Qull hikërror me domate, speca të ëmbël dhe kërpudha në një tenxhere të ngadaltë. Si të gatuaj qull hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë Hikërror me ragu në një tenxhere të ngadaltë

Qull hikërror ka qenë prej kohësh i nderuar në Rusi, Ukrainë dhe Poloni. Hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë do të rezultojë të jetë po aq i shijshëm sa qull aromatik dhe i thërrmueshëm i gatuar në një tenxhere balte nga një furrë fshati. Për të përgatitur qull të thërrmueshëm, përdoret bërthama e hikërrorit - një drithëra e bërë nga kokrra të plota hikërror. Qull të ëmbël dhe gjysmë të ëmbël me qumësht përgatiten nga hikërrori Smolensk. Hikërrori i grimcuar është i përshtatshëm vetëm për qullët viskoze. Këshillohet të blini kokrra kafe, të pjekura paraprakisht (disa kokrra që nuk janë pjekur ende janë jeshile). Hikërrori i skuqur gatuhet më shpejt dhe ka një shije të këndshme.

Sipas V. Pokhlebkin, një historian dhe specialist i kuzhinës me kohë të pjesshme, hikërrori ishte një nga pjatat më domethënëse në kuzhinën sllave. Për shembull, në fjalën e urtë "Shçi dhe qulli është ushqimi ynë", sipas tij, flet konkretisht për hikërrorin. Në të gjitha legjendat dhe epikat ku përmendet fjala qull, nënkuptohet hikërror dhe jo ndonjë drithë tjetër. Hikërrori ka tërhequr gjithmonë njerëzit me kombinimin e tij të shijes së mirë, çmimit të lirë dhe përfitimeve.

Përveç avantazheve të tjera, qulli i hikërrorit është i lehtë për t'u përgatitur. Drithërat duhet të mbushen me ujë, në raport 2 pjesë ujë me 1 pjesë drithëra, të ziejnë dhe duke ulur zjarrin, ziejnë për gjysmë ore në sobë. Një sobë me shumë tenxhere ju lejon të thjeshtoni më tej procesin e gatimit dhe të shtoni përbërës të rinj interesantë në pjatën tuaj. Qull hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë, i përgatitur sipas recetës, mund të jetë një pjatë e mrekullueshme anësore për mish dhe peshk ose një pjatë e pavarur e shëndetshme për ata që janë në dietë.

Shije Info Së dyti: drithëra

Përbërësit

  • hikërror - 1 lugë gjelle;
  • Ujë - 3 lugë gjelle;
  • perime të ngrira - 300 g;
  • Piper i ëmbël - 1 copë;
  • barishte të freskëta;
  • Kripë;
  • Piper;
  • vaj vegjetal - 30 ml.


Si të gatuaj qull hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë

Pritini specin e freskët në kubikë. Për ta bërë pjatën e përfunduar të ndritshme dhe të shijshme, morëm piper të kuq. Ju mund të përdorni po aq mirë specat jeshil ose të verdhë.

Hidhni pak vaj vegjetal (vaj ulliri është i mundur) në tasin me shumë tenxhere. Vendosni të gjitha perimet në tasin me shumë tenxhere. Perimet e ngrira nuk kanë nevojë të shkrihen më parë. Fillimisht vendosini në tas dhe më pas ndizni multicookerin.

Skuqeni në modalitetin "Frying" ose "Pjekje" për 5-7 minuta. Kapaku mund të mos mbyllet. Përziejini perimet me një shpatull silikoni ose druri në mënyrë që të skuqen në mënyrë të barabartë.

Shtoni hikërror. Nuk ka nevojë të shpëlani më parë drithërat. Sigurohemi që mes kokrrave të mos ketë mbeturina dhe ia shtojmë perimeve. Hikërror i larë në qull rezulton një ngjyrë gri e pakëndshme.

Mbushni me ujë, kripë dhe piper. Uji duhet të merret i pastruar, mundësisht uji i burimit ose i filtruar. Derdhni ujë të nxehtë të zier në tasin e nxehtë të multicooker. Duke ndjekur këtë rregull, ne do të zgjasim jetën e shërbimit të pajisjeve tona të preferuara me shumë tenxhere.

Mbyllni kapakun dhe zgjidhni modalitetin "Buckwheat" ose të ngjashme (në varësi të modelit të furrës me shumë). Gatuani për rreth 40 minuta deri në fund të programit. Pasi sinjali i zërit të tregojë se pjata është gati, hapni tenxheren, përzieni qullën dhe lëreni të piqet për 5 minuta të tjera nën kapak. Vendoseni qullën në pjata, duke e zbukuruar me barishte nëse dëshironi. Shërbejeni hikërrorin aromatik me copa të shijshme perimesh të nxehtë.

Nëse dëshironi, mund ta shërbeni këtë pjatë me mish ose mëlçi për një darkë të bollshme.

Qull hikërror ka qenë prej kohësh i nderuar në Rusi, Ukrainë dhe Poloni. Hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë do të rezultojë të jetë po aq i shijshëm sa qull aromatik dhe i thërrmueshëm i gatuar në një tenxhere balte nga një furrë fshati.

Për të përgatitur qull të thërrmueshëm, përdoret bërthama e hikërrorit - një drithëra e bërë nga kokrra të plota hikërror. Qull të ëmbël dhe gjysmë të ëmbël me qumësht përgatiten nga hikërrori Smolensk. Hikërrori i grimcuar është i përshtatshëm vetëm për qullët viskoze. Këshillohet të blini kokrra kafe, të pjekura paraprakisht (disa kokrra që nuk janë pjekur ende janë jeshile). Hikërrori i skuqur gatuhet më shpejt dhe ka një shije të këndshme.

Sipas V. Pokhlebkin, një historian dhe specialist i kuzhinës me kohë të pjesshme, hikërrori ishte një nga pjatat më domethënëse në kuzhinën sllave. Për shembull, në fjalën e urtë "Shçi dhe qulli është ushqimi ynë", sipas tij, flet konkretisht për hikërrorin. Në të gjitha legjendat dhe epikat ku përmendet fjala qull, nënkuptohet hikërror dhe jo ndonjë drithë tjetër. Hikërrori ka tërhequr gjithmonë njerëzit me kombinimin e tij të shijes së mirë, çmimit të lirë dhe përfitimeve.

Përveç avantazheve të tjera, qulli i hikërrorit është i lehtë për t'u përgatitur. Drithërat duhet të mbushen me ujë, në raport 2 pjesë ujë me 1 pjesë drithëra, të ziejnë dhe duke ulur zjarrin, ziejnë për gjysmë ore në sobë. Një sobë me shumë tenxhere ju lejon të thjeshtoni më tej procesin e gatimit dhe të shtoni përbërës të rinj interesantë në pjatën tuaj. Qull hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë, i përgatitur sipas recetës, mund të jetë një pjatë e mrekullueshme anësore për mish dhe peshk ose një pjatë e pavarur e shëndetshme për ata që janë në dietë.

Si të gatuaj qull hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë

Pritini specin e freskët në kubikë. Për ta bërë pjatën e përfunduar të ndritshme dhe të shijshme, morëm piper të kuq. Ju mund të përdorni po aq mirë specat jeshil ose të verdhë.

Hidhni pak vaj vegjetal (vaj ulliri është i mundur) në tasin me shumë tenxhere. Vendosni të gjitha perimet në tasin me shumë tenxhere. Perimet e ngrira nuk kanë nevojë të shkrihen më parë. Fillimisht vendosini në tas dhe më pas ndizni multicookerin.

Skuqeni në modalitetin "Frying" ose "Pjekje" për 5-7 minuta. Kapaku mund të mos mbyllet. Përziejini perimet me një shpatull silikoni ose druri në mënyrë që të skuqen në mënyrë të barabartë.

Shtoni hikërror. Nuk ka nevojë të shpëlani më parë drithërat. Sigurohemi që mes kokrrave të mos ketë mbeturina dhe ia shtojmë perimeve. Hikërror i larë në qull rezulton një ngjyrë gri e pakëndshme.

Mbushni me ujë, kripë dhe piper. Uji duhet të merret i pastruar, mundësisht uji i burimit ose i filtruar. Derdhni ujë të nxehtë të zier në tasin e nxehtë të multicooker. Duke ndjekur këtë rregull, ne do të zgjasim jetën e shërbimit të pajisjeve tona të preferuara me shumë tenxhere.

Mbyllni kapakun dhe zgjidhni modalitetin "Buckwheat" ose të ngjashme (në varësi të modelit të furrës me shumë). Gatuani për rreth 40 minuta deri në fund të programit. Pasi sinjali i zërit të tregojë se pjata është gati, hapni tenxheren, përzieni qullën dhe lëreni të piqet për 5 minuta të tjera nën kapak. Vendoseni qullën në pjata, duke e zbukuruar me barishte nëse dëshironi. Shërbejeni hikërrorin aromatik me copa të shijshme perimesh të nxehtë.

Nëse dëshironi, mund ta shërbeni këtë pjatë me mish ose mëlçi për një darkë të bollshme.

Gatimi i hikërrorit me perime në një tenxhere të ngadaltë është edhe një herë dëshmi se tenxherja e mrekullueshme mund ta kthejë edhe ushqimin më të thjeshtë në një vepër të artit kulinar. Nuk do të flas për një kohë të gjatë se sa të shëndetshme janë pjatat me hikërror - ju e dini shumë mirë këtë vetë. Më lejoni të them vetëm se ka pasur raste kur konsiderohej si mungesë, por, për fat, ato kanë kaluar prej kohësh dhe tani blerja e tij nuk është absolutisht problem. Është thjesht se përgatitja e hikërrorit në mënyrë korrekte dhe të shijshme, veçanërisht për një amvise pa përvojë kulinare, është mjaft e vështirë, megjithë thjeshtësinë e tij të dukshme - ndonjëherë rezulton e holluar me ujë, ndonjëherë, përkundrazi, digjet.

Por tani që kemi një asistent të mrekullueshëm dhe të zgjuar në kuzhinë - një tenxhere me shumë, gatimi i hikërrorit është bërë një detyrë shumë e thjeshtë që të gjithë mund ta bëjnë. Nëse ndiqni teknologjinë e thjeshtë, pjatat tuaja do të duartrokasin jo vetëm nga të afërmit dhe familjarët, por edhe nga miqtë apo kolegët e punës që janë më me përvojë në gatim, nëse kanë fatin të provojnë kryeveprën tuaj të kuzhinës!

Përbërësit:

  • hikërror 1.5 shumë gota
  • ujë 3 shumë gota
  • qepë 1 copë
  • karota 1 copë
  • piper i ëmbël 1/2 copë (nëse është i vogël, mos ngurroni të merrni 1 copë)
  • pastë domate 2 lugë.
  • hudhra 3 thelpinj
  • vaj ulliri 2-3 lugë.
  • kripë piper

Gatimi i hikërrorit me perime në një tenxhere të ngadaltë

Qëroj dhe pres imët një qepë dhe tre thelpinj hudhër.


Ndez multicookerin dhe vendos modalitetin "Fry". Vendosni perimet e copëtuara në një tenxhere me shumë tenxhere dhe skuqini pak në vaj ulliri derisa të jenë të tejdukshme.


Më pas shtoj karotat dhe specat e prera në kubikë të vegjël dhe i skuqim të gjitha perimet së bashku duke i trazuar edhe për 2-3 minuta të tjera.


Më pas shtoj pastën e domates, shtoj pak ujë, kripë, piper dhe zierje.


Kjo kërkon shumë pak kohë është e nevojshme që skuqja e perimeve të ziejë. Unë shtoj hikërror në fund, mbush gjithçka me ujë të ngrohtë,


E kaloj furrën me shumë në modalitetin "zierje" për 30 minuta - kjo kohë është e mjaftueshme që hikërrori të arrijë gatishmërinë dhe të bëhet i thërrmueshëm, por jo i thatë.


Kjo sasi ushqimi bën një sasi mjaft të mirë të pjatës së dytë - patjetër që mund të ushqeni gjashtë persona, kështu që kur gatuani, mbani parasysh këtë. Hikërrori me perime është i përsosur si plotësues i pjatave të ndryshme të mishit, dhe gjithashtu diversifikon menunë e agjëruesve dhe atyre që janë në dietë.


Hikërror i gatuar në shumë tenxhere PHILIPS HD3077/40

Hikërrori është një drithëra shumë e shëndetshme. Jemi mësuar të përgatisim qull të zakonshëm prej tij me të vetmen salcë - gjalpë. Megjithatë, një shumëllojshmëri e gjerë pjatash mund të përgatiten nga hikërror. Sot do t'ju tregojmë disa receta për të gatuar hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë.

Hikërror mund të gatuhet me një shumëllojshmëri të gjerë perimesh. Një kombinim standard dhe fitues janë qepët, karotat, domatet dhe specat e ëmbël. Së bashku me këto perime, qulli i përfunduar do të jetë shumë i shijshëm, aromatik, i kënaqshëm dhe tërheqës për syrin.

Për të përgatitur hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë ju nevojiten produktet e mëposhtme:

  • hikërror - 1,5 shumë gota;
  • karota - 1 copë;
  • qepë - 1 copë;
  • piper i ëmbël - 1 copë;
  • domate - 2 copë;
  • gjethe dafine - 2 copë;
  • vaj ulliri - 2 lugë. l;
  • kripë dhe piper i zi i bluar sipas shijes tuaj.

Si të gatuajmë hikërror me perime sipas kësaj recete.

  1. Shpëlajeni hikërrorin nën shumë ujë të rrjedhshëm.
  2. Qëroni qepët dhe karotat, lani. Pritini qepën në kubikë, karotat në shirita.
  3. Lani specin e ëmbël, hiqni farat dhe kërcellin, prisni në rripa.
  4. Përvëloni domatet, i qëroni dhe i prisni në kubikë.
  5. Vendoseni multicookerin në modalitetin e pjekjes, derdhni vaj ulliri.
  6. Kur vaji të arrijë temperaturën e dëshiruar, shtoni perimet në tasin e pajisjes. I skuqim duke i përzier herë pas here me shpatull për 10 minuta.
  7. Vendosni hikërrorin në enën e njësisë.
  8. Shtoni gjethet e dafinës, kripë dhe piper në përmbajtjen e multicooker.
  9. Mbushni përbërësit në tenxhere të ngadaltë me ujë.
  10. Vendoseni pajisjen në modalitetin "drithëra" dhe gatuajeni pjatën për 30 minuta me kapak të mbyllur.

Nëse dëshironi, mund të shtoni një copë të vogël gjalpë në pjatën e përfunduar dhe ta dekoroni me barishte të freskëta.

Hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë. Receta 2

Hikërror me perime është një mundësi e shkëlqyer për drekë ose darkë. Falë ekuilibrit të gjellës dhe sasisë së madhe të lëndëve ushqyese, pasi ta keni ngrënë, ndjenja e ngopjes nuk do t'ju lërë së shpejti. Në të njëjtën kohë, nuk do të ndjeni një peshë të pakëndshme në stomak, përkundrazi, proceset e tretjes do të kthehen në normale.

Për të përgatitur hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë sipas recetës së mëposhtme, rezervoni përbërësit e mëposhtëm:

  • hikërror 1,5 shumë gota;
  • qepë - 1 copë;
  • karrota - 1 copë;
  • hudhër - 2 thelpinj;
  • piper i ëmbël - 1 copë;
  • paste domate - 2 lugë. l;
  • rozmarinë - 1 degëz;
  • vaj ulliri - 2 lugë. l;
  • ujë të zier - 3 gota me shumë;
  • kripë, piper për shije.

Si të gatuajmë hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë.

  1. Lani drithërat në ujë të rrjedhshëm. Mundohuni të shpëlani hikërrorin derisa uji të bëhet i pastër.
  2. Qëroni qepët, karotat dhe hudhrat. Shpëlajini dhe prisni të gjithë përbërësit në kubikë.
  3. Lani specin, hiqni farat dhe kërcellin dhe priteni në copa të vogla të formës arbitrare.
  4. Vendoseni multicookerin në modalitetin e pjekjes, derdhni vaj ulliri dhe shtoni një degë rozmarine.
  5. Në vajin e ngrohur shtoni qepën, karotat, hudhrën dhe piper. Kaurdisni perimet për 10 minuta.
  6. Në një enë të veçantë, përzieni pastën e domates dhe ujin. Përziejini derisa të jetë e qetë.
  7. Hikërrorin e vendosni në një tenxhere të ngadaltë, e kriposni përmbajtjen dhe i shtoni piper.
  8. Hidhni përbërësit me ujë dhe paste domate.
  9. Mbyllni pajisjen, vendosni modalitetin "drithëra" dhe gatuajeni ushqimin për 30 minuta.

Nëse dëshironi, shtoni një fetë gjalpë në pjatën e përfunduar dhe shërbejeni me simite të freskëta.

Hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë. Receta 3

Hikërror me perime është një pjatë universale që mund të ushqehet si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët mbi një vjeç e gjysmë. Falë kombinimit të veçantë të drithërave dhe perimeve, pjata e përfunduar ka një shije dhe aromë shumë të pasur dhe me siguri do t'ju japë energji për tërë ditën.

Lista e përbërësve të nevojshëm për të përgatitur hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë:

  • hikërror - 1,5 shumë gota;
  • kungull i njomë i ri - 1 copë;
  • patëllxhan i ri - 1 copë;
  • piper i ëmbël - 1 copë;
  • qepë - 1 copë;
  • ujë të zier - 3 gota me shumë;
  • Vaj luledielli - 2 lugë. l;
  • paprika - ½ lugë;
  • kripë, piper për shijen tuaj.

Gatimi i hikërrorit me perime hap pas hapi.

  1. Shpëlajeni hikërrorin nën shumë ujë.
  2. Qëroni qepën, lani, prisni në kubikë.
  3. Hiqni lëvozhgën nga patëllxhani dhe prisni perimet në kubikë.
  4. Lani kungulleshkat dhe pritini në katrorë.
  5. Lani specin, hiqni farat dhe kërcellin dhe priteni në copa të vogla të formës arbitrare.
  6. Derdhni vajin e lulediellit në enën me shumë sobë dhe vendoseni pajisjen në modalitetin "pjekje".
  7. Vendosni perimet e përpunuara më parë në tasin e parangrohur me shumë tenxhere. Skuqini ushqimin për 10 minuta.
  8. Hidhni hikërrorin në enën e pajisjes, shtoni kripë, paprika dhe piper.
  9. Derdhni ujë në përmbajtjen e multicooker dhe përzieni përbërësit.
  10. Mbyllni njësinë dhe vendosni modalitetin "pilaf". Koha e gatimit - 35 minuta.

Nëse dëshironi, shtoni pak gjalpë në pjatën e përfunduar dhe shërbejeni si drekë ose darkë.

Hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë. Receta 4

Receta e mëposhtme përfshin përgatitjen e një pjate me shtimin e kërpudhave. Kombinimi i kampionëve ose kërpudhave të detit me hikërror është mjaft i thjeshtë, por shija e pjatës së përfunduar është e patejkalueshme. Hikërror me kërpudha do të shijohet veçanërisht mirë nëse shtoni pak salcë kosi gjatë skuqjes së kërpudhave. Gjërat e para në fillim.

Pra, përbërësit që ju nevojiten për të përgatitur hikërror me kërpudha në një tenxhere të ngadaltë:

  • hikërror - 1,5 shumë gota;
  • kërpudha (kampionë ose kërpudha deti) - 500 g;
  • qepë - 1 copë;
  • karrota - 1 copë;
  • hudhër - 1 thelpi;
  • salcë kosi (10%-15% yndyrë) - 3 lugë gjelle. l;
  • Vaj luledielli - 2 lugë. l;
  • ujë të zier - 3 gota me shumë;
  • kripë dhe piper i zi i bluar për shije.

Si të gatuaj hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë:

  1. Lani drithërat nën ujë të rrjedhshëm.
  2. Qëroni kërpudhat, nëse janë kampione, thjesht i shpëlani mirë kërpudhat e gocës. Pritini kërpudhat në copa të vogla të formës arbitrare.
  3. Qëroni qepët dhe karotat, lajini, qepët i prisni në kubikë, i grini karotat.
  4. Qëroni hudhrën dhe copëtoni me thikë.
  5. Vendoseni multicookerin në modalitetin e skuqjes, derdhni vaj luledielli.
  6. Vendosni kërpudhat në vaj të nxehtë dhe skuqini për 7 minuta.
  7. Kërpudhave i shtoni qepët, karotat dhe hudhrën, vazhdoni ti skuqni derisa lëngu të avullojë plotësisht.
  8. Shtoni salcë kosi në përmbajtjen e multicooker, duke e trazuar, vazhdoni të skuqeni për 5 minuta.
  9. Hikërrorin e vendosni në një tenxhere të ngadaltë, shtoni kripë dhe piper.
  10. Hidhni ujë mbi përbërësit.
  11. Vendoseni pajisjen në modalitetin "drithëra" dhe gatuajeni pjatën me kapak të mbyllur për 30 minuta.

Nëse dëshironi, dekorojeni pjatën e përfunduar me perime të grira hollë dhe shtoni një copë të vogël gjalpë.

Hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë. Receta 5

Hikërrori rezulton shumë i shijshëm nëse i shtoni një përzierje perimesh të ngrira. Fasulet jeshile, lakrat e Brukselit, brokoli, bizelet e gjelbra dhe misri e bëjnë pjatën aromatike me një shije unike. Si ta përgatisni siç duhet këtë pjatë, lexoni më poshtë.

Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme:

  • hikërror - 1 gotë me shumë gota;
  • përzierje perimesh të ngrira të blera në dyqan - 200 g;
  • vaj ulliri - 2 lugë. l;
  • ujë të zier - 2 gota me shumë;
  • kripë, piper për shijen tuaj.

Gatimi i hikërrorit me perime në një tenxhere të ngadaltë.

  1. Lani drithërat nën ujë të rrjedhshëm.
  2. Vendoseni multicookerin në modalitetin e skuqjes, derdhni vaj ulliri.
  3. Vendoseni përzierjen e ngrirë të perimeve në vaj të nxehtë.
  4. Skuqini perimet derisa të shkrihen (rreth 10-15 minuta).
  5. Hikërrorin e vendosni në tenxhere të ngadaltë.
  6. Mbushni përmbajtjen e pajisjes me ujë, shtoni kripë dhe piper.
  7. Vendoseni furrën me shumë në modalitetin "drithëra". Koha e gatimit - 30 minuta.

Pasi të jetë zier, hikërrorit me perime i shtoni gjalpë.

Hikërror me perime në një tenxhere të ngadaltë. Video

Hikërror kombinon me sukses shijen e mirë dhe një grup të vlefshëm substancash të dobishme për shëndetin dhe figurën. Pas leximit të artikullit, do të plotësoni repertorin tuaj të kuzhinës me receta interesante për përgatitjen e qullit të hikërrorit në një sobë Redmond.

100 g hikërror përmban 132 kcal: proteina – 4,5 g; yndyrë – 2,4 g, karbohidrate – 25 g Në qullën e përfunduar, sasia e karbohidrateve është më e vogël se në drithërat, sepse gjatë procesit të gatimit, kokrrat e hikërrorit janë të ngopura me qumësht ose ujë, duke humbur substanca organike. Megjithatë, kjo nuk e bën gjellën më pak të shëndetshme.

Qull hikërror në një furrë me shumë Redmond

Qull hikërror do të kënaqë lehtësisht edhe ndjenjën më të fortë të urisë. Për më tepër, nuk duhet të shqetësoheni për figurën tuaj: hikërrori në multicooker Redmond i nënshtrohet përpunimit delikat, falë të cilit shndërrohet në një qull shumë të shijshëm, të thërrmueshëm dhe dietik.

Përbërësit:

  • hikërror - 1 lugë gjelle;
  • ujë - 2 gota me shumë gota;
  • gjalpë - 40 - 50 g;
  • kripë - për shije.

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë Redmond: përgatitja e pjatës tuaj të preferuar:

  1. Rendisni hikërrorin dhe shpëlajeni mirë nën ujë të rrjedhshëm.
  2. Mbushni tavën me shumë sobë me produktin. Hikërrorit i shtoni pak kripë dhe e mbushni me ujë. Mos harroni për një copë gjalpë, përndryshe qulli do të humbasë aromën e tij aromatike dhe shijen e butë unike.
  3. Mbyllni tiganin me një kapak dhe programoni modalitetin "Porridge" për 20 minuta. Nëse dëshironi, koha mund të rritet në gjysmë ore apo edhe 40 minuta, atëherë hikërrori do të dalë më i thërrmueshëm.
  4. Kur një sinjal i posaçëm ju njofton se qulli i hikërrorit në tenxheren Redmond është gati, mos e hiqni menjëherë nga tasi - lëreni hikërrorin të ziejë pak.

Para se ta servirni, spërkatni qullën bujarisht me majdanoz dhe kopër. Pjata mund të shërbehet me qumësht ose si pjatë anësore për mish të përzemërt. Ju bëftë mirë!

Qull hikërror në një stil monastik Redmond me shumë tenxhere

Hikërror me kërpudha është një kombinim i shëndetshëm dhe i shijshëm që mund të jetë ose një pjatë e pavarur ose një pjatë anësore për enët e mishit.

Produktet e kërkuara:

  • hikërror - 300 g;
  • kampionë të freskët - 250 g;
  • qepë - 2 copë;
  • vaj vegjetal - 100 ml;
  • ujë - 0,5 l;
  • majdanoz dhe kopër, qepë të njoma - sipas dëshirës;
  • kripë - për shije.

Qull hikërror në një tenxhere Redmond, në stilin e manastirit, i lehtë për t'u përgatitur:

  1. Rendisni hikërrorin: hiqni mbeturinat e vogla dhe kokrrat e prishura. Më pas shpëlajeni produktin nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë.
  2. Qëroni dhe grijini imët qepët, lani dhe prisni kampionët në copa të mëdha. Nëse kërpudhat janë të vogla, shtoni ato të plota në gjellë.
  3. Hidhni vajin vegjetal në tasin me shumë tenxhere, më pas shtoni qepë të grira dhe kampionët. Mbyllni tiganin me kapak dhe vendosni modalitetin "Frying" për 10 minuta. Përziejini periodikisht perimet dhe kërpudhat.
  4. Masës vegjetale i shtojmë hikërrorin e larë, pak kripë dhe ujë, përziejmë gjithçka dhe e mbulojmë sërish ushqimin me kapak. Programoni modalitetin "Qull" për gjysmë ore dhe harroni gatimin për një kohë.

Qull hikërror në tenxhere të ngadaltë Redmond është gati si një manastir! Para se ta shërbeni, zbukurojeni pjatën me barishte të freskëta aromatike. Ju bëftë mirë!

Qull hikërror me perime në një furrë me shumë Redmond

Perimet jo vetëm që do ta kthejnë hikërrorin e thjeshtë në një pjatë interesante dhe të gjallë, por gjithashtu do të dyfishojnë përfitimet e qullës për shëndetin tuaj.

Çfarë ju nevojitet për të përgatitur qull:

  • hikërror - 2 lugë gjelle;
  • kërcell i vogël selino - 2 copë;
  • qepë - 1 copë;
  • kungull i njomë - 1 copë;
  • vaj vegjetal - 2 lugë gjelle;
  • karota të vogla - 1 copë;
  • salcë domate ose ketchup - 2 lugë gjelle;
  • ujë - 2 gota;
  • shafran i Indisë - 1 lugë;
  • kripë - një majë;
  • piper i zi dhe erëza - për shije.

Qull hikërror me perime në një sobë Redmond, përgatitja hap pas hapi:

  1. Qëroni qepët dhe karotat. Qepët i presim në rrathë dhe i ndajmë në katërsh dhe karotat i presim në rripa ose i grijmë në rende të trashë.
  2. Hidhni vaj në tasin me shumë tenxhere dhe gatuajeni qepën në modalitetin “Fry” derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, më pas shtoni karotat dhe salcën e domates. Programoni të gjithë procesin e skuqjes së perimeve për 8 - 10 minuta.
  3. Renditni dhe shpëlajeni hikërrorin nën ujë të rrjedhshëm. Shtoni në pjekjen e perimeve.
  4. Pas drithërave, dërgoni kungull i njomë, i qëruar dhe i prerë në kube mesatare. Prisni selinon jo shumë imët dhe ia shtoni ushqimit në tenxhere të ngadaltë. Kripë dhe piper pjatën e ardhshme. Përdorni erëza sipas dëshirës.
  5. Tani mbushni gjithçka me ujë në mënyrë që mezi të fshehë ushqimin. Kini parasysh që copat e kungujve do të lëshojnë lëng shtesë gjatë zierjes. Në modalitetin "Pilaf", gatuajeni qullën për 25 minuta.

Para se ta shërbeni, shtoni një copë gjalpë në secilën pjatë me një pjatë. Qull hikërror me perime në tenxhere të ngadaltë Redmond është një arsye "e shijshme" për të mbledhur të gjithë familjen në tryezën e darkës. Ju bëftë mirë!

Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë në stilin tregtar Redmond

Për kombinimin e shkëlqyer të qullit të hikërrorit me mishin, kjo pjatë e përzemërt shijohet me kënaqësi në shumë pjesë të hapësirës post-sovjetike. Buckwheat, stil tregtar, është një trajtim popullor dhe i dashur nga shumë njerëz.

Produkte për qull me mish:

  • hikërror - 1,5 lugë gjelle;
  • mish derri - 0,5 kg;
  • qepë - 2 copë;
  • karota - 1 copë;
  • domate e vogël - 1 copë;
  • hudhër - 1 thelpi;
  • vaj vegjetal - 1 lugë gjelle;
  • kripë, erëza - për shije.

Qull hikërror në një stil tregtar Redmond multicooker, veçori gatimi:

  1. Pritini mishin në copa të vogla, qepën në gjysmë unaza dhe karrotën në rrathë. Zhytni domatet në ujë të vluar për disa sekonda, më pas hiqni lëkurën dhe priteni në copa të vogla.
  2. Hidhni vajin vegjetal në tiganin me shumë tenxhere, shtoni mishin dhe perimet, shtoni kripë dhe erëza. Vendoseni furrën me shumë në modalitetin "Pjekje" dhe lëreni ushqimin të gatuhet për 40 minuta. Përziejini periodikisht përmbajtjen e tiganit.
  3. Kur të ketë kaluar koha e specifikuar, shtoni hikërror të larë në tenxhere, mbushni gjithçka me ujë të ftohtë dhe përzieni produktet. Vendosni modalitetin "Porridge" për 20 minuta dhe prisni që të tingëllojë sinjali që qulli i hikërrorit në multicooker Redmond është gati.

Dashamirët e hikërrorit do të jenë absolutisht të kënaqur me këtë pjatë. Ju bëftë mirë!

Qull hikërror me mish të grirë në një multicooker Redmond

Le të bëhemi pak kreativ dhe të gatuajmë hikërror me mish të grirë? Dhe për ta bërë më të ndritshme shijen e ushqimeve të njohura, shtoni perime dhe barishte të shëndetshme në gjellë.

Përbërësit:

  • hikërror - 1,5 lugë gjelle;
  • ujë - 1 lugë gjelle;
  • viçi i grirë - 300 g;
  • pulë e grirë - 300 g;
  • domate - 1 pc.;
  • qepë - 1 copë;
  • karota - 2 copë;
  • vaj vegjetal - 2 lugë gjelle;
  • kripë - 1 lugë gjelle;
  • piper i zi i bluar - 0,5 lugë.

Qull hikërror me mish të grirë në një sobë Redmond, ne gatuajmë me kënaqësi:

  1. Kombinoni mishin e grirë dhe pulën në një tas dhe përzieni së bashku. Për të përgatitur pjatën, mund të përdorni lloje të tjera të mishit të grirë (derri, viçi, pulë), nëse nuk ju pëlqen ai në recetë. Vetëm mishi i pastër i bluar nuk do të funksionojë, pasi trajtimi termik do ta bëjë atë shumë të ashpër.
  2. Qëroni dhe grijeni imët qepën. Derdhni vajin vegjetal në tiganin me shumë tenxhere dhe aktivizoni modalitetin "Frying" për një çerek ore. Shtoni aty qepën dhe e skuqni për 2 - 3 minuta duke e trazuar me një shpatull. Tani shtoni mishin e grirë në qepë dhe vazhdoni zierjen për 5 - 7 minuta të tjera. Në të njëjtën kohë, përziejmë mishin e grirë në tigan që të copëtohet në copa.
  3. Qëroni dhe prisni karotat në rripa. Më pas e shtojmë në tenxhere të ngadaltë, i përziejmë të gjithë përbërësit dhe i skuqim për 5 minuta duke i përzier herë pas here.
  4. Lani hikërrorin dhe prisni domatet në copa të vogla.
  5. Vendosni drithërat dhe domatet në tasin me shumë tenxhere. Shtoni piper të zi të bluar dhe kripë. Sipas shijes tuaj, ju mund të shtoni çdo erëz dhe erëza të tjera në produkte. Derdhni ujë në tigan dhe përzieni gjithçka mirë. Nëse ju duket se nuk ka ujë të mjaftueshëm, mbani mend se si rezultat i trajtimit termik, mishi i grirë dhe domatet do të lëshojnë lëng. Aktivizoni modalitetin "Qull" për 35 minuta.
  6. Pasi një sinjal i posaçëm ju njofton se qulli i hikërrorit me mish të grirë në multicookerin Redmond është gati, mos e hapni menjëherë kapakun për rreth 7 deri në 10 minuta. Kjo kohë do të jetë e mjaftueshme që drithërat të fitojnë më në fund konsistencën e dëshiruar.

Para se ta shërbeni, zbukurojeni pjatën me barishte të freskëta aromatike. Qulli i hikërrorit me mish të grirë në furrën me shumë Redmond rezulton aq origjinal dhe i shijshëm sa që edhe ngrënësit më të kujdesshëm në familjen tuaj do të kërkojnë më shumë. Ju bëftë mirë!

Qull hikërror në një furrë me shumë Redmond: video