هل يستحق أولئك الذين دفعوا ثمن حبهم للطعام أصعب الاختبارات؟ هذا النهج عفا عليه الزمن! يقول خبراء التغذية المعاصرون إن أفضل نظام غذائي لإنقاص الوزن هو النظام الذي يمكنك اتباعه بشكل مريح، دون الوقوع من الضعف، دون التعثر في البحث عن أطعمة خاصة ودون التعلق بحسابات السعرات الحرارية والنسب المئوية. نحن نقدم لك مجموعة مختارة من أسهل الأنظمة الغذائية لكل الأذواق!

نظام غذائي سهل للكسالى: زجاجة وساعة

قواعد واضحة وسهولة الاستخدام وتأثير مثير للإعجاب - الماء الخفيف "" هو بحق أحد أكثر القواعد شعبية. لن تتمكن من الخلط بين شروط خطة فقدان الوزن هذه حتى لو كنت ترغب في ذلك، فهناك قاعدة رئيسية واحدة فقط - قبل 20 دقيقة من كل وجبة، تحتاج إلى شرب 200 مل من الماء العادي. وعلى العكس من ذلك، لا ينصح بالشرب أثناء الوجبة ولمدة ساعتين بعدها.

مدة النظام الغذائي الخفيف للكسول هي أسبوعين، ومن المفترض أنه خلال هذا الوقت يمكنك التخلص من 5 كجم على الأقل دون إجراء تغييرات جذرية على نظامك الغذائي.

يحدث فقدان الوزن من خلال التخفيض الطبيعي في حجم الحصة: فأنت تأكل أقل لأن معدتك ممتلئة بالفعل.

نظام غذائي خفيف شائع آخر لا يتطلب التدخل في النظام الغذائي يمكن أن يستمر دون قيود في المدة - تستخدم العديد من النساء قاعدة "(خمسة، سبعة...)" طوال حياتهن تقريبًا. على الرغم من أن خبراء التغذية يشككون في مدى استصواب مثل هذا الاختراق الحياتي، بل ويجادلون بأن حظر الوجبات المسائية، من وجهة نظر كيميائية حيوية، يجب أن يؤدي إلى زيادة الوزن، إلا أن الرأي العام يستمر بإصرار في اعتبار اتباع نظام غذائي خفيف يحد ببساطة من تناول الطعام بعد مرور بعض الوقت كحل بديل. طريقة بسيطة وفعالة للحفاظ على لياقتك.

كيف تشعر بانعدام الوزن كالريشة؟ اختاري نظاماً غذائياً سهلاً لإنقاص الوزن!

النظام الغذائي الخفيف للذواقة: رحلة في طبق

الكثير منا واثقون بحق من أن النظام الغذائي الخفيف يجب أن يكون متنوعًا في المقام الأول. وفي الواقع، فإن خطط التغذية التي تسمح بتناول عدد كبير من الأطعمة وتحظر فقط الأطعمة الضارة الواضحة هي خطط بسيطة وممتعة للمتابعة. بالإضافة إلى ذلك، تعد خطط الوجبات الفاخرة عادةً بفوائد صحية خطيرة من خلال كميات كبيرة من و.

ومع ذلك، فإنهم يفقدون الوزن، ليس بسرعة كبيرة، ولكن بثبات ولفترة طويلة - بالنظر إلى حقيقة أن الوجبات الغذائية الخفيفة، كقاعدة عامة، يمكن استخدامها كأنماط دائمة لتناول الطعام.

وبطبيعة الحال، لا تزال الأكثر شعبية من بين هذه الأنظمة الغذائية الخفيفة المتنوعة التي يسهل اتباعها. هذه ليست مجرد خطة تغذية، بل هي تراث ثقافي لدول منطقة البحر الأبيض المتوسط، معترف بها من قبل اليونسكو. من أجل تناول الطعام مثل المعمرين السعداء في البلدان المشمسة، تحتاج إلى إنشاء قائمة من الخضروات الطازجة والحبوب الكاملة، واختيار الأسماك البحرية كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني (5-6 حصص في الأسبوع)، وعلى العكس من ذلك، تجنب البيض واللحوم الحمراء، إن أمكن الامتناع عنها. إذا كانت هذه القيود تبدو خطيرة بالنسبة لك، فقد تغير رأيك عندما تعلم أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​يشجع على الاستهلاك المنتظم للنبيذ الأحمر.

إذا أعجبتك فكرة إنقاص الوزن بنكهة وطنية، انتبه إلى نظامين غذائيين سهلين آخرين مثيرين للاهتمام. يعتمد على استهلاك الأطعمة النباتية مع الكربوهيدرات البطيئة والسائلة - الأطباق الصينية التقليدية، التي تتكون من الأرز أو المعكرونة في المرق، لا يتم هضمها جيدًا فحسب، بل توفر أيضًا الشبع لفترة طويلة. ، الذي يعتمد على الطعام الاسكندنافي التقليدي، قريب بشكل مدهش من القائمة الروسية اليومية: فهو يسمح باستهلاك الخضروات الموجودة على الرفوف على مدار العام، مثل البطاطس والجزر واللفت والبنجر، مع الحبوب والنباتات الموسمية أيضًا. كالأسماك واللحوم.

نظام غذائي سهل آخر للذواقة هو ديان كريس. تتميز بقائمة متنوعة للغاية، وإن لم تكن خالية من المحظورات: الهدف من النظام الغذائي الأيضي هو تخليص الجسم من عواقب تعاطي الكربوهيدرات. تؤدي وفرة "السعرات الحرارية الفارغة" في قائمة سكان المدينة الحديثة إلى تعطيل عمل مستقبلات الأنسولين. وفقًا لديان كريس، من أجل "إعادة ضبط" الهرمونات لديك، عليك أن تتخلى تمامًا عن الكربوهيدرات لمدة شهرين. يمكنك معرفة ما إذا كان النظام الغذائي الأيضي مناسبًا لك باستخدامه.

وأولئك الذين لا ينفرون من إضافة القليل من الفلسفة والحكمة الغريبة إلى نظامهم الغذائي، ربما سيكونون مهتمين بمكان بدء التعرف السهل على هذا التدريس المذهل. أساس الأيورفيدا هو فكرة أن الشخص كائن يهيمن عليه عنصر أو آخر في علم وظائف الأعضاء. بمساعدة مجموعات خاصة من الأطعمة والتوابل، يمكنك تحقيق الانسجام بين النار والهواء والأرض والماء لجسمك وروحك، وليس فقط فقدان الوزن، ولكن تغيير حياتك وتحسينها بشكل جذري.

نظام غذائي سهل دون تفكير إضافي: فقدان الوزن الأحادي

إذا كانت الخفة تعني خيارًا واسعًا بالنسبة لبعض الأشخاص، فقد يكون الوضع عكس ذلك تمامًا بالنسبة للآخرين. أولئك الذين لا تشكل الرتابة عائقًا بالنسبة لهم، وتكون النتائج السريعة أكثر أهمية من الآثار الجانبية المحتملة، سوف يطلقون على نظام غذائي خفيف لفقدان الوزن في قائمة تحتوي على منتج واحد.

الأكثر شهرة بين الأنظمة الغذائية الأحادية يمكن اعتبارها و. يعد كل واحد منهم بـ "راسيا" يحسد عليه - حوالي 1 كجم يوميًا. القواعد بسيطة - طوال مدة خطة إنقاص الوزن، تأكل فقط المنتج المعتمد الذي أعطى الاسم للنظام الغذائي، وتشرب الماء أيضًا. بالطبع، مثل هذه القيود الغذائية الخطيرة محفوفة بالكثير من العواقب غير السارة، لذلك من الأسهل ممارسة التنسيق (1-3 أيام).

يمكن لأكثرها ثباتًا أن تطيل "المتعة" ، لكن يُمنع منعًا باتًا تناول الحنطة السوداء أو الكفير أو دقيق الشوفان فقط لأكثر من أسبوع ، وإلا فإن الاضطرابات الفسيولوجية والنفسية تكاد تكون مضمونة.

على أية حال، لا تنس استشارة طبيبك قبل اتخاذ قرار بشأن مثل هذه الإجراءات الصارمة للعودة إلى "الحالة القابلة للبيع"، والأهم من ذلك، الاستعداد لما هو معروف - الكيلوجرامات المفقودة بسرعة ستعود بسرعة!

نظام غذائي سهل التناوب: تغيير الحرس!

بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم الصبر للجلوس ليس فقط على منتج واحد، ولكن حتى ببساطة الامتناع عن إغراء الوجبات السريعة لأي فترة من الوقت، تم اختراع الوجبات الغذائية البديلة. هل تتذكر حفلة شاي Mad Hatter حيث قفز الضيوف فجأة وقاموا بتغيير أماكنهم؟ المبدأ هو نفسه، فقط في دور الضيوف - أنواع مختلفة من المنتجات.

يحتوي النمط الكلاسيكي (تناوب البروتين والكربوهيدرات) لمدة 30 يومًا على قواعد بسيطة: في أحد الأيام تأكل الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات فقط، وفي الثاني تجمع بين الكربوهيدرات والبروتينات، وفي اليوم الثالث تعطي الأفضلية حصريًا للبروتينات، وبعد ذلك تتكرر الدورة.

تعتبر خطة التغذية هذه جيدة بشكل خاص إذا كنت تجمع بين فقدان الوزن وممارسة الرياضة وتحسين النغمة وبناء كتلة العضلات.

إذا لم تكن الصداقة مع الرياضة أولوية، ولا يبدو فرز الطعام باستمرار إلى تلك التي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات مهمة سهلة، انتبه إلى اللعبة - فهي تستمر 6 أيام وهي في الأساس سلسلة من الأنظمة الغذائية الأحادية. لكي تفقد ما لا يقل عن ثلاثة كيلوغرامات في "البتلات الست"، قم بقطع الورق... زهرة الأقحوان. يوم واحد - بتلة واحدة ومنتج واحد معتمد! قم بتسميتها: "السمك"، "الخضار"، "الدجاج"، "الحبوب"، "اللبن الرائب"، "الفاكهة"، وقم بتمزيقها أثناء "إكمال المهمة".

وبطبيعة الحال، يمكن تحويل أي نظام غذائي إلى نظام سهل: نهج خاص لفقدان الوزن، والذي يضفي الشرعية على "الأعطال المخططة". من خلال ممارسة الغش، فإنك تلتزم به ستة أيام في الأسبوع، وفي اليوم السابع تبتعد عن الغش، وتسمح لنفسك بكل "الطعام المحرم" الذي كنت تحلم به، وتأكله من الاثنين إلى السبت. على الرغم من أن خبراء التغذية لا يوافقون على الغش، معتبرين أنه نوع من اضطرابات الأكل، إلا أن هذه الطريقة لها معجبين متحمسين يزعمون أن الغش يسمح لك بتجنب مرحلة الهضبة المكروهة (إيقاف فقدان الوزن حتى مع وجود قائمة هزيلة) وفقدان الوزن بسرعة وسهولة.

نظام غذائي سهل جاهز: أثق وأخسر الوزن

نستدعي السباك لضبط الصنبور ونطلب من بائع الزهور انتقاء باقة زهور، فلماذا لا نعهد بقائمة فقدان الوزن الخاصة بنا إلى أشخاص مدربين خصيصًا؟ النظام الغذائي الخفيف هو النظام الذي تقتصر فيه مشاركة الشخص الذي يفقد الوزن على دور الأكل، وليس من الضروري استئجار طباخ.

بالنسبة لأولئك الذين يحلمون بالحصول على شخصية أحلامهم، ولكنهم غير مستعدين لتولي مسؤولية نظامهم الغذائي شخصيًا، فقد تم اختراع "الأنظمة الغذائية في الصناديق".

يمكن لوجبات الحمية الجاهزة أن تكمل نظامًا غذائيًا عاديًا - مثل مخفوقات الحمية، أو خليط من البروتينات والفيتامينات والألياف، "معززة" بالطعم المضاف للحلوى أو حساء الدجاج (مثل ""). من المفترض أن هذه الكوكتيلات مشبعة لفترة طويلة وتوفر جميع العناصر الغذائية اللازمة لعمل الجسم، مما يقلل تلقائيًا من كمية الطعام الذي يتم تناوله ويحل جزئيًا على الأقل مشكلة العثور على الطعام وإعداده الذي يعزز فقدان الوزن.

بالمناسبة، في الولايات المتحدة الأمريكية، يتم بالفعل إجراء تجارب باستخدام Soylent - وهو مسحوق خاص يتم فيه تقديم جميع العناصر الغذائية الضرورية للحياة بنسب مثالية. يعلن العلماء بتفاؤل أن Soylent، الذي يحل محل أي طعام تمامًا، سيحل مشاكل الجوع في البلدان المتخلفة ويأخذ البشرية عمومًا إلى مستوى جديد من التحرر من الشوكولاتة الذائبة الآسرة والرائحة المسكرة للخبز الطازج.

ولحسن الحظ، فإن المستقبل لم يصل بعد، ولا يزال بإمكان أولئك الذين يفقدون الوزن الاعتماد على قائمة النظام الغذائي التقليدية الجاهزة. "الأنظمة الغذائية في العلبة"، وهي وجبات الإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة ذات التركيبة المتوازنة والسعرات الحرارية المعدلة، يتم تقديمها اليوم من قبل كل من الشركات الطبية أو الغذائية المتخصصة وأخصائيي التغذية المشهورين (أحد الأمثلة البارزة هو الجاهز). الفرق في تكلفة هذه "الحصص الغذائية" خطير للغاية، وكذلك طريقة التسليم: يمكنك اختيار إما "صناديق" غير مكلفة مليئة بالأطباق المسحوقة والمجففة بالتجميد ذات مدة صلاحية مثيرة للإعجاب، أو التسليم اليومي للأطعمة الطازجة والأطباق الصحية التي أعدها طهاة عالميون. تفاصيل حول ما هي وكم تكلف.

9 طرق بسيطة لجعل أي نظام غذائي سهلا

• 1 وداعا، عصير الليمون جو

تحذر جمعية التغذية الأمريكية من أن شرب الصودا والعصير يوميًا يزيد من فرص زيادة الوزن بنسبة 65%. إلا أن هذه حيلة تسويقية ولا تعني أنها مباركة من قبل خبراء التغذية. علاوة على ذلك، فإن المحليات المستخدمة في صودا الدايت تثير الشهية وتثير الإفراط في تناول الطعام، بما في ذلك لأنها "تصعق" براعم التذوق. إذا كان من الصعب عليك نفسيا التحول فجأة من المشروبات الحلوة إلى الماء "الفارغ"، أضف شرائح الخيار والليمون أو البرتقال والنعناع والطرخون إلى زجاجة الخدمة الخاصة بك.

• 2 أكل مثل مجنون

التعليمات الشاملة هي طريقة بسيطة لتسهيل أي شيء، واتباع نظام غذائي ليس استثناءً. تناول الطعام بالساعة: الروتين اليومي الواضح يفيد البالغين بقدر ما يفيد أطفال رياض الأطفال. العلماء على يقين من أنه إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن وتدريب جسمك على تناول كميات أقل دون إزعاج، فيجب عليك تناول جزء صغير من الطعام كل أربع ساعات على الأقل (باستثناء وقت الراحة الليلية بالطبع). لكن عدم تناول الطعام بعد السادسة، كما تعلمون، مخصص فقط للأشخاص المحظوظين الذين ينامون بشكل سليم في موعد لا يتجاوز العاشرة مساءً.

• 3 قبض على الجريب فروت

وهي معروفة لدى الكثيرين، لكن للاستفادة من الحمضيات الزاهية، ليس من الضروري على الإطلاق تناولها بشكل أساسي. أضف نصف ثمرة جريب فروت إلى وجبتين أو ثلاث وجبات يوميًا - سيساعدك ذلك في الحصول على جرعة من النارينجينين، وهي مادة قيمة تحفز حرق الدهون وتطبيع إنتاج الأنسولين، هرمون الجوع. يساعد الجريب فروت على التغلب على الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، كما أنه جيد أيضًا لأنه يتناسب مع أي طبق تقريبًا - يمكن إضافة شرائح البطاطس إلى سلطة الخضار، أو تقديمها مع اللحوم والدواجن، أو تناولها ببساطة كحلوى لذيذة.

• 4 ابحث عن الأحكام حول الأدغال

حرفياً! دفعت الأبحاث حول سلوك المستهلك سلاسل البقالة الكبيرة إلى وضع الأطعمة المحملة بالمواد المضافة في وسط المتجر. هذا الطعام جذاب لأنه يعد بالشبع والرضا السريع. ومع ذلك، فهو يسبب الإدمان، ويشجع على الإفراط في تناول الطعام، وليس رخيصًا. لا تتسرع في الوصول إلى الرفوف الموجودة في خط رؤيتك - فأنت تخاطر بملء عربة التسوق الخاصة بك بشيء ستندم عليه قريبًا. افحص الرفوف البعيدة والأركان والزوايا غير الواضحة حول محيط المتجر. ولا تنس قائمة التسوق والقاعدة البسيطة المتمثلة في تناول وجبة خفيفة قبل الذهاب إلى المتجر - فالجوع يجعلك تقوم بعمليات شراء عفوية. بالمناسبة، مع الثلاجة، تعمل الحيلة بالترتيب الصحيح للطعام أيضًا - لتسهيل النظام الغذائي، وتنظيم تخزين الطعام بحيث يكون أول ما تقع عليه عينك هو الخضار أو الفواكه الطازجة. للحصول على تأثير أفضل، يمكن تحضيرها عن طريق التقشير والفرز إلى أجزاء.

• 5 تجميد بلا رحمة

يعد ضيق الوقت للطهي سببًا شائعًا لفشل خطط تحسين القائمة: بعد العمل، أصبح من الأسهل طهي الزلابية أو صنع السندويشات بدلاً من استحضار المقلاة بينما تذمر معدتك. قم بتجميد المنتجات شبه المصنعة المطبوخة في المنزل أو الوجبات الجاهزة - ستسمح لك الأكياس أو الحاويات الحديثة المختومة بالتحكم في حجم الجزء وتجنب ملامسة الأطعمة الأخرى و"التلوث" المحتمل بالروائح الأجنبية. واحتفظ أيضًا بالخضروات والروبيان في الثلاجة، وليس الفطائر والبيتزا - تذكرنا خبيرة التغذية في نيويورك إيلي كريجر أن الروبيان المجمد طازج أكثر من الطازج، لأنه يغمر في "التربة الصقيعية" مباشرة بعد اصطياده، في حين لا يزال يتعين على الروبيان الطازج أن ينقع في "التربة الصقيعية" مباشرة بعد اصطياده. الحصول على العداد.

• 6 الاهتمام والتنظيف!

يقول دون جاكسون بلاتنر، المتحدث باسم جمعية الحمية الأمريكية، إن تنظيف أسنانك هو خدعة بسيطة لا تحظى بالتقدير، ويجب على متبعي حمية فقدان الوزن استخدامها في كثير من الأحيان لتسهيل نظامهم الغذائي. "إن شطف فمك أو تنظيف أسنانك هو علامة بسيطة يفهمها الجسم بوضوح تام: لقد انتهينا من تناول الطعام! وهذا يساعد حقًا في وقف الرغبة في المضغ - من الناحية الفسيولوجية والنفسية على حد سواء،" كما يقول الأخصائي بثقة.

• 7 الانتقال إلى إيقاع السالسا

إن التوصية بإضافة المزيد من الخضار إلى نظامك الغذائي تحيرك، لأن عادات مختلفة تماما تم تعلمها منذ الطفولة، وهل السلطة هي سلطة أوليفييه، أم الخس مع الليمون؟ تغلب على نفسك: اصنع صلصة من الخضار! هذه الإضافة المكسيكية المنتشرة في كل مكان مصنوعة ليس فقط وفقًا للوصفة الكلاسيكية للطماطم المطبوخة. يتم تحضير صلصة بيكو دي جالو "الخام" من الخضار الطازجة، ويمكنك وضع الخيار أو الفجل أو الفلفل الحلو فيها، والشيء الرئيسي هو تقطيع كل شيء جيدًا وإضافة الفلفل الحار. ستبقى هذه الصلصة جيدة لبضعة أيام في الثلاجة في حاوية مغلقة بإحكام؛ ويمكن تقديمه مع أطباق الحساء واللحوم والبيض. مع السالسا، تصبح البطاطس العادية ألذ وأكثر صحة!

• 8 براون هو ضرب هذا الموسم

قاعدة بسيطة: كلما كان لون الحبوب أو منتجات الحبوب أكثر لونًا، كلما كانت صحية أكثر. تمر الألياف عبر الجهاز الهضمي، وتتشبع ولكن لا يتم امتصاصها؛ بمثابة "فرشاة" للجهاز الهضمي ووسيلة لتكاثر البكتيريا المفيدة في الأمعاء. إذا رأيت نوعين من المنتج: الأبيض والبني، فاحصل على النوع الثاني دون تردد. الأرز البني، والمعكرونة البنية، والدقيق الحنطة البني المائل إلى الرمادي - خضعت جميعها للحد الأدنى من "التحسين" الصناعي واحتفظت بقشور الحبوب القيمة، على عكس نظيراتها البيضاء، التي، بعد "الترقية" من المصنع، لا تحتوي إلا على سعرات حرارية فارغة ومحتوى عالي من السعرات الحرارية. بقيت الطاقة. ومع ذلك، مع الخبز، يكون الأمر أكثر صعوبة - غالبًا ما يتم إعطاء اللون البني "الصحي" له عن طريق خلطات مسبقة خاصة، وليس النخالة الطبيعية، و90٪ من التركيبة يشغلها دقيق القمح المكرر للغاية. ما يجب القيام به؟ لا تنخدع بالمظهر، اقرأ المكونات بعناية، وبشكل عام، إذا أمكن، لا تعتمد على المخبوزات.

• 9 في أي موقف غير واضح، اذهب إلى السرير

قلة النوم هي آفة الإنسان المعاصر وأحد الأسباب الخفية الأكثر شيوعًا لظهور الوزن الزائد. يمكن للعين المدربة أن تكتشف بسهولة بومة الليل: بسبب زيادة هرمون التوتر الكورتيزول، ينمو "شريان الحياة" الدهني على خصره. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي قلة النوم بشكل منتظم إلى إطلاق هرمون الجريلين، وهو هرمون "الطوارئ" الذي يجعلنا نتوق إلى الأطعمة النشوية والدهنية والحلوة. جريلين متأكد من أننا في ورطة ونحتاج إلى زيادة طارئة في القوة، وليس لديه أي فكرة أننا أمضينا الليل في القلق بشأن الحديقة الافتراضية. احتفظ بعقلك وجهازك العصبي - أغلق "صمام المعلومات" في المساء مهما كان الثمن. لا يمكنك إعادة مشاهدة جميع المسلسلات، ولا يمكنك إعادة كل العمل، لكن إيقاف تشغيل الإنترنت بشكل حازم واستنشاق الهواء النقي، أو الاستحمام بالخزامى أو قراءة كتاب جيد (ورقي!) لمدة نصف ساعة لم يمنعك أبدًا أي شخص من النوم بلطف. النظام الغذائي الخفيف هو النظام الغذائي لشخص مرتاح!

بالمناسبة، وجد علماء من سياتل أن أولئك الذين يذهبون للجري والذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية في الصباح بدلاً من المساء ينامون بشكل أفضل ويحصلون على المزيد من الفوائد من راحتهم.

الوجبات الغذائية السهلة لإنقاص الوزن هي حلم ملايين النساء. يحلم الكثير من الناس بفقدان الوزن ليس بسهولة فحسب، بل أيضًا بسرعة كبيرة، بما يصل إلى 10 كيلوغرامات في الأسبوع أو أكثر.

هذه الرغبة مفهومة تمامًا، ولكنها ليست منطقية تمامًا. بعد كل شيء، لا يكتسب الشخص الوزن في فترة قصيرة من الزمن. هناك العديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن بسرعة، ومن الجدير التعرف على الخيارات الأكثر شعبية.

ولكن قبل اتباع نظام غذائي سريع، فإن الأمر يستحق فهم ما يعتمد عليه هذا النظام أو ذاك. بالإضافة إلى ذلك، لا ينصح خبراء التغذية بشكل قاطع باستخدام هذه الأنظمة بانتظام.

كيف تفقد الوزن مع اتباع نظام غذائي سريع بشكل صحيح

غالبًا ما يشير فقدان الوزن السريع إلى فقدان الوزن المفاجئ في فترة زمنية قصيرة. من المهم أن نفهم أن الوزن يتغير بسرعة بسبب العوامل التالية:

1. انتهاك توازن الماء. يتكون الجسم من 60 بالمئة ماء. يشير فقدان الوزن لأكثر من كيلوغرام واحد أسبوعياً إلى أن الجسم يفقد الماء وليس كتلة الدهون؛
2. حركات الأمعاء. ومن الواضح أن هناك كميات كبيرة من الطعام غير المهضوم في الأمعاء، وقد يصل وزنها إلى 10 كيلوغرامات. يساعد النظام الغذائي الذي يهدف إلى تطهير الأمعاء على إزالة السموم، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة.

يحدث فقدان الدهون ببطء شديد. لذلك فإن الأنظمة الغذائية السريعة، كقاعدة عامة، لا توفر نتائج مهمة في إنقاص الوزن. وبعد استعادة التوازن المائي وملء الأمعاء يعود الوزن مرة أخرى.

من المهم ليس فقط فقدان الوزن بسرعة، ولكن أيضًا بأمان. للقيام بذلك، يجب عليك اتباع جميع قواعد الوجبات الغذائية السريعة بشكل صحيح.

1. التنسيق مع أحد المتخصصين. لا يوجد أشخاص أصحاء تماما، ولا يعرف الجميع عن مشاكلهم الصحية. قبل البدء بالالتزام بنظام غذائي أو آخر، عليك مراجعة طبيبك واستشارة أخصائي التغذية والمناقشة معه حول النقاط الرئيسية للنظام الغذائي.
2. في معظم الحالات، تعطي الأنظمة الغذائية الأحادية نتائج سريعة، وإذا تم اتباعها، يوصي الخبراء بتناول الفيتامينات المتعددة. وهذا سيسمح للجسم بتلقي جميع المعادن والمواد المغذية في ظروف التغذية المحدودة.
3. تظهر الأنظمة الغذائية جنبًا إلى جنب مع النشاط البدني فعالية عالية. ليس من الضروري التسرع في الصالات الرياضية ونوادي اللياقة البدنية، خاصة وأن هذه الفرص ليست متاحة للجميع. ويكفي التخلي عن المصعد والصعود إلى الطابق المطلوب سيرا على الأقدام، واستبدال الرحلات بوسائل النقل العام للعمل بالمشي.
4. نقطة مهمة هي الطريقة الصحيحة للخروج من النظام الغذائي. لكي لا تؤذي الجسم، يجدر العودة إلى النظام الغذائي الطبيعي تدريجيا. هذا لن يسمح بعودة الكيلوغرامات المفقودة. يُنصح بالالتزام المستمر بنظام غذائي متوازن واتباع قواعد الأكل.

تشترك معظم الأنظمة الغذائية السريعة في شيء واحد، وهو الانخفاض الكبير في السعرات الحرارية. وهذا يؤدي إلى فقدان الأنسجة العضلية، لأن الجسم يأخذ الطاقة من العضلات.

يؤدي نقص الملح في العديد من الأنظمة الغذائية إلى الجفاف المؤقت. الأنظمة الغذائية الخالية من الملح تعاني من هذه المشاكل. للحفاظ على العضلات أثناء فقدان الوزن، يجب عليك تناول كمية كافية من البروتين. كمية معتدلة من الملح سوف تحل مشكلة الجفاف.

أنظمة غذائية فعالة لخسارة الوزن بسرعة

يسمح لك نظامان غذائيان شائعان بإنقاص الوزن بسرعة وفعالية في فترة زمنية قصيرة:

• الكفير.
• الحنطة السوداء

تظهر نسخة الكفير نتائج ممتازة، حيث يسمح لك مشروب الحليب المخمر قليل الدسم هذا بإنقاص الوزن فعليًا بما يصل إلى 7 كيلوغرامات في الأسبوع. وتكون النتيجة ملحوظة بشكل خاص عند الأشخاص الذين يكون وزنهم أعلى بكثير من الوزن الطبيعي. وفي الوقت نفسه، من السهل الحفاظ على هذا النظام في المنزل.

نظام الكفير الغذائي بسيط وغير مكلف. جوهرها هو شرب كوب من الكفير كل 2-3 ساعات. في المجموع، لن تكون هناك حاجة لأكثر من 1.5 لتر من المشروبات يوميا. وفي المنتصف، سيساعد الماء البسيط على تخفيف آلام الجوع.

يُظهر نظام الحنطة السوداء نتائج ممتازة، وهو أحد أكثر الأنظمة الغذائية الأحادية شيوعًا. تعتبر هذه الحبوب صحية ولذيذة للغاية، لكنها لا يتم تحضيرها كالمعتاد لأغراض إنقاص الوزن. يُطهى كوب من الحنطة السوداء على البخار مع الماء المغلي ويُغطى الوعاء بغطاء ويترك طوال الليل.

لم يتم اختيار خيار التحضير هذا بالصدفة، فهو يسمح لك بالحفاظ على جميع المواد المفيدة اللازمة للعمل الطبيعي للجسم. يمكنك تناول العصيدة في أي وقت عندما تشعر بالجوع. المشروبات التي يمكن تناولها هي شاي الأعشاب والشاي الأخضر بدون سكر والماء العادي.

يعتبر هذان النظامان الغذائيان السريعان فعالين جدًا عند دمجهما. يحقق الكثيرون نتائج جيدة عن طريق تناول الحنطة السوداء مع الكفير. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي عدم تجربة هذه الأنظمة الغذائية. لا يجب أن تشرب الكثير من الكفير إذا كنت تعاني من مشاكل صحية.

النظام الغذائي دون اتباع نظام غذائي: فقدان الوزن دون قيود

كان الخيار الأكثر صحة، ولا يزال، هو إنقاص الوزن دون قيود غذائية غير طبيعية وتغييرات مفاجئة في نمط الحياة. لكي لا يتفاعل الجسم مع فقدان الوزن كحالة مرهقة، من الضروري إزالة جميع الدهون الزائدة والماء بشكل طبيعي. التدليك الأسرع والأكثر فعالية هو R-Sleek.

يوصى بهذا التدليك غالبًا للأشخاص الذين لا يستطيعون اتباع نظام غذائي لأسباب صحية أو لأسباب أخرى. النتيجة بعد الانتهاء من الدورة هي نفسها بعد فقدان الوزن الكامل. في المتوسط، خلال 6 إلى 10 إجراءات، ينخفض ​​حجم الملابس بمقدار 1-2 وحدة.

يزيل Er-slick، بفضل طريقة الضغط الحراري الدوراني، السوائل الزائدة من الجسم وينشط عمليات التمثيل الغذائي. وبهذه الطريقة يتم التخلص طبيعياً من "الصابورة" غير الضرورية للجسم دون التأثير سلباً على العضلات، والتي مع اتباع نظام غذائي خاطئ سوف تختفي مع رواسب الدهون.

أفضل نظام غذائي لخسارة الوزن بسرعة

لا يزال النظام الغذائي الأسطوري في هوليوود يحظى بشعبية كبيرة بين النساء. هناك أسطورة مفادها أن فناني هوليود المشهورين - رينا زيلويجر، وكاترين زيتا جونز، ونيكول كيدمان - بنوا ثقلهم على هذا النظام. ولا يزال من غير المعروف ما إذا كان هذا صحيحاً أم لا، إلا أن النتائج المذهلة التي حصل عليها نجوم هوليود تشغل أذهان الراغبين في إنقاص الوزن.

جوهر هذا النظام الغذائي هو تقليل النظام الغذائي بشكل كبير إلى 800 سعرة حرارية في اليوم واستبعاد الدهون والكربوهيدرات من النظام الغذائي. بطبيعة الحال، نحن لا نتحدث عن النشاط البدني، من غير المرجح أن يكون هذا المحتوى من السعرات الحرارية كافيا فقط للحفاظ على وظائف الحياة الطبيعية.

يحتوي هذا الخيار الغذائي الغني بالبروتين على أطعمة غنية بالبروتين في جوهره. يُسمح بتناول اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية. يتم استبعاد جميع التوابل والمشروبات الكحولية تمامًا من النظام الغذائي. في البداية، كانت قائمة هذا النظام تحتوي بشكل أساسي على المأكولات البحرية، وهي أطعمة مألوفة لدى النجوم.

حاليًا، تغير النظام الغذائي في هوليوود بشكل كبير وتكيف مع واقع الشخص العادي. تختلف المنتجات بشكل كبير في تكوينها ومحتوى السعرات الحرارية، لكن فعاليتها تظل مرتفعة للغاية. ويجب ألا تلتزم به لأكثر من سبعة أيام.

لا يتم تقديم وجبة الإفطار بموجب هذا النظام. حصص الغداء والعشاء ضئيلة للغاية. قائمة الغداء عينة هي كما يلي:

• البيض المسلوق مع سلطة الطماطم والقهوة؛
• بيض السمان المسلوق، الجريب فروت؛
• سلطة الخضار والبيض.
• سلطة فواكه؛
• الثدي المسلوق والحمضيات والشاي.

لتناول العشاء يمكنك طهي الطعام:

• الجبن مع الشاي.
• لحم البقر المسلوق وسلطة الخيار.
• سمك مطهو على البخار مع السلطة؛
• سلطة فواكه.

رجيم سريع لإنقاص الوزن على البطن والجوانب

لتقليل الحجم، يعد اتباع نظام غذائي سريع خاص مثاليًا والذي يحتوي على مبادئ معينة. للحصول على أفضل النتائج، عليك اتباع القواعد التالية:

1. لإنشاء توازن طاقة سلبي، يجب عليك الحد بشكل صارم من كمية الطعام المستهلكة.
2. زيادة السعرات الحرارية الخاصة بك. في هذه الحالة، يجب عليك حساب عدد السعرات الحرارية اللازمة لعمل الجسم الطبيعي.
3. نظام غذائي متوازن. عند الحفاظ على التغذية، يجب عليك شرب مجمعات الفيتامينات والمعادن.
4. يجب أن تكون الوجبات متكررة، ولكن في أجزاء ضئيلة. مطلوب النشاط البدني المسموح به.

خلال فترة الحفاظ على التغذية الغذائية يجب تجنب تناول الحلويات والحلويات والأرز الأبيض والبطاطس والكحول والصودا والوجبات السريعة والأطعمة المعلبة والمنتجات نصف المصنعة والصلصات والعصائر الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر. إذا كان ذلك ممكنا، يجب عليك الإقلاع عن التدخين.

قبل البدء في اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن في البطن والجوانب، يجب القيام بالأعمال التحضيرية، والتي تتكون من ما يلي:

• يجب جدولة كل خطوة وكل يوم بدقة. إذا كان لديك عائلة، فيجب عليك تقييد نظامك الغذائي بشكل صارم، وتحديد ما ستأكله المرأة التي تفقد الوزن؛
• يجب أن يتم شراء المنتجات مسبقًا حتى لا يكون هناك إغراء لشراء الكثير؛
• يجب عليك أولاً الاحتفاظ بمذكرات وتدوين البيانات الأولية فيها وقائمة مفصلة لليوم، بالإضافة إلى النتائج التي تم تحقيقها. يمكنك لصق صورة وأخذ جميع القياسات اللازمة.

الموقف الإيجابي أمر لا بد منه! يجب أن يكون مفهوما أن النظام الغذائي ليس واجبا ثقيلا، ولكنه فرصة للتوصل إلى شيء جديد.

قبل استخدام أي نظام صارم، يجب عليك طلب المشورة من الطبيب.

القيود الغذائية على هذا النظام كبيرة، لذلك لا ينصح بالالتزام بها إذا كنت تعاني من مشاكل صحية.

النظام الغذائي اليومي التقريبي يمكن أن يكون على النحو التالي:

1. الإفطار: البرتقال واللبن والجبن والتفاح.
2. الغداء: شوربة خضار، بيضة وجبنة.
3. العشاء: لحم البقر المسلوق والفاصوليا والمأكولات البحرية وسلطة الخيار.
4. الوجبات الخفيفة: الفاكهة.

اتباع نظام غذائي صارم لفقدان الوزن بسرعة في المنزل

في المنزل، يمكنك خسارة ما يصل إلى 3 أرطال إضافية بسرعة في ثلاثة أيام باستخدام نظام غذائي سريع يسمى Jockey Diet. القائمة الخاصة بها هي كما يلي:

اليوم الأول - دجاجة واحدة مخبوزة بورق الألمنيوم مقسمة إلى عدة وجبات. لا ينبغي استخدام الجلود.

اليوم الثاني - قطعة لحم عجل مسلوقة (300 جرام) تؤكل على ثلاث جرعات.

اليوم 3 - الشرب. يمكنك شرب القهوة فقط بدون سكر.

فعالية النظام الغذائي عالية جدًا، لكن في اليوم الثالث قد تشعر بالدوار والضعف.

ويمكن الحصول على نتيجة مماثلة باتباع نظام غذائي نباتي لمدة ثلاثة أيام. يحتوي النظام الغذائي في اليوم الأول والأخير على الخضار الطازجة والمخبوزة وعصائر الخضار فقط، أما نظام اليوم الثاني فيشمل الفواكه. يمكنك شرب الشاي والأعشاب والقهوة.

رجيم سريع لإنقاص الوزن 10 كيلو

مع فقدان الوزن المفاجئ، غالبًا ما يكون هناك انخفاض في حجم الأجزاء الخاطئة من الجسم المطلوبة. يبدأ بإزالة الدهون من الوجه والصدر والأرداف وعندها فقط يفقد البطن والساقين الوزن.

للحصول على نتائج تصل إلى 10 كيلوغرامات أو أكثر في الأسبوع، يجب عليك إيلاء اهتمام خاص للنشاط البدني وتدليك المناطق التي تعاني من مشاكل.

يؤدي الحرق السريع المفرط لرواسب الدهون إلى حقيقة أنها تعود بسرعة كبيرة عند التحول إلى نظام غذائي عادي. يجب ترك مثل هذه الأنظمة الغذائية لفترة طويلة حتى يتوفر للجسم الوقت للتعود على الوزن الجديد. الأنظمة الغذائية الأكثر شعبية لخسارة 10 كيلوغرامات بسرعة هي كما يلي:

• نظام غذائي كسول. هذه هي أبسط طريقة لإزالة رواسب الدهون في الأماكن التي يصعب الوصول إليها، ولا تتطلب قيودًا صارمة. يحدث فقدان الوزن عن طريق شرب الكثير من الماء.

والفكرة هي شرب كوب من الماء على الأقل مباشرة بعد الاستيقاظ وقبل تناول الطعام. يمكنك شرب الماء بالليمون إذا لم تكن لديك مشاكل في المعدة.

ومن الأفضل استخدام المياه النقية، أو المياه المعدنية الخالية من الغازات. يجب عليك شرب حوالي 3 لتر من الماء يوميا. يستمر النظام الغذائي لمدة شهر، لكن النتائج الأولى ملحوظة بعد الأسبوع الأول.

• النظام الغذائي الشائع سريع المفعول هو منخفض الكربوهيدرات. ومع ذلك، لا ينصح بالالتزام به لمدة 10 أيام. جوهرها هو تقليل كمية الكربوهيدرات في النظام الغذائي، أساس القائمة هو منتجات البروتين.

يتيح لك هذا النظام إنقاص الوزن دون المساس بكتلة العضلات، حيث أن النظام الغذائي يحتوي على كمية كبيرة من الأطعمة البروتينية - اللحوم والبيض والجبن. ومع الحفاظ عليه يجب شرب الكثير من الماء حتى يتم امتصاص البروتينات بشكل أفضل.

نظام غذائي سهل لخسارة الوزن بسرعة

يجدر التساؤل عما إذا كانت الأنظمة الغذائية الخفيفة موجودة بالفعل؟ بعد كل شيء، أي نظام غذائي ينطوي على تقليل السعرات الحرارية أو تقليل كمية الطعام المستهلكة.

من السهل اتباع الأنظمة التي لا تقيد بشكل كبير تناول الشخص للطعام. يستخدمون منتجات بسيطة يمكن العثور عليها في متجرك المحلي.

يتحمل الإنسان التغذية بسهولة ولا يعاني منها. ما هي الوجبات الغذائية التي يمكن أن تسمى الضوء؟

يجب أن تهدف الأنظمة الغذائية الخفيفة إلى فقدان الوزن بشكل آمن - بما لا يزيد عن 3-4 كيلوغرامات شهريًا. سيكون فقدان الوزن بطيئًا ولكنه فعال. قائمة عينة لنظام غذائي خفيف لفقدان الوزن هي كما يلي:

1. الصباح: دقيق الشوفان على الماء مع الفواكه المقطعة (الكمثرى، التفاح)، كوب من الشاي الأخضر؛
2. الفطور الثاني: كوب من الكفير أو الزبادي الطبيعي؛
3. الغداء: حساء مهروس مع مرق الخضار، سلطة مع سمك مطهو على البخار، عصير فواكه؛
4. وجبة خفيفة بعد الظهر: فاكهة أو حفنة من المكسرات؛
5. العشاء: الحنطة السوداء المسلوقة مع سلطة الخضار.

ومن المهم أن نفهم أنه يجب اختيار حجم الحصة بشكل فردي، ولكن يجب ألا تزيد كمية اللحوم أو الطبق الجانبي عن 250 جرام، وإذا كان الشخص معتادًا على تناول الكثير من الطعام، فيجب اكتساب كمية الطعام من الخضروات، مع تقليلها تدريجيًا. مقدارها.

هذا سيسمح للمعدة المنتفخة بالتقلص. من المفيد شرب الماء قبل الوجبات، فهذا سيسمح لك بتناول كميات أقل والشعور بالشبع بشكل أسرع.

نقطة مهمة هي أنه عند اتباع نظام غذائي صارم ومقيد لفقدان الوزن، يجب عليك مراقبة كيفية عمل الأمعاء بعناية. سيسمح ذلك بالتطهير الفعال وتجنب المشاكل غير الضرورية.

ستساعدك الأنظمة الغذائية السريعة على تحضير شخصيتك لموعد مهم في وقت قصير. ولكن هذا هو بالأحرى إجراء طارئ ولا ينبغي اللجوء إليه في كثير من الأحيان، لأن عيوب التغذية المقيدة كبيرة.

والفيديو التالي يوضح كيفية اختيار النظام الغذائي المناسب لخسارة الوزن بسرعة.

القيود والتعب والمزاج السيئ هي بالضبط ما يواجهه الشخص عادةً عند فقدان الوزن. ولكن هذا لا يحدث دائما. هناك تقنيات تسمح لك بإنقاص الوزن دون الصيام بسهولة وراحة. تسمى هذه الأنظمة الغذائية بالضوء. إنها تسمح لك بتناول وجبات لذيذة ومرضية دون إضاعة الوقت في تحضير أطباق معقدة وفي نفس الوقت فقدان الوزن. لن يتغلب عليك الشعور الدائم بالجوع، لذلك سيكون مزاجك ممتازًا طوال النظام الغذائي.

محتوى:

كيفية اختيار النظام الغذائي

فقدان الوزن بسهولة هو مفهوم نسبي. يجد البعض صعوبة في إعداد أطباق فردية لأنفسهم، فهم على استعداد لتناول وجبة خفيفة فقط لتجنب الاضطرار إلى الذهاب إلى المطبخ مرة أخرى. بعض الناس لا يتحملون الجوع، فهم على استعداد لتناول أي طعام حتى يشعروا بالشبع والشبع. وفي المناطق الشمالية توجد مشاكل في شراء الخضار والفواكه عالية الجودة، ولا يستطيع البعض اتباع القائمة المقررة بسبب مشاكل مالية.

ولهذا السبب فإن اتباع نظام غذائي بسيط وسهل لشخص ما قد يكون صعبًا بالنسبة لشخص آخر. عند اختيار تقنية مناسبة، عليك أولاً التركيز على عادات ذوقك ورغباتك وقدراتك.

حمية البروتين: الأكثر إرضاءً

يُسمى هذا النظام الغذائي بالخفيف لأن اتباعه لا يسبب الشعور بالجوع الشديد، فقائمة الطعام متنوعة وممتعة ومرضية. يُسمح باستخدام الملح والصلصات المختلفة والبهارات ولكن لا يجب إساءة استخدامها. بكميات كبيرة، تمنع التوابل فقدان الوزن، وتحتفظ بالمياه، وتساهم في ظهور الوذمة.

منتجات إضافية:

• الكفير قليل الدسم، الجبن المنزلية؛
• خبز الحبوب والنخالة والبسكويت.
• فواكه طازجة غير محلاة؛
• صدر الدجاج، الأسماك الخالية من الدهون؛
• الأعشاب والتوابل والأعشاب العطرية.
• الشوفان الملفوف، الحنطة السوداء، الشعير، الدخن.

يجب ألا يتجاوز إجمالي كمية المنتجات الإضافية 1 كجم يوميًا. يمكنك شرب الماء وعصائر الخضار والفواكه غير المحلاة والكومبوت والشاي والقهوة.

قائمة عينة لهذا اليوم

يُنصح بتناول العصيدة في الصباح. يجب أن تكون جميع الوجبات الرئيسية مصحوبة بالخضروات الطازجة أو السلطات. مبدأ بناء القائمة بسيط للغاية، يتم اختيار الخضروات للسلطات والحساء حسب تقديرك، فقط البطاطس محدودة.

القائمة لهذا اليوم

إفطار:عصيدة الشوفان، 1 جزرة
غداء:فطائر الكوسة والشاي
عشاء:شوربة ملفوف، سلطة طازجة، 100 جرام دجاج مسلوق، كومبوت، شريحة خبز
وجبة خفيفه بعد الظهر:تفاح، زبادي طبيعي
عشاء:خضار مطهية ، أعشاب ، 100 جرام سمك مخبوز أو مطهي
لليلة:الكفير

حمية الكفير الخفيفة

تسمح لك أنظمة الكفير الخفيفة والصحية بإنقاص الوزن بسرعة كبيرة. لديهم عدد كبير من الاختلافات، وتختلف في المدة، والنظام الغذائي، والنتائج. تحتوي منتجات الألبان على البروتين والكالسيوم، وسوف تساعد في استعادة البكتيريا المعوية، وتطهير الجسم، وتحسين أدائه.

أساس النظام الغذائي هو الكفير قليل الدسم بنسبة تصل إلى 1٪. يمكن في بعض الأحيان استبداله بالزبادي الطبيعي والحليب المخمر والجبن القريش بنسبة تصل إلى 5٪. تتضمن الأنظمة الغذائية الأحادية استخدام منتجات الألبان فقط. يتم استهلاكها لمدة 1 أو 3 أو 5 أو 7 أيام. مزيد من فقدان الوزن يمكن أن يكون خطيرا. ولكن هناك أنظمة مختلطة، على سبيل المثال، من لاريسا دولينا.

موانع الاستعمال: الحمل، أمراض الجهاز الهضمي.

خيار حمية الكفير من لاريسا دولينا

في أسبوع من تناول الطعام بهذه الطريقة، يمكنك خسارة ما يصل إلى 5-7 كجم. نقطة مهمة هي استبعاد الملح. منذ الأيام الأولى، سيبدأ الجسم بالتخلص من الماء الزائد. كل يوم تحتاج إلى استهلاك 0.5 لتر من الكفير ومنتج إضافي. كل يوم هو خاصته. تحتاج إلى تناول أجزاء صغيرة، بدقة قبل الساعة 18.00.

منتجات إضافية لهذا الأسبوع

الاثنين: 400 جرام بطاطس
يوم الثلاثاء: 400 جرام جبن قريش
الأربعاء: 0.5 كجم من الفاكهة
يوم الخميس: 0.5 كيلو دجاج
جمعة: 0.5 كجم من الفاكهة
السبت: 1.5 لتر من الماء
الأحد: 0.5 كيلو جرام من الفاكهة أو نفس الكمية من الخضار

مهم!في أي نظام غذائي للكفير تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء. سيساعد السائل على تطهير الجسم وتسريع فقدان الوزن.

النظام الغذائي الخالي من الملح: متنوع ومرضي

النظام الغذائي سهل لأنك لا تحتاج إلى تقييد نفسك في أي شيء. يمكنك أن تأكل أي أطباق قليلة الدسم، ولكن دون إضافة الملح. ونتيجة لذلك، يتم تقليل الحمل على الأوعية الدموية والقلب والكبد، ويخرج الماء الزائد من الجسم، وينخفض ​​الوزن بسرعة. الأطباق الطازجة تشبعك جيدًا، ونادرًا ما تشعر بالجوع. يرتبط فقدان الوزن ارتباطًا مباشرًا بدقة القائمة، حيث يمكن أن يتراوح من 3 إلى 8 كجم شهريًا.

المنتجات المحظورة:

• اللحوم المدخنة والنقانق والأطعمة المعلبة؛
• أي وجبات جاهزة، منتجات نصف جاهزة؛
• الحلويات والسكر.
• مشروبات كحولية؛
• المعكرونة ومنتجات الدقيق الأخرى.

أساس النظام الغذائي الخالي من الملح هو الخضار والدواجن واللحوم والفواكه والأسماك ومنتجات الألبان. يجب أن يكون الخبز والحبوب محدودًا. بدلا من الملح، تضاف التوابل الأخرى إلى الأطباق: الفلفل والزنجبيل والأعشاب المجففة والطازجة. تتناسب أطباق السلطات واللحوم والأسماك بشكل جيد مع عصير الليمون.

قائمة عينة لهذا اليوم

لإنشاء نظام غذائي يومي، يمكنك الالتزام بمبادئ التغذية القياسية: تناول الطعام كثيرًا وبأجزاء صغيرة، وشرب الماء بينهما.

إفطار:عجة، شاي بالحليب
غداء:تفاحة
عشاء:بورشت مع الدجاج والخبز المحمص
وجبة خفيفه بعد الظهر:الزبادي الطبيعي أو الجبن
عشاء:السمك المشوي أو سلطة الملفوف أو الخضار الأخرى

إذا كنت بحاجة إلى فقدان الوزن بسرعة، فيمكنك اتخاذ النظام الغذائي الياباني الشهير كأساس. بمساعدتها، من السهل التخلص من 7-8 كجم في أسبوعين، لكن النظام الغذائي صارم، والقائمة لا تتسامح مع الانحرافات.

فيديو: إيلينا ماليشيفا عن النظام الغذائي الخالي من الملح

يمكنك إنشاء قائمة منخفضة السعرات الحرارية بعدة طرق. الأطباق المخبوزة في الفرن، المطبوخة في طباخ بطيء، على البخار، المقلية في مقلاة جافة بدون زيت مثالية لاتباع نظام غذائي. السر الرئيسي لإعداد الأطباق الغذائية لفقدان الوزن لا يكمن فقط في التحكم في محتوى الدهون في الأطعمة، ولكن أيضًا في التوازن الصحيح بين الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.

ستساعدك القائمة المصممة جيدًا في الحفاظ على شخصيتك!

عند إعداد قائمة يومية، من الأفضل لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا الانتباه إلى الأطباق المخبوزة في الفرن أو المطبوخة على البخار. تتيح كلتا طريقتي المعالجة الحرارية الحفاظ على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية في المنتجات المستخدمة وزيادة محتواها من السعرات الحرارية بشكل طفيف.

وصفات الفرن

يعد الخبز في الفرن طريقة مثالية لطهي اللحوم أو الخضار بحيث تصبح لذيذة وعطرية ولكنها ليست دهنية. يُطهى في الفرن باستخدام ورق قصدير أو كيس خبز خاص للاحتفاظ بجميع العصائر الموجودة في الطبق.

كوسة محشوة – 70 سعرة حرارية

يجب أن يحتوي النظام الغذائي المتكامل على اللحوم كمصدر للبروتين الحيواني والحديد والبوتاسيوم.

الوصفة بسيطة والطبق بسيط ولكنه لذيذ جدًا.

عند اختيار اللحوم، أعط الأفضلية لتلك التي تحتوي على نسبة أكبر من البروتين ولكن أقل من الدهون. الخيار المثالي هو الديك الرومي فهو يحتوي على 22٪ بروتين.

يمكنك أيضًا تناول لحم البقر قليل الدهن أو لحم العجل أو الأرانب أو صدور الدجاج. طهي اللحوم مع مجموعة متنوعة من الخضار. على سبيل المثال، مع الكوسة.

للكوسا المحشوة باللحم يتم تحضيرها مسبقاً:

• 500 جرام من الكوسة الصغيرة؛
• 250 جرامًا من لحم البقر قليل الدهن؛
• 200 جرام من الطماطم
• 100 جرام من الخس والفلفل
• 75 جرام بصل
• 75 جرامًا من الجزر
• الشبت.
• فص من الثوم.

أولا تحضير اللحم المفروم. يُطحن اللحم والجزر والبصل والطماطم والثوم في مفرمة اللحم. أضف الملح والفلفل ويقلب. اغسلي الكوسة وقطعيها بشكل طولي، وأزيلي البذور باستخدام ملعقة. ضعي اللحم المفروم في "القوارب" الناتجة وضعي الكوسة في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة.

لازانيا مع الكوسة – 53 سعرة حرارية

السر الآخر الذي سيساعدك على تحضير وجبات الحمية اللذيذة لإنقاص الوزن هو الوصفات المعتادة والمفضلة لدى الجميع، والتي يمكن من خلالها استبدال المكونات ذات السعرات الحرارية العالية بالمزيد من نظائرها الغذائية. على سبيل المثال، قم بإعداد اللازانيا التي تستخدم فيها الكوسة كصفائح من المعكرونة.

لازانيا طرية ولذيذة جداً.

لتحضير اللازانيا خذي:

• زوجان من الكوسة
• 200 غرام من الجبن قليل الدسم؛
• 1 بيضة؛
• 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم؛
• 100 جرام من جبنة الموزاريلا
• 40 جرام من البارميزان
• القليل من أوراق الريحان.

تحضير اللازانيا الخفيفة بهذه الطريقة:

1. باستخدام سكين التقشير، قطعي الكوسة إلى شرائح رفيعة وطويلة. شطفها في الماء المملح وجففها على منشفة ورقية.
2. نقطع الريحان جيدًا ونخلطه مع الجبن والبيض النيئ.
3. دهن طبق خبز صغير بزيت الزيتون، ثم وضع الطبقة الأولى من أوراق الكوسة. وزعي فوقها القليل من حشوة اللبن الرائب، ثم اسكبي فوقها القليل من الصلصة، ثم ضعي قطع الموزاريلا.
4. اصنع 3 أو 4 طبقات أخرى (طالما أن هناك ما يكفي من الطعام). في النهاية نرش اللازانيا بالبارميزان المبشور على مبشرة ناعمة ونخبز الطبق لمدة نصف ساعة عند 180 درجة.

أطباق النظام الغذائي في طباخ بطيء

المساعد المخلص لربات البيوت المشغولات الحديثة هو طباخ متعدد. يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق فيه، بما في ذلك الأطباق الغذائية.

الحبار في القشدة الحامضة – 87 سعرة حرارية

تعتبر المأكولات البحرية مثالية لطاولة النظام الغذائي، لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية تقريبًا، ولكنها لذيذة وصحية للغاية.

سيكون الحبار بالكريمة الحامضة مقبلات لذيذة ستضفي إشراقة على أي طاولة عشاء.

الحبار هو وسيلة رائعة لإضافة البروتين إلى نظامك الغذائي.

يأخذ:

• نصف كيلو من الحبار
• بصلة؛
• 50 جرامًا من الشبت
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي النباتي؛
• 75 جرامًا من القشدة الحامضة قليلة الدسم؛
• ملح.

تحضير مثل هذا:

1. تنظيف الحبار ومقطعة إلى شرائح. يقطع البصل والشبت.
2. اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع "الحساء" واترك البصل على نار هادئة في الزيت النباتي حتى يصبح شفافًا.
3. بعد ذلك، أضف الحبار إلى البصل واطهي المنتجات معًا لمدة 5 دقائق أخرى، لا تغليها على نار هادئة لفترة طويلة، وإلا ستصبح المأكولات البحرية "مطاطية".
4. قبل دقيقتين من نهاية الطهي، أضيفي الكريما الحامضة إلى الوعاء، وملح محتوياتها ورشيها بالشبت. امزج كل شيء واتركه تحت الغطاء المغلق لبضع دقائق أخرى.

يقدم الحبار مع الأرز المطهو ​​على البخار أو الكسكس.

لفائف الملفوف الكسولة – 112 سعرة حرارية

يمكنك طهي لفائف الملفوف العادية، ولكن دون إضافة القشدة الحامضة واستخدام اللحوم الخالية من الدهون. وسيكون هذا طبقًا غذائيًا بالكامل. ومع ذلك، سنقوم بإعداد لفائف الملفوف السريعة مع الدجاج.

يعد تحضير لفائف الملفوف الكسولة أسهل بكثير من تحضير لفائف الملفوف الكلاسيكية.

بالنسبة لهم اتخاذ:

• 300 جرام من الملفوف
• نصف بصلة
• 1 جزرة
• 50 جرامًا من الأرز
• 1 ملعقة كبيرة زبادي يوناني؛
• 100 جرام من صدور الدجاج المفرومة؛
• زيت نباتي؛
• ملح فلفل.

خوارزمية الطبخ بدائية تقريبًا:

1. نبشر الجزر ونقطع البصل جيدًا.
2. يُسكب ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد ويُسخن ويوضع فيه الخضار واللحم المفروم. قم بطهيها لمدة 15 دقيقة في وضع "الخبز".
3. يُضاف الملفوف المفروم والأرز المغسول والبهارات واللبن، ويُملأ كل شيء بالماء حتى يغطي الطعام.
4. اضبط وضع "الحساء" واطهي لمدة 40 دقيقة.

وصفات بسيطة للموقد

تأكد من تضمين الحساء في نظامك الغذائي اليومي. كل من الحساء التقليدي والمهروس. هذه الأطباق الغذائية لذيذة جدًا، كما أنها مشبعة وصحية للجهاز الهضمي.

لجعل الحساء منخفض السعرات الحرارية، لا تقلى بالزيت، لا تطبخ مرق اللحم السميك والدسم ولا تضيف الكثير من البطاطس أو البقوليات.

حساء اليقطين المهروس – 65 سعرة حرارية

حساء اليقطين المهروس هو طبق صحي غني بالفيتامينات.

مكونات:

• 200 جرام من لب اليقطين
• 200 جرام من القرنبيط
• 50 مل كريم
• 4 أكواب من الماء
• ملح، بابريكا، كركم، أعشاب إيطالية.

لنجهزها هكذا:

1. رمي مكعبات اليقطين ونورات الملفوف في الماء المغلي. اسلقي الخضار لمدة 10 دقائق ثم قطعيها بالخلاط.
2. يُخفف المهروس بمرق الخضار إلى القوام المرغوب ويُضاف الملح ويُتبل بالبهارات.
3. أضف الكريمة إلى الحساء، ثم أعدها إلى الموقد وقم بتسخينها قليلاً. في النهاية، يمكنك إضافة قليل من الجبن المبشور، ولكن تذكر أن الجبن منتج عالي السعرات الحرارية وسيزيد من عدد السعرات الحرارية في كل وجبة.

بالإضافة إلى الحساء، يمكنك تحضير أي أطباق ساخنة لفقدان الوزن على الموقد عن طريق طهيها في قدر أو قليها بسرعة في مقلاة. يتيح لك هذا النوع من المعالجة الحرارية تجنب كمية كبيرة من الدهون في الأطباق.

السمك المطبوخ – 110 سعرة حرارية

يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الطبق على السمك المختار. خذ اللون الأحمر على سبيل المثال. شريحة لحم واحدة تكفي لحصة واحدة. ستحتاج أيضًا إلى نصف بصلة مقطعة إلى حلقات وطماطم واحدة وقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأبيض.

دائمًا ما تكون الأسماك المحضرة وفقًا لهذه الوصفة لذيذة وعصيرية.

1. يُسكب فيليه السمك بالزيت وعصير الليمون ويُتبل بالبهارات. اتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة، أو أفضل من ذلك، ساعة.
2. ضعي القليل من الزيت في قدر، ثم ضعي حلقات البصل فيه بإحكام.
3. تُوزّع شرائح الطماطم فوق البصل وتُغطى القدر بغطاء.
4. اتركي الخضار تنضج لمدة 5 دقائق ثم ضعي السمك فوقها. غطي المقلاة بغطاء واتركي جميع المكونات على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى.

أطعمة الحمية لإنقاص الوزن على الإفطار

يجب أن تكون وجبة الإفطار لأي شخص يريد أن يأكل بشكل صحيح كاملة وصحيحة ووفيرة للغاية ولكنها متوازنة.

تعتبر العصيدة مثالية لوجبة الإفطار، لأنها غنية بالألياف، أو البيض كمصدر للبروتين.

عصيدة القمح واليقطين – 104 سعرة حرارية

خيار رائع لوجبة الإفطار في الصباح!

المكونات لثلاث حصص:

• 375 جرامًا من لب اليقطين
• 100 جرام من الدخن
• 35 جرامًا من الزبدة
• 300 مل حليب
• 2 ملاعق كبيرة سكر
• قليل من الملح؛
• كاس من الماء.

عندما يكون كل شيء جاهزًا، فلنتابع:

1. يجب تقشير اليقطين وتقطيعه إلى مكعبات وتقطيعه في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. في مغرفة أو في وعاء متعدد الطهي، يجب أن تكون مقلية بالزبدة. يمكنك إضافة نصف كمية السكر على الفور إلى خليط اليقطين لكراميله.
2. ثم نسكب الدخن المغسول في الوعاء ونسكب الحليب والماء ونضيف الملح والسكر المتبقي. تخلط المكونات وتطهى مع ضبط المؤقت لمدة 50 دقيقة. بعد ذلك، دع العصيدة تقف لمدة نصف ساعة أخرى على التسخين.

إذا كنت في حيرة من أمرك بشأن السكر الموجود في الوصفة، فاستبدله بمحلي يحتوي على ستيفيا أو أي محلي آخر. يمكنك أيضًا تناول سكر القصب.

عجة محشوة – 47 سعرة حرارية

سوف يمنحك هذا الإفطار اللذيذ الطاقة طوال اليوم.

لتنويع أطباق البيض، قم بإعداد عجة فريدة ولذيذة من:

• 2 بيضة
• 30 مل حليب
• 10 جرام من الزبدة
• 300 جرام من الخس والفلفل
• الريحان والبقدونس.

سخني الزبدة في مقلاة واتركي الفلفل المقطع على نار هادئة قليلاً. يخلط البيض مع الحليب والملح في كوب ويسكب فوق الفلفل. قطع الخضر ووضعها في منتصف العجة. ارفع الحافة باستخدام ملعقة ولفها باتجاه المركز. ثم افعل الشيء نفسه مع الحافة الثانية واقلب العجة بعناية بحيث يكون جانب التماس لأسفل. طبخ لمدة دقيقة أخرى.

وصفات الغداء لإنقاص الوزن

في وقت الغداء، حاول تنويع القائمة قدر الإمكان. طهي الأسماك واللحوم والدواجن ومخلفاتها. لا تنسى الخضار والحبوب والبقوليات. استخدم الخضروات الجذرية أيضًا، ولكن ليس البطاطس فقط، على الرغم من أن البطاطس المسلوقة المطبوخة على البخار أو المخبوزة مباشرة في القشرة تعد خيارًا ممتازًا لوجبة غداء غذائية.

أكمل وجبات الغداء الخاصة بك مع السلطات الطازجة، ولكن لا تستخدم المايونيز أو القشدة الحامضة الغنية كصلصة. استخدمي زيت الزيتون أو زيت بذور الكتان عالي الجودة، واللبن اليوناني، وصلصة الصويا غير المملحة، وعصير الليمون، وخل الأرز.

شرحات الدجاج على البخار – 145 سعرة حرارية

تعتبر شرحات الدجاج المطبوخة على البخار خيارًا غذائيًا ممتازًا.

• 1 كيلوغرام من صدر الدجاج المفروم؛
• 2 بصل
• 1 كرفس
• 150 جرام من الجبن
• 2 ملعقة كبيرة زبادي أبيض؛
• 2 بيضة
• بهارات الدجاج والملح.

باستخدام أفضل مبشرة، ابشري البصل والكرفس والجبن. يخلط كل شيء مع اللحم المفروم ويضاف الملح ويتبل. أضيفي البيض وشكليه إلى أقراص صغيرة. اطهيهم في قدر بخاري لمدة 20 دقيقة. يقدم الطبق مع الأرز المطهو ​​على البخار أو سلطة الخضار.

أوكروشكا – 200 سعرة حرارية

يعد هذا الطبق الصيفي التقليدي خيارًا ممتازًا لقائمة النظام الغذائي، وليس فقط في الموسم الدافئ. إذا كنت لا تحب المذاق الحاد للكفاس، فاصنع أوكروشكا بالمياه المعدنية أو الكفير أو مصل اللبن أو العيران - فهو ألذ وأكثر صحة. كما لا تضع النقانق في أوكروشكا بل استبدلها باللحم المسلوق أو اللسان. أو حتى اصنع نسخة نباتية من هذا الحساء البارد عن طريق استبدال القشدة الحامضة كاملة الدسم بالزبادي اليوناني.

Okroshka هي نفس الهواء النقي.

بالنسبة لأوكروشكا الغذائية، خذ:

• 2 لتر من الكفير قليل الدسم؛
• 2 صدور دجاج مسلوقة
• خضرة.
• 2 فلفل رومي
• 2 خيار
• 1 جزرة
• ملح.

نقطع جميع المكونات إلى مكعبات ونضيف الملح ونسكب الكفير. يقدم مع ملعقة من الأعشاب المفرومة.

خيار رائع أيضًا هو okroshka التركي. لذلك، ابشري الخيار واخلطيه مع النعناع المفروم والريحان والثوم المعصور والأعشاب.

ما يجب طهيه على العشاء لإنقاص الوزن

في قائمة فقدان الوزن المصممة بشكل صحيح، يجب أن يكون العشاء خفيفًا دائمًا. تعتبر الخضار والكفير والأسماك قليلة الدسم من أفضل المكونات لتنظيم وجبة مسائية.

الحمص – 166 سعرة حرارية

إذا لم تجرب الحمص من قبل، قم بإصلاح ذلك على وجه السرعة. هذه ليست عالية جدًا من السعرات الحرارية، ولكنها خيار وجبة خفيفة لذيذة وصحية جدًا، والتي يمكن أن تكون بديلاً للسلطة أو حتى تحل محل العشاء تمامًا.

وصفة الحمص هذه سوف ترضي عشاق الأطعمة الغريبة والنباتيين.

للحمص خذ:

• حمص جاف 300 جرام؛
• 100 جرام من بذور السمسم
• نصف ملعقة صغيرة كمون؛
• عصير ليمون - 5 ملاعق كبيرة؛
• 3 فصوص من الثوم؛
• زيت الزيتون؛
• ملح.

تحضير وجبة خفيفة مثل هذا:

1. يغسل الحمص وينقع في الماء لمدة 12 ساعة. يُصفّى الماء ويُضاف الماء العذب ويُطهى لمدة ساعتين.
2. تسخين حبات الكمون في مقلاة جافة وطحنها في مطحنة القهوة.
3. في نفس المقلاة تحتاج إلى قلي بذور السمسم وتقطيعها بنفس الطريقة.
4. في الخلاط، اخلطي مسحوق السمسم والثوم والملح وزيت الزيتون حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف الحمص وختم مرة أخرى.
5. من خلال إضافة مرق الحمص إلى وعاء الخلاط، يمكنك ضبط سمك الحمص. وأيضًا أثناء عملية طحن المكونات، يجب إضافة عصير الليمون والزيت.

يُقدم الحمص المجهز مع الخضار المقطعة إلى شرائح أو خبز الدايت.

راتاتوي - 90 سعرة حرارية

راتاتوي هو كلاسيكي من القائمة النباتية العالمية.

لتحضير يخنة الخضار المخبوزة في الفرن، خذي:

• 1 كوسة
• 1 فلفل رومي
• 1 باذنجان
• 4 طماطم
• بصلة؛
• رأس من الثوم؛
• غصن إكليل الجبل.

تقطع جميع الخضار ماعدا الطماطم إلى شرائح. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي ووضع أقراص الخضار واحدة تلو الأخرى. تقشر الطماطم وتقطع، ويضاف الملح والفلفل والثوم ويسكب هذا الخليط فوق الخضار. يُسكب القليل من الماء في الأعلى ويُضاف غصن إكليل الجبل ويُخبز الطبق في الفرن لمدة ساعة على حرارة 180 درجة.

أطباق رجيم الصوم لمن يفقدون الوزن

الصوم هو الوقت الذي لا يتم فيه تطهير الجسد بقدر ما يتم تطهير الروح. ولكن مع ذلك، يعد هذا وقتًا رائعًا لفقدان الوزن، حيث أن النظام الغذائي خلال هذه الفترة يتكون في الغالب من أطباق نباتية وقليلة الدهون.

حساء البصل – 32 سعرة حرارية

حساء البصل بالنسبة للفرنسيين يشبه البرش بالنسبة لنا.

للحصول على مجموعة متنوعة من الحساء الفرنسي، خذ:

• 3 بصل
• نصف رأس ملفوف
• جزر؛
• طماطم؛
• التوابل والأعشاب حسب الذوق.

نقطع جميع الخضار ناعما جدا ونتركها تغلي في الماء. بعد 10 دقائق من الغليان النشط، خففي الحرارة، غطي الحساء بغطاء واتركيه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة أخرى. يمكنك تقديم الحساء مع الجبن الذائب المذاب فيه.

سبرينج رولز بالخضار - 172 سعرة حرارية

هذا هو الاختلاف الكلاسيكي للسبرينغ رولز التقليدية، ولكن دون القلي العميق.

متخصصو الطهي الشرقي لديهم طبق مميز - لفائف الربيع.

بالنسبة لهم اتخاذ:

• 8 أوراق من ورق الأرز؛
• 50 جرامًا من الفنكوز
• نصف جزرة
• نصف خيار
• 4 أوراق خس
• خضرة.
• زيت السمسم.

قطّعي الخضار إلى شرائح، واغلي الفنكوز بالماء المغلي، ورطبي أوراق الأرز بالماء وضعيها على منشفة لإزالة الرطوبة الزائدة. اخلطي النودلز مع الخضار والزيت وأضيفي القليل من الملح وضعيها على ورقة. لفة في لفات وتقدم مع صلصة الصويا.

الخيارات الغذائية للأطفال

يمكن أن تكون قائمة النظام الغذائي مفيدة جدًا للأطفال أيضًا، نظرًا لأن مشكلة السمنة لدى الأطفال أصبحت حادة جدًا اليوم. ومن حيث المبدأ، فإن الأطباق الخفيفة، وليس ذات السعرات الحرارية العالية هي أكثر فائدة للجسم المتنامي.

ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن خيارات القائمة الغذائية للبالغين ليست مناسبة للأطفال. أنها تتطلب المزيد من السعرات الحرارية للنمو والتطور.

سوفليه اللحم – 196 سعرة حرارية

حساسية العطاء ولذيذ جدا.

• لحم بقري مسلوق - 500 جرام؛
• كريمة قليلة الدسم - 300 جرام؛
• 2 بيضة
• ملح فلفل.

يجب طحن اللحم البقري المسلوق في الخلاط ويخلط مع البيض والكريمة والبهارات. ضعي الخليط الناتج في طبق الخبز ثم ضعيه في الفرن. اخبزيها على حرارة 180 درجة حتى تنضج.

1 جزرة

300 جرام من الدجاج المفروم

3 ملاعق كبيرة أرز

50 جرامًا من الزبدة

الشبت.

ملح فلفل؛

2 لتر من الماء.

يجب أولاً نقع البازلاء لمدة ساعتين في الماء البارد. ثم ضعيها في قدر وأضيفي لترين من الماء البارد الطازج واطهيها حتى تنضج نصفًا.

1. ابشر الجزر. يقطع البصل. تقلى الخضار في الزبدة.
2. يُسلق الأرز بشكل منفصل حتى ينضج نصفًا ويُمزج مع اللحم المفروم. يتبل بالملح والفلفل ويشكل على شكل كرات اللحم.
3. ضعيها مع البصل والجزر في المقلاة مع البازلاء واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى. وفي النهاية يضاف الملح والفلفل ويقدم مع الشبت المفروم.

سلطات منخفضة السعرات الحرارية

لجعل أطباق الحمية المملة أكثر إثارة للاهتمام، أضف التوابل إليها. نكهاتها المتنوعة تجعل وجبتك ملونة ومثيرة للاهتمام. بالإضافة إلى ذلك، تعمل التوابل الحارة على تحسين عملية الهضم وفي حد ذاتها تسريع عملية التمثيل الغذائي.

لذلك، فإن التزود بالوقود الحار سيكون زخرفة ممتازة لأي سلطة، حتى القياسية.

سلطة حارة مع الخضار والأرز – 190 سعرة حرارية

إنها بسيطة وقصيرة وبأسعار معقولة.

• 200 جرام من الأرز
• 100 جرام من الطماطم
• 90 جرام زيتون
• 50 جرامًا من الجزر والفلفل الحلو والبازلاء المعلبة؛
• 15 جرامًا من الفلفل الحار؛
• التوابل والأعشاب وزيت الزيتون.

يُسلق الأرز، ويفضل أن يكون مطهوًا على البخار. نقطع جميع الخضار جيدًا. امزج كل شيء جيدًا وقدمه كطبق جانبي أو طبق منفصل.

سلطة الخضار مع البيض – 75 سعرة حرارية

أساس معظم السلطات الغذائية هو بيض الدجاج المسلوق.

• 400 جرام من البروكلي
• 3 بيضات؛
• 100 جرام من الطماطم
• زوجان من فصوص الثوم.
• للتتبيلة: زيت الزيتون وعصير الليمون والخل البلسمي.
• خضرة.
• الملح والبهارات.

يُسلق الملفوف في ماء مملح لمدة 5 دقائق، ويُسلق البيض جيدًا. نقطع البيض والطماطم إلى شرائح ونمزجها في وعاء مع الملفوف. نخلط مكونات الصلصة ونسكبها فوق السلطة. نتبلها بالملح والبهارات.

أطباق غذائية مصنوعة من الجبن

الجبن القريش، وخاصة الجبن قليل الدسم، هو سمة لا غنى عنها في أي قائمة النظام الغذائي. وهو غني بالبروتين والكالسيوم ويمكن تناوله عاديًا مع الزبادي اليوناني أو الفاكهة، أو كطبقة علوية للحلويات والمخبوزات. يمكنك أيضًا تحضير أطباق غذائية من الجبن بإضافة الأعشاب والثوم والجبن إليها. قم بتوزيع هذا الجبن على قطعة من الخبز وستحصل على وجبة الإفطار المثالية.

التفاح المحشو بالجبن والزبيب – 85 سعرة حرارية

علاج لذيذ جدا لجميع أفراد الأسرة.

• 1 كيلوغرام من التفاح
• 500 غرام من الجبن قليل الدسم؛
• 2 بيضة
• 100 جرام من الزبيب
• السكر حسب الذوق.

لإعداد مثل هذه الحلوى، اتبع هذه الخوارزمية:

1. نقطع الجزء العلوي من التفاح، ونزيل الأغشية والبذور. أخرجي بعض اللب من المركز باستخدام ملعقة.
2. يجب فرك الجبن القريش بالخلاط أو من خلال غربال ويخلط مع الزبيب والبيض والسكر. يمكنك أيضًا فرك منتصف التفاحة هنا حتى لا ترميها بعيدًا.
3. ضعي الكتلة الناتجة في وسط التفاح واخبزيها في الفرن على حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة.

طاجن الجبن - 95 سعرة حرارية

خيار ممتاز لوجبة إفطار دسمة أو عشاء خفيف.

• واحد في المئة من الجبن - 200 غرام؛
• ملعقة من النخالة
• ملعقة من الزبادي قليل الدسم غير المحلى؛
• 1 بيضة؛
• 1 تفاحة؛
• الفانيلين والقرفة والسكر حسب الرغبة.

حتى الطفل يمكنه تحضير هذا الطبق. يُهرس الجبن القريش ويُخلط مع باقي المكونات ويُوضع في طبق الخبز ويُوضع في الفرن (160 درجة) لمدة 45 دقيقة.

بالإضافة إلى الطعام المطبوخ بشكل صحيح مع محتوى منخفض السعرات الحرارية، للحصول على نظام غذائي كامل تحتاج إلى اتباع عدد من التوصيات. أهمها هو عدم تناول الكثير ومن الأفضل تناول الطعام في كثير من الأحيان، ولكن في أجزاء صغيرة. ومن المهم أيضًا شرب كمية كافية من السوائل - الماء النقي أو الشاي الأخضر بالنعناع أو قطرة من العسل. عندها ستحقق الخفة المتوقعة التي يتحدث عنها جميع خبراء التغذية إلى ما لا نهاية.

وصفات لأطباق غذائية لإنقاص الوزن يمكن لأي ربة منزل تحضيرها في المنزل! وصفات النظام الغذائي لإنقاص الوزن – إنها بسيطة ولذيذة!

نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية– أفضل طريقة لإنقاص الوزن دون المساس بصحتك. على عكس الطرق السريعة التي تهدف إلى فقدان الوزن بسرعة، فإن الوزن ينزل ببطء ولكن بثبات. وفي الوقت نفسه لا يعاني الجسم من نقص التغذية ويشعر الإنسان بحالة جيدة. معظم الوصفات لا تحتوي على الملح والسكر، لكن التوابل تعوض النكهة. تتيح لك الوصفات أدناه التأكد من أنه يمكنك الحصول على متعة تذوق الطعام من التغذية الغذائية.

تجبرنا مبادئ الأكل الصحي على الالتزام بتقنيات معينة لإعداد الطعام. لا يجوز قلي الطعام.

الأولوية هي للأطباق المخبوزة في الفرن، المطبوخة في طباخ بطيء، العصائر، السلطات الطازجة، الحساء الساخن والبارد دون معالجة حرارية.

الوجبة الأولى

الحساء الخفيف يحرق الدهون بشكل جيد. لا تضيف التوابل النكهة فحسب، بل تعزز عملية التمثيل الغذائي أيضًا.

حساء اليقطين النباتي

تُلقى مكعبات البرتقال المفرومة جيدًا والمقشرة في الماء المغلي. تغلي لمدة 10 دقائق تقريبًا وتطحن بالخلاط. يضيف عشاق الأذواق الحارة الفلفل الأسود الناعم ونصف كوب من الكريمة قليلة الدسم. بدلا من الفلفل، كثير من الناس رمي القرفة وملعقة من الجبن.

شوربة بروكلي

ضعي بصلة كبيرة غير مقشرة و200 جرام من البروكلي والجزر وجذور الكرفس وورق الغار في لتر من الماء البارد. تتم إزالة الرأس من المرق النهائي، ويتم سحق الكتلة حتى تصبح متجانسة، ورشها بالأعشاب. يضاف الثوم والقليل من حبات الفلفل للنكهة. للذوق - ملعقة من الزيت النباتي.

جازباتشو

في الطقس الحار، من الأفضل تحضير الحساء الإسباني البارد. مكونات:

• 4 طماطم
• 2 خيار
• 1 فلفل رومي
• مياه فوارة؛
• ملعقة من عصير الليمون.

يوضع الفلفل في الفرن أو يُترك على نار مفتوحة حتى يصبح لونه أسود، ثم يُزال الغشاء العلوي. يُقطع الجزء اللحمي ويوضع في وعاء الخلاط مع الطماطم والخيار بدون جلد. اسكبي كوبين من الماء، ثم أضيفي الثوم واضغطي على زر الآلة. أضيفي الأعشاب وعصير الليمون وملعقة الزيت والفلفل والأوريجانو إلى الخليط المخفوق. يقدم مع بسكويت الجاودار.

اوكروشكا التركية - شوربة لذيذة في 3 دقائق

يُبشر خياران على مبشرة خشنة مع الشبت وغصن النعناع أو الريحان الطازج والثوم الممزوج بكوبين من الكفير أو الزبادي. والنتيجة هي كتلة مماثلة في الاتساق للعصير.

الدورات الثانية

يتم غلي لحم العجل وصدر الدواجن والأرانب ولحم البقر قليل الدهن مع البهارات أو خبزه مع الخضار.

طاجن الدجاج

100 جرام من صدور الدجاج تحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية. يتطلب الطبق 500 جرام وفي الوصفة:

• البصل والجزر والفلفل - 1 قطعة؛
• الجبن - 50 غرام؛
• كوب من الزبادي
• زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة؛
• بيضة.

ضعي الخضار المقطعة في قاع وعاء الطهي المتعدد ورشيها ببهارات الدجاج. ضع قطع الفيليه في الأعلى. يُسكب مزيجًا من منتج الحليب المخمر والبيض المخفوق ويُرش الجبن بالتساوي. حدد برنامج "الخبز" لمدة 30 دقيقة. إذا تم تحضير الطبق في الفرن، يُخبز على حرارة 180 درجة مئوية حتى تظهر القشرة.

سمك مطهى

محتوى السعرات الحرارية يعتمد على نوع السمك. تتراوح قيمة الطاقة للطبق بين 110-150 سعرة حرارية. يُغطى قاع المقلاة بحلقات البصل بشكل كثيف ويُسكب ملعقة من الزيت ويُشعل النار. ضعي طبقة من أكواب الطماطم في الأعلى، ثم غطي الطبق بغطاء واتركي المحتويات على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ثم ضعي السمك المتبل بالزيت وعصير الليمون والبهارات لمدة 60-30 دقيقة. ينضج لمدة 10-15 دقيقة. يقدم مع سلطة الخضار

الماكريل في احباط

هناك 130 سعرة حرارية في طبق البروتين. المنتجات: 1 سمكة، 2 لتر. زبادي، برتقال، بهارات. لمنع السمك العصير من الجفاف والمذاق، يتم نقعه في الصلصة وملفوف بورق قصدير مزدوج. أولاً، يتم تنظيف الوسط، ويتم عمل قطع عميق على الجوانب كل 5 سم.

ابشري برتقالة صغيرة واعصري العصير منها. تحضير الصلصة: اخلطي الزبادي مع الثوم المعصور، وقشر الحمضيات، والفلفل، والعصير. ثم نغطيها بالصلصة بسخاء، ونغلقها بإحكام بورق الألمنيوم، ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة. يقدم مع جرجير، ملفوف صيني، جزر حار.

لحم خنزير مسلوق

محتوى السعرات الحرارية – 350 سعرة حرارية في حصتين. ضعي 250 قطعة من اللحم في الماء البارد وأزيلي الرغوة بعد الغليان. يغلي لمدة ساعة مع جذر البقدونس والجزر. قبل 10 دقائق من الاستعداد، أضف ورق الغار والثوم والتوابل. تؤكل ساخنة أو باردة مع الخضار أو الكرفس.

أطباق الخضار

وصفة بلاكيا. محتوى السعرات الحرارية - 130 سعرة حرارية/100 جم.

• 200 جذر الكرفس
• بصل كبير؛
• 2 لتر لكل منهما الزيت النباتي وعصير الليمون.

تقطع الجذور والبصل المقشر وتوضع في طبقات في وعاء. يُتبل بالزيت ويُسكب الماء المغلي مع الليمون حتى يغطي السائل الخضار. ينضج حتى يتبخر الماء.

طاجن كوسة

100 جم - 115 سعرة حرارية .

• دقيق – 50 جم
• حليب - 300 مل؛
• الجبن - 150 غرام؛
• البيض - 2 قطعة؛
• الفلفل الأبيض وقليل من جوزة الطيب.

نذوب ملعقة من الزبدة في مقلاة ونخلطها مع الدقيق. بعد دقيقتين، صب في الحليب. يُترك الخليط على النار حتى يتكاثف. بينما تبرد الصلصة، قطعي الكوسة إلى شرائح.

يُضاف البيض والتوابل ونصف كمية الجبن إلى خليط الحليب والدقيق المبرد. ضعي 6 أطباق خضار متداخلة في الأسفل واسكبي فوقها ملعقة من الصلصة. توضع الكوسة في طبقات حتى تنتهي من التقطيع. رشي الجبن على الوجه ثم ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.

راتاتوي

لتحضير طبق منخفض السعرات الحرارية (90 سعرة حرارية) ستحتاج إلى:

• 1 كوسة، فلفل، باذنجان؛
• 4 طماطم متوسطة
• البصل والثوم.
• ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس.

تُقطع الخضار إلى دوائر، وتوضع بالتناوب في مقلاة. يُطهى البصل والفلفل في مقلاة، وتُضاف حبة طماطم مقطعة في النهاية. نغطي الخضار بالكتلة ونسكب نصف كوب من الماء ونضعها في الفرن لمدة ساعة.

ما للتحضير للشاي

طاجن الجبن القريش يرضي الجوع تمامًا ويسرع عملية التمثيل الغذائي. محتوى السعرات الحرارية - 95 سعرة حرارية/100 جرام.

• الجبن 1٪ - 200 غرام؛
• ملعقة من النخالة واللبن.
• 1 بيضة وتفاحة واحدة؛
• قليل من الفانيلين أو القرفة.

أضف المكونات المتبقية إلى الكتلة المهروسة واعجنها واملأ القالب واخبزها على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.

الشوكولاته كعكة الجبن

تحتوي الحلوى على 95 سعرة حرارية فقط. يأخذ:

• 15 جرام أجار أجار أو جيلاتين؛
• 2 ملاعق كاملة من الكاكاو والعسل؛
• 400 غرام من الجبن الريفي؛
• 100 مل حليب قليل الدسم.

يُسكب عامل التبلور بالماء ويترك حتى ينتفخ. ثم يتم وضع الحاوية على النار، ويسكب الحليب، ويسخن حتى يذوب تماما، ويبرد. يخفق الجبن بالخلاط ويسكب الجيلاتين في تيار رفيع في أجزاء. في هذه العملية، يتم إضافة الكاكاو والعسل والفانيلين. تُسكب الكتلة السائلة في مقلاة سبرينغفورم وتوضع في الثلاجة. بعد التصلب، تزيين مع التوت الطازج.

وصفات كوكتيل حرق الدهون

اختر من بين 6 وصفات. تؤخذ المكونات لكل كوب من السائل.

• الكفير + نصف ملعقة قرفة وزنجبيل ورشة فلفل حار.
• كيوي + 2 شريحة ليمون، نعناع.
• أوراق نعناع + 7 أغصان بقدونس.
• تفاح + ربع ليمونة + 50 جرام كوسة + 2 سم جذر زنجبيل + خيار + ساق كرفس.
• زبادي + ½ جريب فروت + 4 شرائح أناناس كبيرة + 30 جرام بذور اليقطين النيئة.
• خل التفاح + ملعقة عسل، عود قرفة.

تقنية التحضير: توضع المكونات في كوب الخلاط وتُخفق. تقضي أيام الصيام في تناول العصائر، ويتم تناول الكوكتيلات بدلاً من الوجبات الخفيفة. الألياف والسوائل تملأ المعدة وتخلق شعوراً بالامتلاء.

ما هي وصفة النظام الغذائي المفضلة لديك؟

ترميز الديسفلفرام في الوريد