يعتبر الشعير من أكثر أنواع السماد الأخضر فعالية. يتم زراعته قبل الشتاء والربيع على حد سواء ، تنبت حبات هذا المحصول بسرعة ولا تخاف الشتلات ذات الجذور الجيدة من الصقيع.

بالإضافة إلى ذلك ، هذه هي المحاصيل الشتوية التي زرعت في الخريف ويمكن استخدامها في الربيع. الشعير يتساهل مع ظروف النمو ، لكنه يتأثر بشدة بالقيمة الغذائية للتربة.

هذه الثقافة تربة منظمة بشكل مثالي، يدمر العديد من أنواع الأعشاب الضارة وسرعان ما يشكل كتلة خضراء في الربيع. بالإضافة إلى ذلك ، يمتلك الشعير خاصية خاصة - مقارنة بالحبوب الأخرى ، فهو يتحمل الجفاف تمامًا. لهذا السبب ، من المستحسن زراعة الشعير كسماد أخضر في المناطق القاحلة. هو يزدهر جيدًا في الزراعة المبكرة في الربيع، أثناء البذر في فصل الشتاء ، يمكن أن يتحمل دون مأوى (بدون ثلج) انخفاضًا في درجة الحرارة إلى 5 درجات تحت الصفر. استهلاك البذور لكل 100 م 2 - 1.8-2 كجم. يمكنك قص الكتلة الخضراء من الشعير بعد 1-1.5 شهرًا من الزراعة.

الجذور المدفونة والكتلة الخضرية للشعير يمنع نمو وتطور الحشائش. تحتوي الخضر من هذه الثقافة على نفس الشيء المعادنوكذلك فضلات الحيوانات. في التربة ، يتحلل الشعير بسرعة وعلى الفور يزود النباتات بالمغذيات الأساسية. بمساعدة المساحات الخضراء لهذه الثقافة في الموقع تتطور العديد من الكائنات الحية الدقيقة المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يقلل الحموضة ويزيد من نفاذية المياه وقدرة الرطوبة في التربة. يستمر التأثير المفيد لمحصول السماد الأخضر هذا لمدة 4 سنوات.

شروط زراعة الشعير

درجة حرارة.يمكن أن تزرع البذور في أوائل الربيع بعد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 1-2 درجة مئوية ، وتتكون الشتلات الصالحة للحياة عند 4-5 درجات مئوية. ولكن في درجات الحرارة هذه ، يكون ظهور الشتلات لفترة طويلة ، وتكون درجة حرارة النمو الأنسب هي 15-20 درجة. لا يتحمل الشعير المزروع قبل الشتاء فصول الشتاء مع تساقط ثلوج قليلة أثناء الصقيع الشديد والمياه الراكدة والحادة يتغير الربيعدرجة الحرارة.

الشتلات غير المغطاة بالثلج تتحمل الصقيع قصير المدى حتى 8 درجات. في المراحل اللاحقة من النمو ، مقاومة درجات الحرارة المنخفضةينزل. يتضرر الشعير البالغ بسبب الصقيع من 1-2 درجة ، إذا تشكلت الحبوب ، فإنه غير مناسب لصنع البيرة.

رطوبة.الشعير - أفضل من المحاصيل الربيعية الأخرى التي تتحمل الجفاف. لكن درجات الحرارة المعتدلة والرطوبة الطبيعية تساهم في تكوين العديد من البراعم. تحتاج هذه الثقافة إلى أكبر قدر من الرطوبة أثناء الأنبوب والأذن. في الظروف القاحلة ، يشكل المزيد من الحبوب ، ولكن بسبب نظام الجذر الضعيف ، فإن الكتلة الخضراء أقل.

موضع الهبوط

أهم شرطالحصول على كمية كبيرة من الشعير - اختيار الأسلاف المناسبة لهذا المحصول. عند زراعة الشعير الشتوي ، أظهرت بذور اللفت والبطاطا والبازلاء نفسها بشكل جيد. بالنسبة لمحاصيل الربيع ، فإن المحاصيل التي تترك الكثير من النيتروجين في التربة هي الأنسب. اسمدة أصل عضوييتم إدخالها إلى التربة فقط مع خصوبتها المنخفضة ، وغالبًا ما يتم زرع الشعير بعد حراثة النباتات التي تتطلب تغذية سماد طازج. الأسمدة المعدنية مواتية لكل من الشعير الربيعي والشتوي ، يتم استخدام أسمدة البوتاس والفوسفور أثناء حرث التربة في الخريف ، ويتم استخدام الأسمدة النيتروجينية أثناء الزراعة المسبقة.

سلالات الشعير

أصناف الشعير - متعدد الصفوف وصفين ومتوسط.

في مجموعة متنوعة من الثقافة متعددة الصفوف ، تتشكل الحبوب في جميع السنيبلات. هناك مجموعتان من هذه الأنواع الفرعية:

1. مع ستة صفوف الحبوب العادية.

2. مع الخطأ.

السنيبلات من النوع الأول سداسية ، كثيفة وصلبة ؛ السنيبلات من النوع الثاني تبدو مثل رباعي الزوايا وغير منتظمة بعض الشيء.

وسمي شعير من صفين بذلك لأن السنيبلات هي أنثى ، وتتكون منها حبة. "ذكور" السنيبلات ظاهريًا فقط. تمارس زراعة الشعير من هذا النوع في مساحات كبيرة ، ويمكن رؤية مظهر الأذن في الصورة.

تنمو الأنواع الفرعية الوسيطة للثقافة من 1-3 سنيبلات ، ويعتمد العدد النهائي للحبوب أيضًا على هذا.

في أغلب الأحيان ، يزرع الشعير متعدد الصفوف.

زرع الشعير

يزرع الشعير الشتوي ، عادة في المناطق التي بها مناخ معتدل. ميزتها الرئيسية هي فترة قصيرة من البذر إلى الحصاد ، وتستمر من 2 إلى 4 أشهر. لهذا السبب ، يمكن زراعة المحاصيل ذات موسم النمو القصير بعد ذلك. أو ستكون هذه المنطقة قادرة على "الراحة" مزيدًا من الوقت ، مما سيتيح لها الاستعداد بشكل أفضل للموسم المقبل. يتم حساب توقيت بذر البذور مع مراعاة الصنف و الظروف المناخيةمنطقة. بالنسبة له ، من المهم ليس فقط مكان البذر ، ولكن أيضًا الظروف الجوية في منطقة الهبوط. غالبًا ما يكون تاريخ زراعة هذا المحصول هو العقد الثاني من شهر سبتمبر.

ينمو الشعير جيدًا بعد المحاصيل مثل البقول وعباد الشمس والأعشاب العلفية. بعد زراعة النبتة السابقة يجب تجريف الموقع لعمق 7-10 سم من أجل معالجة الحشائش المتبقية وجذور "المالك" السابق.

يتم فرز مادة البذور مسبقًا. يتم معالجة البذور المخصصة للبذر بمواد تدمر الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. تتم عملية البذر بالبذر ، وبعد ذلك من الضروري دحرجة التربة. في أواخر الخريف ، إذا تساقط القليل من الثلج ، يتم إجراء عمليات لإبادة القوارض واحتباس الثلوج. بعد ذوبان الثلج في الربيع ، يتم إخصاب الموقع ورشه بمركبات مخصصة لإبادة الحشائش.

شعير الربيع- نبات حبوب يمكن أن يتطور بسرعة كبيرة. يصنف على أنه محصول يتطلب بذرًا مبكرًا جدًا في الربيع. إذا تأخر بدء العمل لمدة 2-3 أيام ، فقد تفقد كمية كبيرة من المحصول. يتم تحضير التربة الخاصة بها بنفس طريقة تحضير الشعير الشتوي. تزرع البذور بطريقة ضيقة أو عادية. فقط لهذه الثقافة تقليل المساحة الحرة بين الصفوف. من أجل المظهر اللطيف للشتلات ، من الضروري زرعها في تربة رطبة ، إلى نفس العمق بعد البذر ، يتم لف قطعة الأرض دون أن تفشل. إذا لم يتم تنفيذ هذه العملية ، فستظهر النباتات الفردية في وقت سابق ، وسيتأخر نقر النباتات الأخرى ، وقد تجلس في الأرض حتى قبل هطول المطر الأول.

قبل البذر ، تتم معالجة مادة البذور بمركبات من الأمراض والآفات ويتم فرز البذور.

يُزرع الشعير الربيعي في وقت مبكر جدًا - يمكن أن يحدث هذا حتى في شهر فبراير ، لذلك لا تشكل الحشائش خطرًا كبيرًا عليه - فهي ببساطة لا تملك الوقت للاختراق والنمو. ولكن عند البذر المتأخر ، من الضروري القيام بأعمال مكافحة الأعشاب الضارة. أثناء تطوير الشعير ، يُنصح بتغذية المحاصيل بالأسمدة المعدنية.

مقدمة

1. السمات البيولوجية للشعير

1.1 الصرف

1.2 التركيب الكيميائي للحبوب

1.3 السمات البيولوجية

1.4 الأهمية الاقتصادية الوطنية

2. خصائص التربة والظروف المناخية

3. برمجة الحصاد

4. تطوير نموذج هيكلي لنبات وبذر عالي الإنتاجية

5. تطوير تقنية زراعة المحاصيل للحصول على عائد مبرمج

6. الخلاصة والاستنتاجات

7. قائمة الأدب المستخدم

مقدمة

الشعير من أقدم المحاصيل الزراعية. تم زراعته منذ فجر الزراعة. إن تنوع أشكال الشعير ، التي تتكيف مع التربة والظروف المناخية المختلفة ، تجعل من الممكن زراعته في كل مكان تقريبًا ، في جميع بلدان العالم.

الحد الشمالي للزراعة يمر عبر شبه جزيرة كولاماجادان حدود روسيا. من حيث المساحة المزروعة والحصاد الإجمالي للحبوب ، تحتل جمهورية بيلاروسيا المرتبة الأولى بين الدول المشاركة في زراعة الشعير.

بلغت بذار الشعير الربيعي في بيلاروسيا عام 2007 ما مقداره 282 ألف هكتار. هكتار ، وهي تمثل 58٪ من إجمالي محاصيل الربيع. متوسط ​​العائد في الجمهورية في عام 2007 كان 39 سنت / هكتار. في عام 2008 كان هذا الرقم 35.2 ج / هكتار.

من أهم المهام في الميدان الزراعةخلال السنوات القادمة ، يجب أن يكون هناك الحفاظ على خصوبة التربة وتحسينها كأساس للإنتاج الزراعي المستقر والمستدام. سيتم تسهيل ذلك من خلال زيادة إنتاج الأسمدة العضوية عن طريق زيادة عدد الماشية وإضافة 12 طنًا من المواد العضوية لكل هكتار من الأراضي الصالحة للزراعة.

ومع ذلك ، فإن الإنتاج الزراعي يعتمد بشكل كبير على احوال الطقس، والأكثر أهمية عامل بشري- المشاركة الماهرة للفرد في تكوين المستوى المطلوب من غلة المحصول وجودته والتكوين النشط.

يُتوخى زيادة إنتاج الحبوب من خلال التوسع في محاصيل الحبوب الشتوية من القمح الشتوي ، والشتاء triticale ؛ في بنية الحبوب الربيعية والمحاصيل البقولية ، والذرة للحبوب ، وزيادة زراعة الأصناف عالية الغلة من القمح الشتوي والربيعي ، والقمح ، والشعير الربيعي.

وضعت حكومة جمهورية بيلاروسيا عددا من التوجيهات والوثائق التي تهدف إلى مزيد من التطويرمجمع صناعي ، بما في ذلك مكانة هامةتحتل "برنامج تحسين الإنتاج الزراعي 2005-2010" ، وبرنامج الدولة لإحياء القرية وتنميتها للفترة 2005-2010 ، وعدد من البرامج الأخرى.

يوفر البرنامج تحسين تخصص المصنع ، وإنشاء مناطق المواد الخام ومؤسسات المعالجة على هذا الأساس. استحداث آلية اقتصادية جديدة تضمن ربحية المنتجات في المجمع الصناعي الزراعي على حساب تكلفة إنتاجه.

الغرض من كتابة ورقة مصطلح:

بناءً على طرق البرمجة والحساب ، تعرف على كيفية زراعة الشعير الربيعي والحصول على الحد الأقصى من المحصول.

مهام:

تحديد أفضل الأسلاف ، الجرعات المثلى من الأسمدة ، تنفيذ برمجة المحاصيل ، تطوير تقنية زراعة المحاصيل للحصول على محصول مبرمج ، استخلاص النتائج من كتابة ورقة مصطلح.

ملاءمة:

أثناء كتابة مصطلح الورقة ، يجب أن نجد الطرق الأكثر اقتصادا وأكثر قبولًا لزراعة الشعير الربيعي ، والتي ستلبي احتياجات السوق الحالية ، ليس فقط محليًا ، ولكن أيضًا في الخارج.

1. السمات البيولوجية لشعير الربيع

1.1 الصرف

ينتمي الشعير إلى عائلة البلو جراس. الإزهار - الأذن. القشة مجوفة من الداخل. عدد السنيبلات هو 4. عدد الحبوب في الأذن يتراوح بين 25-30. غالبًا ما تكون حويصلات السنيكلي مسطحة وضيقة ، في حين أن الحويصلات الخارجية واسعة مع عروق طولية. يندمج الليمما مع قشرة الأذن. حبة الشعير مستطيلة ، غشائية ، وزن 1000 بذرة ، حسب الصنف والظروف ، يتراوح من 40 إلى 60 جم. هناك أنواع مختلفة من الشعير العاري ، تتميز باحتوائها على نسبة عالية من البروتين وتستخدم في صناعة الحبوب وقهوة الشعير والدقيق وما إلى ذلك. من بين محاصيل الحبوب الربيعية ، يعتبر الشعير أكثر المحاصيل نضجًا مبكرًا (فترة الغطاء النباتي 70-100 يوم).

ينبت الشعير 5-8 جذور. شجيرات 18-20 يومًا بعد الإنبات أقوى من القمح الربيعي والشوفان ، حيث تشكل ما يصل إلى 4-5 سيقان لكل نبات ، 2-3 منها منتجة. نظام الجذر وقدرته على الاستيعاب في الشعير ضعيف نسبيًا. خلال دورة الحياة ، تمر نباتات الشعير الربيعي بمراحل النمو والتطور التالية:

1. إنبات البذور (2-5 أيام)

2. يطلق النار (من 5 أيام إلى 2-3 أسابيع)

3. الحراثة

4. الخروج على الهاتف

5. العنوان

6. المزهرة

7. تكوين ونضوج الحبوب

1.2 التركيب الكيميائي للحبوب

الجدول 1. يعتمد التركيب الكيميائي لحبوب الشعير الربيعي على النوع والتنوع وخصوبة التربة والطقس والظروف المناخية والتكنولوجيا الزراعية.

بالإضافة إلى ذلك ، في الحبوب هناك جدا كميات كبيرةاليود ، البورون ، الزنك ، المنغنيز ، إلخ.

يوضح الجدول 1 أن المحتوى الرئيسي للحبوب هو الكربوهيدرات (النشا والسكر والهيميسليلوز). البروتين والدهون والألياف والرماد وسيطة مقارنة بجميع الحبوب.

1.3 السمات البيولوجية

يتكيف الشعير جيدًا مع التربة والظروف المناخية المختلفة.

الموقف تجاه العالم. الشعير ينتمي إلى النباتات يوم طويل. لذلك ، بالنسبة لمرور مرحلة الضوء ، فإنها تتطلب إضاءة طويلة نسبيًا. في المناطق الشمالية من البلاد ، تمر المرحلة الخفيفة من الشعير بشكل أسرع ، وفي المناطق الجنوبية - بشكل أبطأ. ويفسر ذلك حقيقة أن ساعات النهار في الجنوب أقصر بكثير مما هي عليه في الشمال.

ثبت أن مرحلة ضوء الشعير أقصر مقارنة بالحبوب الأخرى. تتزامن نهاية مرحلة الضوء في الشعير مع تكون الأوراق. خلال موسم نمو الشعير ، اعتمادًا على التنوع ومناطق الزراعة والظروف الجوية ، يتراوح من 60 إلى 110 يومًا.

بالنسبة لدرجة الحرارة. يمكن أن تنبت حبوب الشعير عند درجة حرارة 1-2 درجة مئوية ، لكن أفضل درجة حرارة لظهور الشتلات الصديقة هي 15-20 درجة مئوية. الصقيع الصغير (4-5 °) شتلات الشعير يمكن تحملها بدون أي خاص عواقب سلبية، على الرغم من أن قمم الأوراق تتضرر جزئيًا عند هذه الدرجة. أظهرت التجارب التي أجراها معهد زراعة النباتات أن براعم الشعير ، بعد التصلب الجيد ، يمكن أن تتحمل الصقيع حتى من 10-12 درجة مئوية.

متطلبات الحرارة في فترات مختلفةتطوير النبات ليس هو نفسه. إذا اجتاز الشعير مرحلة التبخير عند درجة حرارة 2-5 درجة ، ثم في وقت لاحق - في الفترة من الإنبات إلى العنوان ، تكون درجة حرارة الهواء الأكثر ملاءمة هي 20-22 درجة ، وعندما تنضج الحبوب - 23-24 درجة.

تشكل الصقيع أثناء الإزهار ونضج الحبوب خطورة على الشعير. تلف المبيض عند درجة 1-2. في درجات حرارة أقل من 13-14 درجة ، يتأخر ملء الحبوب ونضجها. الصقيع في مرحلة نضج الحليب والشمع له تأثير سلبي على جنين الحبوب ، ويزيد من جودة البذور. تتميز حبوب الشعير الصقيع ، مثلها مثل محاصيل الحبوب الأخرى ، بمعدل إنبات منخفض وغير مناسبة تمامًا لأغراض البذور. تحتفظ حبوب الشعير الناضجة تمامًا في الرطوبة العادية (13-15٪) بقابليتها للحياة جيدًا حتى بعد التعرض لدرجات حرارة سلبية منخفضة جدًا.

المقاومة الباردة لأصناف الشعير ليست هي نفسها. الأصناف الأوروبية المحلية هي الأكثر مقاومة. يعتبر الشعير ، مقارنة بمحاصيل الربيع الأخرى ، محصولًا أكثر تحملاً للحرارة وبالتالي أكثر إنتاجية في المناطق الجنوبية والجنوبية الشرقية. يتسامح بشكل سيئ درجة حرارة عاليةخلال موسم النمو ، أصناف من أصل شمالي ، والتي ، في ظل هذه الظروف ، حتى مع توفر الرطوبة الجيدة ، تعطي الحبوب الضعيفة.

من بين حبوب المجموعة الأولى ، يعتبر الشعير الربيعي من أكثر المحاصيل استقرارًا. يبلغ معامل النتح حوالي 400. عندما تكون رطوبة التربة أقل من 30٪ من إجمالي سعة الرطوبة ، يتوقف إنبات حبوب الشعير تقريبًا. أثبتت الدراسات أنه إذا كان الإمداد بالمياه في التربة أقل من الرطوبة المضاعفة للرطوبة ، فإن نمو وتكوين الأعضاء النباتية يتوقف تمامًا.

الشعير هو الأكثر حساسية لنقص الرطوبة في نهاية مرحلة الضوء. يؤدي الجفاف الشديد خلال هذه الفترة إلى عقم حبوب اللقاح ، وفي النهاية إلى انخفاض كبير في المحصول. يقضي الشعير الكثير من الرطوبة في مرحلة الحراثة وخاصة أثناء الأنبوب قبل الرأس. يؤثر نقص الرطوبة خلال هذه الفترة أيضًا سلبًا على نمو النباتات.

تتأثر قيمة معامل النتح بعدة عوامل ؛ تلعب الظروف الزراعية والمناخية دورًا مهمًا. لقد ثبت أنه كلما زاد العائد ، انخفض معامل النتح ، أي يتم إنفاق رطوبة التربة اقتصاديًا. في التربة المزروعة جيدًا وذات الخصوبة العالية ، يكون استهلاك المياه لكل وحدة من المادة الجافة أقل من استهلاك المياه في التربة غير الخصبة.

يعتمد معامل النتح ومقاومة الجفاف على الخصائص المتنوعة للشعير. العديد من أنواع الشعير شديدة المقاومة للجفاف (نوتان ، فيراس).

الموقف تجاه التربة. ينتمي الشعير إلى محاصيل البذر المبكر. تتميز بموسم نمو قصير ، لذلك فهي تنضج في وقت أبكر من المحاصيل الحقلية الأخرى. إنه المحصول الأكثر مقاومة للجفاف بين حبوب الربيع. للنمو والتطور ، تحتاج إلى حرارة إجمالية تبلغ حوالي 1800 درجة مئوية خلال موسم النمو. الظروف المناخية لزراعة الشعير مواتية. ومع ذلك ، تظل ظروف التربة هي العامل المحدد. لا تتسامح مع التربة الحمضية وكمية صغيرة من العناصر الغذائية في التربة.

وفقًا لـ BelNII لعلوم التربة والكيمياء الزراعية ، تم الحصول على أعلى إنتاجية في التربة الرديئة والجيرية. ينتج الشعير غلات عالية في التربة المنخفضة المستنقعات بشدة. في التربة من نوع soddy-podzolic ، تعتمد إنتاجية الشعير بشدة على التركيب الحبيبي. يعطي الشعير أعلى غلة في التربة الطينية وأقل إلى حد ما على الطميية الرملية الحمضية التي تحتها موراين.

الشعير محصول حبوب مهم. ومع ذلك ، لسوء الحظ ، علينا أن نذكر التباين في الإنتاج الإجمالي لحبوب الشعير على مر السنين. من الواضح أن هذا قد يكون لسببين: عدم استقرار الغلة والمساحات المزروعة.

الخامس السنوات الاخيرةانخفضت محاصيل الشعير الربيعي من 4.0-4.5 إلى 1.7-2.0 مليون هكتار ، وبناءً على الظروف الموضوعية ، لا ينبغي توقع زيادة في المساحة الواقعة تحتها. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن أن يكون التوسع في مناطق البذر طريقة إستراتيجية لزيادة إنتاج الشعير ، حيث أن مستوى إنتاجية المحاصيل الحالية أبعد ما يكون عن الواقع ( التبويب. واحد).

من المهم مقارنة المساحات المزروعة والإنتاجية والمحصول الإجمالي للحبوب في عامي 2010 و 2014. لذلك ، في عام 2014 ، تم حصاد ما لا يقل عن 1.1 مليون هكتار من المساحة المزروعة ، ولكن أعلى محصول بمقدار 1.14 طن / هكتار ، تم حصاد الحبوب بمقدار 435 ألف طن أكثر. لذلك ، في مناطق بذر الشعير الحالية في أوكرانيا ، فإن زيادة مستوى المحصول إلى 5.0-6.0 طن / هكتار سيجعل من الممكن الحصول على ما يصل إلى 9.0-12.0 مليون طن من الحبوب. لذلك ، ينبغي تركيز اهتمام الإنتاج الزراعي على ضمان اتخاذ تدابير لزيادة الإنتاجية.

دعونا نفكر بإيجاز في العناصر الأساسية لتقنية زراعة الشعير الربيعي. معظمها "حقائق" ، لكن إهمالها لا يسمح لك بالحصول على العائد المحتمل من الشعير في ظل ظروف الإنتاج.

تقنية زراعة الشعير الربيعي: صسلف

يصل المستوى الأمثل لإشباع تناوب المحاصيل بحبوب الربيع في فورست ستيب في أوكرانيا إلى 30٪ ، منها الشعير - 10٪. إن وضع الشعير الربيعي بشكل صحيح في تناوب المحاصيل بعد أفضل الأسلاف يقلل من غزو المحاصيل ، والأضرار التي تلحق بالنباتات بسبب الأمراض والآفات ، ويحسن ظروف تغذية التربة ونمو النباتات وتطورها. يمكن أن تكون أسلاف الشعير بنجر السكر والذرة للحبوب والأعلاف وفول الصويا وبذور اللفت والمحاصيل التقنية والبقولية الأخرى التي تم تخصيبها.

تكنولوجيا زراعة الشعير الربيعي: الحراثة

تبدأ الحراثة الرئيسية للشعير بعد أسلافه مثل فول الصويا ، وبذور اللفت ، والذرة للحبوب ، والعلف ، وعباد الشمس ، بإخراج القش باستخدام أدوات القرص ، ثم الحرث (18-22 سم). وتتمثل مهمتها الرئيسية في تغليف مخلفات المحاصيل في التربة بأفضل شكل ممكن. تعتبر الحرث الأساسي عالي الجودة مكونًا مهمًا من المتطلبات الأساسية المواتية للحصول على الحصاد المطلوب ، حيث يتيح لك نقل التربة إلى حالة البذر في الربيع بأقل قدر من التجفيف.

المعيار الرئيسي للحراثة في الربيع هو إنشاء طبقة بذرة عالية الجودة والحفاظ على أقصى قدر من الرطوبة الإنتاجية (إذا لزم الأمر ، يتم إغلاقه في أوائل الربيع). من المهم جدًا عدم تجفيف التربة السطحية قبل البذر. لهذا ، من الأفضل استخدام أدوات الحرث المشتركة أو عقبات من الأمشاط المتصلة بالسلسلة. من المناسب استبدال الزراعة بالحراثة المروعة بجودة عالية من الخريف ، وكذلك في التربة ذات التركيب الميكانيكي الخفيف ، والتي يعد وضع البذور فيها عميقًا للغاية انتهاكًا تقنيًا متكررًا.

تحضير البذور للبذر

لزرع الشعير الربيعي ، يجب استخدام البذور المكيفة فقط. على الرغم من الضرر الكبير الذي يسببه التفحم ، بقعة الأوراق ، تعفن الجذور ، والتي يمكن أن تؤدي إلى فقدان 20-40٪ أو أكثر من محصول حبوب الشعير وتفاقم جودتها ، يجب تجهيز جميع البذور. الخامس الظروف الحديثةفي الزراعة ، تعتبر معالجة البذور إحدى الطرق الرئيسية لاستخدام مبيدات الآفات التي يمكن أن تحمي النباتات أثناء الإنبات وفي المراحل الأولى من الغطاء النباتي. لخلع بذور الشعير الربيعي ، يُنصح باستخدام الخزائن المركبة المكونة من عنصرين أو أكثر من المكونات النشطة التي لها مجموعة واسعة من الإجراءات. يجب استخدام المستحضرات الأصلية المصرح بها فقط. أثناء دراسة منتجات وقاية النبات التي تنتجها الشركات الرائدة في العالم على عدد من أصناف تربية ميرونوفسكايا ، لوحظ زيادة في الغلة مقارنةً بالسيطرة ، في المتوسط ​​لخمسة مستحضرات بنسبة 0.48-0.80 طن / هكتار. عند تلبيس مادة البذور ، يُنصح باستخدام المستحضرات البيولوجية والعناصر الدقيقة المشتركة.

تقنية زراعة الشعير الربيعي:شروط وطرق البذر

من الضروري زرع الشعير في وقت قصير (ثلاثة إلى خمسة أيام) عندما يحدث النضج المادي للتربة. يسمح هذا البذر بالاستخدام الفعال لاحتياطيات رطوبة الشتاء ، والأسمدة المطبقة ، وله تأثير إيجابي على الحراثة ، ونتيجة لذلك ، على المحصول. عندما يتأخر البذر ، ينخفض ​​إنبات الحقل ، ويصبح نظام جذر النباتات أضعف ، ولا يتم ضمان الحراثة المنتظمة ، مما يقلل من الإنتاجية ويزيد من سوء جودة الحبوب والبذور. الخسائر المعممة في حالة البذر المتأخر للشعير الربيعي ليوم واحد هي 0.05-0.1 طن / هكتار ، في حالة الجفاف الربيعي - 0.11-0.17 طن / هكتار.

لتكوين محاصيل الشعير عالية الإنتاجية ، يعد التوزيع المنتظم (في الاتجاهين الرأسي والأفقي) للبذور على العمق الأمثل أمرًا مهمًا ، والذي يعتمد على العديد من العوامل (الظروف الجوية خلال فترة البذر ، وظروف التربة ، وما إلى ذلك). أفضل طريقةإن بذر الشعير هو الذي يوفر للنباتات منطقة تغذية مثالية تستخدم فيها العناصر الغذائية والرطوبة وأشعة الشمس والحرارة بشكل فعال. تقليديًا ، كانت طريقة البذر الأكثر شيوعًا للشعير هي الصف العادي بمسافة 15 سم بين الصفوف ، ومع ذلك ، لم يتم تحديد ذلك من خلال بيولوجيا النبات ، ولكن من خلال المزارعون المتاحون. تصر معظم الدراسات الخاصة على ميزة طريقة البذر في الصفوف الضيقة (مع تباعد الصفوف 7.5 سم) ، مما يسمح لك بتوزيع البذور بالتساوي على المنطقة وتقليل الكثافة المتجانسة للنباتات في الصف. كما هو معروف ، فإن المسافة الحرجة بين نباتات الشعير في صف واحد هي 1.4 سم ، ومع وجود مسافة أصغر ، لا تتحقق إمكانات كل من النبات الفردي والمحصول ككل. من الواضح أن استخدام طريقة البذر الضيق يضاعف هذه المسافة. الأفضل مقارنةً بالبذر التقليدي هو البذر بمسافة بين 12.0-12.5 سم.

يعتمد ظهور الشتلات الودية في الوقت المناسب ، وكذلك النمو اللاحق للنباتات وتطورها ، على العمق الأمثل لوضع البذور. من خلال البحث الذي أجراه معهد الهندسة الصناعية ، وجد أنه مع وجود ثقافة زراعية عالية على chernozems نموذجية ، في ظل ظروف توفير الرطوبة الكافية لطبقة التربة العليا ، يجب أن تزرع بذور الشعير على عمق 3-4 سم ، وفي الربيع الجاف (وهو أمر نموذجي بشكل خاص في السنوات الأخيرة) - حتى 5. سم عند تحديد عمق وضع البذور ، يجب أن تؤخذ في الاعتبار قدرة الواقيات الفردية على تقليل تبلور النباتات. بالتزامن مع البذر ، من الضروري ضغط التربة ببكرات ثقيلة.

تقنية زراعة الشعير الربيعي:معدلات البذر

لا يمكن أن يكون معدل البذر ثابتًا وعالميًا - في كل حالة يجب تحديده اعتمادًا على التنوع ونوع التربة والرطوبة والحرث وتواريخ البذر وما إلى ذلك. يمتلك الشعير قدرة وراثية على الحراثة المكثفة ويتفوق على الحبوب الربيعية الأخرى في هذا المؤشر. وجدت الدراسات التي أجراها علماء MIP والمؤسسات العلمية الأخرى أن زيادة معدلات البذر (5 مليون / هكتار وما فوق) لها ميزة على معايير 3-4 مليون / هكتار فقط مع ثقافة محصول منخفضة دون استخدام الأسمدة ومنتجات وقاية النبات. على العكس من ذلك ، يمكن أن يؤدي تكثيف المحاصيل ، خاصة مع وجود رطوبة كافية ، إلى نمو النباتات وزيادة تطور الأمراض. في ظل هذه الظروف ، لا تشكل سيقان الشعير الجانبية ، كقاعدة عامة ، حبة كاملة. لذلك ، فإن الزيادة في معدل البذر لها ما يبررها فقط في حالة التأخير في البذر ، وسوء جودة الحراثة وغيرها من الانتهاكات التكنولوجية. مع خلفية زراعية عالية ، وضمان إنبات حقل عالي للمحصول والحفاظ على 70-75 ٪ من نبات الشعير للحصاد ، فمن المستحسن زرع الشعير بمعدل 3-4 ملايين بذرة / هكتار.

تقنية زراعة الشعير الربيعي:سماد

يتفاعل شعير الياري جيدًا مع الأسمدة. لمعالجة 1 طن من حبوب الشعير ، أحضر 26 كجم من النيتروجين من التربة ، و 11 كجم من الفوسفور ، و 24 كجم من البوتاسيوم. لفترة قصيرة من الغطاء النباتي (80-90 ديب) ، تستمر هذه الحياة المعدنية حوالي 40 يومًا. لذلك ، من أجل تحقيق إنتاجية عالية ، من المهم أيضًا تزويد الشعير بالأهم من أجل rechovina الحية الجديدة في المرحلة الأولى من التكوّن.

لأسباب أكثر أهمية ، في التربة الأصلية ، ليس من الفعال تطبيق N30-60P30–30K30-60 ، وفي أنواع التربة الأخرى ، يجب تخفيض المعدل إلى N60-90P60-90K60-90. تحت ساعة زراعة الشعير ، يجب ألا يتجاوز معدل استخدام الأسمدة النيتروجينية N30 ، بعد الأسمدة غير - N60. العائد البور من حيث معايير استخدام الأسمدة المعدنية والعائد على نمو المحصول المتبقي في MIP الأخير في 2013-2015 ص. المعروضة في الجداول 3.
ومع ذلك ، من أجل الفعالية في الجوانب البيولوجية والاقتصادية لفيكتوريا ، يوصى بزيادة طريقة توازن rozrachunk لإدخال الأسمدة المعدنية للعائد المريح المخطط له في شكل تحليل كيميائي زراعي للتربة في حقل معين.

تكنولوجيا زراعة الشعير الربيعي: حماية المحاصيل

يوفر النظام المتكامل لحماية محاصيل الشعير الربيعي استخدام الأصناف ذات المقاومة المحددة وراثيًا للبذر ، والتي تتطلب تواترًا أقل من المعالجات الكيميائية ، فضلاً عن وضع المحاصيل بعد أفضل سابقاتها. يجب عليك أيضًا الامتثال لمتطلبات الحرث عالي الجودة في الوقت المناسب ، واستخدام مواد البذور ذات معايير البذر العالية للبذر ، وزرع الشعير في في أسرع وقت ممكنووفقًا لمعايير البذر ، يجب الحصاد في الوقت المناسب.

الشعير محصول حساس للغاية لمبيدات الأعشاب ، خاصة في موسم النمو المبكر. لذلك ، في محاصيل الشعير ، يجب فقط استخدام المنتجات من "قائمة الأدوية المعتمدة للاستخدام في أوكرانيا" لعام 2017 والالتزام بمعدلات التطبيق وتوافق الأدوية وتوقيت استخدامها.

لحماية محاصيل الشعير من الأمراض بشكل خاص البياض الدقيقي(يتلف أكثر من 1٪ في رطوبة الهواء فوق 95٪ ودرجة حرارة الهواء 14 ... 17 درجة مئوية) ، صدأ قزم (يتلف أكثر من 1٪ في الرطوبة أكثر من 95٪ ودرجة حرارة الهواء فوق 20 درجة مئوية) ، اكتشاف (تلف أكثر من 1٪ في رطوبة تزيد عن 95٪ ودرجة حرارة هواء أعلى من 15 درجة مئوية) ، يجب استخدام مبيدات الفطريات للرش. علماء IIP في مسار البحث 2013-2015 أثبتت جدوى التطبيق المتزامن لمبيدات الأعشاب ومبيدات الفطريات المتوافقة على الوريد. يُنصح أيضًا بالتناوب بين المستحضرات بمكونات نشطة مختلفة حسب سنوات الاستخدام وفي مراحل مختلفة من تطور نبات الشعير.

عندما يطبق على محاصيل الشعير الربيع صف مبيدات الفطريات للرابع والثامن ه. تم إثبات فعاليتها التكنولوجية العالية ضد الأمراض الفطرية الرئيسية. والدليل المقنع على ذلك هو زيادة الغلة في جميع المتغيرات التجريبية مقارنة بالمجموعة الضابطة: على وجه الخصوص ، أصناف الخضر - بنسبة 0.57-0.98 ، وأصناف تريبول - بنسبة 0.46-0.93 طن / هكتار. لوحظ تأثير إيجابي ملموس لعقاقير مبيدات الفطريات على غلة المحاصيل على خلفية التطور الكبير للأمراض في محاصيل الشعير في 2013-2015 ، وخاصة بقعة الأوراق. يمكن أن تؤدي هذه المجموعة من الأمراض إلى انخفاض كبير في سطح امتصاص نبات الشعير ، ومع التطور الكبير في الإكتشاف ، يمكن أن يتسبب ذلك في جفاف كامل للأوراق. هذا يؤثر بشكل كبير على المحصول ومرور مرحلة ملء الحبوب. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد عدد من مبيدات الفطريات الحديثة على إطالة أداء سطح الأوراق الخضراء للطبقة العليا من النباتات. لذلك ، حتى في الأصناف ذات المقاومة الجينية الكافية نسبيًا للأمراض ، فإن استخدام الأدوية في الوقت المناسب يساعد على زيادة الغلات وتحسين جودة الحبوب والبذور.

للحماية من الآفات في مرحلة استزراع السلالم - الورقة الثالثة ، إذا كانت نباتات الشعير تحتوي على برغوث خبز مخطط (60-100 فدان / م 2) ، ذبابة سويدية (30-50 فدان / 100 تقلب للشبكة ) ، يُنصح بإجراء رش حواف للمحاصيل بأحد المبيدات الحشرية الموصى بها.

في مرحلة دخول الأنبوب - بداية الاتجاه لحماية النباتات من التلف الذي تسببه يرقات العلقة (0.5-1.0 قطعة / ساق) ، وأثناء تكوين الحبوب - لحماية محاصيل الشعير من حشرات المن الحبوب (15-25 فدان / الجذعية) ، بق السلحفاة (9-10 صناعات / م 2) ، يجب استخدام المبيدات الحشرية المسموح باستخدامها عند تبديل المستحضرات.

لمنع إيواء المحاصيل ، والتي يمكن أن تؤدي إلى نقص كبير في المحاصيل وانخفاض في جودة الحبوب ، خاصة مع الخلفية الزراعية العالية والرطوبة الكافية والمفرطة ، يتم استخدام منظمات نمو النبات القائمة على ميبيكات كلوريد ، الإيثيفون. لمنع السكن ، من الفعال إدخالهم في مرحلة تكوين عقدتين - فتح الجيوب الأنفية للورقة الأخيرة.

تقنية زراعة الشعير الربيعي:تنظيف

وأفضل طريقة لحصد الشعير هي الجمع المباشر. أحد الأسباب الرئيسية لفقدان قدرة بذور الشعير على الإنبات هو إصابة الحبوب أثناء الدرس. لذلك ، يبدأ الحصاد عن طريق الجمع المباشر عند محتوى رطوبة للحبوب يتراوح بين 14-16٪. بعد بلوغ النضج الكامل ، يظل المحصول البيولوجي وجودة الحبوب دون تغيير لمدة خمسة إلى ستة أيام. بعد هذه الفترة ، يحدث البذر المفرط (الناضج). مع كل يوم من تجاوز مدة الإقامة ، اعتمادًا على الظروف الجوية ، يتم فقد حوالي 1 ٪ أو أكثر من محصول الحبوب ، وتقل خصائص البذر للبذور.

الاستنتاجات

على الرغم من التقلبات الكبيرة في الظروف الجوية ، والتي تتسبب بشكل مباشر أو غير مباشر (نباتات المشاشية ، والأوبئة الحيوانية ، وأماكن البذر ، وما إلى ذلك) في حدوث تباين في مستوى المحصول ، إلا أنه لا يزال من الممكن التأثير على أداء حصاد الشعير الربيعي. يتم تحقيق ذلك من خلال اختيار أصناف متكيفة بيئيًا والالتزام بالعناصر الأساسية للتكنولوجيا ، مثل:
- البذر بالبذور المكيفة ؛
- الحرث الأساسي وقبل البذر في الوقت المناسب وعالي الجودة ؛
- بذر عالي الجودة مع معدلات بذر مثالية في بداية النضج المادي للتربة ؛
- مستوى متوازن من التغذية المعدنية.
- تغذية عالية الجودة للبذور ؛
- تطبيق نظام متكامل للعناية بالمحاصيل ؛
- حصاد عالي الجودة وفي الوقت المناسب.

مع التركيبة المثلى لجميع هذه المكونات لتقنية زراعة الشعير الربيعي ، من الممكن الحصول باستمرار على محصول من هذا المحصول عند مستوى 5.0-6.0 طن / هكتار ، وفي السنوات الملائمة - 8.0 طن / هكتار أو أكثر.

O. ديميدوف، مدير ، دكتور في العلوم الزراعية العلوم ، عضو مراسل NAAS ،

في. جودزينكونائب المدير العلمي عمل رئيس معمل تربية الشعير دكتوراه. s.-x. علوم،

معهد ميرونوف للقمح (MIP) الذي يحمل اسم V.M. الحرف NAAN

معلومات للاقتباس

شعير الربيع: تحقيق إمكانات الإنتاجية / O. Demidov ، V.Gudzenko ، // Proposition. - 2017. - رقم 2. - ص 66-69

الشعير هو أهم محصول غذائي وعلف للحبوب متعدد الأغراض.

تبلغ مساحة محاصيلها في العالم حوالي 82 مليون هكتار منها 10 مليون هكتار في روسيا. تُستخدم حبوب الشعير لتحضير أنواع مختلفة من الحبوب والمواد الخام الرئيسية لصناعة التخمير. الشعير وشعير اللؤلؤ والحبوب التي يتم الحصول عليها من الشعير ليست أقل جودة من حيث الصفات الغذائية من الحبوب من المحاصيل الأخرى. ومع ذلك ، فإن معظم الإنتاج دول مختلفةتستخدم الحبوب في تربية الحيوانات لإنتاج أنواع مختلفة من الأعلاف الحيوانية. وفقًا للخصائص البيولوجية ، فإن محاصيل الحبوب (الشعير ، القمح ، الشوفان ، إلخ) قريبة جدًا من بعضها البعض ، ومع ذلك ، لكل منها خصائصه الخاصة. مواصفات خاصةالتي تحدد المتطلبات المميزة لظروف الزراعة.

فيما يتعلق باستعادة الثروة الحيوانية في الاتحاد الروسي والحاجة إلى زيادة إنتاج العلف ، بدأت زراعة الشعير في العديد من مناطق البلاد في إيلاء المزيد من الاهتمام.

غالبًا ما يعطي الشعير زيادات أعلى في الغلة من الأسمدة المعدنيةوالسماد من القمح الربيعي. بواسطة السمات البيولوجيةيعتبر الشعير متطلبًا للغاية من حيث مستوى التغذية المعدنية ، والذي يرجع إلى موسم نمو قصير (80-100 يوم) والاستهلاك النشط للغاية للمغذيات. ينتهي امتصاص العناصر الغذائية من التربة في الشعير في المرحلة الأولية ، حوالي 30-35 يومًا قبل النضج. يحدث الاستهلاك الأكثر كثافة للعناصر الغذائية خلال فترة الحرث والظهور في الأنبوب قبل التوجه. لتكوين 1 طن من الحبوب والكمية المقابلة من المنتجات الثانوية ، يستهلك الشعير نفس الكمية تقريبًا من العناصر الغذائية مثل المحاصيل الأخرى: 25-30 كجم نتروجين ، 10-15 كجم P 2 O 5 و 20-26 K 2 O .

يحتوي الشعير الناضج على 85-88٪ مادة جافة و 12-15٪ ماء. تشتمل تركيبة المادة الجافة للشعير على: النشا (50-65٪) ، البروتين (11-15٪) ، الهيميسليلوز والبنتوزان (10-14٪) ، الألياف (3-6٪) ، اللثة والمخاط (5). 7٪) ، ديكسترينات (35٪) ، سكريات قابلة للذوبان (1-3٪) ، 2-3٪ رماد.

من أهم مكونات حبوب الشعير البروتين والنشا. محتواها الإجمالي في الحبوب مستقر نسبيًا - 75-80٪. ومع ذلك ، اعتمادًا على ظروف النمو والتغذية المعدنية ، يمكن أن تختلف النسبة بين البروتين والنشا بشكل كبير. تعتمد القيمة البيولوجية لبروتين حبوب الشعير إلى حد كبير على محتوى الأحماض الأمينية الأساسية وهي أعلى من بروتين الحبوب الأخرى ، باستثناء الشوفان. جودة الحبوب

يتم تحديد الشعير ، أولاً وقبل كل شيء ، من خلال الغرض المقصود منه. يعتبر المحتوى العالي من البروتين في الحبوب المزروعة للأغراض الغذائية و / أو العلف هو المؤشر الرئيسي على جودتها. أما في حبوب تخمير الشعير ، على العكس من ذلك ، يجب ألا يزيد محتوى البروتين الخام عن 11.5٪ ، ويجب ألا تقل المستخلصات الخالية من النيتروجين (الكربوهيدرات والسكريات) عن 80٪.

لا يتحمل الشعير كلا من التربة الحمضية والقلوية. تفاعل التربة الضروري للنمو الأمثل وتطور الشعير قريب من المحايد (pH KCl 6-6.5). إنها تتطلب خصوبة التربة أكثر من الشوفان أو الجاودار. يستجيب الشعير جيدًا لاستخدام الأسمدة المعدنية والعضوية. إن إدخال الكمية المطلوبة من العناصر الغذائية مع الأسمدة المعدنية والعضوية يجعل من الممكن ، باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، الحصول على غلات مستقرة تمامًا من حبوب الشعير عند مستوى 60-70 ج / هكتار في التربة الحمضية والغابات الرمادية وتربة تشيرنوزم . في العديد من مناطق البلاد ، يوفر استخدام الأسمدة نفس الزيادة في محصول الشعير مثل المحاصيل الشتوية. تعد الأنماط الجغرافية للتأثير الإيجابي للأسمدة على محصول الشعير أوسع بكثير من تأثيرها على القمح الربيعي.

لوحظ أكبر زيادة في محصول الشعير من استخدام الأسمدة في منطقة التربة الرمادية البودزولية والغابات الرمادية. مع انخفاض هطول الأمطار ، تنخفض غلة الشعير وكفاءة الأسمدة. لذلك ، في مناطق غابات السهوب والسهوب (في تربة chernozem والكستناء) ، تكون إنتاجيتها عادة أقل مما هي عليه في المنطقة غير chernozem. يتم تحديد تأثير الأسمدة المعدنية على هذه التربة ومحصول الشعير إلى حد كبير من خلال ظروف الرطوبة. في السنوات التي تزداد فيها الرطوبة ، يكون تأثير الأسمدة في السهوب أعلى بشكل ملحوظ منه في السنوات الجافة. في تربة الكستناء وتربة الكستناء ، يتم الحصول على أكبر زيادة في محصول الحبوب من الأسمدة الفوسفورية أو مزيجها مع النيتروجين. عادة ما تكون أسمدة البوتاس في هذه التربة غير فعالة.

إلى جانب الظروف المناخية والظروف الجوية ، يتم تحديد التأثير الإيجابي للأسمدة إلى حد كبير من خلال الخصائص الكيميائية الزراعية للتربة (الخصوبة الفعالة) ، وقبل كل شيء ، من خلال مستوى العناصر الغذائية المتاحة للنبات: النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.

يتم حساب الجرعات التقريبية من الأسمدة المعدنية للشعير بناءً على إزالة العناصر الغذائية من خلال الحصاد المخطط له ، ومحتوى المغذيات المتنقلة في التربة ، وتوافر مغذيات التربة والأسمدة للنباتات.

بناءً على التجارب الميدانية لـ VIUA ، تم إثبات أنه عند وضع الشعير في تربة متوسطة التربة المزروعة ، بعد محاصيل الحبوب ، يجب تطبيق 60-80 كجم / هكتار من النيتروجين ، والأعشاب المعمرة - 40-60 ، وبعد محاصيل الصف المخصبة بالسماد - 40-50 كجم / هكتار. وتتراوح الجرعات المثلى من أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم للشعير في هذه المنطقة ، اعتمادًا على المحصول المخطط وخصوبة التربة والسلف ، من 40-90 كجم / هكتار. في التربة الفقيرة بالفوسفور والبوتاسيوم ، جرعات الأسمدة (P 2 O 5 و K 2 O) هي 90-120 كجم / هكتار ، في التربة ذات المحتوى المتوسط ​​- 60-90 كجم / هكتار ، وبنسبة عالية المحتوى وبعد الأسلاف المخصبة جيدًا - 30-40 كجم / هكتار. عند زراعة الشعير في التربة الرملية والخثية ، يجب زيادة جرعات الفسفور (P 2 O 5) وأسمدة البوتاس (K 2 O) إلى 80-90 كجم / هكتار.

بالنسبة للشعير المزروع بعد محاصيل الحبوب ، من أجل الحصول على محصول مخطط له من 40-45 كجم / هكتار ، من الضروري استخدام 80-90 كجم / هكتار من النيتروجين ، وعند وضعها بعد الذرة أو البطاطس المخصبة جيدًا - 40-60 كجم / هكتار. يجب تطبيق نفس معدلات النيتروجين في الأسمدة إذا كان الشعير عبارة عن محصول غطاء للأعشاب المعمرة.

الشعير شديد الاستجابة للتجيير. لتطبيق الجير تأثيرات مباشرة وغير مباشرة على النباتات. التأثير الإيجابي المباشر للجير هو القضاء على أيونات الهيدروجين والألمنيوم الزائدة. تأثيره غير المباشر متعدد الأوجه ويرجع ذلك إلى تحسين الخواص الفيزيائية الزراعية للتربة (الحالة الكلية والهيكلية للتربة ، ونفاذية الهواء ، وما إلى ذلك) ، والتغير في توافر المغذيات للنباتات ، وزيادة القيمة البيولوجية نشاط التربة ، وزيادة تأثير الأسمدة المعدنية.

يعتمد توقيت وطرق استخدام الأسمدة النيتروجينية على الظروف المناخية والمحاصيل المخططة ونوع التربة وتركيبها الحبيبي. في تربة chernozems والكستناء ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية في الربيع لزراعة ما قبل البذر أو أنواع أخرى من الحرث. إذا كان النيتروجين جزءًا من الأسمدة المعقدة ويجب استخدامه مع الفوسفور و / أو البوتاسيوم في الخريف لحراثة الخريف ، فيمكن تبرير ذلك فقط في التربة ذات التركيب الحبيبي المتوسط ​​والثقيل. في التربة الخفيفة ، بغض النظر عن منطقة زراعة الشعير ، فإن إدخال النيتروجين في شكل أحادي (نيتروجين) أو أسمدة معقدة أمر غير مقبول بسبب الخسائر الكبيرة في النيتروجين من التربة خلال فترة الخريف والشتاء.

عادة ما يكون تسميد الشعير بالنيتروجين في منطقة السهوب غير فعال ، ويجب عدم استخدامه ، إلا في الظروف المروية. في مناطق الرطوبة الزائدة والتربة الطينية الرملية الخفيفة ، يمكن أن يعطي التسميد بالنيتروجين في بداية الأنبوب نتائج إيجابية. في ظل هذه الظروف ، يمكن أن يؤدي التطبيق المتقطع للأسمدة النيتروجينية المتوسطة إلى العالية إلى زيادة محصول أعلى من تطبيق الجرعة بأكملها قبل الزراعة. ومع ذلك ، إلى جانب الزيادة في المحصول ، ينبغي أن تؤخذ تكلفة الإخصاب الجزئي في الاعتبار.

وبالتالي ، في تربة الغابات الرمادية والبودزولية والرمادية ، يمكن التطبيق الفردي والجزئي للأسمدة النيتروجينية للشعير. يكون التطبيق الجزئي للنيتروجين في ظروف الرطوبة الكافية فعالاً في التربة الطينية بجرعات 80-90 كجم / هكتار وما فوق ، في التربة الرملية والرملية بجرعات تزيد عن 60 كجم / هكتار. عادة ما يتم إجراء الضمادة العلوية بالنيتروجين خلال فترة الحراثة أو في بداية الأنبوب.

وفقًا للشبكة الجغرافية للتجارب الميدانية مع الشعير ، التي أجرتها محطات التصميم والمسح الإقليمية للتكيميائ ، فإن استخدام الأسمدة النيتروجينية بجرعات من N 60-120 على خلفية P 60 K 60 زاد محتوى البروتين في حبوب الشعير بمقدار 1.2 -2.5٪.

عند تطوير نظام الأسمدة وتكنولوجيا زراعة الشعير ، من المهم جدًا استخدام طرق تشخيص التربة والنبات المعقدة لتحسين تغذية النبات والتسميد ، والتي تعتبر عالمية لمحاصيل الحبوب الأخرى. في نظام تسميد الشعير ، يجب التمييز بين نسبة العناصر الغذائية والجرعات وتوقيت الإخصاب اعتمادًا على التنوع والغرض الاقتصادي لحبوب الشعير للأعلاف أو لأغراض التخمير.

يعتمد مردود الشعير وفعالية الأسمدة على خصائص الأصناف المزروعة. في السنوات الأخيرة ، تمت زراعة أنواع جديدة من الشعير من النوع المكثف في الإنتاج ، والتي تستخدم عددًا كبيرًا من العناصر الغذائية لتكوين غلات عالية.

عند زراعة الشعير كغذاء وعلف ، فإن أهم المؤشرات التي تميز جودته هي محتوى البروتين في الحبوب وتكوين الأحماض الأمينية والقيمة البيولوجية للبروتينات. على العكس من ذلك ، يتم تحديد جودة الشعير المخمر بشكل أساسي من خلال محتوى النشا وعائد الاستخراج ، والذي يسهله التغذية الجيدة بالفوسفور والبوتاسيوم. المستوى المحسنتؤثر التغذية النيتروجينية للشعير بشكل كبير على خصائص التخمير.

انتظام عمل الأسمدة في زراعة الأطعمة الغنية بالبروتين والشعير العلفي هو نفسه الذي لوحظ في زراعة محاصيل الحبوب الأخرى. للحصول على الشعير الغذائي عالي الجودة ، من الضروري تحسين التغذية بالنيتروجين مع الرضا الكامل للنباتات في تغذية الفوسفور والبوتاسيوم. الدور الرئيسي في زيادة محتوى البروتين في الحبوب ينتمي إلى النيتروجين ، والذي يتجلى تأثيره بشكل كامل عند استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاس.

في التربة المحايدة ذات المحتوى العالي والعالي من الفوسفور المتحرك والبوتاسيوم القابل للاستبدال ، يكون للأسمدة النيتروجينية تأثير حاسم على محصول وجودة حبوب الشعير. من المهم بشكل خاص في السنوات الأخيرة تحسين جودة الحبوب. في هذا الصدد ، يجب أن توفر التكنولوجيا الاستخدام الأمثل للأسمدة النيتروجينية ، مع مراعاة أشكال وجرعات وتوقيت وطرق استخدامها. وبالتالي ، فإن إدخال 40-60 كجم / هكتار من النيتروجين تحت الشعير في تربة الغابات الرمادية والبودزولية يزيد من محصول الحبوب بمقدار 10-15 كغ / هكتار ، ولكنه لا يؤدي عمليًا إلى زيادة محتوى البروتين في الشعير. من الممكن زيادة محتوى البروتين في الحبوب بشكل كبير مع عائد مرتفع نسبيًا فقط باستخدام جرعات عالية وعالية من الأسمدة النيتروجينية. أظهرت نتائج العديد من التجارب الميدانية أنه يجب التمييز بين جرعات السماد النيتروجين ، مع مراعاة خصوبة التربة ، والظروف المناخية والطقس ، وخصائص الأنواع السابقة وخصائص الأصناف. في منطقة Nonchernozem في الاتحاد الروسي ، أدى استخدام 90-120 كجم / هكتار من الأسمدة النيتروجينية على خلفية عالية من الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية إلى زيادة محتوى البروتين في حبوب الشعير بنسبة 4-5 ٪.

في ظروف الرطوبة الزائدة تحت الشعير والحبوب الأخرى ، لا يوصى باستخدام جرعات زائدة من الأسمدة النيتروجينية لتجنب إيواء النباتات وما يصاحب ذلك من انخفاض في المحصول وتدهور في جودة الحبوب.

في المناطق القاحلة ، يمكن أن يكون للجرعات العالية من الأسمدة النيتروجينية تأثير سلبي على محصول الشعير ، حيث أن الكتلة النباتية الكبيرة فوق سطح الأرض من النباتات تتشكل عند استخدام جرعات عالية من النيتروجين ، نتيجة النتح المكثف للرطوبة ، وتجف بشكل كبير من التربة أثناء جفاف الهواء والتربة ، مما يؤدي إلى "التقاط" المحاصيل بسبب نقص المياه. في ظل هذه الظروف ، تزداد نسبة القش ، وتنخفض الغلة ، وتتدهور جودة الحبوب. لذلك ، في المنطقة القاحلة ، يجب ألا تزيد جرعات النيتروجين من الأسمدة عن 40-50 كجم / هكتار.

جميع أشكال الأسمدة النيتروجينية لها نفس التأثير بشكل عام على محصول وجودة حبوب الشعير.

غالبًا ما يؤدي استخدام 100-120 كجم / هكتار من الأسمدة النيتروجينية للزراعة المسبقة للشعير في منطقة Non-Chernozem لشعير ، حتى على خلفية عالية من الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم ، إلى زرع النباتات ، ونتيجة لذلك تتشكل الحبوب الضعيفة غير المكتملة.

من المهم أن نلاحظ أن مستوى التغذية المعدنية للنباتات ليس له تأثير كبير على تكوين الأحماض الأمينية لكسور البروتين الفردية (ألبوينات ، جلوبيولين ، برولامين ، جلوتلينات) ، ومع ذلك ، لأن تكوين الأحماض الأمينية لأجزاء البروتين الفردية يختلف بشكل ملحوظ ، يؤدي التغيير في تركيبته الجزئية عمومًا إلى تغيير في تكوين حبيبات الأحماض الأمينية. تعمل الأسمدة النيتروجينية ، التي تزيد من محتوى البروتين الكلي في الحبوب ، على تغيير التركيب الجزئي للبروتينات في اتجاه زيادة الأجزاء الأقل قيمة بيولوجيًا من الجليادين والغلوتلين وتقليل الألبومين والجلوبيولين المليء بتركيب الأحماض الأمينية. تؤثر الجرعات الصغيرة والمتوسطة من النيتروجين (N 50-60) بشكل أساسي على محصول الشعير ، وتؤثر الجرعات المتزايدة - على جودة البروتين. عند تطبيق جرعات عالية من الأسمدة النيتروجينية ، إلى جانب المحصول ، تزداد نسبة البرولامين والغلوتيلين بشكل ملحوظ ، ونسبة البروتينات الأكثر قيمة في الماء والبروتينات القابلة للذوبان في الملح ، على العكس من ذلك ، تنخفض نسبيًا ، مما يؤدي إلى انخفاض في محتوى الأحماض الأمينية الأساسية ، بما في ذلك اللايسين ، والقيمة البيولوجية للبروتينات ، وحبوب الشعير.

نظرًا لطبيعة تأثير الأسمدة النيتروجينية على محصول وجودة الحبوب ، فلا ينصح عند زراعة الشعير في تربة غابات سودي بودزوليك ورمادية مزروعة ، وكذلك بعد تسميد أسلافه بالسماد الطبيعي (على سبيل المثال ، البطاطس) ، زيادة جرعة الأسمدة النيتروجينية للشعير بما يزيد عن 90-95 كجم / هكتار.

وفقًا لـ BelNIIA ، في التجارب التي أجريت على التربة الطينية الخفيفة ، كان الحد الأقصى لمحتوى البروتين في حبوب الشعير (13.2 ٪) في البديل مع إدخال 120 كجم / هكتار من النيتروجين ، في جرعتين أو ثلاث جرعات (N 60 + 60 أو N 30 + 60 + 30) على خلفية P 70 K 120. ومع ذلك ، نتيجة لإيواء النبات ، كان الحد الأقصى لإنتاج البروتين لكل هكتار واحد (7.6 ج / هكتار) عندما تم تطبيق N 90 (60 + 30). في مناطق السهوب ، يتراوح محتوى البروتين في حبوب الشعير من 12 إلى 16٪.

إن مستوى تغذية النباتات بالفوسفور له تأثير كبير على إنتاجية محاصيل الشعير وجودة الحبوب. مع الرضا الكامل للنباتات في التغذية الفوسفاتية ، يزداد محصول الشعير ومقاومته للسكن والأمراض بشكل كبير. مع وجود نسبة منخفضة من الفوسفور في التربة ، نادراً ما يصل العائد عند استخدام الأسمدة النيتروجينية والبوتاس فقط إلى 18-20 سنتًا لكل هكتار ، وينخفض ​​بشكل كبير ، وتتأخر عملية تكوين ونضج الأعضاء التناسلية. لذلك ، فإن استخدام الأسمدة الفوسفاتية في التربة التي تحتوي على كمية غير كافية من الفوسفات المتحرك هو أهم طريقة لزيادة غلة الحبوب.

يتجلى التأثير الإيجابي العالي للفوسفور وأسمدة البوتاسيوم في المحتوى المنخفض للغاية للأشكال المتحركة من الفوسفور والبوتاسيوم في التربة ، وكذلك في التربة الحمضية. لذلك ، يعتبر الجير في التربة الحمضية تقنية مهمة لزيادة غلة الشعير وتحسين جودة الحبوب. أظهرت الدراسات أن الأسمدة الفوسفاتية لها تأثير غير متكافئ على جودة الحبوب في التربة ذات المحتوى المنخفض والعالي من الفوسفات المتحرك. في التربة المزروعة ، لا تؤثر الأسمدة الفوسفاتية عمليًا على محتوى البروتين في الحبوب ، بينما في التربة ذات المحتوى المنخفض من الفوسفات المتحرك ، يزيد محتواها قليلاً.

يتم استخدام الفوسفور والبوتاسيوم للشعير في الخريف كسماد رئيسي مع دمج عميق بدرجة كافية في الآفاق السفلية للطبقة الصالحة للزراعة ، والتي عادة ما يتم إمدادها بالرطوبة بشكل أفضل. لذلك ، فإن الأسمدة المطبقة في الخريف للحراثة الخريفية تعطي زيادات ثابتة في محصول حبوب الشعير أكثر من وضعها الضحل تحت الفلاح ، المسلفة والمزارع. يعتبر التضمين العميق للفوسفور وأسمدة البوتاس أثناء الحرث في الخريف ذا أهمية خاصة في المناطق ذات الرطوبة غير المستقرة وغير الكافية في تربة تشيرنوزم والكستناء ، لأنه في ظل هذه الظروف ، مع نقص الرطوبة ، يذهب نظام الجذر الذي يبحث عن الماء إلى المزيد من الرطوبة- قدمت آفاق التربة العميقة. ومع ذلك ، في التربة الطينية الرملية والرملية ، من أجل تجنب ارتشاح الأسمدة ، يجب استخدام ليس فقط النيتروجين ، ولكن أيضًا الأسمدة الفوسفورية والبوتاس في الربيع لزراعة التربة قبل البذر.

أظهرت دراسة الفعالية النسبية للجرعات المختلفة وطرق استخدام الأسمدة المعدنية للشعير ، اعتمادًا على مستوى خصوبة التربة ، أن التطبيق المحلي (الشريط) للأسمدة النيتروجينية في التربة بدرجات مختلفة من الزراعة لم يكن له أي ميزة على تطبيقه المتناثرة. يوفر التطبيق المحلي للفوسفور والبوتاسيوم في التربة زيادات أعلى (بمقدار 1-2.5 سم / هكتار) مقارنة بالحرث باستخدام مقشدة عند تطبيق جرعات منخفضة (30 كجم / هكتار) ومتوسطة (60 كجم / هكتار) من الأسمدة في التربة المزروعة بشكل سيئ. في التربة المزروعة المتوسطة ، وكذلك عند تطبيق جرعات عالية من الفوسفور وأسمدة البوتاسيوم في التربة ذات المحتوى المنخفض من الفوسفات المتنقل والبوتاسيوم القابل للتبديل ، فإن الميزة الطريقة المحليةصنع أمام طريقة الضغط المستمر غير مستقر. في التربة المزروعة جيدًا ، كان التطبيق المحلي للفوسفور و / أو أسمدة البوتاس أدنى بشكل ملحوظ من تطبيق البث.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن ميزة التطبيق المحلي (الشريط) للأسمدة المعدنية ، والتي غالبًا ما يتم ملاحظتها في التجارب الميدانية السنوية والقصيرة الأجل ، على تطبيقها المتناثرة ، لا يتم تأكيدها دائمًا من خلال التطبيق المنتظم للأسمدة.

من المهم أن نلاحظ أن استخدام جرعات عالية جدًا من الأسمدة الفوسفورية مع استخدامها الاحتياطي لا يوفر زيادة في الغلة المتوقعة ، بل على العكس من ذلك ، ساهم في تسريع كبير لنضج المحصول الأول وأدى إلى محصول نقص. معاملات استخدام الفوسفور بواسطة الشعير للفوسفور أثناء تطبيق الشريط من السوبر فوسفات هي 15-20٪. وبتطبيقاته المتفرقة - 13-18٪.

عند زراعة الشعير ، يجب استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاس في جميع مناطق التربة والمناخ في الاتحاد الروسي في الخريف من أجل الحرث والنيتروجين - في الربيع للزراعة قبل البذر.

تأثير كبير على نمو وتطور الشعير في أول 12-15 يومًا بعد الإنبات يمارس عن طريق إدخال الفوسفور أثناء البذر. يجب وضع السوبر فوسفات الحبيبي أو الأموفوس على الصفوف بمعدل 10-15 كجم / هكتار P 2 O 5. هذا يسمح لك بالحصول على 2-4 سم / هكتار إضافية من الحبوب.

في الممارسة الزراعية ، عادة لا يتم استخدام السماد الطبيعي والأسمدة العضوية الأخرى مباشرة تحت الشعير ، حيث توجد دائمًا محاصيل في المزرعة تكون أكثر استجابة لاستخدام السماد الطبيعي. يزرع الشعير عادة في الدورات الحقلية ، حيث يستخدم تأثير الأسمدة العضوية المطبقة تحت محاصيل الصف السابق. ثبت أن تأثير الجرعات العالية من الفوسفور والبوتاسيوم والجرعات المعتدلة (حوالي 20 طن / هكتار من مساحة دوران المحاصيل) من الأسمدة العضوية تزيد من محصول الشعير بنسبة 5-10 ج / هكتار ، ولكنها لا تؤثر على محتوى البروتين. في الحبوب.

حتى وقت قريب ، كان الشعير هو الأكثر أهمية بين محاصيل الحبوب الربيعية في الاتحاد الروسي ، حيث يُزرع للأعلاف والأغراض الغذائية. لذلك ، كانت المهمة الرئيسية لنظام إخصاب الشعير هي زيادة المحصول ومحتوى البروتين في الحبوب. حول زراعة الشعير العلفي في مناطق مختلفة من البلاد ، تم تجميع كمية كبيرة من المواد التجريبية ، والتي تم تلخيصها في التوصيات المتعلقة بتقنيات زراعته. ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، إلى جانب أغراض الغذاء والأعلاف ، أصبحت مسألة إنتاج الشعير لأغراض التخمير ذات صلة. تختلف متطلبات حبوب الشعير المخمر بشكل كبير عن متطلبات الغذاء أو علف الشعير. يجب أن يكون حجم الحبوب من نفس الحجم (2.5-2.6 مم) أو أصفر فاتح أو أصفر، وزن 1000 حبة - 42-45 جم ، الاستخلاص - لا يقل عن 78٪ -80٪ ​​، محتوى البروتين - 9.0-11.5٪ ، غشاء - لا يزيد عن 9٪ على مادة جافة تمامًا ، قدرة إنبات - لا تقل عن 95٪ .

يؤثر مستوى التغذية المعدنية والخصائص المتنوعة للشعير بشكل كبير على حجم حبوب النشا ، وهو أمر مهم لصناعة التخمير. في أصناف التخمير ، تسود حبوب النشا الكبيرة (20-30 ميكرون) ، بينما في أنواع العلف ، على العكس من ذلك ، تسود حبيبات النشا الصغيرة (5-10 ميكرون). التغذية الزائدة بالنيتروجين للنبات ، على عكس الفوسفور والبوتاسيوم ، تقلل بشكل كبير من نسبة حبيبات النشا الكبيرة (البلاستيد).

أصبح الحصول على هذه الحبوب ممكنًا بسبب إدخال أصناف جديدة مخصصة للمناطق والتقنيات القائمة على أساس علمي لزراعتها. أهم رابط في تقنية زراعة الشعير المخمر هو تحسين ظروف المعادن ، وقبل كل شيء التغذية بالنيتروجين ، والتي تحدد إلى حد كبير محتوى البروتين والكربوهيدرات في الحبوب. عند زراعة الشعير المخصص للتخمير ، يكون مستوى استخدام الأسمدة النيتروجينية محدودًا. في التربة المزروعة بشكل معتدل في منطقة Nonchernozem ، يجب ألا تتجاوز جرعات النيتروجين 60 كجم / هكتار ، في التربة المزروعة جيدًا - 40-45 كجم / هكتار.

عند استخدام جرعات أعلى من الأسمدة النيتروجينية ، يزداد المحصول عادة ، لكن خطر زيادة محتوى البروتين في الحبوب ، وإيواء الشعير وتدهور الصفات التكنولوجية للحبوب يزداد بشكل ملحوظ.

يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية تحت زراعة التربة قبل البذر. يوصى باستخدام أسمدة الفوسفور والبوتاس بجرعات محسوبة للعائد المخطط ، وكذلك لشعير العلف. تتأثر جودة الحبوب أيضًا بشكل كبير بالاستخدام غير المتكافئ للأسمدة النيتروجينية ، لذلك يجب ألا تتجاوز 10-15٪. لا ينبغي إجراء التطبيق الجزئي للأسمدة النيتروجينية ، لأن التغذية المتأخرة بالنيتروجين تساعد على زيادة محتوى البروتين في الحبوب.

وفقًا للإحصاءات ، يبلغ متوسط ​​إنتاج الشعير لكل هكتار واحد في العالم 26 سنتًا ، وهذا الرقم أقل قليلاً في روسيا - 23 سنتًا لكل هكتار. إذا أخذنا الدول الأوروبية المتقدمة للغاية ، حيث يُزرع المحصول المعني باستخدام تقنية مكثفة ، فإن العائد يكون أعلى بكثير هناك. على سبيل المثال ، في فرنسا من كل هكتار من الحقل كان من الممكن جمع 67 سنتًا من الحبوب ، في ألمانيا ، حيث تغطي محاصيل الشعير مساحة تصل إلى مليوني هكتار ، كان متوسط ​​الغلة 55 سنتًا لكل هكتار.

كيفية زيادة الإنتاجية

لزيادة محصول الشعير ، تحتاج إلى استخدام تلك المصممة لنوع معين إقليم ذو مناخ خاص، ومن الضروري أيضًا مراعاة مواعيد البذر. للزراعة ، تحتاج إلى استخدام مادة بذرة كبيرة (كتلة 1000 حبة 40 جرامًا على الأقل). بعد المعايرة ، من الضروري معالجة الشعير بمنشطات النمو ومبيدات الفطريات التي تساعد في التخلص من الأمراض.

يزرع الشعير الربيعي التواريخ المبكرةعندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى درجة حرارة 3 درجات. يتم دفن هذه الأصناف في التربة لمدة أسبوع من لحظة نضجها (الرطوبة المطلوبة). يجب عدم تأخير مواعيد البذر ، لأنه لمدة أسبوع يمكن أن يؤدي إلى خسارة المحصول من 5-10 سنتات ، وخاصة في سنوات الجفاف.

تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى تأثير أسلافك. لا ينبغي وضع الشعير في الحقول بعد المحاصيل التي تتأثر بأمراض مماثلة وتمتص نفس المركب من العناصر الغذائية من التربة. في هذا الصدد ، فإن أفضل أسلاف الشعير هي: البور الأسود ، والذرة المزروعة من أجل السيلاج ، والسماد الأخضر.

يتم إيلاء اهتمام خاص ل التغذية السليمةحضاره. من بين جميع المكونات المفيدة ، يحتاج الشعير إلى الأسمدة المحتوية على النيتروجين ، وخاصة في بداية الحراثة ودخول الأنبوب. أحيانًا يتم استخدام النيتروجين أثناء بذر الحبوب ، باستثناء محاليل مثل الأمونيا اللامائية وماء الأمونيا - فهي تؤخر الشتلات. يوصى بإضافة الفوسفات ، مثل السوبر فوسفات ، إلى تركيبة تربة البودزوليك كسماد رئيسي وضمادة علوية. عنصر مثل البوتاسيوم لا يزيد غلة المحاصيل ، لكنه يؤثر على جودة الحبوب.

ليس فقط السلالات الصحيحة والتغذية العلوية تساعد على زيادة محصول الشعير من هكتار واحد ، ولكن أيضًا مكافحة الأعشاب الضارة ، لأنه يتم امتصاص المحاصيل غير الضرورية مادة مفيدةمن التربة. لتدمير الحشائش ، يتم استخدام مبيدات الأعشاب ، على سبيل المثال ، Granstar بمعدل 30 جرامًا من المسحوق لكل 300 لتر من الماء (معيار الهكتار من محلول العمل).