Ločen meni s hrano za en mesec. Dieta in ločeni obroki, sestavite jedilnik za teden

Svetlana Markova

Lepota je kot dragi kamen: preprostejši ko je, dragocenejši je!

Vsebina

Jedilnik ločene prehrane za hitro in učinkovito hujšanje je sestavljen na podlagi posebne tabele kombinacij živil. Na učinkovitost diete neposredno vpliva upoštevanje vseh njenih pravil. Cikel ločenega prehranjevanja je zasnovan za obdobje 30 dni - v nasprotnem primeru želeni učinek ne bo dosežen.

Bistvo in pravila ločene prehrane

Visoka učinkovitost diete je dosežena z načrtovanimi obroki, sestavljenimi iz strogo določenih izdelkov, izbranih po načelu združljivosti. Kopičenje toksinov in toksinov v črevesju se ne pojavi. Tukaj so najpomembnejša načela ločene prehrane:

  1. Uporaba tabele združljivosti pri sestavljanju menija. Pravilne kombinacije se odlično absorbirajo, ne preobremenijo prebavnega trakta.
  2. Kuhanje preprostih jedi. Manjšo količino sestavin, ki jih vsebuje že pripravljena hrana, prebavni sistem bolje absorbira.
  3. Časovni intervali med obroki. Telo potrebuje čas za prebavo hrane. Zato morate na primer med kosilom in popoldansko malico narediti presledek 2-3 ure. Predolgi intervali ne smejo biti dovoljeni.
  4. Telesna aktivnost. Obremenitve prispevajo tudi k hujšanju in pospešujejo hujšanje.
  5. Brezplačna uporaba določenih izdelkov. Vodno sadje in zeleno zelenjavo je dovoljeno jesti v majhnih porcijah med, na primer, popoldanskim čajem in večerjo. Lahko je melona, ​​kumare ali lubenica.
  6. Čiščenje črevesja pred dieto. Za 2-3 začetke tečaja morate pripraviti telo tako, da uredite dneve posta.
  7. Minimalna toplotna obdelava. Po dolgem kuhanju številna živila izgubijo hranilne lastnosti, koristne snovi pa se uničijo.
  8. Trajanje diete, ponavljanje cikla. Potek delne prehrane traja 30-90 dni. Če je režim kršen, morate začeti dieto iz nič (2-3 dni na tešče). Priporočljivo je ponoviti tečaj z intervalom najmanj 3 mesece.

Pomemben del diete je razdelitev dni glede na vrsto hrane. To razlikovanje pomaga telesu, da bolje absorbira hrano, zmanjša obremenitev prebavnega trakta. Dieta mora biti sestavljena iz štiridnevnega cikla:

  1. Beljakovine. Vedno začne cikel. Glavni del menija so živalske beljakovine v kombinaciji s preprosto svežo zeleno zelenjavo.
  2. Škrobnato. Dnevni meni je sestavljen iz krompirja, stročnic, kaše na vodi.
  3. Ogljikovi hidrati. "Desert" dan. Lahko jeste čokolado, lahke sladice, testenine itd.
  4. Vitamin. Najmanj kalorični dan, katerega meni je sestavljen iz sadja, vodene zelenjave, oreščkov, kandiranega sadja.

Tabela združljivosti izdelkov

Uporablja se za sestavo pravilnega menija, ki je primeren za osnovna načela delne prehrane. Tabela združljivosti izdelkov za ločene obroke vsebuje naslednje oznake:

  • 1…16 – številke skupin za ujemanje združljivosti (vodoravno in navpično)
  • "*" - celica s ponavljajočimi se položaji;
  • "-" - slaba kombinacija, ki je ni mogoče uporabiti;
  • "0" - nevtralna kombinacija;
  • "+" optimalna kombinacija izdelkov.

Za pravilno uporabo tabele primerjajte številke skupin živil iz prvega stolpca in prve vrstice, ki jih nameravate vključiti v naslednji obrok. Torej, na beljakovinski dan lahko jeste kuhane piščančje prsi (položaj št. 1) s solato iz zelene zelenjave (položaj št. 10). Ta kombinacija je v tabeli označena s simbolom "+" in je optimalna. Nasprotno, prepovedano je kuhati kašo (št. 7) v mleku (št. 12), kar je označeno z znakom "-".

Številka skupine izdelkov

Ime skupine izdelkov

Meso, ribe, perutnina

Žita, stročnice

Maslo, smetana

Rastlinsko olje

Sladkor, sladki izdelki

Kruh, žitarice, krompir

Kislo sadje, paradižnik

Sladko sadje, suho sadje

zelena zelenjava

Načela menija

Ločena prehrana za hujšanje bo pomagala le, če boste upoštevali priporočila za kombiniranje izdelkov. Spodnja tabela prikazuje živila, ki jih ne bi smeli uživati ​​ob določenih dnevih cikla:

meni

Prehranski načrt je treba sestaviti vnaprej, pri čemer si prizadevati za največjo raznolikost ob upoštevanju pravil iz tabele združljivosti. Tukaj je primer menija za 4 dni:

kuhana jajca, zelena solata

Dušen piščančji file z bučkami, zeleni čaj

Kuhane puste ribe, kumare, zelena in zeliščna solata

Zeleno jabolko

Omleta, sveža kumara

Riževa kaša na vodi

Rezina žitnega kruha

Ajdova kaša v zelenjavni juhi, sveža kumara

Kuhan krompir, oreščki

Ovsena kaša na vodi

Torta

Testenine s paradižnikovo pasto

Muesli s kefirjem

Temna čokolada

cela hruška

Pomaranča, peščica oreščkov

Solata iz paradižnika, zelene čebule, kumar

Rozine, suhe slive

Recepti

Strogo upoštevanje diete ne pomeni odrekanja okusnim jedem. Recepti, ki temeljijo na pravilih združljivosti izdelkov:

  1. Dušen piščanec z zelenjavo. Pol kilograma piščančjega fileja operemo, očistimo maščobe, filmov. Narežemo na majhne koščke poljubne oblike. Srednje bučke operemo, odrežemo konce, z lupilcem za zelenjavo ali nožem odstranimo lupino, meso narežemo na kocke. Operite 200 g kitajskega zelja, narežite na kocke. 300 g krompirja, olupljenega, opranega, narezanega na kocke. Vse pripravljene sestavine združite v ponvi, prelijte s pol kozarca vrele vode, kuhajte jed, nastavite ogenj na srednjo temperaturo in pokrijte ponev s pokrovom, 40-50 minut.
  2. Zelena solata z jajcem. Skuhajte 3-4 piščančja jajca, narežite na kocke, odstranite lupino. 100 g solate ledenke operemo, natrgamo z rokami ali nasekljamo na kocke. Sveže kumare operemo, ločimo konce, naribamo na trakove na grobem Rende. Operite šopek kopra, odrežite stebla, sesekljajte zelenje. Pripravljene sestavine združite, dodajte 2 žlici. l. jogurt, premešamo.

Video

Pozor! Podatki v članku so zgolj informativne narave. Materiali članka ne zahtevajo samozdravljenja. Samo kvalificirani zdravnik lahko postavi diagnozo in da priporočila za zdravljenje, ki temelji na posameznih značilnostih posameznega bolnika.

Ste našli napako v besedilu? Izberite ga, pritisnite Ctrl + Enter in popravili ga bomo!

Razpravljajte

Ločena prehrana za hujšanje: meni in tabela s hrano

Ločeno prehrano za hujšanje in vzdrževanje normalne teže uporabljajo milijoni žensk po vsem svetu. Glavne prednosti te vrste prehrane so: odsotnost gladovnih stavk in možnost zaužitja skoraj vseh vaših najljubših živil, ob upoštevanju časa jemanja vsakega izdelka.

Preden napišemo podroben jedilnik, se spomnimo osnovnih načel ločenih obrokov:

  1. Kupimo teflonsko ponev, v kateri lahko kuhamo brez olja, kot tudi dvojni kotel. Prav ta jed bi morala postati glavna v kuhinji. Manj kot je predelana hrana, boljša je za zdravje in postavo. Cvrtje in globoko cvrtje je prepovedano.
  2. Med vnosom beljakovin in ogljikovih hidratov mora miniti vsaj 3-4 ure, saj so ti izdelki popolnoma nezdružljivi. Na zgornji sliki si lahko ogledate podrobna pravila za združljivost izdelkov. Sprva si boste težko vse zapomnili, zato imejte s seboj tabele združljivosti izdelkov. Postopoma si bodo vsa načela zapomnili in postalo bo enostavno in znano.
  3. Melona, ​​lubenica in banana se lahko zaužijejo le 1-1,5 ure pred obroki. Vse drugo sadje je optimalno zaužiti 30-60 minut pred glavnim obrokom, vendar ne po njem. Mleko se nanaša tudi na izdelke, ki jih ni mogoče kombinirati z ničemer. Mleko je ločena prehrana.
  4. Obstajajo nevtralna živila, ki jih lahko kombiniramo tako z beljakovinami kot z ogljikovimi hidrati. Če se pred vami pojavi vprašanje: kaj postreči z mesom, pečenim v pečici? - izberite solato iz sveže zelenjave z obilico zelenja in ne na primer solate iz kuhanih jajc s kislo smetano.
  5. Iz menija je treba popolnoma izključiti vso konzervirano hrano, polizdelke, kupljene klobase in klobase. Ne pozabite, da je ločena prehrana zdrava prehrana.
  6. Prednost naj imajo zdrave sladkarije, kot so med, suho sadje, temna čokolada, marshmallow ali domača marmelada ali marshmallow.
  7. Lahko jemo žitni kruh in kruh brez moke, vendar ne z beljakovinami. Zdrav kruh je dovoljeno kombinirati z zelenjavno juho, solatami, iz njega pripraviti lahke sendviče.

Ločeni obroki: zajtrk

Torej ste se odločili za ločeno prehrano, da bi postali vitkejši, bolj zdravi in ​​lepši. Prva stvar, ki jo morate znati organizirati, je zajtrk.

  • prvi zajtrk: eno jajce, ki ga lahko postrežemo kuhano ali v obliki omlete ali ocvrtih jajc. Dopolnimo s svežo zelenjavo: papriko, redkev, kumare ali paradižnik;
  • drugi zajtrk: ena velika pomaranča ali 2-3 mandarine.
  • prvi zajtrk: ovsena kaša na vodi s soljo in maslom, čaj;
  • drugi zajtrk: 100 gramov skute, čaj.
  • prvi zajtrk: rezina polnozrnatega kruha, 30 gramov sira, čaj.
  • drugi zajtrk: 200 ml. kefir ali mleko.
  • prvi zajtrk: pečeno jabolko s skuto;
  • drugi zajtrk: 100 gramov naravnega jogurta z dodatkom 100-150 gramov sadja ali jagodičja.
  • prvi zajtrk: ajdova kaša na vodi s soljo in maslom, čaj;
  • drugi zajtrk: 150 ml. naravni jogurt in peščica svežih jagod.
  • prvi zajtrk: porcija ječmenove kaše na vodi, čaj.
  • drugi zajtrk: ena velika banana.
  • prvi zajtrk: 100-150 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob, peščica malin.
  • drugi zajtrk: veliko jabolko.

Približen čas med prvim in drugim zajtrkom je 2 uri. Včasih si lahko za prvi zajtrk privoščite 2-3 najljubše palačinke z marmelado, dietne sirove torte ali nizkokalorično skutno enolončnico. To nikakor ne bo vplivalo na figuro, vendar bo dalo psihološko udobje.

Možnosti kosila z ločenimi obroki

Ločeni obroki praviloma predvidevajo uporabo visoko beljakovinskega izdelka kot osnove kosila. Včasih lahko kosilo temelji na izdelku z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Razmislite o vzorčnem jedilniku za teden.

  • kosilo: kos piščančjih prsi, kuhanih na pari. Solata iz zelja, zelene čebule, sveže kumare in zelenega graha, začinjena s soljo in oljčnim oljem;
  • malica: tri žlice skute + 1 čajna žlička medu.
  • kosilo: porcija lososa ali postrvi, pečena v pečici, solata iz svežih kumar in paradižnika z maslom;
  • prigrizek: 200-250 ml. sadni smoothie.
  • kosilo: parjeni mesni kotleti, dušena zelenjavna enolončnica iz zelja, paprike, paradižnika in bučk;
  • malica: eno sveže sadje: jabolko, pomaranča, banana, kaki ali drugo, odvisno od sezone.
  • kosilo: zelenjavna juha, rezina polnozrnatega kruha;
  • prigrizek: kozarec kefirja ali naravnega jogurta brez dodatkov.
  • kosilo: pusto boršč, rezina polnozrnatega kruha;
  • prigrizek: peščica poljubnega suhega sadja, na primer suhe slive, suhe marelice, rozine.
  • kosilo: piščanec v pečici, parjen stročji fižol;
  • malica: pest oreščkov, kot so orehi, indijski oreščki, mandlji ali kateri drugi.
  • kosilo: izbira: 50 gramov polnozrnatih testenin, 200 gramov krompirja, kuhan rjavi riž. Po vrhu potresemo solato iz sveže zelenjave. 50 gramov - teža izdelka v suhi obliki;
  • malica: eno pečeno jabolko, pokapano z medom.

Včasih si lahko tisti, ki sledite ločeni prehrani, kot prigrizek privoščite rezino pite iz polnozrnate moke, nekaj rezin grenke čokolade, polnozrnat kruh z medom.

Ločeni obroki: možnost večerje

Nato razmislite, katere možnosti večerje ponujajo ločene obroke za hujšanje.
Druga večerja ni predvidena z dieto, če pa večerjate najpozneje ob 20.00 in greste spat bližje polnoči, potem je možno rahlo odstopanje od načela petih obrokov na dan.
Torej, ločen obrok zagotavlja ne preveč gosto večerjo, ki združuje del beljakovin, dopolnjen z zelenjavo.

  • večerja: omleta iz treh jajc s korenjem, porcija zelenega graha v pločevinkah;
  • pozna večerja: 200 ml. kefir.
  • večerja: pečen goveji ali svinjski zrezek, zelenjavna solata;
  • pozna večerja: 200 ml. mleko.
  • večerja: kuhan riž z gobami, prepraženimi s čebulo v rastlinskem olju;
  • večerja: kos kuhane ribe, del dušenega zelja;
  • pozna večerja: 200 ml. kefir.
  • večerja: dušena zelenjavna enolončnica iz čebule, korenja, bučk, jajčevca, cvetače in paradižnika;
  • pozna večerja: 200 ml. mleko.
  • večerja: zelenjavna enolončnica, dva majhna parna kotleta;
  • pozna večerja: 100 gramov naravnega jogurta.
  • večerja: dve kuhani jajci, porcija zelenjavne solate, začinjene z oljem;
  • pozna večerja: 200 ml. kefir.

Ločena prehrana vam omogoča precej uspešno hujšanje, vendar se morate spomniti tudi na velikost porcij. Na primer, če je na vašem krožniku 150-gramski kos pečenega mesa ali ribe, potem porcija solate ne sme presegati 250 gramov. V nasprotnem primeru tvegate resno raztezanje želodca.

Razkladalni dnevi z ločenimi obroki

Če je začetna teža dovolj velika ali hujšanje poteka počasneje, kot ste načrtovali, so dnevi na tešče sprejemljivi. Ločeni obroki vam omogočajo, da uporabite skoraj vsako možnost dneva posta, ki vam je všeč.

Možne možnosti:

  1. Kefir. Čez dan lahko v rednih intervalih popijete 1,5-2 litra kefirja.
  2. Zelenjava + sadje. Dovoljeno je zaužiti do 2 kg izdelkov, vključno s sveže stisnjenimi sokovi. Priporočljivo je, da v enem obroku ne zaužijete več kot eno vrsto zelenjave in sadja.
  3. Ajda. Na dan je dovoljeno zaužiti največ 700 gramov ajdove kaše, kuhane v vodi brez dodatka soli in olja.
  4. Apple. Dovoljeno je pojesti do kilogram in pol svežih jabolk in popiti nekaj kozarcev sveže iztisnjenega jabolčnega soka.
  5. Skuta. Na dan lahko pojeste 600 gramov skute, ki jih razdelite na pet delov.
  6. Pečena jabolka. Petkrat na dan morate jesti eno veliko jabolko, pečeno v pečici.
  7. Zelenjavna juha. Na dan lahko pojeste dva litra lahke zelenjavne juhe brez kruha in krompirja.
  8. 600 gramov kuhane ribe, razdeljene na več odmerkov, je še ena možnost za postni dan.
  9. 350 gramov riževih zdrobov, kuhanih v vodi, brez soli in olja, razdeljenih na tri odmerke.
  10. Čez dan je dovoljeno jesti samo lubenico ali samo kumare - to odlično odstrani odvečno tekočino iz telesa.

Ne pozabite, da postni dan ni mogoče izvajati več kot enkrat na teden. Idealni dnevi so sobota ali nedelja, ko vam ni treba v službo.

Ločena prehrana je odličen način ne samo za hujšanje, ampak tudi za čiščenje telesa toksinov, toksinov in vsega odvečnega. Ne pozabite, da majhen umik ne bo prinesel resne škode, zato, če ste se udeležili praznične pojedine in tam vse pojedli, naredite naslednji dan raztovarjanje.

Olya Likhacheva

Lepota je kot dragi kamen: preprostejši kot je, dragocenejši je :)

Vsebina

Ameriški zdravnik Herbert Sheldon je v začetku 20. stoletja oblikoval natančno idejo o ločeni prehrani. Bistvo metode je, da želodec lažje prebavi med seboj kombinirana živila. Obstajajo tabele za določanje združljivosti. Na njihovi podlagi je lažje pripraviti ločene obroke. Nekaj ​​jih je predstavljenih v receptih s spodnjo fotografijo.

Kaj je ločena prehrana

V skladu z načeli ločene prehrane v receptih ni dovoljeno uporabljati beljakovin in ogljikovih hidratov. Skupaj naj bi negativno vplivala na zdravje. Vse zaradi dejstva, da se beljakovine razgradijo v kislem okolju, ogljikovi hidrati pa v alkalnem. Zaradi tega želodec izloča dve vrsti encimov hkrati, ki se med seboj nevtralizirata. Tako se hrana ne prebavi. Sistem ločenega prehranjevanja pomaga zaužiti beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe ločeno drug od drugega ali v sprejemljivih kombinacijah. Posledično se izboljša prebava. Ločene obroke lahko opazujete več kot en teden in celo več mesecev.

Shema ločenega napajanja

Izdelki z ločenimi obroki ne zamašijo telesa in celo, nasprotno, prispevajo k odstranjevanju toksinov in toksinov. Pomagajo tudi pri hujšanju. Če želite to narediti, morate samo prepisati ali natisniti ploščo s seznami izdelkov, ki jih je mogoče vključiti v ločene recepte za obroke. V klasični različici so razvrščeni na združljive, nevtralne in tiste, ki se med seboj ne morejo uporabljati. Splošna pravila ločene prehrane za hujšanje izgledajo takole:

  1. Beljakovin ni mogoče mešati z beljakovinami. Hkrati ne smete jesti mesa, jajc, oreščkov ali rib. Skupaj se absorbirajo le delno.
  2. Beljakovine niso združljive s kislinami. To so recepti za mesne ali ribje jedi s sirom ali paradižnikovo solato.
  3. Beljakovine in maščobe v ločenih receptih za živila tudi ne morejo biti vključene skupaj. Slednji preprečujejo izločanje želodčnega soka, kar upočasnjuje prebavo.
  4. Ogljikovi hidrati s kislinami niso najboljša kombinacija. Kislica in druge zelenice s kislostjo, jabolka, limona, grozdje uničijo ptyalin. Je encim, ki razgrajuje ogljikove hidrate.
  5. Škodljivi so tudi ogljikovi hidrati z drugimi ogljikovimi hidrati. Želodec jih lahko prebavi samo v eni obliki, presežek pa bo taval. Torej žit, krompirja in žemljic s pecivom ne morete jesti skupaj.

Ločeni recepti za hrano za vsak dan

Na podlagi pravil ločene prehrane morajo recepti za zajtrk vključevati nekaslinska živila, vlaknine, tj. zelenjava, sadje in mlečni izdelki. Za kosilo so primerne beljakovine - meso ali ribe, za večerjo pa ogljikovi hidrati. Ne mislite, da so recepti za ločene obroke monotoni in jedi niso tako okusne. S pravilno kombinacijo izdelkov lahko jeste okusno in hkrati shujšate. Sistem predlaga, da se držite cikla naslednjih dni:

  • beljakovine, ko se uživajo živila, bogata z beljakovinami;
  • škrobna, na osnovi hrane s škrobom;
  • ogljikovi hidrati s prevlado počasnih in hitrih ogljikovih hidratov;
  • vitamin z različnimi vrstami sadja in suhega sadja;
  • razkladanje, ko se uporablja samo mineralna voda, voda, čaj ali kava.

Recepti beljakovinskih jedi za hujšanje

  • Obroki: 1 oseba.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 146 kcal.
  • Kuhinja: ruska.

Beljakovinski jedilnik z ločenimi obroki je zelo raznolik. Pogosto uporabljena sestavina v takih dneh je piščanec. Poleg velike količine beljakovin je nizkokalorična, zato je idealna za dieto. V receptih je priporočljivo uporabiti file ali prsi. Veljajo za bolj uporabne. Če želite narediti nekaj okusnega, sledite navodilom, kako kuhati piščanca na žaru brez kože.

Sestavine:

  • sol - 1 ščepec;
  • oljčno olje - 5 g;
  • poper - 1 ščepec;
  • piščančje prsi - 110 g.

Način kuhanja:

  1. Filete ločite od kosti, sperite, posušite s papirnatimi brisačami.
  2. Nato meso potolčemo na desko za rezanje in ga pokrijemo s filmom za živila, da ne pride do škropljenja.
  3. Filete pečemo na žaru 3 minute na vsaki strani, da rahlo porjavijo.
  • Čas kuhanja: 2 uri 15 minut.
  • Obroki: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 98 kcal.
  • Namen: za kosilo / za večerjo / za prigrizek.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: srednja.

Za glavni obrok lahko dušite piščanca z zeljem, naredite goveje zraze ali spečete ribe v foliji. Če načrtujete prigrizek, potem se naučite narediti beljakovinsko solato s fižolom. Dodatek k temu receptu je špinača z zelišči. Česen doda začimbo jedi. Za preliv se uporablja kisla smetana. Najboljši je svež fižol. V skrajnem primeru je primerna tudi konzerva.

Sestavine:

  • kisla smetana - 1 žlica;
  • česen - 1 strok;
  • zelena čebula - 1 šopek;
  • koper - 1 kup;
  • kisla smetana - 1 ščepec;
  • špinača - 1 šopek;
  • rdeči fižol - 50 g.

Način kuhanja:

  1. Fižol je priporočljivo namakati zvečer in ga preliti s toplo vodo.
  2. Zjutraj ali po 2 urah fižol skuhamo v rahlo slani vodi, ga odcedimo in izdelek ohladimo.
  3. Čisto suho zelenjavo nasekljajte na ne zelo drobno, česen pretlačite skozi stiskalnico.
  4. Združite vse sestavine solate, začinite s kislo smetano in premešajte.

Škrobni dan - recepti

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Število porcij: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 117 kcal.
  • Namen: za kosilo / večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: enostavno.

Škrobne jedi lahko vključujejo grah in druge stročnice, dušeno zelenjavo ali juhe iz njih. V prehrani je dovoljeno uporabljati žitarice, na primer proso, biserni ječmen, ajdo in riž. Glavna škrobna zelenjava je krompir. Iz njega pripravljajo lahke solate ali juhe. Med preprostimi recepti je mogoče razlikovati krompir v jakni. Da bi to naredili, se gomolji operejo in preprosto kuhajo, dokler se ne zmehčajo. Če želite nekaj bolj zanimivega, potem pripravite toplo solato s krompirjem.

Sestavine:

  • poper, sol - po okusu;
  • čebula - 1 kos .;
  • rastlinsko olje - 5 žlic;
  • krompir - 800 g;
  • Francoska gorčica - 3 žlice.

Način kuhanja:

  1. Gomolje operemo, damo kuhat in ko so pripravljeni jih olupimo in narežemo na kocke.
  2. Čebulo narežemo na pol obročke, združimo s krompirjem.
  3. Olje zmešamo s poprom, gorčico in soljo.
  4. Primešamo solatni preliv.
  • Število porcij: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 160 kcal.
  • Namen: za kosilo / večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: srednja.

Zelo okusen recept s krompirjem so zelenjavni kotleti, še posebej, če mu dodate korenje, grah in zelje. Da bi bili bolj prehranski, je priporočljivo, da prazne izdelke pečete v pečici. Kot drugo so primerni kotleti. Za prvo je bolje postreči tekočo jed, na primer krompirjevo juho. Sestavljen je samo iz zelenjave - korenja s čebulo in zelene. Zato se juha izkaže za zelo lahko, a zadovoljivo.

Sestavine:

  • korenje - 2 kos .;
  • timijan - 1 žlička;
  • zelena - 1 steblo;
  • lovorjev list - 1 kos;
  • maslo - 1 žlica;
  • krompir - 750 g;
  • por - 1 steblo;
  • sesekljan peteršilj - 1 žlica;
  • sol - po okusu;
  • zelenjavna juha - 1 l.

Način kuhanja:

  1. Korenje postrgajte z nožem, sperite. Krompir olupimo in tudi operemo. Zelenjavo in zeleno narežemo na kocke.
  2. Por olupimo in narežemo na kolobarje.
  3. Sesekljane sestavine dajte v ponev, nalijte zelenjavno juho.
  4. Zavremo, dodamo lavrushko, kuhamo pod pokrovom 20 minut.
  5. Na koncu solimo, začinimo s sesekljanim peteršiljem in maslom.

obroki z ogljikovimi hidrati

  • Čas kuhanja: 50 minut.
  • Število porcij: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 81 kcal.
  • Namen: za kosilo / večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: srednja.

Recepti za ogljikohidratne obroke temeljijo na živilih z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Lahko je riž, ajda, ovsena kaša, pecivo brez kvasa in drugi izdelki iz moke, različne začimbe. Iz zelenjave in sadja dobimo zelo okusne in izvirne solate. Na primer, rdeča pesa z bananami in kislo smetano je nenavadno okusna jed. Na ta dan si lahko privoščite nekaj sladkarij, na primer temno ali grenko čokolado. Za glavni obrok je primeren recept za kuhan riž z zelenjavo.

Sestavine:

  • čebula - 1 kos .;
  • riž - 400 g;
  • jajčevci - 100 g;
  • bučke - 80 g;
  • rastlinsko olje - po okusu;
  • korenje - 1 kos .;
  • Bolgarski poper - 100 g;
  • voda - 1 l.

Način kuhanja:

  1. Zdrob oplaknemo, nato pa ga kuhamo do polovice.
  2. Čebulo olupimo, narežemo na kocke, prepražimo na olju, da postane prozorna, nato dodamo naribano korenje in pražimo še 5 minut.
  3. Jajčevce z bučkami olupimo in narežemo na majhne kocke, dodamo v ponev k ostali zelenjavi.
  4. Dodajte slamico popra, hrano še malo dušite, nato dodajte riž.
  5. Kuhajte pod pokrovom še četrt ure, občasno premešajte.
  • Čas kuhanja: 45 minut.
  • Obroki: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 125 kcal.
  • Namen: za kosilo / večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: srednja.

Enako preprost recept za jed z ogljikovimi hidrati so testenine z zelenjavo. Še posebej okusna bo z domačimi rezanci. Za pripravo potrebujete samo moko, sol, vodo in olje. Sama jed je zelo lepa za postrežbo. Okrog dušene zelenjave v obliki gnezda razporedimo rezance. Vse skupaj prelijemo s paradižnikovo omako. Pripravljen je iz svežih paradižnikov s čebulo za pikantnost.

Sestavine:

  • paradižnik - 3 kosi;
  • voda - 125 g;
  • oljčno olje - 3 žlice;
  • moka - 100 g;
  • korenje - 2 kos .;
  • špinača - 200 g;
  • začimbe, sol - po okusu;
  • čebula - 2 kos.

Način kuhanja:

  1. Vzemite globljo posodo, vanjo zmešajte vodo in olje, nato postopoma dodajajte moko.
  2. Zgnetemo testo, razvaljamo plast približno 2-3 mm debelo, narežemo na tanke trakove
  3. Eno čebulo olupimo, operemo s paradižniki, drobno sesekljamo in dušimo na majhnem ognju 5-7 minut.
  4. Korenje, s preostalo čebulo in špinačo prepražimo v drugi ponvi do mehkega, začinimo z začimbami po okusu.
  5. Rezance kuhajte v vreli vodi nekaj minut.
  6. Na krožnik zložimo dušeno zelenjavo, naokoli položimo testenine, vse prelijemo s paradižnikovo omako.

Vitaminski dan - recepti

  • Število porcij: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 30 kcal.
  • Namen: za kosilo / večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: srednja.

Recepti za vitaminske obroke temeljijo na sadju in zelenjavi. Kako iz njih narediti nekaj okusnega? Iz njih lahko skuhate zelo okusen pust boršč. Narejen je brez dodajanja mesa. Zaradi tega je vsebnost kalorij nižja od vsebnosti klasičnega boršča. Zmaga isti recept z veliko količino vitaminov. Tak lahek boršč je bolj primeren za poletje, pozimi pa se ga lahko naužijete.

Sestavine:

korenje - 2 kos .;

lecho - po okusu;

zelena čebula - par perja;

česen - 4 stroka;

pesa - 2 kos .;

sol, poper - po okusu;

zelje - 200 g;

zelena - 1 steblo;

čebula - 2 kos .;

maslo - 1 kos;

voda - 2 l;

zelenice - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Operite in očistite vso zelenjavo. Zelje sesekljajte, čebulo drobno nasekljajte, korenje s peso in zeleno naribajte, česen pretlačite skozi stiskalnico.
  2. Zavremo vodo, vanjo damo čebulo s korenjem, zelje, peso, zeleno in lecho.
  3. Na majhnem ognju kuhamo nekaj minut, začinimo z zelišči, poprom in soljo.
  4. Dušimo še 10 minut, nato kuhamo do konca.
  5. Nanesite olje, zavijte z brisačo, pustite 2-3 ure.
  • Čas kuhanja: 40 minut.
  • Obroki: 2 osebi.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 147 kcal.
  • Namen: za kosilo / za večerjo / za popoldanski čaj / za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: srednja.

Recepti za ločene obroke poleg okusnih glavnih jedi vključujejo tudi sladice, tudi na vitaminski dan. Na primer skutna enolončnica s korenjem. Bogat je z vitamini skupin B, C, E in K. Korenček prispeva tudi k dvigu hemoglobina, rasti nohtov in las. Tudi skuta vsebuje veliko kalcija. Če so takšni izdelki všeč samo malo ljudem, potem v obliki enolončnice nikogar ne bodo pustili ravnodušnega.

Sestavine:

  • kuhano korenje - 1 kos;
  • nadomestek sladkorja - po okusu;
  • skuta - 300 g;
  • sol - 1 ščepec;
  • vanilin - na konici noža;
  • jajce - 2 kos.

Način kuhanja:

  1. Kuhano korenje naribamo na grobo strgalo ali rezalnik za zelenjavo.
  2. Skuto pretlačite z vilicami, vanjo stepite jajce, dodajte sodo, nadomestek sladkorja po okusu, sol.
  3. Vnesite korenje, premešajte, pustite nekaj minut, da masa nabrekne.
  4. Nato dobljeno maso vlijemo v pekač, kuhamo 20 minut pri 200 stopinjah.

Kaj so gobe v kombinaciji z ločenimi obroki

  • Čas kuhanja: 3 ure 50 minut.
  • Število porcij: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 30 kcal.
  • Namen: za kosilo / večerjo.
  • Kuhinja: ruska.
  • Zahtevnost priprave: srednja.

Gobe ​​v ločeni prehrani so ločeno vprašanje. Bolje jih postrežemo dušene kot ocvrte. Gobe ​​so beljakovine rastlinskega izvora. V ločeni prehrani jih lahko kombinirate samo z nevtralno zelenjavo - kumarami, česnom, papriko, jajčevci. Glavna stvar je, da so brez škroba, sicer se bo jed izkazala za zelo težko. Primer dobrega recepta so jajčevci s česnom in gobami.

Sestavine:

  • koper - 1 kup;
  • čebula - 1 kos .;
  • jajce - 1 kos .;
  • šampinjoni - 200 g;
  • poper, sol - po okusu;
  • česen - 4 stroka;
  • jajčevci - 3 kos.

Način kuhanja:

  1. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo. Enako ponovimo s česnom.
  2. Jajčevec narežemo, solimo in pustimo nekaj minut, nato dobro speremo z vodo.
  3. Jajce stepemo s poprom in soljo. Tej mešanici dodajte jajčevce.
  4. Gobe ​​operemo, drobno nasekljamo.
  5. V ponvi 5 minut pražimo rezine jajčevca, nato dodamo čebulo in gobe.
  6. Med mešanjem kuhamo še 5 minut.
  7. Nato dodajte strt česen, dušite pod pokrovom 2-3 minute.
  8. Ob serviranju okrasite z zelenjem.
  9. Čas kuhanja: 3 ure 50 minut.
  10. Število porcij: 6 oseb.
  11. Vsebnost kalorij v jedi: 30 kcal.
  12. Namen: za kosilo / večerjo.
  13. Kuhinja: ruska.
  14. Zahtevnost priprave: srednja.

Zelenjavo z gobami lahko preprosto spečete v pečici. V receptu je bolje uporabiti iste jajčevce. Z gobami se kombinirajo bolje kot vsa druga zelenjava. Glavna stvar je, da jajčevce predhodno vzdržite pod tanko plastjo soli in nato sperite. To je potrebno, da izgine vsa grenkoba. V nasprotnem primeru bo jed brez okusa. Pečena zelenjava z gobami je primerna za lahek zajtrk ali prigrizek.

Sestavine:

  • jajčevci - 2 kosi;
  • paradižnik - 3 kosi;
  • bučke - 1 kos .;
  • šampinjoni - 400 g;
  • zelenice - po okusu;
  • koren peteršilja - 40 g.

Način kuhanja:

  1. Pečico segrejemo na 200 stopinj.
  2. Jajčevce operemo, olupimo in narežemo na rezine. Posolite jih, pustite 10-15 minut, nato sperite pod tekočo vodo.
  3. Preostalo zelenjavo oplaknite in nasekljajte, dodajte ji sesekljana zelišča in gobe.
  4. Dobljeno maso položite na pekač, pošljite v pečico.
  5. Zmanjšajte toploto na 180 stopinj, kuhajte 20 minut.

Na žalost se je v sodobnem življenju veliko ljudi prisiljenih držati strogih diet. Izčrpajo se tako, da skoraj nič ne jedo, nato pa se praviloma hitro zredijo še bolj, kot so jih imeli prej.

Danes si bomo ogledali, kako hitro in učinkovito doseči izgubo teže s staro metodo ločenega prehranjevanja.

Ljudje so že v pradavnini začeli posvečati pozornost pravilni prehrani. Tako so na primer v Grčiji in Rimu državljani po določenem času zaužili različne skupine živil.

Z upoštevanjem takšne diete ne morete samo izgubiti 5-6 kilogramov na mesec, temveč tudi pomladiti telo tako, da ga očistite toksinov in toksinov.

Kaj je ločena prehrana

Vsekakor so mnogi že večkrat slišali o prednostih ločenih obrokov. Toda nekateri nimajo pojma, kako pravilno slediti tej dieti. Oglejmo si podroben meni, kako se znebiti odvečne teže in kaj so ločeni obroki.

Ne jejte beljakovin in ogljikovih hidratov hkrati. Dokazano je, da se živila s temi elementi v sledovih prebavljajo v različnih okoljih. Zato njihova kombinacija bistveno upočasni presnovne procese.

Prehranski sistem je močno preobremenjen, če zaužijete veliko beljakovinskih živil. Tako z zmanjšanjem njihovega števila odlaganje maščobe praktično izgine.

Ne sme se kombinirati z mastno hrano

Ne smete jesti različnih živil, ki vsebujejo škrob. Njegov presežek negativno vpliva tudi na vašo postavo.

Lubenice ne smemo nikoli mešati z drugimi jedmi. Ne pozabite, da je treba to jagodičje jesti kot glavno jed. V isto kategorijo živil spadata melona in mleko.

Pred zajtrkom, kosilom in večerjo popijte 300 ml vode v majhnih požirkih. To bo pomagalo "zagnati" črevesje in ga pripraviti za delo.

Zdaj imate idejo o tem, kako pravilno jesti in kaj je pravilna prehrana.

Jedilnik za teden z recepti

Že dolgo je dokazano, da je najboljši način, da se znebite odvečnih kilogramov, ločena prehrana. Tedenski meni z recepti vam bo pomagal ne le prihraniti čas pri kuhanju, temveč tudi ponastaviti nepotrebno.

Torej, dajmo najbolj optimalen primer ločenega menija hrane za vsak dan.

PREBERITE TUDI


Učinkovita dieta za hitro hujšanje doma

ponedeljek

Prvi zajtrk (8:00). Ovsena ali ajdova kaša (lahko dodate sadje), zeliščni ali običajni zeleni čaj.

Drugi zajtrk (11.00). Poljubno sadje po vaši izbiri.

Kosilo (13:00). 200 g piščančjega kotleta ali kuhanega mesa (del z nizko vsebnostjo maščob), 200 g zelenjave, kuhane na pari.

Popoldanska malica (16.00). 200-250 g naravnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob.

Večerja (19:00). Ocvrto jajce (lahko dodate brokoli ali gobe), zelenjavna solata, 300 ml soka ali ne zelo sladkega kompota.

Ločena hrana

torek

Skuhan z vodo ali nemastnim mlekom, zeliščni nesladkan sveže pripravljen čaj.

150-200 g suhega sadja. Lahko pijete veliko vode.

200 g rib z nizko vsebnostjo maščob (lahko pečenih ali kuhanih), 200 g zelenjave, kuhane na pari, 1 kozarec kompota.

100 g orehov, 1 jabolko.

Skuta brez maščobe z dodatkom medu in sadja.

Hujšanje z ločenimi obroki

Sadje in jagode pospešujejo presnovo

sreda

Mnogi od tega dne začnejo ne zdržati delne prehrane. Jedilnik za teden se spremeni, čeprav tega ne morete storiti, če želite doseči rezultate. Zato nadaljujte v istem duhu.

Pest riža, 1 poljubno sadje, zeliščni čaj.

Sadna ali zelenjavna solata brez dodatka mesa in rib.

Krožnik zelenjavne juhe, 1-2 ocvrta jajca z zelenjavo.

100-150 g suhega sadja.

Piščančji kotlet ali dietni mesni narezek, 200 gramov dušene zelenjave.

četrtek

Ta dan je drugačen od vseh drugih dni v tednu. Čez dan se absorbira najmanj kalorij. Zato je zelo podoben "razkladanju".

Čaj brez sladkorja, 1 kuhano jajce, sladko jabolko.

250 g kefirja z nizko vsebnostjo maščob, fermentiranega pečenega mleka ali kislega mleka.

Pečene ali kuhane ribe, dušena zelenjava, 250 g soka iz katerega koli sadja ali zelenjave.

Suho sadje (banane, suhe marelice, datumi).

Večerja. Pečen brokoli z gobami, sveže zelje.

Petek

Ta dnevna dieta je zelo podobna Sheltonovi dieti. Ločena prehrana v tem primeru strogo ustreza določenemu številu kalorij in pogostim obrokom v majhnih porcijah.

Ovsena kaša brez olja (lahko dodate sveže ali suho sadje), zeliščni čaj.

1-2 sveža korenčka.

1 skleda zelenjavne juhe z majhnim kosom teletine, solata iz paradižnika in kumar.

1 kozarec soka, peščica suhega sadja ali oreščkov.

200 g zelenjavne pite 50 g dietnega sira.

sobota

Kos polnozrnate pita kruhke, namazan z medom, nesladkan črni čaj.

250 g nemastnega kefirja ali jogurta.

1 trdo kuhano jajce, na pari kuhana zelenjava, 1 skodelica sveže iztisnjenega sadnega soka.

200 g suhega sadja. Lahko pijete veliko vode.

250 g na pari kuhanega pustega mesa (piščanca ali teletine), zelene solate in paradižnika, 250 g paradižnikovega soka.

nedelja

200 g sira z nizko vsebnostjo maščob, oreščki, zeliščni čaj.

Zelenjavna solata.

Krožnik zelenjavne juhe z majhnim kosom mesa, zelena solata.

1 kozarec pomarančnega soka.

200 g pečenega ali kuhanega krompirja, zelenjavna solata z oljčnim oljem, 250 g paradižnikovega soka.

Recepti za ločene obroke

Če potrebujete strogo dieto in želite izgubiti več kot 20 kg, se posvetujte z zdravnikom, preden se je držite.

Vredno je dodati, da je za enostavno nadaljevanje te diete potrebno piti veliko vode (približno 2-3 litre na dan). Tekočina bo dala dodaten občutek sitosti, zato bo hrepenenja po hrani veliko manj.

Med dieto morate popolnoma opustiti kajenje, pitje alkohola, hitro hrano in kavo. V nasprotnem primeru ne bo rezultatov.

Zahvaljujoč ločenim obrokom z recepti za vsak dan se v prebavnem traktu ne pojavljajo napenjanje in kolike. Tako telo ni izpostavljeno zastrupitvi. Za razliko od drugih diet ta dieta popestri vaš dnevni jedilnik in vključuje vsa živila, ki jih potrebujete za polno življenje.

Zgornji recepti za ločeno prehrano učinkovito vplivajo na stabilizacijo teže, pa tudi na črevesje in krvne žile.

Po tedenski ločeni prehrani z dietnim menijem bo vaša teža dolgo časa stabilna. Vendar ne pozabite, da je vsaka dieta pomembna sprememba v celotnem organizmu kot celoti.

Zato med hujšanjem poslušajte svoje želje. Če imate res željo po sladkem, si lahko ves čas večkrat privoščite nekaj koščkov marmelade ali glazirane skute. Dejansko splošno stanje telesa ni odvisno samo od harmonije figure in čistih posod, ampak tudi od razpoloženja.

In končno. Vsakdo se mora spomniti, da se je pred začetkom ene ali druge diete treba posvetovati z zdravnikom in opraviti zdravniške teste, ki jih je predpisal.

Šele če zdravnik odobri vašo namero, lahko nadaljujete s svojim načrtom. Toda preden greste na kliniko ali v bolnišnico na posvet, se odločite, na kateri dieti ste.

Če želite hitro, udobno shujšati in ohraniti idealno težo dolgo časa, vam ni treba jesti na primer mesa s kruhom. Kaj še ne morete jesti skupaj in kako pripraviti jedi za stabilno hujšanje, preberite v članku.

Novodobni sistemi za hitro hujšanje, ki temeljijo na zelo strogih dietah s pomembnimi omejitvami, veljajo za zelo učinkovite in obljubljajo izgubo teže do 1 kg na dan. Vse pa so precej težko prenašane, so za telo zelo stresne in se pogosto končajo z okvarami ali hitro vrnitvijo izgubljenih kilogramov. Zato so diete, ki temeljijo na pravilni, zdravi in ​​predvsem ločeni prehrani, danes vse bolj priljubljene med vsemi, ki želijo shujšati.

Ločena prehrana (ločena prehrana) temelji na načelu, da živil z nezdružljivo kemično sestavo ni mogoče zaužiti v enem obroku, to pomeni, da je treba beljakovine in ogljikove hidrate jemati ločeno.

Zagovorniki takšnega sistema trdijo, da beljakovine potrebujejo kislo okolje za prebavo in bazično za ogljikove hidrate, medtem ko človeško telo ne proizvaja takšnih encimov hkrati. Zato mešana hrana ni popolnoma prebavljena, nastajajo toksini in strupeni ostanki, ki ovirajo vzdrževanje normalne teže in zdravja.

Teorija o ločenem uživanju beljakovin in ogljikovih hidratov se je pojavila že dolgo pred pojavom sodobne dietologije. Že starodavni rimski zdravilec Celsus je trdil, da kombinacija nekaterih izdelkov negativno vpliva na dobro počutje osebe. Sodobni sistem ločenega prehranjevanja temelji na temeljnih zakonih prebave, ki jih je postavil akademik Pavlov. V skladu z njegovimi nauki potrebujejo beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe drugačno okolje za cepitev in se prebavljajo v različnih delih prebavil.

Na podlagi te teorije je ameriški nutricionist Herbert Shelton razvil ločeno prehrano, v kateri je priporočljivo opustiti takšne kombinacije živil:

  • kisla in ogljikohidratna živila (na primer kuhan krompir in paradižnik);
  • beljakovinska živila in maščobe (trdi sir in maslo);
  • škrobna živila in sladkor (kruh in marmelada);
  • beljakovine z beljakovinami (meso in sir, oreščki in jajca);
  • mleko ali melona in kateri koli drugi izdelki.

Še en oboževalec sistema ločene prehrane, ameriški zdravnik William Hay, je v dvajsetih letih prejšnjega stoletja razvil lastno dieto za hujšanje, ki temelji na njenih načelih. Z upoštevanjem nove metodologije je Hay v 3 mesecih izgubil 23 kg in odlično izboljšal svoje zdravje. Po tej tehniki številne znane osebnosti zdaj izgubljajo težo, saj menijo, da je koristna za postavo in telo kot celoto.

Vedeti morate, da nobena dieta ločene prehrane nima uradne potrditve in odobritve zdravnikov. Takšna prehrana ima v svetu znanosti veliko zagovornikov in nasprotnikov.

Danes je najbolj razširjena prehrana, ki so jo razvili sodobni nutricionisti B. Khrobat in M. Polyanshek po načelih ločene prehrane. Upošteva vsa dosedanja znanstvena dognanja, zasnovana je za 90 dni in je maksimalno prilagojena sodobnim izdelkom. V določenem časovnem obdobju se lahko znebite 25 kg, pri tem pa ne stradate in ne doživljate hudega nelagodja. Dieta deluje dovolj hitro, dobljeni rezultati pa so določeni za dolgo časa.

bistvo

Osnova te tehnike hujšanja je 4-dnevni cikel, ki se v strogem zaporedju ponavlja vseh 90 dni tečaja. Za vsak dan je dodeljena posebna vrsta hrane glede na njihovo hranilno in energijsko vrednost.

En cikel je sestavljen iz naslednjih dni:

  1. Beljakovine - prvi dan diete in cikla, njegova prehrana je sestavljena iz živil, bogatih z živalskimi beljakovinami (meso, ribe, mleko, jajca), pa tudi neškrobna zelenjava.
  2. Škrobna - jedilnik tega dne vključuje izključno škrobna živila - žita, stročnice, krompir.
  3. Ogljikovi hidrati - na ta dan morate jesti hrano z visokim glikemičnim indeksom, vključno s testeninami, zdravimi sladicami, čokolado itd.
  4. Vitamin - prehrana tega dne naj bo sestavljena iz svežega in suhega sadja, sadnih sokov, oreščkov, semen, sadje pa mora biti nizkokalorično (banane, avokado, breskve, grozdje so izključeni).

Spreminjanje vrstnega reda dni v ciklu je prepovedano. Po vsakih 7 ciklih (28 dni) - postni dan na eni vodi.

Ta tehnika vam omogoča doseganje odličnih rezultatov pri izgubi teže zaradi nenehnega "prevarjanja" metabolizma, ki je vedno prisiljen delovati na meji. Res je, da učinkovitost diete ni toliko posledica delitve hrane po dnevu, temveč zmanjšanja velikosti porcij in zmanjšanja skupne kalorične vsebnosti prehrane.

Če morate izgubiti manj kilogramov, lahko trajanje diete ločenih obrokov skrajšate na 60 dni. Upoštevati je treba tudi, da se bo telo ob koncu tečaja s pravilnim izhodom in upoštevanjem načel ločene prehrane v prihodnosti še naprej znebilo odvečne teže po inerciji. Poleg tega večina tistih, ki so 60 ali 90 dni preživeli na dieti ločenih obrokov, ostajajo podporniki tega sistema in se ga poskušajo držati vse življenje.

Glavna načela

Ločena prehrana temelji na naslednjih načelih:

  1. Potek hujšanja se mora vedno začeti s čiščenjem telesa - 2 dni naj bo razkladanje samo na kefirju in čisti vodi, da se iz črevesja odstranijo toksini, toksini in druge škodljive sestavine.
  2. V obdobju diete ne smete dovoliti prenajedanja in poznih večerij - zadnji obrok naj bo 4 ure pred spanjem.
  3. Zelo pomembno je upoštevati strog režim pitja - vsaj 2-3 litre zdrave tekočine na dan (čista voda, zeleni in ingverjev čaj, zeliščni poparki, sveži sokovi ali mlečni in mlečnokislinski napitki ob ustreznih dneh).
  4. Obroki morajo biti delni in pogosti - vsaj 5 obrokov v majhnih porcijah.
  5. Izguba teže je v veliki meri odvisna od zmanjšanja vsebnosti kalorij v obrokih, zato je tudi v beljakovinskih dneh bolje dati prednost morskim sadežem in stročnicam.
  6. Ciklus se vedno začne z beljakovinskim dnevom.
  7. Po 4 ciklih, za vsak 29. dan, je razkladanje urejeno na eni vodi (pred tem razkladalnim dnevom naj bo vitaminski dan, po njem - beljakovine).
  8. Ne glede na kategorijo dneva je zajtrk vedno sestavljen iz sadja ali jedi iz njih - smutijev, svežih sokov, sadnih pijač, koktajlov.
  9. Med zajtrkom in kosilom ne sme miniti več kot 2 uri.
  10. Kosilo je najbolj gost obrok, mora biti zjutraj.
  11. Med kosilom in večerjo odmor vsaj 3 ure, na beljakovinski dan - vsaj 4 ure.
  12. Na vitaminskem dnevu se lahko odmori med obroki skrajšajo na 2 uri.
  13. Večerja je vedno lahka, pred spanjem je dovoljena samo čista voda brez plina.
  14. Za začimbe vseh jedi - samo rastlinska olja in limonin sok.
  15. Kuhanje - z minimalno toplotno obdelavo uporabimo vse, kar lahko uživamo surovega, vse ostalo kuhamo, dušimo, dušimo ali pečemo na žaru.
  16. Solite lahko samo končano jed, ki je že v krožniku.
  17. Potrebna je telesna aktivnost: redna hoja, tek, telovadba, joga.
  18. Dietnega cikla ni mogoče prekiniti - tudi če izpustite 1 dan, se tečaj začne znova.
  19. 90-dnevno dieto ločenih obrokov lahko ponovite šele po 3 mesecih.

Posebno pozornost je treba nameniti tudi kombinaciji zaužite hrane. Če želite to narediti, uporabite tabelo združljivosti izdelkov.

Korist

Uporaba izdelkov iz različnih skupin je lahko koristna in v nekaterih primerih preprosto potrebna ne le za hujšanje, ampak tudi za zdravljenje, razvoj pravilnih prehranjevalnih navad. Poleg tega v dietnem meniju ločeni obroki vsebujejo veliko količino vlaknin, kar pozitivno vpliva na prebavne procese in čiščenje telesa toksinov. Majhne porcije in stalna menjava izdelkov prispevajo k pospešitvi metabolizma.

Toda glavna skrivnost hujšanja po tej metodi je drugje. Prvič, porcije so znatno zmanjšane, saj je veliko težje pojesti veliko količino enega izdelka kot kompleksen obrok. Drugič, zaradi izključitve maščob se vsebnost kalorij v hrani znatno zmanjša, kar pozitivno vpliva tudi na proces hujšanja.

Poleg tega ima ločen sistem hujšanja številne druge prednosti:

  • visoka učinkovitost, ki vam omogoča, da izgubite do 7-8 kg na mesec brez škode za zdravje;
  • teža postopoma izginja, kar odpravlja negativne posledice za kožo - povešanje, strije, celulit;
  • obvezna telesna aktivnost zagotavlja ohranjanje mišične mase in izboljšanje figure;
  • na koncu tečaja se razvijejo koristne prehranjevalne navade - majhne porcije hrane, odsotnost nočne "zhore", skladnost z režimom pitja itd .;
  • uživanje le koristne in zdrave hrane zagotavlja oskrbo z zadostno količino hranilnih snovi in ​​prispeva k obnovitvi zdravja;
  • v dneh ogljikovih hidratov so dovoljene zdrave sladkarije, kar zmanjšuje verjetnost okvar;
  • hrana v obdobju hujšanja se absorbira najbolj v celoti, saj metabolizem deluje na maksimumu, kar preprečuje odlaganje rezerv;
  • ob koncu tečaja se prebava in čiščenje normalizirata, dobro počutje se izboljša, imunska obramba se okrepi, videz las in kože se spremeni;
  • prehrana ni lačna, pravila vam omogočajo, da jeste hrano, dokler niste polni;
  • pridobljena teža ostane dolgo časa brez tveganja vrnitve izgubljenih kilogramov;
  • tehnika je primerna za hipertonike, saj pomaga zniževati krvni tlak, krepi pa tudi srčno-žilni sistem in odpravlja druge težave, povezane s prekomerno telesno težo.

Zaradi vseh teh pozitivnih učinkov na telo se izboljša razpoloženje in splošno psiho-čustveno stanje, pojavi se povečana moč, vitalnost, kar ni značilno za večino drugih sistemov hujšanja.

Minusi

Kljub prednostim in veliki priljubljenosti diete, ki temelji na načelih ločene prehrane, ločena uporaba beljakovin in ogljikovih hidratov ne dela čudežev in sama po sebi ne povzroča aktivnega hujšanja.

Brez zmanjšanja vsebnosti kalorij v prehrani in redne telesne dejavnosti je znatna izguba teže na dieti ločenih obrokov nemogoča. Težo lahko zmanjšamo s čiščenjem črevesja, vendar bodo to zelo majhne izgube.

Človeško telo je biološko prilagojeno na prebavo raznolike hrane in za to proizvaja različne encime, še preden pride v želodec. Možgani ne vedo vnaprej, kaj bo zaužito, zato pripravijo prebavni sistem na vse prejemke in dajejo signal za proizvodnjo snovi, potrebnih za to. Takšna biološka sposobnost je človeku dolga tisočletja zagotavljala obstoj, ki se je prehranjeval z mešano hrano. Zato mnogi zdravniki ne priporočajo dolgotrajnega ločenega prehranjevanja, da ne bi motili te sposobnosti.

Tudi slabosti diete ločenih obrokov vključujejo:

  • težave pri privajanju;
  • verjetnost motenj prebavnega trakta, navajenega na prebavo mešane hrane;
  • težave pri skladnosti, povezane s potrebo po ločevanju hrane na beljakovine in ogljikove hidrate.

Ločeno prehrano lahko imenujemo učinkovito, vendar udobno in uravnoteženo - ne. Poleg tega je narava sama poskrbela za prehrano ljudi z mešanimi izdelki, večina pa vsebuje različne sestavine. Tudi meso in mleko nista čisti beljakovini, vsebujeta tako maščobe kot ogljikove hidrate. In stročnice, ki po pravilih prehrane veljajo za škrobno zelenjavo, vsebujejo veliko rastlinskih beljakovin. Sadje in zelenjava sta vira zdravih ogljikovih hidratov, vendar sta pri tej metodi razdeljena na različne dneve.

Zdravniki in nutricionisti so večkrat razpravljali o načelih ločevanja hrane, vendar do enega zaključka ni prišlo. Od takšne diete brez dodatnih ukrepov ni vredno pričakovati učinkovitega hujšanja. Ampak.

Poleg tega je tehniki zelo neprijetno slediti. Da, receptov je veliko, a za njihovo pripravo boste morali nenehno stati pri štedilniku, da boste pripravili določen nabor jedi za raznolik meni. V nasprotnem primeru boste morali jesti dolgočasno in enolično, kar se lahko zelo pogosto konča z zlomom. Med 90-dnevnim tečajem so pogosto prazniki in slavnostni prazniki, zato bo nemogoče uživati ​​v polnem bogastvu mize med sedenjem na takšni dieti. In to spet - motnje in izguba učinkovitosti celotne metodologije.

Združljivost izdelkov

Tabela združljivosti izdelkov za ločeno napajanje

Splošna pravila za kombiniranje izdelkov je mogoče oblikovati na naslednji način:

  • beljakovin in ogljikovih hidratov ni mogoče zaužiti skupaj;
  • meso in ribe se dobro ujemajo z zelenjavo, vendar se slabo prebavijo z jajci, maslom, kislo smetano, sirom, kruhom;
  • zelenjava je univerzalna, lahko jo zaužijemo s katerim koli proizvodom, razen mleka;
  • mleko je treba vedno uživati ​​ločeno od vsega;
  • žita in stročnice se dobro ujemajo s kislo smetano in zelenjavo;
  • sir lahko jeste z rastlinskim oljem, kruh s solato, jajca z zelenjavo.

Prepovedana in omejena živila vključujejo sladkor in izdelke, ki vsebujejo sladkor, klobase, kumarice, prekajeno meso, konzervirano hrano, majonezo, soda, kavo.

Obrok za 90 dni

Jedilnik je zelo pester. Za njeno sestavo je pomembno razumeti osnovna načela te diete in jih nato uporabiti pri kombiniranju živil in kuhanju.

Izbira izdelkov

Vsak od 4 dni cikla ima svoj nabor izdelkov.

Beljakovine:

  • piščanec, puran, zajec, govedina, pusta svinjina;
  • jajca;
  • ribe, morski sadeži;
  • mlečni izdelki in izdelki iz mlečne kisline;
  • neškrobna zelenjava, zelenjava.

Škrob:

  • stročnice;
  • žita (riž, proso, ajda);
  • poljubna zelenjava, vključno s krompirjem.

Ogljikovi hidrati:

  • testenine;
  • katera koli žita;
  • vsa zelenjava;
  • pecivo brez kvasa brez mleka in jajc;
  • čokolada, sladoled, piškoti.

Vitamin:

  • sadje, suho sadje;
  • sveže pripravljeni sokovi;
  • oreščki, semena.

Vse te izdelke je treba uporabljati v skladu s tabelo združljivosti in drugimi pravili za ločeno prehrano.

Načelo menija

Skozi celotno dieto naj bo zajtrk enak - katera koli dva, vendar vedno isto sadje ali kozarec jagodičevja. Preostali obroki so sestavljeni iz zgornjih seznamov živil glede na določen dan cikla.

V belih dneh

Prehrana mora nujno vključevati ne le mesne, ribje ali druge beljakovinske jedi, temveč tudi velik del sveže solate iz neškrobne zelenjave in zelišč. Pri kosilu je dovoljeno pojesti kos kruha. Čez dan je dovoljeno piti posneto mleko, ne da bi ga združili s čimer koli.

Pomembno pravilo beljakovinskega dne je, da ne mešamo beljakovin različnih vrst. Ne morete jesti mesa in jajc, rib in skute naenkrat, juho pa je treba jesti po trdi hrani.

V škrobnih dneh

Priporočljivo je kuhati živila, bogata s škrobom, z minimalno količino maščobe. Glavni poudarek naj bo na grahu, fižolu, leči, krompirju (po možnosti pečen ali kuhan "v uniformi"). Pri kosilu je dovoljena tudi rezina kruha, solata iz sveže zelenjave, "zdravo" pripravljena zelenjava. Večerja je polovica porcije kosila.

Na dneve ogljikovih hidratov

Ti dnevi so najlažji in najbolj prijetni v celotni dieti. Za kosilo lahko skuhate testenine ali pico, kašo iz žitaric, slane piškote. Dovoljeno je pecivo ali palačinke brez kvasa, vendar za testo ni mogoče uporabiti jajc in mleka. Za večerjo lahko jeste sladoled (tri kepice), piškote ali 1 trak temne čokolade ali pa sladkarije zamenjajte s porcijo pice ali slanih krekerjev.

Ob vitaminskih dnevih

vzorčni meni

Z uporabo zgornjih izdelkov in načel njihove uporabe lahko ustvarite približen meni za vsak dan cikla.

Beljakovinski dan:

  • zajtrk - 2 jabolki;
  • kosilo - 2 kuhana jajca;
  • kosilo - pečene piščančje prsi, kumarična solata, rezina polnozrnatega kruha;
  • popoldanski prigrizek - 100 g skute;
  • večerja - pečena riba.

škrobni dan:

  • zajtrk - kozarec jagod;
  • kosilo - kuhan fižol, zelenjavna enolončnica, rezina polnozrnatega kruha;
  • popoldanski prigrizek - 2 pečena krompirja;
  • večerja - grahov pire s koščki rdeče pese.

Dan ogljikovih hidratov:

  • zajtrk - 2 pomaranči;
  • kosilo - soljeni krekerji;
  • kosilo - testenine z začimbami, palačinke;
  • popoldanska malica - porcija pice;
  • večerja - sladoled.

sadni dan:

  • zajtrk - 2 hruški;
  • kosilo - sadni smoothie;
  • kosilo - sadni pire, oreški, suho sadje;
  • popoldanski prigrizek - pečena jabolka;
  • večerja - sadna solata z limoninim sokom.

Podani primeri jedilnikov za 4 dni se ponavljajo v ciklih. Sestavine in same jedi je mogoče spremeniti, ne da bi kršili splošna pravila.

Recepti za mesec

Da bi razumeli načelo kuhanja po pravilih ločene prehrane, lahko za osnovo vzamete naslednje recepte.

Beljakovinski meni

Dovoljena je uporaba beljakovinskih izdelkov živalskega izvora, neškrobne zelenjave in malo rastlinskega olja.

piščančji paprikaš

2 čebuli narežite na polobroče, prepražite 1 žlico. l. olivno olje. Ne da bi odmaknili z ognja, dodajte na koščke narezane piščančje prsi brez kože. Pražite, dokler ne dobite mehke skorje. Potresemo z drobno sesekljanim strokom česna, rdečo papriko (1 žlička), poprom in drugimi začimbami po okusu. Vse temeljito premešajte, dodajte 100 ml vrele vode. Pokrito dušimo na majhnem ognju 20 minut. Pred serviranjem potresemo z zelišči.

Parni kotleti v počasnem kuhalniku

Zmešajte 0,5 kg mletega govejega mesa s čebulo, pomaknjeno v mlinčku za meso, dodajte drobno sesekljano zelenjavo, sol in začimbe po okusu. Temeljito premešajte, dokler ni gladka. Oblikujte kotlete, v skledo večnamenskega kuhalnika nalijte vodo (po receptu), kotlete položite na rešetko za kuhanje na pari. Kuhajte v načinu pare 20 minut.

Ribe z limonino omako

File poljubne ribe (400 g) narežemo na koščke, solimo in popramo. Cvremo z minimalno količino olja. Pripravite omako tako, da zmešate 300 ml vode in 3 žlice. l. limoninega soka, zavremo, dodamo lovorjev list in začimbe, pustimo vreti 2 minuti. Izklopite in takoj prelijte to marinado čez 2 čebuli, narezani na kroge, pokrijte s pokrovom, pustite, da se kuha nekaj minut. Ocvrte ribe prelijemo z nastalo omako, dušimo še 5 minut.

Buče, polnjene s puranom

Puranji file, 1 korenček in na kocke narezana čebula, poper, sol. Popecite na malo oljčnega olja. Dodamo začimbe po okusu. Odrežite vrh majhne buče, odstranite semena, ne da bi poškodovali celulozo in olupite. Nadevajte ocvrto meso z zelenjavo, potresemo z zelišči. Polnjene buče zavijemo v folijo. Pečemo v pečici pri 200°C 1,5 ure. Po izklopu pustite v pečici, dokler se ne ohladi (približno 1 uro).

Solata z lignji

Olupljene lignje za 0,5 minute potopite v vrelo vodo, ugasnite ogenj in pustite v vreli vodi 10 minut. Odstranite, ohladite in narežite na trakove skupaj z zeljem in svežo kumaro. Dodajte drobno sesekljano zeleno čebulo, sol po okusu, začinite z majhno količino rastlinskega olja.

Špinačna solata z jajci

Špinačo narežemo na široke trakove, dodamo sesekljano čebulo. Kuhano jajce prerežemo na pol, rumenjak zmeljemo z 1 žličko. gorčica in 2 žlici. l. naravnega jogurta, malo soli, daj na špinačo in čebulo. Beljakovine in nekaj peres zelene čebule drobno nasekljajte, dodajte solati in vse temeljito premešajte.

Škrobni meni

Jedi so pripravljene iz krompirja, stročnic, poljubne zelenjave.

Musaka krompirjeva enolončnica

Kuhajte "v uniformi" 6 krompirjev. Ohladimo, olupimo, narežemo na rezine. V pekač damo na vrh - 1 skodelico kuhanega fižola ali leče, nato plast na drobno naribanega korenja (1 kos). Vse skupaj obložimo z rezinami paradižnika, potresemo z začimbami po okusu, malo solimo. Zalijemo s 100 ml zelenjavne juhe. Pečemo v pečici na 200°C, dokler ne porjavijo.

Lečina pašteta

Lečo skuhamo do mehkega, da voda popolnoma ne izhlapi (ne odlijemo je). Na majhni količini rastlinskega olja prepražimo sesekljano čebulo in korenje. Zdrobite 2 stroka česna. Vse skupaj zmešamo, solimo in popramo po okusu. Beat z mešalnikom.

Juha pire

Sveže zamrznjeno zelenjavo in stročnice (stročji grah, fižol, brokoli, cvetača) kuhajte do popolnega vrenja. Odcedite juho, vse ostalo stepite z mešalnikom, po potrebi dodajte juho, da dosežete želeno konsistenco. Končano juho po okusu potresemo z drobno sesekljanimi zelišči.

Solata s koruzo

Zmešajte 1 pločevinko konzervirane koruze z 2 narezanima paradižnikoma, solato in čebulo. Za preliv zmešajte 1 žličko. oljčno olje, 1 žlička. gorčica in kis po okusu. Vse premešamo, prelijemo s prelivom, potresemo z drobno sesekljanim koprom.

Vinaigrette s fižolom

Skuhajte 3 pese, 4 krompirje, 200 g fižola (v ločenih posodah). Zelenjavo narežemo na majhne kocke, zmešamo s fižolom, dodamo drobno sesekljane 2-3 kisle kumarice. Napolnite 1 žlico. l. olivno olje.

pečena zelenjava

Narežemo manjšo bučko, 3 paradižnike in 3 kuhane krompirje. V ognjevarno posodo polagamo po plasteh, med njimi pa naložimo socvetja cvetače. Za nadev zmešajte 2 žlički. rastlinskega olja z malo vode, dodamo strt česen, ščepec rožmarina, sol, poper. Prelijemo čez zelenjavo, pečemo v pečici na 180°C približno 25 minut.

Meni z ogljikovimi hidrati

domači rezanci

Iz 120 g pšeničnega zdroba in 125 ml vode zamesimo testo. Konzistenca mora biti taka, da testo teče skozi cedilo z velikimi luknjami. Zavremo 3 litre vode, dodamo 1 žlico. l. olivnega olja, nato pa pripravljeno testo vlijemo skozi cedilo, nenehno mešamo vodo. Rezance kuhajte 5 minut. Začinimo s čebulo, prepraženo do zlato rjave barve, potresemo z zelišči. Postrezite z omako iz zdrobljenega paradižnika.

Skutni cmoki

V toasterju popečemo rezino kruha, narezano na majhne kocke. V zavitek skute dodamo 20 g ovsenih kosmičev in zdroba, mešamo do gladkega. Zmeljemo strok česna, drobno sesekljamo zeleno čebulo, peteršilj, koper. Vse premešamo, zamesimo gosto testo. Po potrebi dodajte malo zelenjavne juhe. Oblikujte majhne polpete tako, da v vsakega položite kos popečenega kruha. Kuhamo v osoljeni vreli vodi, dokler ne priplava na površje. Odstranite, dodajte malo rastlinskega olja, potresite s sesekljanimi zelišči.

Pizza

Odmrznite 100 g listnatega testa brez kvasa, razvaljajte, položite na pekač. Namažite s paradižnikovo pasto, pokrijte s sesekljanim paradižnikom in čebulo, potresite z začimbami, rahlo solite. Pečemo v pečici 15 minut na 150°C, dokler ni nadev pripravljen.

Ovseni piškoti

V moko zmeljemo nepopoln kozarec ovsene kaše, dodamo pol kozarca rženih otrobov, 20 g kokosa, malo vanilina, 1 žličko. med. Raztopite ščepec sode v 50 ml vode, prelijte 2 žlički. rastlinskega olja in dodajte mešanico v testo. Piškote s čajno žličko polagajte na pekač, obložen s peki papirjem ali silikonsko podlogo. Pečemo na 180°C 15-20 minut.

Pite z zeljem

Pečemo sveže ali kislo zelje. Tanek pita kruh narežite na 4 dele. Na vsako ohlajeno zelje položite, zavijte v obliki pite. Prepražimo v ponvi, rahlo namažemo z rastlinskim oljem.

Vitaminski meni

Sadje je najbolje uživati ​​sveže. Toda za raznoliko prehrano lahko kuhate različne sladice. Poleg tega je v teh dneh dovoljeno uporabljati zelenjavne jedi.

Hruške z medom (sadni meni)

Rumene zrele hruške narežemo na tanke rezine, damo v ponev in dušimo, dodamo malo vode, vanilije in nageljnovih žbic. Ohladimo, potresemo z mletim cimetom, pokapamo z malo medu. Nežno premešajte, da rezine ostanejo cele. Po vrhu potresemo drobno sesekljane orehe.

Jabolčna omaka

Jabolka olupimo z lupine in sredino, drobno narežemo na kocke. Damo v ponev, zalijemo z malo vode, rahlo potresemo s citronsko kislino. Na majhnem ognju kuhamo do mehkega. Pustimo, da se ohladi in pretlačimo v pire z mešalnikom. Vrnite se na ogenj, zavrite, izklopite. Ohladite, položite v sterilizirane kozarce, tesno zaprite s pokrovi.

eksotična solata

Avokado, kivi in ​​banano narežite na kocke, pokapajte z limoninim sokom. Mandarino razdelite na rezine, vsako prerežite na pol. Vse skupaj dobro premešamo.

Vroča sadna solata

Odstranite peške in na tanke rezine narežite 2 breskvi, 2 slivi, 2 nektarini. Zložimo v pekač, ki se ne sprijema, potresemo s ščepcem cimeta in vanilije. Med nenehnim mešanjem z leseno kuhalnico dušimo 5 minut. Potresemo s praženimi mandlji in postrežemo vroče.

Zeleni koktajl

Z mešalnikom zmeljemo 3 jabolka, 2 banani, pol limone, nekaj listov zelene solate in dodamo 1 kozarec vode. Namesto limone lahko vzamete liste kislice.

sadni čips

Jabolka, slive ali hruške spečemo v mikrovalovni ali pečici (vse skupaj). Pustimo, da se ohladi, odstranimo kožo in sredino, zmeljemo v pire. Pekač obložite s pergamentom ali silikonsko podlogo, sadni pire razporedite v tanki plasti (ne več kot 5 mm). Postavimo v pečico, ogreto na 50°C, za 6 ur. Ohladite, narežite na kose.

Jabolka, pečena s korenjem

Jabolkom izrežemo sredino in pazimo, da ne poškodujemo sten. Korenje naribamo na fino strgalo. Rozine oplaknemo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo 10 minut, da nabreknejo. Naribajte pomarančno lupinico. Vse premešajte. Jabolka zložimo na pekač, sredino napolnimo z nadevom, prelijemo s pomarančnim sokom. Pečemo v pečici pri 180°C, dokler se jabolka ne zmehčajo (morajo biti mehka, vendar ne smejo izgubiti oblike).

Kroglice z orehi

Čez noč namočite več vrst izkoščičenega suhega sadja - suhe marelice, suhe slive, rozine, suha jabolka (po 100 g). Zjutraj zmeljemo v mlinčku za meso skupaj z 1 limono. Posebej zdrobite 20 g oreščkov. Mešanico temeljito premešajte. Zvaljajte v kroglice, povaljajte v orehih.

Suhe slive z orehi

Izkoščičene suhe slive dobro operemo. Vzemite orehova jedrca, vsako razrežite na 4 dele. Vsako četrtino oreha previdno položite v suhe slive.

Pesna solata z oreščki

Peso zavijte v folijo in pecite v pečici, dokler ni mehka (približno 1–1,5 ure). Ohladimo, olupimo, naribamo. Solato narežemo na majhne kocke. Sesekljajte orehe. Vse premešamo, dodamo drobno sesekljano zelenje (bazilika, koriander, peteršilj, koper), začinimo z malo olivnega olja.

Zelenjavna enolončnica

Zelenjavo narežite na majhne koščke, vzete v enakih količinah - cvetača, bučke, paprika, paradižnik. Zmešajte s sesekljano čebulo in korenjem. Solimo, popramo, dodamo drobno sesekljano zelenjavo po okusu. Dušimo do konca.

Jedi z ločeno prehrano morajo biti preproste in vsebovati samo eno vrsto hrane - beljakovine ali ogljikove hidrate ali zelenjavo in sadje. Torej, solato lahko pripravimo iz beljakovin, zelenjave in rastlinskega olja (maščobe veljajo za nevtralne). Dovoljena je na primer kumarična solata z jajcem, zalitim z oljčnim oljem. Za to tehniko so uporabni zelenjavni kotleti - lahko jih kuhamo na pari ali ocvremo. Takšna jed, ki vsebuje samo zelenjavo in maščobe, bo pomagala bistveno popestriti prehrano.

Juhe je priporočljivo kuhati v zelenjavnih juhah, nato pa jim lahko dodate krompir, ki vsebuje škrob, ki ga lahko kombinirate z zelenjavo. Pri pripravi mesnih juh je prepovedano dodajati krompir, saj beljakovin ni mogoče zaužiti s škrobom. Prav tako lahko vse juhe začinite z rastlinskim oljem.

Kljub nevtralnosti maščobe je treba meso in ribe uživati ​​v sortah z nizko vsebnostjo maščob, da ne povečate vsebnosti kalorij v prehrani. Lahko jih kuhamo, parimo, pečemo in celo ocvremo v majhni količini rastlinskega olja.

Polnozrnata žita naj se kuhajo samo v vodi. Mleko je priporočljivo uživati ​​ločeno, saj škoduje prebavi in ​​sproži procese fermentacije.

V vseh receptih za ločeno prehrano glavna stvar ni tehnologija, temveč skladnost z združljivostjo izdelkov. Če je vse izbrano pravilno, bo dieta koristila izgubi teže, izstop iz nje pa bo enostaven.

Kako izstopiti iz diete

Za vsak sistem hujšanja, še posebej, če gre za 90-dnevno dieto z ločenimi obroki, je pravilna pot zelo pomembna. Njegovo upoštevanje bo zagotovilo dolgoročno in stabilno ohranitev dobljenih rezultatov.

Glavna zasluga te tehnike je neverjetno pospeševanje metabolizma, ki ob koncu diete deluje do konca. Da bi preprečili njegovo upočasnitev, je treba po koncu obdobja hujšanja upoštevati naslednja priporočila:

  • zaužijte vsaj 2 litra tekočine na dan;
  • ne zmanjšajte telesne aktivnosti;
  • upoštevajte delno prehrano v majhnih porcijah.

Priporočljivo je, da se v prihodnje ne glede na dieto držite načel ločene prehrane. Če želite to narediti, lahko izdelke ločite ne po dnevih, ampak po obrokih, pri čemer zavrnete delitev porabe beljakovin in ogljikovih hidratov.

Pri izstopu iz diete, ločenih obrokov in ob upoštevanju načel ločenih obrokov "v dnevu", lahko uporabite naslednji meni:

  • zajtrk - ajdova kaša z zelenjavo, zeleni čaj z limono;
  • kosilo - kozarec mleka ali kefirja;
  • kosilo - grahova juha, zelenjavna enolončnica;
  • popoldanska malica - sadna solata;
  • večerja - pečene piščančje prsi.

Če se držite takšne prehrane, lahko svojo postavo nenehno vzdržujete v odlični formi, pa tudi ohranjate zdravje in normalno presnovo že vrsto let.

Druge vrste ločenih diet

Poleg dolgoročne diete, zasnovane za 90 dni, obstaja več krajših možnosti - za 7 dni, za 10 dni, pa tudi 3-tedenski program hujšanja. Vsi temeljijo na načelih ločene prehrane, vendar imajo številne značilnosti.

Za 7 dni

Ko ste se odločili shujšati na ločenem prehranskem sistemu, je najbolje začeti z najkrajšim 7-dnevnim tečajem. Ta dieta vam bo pomagala razumeti pravila celotne tehnike, pa tudi ugotoviti, kako primerna je za vaše telo in življenjski slog na splošno.

Pravila diete

Tedenska dieta temelji na razdelitvi izdelkov ne po dnevih, ampak po obrokih. V tem primeru je treba upoštevati naslednja pravila:

  • prehrana naj bo sestavljena iz 5 obrokov - vsake 3 ure;
  • na dan morate piti vsaj 2 litra vode;
  • večerja mora biti pred 19.00;
  • iz prehrane izključene - vse živalske maščobe, kruh, sladkor;
  • krompir lahko, vendar včasih v majhnih količinah.

To dieto lahko ponavljamo brez prekinitve neomejeno število dni, vendar mora biti večkratnik 7 – lahko je na primer 2 ali 3 tedenska dieta.

Jedilnik za vsak dan

Tedenski cikel te prehranske možnosti ločenih obrokov je sestavljen iz naslednjih diet.

ponedeljek:

  • zajtrk - porcija ovsene kaše, 2 kivija, čaj;
  • kosilo - zelenjavna solata z 1 žličko. olivno olje;
  • kosilo - kuhane piščančje prsi z brokolijem, kos trdega sira z nizko vsebnostjo maščob;
  • popoldanski prigrizek - 1 hruška;
  • večerja - omleta brez dodajanja maščobe.
  • kosilo - 1 jabolko;
  • kosilo - riba na žaru, zelenjavna solata;
  • popoldanski prigrizek - kozarec kefirja;
  • večerja - zelenjavna enolončnica.
  • zajtrk - pomarančni sok, prosena kaša;
  • kosilo - pečeno jabolko;
  • kosilo - teletina na pari, zelenjavne rezine;
  • popoldanski prigrizek - oreški, suho sadje;
  • večerja - cvetača v sirnem nadevu.
  • zajtrk - ječmenova kaša, 2 mandarine;
  • kosilo - 1 jabolko;
  • kosilo - lignji, dušeni jajčevci;
  • popoldanska malica - sadna solata;
  • večerja - umešana jajca s paradižnikom.
  • zajtrk - ovsena kaša s koščki sadja, čaj;
  • kosilo - 1 jabolko;
  • kosilo - piščančji file, pečen z brokolijem;
  • popoldanski prigrizek - 1 pomaranča;
  • večerja - paradižnik, pečen s sirom.
  • zajtrk - ajdova kaša, 1 pomaranča, čaj;
  • kosilo - 1 jabolko;
  • kosilo - zelenjavna juha brez krompirja, kuhana riba, zelenjava;
  • popoldanski prigrizek - oreški, suho sadje;
  • večerja - gobova omleta.

Nedelja - čez dan zaužijte 1,5 kg jabolk.

Če teden dni jeste po določenem meniju, lahko do konca diete izgubite 1,5–2 kg odvečne teže. Če nameravate še naprej izgubljati težo, se bo telo od začetka drugega tedna navadilo na takšno prehrano in za nasičenje bo dovolj manj hrane kot na začetku tečaja. Vendar ni priporočljivo močno zmanjšati dnevnega vnosa. To ne bo pospešilo procesa izgube teže, lahko pa povzroči pomanjkanje osnovnih hranil.

Za 10 dni (dr. Malysheva)

Načelo ločene prehrane, na podlagi katerega je dr. Malysheva ustvarila svojo dieto, vključuje izmenjavo beljakovinskih in ogljikovih hidratov.

Pravila diete

  • upoštevajte režim pitja, pijte vsaj 2 litra zdrave tekočine na dan - primerna je čista voda, zelenjavni in sadni sokovi, kateri koli čaj, kava;
  • enakomerno porazdelite obroke čez dan;
  • večerja je zelo lahka in 3 ure pred spanjem.

Ločena 10-dnevna dieta Elena Malysheva je kontraindicirana v prisotnosti bolezni prebavil.

vzorčni meni

V celotni dieti naj bo 5 beljakovinskih in 5 ogljikohidratnih dni, ki se izmenjujejo. Tečaj se začne z beljakovinskim dnevom.

Jedilnik za beljakovinski dan:

  • zjutraj - kozarec tople vode;
  • zajtrk - 1 jajce, zelena zelenjava;
  • za vse ostale obroke - samo 800 g kuhanega piščanca brez kože, kuhanega v dveh vodah (prelijemo, kuhamo 5 minut, vodo odlijemo, meso splaknemo, prelijemo s čisto vodo in kuhamo do mehkega).

Dnevni meni ogljikovih hidratov je precej preprost - čez dan za 6-7 obrokov je dovoljeno jesti 1,5 kg zelenjave (razen krompirja) v kakršni koli obliki. Najučinkovitejša je očiščevalna solata »Brush« iz naribane surove zelenjave – pese, korenja, zelja z dodatkom naribanega jabolka in limoninega soka.

Prehrana po tej metodi se izkaže za precej skromno, vendar vam omogoča, da se znebite 3-5 odvečnih kilogramov v 10 dneh, za katere je zasnovana.

Za 21 dni

21-dnevna dieta je nekoliko drugačna od klasične 90-dnevne diete, vendar njena osnovna načela ostajajo nespremenjena. Ta tehnika velja za najprimernejšo za hujšanje, saj je krajša in ne povzroča hudega presnovnega stresa.

Pravila diete

Osnova prehranskega sistema na tej dieti je delitev izdelkov na živalske beljakovine in rastlinska živila ter njihova uporaba v ločenih dneh po metodi menjavanja. V obdobju hujšanja je treba upoštevati naslednja pravila:

  • tradicionalni režim pitja - vsaj 2 litra vode na dan (za pravočasno odstranjevanje toksinov);
  • zavrnitev vsega, kar škodi figuri - sladkih, maščobnih in mokastih izdelkov, prekajenega mesa, konzervirane hrane;
  • večerja - do 19.00;
  • prehrana je delna, v majhnih porcijah.

Da bi lažje prenašali vse prehranske omejitve, je priporočljivo, da svoj jedilnik čim bolj popestrite, vendar vedno upoštevajte načela ločene prehrane. V "zelenjavnih" dneh je dovoljeno jesti 1 rezino rženega kruha na dan.

vzorčni meni

Prva dva dneva veljata za čiščenje in vključujeta uporabo kefirja brez maščobe v poljubni količini. Postopek čiščenja je bolje začeti ob koncu tedna, saj ima kefir odvajalni učinek, ki pomaga očistiti črevesje.

V preostalih 19 dneh je poraba maščob in ogljikovih hidratov strogo omejena. Hkrati se obroki dnevno izmenjujejo po naslednji shemi:

  • v beljakovinskih dneh se uživa samo hrana živalskega izvora - meso, ribe, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, jajca;
  • v zelenjavi - dovoljeno je le sadje, zelenjava, nekatera žita.

Učinkovitost diete je od 5 do 9 kg v 21 dneh. Prav tako se skupaj z izgubo teže opazno izboljša stanje kože in las. Na splošno lahko vsaka dieta z ločenimi obroki, ne glede na njeno trajanje, zelo koristi ne le pri izgubi teže, ampak tudi pri preoblikovanju videza.

Kontraindikacije

Zaradi prisotnosti vseh teh pomanjkljivosti ima prehrana ločenih obrokov precej velik seznam kontraindikacij. Prepovedano je upoštevati:

  • diabetes;
  • kakršne koli težave z gastrointestinalnim traktom;
  • bolezni ledvic, jeter;
  • kršitve presnovnih procesov;
  • nosečnost, dojenje;
  • obdobje rehabilitacije po bolezni, poškodbi, operaciji;
  • vnetne ali nalezljive bolezni;
  • poslabšanje kroničnih bolezni;
  • duševne motnje prehranjevanja (bulimija, anoreksija).

Tudi diete ločenih obrokov ni mogoče uporabiti v otroštvu, mladostništvu in starosti.