان صدف های وحشی تولید مثل می کنند و ثانیاً به دلیل مشکلات نگهداری و حمل و نقل آنها در فصل گرما. با این حال، اکنون 95 درصد صدف های مصرفی در مزارع پرورش می یابند روش های مدرنکشت آنها به آنها اجازه می دهد تا در تمام طول سال مصرف شوند. من هرگز فکر نمی کردم که ایالات متحده بزرگترین تولید کننده صدف در جهان است؛ آمریکایی ها سالانه 2.5 میلیارد صدف می خورند. دوره رشد صدف از 3 تا 4 سال طول می کشد و در این مدت صدف از 5 تا 15 سانتی متر بزرگ می شود. اگرچه ارتفاع افراد برخی از گونه ها به 45 سانتی متر می رسد.

در طبیعت، 2 جنس صدف وجود دارد: اروپایی (Ostrea یا مسطح) و اقیانوس آرام (Crassostrea یا عمیق). صدف‌های اروپایی معمولاً به خاطر منطقه‌ای که در آن رشد کرده‌اند نامگذاری می‌شوند: بلون، گرت، اولرون و غیره. اقیانوس آرام - با توجه به تکنولوژی کشت: fine de claire، speciales de claire. صدف‌هایی که در آب‌های خنک‌تر زندگی می‌کنند، خوشمزه‌تر هستند و گوشت آنها لطیف‌تر و آبدارتر است. برای صدف های مسطح، اندازه با صفر نشان داده می شود که بزرگترین آنها چهار صفر است. برای صدف های عمیق، اندازه بیشتر با اعداد مشخص می شود سایز بزرگ- اولین. به طور سنتی صدف ها به تعداد ده ها نفر فروخته می شوند.

صدف ها را معمولا به صورت تازه و با کمی فلفل و با آب لیمو می نوشند. بهتر است صدف های سایز متوسط ​​را سفارش دهید (لطیف تر هستند) و صدف های خیلی بزرگ همیشه در دهان شما جا نمی شوند :). یک باور عمومی وجود دارد که صدف تازه جیرجیر می کند. بنابراین، اگر صدف تازه ای را در دستان خود گرفته اید و صدای جیر جیر می شنوید، دیگر جیرجیر را متوقف کنید :). ناهار صدف با کروتون نان چاودار با کره و همچنین سس سرکه شراب به خوبی تکمیل می شود. روش سنتی مصرف به این صورت است که پوسته را در دست چپ بگیرید، بدن نرم تن را از ماهیچه ای که در وسط پوسته قرار دارد جدا کنید، کمی فلفل و چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید و صدف را بنوشید. از سمت فرورفته پوسته. اما آنها بلافاصله آن را نمی بلعند، بلکه از آب آن لذت می برند و گوشت را به آرامی می جوند. خوب، بهترین مکان در جهان (IMHO) برای خوردن این غذای لذیذ، سواحل شهر کانکاله فرانسه است، جایی که می توانید چند ده تا از تازه ترین صدف ها را در یک بازار کوچک غذاهای دریایی روی خاکریز انتخاب کنید. فروشنده بلافاصله آنها را برای شما باز می کند. و می توانید آنها را با آویزان کردن پاهای خود در کنار خاکریز به سمت اقیانوس، پرتاب بی احتیاطی فلپ ها در شن های ساحلی بخورید (این رسم است!). در همین شهر می توانید از موزه صدف و مزرعه ای دیدن کنید که به نظر من خوشمزه ترین صدف های روی زمین را پرورش می دهد!

گوش ماهی / گوش ماهی / capesante.

گوش ماهی در تمام اقیانوس های جهان و در بسیاری از دریاها زندگی می کند (حتی در دریای سیاه نیز یافت می شود!). پوسته دوکفه ای یک نرم تن نمادی از اصل آب زنانه است که همه موجودات زنده را به وجود می آورد - این پوسته گوش ماهی است که در نقاشی ساندرو بوتیچلی "تولد زهره" به تصویر کشیده شده است. پوسته دارای قطر 15-20 سانتی متر است که در داخل آن یکی از اصلی ها وجود دارد غذاهای دریایی خوشمزه- گوشت گوش ماهی

گوشت گوش ماهی لطیف و طعم کمی شیرین دارد. آنها را می توان به صورت خام خورد یا برای پخت و پز از سالاد تا غذاهای اصلی استفاده کرد. آنها به ویژه در غذاهای فرانسوی محبوب هستند (من غذای مورد علاقهسنت ژاک - گوش ماهی پخته شده در سس قارچ، پنیر، خامه و شراب با خرده نان). فیله گوش ماهی تقریباً فاقد چربی و کربوهیدرات است، اما تأثیر مفیدی بر روی آن دارد قدرت مردانه. امروزه گوش ماهی از نظر کمیت پس از صدف و صدف در رتبه سوم تولید پوسته در جهان قرار دارد.

وقتی گوش ماهی تازه می‌خرید، در داخل پوسته گوشت خامه‌ای و گاهی یک کیسه قلیه نارنجی روشن پیدا می‌کنید. خاویار قوام کمی متفاوت از گوشت گوش ماهی دارد، اما کمتر خوشمزه نیست - آن را همراه با گوشت بپزید. تمام غشاها و سیاهرگ های تیره دیگر باید برداشته شوند و خورده نشوند. گوشت گوش ماهی را می توان به صورت منجمد نیز فروخت، اما هنگام خرید آن باید مراقب باشید - گوش ماهی به خوبی آب را جذب می کند که اغلب توسط فروشندگان آن استفاده می شود. گوشت اشباع شده با آب سنگین تر می شود - بنابراین قبل از خرید گوش ماهی را در دست خود وزن کنید؛ وزن آن باید کمتر از یک تکه یخ به همان اندازه باشد.

گوش ماهی پختن طولانی را دوست ندارد - هر چه ساده تر و سریعتر پخته شود، بهتر است. آن را به مدت 1 تا 2 دقیقه از هر طرف در یک ماهیتابه بسیار داغ که کمی روغن زیتون پاشیده اید سرخ کنید و دلمه آماده است. سرو در پوسته خودش بسیار راحت و زیباست.

این رایج ترین پوسته دوکفه ای است. در داخل یک نرم تن است که قسمت های خوراکی آن ماهیچه و گوشته است. علاوه بر این، مردم از زمان های بسیار قدیم این نرم تن را می خورند - ساکنان مناطق ساحلی از آن استقبال کردند. شرق دور، مدتها قبل از اینکه اروپاییان برای اولین بار از این محصول در ادبیات در سال 1704 یاد کنند. گوش ماهی را در آب نمک حدود 7-10 دقیقه بجوشانید. پس از پخت، محصول خنک شده و برش داده می شود. همچنین می توان آن را پخته یا سرخ کرد. دلمه برای تهیه پیش غذای لذیذ و سالاد اول مناسب است.

گوشت گوش ماهی حاوی پروتئین کامل و لیپیدهای فعال است. این غذای دریایی منبع ارزشمندی از مواد معدنی مانند سدیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن، مس، منگنز، روی، ید و غیره است. همچنین حاوی ویتامین های B1، B2، B6، B12 است. گوش ماهی، مانند سایر غذاهای دریایی، به عنوان محصولات "طعم مطلق" طبقه بندی می شوند که نیازی به ادویه یا چاشنی ندارند.

خروس دریایی (یا به سادگی نرم تنان) / صدف / ونگول.

خروس ها بیشترین زحمت را به من دادند؛ خود شیطان در انواع و زیر گونه های این صدف ها سرش را می شکست (حتی تعریف علمی دقیقی از صدف وجود ندارد)! با این حال، دو گروه اصلی وجود دارد: پوسته نرم و پوسته سخت/فاسولاری، اگرچه نرم بودن به این معنی نیست که پوسته واقعا نرم است - به سادگی نازک تر و شکننده تر از صدف سخت است.

صدف های پوسته سخت پوسته ای براق دارند و گوشت شبیه زبانی بلند با نوک نارنجی روشن است. سوپ خوشمزهخوراک صدف منهتن، که توصیه می کنم آن را در بار صدف در ایستگاه گرند سنترال نیویورک امتحان کنید. معمولا صدف ها شکلی گرد دارند (به استثنای صدف های دریایی / صدف های تیغی / کانولیکیو که به صورت مستطیل- مستطیل و پوسته خرما هستند / dattero di mare - گرد- کشیده، اما گرفتن و خوردن دومی ممنوع است) - ببینید. تصاویر بالا

صدف های پوسته نرم دارای نوارهای طولی و عرضی هستند. و محبوب ترین زیرگونه های آنها آماند، ونوس و پالوردس هستند که بهترین ها در نظر گرفته می شوند - ببینید. تصاویر بالا

هنگام انتخاب صدف، از قوانین کلی استفاده کنید - آنها باید بسیار تازه باشند، اگرچه به ندرت زنده خورده می شوند. غذای خروس مورد علاقه من لینگوین آل فونگوله است که پاستا بلند ایتالیایی مورد علاقه من نیز هست.

کاردیوم / کاکل

اندازه این پوسته ها کمی کوچکتر است و پوسته گردتری نسبت به خروس دارد. دقیقاً مانند برادران بزرگترشان استفاده می شوند.

شقایق (سمت چپ) / چشمک / بوچینی دی مادیان و شیپور (راست) / ویلکس / chiocciole di mare.

حلزون های ساحلی و حلزون های دریایی هستند. بدن نرم نرم تن در یک پوسته آهکی مارپیچی زیبا به طول تا 20 سانتی متر پنهان شده و با "پرده" بسته شده است. گوشت پرتقالی خوشمزه آنها به طور ایده آل توسط بدن جذب می شود و منبع پروتئین کامل و ریز عناصر - به ویژه ید و فلوئور است.

صدف های کوچک مستقیماً در پوسته های خود آماده می شوند - یک شب در آب تازه رها می شوند و سپس به مدت 5-10 دقیقه در آبگوشت نمک آماده شده با ادویه جات ترشی جات و گیاهان می پزند. گاهی حلزون ها را بعد از پختن در محلول سرکه آغشته می کنند. حلزون ها را گرم یا سرد و اغلب با لیمو، روغن زیتون و سرکه سرو می کنند و گوشت را با سوزن های کوچک و با احتیاط از پوسته ها جدا می کنند. گوشت بسیار آبدار، کمی لاستیکی، با طعم قوی است. خوشمزه ترین حلزون هایی که خوردم در رستوران Astoux et Brun در کن، نزدیک کاخ فستیوال ها و یکشنبه بازار ماهی بود، آنها به عنوان پیش غذا برای همه بازدیدکنندگان سرو می شوند. و فقط زمانی که ظروف اصلی بیرون آورده می شوند، می توانید از جویدن آنها خودداری کنید.

حالا در مورد سرپایان. سرپایان، این را به عنوان یک جناس ناخوشایند نگیرید، هشت پا و ده پا هستند. اولی ها اختاپوس، دهپایان ماهی مرکب و ماهی مرکب هستند. از بین این همه شرکت باشکوه، ماهی مرکب در دسترس ترین و محبوب ترین است. بیایید با آنها شروع کنیم.

ماهی مرکب

حدود 300 گونه ماهی مرکب وجود دارد که عمدتاً در آبهای گرمسیری زندگی می کنند. اندازه ماهی مرکب می تواند بسیار متفاوت باشد: از 2-5 سانتی متر و وزن 300 گرم برای یک ماهی مرکب معمولی تا 18 متر طول و یک دو تن برای یک ماهی مرکب غول پیکر (اختاپوس). متأسفانه چنین ماهی مرکب قابل خوردن نیست.

همه ماهی مرکب دارای بدنی مخروطی به نام گوشته با باله های الماسی شکل و 10 شاخک در اطراف دهانه هستند. گوشته دارای یک کیسه جوهر است؛ مایع سیاه رنگی که در آن است برای دفاع از خود به ماهی مرکب خدمت می کند.

آنها گوشته و شاخک های ماهیچه ای ماهی مرکب را می خورند که یک محصول پروتئینی است: 80 درصد ماده خشک موجود در آنها پروتئین است. گوشت ماهی مرکب نیز سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. مکنده های ماهی مرکب که در ماهیتابه خشک می شوند یک غذای لذیذ خاص محسوب می شوند.

بریدن لاشه ماهی مرکب بسیار ساده است: رباط های بین سر و بدن برداشته می شود و پس از آن سر به همراه احشاء جدا می شود. کل لاشه توخالی باقی مانده را می توان پر کرد؛ چشم ها و فک ها از سر خارج می شوند.

فروشگاه ها معمولا فیله ماهی مرکب را می فروشند. در هر صورت، قبل از پختن، باید پوست نازکی را که روی گوشت را پوشانده است جدا کنید. برای این کار ماهی مرکب را چند دقیقه در آب داغ نگه می دارند و پس از آن پوست به راحتی جدا می شود. گوشت تمیز شده را 2-3 دقیقه بپزید.

غذاهای ماهی مرکب در غذاهای مدیترانه ای رایج است: آن را پر یا سرخ می کنند، به صورت حلقه ای برش می دهند و در سالاد استفاده می کنند.

اختاپوس ها

صدها گونه اختاپوس شناخته شده است و همه آنها بدنی متشکل از بدنی کیسه مانند و سر بزرگی دارند که در جلوی آن هشت شاخک با مکنده در دو ردیف وجود دارد. در میان گونه های مختلف، اختاپوس غول پیکر (Paractopus dofleini) نیز وجود دارد که طول بدن آن به 60 سانتی متر و طول کل آن به 3 متر می رسد. با این حال، اختاپوس هایی با ابعاد متوسط ​​تر خورده می شوند: به اصطلاح "muscardini" با وزن 40-100 گرم. و نمونه های بزرگتر 2-4 کیلوگرمی. موسکاردینی ارزان تر است و هزینه آن به نسبت وزن افزایش می یابد.

سفالوپودها معمولاً توسط اسپانیا، فرانسه و هلند به روسیه عرضه می شوند. اما ما ماهیگیری خودمان را نیز داریم: در دریاهای خاور دور تا 14 گونه اختاپوس با وزن 400 گرم تا 12 کیلوگرم وجود دارد. اختاپوس مانند سایر غذاهای دریایی سالم است، گوشت آن ارزش غذایی بیشتری نسبت به ماهی مرکب دارد. یک محصول باکیفیت در هنگام فشار دادن چروک و الاستیک نمی شود.

از اختاپوس در پخت و پز هم به صورت آب پز و هم خام استفاده می شود، گاهی از پوست آن نیز استفاده می شود. با این حال، رایج ترین گزینه اختاپوس آب پز است.

اختاپوس یک غذای محبوب در سواحل مدیترانه است. آن را ترشی می کنند، در آرد سوخاری پخته می شود و با سس سرکه و کره سرخ شده سرو می شود.

کاسه ماهی

ماهی مرکب دارای بدنی پهن تر از ماهی مرکب است که توسط گوشته ای بیضی شکل با باله های باریک در طرفین، چهار جفت دست و پا و یک جفت شاخک با مکنده احاطه شده است. ماهی مرکب که کمتر در قفسه فروشگاه ها و منوی رستوران ها دیده می شود، اغلب با همان دستور العمل های ماهی مرکب یا اختاپوس تهیه می شود. در مدیترانه، محصول آب پز، که به عنوان سالاد در یک ماریناد روغن زیتون تند سرو می شود، بسیار محبوب است. ماهی های کوچولو که به خاطر طعم لطیف آجیلی خود ارزشمند هستند، اغلب سرخ می شوند. در پخت و پز دو اندازه از ده ماهی بیشتر مورد تقاضا است. کوچک (از 20 گرم) - برای تهیه پیش غذا، سالاد، کباب. و بزرگترها - با وزن 300-600 گرم که در ظروف اصلی استفاده می شود. از یک محصول بزرگتر به ندرت استفاده می شود: گوشت یک ماهی بزرگ درشت تر در نظر گرفته می شود. به طور کلی، ساقه ماهی یک موجود جالب و غیر معمول است: آنها قادر به تغییر رنگ و ساختار پوست خود در عرض چند ثانیه هستند. از جوهر آنها هنوز هم برای ساختن رنگی استفاده می شود که رنگ قهوه ای خالص دارد - سپیا (از sepia - نام علمی کوتل ماهی). به هر حال، جوهر دهنه در پخت و پز نیز استفاده می شود: اغلب برای تهیه غذاهای ایتالیایی - پاستا، ریزوتو و همچنین برخی از سس ها.

حلزون های دریایی

انواع مختلفی در بازارهای فیلیپین فروخته می شود. درک تفاوت های ظریف بین آنها برای یک اروپایی دشوار است. گاهی اوقات فروشندگان به طور خاص انتهای صدف ها را برش می دهند تا راحت تر بیرون آوردن حلزون ها را انجام دهند. اگر پوسته های از قبل خرد شده خریداری کرده اید، بدانید که باید آنها را در اسرع وقت بپزید.

اگر تصمیم به خرید صدف کامل دارید، نگران نباشید، من به شما می گویم که چگونه قسمت خوراکی آن را خودتان تهیه کنید. فقط باید آنها را بپزید و سپس بدن حلزون را می توان به راحتی با چنگال جدا کرد.

چگونه حلزون ها را انتخاب کنیم؟ با بو انتخاب کنید بویی ندارد، یعنی صدف ها تازه هستند و می توانید آنها را خریداری کنید. گاهی اوقات دیده می شود که پاهای خود را در پوسته خود حرکت می دهند.

چگونه حلزون بپزیم؟ قابل جوشاندن شیر نارگیلبا افزودن سیر، پیاز و ادویه جات ترشی جات. تمام پخت و پز بیش از 5-7 دقیقه طول نمی کشد.

تامیلوک - کرم دریایی

و در نهایت، عجیب ترین موجود فیلیپینی تامیل است. خود فیلیپینی ها اعتراف می کنند که گهگاه آن را می خورند. این بیشتر یک فعالیت توریستی است که برای آن مردم محلی به مناطق دور افتاده سفر می کنند و کرم ها را جمع آوری می کنند. تامیلوک در تنه های پوسیده یافت می شود درختان حرا. بدست آوردن آن یک شاهکار واقعی است. شما باید برای مدت طولانی در میان انبوه های کثیف در آب تا عمق زانو یا تا کمر پرسه بزنید و به دنبال نرم تنان لزج و بلند بگردید. در بازارهای تامیل به این شکل فروخته می شود - در یک ماریناد مخصوص که کرم را از فساد محافظت می کند. مواد تشکیل دهنده ماریناد: شکر، نمک، سرکه و فلفل.

پس از گشت و گذار در اینترنت، با تعجب متوجه شدم که تامیلوک یک کرم نیست، بلکه یک نرم تن است. برخی طعم آن را با صدف مقایسه می کنند. ساکنان محلی آن را با الکل می خورند.

در مورد من، تامیل برای معده اروپایی در نظر گرفته نشده است. طعم گل، قوام لزج، طعم سرکه... چیز خاصی نیست.

گیدک

Geoduck یک گاستروپود خوراکی بزرگ با وزن 1.5 کیلوگرم از گونه Panopea generosa است که در سواحل غربی ایالات متحده یافت می شود. پوسته نازک و شکننده این نرم تن، تا طول 20 سانتی متر، نمی تواند "گردن" بیرون زده (گردن) بلندتر را که ما معمولاً آن را "پا" می نامیم کاملاً بپوشاند - این "پا" سه برابر بزرگتر از پوسته است.

نام انگلیسی این نرم تن (geoduck, gweduck) در ظاهر شد اواخر نوزدهمقرن، از نام این نرم تنان در زبان سرخپوستان Nisqual گرفته شده است (به همین دلیل "guidak" تلفظ می شود) و به معنای "حفاری عمیق" است - این نرم تنان واقعاً خود را کاملاً عمیق در شن ها دفن می کنند. گوشت صدف کاملاً سفت است و طعم آن شبیه آبریزان است، بنابراین آمریکایی ها معمولاً آن را تکه تکه می کنند، آن را می زنند و در کره با پیاز سرخ می کنند.

با این حال، بخش عمده ای از صید به ژاپن صادر می شود (جایی که گویداکا "موروگای" نامیده می شود)، تایوان و هنگ کنگ، جایی که آنها اغلب به صورت خام خورده می شوند (مثلاً در ژاپن آنها را جوشانده می کنند، پوست آنها را کنده می کنند، احشاء جدا می شوند، نازک بریده می شوند و به شکل ساشیمی در می آیند).