गर्मी की तपिश... यह किसी को भी पागल कर सकती है। इससे कैसे बचें?! स्फूर्तिदायक बर्फ नींबू पानी पियो! स्वाभाविक रूप से, बहुमत ने तुरंत सुपरमार्केट और अलमारियों को याद किया, जिस पर ठंडे श्वेपेप्स, फैंटा, स्प्राइट और अन्य शीतल पेय हैं। लेकिन यह सब सही नहीं है, घर का बना नींबू पानी पीना बेहतर है जिसमें प्रिजर्वेटिव, डाई और अन्य कूड़ा-करकट न हो। पता नहीं इसे कैसे पकाना है?! इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, अब हम आपको विस्तार से बताएंगे कि घर पर नींबू पानी कैसे बनाया जाता है, और इन तैयार पेय की हमारी उज्ज्वल तस्वीरें आपको स्टोर से खरीदे गए हानिकारक पेय पीने से पूरी तरह से हतोत्साहित करेंगी।

घर पर नींबू पानी बनाना

सवाल पूछा, "घर का बना नींबू पानी कैसे बनाएं?" आपका संदेश सही निशाने पर है। आज हम आपको लोकप्रिय खट्टे फलों पर आधारित घर का बना नींबू पानी बनाने की तीन बेहतरीन रेसिपी के बारे में बताएंगे - नींबू, चूना और बिल्कुल संतरे। नींबू पानी बहुत ही कम समय में घर पर तैयार किया जाता है, एक रेसिपी को बनाने में आपकी अधिकतम 10 मिनट का समय लगेगा।

नींबू नींबू पानी

नींबू पर आधारित पहला नुस्खा क्लासिक होगा। सहमत हूँ, आप में से कई लोगों के लिए "नींबू पानी" शब्द इस खट्टे फल से जुड़ा है। नींबू से घर का बना नींबू पानी एक बहुत ही स्फूर्तिदायक और रोशन करने वाला पेय है जो दिन भर की मेहनत के बाद आपको खुश करने में मदद करेगा। नींबू पर घर का बना नींबू पानी बनाने की विधि यथासंभव सरल है और इसे तैयार करने के लिए सामग्री की एक मामूली सूची की आवश्यकता होती है:

• 6 बड़े पतले चमड़ी वाले नींबू।
• 250 ग्राम दानेदार चीनी।
• 600-700 मिली ठंडा फ़िल्टर्ड पानी।

उत्पादों की सूची स्पष्ट है, अब शीतल पेय तैयार करने की प्रक्रिया। हम कार्य योजना का चरण दर चरण वर्णन करेंगे, ताकि आप बिना किसी समस्या के खाना पकाने का सामना कर सकें और जब आप रसोई में "संकल्प" करते हैं तो आपका परिवार प्यास से "मर" नहीं जाएगा:

1. आप एक इलेक्ट्रिक जूसर का उपयोग कर सकते हैं, या आप जूस प्रेस का मैन्युअल रूपांतर ले सकते हैं। सभी खट्टे फलों को धोकर जूसर से चलाएं। नतीजतन, आपको लगभग 200 मिलीलीटर शुद्ध नींबू का रस डालना चाहिए। जिसके पास जूसर या मैनुअल यूनिट नहीं है वह सब कुछ हैंडल से कर सकता है। यहां, साइट्रस जूस तैयार करना थोड़ा मुश्किल होगा। हम धुले हुए साइट्रस को काउंटरटॉप पर रखते हैं, अपनी हथेली को एक फल पर रखते हैं और इसे रोल करना शुरू करते हैं, इसे थोड़ा रोल करते हैं, दूसरे साइट्रस पर चले जाते हैं। और इसलिए सभी पीले फलों के साथ। हम एक तेज चाकू लेते हैं और खट्टे फल को 4 स्लाइस में काटते हैं और इन स्लाइस से रस को एक कटोरे में निचोड़ते हैं।
2. हम एक बड़ा कंटर लेते हैं, उसमें कुचल या निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालते हैं, उसमें चीनी डालते हैं और ठंडा पानी डालते हैं। हम अच्छा हस्तक्षेप करते हैं। तैयार!
3. हम सुंदर कॉकटेल गिलास लेते हैं, उसमें नींबू से अपना घर का बना नींबू पानी डालते हैं, ट्यूब डालते हैं, और कांच की दीवार पर नींबू का एक सुंदर कटा हुआ पतला टुकड़ा लगाते हैं। और आखिरी "तार" बर्फ के टुकड़े का जोड़ है।

सभी सज्जनों, आपका खट्टा, गर्मी से बचाने वाला पेय तैयार है, इसे अपने स्वास्थ्य के लिए पीएं!

नींबू पानी

होममेड नींबू पानी के लिए अगला नुस्खा चूना है, शीतल पेय की यह विविधता पिछले नुस्खा की तुलना में कम स्वादिष्ट और स्फूर्तिदायक नहीं है। हां, और यह पेय के नींबू संस्करण के समान ही कम समय में अपने आप तैयार किया जाता है। खाना पकाने की कुछ सामग्री:

• 800-900 मिली पानी, स्वाभाविक रूप से ठंडा और फ़िल्टर्ड।
• 3 नीबू।
• पुदीना -5 पीसी की ताजा टहनी।
• ब्राउन शुगर - 1 कप।

इस होममेड पुदीना नींबू पानी को बनाने के निर्देशों का पालन करना आसान है। रसोइया, हमारे बाद चरण दर चरण दोहराएं:

1. एक कलछी लें, उसमें 50 ग्राम पानी डालें और ताजा पुदीने की 3 टहनी डाल दें, कलछी को जलते चूल्हे पर रख दें और पुदीने के साथ पानी 2 मिनिट तक उबालें, सारी तैयार चीनी डाल कर हिलाते रहें. लगातार चलाते हुए, पुदीने की चाशनी को और 15 मिनट तक पकाएं। समय खत्म होने पर कलछी को आंच से उतार लें और चाशनी को पूरी तरह से ठंडा होने दें.
2. हम सभी नीबू धोते हैं, अपने आप को एक तेज चाकू से बांधते हैं और सभी खट्टे फलों को क्वार्टर में काटते हैं। हम एक ब्लेंडर में चूने के स्लाइस भेजते हैं, वहां 200 ग्राम ठंडा पानी डालते हैं। हम उपकरण चालू करते हैं, सब कुछ एक हरे "स्लरी" में पीसते हैं। तैयार घोल को एक कंटर में डालना चाहिए, लेकिन केक से अच्छी तरह से छानने के बाद ही। हम एक छलनी लेते हैं और चूने के "समाधान" को एक कंटर में निकालना शुरू करते हैं। हम बचे हुए केक को बाहर नहीं फेंकते हैं, लेकिन इसे फिर से ब्लेंडर बाउल में डालें, 200 मिली पानी डालें और सब कुछ फिर से पीस लें। छानने के बाद, और चूने के "टिंचर" को एक कंटर में डालें। हम इन सभी जोड़तोड़ों को एक बार और दोहराते हैं।
3. उबले हुए पुदीने की चाशनी में 100 ग्राम पानी डालें, हिलाएं और पुदीने की सभी शाखाएं हटा दें। चाशनी को छलनी से छान लें और एक कंटर में डालें, सब कुछ मिला लें।
4. घर का बना नींबू पानी गिलास में डालें, जहाँ बर्फ के टुकड़े पहले ही डाले जा चुके हों। हम कॉकटेल ट्यूबों को चश्मे में फेंक देते हैं और गर्मी से थके हुए अपने दोस्तों के लिए एक पेय लाते हैं!

नारंगी नींबू पानी

हमारे पास आखिरी नुस्खा बचा है - यह संतरे से घर का बना नींबू पानी है। आप में से कुछ लोग जो ड्रिंक के शौकीन हैं, वे इस होममेड ऑरेंज लेमोनेड की तुलना नॉन-अल्कोहलिक मार्की से कर सकते हैं। उनके बीच समानताएं हैं, लेकिन आप दोनों व्यंजनों को तैयार करते समय उनकी समानता की सराहना कर सकते हैं। वैसे, हम एक अन्य लेख में एक गैर-मादक क्रूसॉन पकाने के निर्देश लिखेंगे! आइए अपने साइट्रस सनफ्रूट पेय पर वापस जाएं। इसकी तैयारी पेचीदगियों से अलग नहीं है, इसलिए एक स्कूली छात्र भी इसे अपने दम पर संभाल सकता है। हमारा नुस्खा 4 व्यक्तियों के लिए डिज़ाइन किया जाएगा, इसलिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• चीनी रेत - 250 जीआर।
• 8 संतरे।
• एक छोटा नींबू।
• साधारण ठंडा फ़िल्टर्ड पानी के 300 मिली।
• 300 मिली कार्बोनेटेड मिनरल वाटर, सुनिश्चित करें कि सोडा नमकीन नहीं है!

खाना पकाने के उत्पादों को अलग कर दिया गया है, अब एक ताज़ा नारंगी पेय तैयार करने की योजना, स्वाभाविक रूप से चरण दर चरण चित्रित:

1. एक बर्तन में सादा पानी डालें और उसमें सारी चीनी डालें।
2. एक महीन कद्दूकस का उपयोग करके, हम एक सॉस पैन में पहले से धोए गए नींबू के छिलके को रगड़ते हैं, सब कुछ मिलाते हैं और पैन को आग पर भेजते हैं। हम खाना बनाना शुरू करते हैं। खाना पकाने के दौरान आग छोटी होनी चाहिए। एक उबाल के साथ चीनी "समाधान" लाओ, स्टोव की आग में बिजली डालें और हर समय हिलाते हुए, एक और पांच मिनट तक पकाएं।
3. उबली हुई चाशनी को एक गहरे बाउल में डालें और फ्रिज में ठंडा होने के लिए भेज दें। इसके ठंडा होने का इंतजार है।
4. हम एक धुले हुए संतरे को सुंदर मग में काटते हैं और उस कटोरे में भेजते हैं जहाँ ठंडी चीनी की चाशनी स्थित होती है।
5. शेष धुले संतरे से रस निचोड़ें, इसे एक कंटर में डालें, संतरे के हलकों के साथ सिरप को कंटर में डालें। हिलाओ, कार्बोनेटेड मिनरल वाटर डालें, और बर्फ के टुकड़े भी डालें।

ताज़ा घर का बना संतरे का नींबू पानी परोसने के लिए तैयार है, इसलिए घर में सभी को तरोताज़ा होने के लिए आमंत्रित करें! हमने होममेड साइट्रस नींबू पानी बनाने के तीन बेहतरीन तरीके साझा किए हैं, और पेय को और भी बेहतर बनाने के लिए आप इन व्यंजनों में अपना स्वाद जोड़ सकते हैं।

नींबू पेय का इतिहास

17वीं और 18वीं शताब्दी के अंत में फ्रांस में नींबू पानी को बहुत प्रसिद्धि मिली। यह प्राकृतिक नींबू के रस और मिनरल वाटर से तैयार किया गया था, चीनी मिलाया गया था। ऐसी सामग्री सभी के लिए उपलब्ध नहीं थी, और केवल कुलीन वर्ग के प्रतिनिधि ही एक ताज़ा पेय का खर्च उठा सकते थे।

सब कुछ नया करने के पारखी, पीटर 1, रूस में एक नींबू पेय के लिए नुस्खा लाया। स्थानीय कुलीनों को नींबू पानी पसंद आया। ज़ार ने "सभाओं में नींबू पानी पीने" का आदेश दिया, और रूसी रईसों ने स्वेच्छा से निरंकुश आदेश का पालन किया।

सोवियत काल में, नींबू पानी एक वास्तविक राष्ट्रीय खजाना बन गया। पेय नल पर बेचा जाता था, और बोतलों में, इसे घर पर भी तैयार किया जाता था और मेज पर परोसा जाता था। इसका मुख्य घटक नींबू और चीनी था।

घर पर संतरे से नींबू पानी बाद में तैयार होना शुरू हुआ, और संयोग से, जब उन्हें पता चला कि इस फल के रस में बहुत कम चीनी, जो कि कम आपूर्ति में थी, मिलाया जाना चाहिए।

ऑरेंज लेमोनेड रेसिपी

आधुनिक नींबू पानी के व्यंजन केवल नींबू के उपयोग तक ही सीमित नहीं हैं। संतरे का पेय बहुत लोकप्रिय है।घर पर, इसे सुगंधित जड़ी-बूटियों, अजवायन के फूल और अन्य मसालों का उपयोग करके तैयार किया जाता है। प्रत्येक गृहिणी अपने नींबू पानी को एक विशेष स्वाद दे सकेगी।

यदि आप मसालेदार स्वाद पसंद करते हैं, तो आपको संतरे-चुकंदर नींबू पानी को जरूर आजमाना चाहिए। संतरे और चुकंदर के अलावा, आपको चीनी की चाशनी की आवश्यकता होगी, जो स्वाद के लिए डाली जाती है।

मसाला प्रेमी दालचीनी, अदरक, लौंग के साथ प्रयोग कर सकते हैं। यदि आप नींबू पानी में रास्पबेरी, सेब, करंट या चेरी का रस मिलाते हैं तो एक समृद्ध स्वाद की गारंटी है। और अगर आप खाना पकाने के लिए नींबू, अंगूर और संतरे का उपयोग करते हैं, तो आपको एक बहुत ही स्वादिष्ट और ताज़ा साइट्रस पेय मिलता है।

यदि आप एक फिगर की तलाश में हैं और घर पर नींबू पानी बनाते समय चीनी का उपयोग नहीं करते हैं, तो आपको एक अद्भुत पेय बनाने के लिए संतरे और शहद की एक रेसिपी चाहिए। आप चीनी को प्राकृतिक सिरप से भी बदल सकते हैं, क्योंकि संतरे का पेय कई बेरी और फलों के स्वाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

नींबू पानी के लिए संतरे क्यों फ्रीज करें

आज हर गृहिणी घर पर ही जमे हुए संतरे का जूस बना सकती है। यह साबित हो गया है कि उचित तैयारी के साथ, सब्जियां और फल अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोते हैं। बर्फ़ीली बर्फ़ मिलाए बिना आपको जल्दी से ठंडा ताज़ा पेय प्राप्त करने में मदद करता है।

संतरे को फ्रीज करने के लिए, बाहरी नुकसान के बिना, बड़े और रसदार फलों को चुनना महत्वपूर्ण है। रस की तैयारी के लिए, किस्में सबसे उपयुक्त हैं: पार्सन ब्राउन, वालेंसिया, हैमलिन। आप असामान्य सुगंध और स्वाद के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए लाल गूदे वाले फल भी चुन सकते हैं: मोरो व्यभिचार, सेंगुनेली।

कुछ किलोग्राम संतरे को फ्रीज करके आप साल के किसी भी समय एक स्वादिष्ट और सेहतमंद संतरे का पेय तैयार कर सकेंगे। उन्हें त्वचा पर जमे हुए या छीलकर रखा जा सकता है।

पहली विधि प्राथमिकता है, क्योंकि ठंड के बाद, इन खट्टे फलों का छिलका कड़वाहट खो देता है, जिससे इसे खाना पकाने में उपयोग करना संभव हो जाता है। यह न केवल स्वाद पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, बल्कि नींबू पानी को स्वास्थ्यवर्धक भी बनाता है। पूरे साइट्रस एक ब्लेंडर या मांस की चक्की में नहीं जाएंगे, और जमे हुए फलों को काटना बहुत मुश्किल है। इसलिए, उन्हें फ्रीजर में रखने से पहले, आप उन्हें छल्ले या स्लाइस में काट सकते हैं।

संतरे को फ्रीजर से छीलना जरूरी नहीं है, वे बस एक ब्लेंडर के साथ जमीन हैं। नींबू पानी बनाने के लिए मिनरल वाटर, पुदीना, मसाले मिलाए जाते हैं। यदि आपको जमे हुए संतरे से जेस्ट निकालने की आवश्यकता है, तो आप सब्जियों और फलों के लिए एक नियमित ग्रेटर का उपयोग कर सकते हैं।

छिलके और कटे हुए संतरे में अक्सर रस छोड़ने का समय होता है, इसलिए उनमें से प्रत्येक को एक उपयुक्त कंटेनर में रखा जाता है, थोड़ी दूरी पर रखा जाता है - इसलिए वे जमते नहीं हैं। बैग का उपयोग नहीं किया जा सकता, क्योंकि छिलके वाले फल की पतली त्वचा पॉलीथीन में जम जाएगी।

संतरे के रस के स्वास्थ्य लाभ

घर पर ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस अच्छा स्वाद लेता है और बहुत स्वस्थ होता है। समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना इसे शरद ऋतु-वसंत बेरीबेरी की रोकथाम के लिए अपरिहार्य बनाती है। छिलके में निहित पेक्टिन जठरांत्र संबंधी मार्ग पर लाभकारी प्रभाव डालता है, पेट में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं को कम करता है।

संतरे से नींबू पानी का नियमित सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, और खट्टे के रस में रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। बच्चों और बुजुर्गों के आहार में शामिल करना सुनिश्चित करने की सिफारिश की जाती है।

नतीजा

हमारे अक्षांशों में, संतरे पूरे वर्ष उपलब्ध रहते हैं, इसलिए आप किसी भी समय स्वादिष्ट नारंगी नींबू पानी बना सकते हैं। सुखद स्वाद के अलावा, इस पेय में जीवाणुरोधी और उपचार गुण होते हैं। विटामिन सी की उच्च सामग्री इसे मौसमी बेरीबेरी की रोकथाम में अपरिहार्य बनाती है, और सर्दियों में सर्दी से बचाने में मदद करती है।

सिर्फ 1 संतरे से 2 लीटर से अधिक स्वादिष्ट नारंगी नींबू पानी! पेय समृद्ध, ताज़ा, सुगंधित और सबसे महत्वपूर्ण - बिल्कुल प्राकृतिक निकला। शीघ्र और स्वादिष्ट प्यास बुझाने का अतुलनीय उपाय। घर पर संतरे से नींबू पानी बनाना सुनिश्चित करें, फोटो के साथ एक नुस्खा इसमें आपकी मदद करेगा।

आप चीनी और साइट्रिक एसिड की मात्रा के साथ सुरक्षित रूप से प्रयोग कर सकते हैं, और संतरे के बजाय या अन्य खट्टे फलों का भी उपयोग कर सकते हैं - नींबू, अंगूर, कीनू, आदि।

संतरे से ऐसा नींबू पानी बनाने की तकनीक काफी सरल है, लेकिन फल को जमने और पिघलने में समय लगता है, इसलिए मैं तुरंत अधिक पेय तैयार करने की सलाह देता हूं, यह देखते हुए कि यह बहुत किफायती है। खुद खाओ और अपने दोस्तों का इलाज करो!

पकाने की विधि जानकारी

• प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
  • कैलोरी: 28.20 किलो कैलोरी
  • वसा: 0.01 ग्राम
  • प्रोटीन: 0.05 g
  • कार्बोहाइड्रेट: 7.01 ग्राम

2 लीटर नींबू पानी के लिए सामग्री:

• पतली चमड़ी नारंगी, मीठा - 1 पीसी। (मध्यम आकार);
• दानेदार चीनी - 100-150 ग्राम (स्वाद के लिए);
• पीने का पानी - 2 एल;
• साइट्रिक एसिड या नींबू का रस - 0.3 छोटा चम्मच / 1-2 बड़ा चम्मच। एल

घर का बना संतरे का नींबू पानी कैसे बनाएं

संतरे को धोकर एक गहरे बाउल में डालें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें, 3-5 मिनट के लिए छोड़ दें।

संतरे को उबलते पानी से निकालें, सूखा पोंछें और प्लास्टिक की थैली में डालें या क्लिंग फिल्म की कई परतों में लपेटें। संतरे को फ्रीजर में 3-8 घंटे (या उससे अधिक) के लिए रखें।

संतरे को पूरी तरह से जमना चाहिए, बीच में पूरी तरह से सख्त होना चाहिए। जब ऐसा हो जाए, तो इसे फ्रीजर से बाहर निकाल लें और पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट होने तक कमरे के तापमान पर छोड़ दें। पिघला हुआ फल नरम हो जाएगा, लेकिन कोई स्वाद या सुगंधित गुण नहीं खोएगा, रंग भी वही रहेगा। साथ ही छिलके के सफेद हिस्से का कड़वा स्वाद भी दूर हो जाएगा।

डीफ़्रॉस्टेड संतरे को छीलकर मनमाने आकार के छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, बीज निकाल दें।

संतरे के स्लाइस को ब्लेंडर से पीसकर पल्प बना लें।

पानी उबालें और पूरी तरह से ठंडा करें। संतरे के गूदे में 500 मिली पानी डालें, मिलाएँ और 10-15 मिनट के लिए अलग रख दें।

परिणामस्वरूप केंद्रित मिश्रण को एक महीन छलनी या धुंध की कई परतों के "बैग" के माध्यम से तनाव दें। केक को फेंक दिया जा सकता है या दानेदार चीनी या शहद के साथ मिलाया जा सकता है और पाई या अन्य पके हुए सामान के लिए भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

एक कटोरी तरल में चीनी डालें।

साइट्रिक एसिड डालें या गड्ढों से निकला नींबू का रस डालें।

हिलाओ और बाकी पानी डाल दो। अधिक एसिड या चीनी मिलाकर नींबू पानी के स्वाद को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।

आप तुरंत बर्फ डालकर या परोसने से पहले ठंडा करके अपने आप को एक पेय के रूप में ट्रीट कर सकते हैं। रेफ्रिजरेटर में एक सीलबंद कंटेनर में स्टोर करें।

फ्रोजन ऑरेंज और लेमन ड्रिंक

आपने इस रेसिपी के बारे में पहले ही सुना होगा - ऐसा ही एक टीवी पर दिखाया गया था। केवल 2 संतरे से आपको 4 लीटर "रस" मिलता है। बच्चों को यह पेय बहुत पसंद है!

सामग्री:

संतरे बड़े 2 पीसी।

साइट्रिक एसिड 10 जीआर

1 नींबू का रस

चीनी 250 ग्राम

पीने का पानी ठंडा 4 लीटर

खाना पकाने की विधि

सबसे पहले आपको खट्टे फल तैयार करने होंगे: संतरे को धोकर कम से कम 12 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।

एक पेय तैयार करने के लिए, खट्टे फलों को निकाल लें, थोड़ा डीफ्रॉस्ट करें और एक ब्लेंडर में पीस लें। 1 नींबू का रस डालें।

खट्टे मिश्रण को 2 लीटर पीने के ठंडे पानी के साथ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और इसे 15-25 मिनट तक पकने दें।

चीनी और साइट्रिक एसिड डालें, फिर और 2 लीटर पानी डालें। हलचल। 15 मिनट खड़े रहने दें।

अब परिणामी रस को तैयार व्यंजनों (उदाहरण के लिए, जग या बोतल) में सावधानी से छान लें।

तैयार! रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए। इस कॉकटेल का स्वाद ऑरेंज सोडा जैसा ही होगा.

संतरे और नींबू से पेय कैसे बनाएं "साइट्रस लेमोनेड"

गर्म गर्मी के दिनों में ताज़ा नींबू पानी विशेष रूप से उपयोगी होता है। यह 3 प्रकार के खट्टे फलों से तैयार किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप स्वाद का एक दिलचस्प संयोजन होता है।

सामग्री:

संतरे बड़े 2 पीसी।

नींबू 2 पीसी।

नीबू 2 पीसी।

पुदीना ताजा 1 गुच्छा

चीनी 100 ग्राम

पीने का पानी ठंडा 3 लीटर

खाना पकाने की विधि

खट्टे फलों को जेस्ट से धीरे से छीलें - हम इसका उपयोग नींबू और संतरे से पेय बनाने के लिए भी करेंगे।

फलों से रस निचोड़ें।

3 लीटर गर्म पानी के साथ जेस्ट और जूस डालें। उबाल आने दें, चीनी डालें, मिलाएँ। वैसे आप चीनी की जगह शहद का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

कमरे के तापमान पर नींबू पानी का न्याय करें। जब यह पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो इसमें पिसा हुआ पुदीना डालें। फ्रिज में रखें। बर्फ के साथ परोसें!