بالنسبة للعديد من السائحين ، يعد الغذاء السليم والصحي أحد أهم الأسئلة الأساسية للحصول على راحة جيدة ومرضية. اليوم ، لا توجد أنظمة أو معايير تنظيمية تسمح لك بالتأكد من أن الفندق المختار سيكون له طاولة صحية وصحيحة ومتنوعة.

بطبيعة الحال ، يعرف أي شخص يقضي إجازة اليوم أنه في الفنادق التركية يتغذى جيدًا وبعد انتهاء القسيمة ، ستعود إلى المنزل ببضعة كيلوغرامات أثقل. لكن الفنادق الفرنسية لن توفر لك مثل هذا الطعام. ولكن على أي حال ، فإن الطعام في فندق 5 نجوم سيكون أفضل بكثير من الطعام في فندق 3 نجوم. نظرًا لأن نوع الطعام في جميع فنادق العالم يُشار إليه بأحرف لاتينية ، فلنرى ما يعنيه الاختصار FB.

نوع الطاقة FB

الغذاء fb ، ماذا يعني ، ماذا يتضمن وكيف يرمز هذا الاختصار اللاتيني؟ نظام food FB (إقامة كاملة لفك الشفرة باللغة الروسية تعني "إقامة كاملة")عبارة عن بوفيه يتم تقديمه للضيوف على الإفطار والغداء والعشاء. في الوقت نفسه ، نظام FB + food عبارة عن إقامة كاملة مع الإفطار والغداء والعشاء (بوفيه) ، بالإضافة إلى العديد من المشروبات الروحية المجانية ، عادة من إنتاجنا المحلي ، والتي يتم تقديمها خلال ثلاث وجبات في اليوم.

تقدم بعض فنادق FB الفخمة شمبانيا مجانية على الإفطار.

لذلك ، إذا رأيت تسمية FB ، فهذا يعني أنه يمكنك التأكد من أنك لست مضطرًا للتفكير في نظامك الغذائي ، حيث يمكنك ثلاث مرات في اليوم أن تختار لنفسك مجموعة متنوعة من الأطباق من البوفيه وتناول الكثير كما تريد. الأجزاء غير محدودة هنا. هذا له مزاياه الخاصة والمهمة للغاية ، حيث لا يستطيع كل شخص إرضاء جوعه بالكامل ، والذي يمثله الأطباق "الموزونة" ذات الوزن المحدد بالجرام.

ولكن في غضون ذلك ، يمكن تقديم الغداء ، وكذلك العشاء ، على شكل بوفيه وكخدمة نادل عادية وفقًا للقائمة المقدمة. ولكن مع في نظام FB ، يجب دفع جميع المشروبات التي يطلبها الضيوف أثناء النهار وفي المساء بشكل منفصل... هذا النوع من الطعام مناسب لجميع السياح تقريبًا ، وخاصة الأزواج الذين لديهم أطفال صغار ، والذين يكونون في بعض الأحيان صعب الإرضاء في اختيارهم للطعام.

أود أيضًا أن أشير إلى أنه إذا كانت هناك فرصة للاختيار بين نصف إقامة ومنزل داخلي ، فعادة ما يختار المصطافون الخيار الأول ، لأنه في بلدان مثل إسبانيا واليونان وجزيرة قبرص ، يمكنك بسهولة العثور على مكان مناسب حانة غير مكلفة بالقرب من الفندق أو النزل وتناول غداء جيد.

لا يمكن استبدال الغداء في فندق للعشاء أو العكس في كل فندق بالمنتجع ، لكن الفنادق في الإمارات العربية المتحدة تقدم هذه الخدمة لنزلائها.

ما هو بوفيه الفندق؟

البوفيه على هذا النحو هو نظام الخدمة الذاتية ، عندما يكون هناك عدة طاولات كبيرة أو صواني مغلقة خاصة في القاعة مع أنواع مختلفة من الأطباق: السلطات والأطباق الجانبية واللحوم والأسماك والحلويات والفواكه. يمشي الضيوف بجوار الطاولات ويختارون الأطباق التي يحبونها ، والتي يضعونها على طبقهم بكميات غير محدودة.

في الفنادق باهظة الثمن ، قد تكون هناك مطاعم حسب الطلب (ذات طابع خاص أو مقسمة حسب مطابخ العالم)... هنا يختار العميل الأطباق التي يحبها ، ثم يحضرها النادل. اعتمادًا على نظام الطعام ، يمكن دفع هذه المطاعم أو مجانًا. إذا تم الدفع لمطعم A la Carte وكان نوع طعامك FB ، فيمكنك تناول العشاء هناك بخصم جيد وعلى حساب بوفيه العشاء. يجب أن نتذكر أيضًا أنه لا يمكن للضيوف طلب العشاء في مطعم الفندق هذا إلا عن طريق تحديد موعد ويفضل أن يكون ذلك قبل أيام قليلة من الحدث المخطط له.

تناول الطعام في الفندق هو أهم جزء من عطلتك. وحتى لا يطغى على الباقي ، سنتحدث في هذه المقالة عن أكثر أنواع الطعام شيوعًا ، بالإضافة إلى مزاياها وعيوبها ، حتى تتمكن من إعطاء الأفضلية الصحيحة لهذا الخيار أو ذاك.

أنواع الطعام

لا وجبات

وسيلة إيضاح: ОВ (سرير فقط) ، RR (سعر الغرفة) ، AO (الإقامة فقط) RO (الغرفة فقط) ،

يعد عدم وجود مطبخ أكثر شيوعًا في الفنادق ذات الميزانية المحدودة ، والغرض الرئيسي منها هو توفير سقف فوق رؤوسهم. عادة ما يتم اختيارهم من قبل السياح الذين يفضلون الاسترخاء اقتصاديًا أو أولئك الذين يسافرون مع عائلاتهم. إذا كان الفندق لا يوفر الطعام ، فهذا لا يعني أنه سيء. في بعض الأحيان ، حتى الفنادق ذات الأربع نجوم لا تقدم أي نوع من المطاعم العامة ، ولكن لديها مطعم حيث يمكن لأي شخص طلب الإفطار أو الغداء أو العشاء مقابل رسوم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الشقق على مطبخ صغير حيث يمكنك طهي طعامك الخاص ، لذلك ليس من المربح للفندق الاحتفاظ بفريق من الطهاة ومطعم.

يُعد مكان الإقامة هذا فرصة رائعة لتوفير المال ، ولكن ضع في اعتبارك أنك ستحتاج كل يوم إلى تنظيم وجبات الإفطار والغداء والعشاء بنفسك. إذا أتيحت لك الفرصة للطهي بمفردك مرة واحدة على الأقل يوميًا ، فمن المنطقي التوفير. إذا كنت تأكل مرتين في اليوم مع أسرتك في مقهى أو مطعم ، فمن المرجح أن يكلفك ذلك أكثر من الطعام في الموقع.

مع الفطور

الأسطورة: BB (مبيت وإفطار) ؛ بوفيه الافطار).

نوع شائع جدًا من الطعام في الفنادق في المدن الكبيرة أو الأماكن التي بها برنامج رحلات واسع النطاق. إذا كنت تخطط للقيام بالعديد من الرحلات أثناء إجازتك ، فمن المرجح أنك ستفوت بعض وجبات العشاء (ناهيك عن وجبات الغداء) ، وستظل مضطرًا لتناول الطعام مقابل نقودك هذه الأيام. فلماذا تدفع إضافية لهم في الفندق؟ لحساب الفائدة تقريبًا ، فكر في العدد التقريبي لوجبات العشاء والغداء الفائتة.

نوع BB من الطعام مناسب تمامًا لأولئك الذين يعتنون بأشكالهم ولا يأكلون بعد الساعة 18:00.

نصف إقامة

التعيينات: HB (نصف إقامة) ؛ HB +

"نصف إقامة" تشمل الإفطار والعشاء (بوفيه) - هذا هو الخيار الأكثر شيوعًا في الفنادق الاقتصادية من 3-4 نجوم. نظرًا لحقيقة أن الغداء والكحول لن يتم تضمينهما في سعر قسيمتك ، فستتلقى سعرًا مغرًا لإجازتك. ومع ذلك ، قد تشمل الإقامة بنظام نصف الإقامة الموسع (HB +) المشروبات الكحولية المحلية وغير الكحولية على مدار اليوم.

نصف الإقامة هو خيار ممتاز لأولئك الذين لا يشربون أو لا يرغبون في كسب أرطال إضافية في الإجازة. نعم ، ستفوتك غداءك المعتاد ، ولكن أولاً ، ستستوعب أي رحلة بالتأكيد واحدة أو أكثر من وجبات الغداء الخاصة بك ، وثانيًا ، لن يزعجك أحد لتناول الإفطار في الساعة 9: 30-10: 00 ولن تكون جائعًا بحلول الساعة 14:00 ، في- ثالثًا ، إذا كنت تعتقد أنه في مناخ حار ستكون جائعًا بشكل لا يصدق في وقت الغداء المعتاد ، فهذا ليس صحيحًا تمامًا. إذن ما الذي يمكن أن يكون أكثر ربحية للحصول على سلطة عشاء وكوب من البيرة قبل غفوة عميقة؟

HB + هو نفسه HB ، مع اختلاف واحد فقط - إنه مصمم لأولئك الذين يرغبون في الاسترخاء مع البيرة أو الكوكتيلات الكحولية الخفيفة. في الواقع ، نوع مفيد جدًا من الطعام لجيب السائح. أولاً ، لا توجد مدفوعات زائدة لتناول طعام الغداء ، وثانيًا ، يمكنك تهدئة المشروبات الكحولية وليس فقط المشروبات أثناء النهار ، وثالثًا ، كقاعدة عامة ، تكلفتها أقل من ALL شاملة ، ولكنها في الواقع كذلك. الآن فقط نادرًا ما يوجد في الفنادق ، لأنه الفنادق أكثر ربحية في هذه الحالة لتقديم شامل كليًا.

ممتلئ

وسيلة إيضاح: FB (إقامة كاملة) ، FB + ، إقامة كاملة ممتدة

إقامة كاملة تشمل الإفطار والغداء والعشاء (على طراز البوفيه). عندما تأكل FB ، ستنسى تمامًا مشكلة "ماذا تأكل؟" طوال مدة إجازتك. مثالية لأولئك الذين لا يخططون لتناول المشروبات الكحولية بكثرة خلال عطلاتهم.

تشمل FB + (الإقامة الممتدة) المشروبات الكحولية المحلية أثناء الغداء والعشاء.

الأسطورة: ALL ، AL ، All Inclusive ، AI

"شامل كليًا" يشمل الإفطار والغداء والعشاء (بوفيه) + وجبات خفيفة إضافية (غداء ، شاي بعد الظهر ، عشاء متأخر ، وجبات خفيفة ، شواء في بارات الفندق ، إلخ). يتم تقديم المشروبات المحلية (الكحولية وغير الكحولية) بكميات غير محدودة طوال اليوم.

يحلم كل سائح روسي (على مستوى اللاوعي ، بالطبع) أن يتم تقديم كونياك من فئة الخمس نجوم خلال النهار ، "كل نفس" ، وعلى العشاء سيكون هناك الكركند في صلصة البرتقال الكريمية.

في الواقع ، يشير مصطلح "شامل" عادة إلى كمية الطعام فقط. سيوفر لك اختيار الأطباق بالتأكيد بحيث لن تتمكن من تناول كل شيء ، علاوة على ذلك ، لن تتمكن حتى من تناول الأموال التي دفعتها مقابل كل شيء. بالنسبة للمشروبات الكحولية ، عادة ما تكون البيرة فقط بمستوى لائق إلى حد ما أو أقل ، وحتى ذلك الحين ليس في كل فندق. ستكون جميع المشروبات الروحية المدرجة في البرنامج الشامل كليًا إما ذات جودة متوسطة جدًا ، أو مخففة قليلاً ، أو بحيث لا تشرب الكثير (على سبيل المثال ، الراكي في تركيا). هذه هي الحقيقة المرة لمعظم الفنادق الشاملة كليًا ، لذلك لا تتوقع الكثير عند اختيار أحدها. نوصي قبل الدفع الزائد مقابل السعر الشامل ، التأكد من أنه يستحق دفع مبالغ زائدة مقابل ذلك من خلال قراءة التعليقات حول الفندق.

يمكن أن تقدم فنادق النوادي من فئة 5 نجوم خدمات شاملة كليًا رائعة حقًا ، ولكن تكلفة الراحة في هذه الفنادق ستكون في المقابل. ومع ذلك ، فإن العديد من فنادق 4-5 نجوم تقدم مأكولات لذيذة للغاية ، والتي ترضي 85 ٪ من السياح. لكننا نوصي بأن تكون على أهبة الاستعداد إذا كان الفندق الشامل كليًا يقدم 3 نجوم ، وحتى إذا كان السعر معقولاً.

من المؤكد أن نوع الطعام الشامل كليًا له ميزة لا تضاهى مقارنة بالباقي. باختياره ، يمكنك الانفصال تمامًا عن أي مخاوف أثناء إجازتك ، وهذه هي المهمة الرئيسية والرئيسية لإجازتك. لذلك ، إذا كنت ترغب في شرب البيرة ، وتناول الطعام بشكل جيد ، ولذيذ ، وتناول الكثير من الطعام ، وكذلك الانغماس في نظام الاسترخاء التام ، فاختر هذا الخيار.

شامل للغاية

الأسطورة: UAI ، UAL ، Ultra All Inclusive

يشمل هذا النوع 5 وجبات كاملة في اليوم في المطعم: الإفطار والغداء والغداء والشاي بعد الظهر والعشاء (بوفيه). سوف تجد في الحانات مجموعة كبيرة من جميع أنواع الوجبات الخفيفة والحلويات والحلويات ، وبالطبع مجموعة واسعة من المشروبات عالية الجودة المحلية والمستوردة. عادة ، في إقليم الفنادق التي تقدم هذا النوع من الطعام ، هناك العديد من المطاعم التي تقدم المأكولات الوطنية ، حيث يمكنك تذوق المأكولات الإيطالية أو المكسيكية أو أي مأكولات أخرى مجانًا مرة واحدة خلال عطلتك.

1. قبل اختيار فندق مع أي نوع من الطعام ، حدد خطط عطلتك. هل ستتخلى عن وجبات الغداء والعشاء؟ هل ستشرب المشروبات الكحولية وبأي كمية؟ هل ستتناول الغداء أم العشاء؟
2. بناءً على احتياجاتك ، حدد نوع الوجبة الأنسب لعطلتك. ومع ذلك ، تذكر أنه لا يمكنك أبدًا شرب وأكل كل ما سيتم تضمينه في الوضع الشامل كليًا. بمجرد اختيار هذا النوع ، فإنك تدفع مقابل الراحة والقدرة على الانفصال عن جميع المخاوف المرتبطة بالطعام والشراب.
3. قبل حجز فندق ، حاول العثور على تقييمات عنه ومأكولاته. يمكن أن يؤدي الطعام الرديء أو الطعام الجاهز إلى تدمير عطلتك بشكل سيء للغاية.
4. فكر في جميع أفراد الأسرة - هل اختيارك يناسب الجميع؟ ربما تتبع الشكل ، ولكن بعد ذلك يمكن للأطفال تناول الآيس كريم وشرب العصائر مقابل مبلغ جيد ، وحتى البيرة الليلية للزوج يمكن أن تطير بنس واحد.

أولغا ستيبانوفا

وقت القراءة: 5 دقائق

أ

عند اختيار فندق ، يلعب نوع الطعام المقدم دورًا مهمًا ، والذي ، كقاعدة عامة ، يبدو وكأنه رمز حرف معقد. لكي لا تخطئ وتستبعد التكاليف الإضافية ، عليك أن توضح مسبقًا نوع الطعام الذي ينتظرك في الفندق.

• كود الطاقة مثل OB أو RO أو NA أو AO أو EP ، يشير إلى عدم تقديم الطعام.
• SV- الإفطار فقط (خبز بالزبدة / مربى ، شاي / قهوة ، عصير ، زبادي أحيانًا).
• AB- فطور أمريكي. يتكون من طبق ساخن (مثل النقانق مع عجة) وشرائح الجبن / النقانق.
• وجبة الإفطار الانجليزية تشمل العصائر / المياه المعدنية والشاي / القهوة والخبز المحمص بالزبدة / المربى والبيض المخفوق ولحم الخنزير.
• الشفرة BBيعني أنه يحق لك تناول الإفطار حصريًا أي البوفيه في مطعم الفندق. أما بالنسبة للمشروبات ، فعليك أن تدفع ثمنها. لا يشمل السعر أيضًا الغداء والعشاء - في حانات الفندق / المطاعم مقابل نقودك.
• فاتو- من المفترض أن تتناول الفطور والعلاج.
• BB +يقترح نسخة ممتدة أكثر قليلاً من المتفجرات. بالإضافة إلى البوفيه في الصباح ، يمكنك الاعتماد على خدمات إضافية. أي منها - من الأفضل معرفة ذلك مسبقًا.
• BL- فقط فطور مع غداء. مشروبات مجانية - فقط مع الإفطار وبدون كحول.
• HB- يمكنك تناول وجبتي الإفطار والعشاء في مطعم الفندق (البوفيه). الإفطار مجاني - الماء والشاي والقهوة. لكن بالنسبة للغداء ، عليك أن تفرغ.
• HB +- نفس الخيار كما في الفقرة السابقة ، ولكن لا يزال بإمكانك الاعتماد على المشروبات غير الكحولية / الكحولية طوال اليوم.
• FB- سيتعين عليك دفع ثمن المشروبات ، ولكن الطعام في المطعم الرئيسي ، كما هو متوقع - الإفطار والغداء والعشاء (بالطبع ، البوفيه).
• FB +- بوفيه ثلاث مرات في اليوم مع مشروبات تقدم في الفندق (نبيذ ، بيرة - حسب القواعد).
• AR- ممتلئ. لا داعي للقلق - فالفطور والغداء والعشاء سيكون بالتأكيد هناك.
• BP- فطور أمريكي دسم للغاية ، وهذا كل شيء.
• CP- فطور خفيف ، والباقي - مقابل رسوم.
• خريطة- بالنسبة لك فقط الإفطار والغداء والعشاء - فقط على نفقتك الخاصة (غير مشمول في السعر الإجمالي) ، في بعض الفنادق قد يتم تضمين شاي بعد الظهر.
• إضاءة شاملة للجميع- يمكنك الاعتماد على الإفطار والغداء والعشاء. مشروبات غير محدودة لك. بمعنى أنه يمكنك شرب المياه المعدنية والكحول والعصائر وما إلى ذلك بقدر ما يرغب قلبك. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يسعدك الفندق أيضًا بوجبات إضافية (وفقًا "للنجومية") - شاي بعد الظهر أو شواء أو عشاء متأخر أو مجرد "وجبة خفيفة".
• الجميع مشمول- ستحصل على وجبتي إفطار (رئيسي + متأخر) وأي مشروبات محلية خلال النهار بالإضافة إلى بوفيه للغداء والعشاء.
• شامل للغاية- بوفيه ثلاث مرات في اليوم في المطعم الرئيسي ومشروبات محلية مع وبدون كحول وكذلك بعض المشروبات المستوردة. تقدم الفنادق أيضًا في بعض الأحيان التدليك أو التنس كخدمة إضافية.
• HCAL- لن تضطر إلى الدفع بشكل منفصل مقابل أي شيء. كل شيء في خدمتك ، في حدود المعقول.
• نادي الفراعنة- ثلاث مرات في اليوم - بوفيه + أي مشروبات محلية. عند تسجيل الوصول في الفندق - "مجموعة طعام" ترحيبية: كوكتيل ونبيذ مع فواكه ومعجنات. سيكون النعال ورداء الحمام في انتظارك في غرفتك. يمكنك أيضًا الاعتماد على نصف ساعة من التدليك المجاني والإنترنت. يمكنك أيضًا لعب التنس مجانًا.
• ULTRA ALL INCLUSIVE أتمنى - بوفيه ثلاث مرات في اليوم ، وزجاجة نبيذ هدية في يوم الوصول ، وأي مشروبات محلية - بلا حدود. وأيضًا جاكوزي + ساونا (لا تزيد عن ساعتين) ، ولهم - الويسكي المستورد ، الروم ، مارتيني ، كامباري.
• حسب الطلبيعني أنه يمكنك اختيار أي طبق من الأطباق المعروضة في قائمة المطعم.
• DNR- عشاء فقط. كقاعدة عامة ، في شكل بوفيه. أما بالنسبة لأوروبا ، فسيقتصر اختيار الدورات الثانية على 3-5 ، لكن يمكنك تناول السلطات والوجبات الخفيفة بقدر ما تريد.

وتذكر أن معنى العبارة المرغوبة "شامل كليًا" يختلف عن عبارة "إقامة كاملة". الخيار الثاني هو في أغلب الأحيان لا يشمل المشروبات المجانية ... وعند الاختيار بين إقامة مع وجبتي طعام وإقامة كاملة ، استرشد بكم من الوقت الذي ستقضيه في إجازة في الفندق. لأن الإقامة الكاملة ستوفر عليك الاضطرار إلى إنفاق الأموال على الطعام في مطاعم المدينة.

عند حجز إقامة في الفندق ، غالبًا ما نصادف أنواعًا مختلفة من الطعام. لسوء الحظ ، لا يتم تقديم فك التشفير الخاص بهم دائمًا ، لذلك قررنا اليوم سد هذه الفجوة والنظر في كل منهم بالتفصيل.

غالبًا ما توجد ثلاثة أنواع من الأطعمة: BB و HB و FB

• BB - مبيت وإفطار- نوع الطعام عندما يكون السعر مشمولاً بوجبة الإفطار فقط. يتم تقديم الغداء والعشاء في هذه الحالة فقط مقابل رسوم إضافية ، أو يقدم الفندق عمومًا وجبات الإفطار فقط ، وفي أوقات أخرى سيتعين عليك تناول الطعام خارج الفندق.

الإفطار الإفطار مختلف ، كل بلد له خصائصه الخاصة ، والتي تستحق أيضًا وضعها في الاعتبار.

وجبة إفطار كونتيننتال- الأكثر شيوعًا في أوروبا ، وبشكل أكثر تحديدًا في الجزء القاري منها. في بعض الأحيان يوجد اختصار خاص - CB (إفطار كونتيننتال). هذه إفطار خفيف جدا.سيتم تقديم القهوة / الشاي والمعجنات والمربى والزبدة. أحيانًا يتم العثور على وجبة إفطار كونتيننتال ممتدة ، ولكن لا تنخدع في وقت مبكر. أضف الزبادي أو الموسلي أو الحبوب إلى المجموعة القياسية ، وإذا كنت محظوظًا ، أضف لحم الخنزير والجبن.

شيء آخر ، أو يطلق عليه أحيانًا الإفطار الأمريكي (AB -American breakfast) ، فهو شهي جدا وذو سعرات حرارية عالية. تشمل وجبة الإفطار الإنجليزية الكلاسيكية النقانق ولحم الخنزير المقدد المقلي والفطر والطماطم والفاصوليا والبيض المخفوق أو البيض المخفوق والخبز المحمص. يتم تقديم كل هذا مع كوب من العصير أو القهوة / الشاي. في الولايات المتحدة الأمريكية ، غالبًا ما يتم إضافة الفطائر الصغيرة - الفطائر إلى المجموعة القياسية.

في تركيا ومصر وآسيا والمدن السياحية في أوروبا ، يتم تقديم الإفطار على شكل بوفيه. يعتمد التنوع على الفندق ، ولكن من حيث المبدأ ، من المنتجات المقترحة ، يمكنك جمع خياري الإفطار ، وأحيانًا حتى في نفس الوقت :)

HB - نصف إقامة- نوع آخر من الأطعمة الشعبية ، نصف إقامة. تشمل تكلفة الإقامة وجبتي الإفطار والعشاء.

FB - إقامة كاملة- إقامة كاملة أو ثلاث وجبات في اليوم. السعر يشمل الإفطار والغداء والعشاء في الوقت الذي يحدده الفندق.

عيب هذا النوع من الطعام أنه يربطك بالفندق. إذا كنت ترغب في قضاء يوم كامل في المدينة أو على الشاطئ أو في رحلة ، فسيتعين عليك تخطي الغداء ، لأن العودة إلى الفندق مضيعة للوقت.

على العكس من ذلك ، إذا كنت ترغب في قضاء عطلتك في الفندق بجوار المسبح ، وكان الفندق لا يعمل بموجب نظام "All Inclusive" ، فإن الإقامة الكاملة هي الخيار المثالي لك.

يرجى ملاحظة أن المشروبات غير مشمولة في وجبتي الغداء والعشاء.

نادر جدًا ، ولكن لا تزال هناك خيارات مثل HB + و FB + ، عادةً في المنتجعات. زائد في هذه الحالة يشير إلى مشروبات مجانية. المعيار هو مشروبات مجانية طوال اليوم.

يرجى ملاحظة أن اليوم ليس على مدار الساعة ، الفندق لديه إطار زمني معين من _ إلى _ ساعة.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك فنادق تقوم بفك رموز "علامة الجمع" بطريقتها الخاصة. غالبًا ما يعني هذا أن المشروبات مجانية فقط أثناء الإفطار والغداء والعشاء ، وفي أوقات أخرى يتعين عليك دفع ثمنها.

آل شاملةأو شاملة. أكثر أنواع الطعام المفضلة لدى الروس. إنه موجود في كل مكان في تركيا ومصر. في الآونة الأخيرة ، انتشر هذا الاتجاه إلى بلغاريا واليونان ، فضلاً عن وجهات المنتجعات الشعبية الأخرى.

يعني الطعام الشامل كليًا أن السعر يشمل الإفطار والغداء والعشاء وكذلك المشروبات طوال اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، هناك وجبات إضافية - وجبة فطور وغداء / فطور وغداء أو شاي بعد الظهر أو كليهما.

نوع آخر من "شامل كليًا" هو نظام Ultra All Inclusive شامل للغاية... لنكن صادقين ، تُستخدم هذه الصياغة أحيانًا فقط لجذب العملاء ، وغالبًا لا تختلف AL و UAL. من الناحية النظرية ، تشتمل عبارة "شاملة كليًا جدًا" ، بالإضافة إلى المشروبات المحلية والأجنبية ، على مجموعة واسعة من الأطباق والحلويات. في بعض الفنادق ، يتم تقديم المأكولات والمشروبات على مدار 24 ساعة تقريبًا في اليوم ، ويمكن أيضًا تناول العشاء في المطاعم ذات القائمة الانتقائية ، حيث يتم تقديم الخدمة على شكل قائمة انتقائية.

إذا لم يتم تضمين الوجبات في السعر ، فسيتم الإشارة إلى ذلك على أنه RO (الغرفة فقط) أو EP أو BO أو AO أو NO.

نماذج الخدمة في مطاعم الفندق

تلتزم المطاعم في الفنادق بأحد شكلين من أشكال الخدمة - البوفيه والمأكولات الانتقائية.

- تأخذ الصحن بنفسك وتضع تلك الأطباق التي تحبها ، بالقدر الذي تريده ، إذا لم يكن الفندق مقيدًا.

حسب الطلب- هذه خدمة انتقائية ، تمامًا كما هو الحال في مطعم عادي. اخترت الأطباق من القائمة ، يخدمك النادل. على عكس المطاعم العادية ، في العديد من الفنادق ، يكون اختيار الأطباق في القائمة محدودًا ، على سبيل المثال ، خياران للسلطات ، وخيارات 2-3 للأطباق الساخنة ، إلخ.

العديد من الفنادق لديها خطة وجبات مختلطة وبوفيه إفطار ووجبات غداء وعشاء انتقائية.

16 ديسمبر 2013 آنا لامب العلامات:

عند الذهاب في إجازة في الخارج ، سيتعين على المسافرين حل المهمة الصعبة المتمثلة في اختيار فندق للإقامة. ستعتمد جودة الباقي على الاختيار الصحيح. لا يعتمد الكثيرون على نصيحة منظمي الرحلات ، لكنهم يتخذون قراراتهم بأنفسهم بناءً على مراجعات وأوصاف الفنادق.

واحدة من الصعوبات التي يجب عليك مواجهتها عند البحث عن فندق هي تسمية الحروف لنظام الطعام. ماذا يعني هذا الاختصار الغامض UAI وكيف يختلف عن غيره؟

ماذا تعني التغذية UAI؟

عند دراسة ظروف الإقامة في الفنادق الكبيرة باهظة الثمن ، يمكنك غالبًا رؤية تعيين هذا الحرف. تعتبر هذه الخدمة أعلى درجة من الراحة وجودة الخدمة.

عند فك تشفير Power UAI ، فإنها تحدد Ultra. تُترجم إلى الروسية ، وتبدو وكأنها نظام "شامل. Ultra". وفقًا للقواعد ، تشمل تكلفة المعيشة بالفعل وجبات قابلة لإعادة الاستخدام للضيوف ، وهي:

• وجبة افطار؛
• الإفطار الخفيف الثاني
• وجبة عشاء؛
• غداء خفيف
• وجبة عشاء؛
• الآيس كريم والمعجنات طوال اليوم ؛
• B-B-Q ؛
• المشروبات الغازية والكحول من الإنتاج المحلي والأجنبي.

تخدم المطاعم الرئيسية في الفنادق ضيوفها وفق نظام "البوفيه" ، حيث يمكن لكل زائر الاختيار من بين الأطباق المعروضة على الطاولة ، ما يريده بالضبط.

ميزة أخرى لتقديم الطعام في UAI والتي تمتد إلى بارات الفندق وحانات الوجبات الخفيفة. بمعنى آخر ، يمكن للضيوف زيارة جميع مؤسسات تقديم الطعام على أراضي الفندق مجانًا - كل شيء مدرج بالفعل في تكلفة المعيشة.

الفرق بين AI و UAI

بشكل عام ، يتشابه نظاما الطاقة هذين بشكل كبير مع بعضهما البعض. ومع ذلك ، لا تزال هناك اختلافات.

شامل كليًا (أو يُختصر باسم AI) يعني إدراج وجبات متعددة في سعر الإقامة في مطعم وبارات الفندق الرئيسية. ومع ذلك ، تتوفر بعض الخدمات فقط بتكلفة إضافية. في الأساس ، ينطبق هذا على المشروبات الكحولية بعد الساعة 23:00 ، وطلبات المشروبات المستوردة والكحول والشواء.

ما هو الفرق بين التغذية UAI؟ أن هذا النظام يقدم وجبات 24/7 في أي وقت مع إمكانية طلب جميع أنواع الأطباق. هذا ينطبق أيضا على المشروبات.

هناك تفصيل آخر مهم يمكن تسميته بالطعام المجاني في المطاعم ، وهي المؤسسات الفندقية التي تخدم العملاء حسب الطلب وتقدم المأكولات من مختلف البلدان. باستخدام نظام "شامل" ، يتم دفع أو تقييد الزيارات إلى هذه الأماكن (1-2 مرات في 7-10 أيام).

هل يجب أن تختار الإقامة الشاملة كليًا؟

لا تقدم جميع الفنادق نظام الإقامة هذا. عادة ما توجد هذه الشروط فقط في الفنادق الفخمة الكبيرة جدًا. تأتي العديد من العروض من الفنادق في تركيا ومصر.

سواء كان الأمر يستحق اختيار مثل هذه التذكرة ، فسيتعين على كل سائح أن يقرر بمفرده ، بناءً على احتياجاته الخاصة في النظام الغذائي. يجب أن نتذكر أن - UAI ، يزيد بشكل كبير من تكلفة الجولة.

لاتخاذ القرار الصحيح ، ضع في اعتبارك النقاط التالية. الغرض من السفر - إذا كان السائحون يخططون لزيارة العديد من الرحلات الاستكشافية والسفر في المنطقة المجاورة ، فغالبًا ما يتعين عليهم تناول الطعام خارج الفندق (هذه نفقات إضافية).

هذا يشير إلى أن هذا الطعام - UAI ، قد تصبح ببساطة خدمة غير ضرورية.

التفضيلات في تناول الكحوليات - إذا كنت تخطط لقضاء إجازة عائلية هادئة دون إراقة كبيرة ، فيمكنك حينئذٍ الحصول على نظام All Inclusive.

بعد أن فهمت برنامج Ultra All Inclusive ، سيكون من الأسهل على المصطافين اختيار فندق حسب نوع الطعام. وهذا يضمن الراحة الجيدة والإنفاق المالي الرشيد.