और आज हम पहले से ही बारिश की गंध के मुद्दे पर विचार कर रहे हैं।

आपने नहीं सुना होगा, लेकिन 1964 में दो ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों ने पेट्रीचोर शब्द गढ़ा, जो ग्रीक पेट्रा ("पत्थर") + इचोर ("इचोर", वह तरल पदार्थ है जो देवताओं की नसों में बहता है) से लिया गया है। ग्रीक पौराणिक कथाएँ) उस सुगंध को संदर्भित करने के लिए जो बारिश बीत जाने के बाद हवा में बनी रहती है।

इस गंध के निर्माण में जियोस्मिन नामक कार्बनिक यौगिक शामिल होता है। ग्रीक से अनुवादित इस शब्द का अर्थ है "पृथ्वी की गंध।" जियोस्मिन जीनस स्ट्रेप्टोमाइसिन और नीले-हरे शैवाल के मिट्टी के बैक्टीरिया की महत्वपूर्ण गतिविधि का एक उत्पाद है। उदाहरण के लिए, जियोस्मिन की सबसे स्पष्ट गंध मिट्टी के तहखाने में पाई जा सकती है। यह गंध "नमी," "आर्द्रता," और "बासीपन" से भी जुड़ी है।

और यहां खतरा क्या है?

सूखे की अवधि के दौरान, कुछ पौधे तेल का उत्पादन करते हैं, और जब बारिश होती है, तो तेल वाष्प निकलते हैं, जिससे सुगंध पैदा होती है। दूसरी प्रतिक्रिया जो इस गंध को पैदा करती है वह तब होती है जब मिट्टी के जीवाणुओं द्वारा उत्पादित रसायन जिन्हें एक्टिनोमाइसेट्स कहा जाता है, जारी होते हैं। जब मिट्टी सूख जाती है, तो बैक्टीरिया मिट्टी में बीजाणु छोड़ देते हैं। बारिश, बूंदों के प्रभाव से, इन छोटे बीजाणुओं को हवा में उठाती है, जहां बारिश से नमी एरोसोल के रूप में कार्य करती है। आर्द्र हवा आसानी से बीजाणुओं को हमारे पास ले जाती है और हम उन्हें सांस के माध्यम से ग्रहण कर लेते हैं। इन बीजाणुओं में एक विशिष्ट मिट्टी की गंध होती है, जिसे हम अक्सर बारिश से जोड़ते हैं। क्योंकि ये बैक्टीरिया नम मिट्टी में पनपते हैं और जब मिट्टी सूख जाती है तो बीजाणु छोड़ते हैं, सूखे के बाद बारिश के बाद गंध सबसे अधिक ध्यान देने योग्य होती है, हालांकि अधिकांश बारिश के बाद इसे कुछ हद तक देखा जा सकता है।

एक अन्य प्रकार की गंध बारिश की अम्लता के कारण होती है। वातावरण में रसायनों की मौजूदगी के कारण, विशेषकर शहरी वातावरण में, वर्षा जल कुछ हद तक अम्लीय हो जाता है। जब यह जैविक मलबे के संपर्क में आता है या रसायनमिट्टी में कुछ विशिष्ट सुगंधित प्रतिक्रियाएं होती हैं। वर्षा जल मिट्टी की अखंडता को नष्ट कर देता है, इसमें मौजूद मिट्टी को बहा देता है। खनिज, और गैसोलीन जैसे रसायनों के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिससे उन्हें तेज़ गंध मिलती है। ये प्रतिक्रियाएं आमतौर पर जीवाणु बीजाणुओं की तुलना में कम सुखद गंध पैदा करती हैं, इसलिए बारिश के बाद की गंध हमेशा अच्छी नहीं होती है। जैसे जीवाणु बीजाणुओं की सुगंध, गंध रासायनिक प्रतिक्रिएंसबसे अधिक ध्यान देने योग्य बात यह है कि जब शुष्क अवधि के तुरंत बाद बारिश होती है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि एक बार एक शॉवर से घुलने के बाद, वे वर्षा जल के साथ उसी तरह प्रतिक्रिया नहीं करते हैं।

बारिश के बाद एक और गंध महसूस होती है जो पौधों और पेड़ों द्वारा छोड़े गए आवश्यक तेलों से आती है। पत्थर जैसी सतहों पर तेल जमा हो जाता है। बारिश चट्टानों पर मौजूद तेल के साथ प्रतिक्रिया करती है और उसे इधर-उधर ले जाती है गैसीय अवस्थाहवाईजहाज से। यह गंध, जीवाणु बीजाणुओं की गंध, ताजगी की गंध की तरह, कई लोगों को पसंद होती है। इसे बोतलबंद भी किया जाता है और स्वाद बढ़ाने के लिए बेचा भी जाता है!

बारिश के बाद, बैक्टीरिया (ज्यादातर मामलों में हानिरहित) हवा में बढ़ जाते हैं, जो बहुत ही दुर्लभ मामलों में गंभीर बीमारियों के प्रेरक एजेंट हो सकते हैं। लंबे समय तक वैज्ञानिक यह नहीं समझ पाए कि यह प्रक्रिया वास्तव में कैसे काम करती है, लेकिन आखिरकार उन्होंने इसका पता लगा लिया।

शोधकर्ताओं की एक टीम ने वैज्ञानिक पत्रिका नेचर में एक लेख प्रकाशित किया है जिसमें बताया गया है कि पेट्रीचोर हमारी नाक में कैसे प्रवेश करता है। वैज्ञानिक यह नहीं समझ पाए कि साधारण वर्षा की बूंदों के गिरने से यह पदार्थ हवा में कैसे छिड़क गया।

"उच्च गति वाले कैमरों और फ्लोरोसेंट डाई का उपयोग करके, वैज्ञानिक गिरने वाली पानी की बूंदों को रिकॉर्ड करने में सक्षम थे विभिन्न प्रकारवह मिट्टी जिसमें वह स्थित था कार्बनिक पदार्थ. रिकॉर्ड किए गए फ़ुटेज में स्पष्ट रूप से दिखाया गया है कि कैसे बूंदें वस्तुतः कीटाणुओं को हवा में फैलाती हैं।

जब एक बूंद एक निश्चित गति से किसी सतह पर गिरती है, तो यह उसके नीचे बने हवा के बुलबुले को पकड़ लेती है, जिनमें से प्रत्येक का व्यास मानव बाल से बड़ा नहीं होता है। फिर हवा के बुलबुले बूंदों से होकर गुजरते हैं और अंततः फूट जाते हैं। यह प्रक्रिया हवा में पानी की छोटी-छोटी धाराएँ छोड़ती है, और उनमें से कुछ में रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया हो सकते हैं जो फिर हवा में फैल सकते हैं।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि जब सिर्फ एक बूंद गिरती है, तो सैकड़ों छोटे बुलबुले निकलते हैं, जिनमें से प्रत्येक में हजारों जीवित बैक्टीरिया हो सकते हैं। इन लगभग अदृश्य बुलबुलों के अंदर बैक्टीरिया केवल लगभग एक घंटे तक ही जीवित रह सकते हैं। लेकिन जैसे ही उन्हें हवा में छोड़ा जाता है, वे हवा द्वारा उठा लिए जाते हैं और अपने साथ ले जाते हैं। कलन बुई के रूप में, इसके शोधकर्ताओं में से एक वैज्ञानिक परियोजनावैज्ञानिकों के लिए अगली चुनौती यह पता लगाना होगा कि ये बैक्टीरिया इस तरह से कितनी दूर तक फैलने में सक्षम हैं।

कार्बनिक पदार्थ स्वयं विशेष रूप से उल्लेखनीय नहीं है और, जैसा कि यह निकला, शरीर के लिए कोई खतरा पैदा नहीं करता है। हालाँकि, बुई और उनके सहयोगियों ने इस अध्ययन को करने का निर्णय इसलिए लिया क्योंकि पिछले अध्ययनों ने मेलियोइडोसिस की व्यापकता और मानसून के मौसम के बीच कुछ स्तर का संबंध दिखाया है। दक्षिण - पूर्व एशियाऔर उत्तरी ऑस्ट्रेलिया। इस बीमारी का इलाज संभव है, लेकिन उपयुक्त एंटीबायोटिक दवाओं की उपलब्धता के बिना, इससे प्रभावित लोगों में मृत्यु दर 90% तक हो सकती है।

हालाँकि, यह पहला अध्ययन नहीं है जिसमें वैज्ञानिकों ने मेलियोइडोसिस की व्यापकता को वर्षा के स्तर से जोड़ने की कोशिश की है नयी नौकरीइस समस्या के बारे में हमारी समझ को बढ़ाता है। अपने लेख के अंत में वैज्ञानिक बताते हैं कि हमें इस बारे में ज्यादा चिंता नहीं करनी चाहिए। दुर्लभ बीमारी. और हममें से लगभग सभी लोग बिना किसी डर के स्वतंत्र रूप से और गहरी सांस ले सकते हैं और बारिश के बाद सुखद गंध का आनंद ले सकते हैं।

सूत्रों का कहना है

कई लोगों को बारिश के बाद की महक पसंद होती है। यह न केवल ताज़गी का एहसास देता है, बल्कि - मैं इसे कैसे कह सकता हूँ - दुनिया में शांति भी देता है। क्या आप जानते हैं कि यह गंध आपकी जान ले सकती है? यह सही है, बारिश के परिणामस्वरूप, बैक्टीरिया (ज्यादातर मामलों में हानिरहित) हवा में बढ़ जाते हैं, जो बहुत ही दुर्लभ मामलों में गंभीर बीमारियों के प्रेरक एजेंट हो सकते हैं। लंबे समय तक वैज्ञानिक यह नहीं समझ पाए कि यह प्रक्रिया वास्तव में कैसे काम करती है, लेकिन आखिरकार उन्होंने इसका पता लगा लिया।

शोधकर्ताओं की एक टीम ने वैज्ञानिक पत्रिका नेचर में एक पेपर प्रकाशित किया है जिसमें बताया गया है कि बारिश के बाद यह "मिट्टी की, ताज़ा गंध" हमारी नाक में कैसे आती है। सबसे पहले तो यह कहा जाना चाहिए कि बारिश के बाद जो सुगंध हमें महसूस होती है, वह पैदा नहीं होती ताजी हवाऔर घास, बादलों के बीच किरणों की झलक में सुनहरी। यह गंध जियोस्मिन नामक कार्बनिक पदार्थ से आती है। यह साइनोबैक्टीरिया और एक्टिनोमाइसेट्स सहित सूक्ष्मजीवों के विभिन्न वर्गों द्वारा निर्मित होता है। ये तो पहले से पता था आजहालाँकि, वैज्ञानिक यह नहीं समझ पाए कि सामान्य वर्षा की बूंदों के गिरने से यह पदार्थ हवा में कैसे छिड़कता है।

“उच्च गति वाले कैमरों और फ्लोरोसेंट डाई का उपयोग करके, वैज्ञानिक विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर गिरने वाली पानी की बूंदों को रिकॉर्ड करने में सक्षम थे जिनमें यह कार्बनिक पदार्थ शामिल था। रिकॉर्ड किए गए फ़ुटेज में स्पष्ट रूप से दिखाया गया है कि कैसे बूंदें वस्तुतः कीटाणुओं को हवा में फैलाती हैं।

जब एक बूंद एक निश्चित गति से किसी सतह पर गिरती है, तो यह उसके नीचे बने हवा के बुलबुले को पकड़ लेती है, जिनमें से प्रत्येक का व्यास मानव बाल से बड़ा नहीं होता है। फिर हवा के बुलबुले बूंदों से होकर गुजरते हैं और अंततः फूट जाते हैं। यह प्रक्रिया हवा में पानी के छोटे-छोटे ढेर छोड़ती है, और उनमें से कुछ में रोगजनक बैक्टीरिया हो सकते हैं जो फिर हवा में फैल सकते हैं।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि जब सिर्फ एक बूंद गिरती है, तो सैकड़ों छोटे बुलबुले निकलते हैं, जिनमें से प्रत्येक में हजारों जीवित बैक्टीरिया हो सकते हैं। इन लगभग अदृश्य बुलबुलों के अंदर बैक्टीरिया केवल लगभग एक घंटे तक ही जीवित रह सकते हैं। लेकिन जैसे ही उन्हें हवा में छोड़ा जाता है, वे हवा द्वारा उठा लिए जाते हैं और अपने साथ ले जाते हैं। जैसा कि इस वैज्ञानिक परियोजना के शोधकर्ताओं में से एक कुलेन बुई कहते हैं, वैज्ञानिकों के लिए अगली चुनौती यह पता लगाना होगा कि ये बैक्टीरिया इस तरह से कितनी दूर तक फैल सकते हैं।

कार्बनिक पदार्थ स्वयं विशेष रूप से उल्लेखनीय नहीं है और, जैसा कि यह निकला, शरीर के लिए कोई खतरा पैदा नहीं करता है। हालाँकि, बुई और उनके सहयोगियों ने इस शोध को करने का निर्णय इसलिए लिया क्योंकि पिछले अध्ययनों ने मेलियोइडोसिस की व्यापकता और दक्षिण पूर्व एशिया और उत्तरी ऑस्ट्रेलिया में बरसात के मौसम के बीच कुछ स्तर का संबंध दिखाया है। यह बीमारी स्वयं इलाज योग्य है, लेकिन उपयुक्त एंटीबायोटिक दवाओं की उपलब्धता के बिना, इससे प्रभावित लोगों में मृत्यु दर 90 प्रतिशत तक हो सकती है।

मेलियोइडोसिस की व्यापकता को वर्षा के स्तर से जोड़ने वाला यह पहला अध्ययन नहीं है, लेकिन नया काम समस्या की हमारी समझ को बढ़ाता है। अपने लेख के अंत में वैज्ञानिकों का कहना है कि हमें इस बेहद दुर्लभ बीमारी के बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए। और हममें से लगभग सभी लोग बिना किसी डर के स्वतंत्र रूप से और गहरी सांस ले सकते हैं और बारिश के बाद सुखद गंध का आनंद ले सकते हैं।

बारिश के दौरान और उसके बाद, हम वास्तव में गंध को महसूस करते हैं, कभी-कभी बहुत तीव्र - विशेष रूप से लंबे सूखे के बाद। बारिश की गंध का भी एक शब्द है - पेट्रीचोर। इसे शोधकर्ता इसाबेल बीयर और रोडरिक थॉमस ने 1964 में नेचर में प्रकाशित एक पेपर में पेश किया था। शब्द "पेट्रिचोर" दो ग्रीक शब्दों से बना है - "पेट्रा", पत्थर और "इचोर" - वह तरल जो देवताओं की नसों में बहता है। और यह व्युत्पत्ति आकस्मिक नहीं है, क्योंकि बारिश की गंध मिट्टी से निकलने वाली सुगंध है।

बारिश की गंध के निर्माण में मुख्य योगदान मिट्टी के सूक्ष्मजीवों, मुख्य रूप से एक्टिनोमाइसेट्स और सायनोबैक्टीरिया द्वारा किया जाता है। जब वे मर जाते हैं, जिसमें नमी की कमी भी शामिल है, तो पदार्थ जियोस्मिन, ट्रांस-1,10-डाइमिथाइल-ट्रांस-9-डेकालोल निकलता है।

वैसे, "जियोस्मिन" नाम भू-पृथ्वी और गंध-गंध से आया है। बैक्टीरिया द्वारा इस पदार्थ के जैवसंश्लेषण का तंत्र हाल ही में - 2006 में खोजा गया था। अब हम जानते हैं कि बैक्टीरिया में एक विशेष एंजाइम, जियोस्मिन सिंथेज़ होता है, जो दो चरणों में फ़ार्नेसिल डिफॉस्फेट को परिवर्तित करता है और इस टेरपेनॉइड का उत्पादन करता है।

जियोस्मिन बारिश होने तक मिट्टी में जमा रहता है। पानी इस पदार्थ को निकालता है और वायुमंडल में छोड़ता है। इस गंध को सुखद नहीं कहा जा सकता, हालाँकि कई कवियों और लेखकों को यह पसंद है। और हमारी नाक जियोस्मिन की सूक्ष्म मात्रा का पता लगाती है - प्रति ट्रिलियन पांच भागों की सांद्रता पर, या प्रति दो सौ ओलंपिक स्विमिंग पूल में एक चम्मच। झील के पानी के पास समय-समय पर आने वाली अप्रिय गंध भी जियोस्मिन से जुड़ी होती है।

लेकिन बारिश की महक अद्भुत होती है, क्योंकि इसमें जियोस्मिन के अलावा कई तरह के सुगंधित तेल भी होते हैं। शुष्क मौसम में, जब नमी की कमी होती है, तो पौधे अपनी वृद्धि को धीमा करने और पानी की खपत को बहुत कम करने के लिए इसका उत्पादन करते हैं। ये तेल मिट्टी में जमा हो जाते हैं और बारिश शुरू होने पर एरोसोल के रूप में वायुमंडल में छोड़े जाते हैं।

अंत में, बारिश की गंध का एक तीसरा घटक है - ओजोन। यह तूफान से पहले और उसके दौरान वायुमंडल में विद्युत निर्वहन के कारण बनता है और वायुमंडल की ऊंची परतों में जमा हो जाता है। लेकिन एक तूफान के दौरान, हवा के डाउनड्राफ्ट ओजोन को वायुमंडल की निचली परतों में फेंक देते हैं, जिससे बारिश की सुगंध में चमकीले रंग जुड़ जाते हैं।

2015 में, एमआईटी शोधकर्ताओं ने यह देखने के लिए एक हाई-स्पीड कैमरे का उपयोग किया कि मिट्टी से सुगंध हवा में कैसे आती है। उन्होंने 28 विभिन्न सतहों पर 600 प्रयोग किये। धीमी गति में फिल्मांकन करते समय, आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि कैसे बारिश की एक बूंद में बुलबुले बनने लगते हैं जो मिट्टी से टकराते हैं और फूट जाते हैं, जैसे कि शैंपेन के गिलास में। यह हवा में एरोसोल छोड़ता है जिसमें न केवल सुगंधित पदार्थ होते हैं, बल्कि स्वयं बैक्टीरिया भी होते हैं। अध्ययन के लेखक लिखते हैं कि बारिश की एक बूंद "कुछ माइक्रोसेकंड के भीतर सैकड़ों एयरोसोल बूंदें उत्पन्न कर सकती है।" हवा के झोंके एरोसोल को क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर दोनों तरह से ले जाते हैं। यही कारण है कि मिट्टी के जीवाणु जमीन से ऊपर भी पाए जाते हैं।

अजीब गंध के प्रेमी क्यों होते हैं? न्यूरोसाइकोलॉजिस्ट और गंध के मनोविज्ञान की विशेषज्ञ राचेल हर्ज़ इस घटना को इस तरह समझाती हैं: “बुरी या अच्छी गंध जैसी कोई चीज़ नहीं होती है। जब हम पैदा होते हैं तो हमारी इत्र संबंधी कोई प्राथमिकता नहीं होती। वे बाद में संस्कृति के प्रभाव में बनते हैं, जब हमें बताया जाता है कि यह अच्छी गंध है और वह बुरी गंध है। इसके अलावा, कुछ खास गंधों के प्रति हमारा प्यार हमारी भावनाओं और यादों से जुड़ा होता है। उदाहरण के लिए, यदि आपको बचपन में पूल में तैरना पसंद था, तो एक वयस्क के रूप में आपको ब्लीच की गंध काफी सुखद लग सकती है। हमें कुछ ऐसी गंधें पसंद आती हैं जो बचपन की यादों से जुड़ी नहीं होती हैं क्योंकि वे किसी सुखद चीज़ से जुड़ी होती हैं। उदाहरण के लिए, चमड़े की गंध विलासिता से जुड़ी है, चाहे वह कुछ भी हो नए जूतेया चमड़े की कार सीट. यही कारण है कि इतने सारे लोग इत्र में चमड़े की सुगंध पसंद करते हैं।

गैसोलीन की गंध

गैसोलीन की गंध कार मालिकों के जीवन का हिस्सा बन गई है, लेकिन यह उच्च गुणवत्ता वाली जर्मन रिस्लीन्ग में भी पाई जा सकती है। गैसोलीन की सुगंध के प्रति प्रेम का स्पष्टीकरण चिकित्सा या रसायन विज्ञान पाठ्यक्रमों के पन्नों में पाया जा सकता है: गैसोलीन में सुगंधित हाइड्रोकार्बन नामक यौगिक होते हैं, जो कम मात्रा में साँस लेने पर उत्साह की भावना पैदा करते हैं, लेकिन बहुत अधिक गंभीर लक्षण भी पैदा करते हैं, जैसे कि बड़ी मात्रा में चेतना की हानि और मृत्यु।

डॉक्टर भी चेतावनी देते हैं कि अगर गैसोलीन की सुगंध से मोह पागलपन जैसा हो गया है तो अपना हीमोग्लोबिन स्तर जांचना जरूरी है। ज्यादातर मामलों में, एनीमिया ही इस तरह से प्रकट होता है। परफ्यूमर्स ने खास तौर पर ऐसे नशेड़ियों के लिए एक तरह की एंटी-फ्रेगरेंस तैयार की है।

सांता मारिया नोवेल्ला द्वारा नॉस्टेल्जिया

यह खुशबू ऑटोमोबाइल सहनशक्ति रेसिंग के लिए समर्पित है। « मिल मिग्लिया, जो 1927 से 1957 तक इटली में सार्वजनिक सड़कों पर आयोजित किया गया था। घटना को गैसोलीन, जले हुए रबर, चमड़े के आंतरिक भाग और सनी बरगामोट की गंध के माध्यम से पुन: प्रस्तुत किया जाता है।

कॉमे डेस गार्कोन्स द्वारा ओल्फैक्ट्री लाइब्रेरी सीरीज़ 6 सिंथेटिक टार यू डे टॉयलेट

कॉमे डेस गार्कोन्स की छठी श्रृंखला की सुगंधें मनुष्य द्वारा बनाई गई वस्तुओं और सामग्रियों को समर्पित हैं। टार अपनी विशिष्ट शहरी गंध के साथ पूरे महानगर को समाहित करता है: बिटुमिनस छतें, घरेलू गैस, गैसोलीन, नम सफेदी और एक लोहे की बाड़।

मेट्रो की गंध

मेट्रो में एक जटिल गंध होती है। इसमें गर्म धूल होती है जो कारों के हिस्सों पर गर्म हो जाती है, लोहा (रेल और कारों की गंध), पुराने पत्थर और सुरंग की नमी। लेकिन मेट्रो में सबसे अधिक स्पष्ट गंध क्रेओसोट के कारण होती है जिससे स्लीपरों को भिगोया जाता है। इस गंध से बर्च टार और कोयले जैसी गंध आती है। सबसे अधिक संभावना है, इस गंध के प्रति कई लोगों का प्यार बचपन की यादों से जुड़ा है, जब रेलवेरोमांच, यात्रा और नई जगह की खोज से जुड़ा हुआ। इत्र उद्योग में, क्रेओसोट की गंध को रेजिन, बाम और वुडी नोट्स के संयोजन में बर्च टार द्वारा व्यक्त किया जाता है।

मेंडिट्टोरोसा ओडोरी डी'एनिमा से उत्तर

यह खुशबू सुदूर उत्तर से प्रेरित है - लकड़ी के लट्ठे, स्की मोम, बर्फीले खेत और सूखे अमरबेल। यहां मेट्रो अभी तक नहीं बनी है, लेकिन इसमें पहले से ही क्रेओसोट की गंध आ रही है।

नागदौन

वर्मवुड लगभग हर जगह उगता है। इसमें सूखी, थोड़ी मसालेदार, कड़वी-हरी सुगंध और बहुत सारी... लाभकारी गुण. उदाहरण के लिए, वर्मवुड अर्क का उपयोग चिरायता बनाने के लिए किया जाता है। यह वह घटक है जो चिरायता को एक विशिष्ट, अतुलनीय स्वाद देता है। रासायनिक संरचनावर्मवुड विविध है, इसमें कड़वाहट और शामिल है ईथर के तेल. इसमें मैलिक और स्यूसिनिक कार्बनिक अम्ल, प्रोटीन, रालयुक्त और टैनिन पदार्थ होते हैं। वर्मवुड का उपयोग प्राचीन काल से किया जाता रहा है: प्राचीन स्लावों के बीच, वर्मवुड को आध्यात्मिक रूप से शुद्ध करने में सक्षम एक पंथ पौधा माना जाता था और भौतिक दुनिया, और में प्राचीन रोमइसका उपयोग पेट को मजबूत करने और शरीर से पित्त को बाहर निकालने के साधन के रूप में किया जाता था। आधुनिक अरोमाथेरेपी में, मानसिक शक्ति बढ़ाने और क्रोध को खत्म करने के लिए कीड़ा जड़ी की सिफारिश की जाती है। अंतरिक्ष यात्री अभी भी पारंपरिक रूप से उड़ानों में वर्मवुड की एक टहनी अपने साथ ले जाते हैं - यह अन्य सभी पौधों की तुलना में अपनी गंध को लंबे समय तक बरकरार रखता है और पृथ्वी की याद दिलाता है।

लिक्विडेस इमेजिनेयर्स द्वारा आइल पौरप्रे

खुशबू का नाम "पर्पल आइलैंड" है, और यह काले अंजीर, वर्मवुड, बरगामोट, आईरिस और धूप के नोट्स पर बनाया गया है। रचना बहुआयामी और इंद्रधनुषी निकली - कड़वी हरियाली से लेकर मिठास और धुएं तक। इसे समझने के लिए कई दृष्टिकोणों की आवश्यकता होती है।

परफम्स डुसिटा द्वारा ले सिलेज ब्लैंक

यह हरी रचना कड़वी-रालयुक्त गैल्बानम, मीठी नेरोली, कड़वी-मसालेदार कीड़ाजड़ी, तम्बाकू और चमड़े के नोट्स पर आधारित है। इसके लेखक थाई परफ्यूमर पिसारा उमाविजनी हैं। ऊर्जावान खुशबू तुरंत पारखी लोगों के बीच लोकप्रिय हो गई।

नम धरती की गंध

यह सुगंध न केवल प्रकृति में, बल्कि पुरानी लाल वाइन में भी पाई जाती है। कई लोगों को यह गंध पसंद होती है, लेकिन यह बिल्कुल भी धरती से नहीं आती है। सूक्ष्म जीवविज्ञानियों ने निर्धारित किया है कि यह कार्बनिक पदार्थ जियोस्मिन की गंध है। जियोस्मिन का उत्पादन साइनोबैक्टीरिया और एक्टिनोमाइसेट्स सहित सूक्ष्मजीवों के विभिन्न वर्गों द्वारा किया जाता है। मनुष्य की गंध की भावना जियोस्मिन के प्रति बहुत संवेदनशील होती है। क्यों? उत्तर सरल है: एक समय हमें जीवित रहना था और खोजना था उपजाऊ मिट्टी. जियोस्मिन बारिश के बाद उपजाऊ, गीली धरती की गंध है।

वोरोनोई द्वारा वुड्स इन फ़ॉग

सुगंध का विषय नाम में बताया गया है - "कोहरे में जंगल"। और पूरी रचना बिल्कुल इसी बारे में है: गीली लकड़ी, नम धरती, काई और पचौली। यह सुगंध प्रकृति में विशेष रूप से खूबसूरती से प्रकट होती है।

अमौएज द्वारा फिगमेंट मैन

इस मर्दाना खुशबू में बहुत सारे मिट्टी जैसे, काष्ठीय और पाशविक स्वर हैं। एक चैम्बर सुगंध जिसे हर कोई अलग तरह से सुनता है: रचना एक नम तहखाने, जंगल, गीली वसंत मिट्टी के साथ जुड़ाव पैदा करती है, पेड़ मशरूमऔर पतझड़ के पत्ते.

पुरानी किताबें

पुरानी किताबों की खुशबू आज भी कई लोगों की पसंदीदा खुशबू में से एक है। यह एक मीठी सुगंध है जो वेनिला, साबर, बिस्कुट और धूल की याद दिलाती है। एक नियम के रूप में, किताबों की गंध बचपन की यादें ताजा कर देती है - दुनिया के बारे में सीखने, शौक और नई चीजों की खोज का समय।

डेमेटर द्वारा पेपरबैक

सुगंध का नाम "बुक बाइंडिंग" के रूप में अनुवादित होता है, और यह वह सुगंध है जिसे रचना में सबसे अधिक तीव्रता से महसूस किया जाता है। डेमेटर परफ्यूमर्स की रचना साबर-वेनिला, धीरे से ढकी हुई निकली।

वैज्ञानिकों ने बताया है कि लोगों को बारिश की गंध क्यों पसंद है

© फोटो केन्सिया बुलेटोवा द्वारा

वाशिंगटन, 27 जून। बहुत से लोगों को बारिश की महक बहुत पसंद होती है। यह मानव स्वभाव में अंतर्निहित है। वास्तव में, कुछ वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि मनुष्य को बारिश की गंध के प्रति प्रेम अपने पूर्वजों से विरासत में मिला है, जिनके लिए बरसात के मौसम मेंअस्तित्व के साथ समतुल्य।

हालाँकि, किसी व्यक्ति को बारिश की बजाय बारिश की गंध क्यों पसंद आती है? वैज्ञानिक इसका समाधान ढूंढने में कामयाब रहे।

ऐसी कई सुगंधें हैं जो इससे जुड़ी हैं वर्षणऔर जो किसी व्यक्ति को आकर्षित करता है, रिपोर्ट "राउट"।

इनमें से एक गंध को पेट्रीचोर कहा जाता है। वह जब प्रकट होता है बरस गया बादल का पानीलंबे सूखे के बाद. पेट्रीचोर शब्द, जो इस घटना के साथ आता है, 50 साल पहले ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों द्वारा गढ़ा गया था जिन्होंने आर्द्र और नम मौसम की गंध का अध्ययन किया था।

यह दो रासायनिक प्रतिक्रियाओं का व्युत्पन्न है। सूखे की अवधि के दौरान, कुछ पौधे तेल का उत्पादन करते हैं, और जब बारिश होती है, तो तेल वाष्प निकलते हैं, जिससे सुगंध पैदा होती है।

दूसरी प्रतिक्रिया जो इस गंध को पैदा करती है वह तब होती है जब मिट्टी के जीवाणुओं द्वारा उत्पादित रसायन जिन्हें एक्टिनोमाइसेट्स कहा जाता है, जारी होते हैं।

एक और गंध जो बारिश से जुड़ी और संबंधित है, वह है ओजोन की गंध। तूफान के दौरान, बिजली वायुमंडल में हाइड्रोजन और नाइट्रोजन अणुओं को तोड़ देती है, जो बदले में नाइट्रिक ऑक्साइड में बदल जाते हैं।

यह पदार्थ हवा में अन्य रसायनों के साथ प्रतिक्रिया करके ओजोन बनाता है, जिसमें एक तीखी गंध होती है जिसका ज्यादातर लोग आनंद लेते हैं।

जब कोई दावा करता है कि वह आने वाली बारिश को सूंघ सकता है, तो इसका मतलब है कि आने वाले तूफान की हवा अपने साथ ओजोन की गंध लेकर आई है।

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