Гречана каша з помідорами, солодким перцем і печерицями у мультиварці. Як приготувати гречану кашу з овочами в мультиварці Гречка з рагу в мультиварці

Гречана каша здавна шанувалася в Росії, Україні та Польщі. Гречка з овочами в мультиварці вийде такою ж смачною, як зварена в глиняному горщику, ароматна та розсипчаста каша із сільської печі. Для приготування розсипчастих каш використовують гречку ядрицю – крупу з цілих гречаних зерен. Солодкі та напівсолодкі каші на молоці готують із смоленської гречаної крупи. Дроблений гречаний проділ підходить тільки для в'язких каш. Бажано купувати крупу коричневого кольору, попередньо обсмажену (буває ще не обсмажене зерно, зеленого кольору). Обсмажена гречка швидше вариться та має приємний смак.

На думку В. Похлєбкіна, історика та за сумісництвом фахівця з кулінарії, гречка була однією з найзначніших страв у слов'янській кухні. Наприклад, у прислів'ї «Щи та каша – їжа наша», на його запевнення йдеться саме про гречку. У всіх оповідях і билинах, де згадується слово каша, мають на увазі саме гречка, а чи не якась інша крупа. Гречка завжди приваблювала до себе людей поєднанням гарного смаку, недорогої ціни та користі.

Крім інших переваг, гречана каша проста у приготуванні. Крупу необхідно залити водою, у співвідношенні 2 частини води до 1 частини крупи, довести до кипіння, і прикрутивши вогонь, потім півгодини на плиті. Мультиварка дозволяє ще більше спростити процес варіння, і додати нові цікаві компоненти. Гречана каша з овочами в мультиварці, приготована за рецептом, може бути чудовим гарніром до м'яса та риби або самостійною корисною стравою для тих, хто сидить на дієті.

Смак Інфо Друге: крупи

складові

  • Гречка – 1 ст.;
  • Вода – 3 ст.;
  • Заморожені овочі – 300 г;
  • Солодкий перець – 1 прим.;
  • свіжа зелень;
  • Сіль;
  • Перець;
  • Пісна олія – 30 мл.


Як приготувати гречану кашу з овочами в мультиварці

Свіжий болгарський перець нарізаємо кубиками. Щоб готова страва була яскравою та апетитною, ми взяли червоний болгарський перець. Можна з таким самим успіхом використовувати зелений або жовтий перець.

Наливаємо в мультиварочну чашу трохи олії (можна оливкової). Складаємо всі овочі у чашу мультиварки. Заморожені овочі не потрібно попередньо розморожувати. Спочатку кладемо їх у чашу, потім вмикаємо мультиварку.

Обсмажуємо на режимі «Жарка» або «Випічка» протягом 5–7 хвилин. Кришку можна не закривати. Помішуємо овочі силіконовою або дерев'яною лопаткою, щоб вони поступово просмажилися.

Засипаємо гречку. Промивати крупу попередньо не треба. Дивимося, щоб серед зерен не було сміття і засипаємо до овочів. Промита гречка у каші виходить неприємного сірого кольору.

Заливаємо водою, солимо, перчимо. Воду необхідно брати очищену, бажано ключову чи фільтровану. У гарячу чашу мультиварки наливаємо гарячу кип'ячену воду. Дотримуючись цього правила, ми продовжимо термін служби своєї улюбленої мультиварильної техніки.

Закриваємо кришку, вибираємо режим «гречка» або схожий (залежно від моделі мультиварки). Готуємо до закінчення програми близько 40 хвилин. Після звукового сигналу, що говорить про готовність страви, відкриваємо мультиварку, перемішуємо кашу і даємо їй настоятися ще 5 хвилин під кришкою. Розкладаємо кашу по тарілках, прикрашаючи за бажанням зеленню. Подаємо ароматну гречку з апетитними шматочками гарячих овочів.

За бажанням можна подати цю страву з м'ясом або печінкою, вийде ситна вечеря.

Гречана каша здавна шанувалася в Росії, Україні та Польщі. Гречка з овочами в мультиварці вийде такою ж смачною, як зварена в глиняному горщику, ароматна та розсипчаста каша із сільської печі.

Для приготування розсипчастих каш використовують гречку ядрицю – крупу з цілих гречаних зерен. Солодкі та напівсолодкі каші на молоці готують із смоленської гречаної крупи. Дроблений гречаний проділ підходить тільки для в'язких каш. Бажано купувати крупу коричневого кольору, попередньо обсмажену (буває ще не обсмажене зерно, зеленого кольору). Обсмажена гречка швидше вариться та має приємний смак.

На думку В. Похлєбкіна, історика та за сумісництвом фахівця з кулінарії, гречка була однією з найзначніших страв у слов'янській кухні. Наприклад, у прислів'ї «Щи та каша – їжа наша», на його запевнення йдеться саме про гречку. У всіх оповідях і билинах, де згадується слово каша, мають на увазі саме гречка, а чи не якась інша крупа. Гречка завжди приваблювала до себе людей поєднанням гарного смаку, недорогої ціни та користі.

Крім інших переваг, гречана каша проста у приготуванні. Крупу необхідно залити водою, у співвідношенні 2 частини води до 1 частини крупи, довести до кипіння, і прикрутивши вогонь, потім півгодини на плиті. Мультиварка дозволяє ще більше спростити процес варіння, і додати нові цікаві компоненти. Гречана каша з овочами в мультиварці, приготована за рецептом, може бути чудовим гарніром до м'яса та риби або самостійною корисною стравою для тих, хто сидить на дієті.

Як приготувати гречану кашу з овочами в мультиварці

Свіжий болгарський перець нарізаємо кубиками. Щоб готова страва була яскравою та апетитною, ми взяли червоний болгарський перець. Можна з таким самим успіхом використовувати зелений або жовтий перець.

Наливаємо в мультиварочну чашу трохи олії (можна оливкової). Складаємо всі овочі в чашу мультиварки. Заморожені овочі не потрібно попередньо розморожувати. Спочатку кладемо їх у чашу, потім вмикаємо мультиварку.

Обсмажуємо на режимі «Жарка» або «Випічка» протягом 5–7 хвилин. Кришку можна не закривати. Помішуємо овочі силіконовою або дерев'яною лопаткою, щоб вони поступово просмажилися.

Засипаємо гречку. Промивати крупу попередньо не треба. Дивимося, щоб серед зерен не було сміття і засипаємо до овочів. Промита гречка у каші виходить неприємного сірого кольору.

Заливаємо водою, солимо, перчимо. Воду необхідно брати очищену, бажано ключову чи фільтровану. У гарячу чашу мультиварки наливаємо гарячу кип'ячену воду. Дотримуючись цього правила, ми продовжимо термін служби своєї улюбленої мультиварильної техніки.

Закриваємо кришку, вибираємо режим «гречка» або схожий (залежно від моделі мультиварки). Готуємо до закінчення програми близько 40 хвилин. Після звукового сигналу, що говорить про готовність страви, відкриваємо мультиварку, перемішуємо кашу і даємо їй настоятися ще 5 хвилин під кришкою. Розкладаємо кашу по тарілках, прикрашаючи за бажанням зеленню. Подаємо ароматну гречку з апетитними шматочками гарячих овочів.

За бажанням можна подати цю страву з м'ясом або печінкою, вийде ситна вечеря.

Приготувати гречку з овочами в мультиварці - це ще раз переконатися, що навіть найпростішу їжу диво-каструлька здатна перетворити на твір кулінарного мистецтва. Не довго розповідатиму про те, наскільки страви з гречки корисні, - ви й самі це чудово знаєте. Скажу лише, були часи, коли вона вважалася дефіцитом, але, на щастя, вони давно минули і тепер купити її не проблема. Ось тільки правильно і смачно приготувати гречу, особливо для господині без кулінарного досвіду, досить важко, незважаючи на простоту, - вона, то виходить водянистою, то, навпаки, підгоряє.

Але тепер, коли на кухні у нас з'явилася чудова та розумна помічниця — мультиварка, приготування гречки стало дуже простим заняттям, яке кожному під силу. Якщо дотримуватись нескладної технології, вашим стравам аплодуватимуть не тільки родичі та члени сім'ї, але й більш досвідчені в готуванні подруги чи колеги по роботі, якщо раптом їм пощастить спробувати ваш кулінарний шедевр!

Інгредієнти:

  • гречана крупа 1,5 мультистакана
  • вода 3 мультисклянки
  • цибуля ріпчаста 1 шт
  • морква 1 шт
  • солодкий перець 1/2 шт (якщо невеликого розміру, то сміливо беріть 1 шт)
  • томатна паста 2 ч. л.
  • часник 3 зубчики
  • оливкова олія 2-3 ст.л.
  • сіль перець

Приготування гречки з овочами у мультиварці

Очищаю і дрібно нарізаю цибулину і три зубчики часнику.


Включаю мультиварку, виставляю режим «смажити». Нарізані овочі відправляю в каструльку мультиварки та злегка обсмажую на оливковій олії до прозорості.


Після того закладаю моркву і солодкий перець, нарізані маленькими кубиками, і всі овочі разом, помішуючи, обсмажую ще протягом 2-3 хвилин.


Потім додаю томатну пасту, підливаю трохи води, солю, перчу і тушу.


Часу на це потрібно зовсім небагато, необхідно, щоб засмаження з овочів закипіло. Останньою всипаю гречку, заливаю все теплою водою,


перекладаю мультиварку в режим «гасіння» на 30 хвилин - цього часу достатньо, щоб гречка дійшла до готовності і стала розсипчастою, але не сухою.


З такої кількості продуктів виходить досить пристойна кількість гарніру, - шістьох людей можна точно нагодувати, тому, коли готуватимете, майте це на увазі. Гречка з овочами відмінно підійде як доповнення до різних страв з м'яса, а так само урізноманітнить меню людей, що постять, і тих, хто на дієті.


Гречка приготовлена ​​в мультиварці PHILIPS HD3077/40

Гречка – дуже корисна крупа. Ми звикли готувати з неї звичайну кашу з єдиною заправкою – вершковим маслом. Все ж таки, з гречі можна приготувати велику кількість різноманітних страв. Сьогодні ми покажемо кілька рецептів приготування гречки з овочами у мультиварці.

Гречку можна приготувати з різними овочами. Стандартне та безпрограшне поєднання – цибуля ріпчаста, морквина, томати та солодкий перець. Разом з цими овочами готова каша буде дуже смачною, ароматною, ситною та привабливою для очей.

Для приготування гречки з овочами у мультиварці потрібні такі продукти:

  • греча – 1,5 мультистакана;
  • морква – 1 шт;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт;
  • солодкий перець – 1 шт.;
  • томати – 2 шт;
  • листя лавра – 2 шт;
  • олія оливкова – 2 ст. л;
  • сіль перець чорний мелений на ваш смак.

Як готувати гречку з овочами за цим рецептом.

  1. Промити гречану крупу під рясним струменем проточної води.
  2. Очистити цибулю та моркву, помити. Цибулю нарізати кубиками, моркву - соломкою.
  3. Помити солодкий перець, звільнити від насіння та квітконіжки, нарізати соломкою.
  4. Обшпарити томати, зняти з них шкірку і порізати кубиками.
  5. Мультиварку виставити в режим випічки, влити оливкову олію.
  6. Коли олія дійде до потрібної температури, відправити до чаші приладу овочі. Обсмажувати їх періодично помішуючи лопаткою, 10 хвилин.
  7. Викласти в ємність агрегату гречу.
  8. Додати до вмісту мультиварки листя лавра, сіль та перець.
  9. Залити інгредієнти у мультиварці водою.
  10. Прилад виставити в режим «крупи» та готувати страву 30 хвилин під закритою кришкою.

У готову страву за бажанням можна додати невеликий шматочок вершкового масла|мастила| і прикрасити свіжою зеленню.

Гречка з овочами у мультиварці. Рецепт 2

Гречка з овочами – чудовий варіант обіду чи вечері. Завдяки збалансованості страви та величезній кількості корисних речовин, після її вживання почуття ситості залишить вас не скоро. При цьому ви не відчуватимете неприємної тяжкості в шлунку, навіть навпаки, травні процеси прийдуть у норму.

Для приготування гречки з овочами в мультиварці за наступним рецептом запасіться такими інгредієнтами:

  • греча 1,5 мультистакана;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт;
  • морквина – 1 шт;
  • часник – 2 зубчики;
  • солодкий перець – 1 шт.;
  • томатна паста – 2 ст. л;
  • розмарин - 1 гілочка;
  • олія оливкова – 2 ст. л;
  • вода кип'ячена - 3 мультисклянки;
  • сіль, перець за смаком.

Як готувати гречку з овочами в мультиварці.

  1. Крупу промити у проточній воді. Намагайтеся прополіскувати гречу до тих пір, поки вода не стане прозорою.
  2. Очистити цибулю, моркву та часник. Промити всі інгредієнти нарізати кубиками.
  3. Вимити перець, очистити від насіння та квітконіжки та нарізати на невеликі шматочки довільної форми.
  4. Мультиварку виставити в режим випічки, влити оливкову олію та покласти гілочку розмарину.
  5. У розігріту олію відправити цибулю, моркву, часник та перець. Пасерувати овочі 10 хвилин.
  6. В окремій ємності змішати томатну пасту та воду. Перемішати до однорідного стану.
  7. У мультиварку викласти гречу, вміст посолити та додати перець.
  8. Залити інгредієнти водою з томатною пастою.
  9. Прилад закрити, виставити режим «крупи» та готувати страву 30 хвилин.

У готову страву за бажанням додати скибочку вершкового масла|мастила| і подавати зі свіжими булочками.

Гречка з овочами у мультиварці. Рецепт 3

Гречка з овочами – універсальна страва, якою можна нагодувати як дорослих, так і дітей старше півтора року. Завдяки особливому поєднанню крупи та овочів, готова страва виходить з дуже насиченим смаком та ароматом і, напевно, зарядить вас енергією на весь день.

Список інгредієнтів, необхідних для приготування гречки з овочами у мультиварці:

  • греча – 1,5 мультистакана;
  • молодий кабачок – 1 шт.;
  • молодий баклажан –1 шт;
  • перець солодкий – 1 шт.;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт;
  • вода кип'ячена - 3 мультисклянки;
  • олія соняшникова – 2 ст. л;
  • паприка – ½ год. л;
  • сіль перець на ваш смак.

Готуємо гречку із овочами поетапно.

  1. Гречу промити під рясним струменем води.
  2. Очистити цибулю, помити, нарізати кубиками.
  3. Зняти шкірку з баклажану, овоч нарізати кубиками.
  4. Вимити кабачок, нарізати квадратиками.
  5. Помити перець, звільнити від насіння та квітконіжки і нарізати невеликими шматочками довільної форми.
  6. У ємність мультиварки налити олію соняшникову, виставити прилад у режим «випікання».
  7. Викласти раніше оброблені овочі у розігріту чашу мультиварки. Смажити продукти 10 хвилин.
  8. Всипати в ємність приладу гречу, додати сіль, паприку та перець.
  9. Вміст мультиварки залити водою, перемішати інгредієнти.
  10. Агрегат закрити, виставити режим «плав». Час приготування – 35 хвилин.

У готову страву за бажанням додати трохи вершкового масла|мастила| і подавати в якості обіду або вечері.

Гречка з овочами у мультиварці. Рецепт 4

Наступний рецепт передбачає приготування страви із додаванням грибів. Поєднання печериць або глив з гречею досить просте, але смак готової страви виходить неперевершеним. Особливо добре гречка з грибами смакуватиме, якщо додати при обсмажуванні грибів трохи сметани. Про все по порядку.

Отже, інгредієнти, які потрібні для приготування гречки з грибами у мультиварці:

  • греча – 1,5 мультистакана;
  • гриби (шампіньйони або гливи) – 500 гр;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт;
  • морквина – 1 шт;
  • часник – 1 зубчик;
  • сметана (10%-15% жирності) – 3 ст. л;
  • олія соняшникова – 2 ст. л;
  • вода кип'ячена - 3 мультисклянки;
  • сіль, перець чорний мелений на смак.

Як готувати гречку з овочами в мультиварці:

  1. Промити крупу під струменем води.
  2. Очистити гриби, якщо це печериці, гливи просто добре промити. Нарізати гриби невеликими шматочками довільної форми.
  3. Очистити цибулю та моркву, помити, цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на тертці.
  4. Очистити часник, подрібнити ножем.
  5. Мультиварку виставити в режим смаження, влити олію.
  6. У розігріту олію відправити гриби, обсмажувати 7 хвилин|мінути|.
  7. До грибів додати цибулю, моркву та часник, продовжити смаження до повного випаровування рідини.
  8. Додати до вмісту мультиварки сметану, помішуючи, продовжувати смаження 5 хвилин.
  9. У мультиварку відправити гречу, додати сіль та перець.
  10. Залити інгредієнти водою.
  11. Прилад виставити в режим "крупи", готувати страву під закритою кришкою 30 хвилин.

За бажанням готову страву прикрасити дрібно нарубаними овочами і додати невеликий шматочок вершкового масла.

Гречка з овочами у мультиварці. Рецепт 5

Дуже смачною виходить гречка, якщо додати до неї суміш заморожених овочів. Спаржева квасоля, брюссельська капуста, броколі, зелений горошок та кукурудза роблять страву чудово ароматною з нетривіальним смаком. Як правильно приготувати таку страву, читайте нижче.

Вам знадобляться такі продукти:

  • греча – 1 мультистакан;
  • магазинна суміш овочів у замороженому вигляді – 200 гр;
  • олія оливкова – 2 ст. л;
  • вода кип'ячена - 2 мультисклянки;
  • сіль перець на ваш смак.

Готуємо гречку з овочами у мультиварці.

  1. Крупу промити під струменем проточної води.
  2. Мультиварку виставити в режим смаження, влити оливкову олію.
  3. У гарячу олію відправити суміш із овочів у замороженому вигляді.
  4. Обсмажувати овочі до моменту їхнього танення (приблизно 10-15 хвилин).
  5. Викласти в мультиварку гречану крупу.
  6. Залити вміст приладу водою, додати|добавляти| сіль|соль| і перець.
  7. Мультиварку виставити в режим «крупи». Час приготування – 30 хвилин.

По приготуванню додати гречку з овочами вершкове масло.

Гречка з овочами у мультиварці. Відео

Гречана крупа вдало поєднує у собі гарні смакові якості та цінний набір корисних для здоров'я та фігури речовин. Прочитавши статтю, ви поповните свою кулінарну скарбничку цікавими рецептами приготування гречаної каші в мультиварці Редмонд.

100 г гречки 132 ккал: білків – 4,5 г; жирів – 2,4 г, вуглеводів – 25 г. У готовій каші кількість вуглеводів менша, ніж у крупі, тому що в процесі приготування зернятка гречки насичуються молоком або водою, втрачаючи органічні речовини. Однак менш корисною страва від цього не стає.

Гречана каша в мультиварці Редмонд

Каша з гречаної крупи з легкістю вгамує навіть найсильніше почуття голоду. Причому ви можете не перейматися фігурою: гречана крупа в мультиварці Редмонд піддається делікатній обробці, завдяки чому перетворюється на дуже смачну, розсипчасту і дієтичну кашу.

Інгредієнти:

  • гречана крупа – 1 ст.;
  • вода – 2 мультисклянки;
  • олія вершкове – 40 – 50 г;
  • сіль за смаком.

Гречана каша в мультиварці Редмонд: готуємо улюблену страву:

  1. Переберіть гречану крупу та добре промийте її під проточною водою.
  2. Наповніть продуктом каструлю мультиварки. Додайте до гречки щіпку солі та залийте все водою. Не забудьте про шматочок вершкового масла, інакше каша втратить ароматний запах і неповторний м'який смак.
  3. Закрийте кришкою мультиварочну каструлю і запрограмуйте режим «Каша» на 20 хвилин. Час за бажанням можна збільшити до півгодини і навіть до 40 хвилин, тоді гречка вийде розвалистішою.
  4. Коли спеціальний сигнал сповістить вас про те, що гречана каша в мультиварці Редмонд готова, не викладайте її одразу з чаші – нехай гречка трохи потомиться.

Перед подачею на стіл рясно посипте кашу зеленню петрушки та кропу. Страву можна подавати з молоком або як гарнір до ситного м'яса. Смачного!

Гречана каша в мультиварці Редмонд по-монастирськи

Гречана крупа з грибами – корисне та смачне поєднання, яке може бути як самостійною стравою, так і гарніром до страв з м'яса.

Необхідні продукти:

  • гречана крупа – 300 г;
  • свіжі печериці – 250 г;
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.;
  • олія рослинна – 100 мл;
  • вода – 0,5 л;
  • зелень петрушки та кропу, зелена цибуля – за бажанням;
  • сіль за смаком.

Гречана каша в мультиварці Редмонд по-монастирськи, готуємо без проблем:

  1. Переберіть гречану крупу: видаліть дрібне сміття та зіпсовані зернятка. Потім промийте продукт під проточною холодною водою.
  2. Очистіть і дрібно нашаткуйте цибулини, помийте і крупними шматочками наріжте печериці. Якщо гриби дрібні, додайте їх у блюдо цілими.
  3. У чашу мультиварки налийте олію, потім покладіть туди подрібнену цибулю та печериці. Закрийте кришкою каструлю та встановіть режим «Гаріння» на 10 хвилин. Овочі та гриби періодично перемішуйте.
  4. Додайте до овочевої маси промиту гречку, щіпку солі та воду, все перемішайте і знову накрийте кришкою. Запрограмуйте режим «Каша» на півгодини і забудьте на деякий час про приготування їжі.

Гречана каша в мультиварці Редмонд по-монастирськи готова! Перед подачею на стіл прикрасьте блюдо ароматною зеленню. Смачного!

Гречана каша з овочами в мультиварці Редмонд

Овочі не тільки перетворять нехитру гречку на цікаву та яскраву страву, але й подвоїть користь каші для вашого здоров'я.

Що потрібно для приготування каші:

  • гречана крупа - 2 ст.;
  • невелике стебло селери – 2 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • кабачок - 1 шт.;
  • олія рослинна – 2 ст.л.;
  • невелика морква – 1 шт.;
  • томатний соус або кетчуп – 2 ст.
  • вода – 2 склянки;
  • куркума - 1 ч. л.;
  • сіль - щіпка;
  • чорний перець та приправи – за смаком.

Гречана каша з овочами в мультиварці Редмонд, покрокове приготування:

  1. Очистіть цибулю та моркву. Цибулини поріжте кільцями і поділіть їх на четвертинки, а морквину наріжте соломкою або натріть на тертці.
  2. У чашу мультиварки налийте масло|мастило| і в режимі «Жарка» готуйте цибулю до появи золотистого кольору, потім додайте|добавляйте| моркву і томатний соус. Весь процес обсмажування овочів запрограмуйте на 8-10 хвилин.
  3. Переберіть та промийте під проточною водою гречку. Всипте її до овочевої «засмаження».
  4. Після крупою відправте очищений і нарізаний середніми кубиками кабачок. Не дуже дрібно нашаткуйте селеру і додайте до продуктів у мультиварці. Майбутню страву посоліть, поперчіть. Використовуйте приправу за бажанням.
  5. Тепер залийте все водою так, щоб вона ледве приховувала продукти. Пам'ятайте, що під час гасіння шматочки кабачка дадуть додаткову рідину. У режимі "Плов" готуйте кашу протягом 25 хвилин.

Перед подачею на стіл у кожну тарілку зі блюдом додайте шматочок вершкового масла. Гречана каша з овочами у мультиварці Редмонд – «смачний» привід зібратися всією родиною за обіднім столом. Смачного!

Гречана каша в мультиварці Редмонд по-купецьки

За чудове поєднання гречаної каші з м'ясом ситну страву із задоволенням їдять у багатьох куточках пострадянського простору. Гречка по-купецьки - популярне і улюблене багатьма частування.

Продукти для каші з м'ясом:

  • гречана крупа – 1,5 ст.;
  • свинина – 0,5 кг;
  • цибуля – 2 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • невеликий помідор – 1шт.;
  • часник – 1 зубок;
  • олія рослинна – 1 ст.л;
  • сіль, спеції – до смаку.

Гречана каша в мультиварці Редмонд по-купецьки, особливості приготування:

  1. М'ясо поріжте дрібними шматочками, цибулину півкільцями, а моркву кружальцями. Помідор на кілька секунд опустіть у киплячу воду, потім зніміть з нього шкірку і наріжте дрібними шматочками.
  2. У каструлю мультиварки налийте олію, покладіть м'ясо та овочі, додайте сіль та спеції. Виставте мультиварювальну машину на режим «Випічка» та залиште продукти готуватися на 40 хвилин. Періодично перемішуйте вміст каструлі.
  3. Коли закінчиться вказаний час, додайте в мультиварку промиту гречану крупу, залийте холодною водою і перемішайте продукти. Виставте режим «Каша» на 20 хвилин і чекайте, коли полунає сигнал про те, що гречана каша в мультиварці Редмонд купецько готова.

Любителі гречки будуть у захваті від цієї страви. Смачного!

Гречана каша з фаршем у мультиварці Редмонд

Давайте трохи пофантазуємо та приготуємо гречку з фаршем? А щоб зробити смак звичних продуктів яскравішим, додамо до страви корисні овочі та зелень.

Інгредієнти:

  • гречана крупа – 1,5 ст.;
  • вода – 1 ст.;
  • фарш яловичий – 300 г;
  • фарш курячий – 300 г;
  • помідор – 1 шт.;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.;
  • морква – 2 шт.;
  • олія рослинна – 2 ст.л.;
  • сіль – 1 ст.
  • мелений чорний перець – 0,5 ч. л.

Гречана каша з фаршем у мультиварці Редмонд, готуємо із задоволенням:

  1. З'єднайте в мисці і перемішайте яловичий та курячий фарш. Для приготування страви можна використовувати й інші види фаршу (свинячий, свинячий, курячий), якщо вам не до смаку той, що в рецепті. Не підійде лише чистий яловичий фарш, тому що термічна обробка зробить його дуже жорстким.
  2. Почистіть і дрібно наріжте цибулину. Влийте олію в каструлю мультиварки і увімкніть режим «Жарка» на чверть години. Додайте туди цибулю і смажте її протягом 2 – 3 хвилин, перемішуючи лопаткою. Тепер додайте фарш до цибулі і продовжуйте готувати ще 5 - 7 хвилин. При цьому перемішуйте фарш у каструлі, щоб розбити його на грудочки.
  3. Очистіть і поріжте моркву соломкою. Потім додайте її до мультиварки, перемішайте всі продукти і смажте протягом 5 хвилин, помішуючи час від часу.
  4. Гречку промийте, а помідор наріжте невеликими шматочками.
  5. Крупу та помідор відправте в чашу мультиварки. Додати туди чорний мелений перець і посолити. На власний смак можна додати в продукти будь-які інші спеції та приправи. Залийте у каструлю воду і добре перемішайте все. Якщо вам здається, що води мало, згадайте, що в результаті термічної обробки фарш і помідор пустять сік. Увімкніть режим "Каша" на 35 хвилин.
  6. Після того, як спеціальний сигнал сповістить вас про те, що гречана каша з фаршем у мультиварці Редмонд готова, не відкривайте кришку відразу близько 7 – 10 хвилин. Цього часу буде достатньо, щоб крупа придбала потрібну консистенцію.

Перед подачею на стіл прикрасьте блюдо ароматною зеленню. Гречана каша з фаршем у мультиварці Редмонд виходить настільки оригінальною та смачною, що добавки попросять навіть найвибагливіші їдоки у вашій родині. Смачного!

Гречана каша в мультиварці Редмонд: відео