Днес кошницата с хранителни стоки на обикновения човек е изобилна различни видовехрана. На съвременния човекНалични са всякакви продукти. Но всеки, който следи здравето си и избира здравословна храна за себе си, трябва ясно да разбере, че не всички храни трябва да бъдат включени в списъка на здравословните диетични продукти. И така, какво може и не може да се яде от човек, който иска да поддържа тялото си, да поддържа младостта и здравето си? Нека отговорим подробно на тези въпроси.

Какво трябва и какво не трябва да прави здравословната диета

Разбира се, основният принцип на здравословното хранене е балансът на консумираните полезни вещества. И това не е само протеин. Човешкото тяло се нуждае от аминокиселини, витамини (E, A, B, PP, D), фолиева и други киселини, магнезий, калций и др. За да сте сигурни, че тялото ви има запаси от хранителни вещества, трябва да разнообразите диетата си толкова, колкото възможен. На масата трябва да има зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки и натурални растителни масла. Правилното организиране на вашата диета не е трудно. Трябва да градим на принципа на приобщаването максимално количествоздравословни храни и пълно изключване на нездравословна храна.

Какво можете да ядете вместо месо на здравословна диета?

Протеинът изпълнява основната градивна функция в организма. Това означава, че този елемент е отговорен за процесите на регенерация, образуването на ензимни елементи, съединителна тъкан и др. В допълнение към строителната функция, протеините играят защитна роля, произвеждайки специални защитни тела в кръвта. Протеините активно участват в процеса на усвояване на въглехидрати, минерали и други биоактивни вещества. Тоест, като се има предвид това, е лесно да се заключи, че човешкото тяло не може да се справи без протеин. Но какво ще стане, ако решите да се откажете от месото и рибата? Лесно можете да замените тези продукти с други хранителни елементи.

Млечни и ферментирали млечни продукти

Ако изберете нестрого вегетарианство, тогава можете да оставите млечни и ферментирали млечни продукти в диетата си. Те са отлични източници на протеини. Също така в млякото, изварата, киселото мляко и кефира има много други полезни вещества, които са необходими за поддържане на жизнеността и здравето.

Бобови растения

Боб, леща, грах, соя са хранителни елементи, които вършат отлична работа за насищане на тялото с протеини. Освен това варивата са много вкусни и питателни.

гъби

Има огромен брой видове ядливи гъби. Вкусът им е отличен, а гъбите са отличен заместител на месото.

Ядки

В природата има повече от дузина вида ядки. Всички са маслени, вкусни и много засищащи. Чрез консумацията на кашу, орехи, фъстъци, кедрови ядки, лешници, можете да попълните някои запаси от протеинови елементи в тялото.

Зърнени храни

Композиране Здравословна диета, не трябва да забравяме за зърнените храни. Те перфектно насищат и обогатяват тялото със здравословни фибри и фибри. И, разбира се, много зърнени култури съдържат протеини. Например, голям бройПротеинът се съдържа в елдата.

Слънчоглед

Слънчогледовите семки са богати на протеини и витамини, необходими за поддържане на здравето. Можете да ядете слънчогледови семки, популярно наричани слънчогледови семки, или можете лесно да си набавите малко протеин, като ядете директно пресовано слънчогледово олио.

Растителна храна

Някои протеини се съдържат и в растителните храни. Въпреки това е справедливо да се приеме, че зеленчуците, плодовете, горските плодове и билките съдържат по-малко протеини, отколкото например бобовите растения и гъбите.

Здравословно хранене: какво трябва и какво не трябва

Йога включва преминаване към вегетарианска храна. Това означава, че продуктите, получени чрез отнемане на живота на животни, не трябва да присъстват на масата. Здравословно храненевключва отказ от месо, риба и яйца. Това се обяснява с факта, че живеейки според принципите на йога, ние отказваме да навредим не само на собствените си физическо тяло, но се грижим и за чистотата на душата. Месото носи отрицателна енергия. И дори ако животното не е убито лично от вас, като ядете такава храна, може да се наложи да понесете кармичен отговор. Поне така смятат истинските вегетарианци.

Също така много често се представят модерни месни и рибни продукти лошо качество. Животните се хранят с храни с добавки за увеличаване на растежа, теглото, антибиотици и др. Когато консумирате такъв продукт, не можете да сте сигурни, че това няма да повлияе на здравето на тялото. Месо, риба, яйца със съмнително производство са потенциални източници на зоонозни инфекции. Например, нискокачествените яйца често причиняват салмонелоза при хората. Месото на парнокопитните животни може да бъде източник на E. coli и други патогенни бактерии.

Какво не трябва да ядете, когато се храните здравословно

Разбрахме, като се има предвид здравословното хранене, какво можете и трябва да ядете. Но сега искам да се съсредоточа върху тези продукти, които нямат място на трапезата на човек, който избира пътя си здрав образживот.

И така, какво не е позволено:

1. Мазна храна. Не трябва да допускате в менюто си мазни храни. Това е вредно не само от гледна точка на вегетарианството и йогата. Всеки гастроентеролог ще ви каже, че страстта към мазни храни рано или късно ще доведе до проблеми с храносмилателния тракт. В допълнение, любителите на мазни храни често са изправени пред съдови и сърдечни заболявания. Струва ли си да говорим за наднормено тегло тук? В крайна сметка вече е ясно, че като консумирате излишни мазнини, ще трябва да се сбогувате с стройната фигура.
2. Полуфабрикати и бързо хранене. Тази категория храни обикновено трябва да бъде етикетирана със знак за опасност. В крайна сметка какво е бързо хранене? Източник на допълнителни калории, канцерогени, консерванти, овкусители, оцветители, подобрители на вкуса. Някъде сред този невероятно вреден „коктейл“ имаше малък процент от нещо приемливо. Но и това не е факт. Не без причина хората, които са пристрастени към бързото хранене и ядат преработени храни в излишък, страдат от стомашни и чревни заболявания. добре и наднормено тегло, придобит от такава храна, има такива мащаби, че след това е невъзможно да се справи дори с помощта на диети и упражнения.
3. Сладкарски изделия. Самата захар не е добра за вас. човешкото тяло. Съвременните сладкиши обаче съдържат компоненти, които по свой начин отрицателно въздействиедори захарта засенчва тялото. Същите оцветители, сгъстители, консерванти и подобрители на вкуса могат лесно да бъдат намерени в шоколадите и бонбоните днес. Съвременните сладкиши далеч не са съвършени. Затова е по-добре да ги откажете, ако искате да поддържате здраво и красиво тяло.
4. сосове. Много хора не могат да си представят обяда си без добавки, които подобряват вкуса на храната. Майонезата, кетчупът и други сосове са изключително вредни за човешкото здраве. Те съдържат толкова много мазнини, соли, ароматни добавки и изкуствени оцветители, че е просто невъзможно да се нарече такава храна приемлива.
5. Консервирани храни. От детството си спомняме много буркани с домати, краставици за зимата, както и всякакви консерви и конфитюри, които се съхраняват в мазето с години. Не трябва да насищате диетата си с такива продукти. Като минимум те не дават нищо на тялото ни. Полезните фибри се променят и тяхната структура става различна от тази в пресните зеленчуци и плодове. При консервирането често се използват много захар, сол, оцет и други добавки. Човешкото тяло не се нуждае от всичко това и особено в такива количества.

Какво да ядем, когато се храним правилно

Говорейки за правилното хранене, бих искал да отбележа категория продукти, от които човешкото тяло наистина се нуждае. Говорим за естествени растителни храни. Яжте ябълки, кайсии, череши и домати. Всички пресни зеленчуци, плодове, плодове и билки, отглеждани в екологично чист район без използване на химически торове, са много полезни за тялото. Можете да ядете натурален мед, ядки, сушени плодове и зърнени храни. Диетата трябва да се състои колкото е възможно повече от онези храни, които могат да я наситят с полезни вещества. Разбира се, когато създавате меню, трябва да вземете предвид индивидуални характеристикина вашето тяло. Важно е да се обърне внимание на наличието на алергии към всякакви хранителни компоненти, както и на съществуващите хронични болести, чиято компенсация може да бъде нарушена от включването в диетата отделни видовепродукти.

В допълнение към факта, че диетата трябва да се състои само от здравословни храни, струва си да проучите принципите правилното хранене. В крайна сметка вие също трябва да се храните правилно. Не преяждайте, не гладувайте, разпределете храненията равномерно през деня. Важно е да се поддържа баланс между насищането на тялото с храна и разхода на енергия. И така, можем да кажем, че подравняването правилна диета- това е само една стъпка към здравословното хранене. За да получите максимална полза, е важно да вземете предвид други аспекти, от които зависи насищането на тялото с полезни вещества, енергия и сила.

Като се храните правилно днес, вие се грижите за здравето си в продължение на много години.

Затова предпочитаме да купуваме висококачествени продукти, които имат благоприятен ефект върху тялото и отговарят на основите на здравословното хранене. Uvelka обръща внимание на качеството на готовия продукт голямо вниманиена всички етапи на производство, затова произвеждаме „Здравословни каши с грижа за здравето“.

Зърнените култури и люспи ТМ "Увелка" се състоят от цели зърна и са богати на:

• Витамини от група В, които помагат на човешкото тяло да преобразува хранителните вещества в жизнена енергия;
• сложни въглехидрати, които дават дълготрайно усещане за ситост;
• растителен протеин, който е необходим за нормалното функциониране на тялото;
• растителни фибри, които са важни за здравето и отличната функция на нашия стомашно-чревен тракт.

Полезните свойства на зърнените храни и люспите под търговската марка Uvelka са потвърдени от Регионалната обществена организация „Асоциация на гастроентеролозите на Тюменска област“.

Използвайте нашите рецепти за здравословно хранене и поддържането на здравословен начин на живот ще стане много по-лесно. Между другото, нашите рецепти за правилно хранене са подходящи както за отслабване, така и за постоянно поддържане на тялото в здраво, работещо състояние.

Принципи на здравословното хранене

Системата за правилно хранене е реална основа, на базата на която лесно може да се изгради цялостното здравословно състояние на организма, страхотно настроениеи външна привлекателност, която никаква козметика не може да замени. Ако се придържате към основните правила на правилното хранене, тогава повечето болести ще ви заобиколят и духът и енергията ви никога няма да изчезнат.

Основните принципи на правилното хранене:

• яжте, когато започнете да се чувствате гладни;
• дъвчете добре всяко парче;
• яжте на малки парчета;
• яжте в спокойно състояние;
• концентрирайте се върху процеса, докато ядете;
• яжте седнали;
• ограничете менюто за едно хранене до максимум 4 ястия;
• разделете дневната си диета на 4-5 малки хранения вместо 2-3 големи;
• движете се активно през целия ден;
• не измивайте храна или напитки веднага след хранене;
• основното количество изядена храна е на обяд;
• яжте прясно приготвена храна;
• яжте естествена храна;
• не използвайте (или минимизирайте употребата) вредни продукти(майонеза, кетчуп, бързо хранене, алкохол и др.);
• яжте повече фибри – пресни плодове и зеленчуци.

Балансираната диета, на първо място, отразява съответствието на калоричното съдържание на храната с това колко енергия изразходва човек и колко активно се движи. Чрез промяна на баланса на основните хранителни компоненти (въглехидрати, протеини и мазнини), можете да изградите здравословна диета. Естествената, оригинална съвместимост на продуктите също играе важна роля в здравословното диетично меню. Можете да прочетете за това в.

Откъде да започнем с правилното хранене

Няма специални тайни как да преминете към правилното хранене. И най-важното е, че здравословната храна не изисква допълнителни финансови разходи, които са извън семейния бюджет. Не е задължително продуктите за здравословна храна да са много скъпи – достатъчно е да са натурални и пресни. Целият нюанс е как ще се приготвят и консумират тези продукти.

Да започнем с дългосрочен топлинна обработкавинаги убива лъвският пайПолзивъв всеки хранителен продукт. Следователно тя трябва да бъде минимална. Не трябва да забравяме, че пържената храна, първо, е малко полезна за стомаха, и второ, тя е вредна поради контакта с мазнините, в които е била приготвена - дори прясната мазнина „за едно пържене“ е вредна, а повторното използване "дава" канцерогени! Един от най-добрите начиниготвене за днес - двоен котел.

Продуктите, представляващи всички хранителни групи, са задължителни в здравословното хранене.(от зеленчуци и плодове до боб и масла). Техният процент може да се определя от вашите вкусови предпочитания и особеностите на организма на членовете на семейството, но разнообразието и покриването на целия спектър е задължително изискване за пълното снабдяване на човешкия организъм с витамини.

Редовност и точност във времетов храненето е ключът към чистата „работа“ не само на стомашно-чревния тракт, но и на цялата система като цяло. Храненето според часовника в крайна сметка регулира съня, нервната система и нормализира състоянието на кръвоносните съдове и кръвното налягане.

Минимум сол, ограничаване на захарта, контрол на кифли и сладкиши, замяна на газираните напитки с билков чай ​​или компоти – свикването с всичко това е по-лесно, отколкото си мислите. За 21 дни човешкото тяло е напълно възстановено, включително и по отношение на вкусовите предпочитания.

Закуски в здравословната диетасъщо ще претърпи промени. Първо, по-добре е да забравите за честата консумация на кифли, торти и други брашно и сладки продукти. Според правилното хранене е по-добре да закусите с каша, банан, кефир и т.н., а кифличките и тортите да се оставят настрана. Освен това през деня всеки обича да „разнася“ бисквитки и сладки из офиса, което също води до консумация на излишни калории, които в крайна сметка се натрупват в такива количества, че не се изгарят и се съхраняват в мастните гънки. Никой не казва, че трябва напълно да се ограничите от яденето на „сладкиши“, но трябва да се научите да контролирате количеството им и да си позволите да ги ядете строго преди обяд.

На късна вечеряправилното хранене съветва готвене на месо и зелена салата. Месните протеини остават една от най-полезните и почти незаменими съставки, а въглехидратите могат да се набавят не само от тестени изделия, ориз и елда, но и от зеленчуци. В допълнение, зеленчуците съдържат фибри, които ще подобрят работата на стомашно-чревния тракт.

Основният закон на здравословното хранене

Основният принцип на здравословното хранене е балансът.Като се започне от елементарното съотношение на приеманите калории и физическата ни активност и се стигне до разумен баланс на продукти от различни групи, а не само като ядете тези, които „харесвате“.

Като пример - неутрален и включен в ябълките. Няколко дни на ябълки са много полезни за тялото, но една седмица вече е вредна, тъй като човек спира да получава мазнини и други компоненти, които не присъстват в ябълките. Вторият пример е ароматен масло. Мазнини в чиста форма. Неудържимата му консумация е не само затлъстяване, но и проблеми с черния дроб. Тънък слой върху сутрешния тост е тласък на енергия и сила, необходими за започване на един продуктивен ден. Здравословно хранене - здравословен живот!

Калориите трябва да се изгарят!

Това не означава, че можете да ядете нискокалорични плодове и да лежите цял ден в леглото. Резултатът няма да ви хареса - кожата ви ще придобие цвят, напомнящ бели ябълки, и няма да ви останат никакви сили. Активното движение не само тренира мускулите, но и нормализира функциите на вътрешните органи.Не искате да отидете на фитнес или да чистите? Просто танцувайте както в младостта си - у дома, спонтанно, за себе си! Ползите от правилното хранене винаги ще бъдат непълни без нормална физическа активност.

Трябва да има разнообразие в храната!

В началото на пътя си към здравословен начин на живот мнозина се интересуват от списък с продукти за правилно хранене. Това не е съвсем правилната стъпка. Ще бъде по-лесно да разберете списъка с вредни продукти и да ги премахнете напълно или частично. Повечето професионални спортисти ядат абсолютно същите храни като всички останали. Цялата тайна е в баланса на съставките, разбиването на ястията и методите на готвене.

Не казвайте, че нещо не ви харесва - просто опитайте да приготвите този продукт по различен начин! Безвкусен боб? Не го гответе в борш, а го гответе в двоен котел с ориенталски подправки: куркума, смес от чушки, разпръснати билки. Прочетете една от нашите рецепти и веднага ще ви стане ясно - вкусно е!

Всички групи храни трябва да присъстват в диетата. Зърнена каша. Пресни зеленчуци. Месо и риба, а не пилешки крилца от най-близката бърза храна. Не обичате варено или на пара? Печете във фурната! Зеленчуци, плодове, пресни и безсолни ядки (не тези за бира), растителни масла и животински мазнини (но не и мазнина!). Яйца, включително пъдпъдъчи яйца. Млечен спектър - и със сигурност ферментирали млечни продукти (кефир или ферментирало печено мляко, заквасена сметана в умерени количества).

Но майонезата и другите магазинни сосове, кетчупи и пакетчета „бързи“ супи не са разнообразие, а бавно „разваляне“ на организма. Първо за стомаха и другите органи, а след това за нервна системаи изпълнение.

Правилното хранене е ключът към здравето!

Баланс на макронутриенти

Тази сложна дума се отнася само за мазнини, въглехидрати и протеини. Правилният им баланс е основното правило на здравословното хранене. Енергийните мазнини дават сила, протеиновите строители задействат вътрешни метаболитни и други процеси, умните въглехидрати подхранват не само мозъка, но и издръжливостта на тялото като цяло. И само балансирани в една хранителна система, те могат да направят човек енергичен, здрав и жизнерадостен.

Примерно меню за здравословно хранене за седмицата

Информацията за правилното и здравословно хранене за една седмица е много разпространена в интернет, но трябва да разберете, че правилното хранене е здравословен начин на живот, който се спазва не за определен период от време, а всеки ден през цялото време. Внезапната промяна в диетата към здравословна диета може да се превърне в сериозен стрес за тялото. Освен това трябва да запомните физическа дейност, които ви позволяват да изгорите излишните калории, натрупани през деня и не позволяват на тялото да застоява, спомагат за подобряване на кръвообращението, функционирането на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система.

Следвайте и планирайте правилен режимХраненето за една седмица е доста проблематично, но определено е необходимо да се направи план за деня! И ако се справите със задачата за деня, тогава няма да възникнат проблеми през седмицата.

Приблизителна здравословна диета за един ден или план за здравословна диета:

1. закуска.Сутрин трябва да хапнете нещо леко, но калорично, за да имате достатъчно енергия до обяд и да не се налага да ходите на работа през половината ден. Например, овесена каша или друга каша, мюсли, сирене и плодове са идеални за това. Опитайте се да направите закуската си разнообразна; яденето на едно и също нещо всеки ден ще бъде проблематично.
2. Закуска.Неподсладени плодове (за тези, които тренират във фитнеса, бананите също са подходящи), зеленчуци, кефир.
3. Вечеря.За обяд определено трябва да ядете нещо месно: риба, свинско, телешко, пилешко и т.н. И не забравяйте да добавите гарнитура по ваш вкус! Например, ще свърши работа.
4. Следобедна закуска. Час-два след обяда определено ще ви се прииска да хапнете нещо и тук ще ни спасят кефир, нискомаслено кисело мляко, ядки, сушени плодове или банани.
5. Вечеря.Това ястие не трябва да е тежко. Най-добре е да приготвите малко месо и зеленчуци лятна салатана него. Като цяло е по-добре да ядете зеленчуци всеки ден, защото те насърчават по-доброто храносмилане и са богати на фибри и витамини.
6. Преди лягане.Не ходете на врачка; по това време много хора отиват до хладилника и търсят нещо за ядене. Точно от такова безконтролно хранене се увеличават наднормено тегло. Преди лягане е най-добре да изпиете чаша кефир, ферментирало печено мляко, да ядете нискомаслена извара, зеленчукова салата със зехтин също е идеална.

Важно е да се отбележи, че правилното хранене за отслабване почти не се различава от описаното по-горе. Ясно е, че отслабването е здравословен процес, който е най-добре координиран със специалисти в тази област, но концепцията и схемата най-вероятно няма да се променят.

Освен това е важно да се разбере, че диетата, продуктите и правилното хранително меню за хора, занимаващи се със спорт, ще се различават значително от горното, тъй като тялото на тези хора консумира много повече микро- и макроелементи, калории и др.

Както можете да видите, здравословният начин на живот и хранене през този период е много лесен за разбиране. Най-големият проблем е да се откажете от любимите си „лоши“ храни. Надяваме се, че сме отговорили на въпроса как правилно да формулираме здравословна диета и сме ви помогнали да създадете здравословен и енергичен живот.

Преди две хиляди години великият Хипократ предложи на човечеството един постулат, необходим за здравословното хранене: „Ти си това, което ядеш“. Тези думи съдържат велика силамъдрост.

В преследване на здравословен начин на живот не е нужно да изобретяваме колелото, трябва да намерим в хранителния хаос онези продукти, които ще донесат постоянни ползи, и да ги включим в диетата, без да забравяме за културата на хранене.

Здравословното хранене е решение на следните проблеми:

• наднормено тегло,
• метаболитни нарушения
• дефицит на витамини и микроелементи
• дисбаланс с външния вид.

Здравословното хранене е здравословно, актуално и много просто. Важно е да разберете, че това не е диета, не е усилие върху себе си, а вашият начин на живот, изборът, който сте направили в полза на здравето, което ще се отрази най-добре на външния ви вид.

Най-важното е, че не е нужно да изпитвате шок от всякакви забрани и ограничения, с изключение на очевидната „химия“. Всичко опира до балансиране и комбиниране на храни, които са ви познати и достъпни.

Планиране на здравословно меню

Ежедневното здравословно меню трябва задължително да се състои от продукти, които осигуряват на тялото ви жизненоважни компоненти. Ние съставяме за себе си приблизителен баланс на ястията, половината от които трябва да се състоят от въглехидрати, а втората половина трябва да се състои от почти равни части протеини и мазнини. Обръщаме внимание на съдържанието на витамини и микроелементи в продуктите.

В числа изглежда така:

• въглехидрати - 50%,
• протеини - 25-30%,
• мазнини - 20-25%,

Общото съдържание на калории в ястията трябва да се запази в региона 2000 ккал.

Планиране правилно меню, трябва да обърнете внимание на следното:

Какво е по-добре да откажете?

Има психологически термин „синдром на отказ“, който означава непреодолимо желание да се наруши забраната. За голяма радост на тази конкретна категория хора, здравословното хранене не предполага строги откази и ограничения.

Но има редица продукти, които поради своя състав причиняват непоправима вреда на здравето. Тези храни нямат място в диетата. Като спрете да ги използвате, вие ще възстановите тялото си да се храни правилно и то ще започне да работи като часовник.

Без колебание задраскайте от кошницата си с хранителни стоки:

• Алкохолни напитки;
• Майонеза и кетчуп от магазина;
• Крекери, чипс;
• Газирани напитки;
• Обработено месо (колбаси, колбаси, консерви);
• Пушено месо от магазина;
• Продукти от бяло брашно;
• Маргарин и мазане.

Повярвайте ми, премахвайки тези храни, вие дори няма да забележите липсата им, създавайки пълна диета изключително от това, което е здравословно.

Промяна на вашата диета

Важно е да разберете, че правилното хранене не е еднократно събитие, от което очаквате невероятни резултати. Това е вашият начин на живот, спазвайки който днес, вие създавате основата за вашето бъдеще.

Основното нещо е да разберете, че както във всичко, този въпрос също изисква умереност:

• Невъзможно е да прегледате всичко наведнъж. Трябва да се разработи прогресивен план, за да не се изложи силен стрестялото ви (особено ако вашата хранителна система се основава на закуски за бързо хранене и газирани напитки).
• Ако решите да спазвате здравословна диета, не планирайте веднага диетата си за седмицата. Ограничете се до съставяне на дневно меню за следващия ден, като слушате тялото си.
• Балансирайте храненията си с напитки и закуски. За забавление пребройте калорийното съдържание на вашите ястия и ги запишете в тетрадка. Експериментирайте с комбинации от ястия и ще намерите своя отговор на вечния въпрос: „Какво можете да ядете, без да навредите?“
• Не забравяйте да се съсредоточите върху хоратакоито имат опит в такова хранене, техните съвети могат да ви бъдат много полезни на първия етап.

Примерно здравословно меню

Така че, ако решите да станете последовател на здравословна диета, трябва да съставяте подходящо меню всеки ден. Препоръчително е да си водите бележки, за да извършите подходящ анализ и да не пропуснете нещо важно.

С времето тази нужда ще изчезне, защото този начин на хранене ще стане ваш навик и ще се ориентирате свободно в продуктите и съставките, от които се нуждаете.

Разделяме дневната диета на 4-5 хранения, като се фокусираме върху калориите през първата половина на деня:

• закуска.За закуска е подходяща каша, приготвена във вода или мляко с добавено масло, кокоши яйца(1-2 бр.), сандвич от сив хляб със сирене. Чай с мед и лимон или кафе с капка натурална сметана.
• Закуската трябва да е обилна. Осигурява ни сутрешна енергия.
• Закуска.Чаша натурален сок, любим плод (един) или шепа ядки.
• Вечеря.Направете го така, че да е пълноценно ястие.
  Опитайте се да съдържа месо или риба, допълнени със зеленчуци. Зеленчуците могат да бъдат както сурови, така и задушени. Основното ястие може да бъде някакъв вид супа на базата на месен или рибен бульон, с бисквити и заквасена сметана. За обяд можете да се поглезите с десерт.
• Следобедна закуска. Кефир, кисело мляко, сушени плодове са на ваше разположение.
• Вечеря.Не забравяйте, че първата половина на деня е наситена с калории, а вечерята се планира да бъде лека. Съответно, малко парче варено месо с зеленчукова салата, риба на пара, овесена каша на вода - елда или перлен ечемик, това е, от което се нуждаете! Зелен чайще ви помогне да допълните вечерното си хранене.
• Преди лягане.За да не сънувате храна през нощта, няколко часа преди лягане можете да изпиете чаша кефир, да хапнете морков или дори да изядете няколко лъжици салата от зеле, подправена с лимонов сок. Това е напълно достатъчно, за да победите глада. Ако не сте гладни, тогава е достатъчно просто да пиете хладка вода.

закуска

Закуската е началото на деня и нищо не трябва да я засенчва, особено мисълта, че се ограничавате в нещо. И така, всички най-вкусни, радостни, интересни неща за закуска!

Можете, разбира се, да сте оригинални и да го приготвите за утре
рак:

• Запечено авокадо с яйце, домат и чесън.Разрежете авокадото наполовина, отстранете костилката и го залейте със смес от яйце, домати и чесън. Поставете във фурната до готовност на плънката.
• Или можете да приготвите овесена каша или оризова каша,и го засенчете с любимите си горски плодове, ядки и мед. Сварете кафе и направете тост, натрупвайки кула от сирене и круша върху него.
• Друг чудесен вариант за здравословна закуска е омлет.. Тук полетът на вашето въображение може да бъде неограничен. Изберете основа за омлет според вашия вкус: тиквички, зелен боб, домати, всеки път ще имате чувството, че ядете съвсем ново ястие.

Вечеря

Обядът се случва в средата на деня и точно по това време тялото ни усвоява добре хранителните вещества от храната. Нека да дадем на тялото всичко необходимо максимално.

Избираме едно основно ястие - може да са различни супи, месни или рибни. Не забравяйте да добавите голяма порция зеленчуци под формата на салата или гарнитура (задушени или задушени). Подбираме лек и вкусен десерт.

Опции за обяд:

Вечеря

Не забравяйте, че успяхме да хапнем много вкусни и здравословни неща през деня. Това не означава, че вечерята трябва да ви разочарова, напротив. Всичко най-вкусно и изискано, само в микродози и по-малко калории. Затова подхождаме отговорно към планирането на вечерята, за да не отменим резултатите от целия ден.

Ние се фокусираме върху сложните въглехидрати, за да не се чувствате гладни и изберете опцията, която ви харесва (или направете своя):

Рецепти за здравословни ястия от познати храни

1. Първата стъпка към здравословното храненеТрябва да има разделение на полезни и вредни продукти. Това трябва да е твое решение. В нашите ястия използваме здравословни - максимално, ограничаваме или изключваме вредните. Ние съставяме основната диета от познати продукти, налични във вашия регион.
2. Професионални спортистиса привърженици на здравословното хранене, като твърдят, че диетата им се състои от редовни храни, правилно балансирани и правилно приготвени.
3. Най-важните, не разделяйте продуктите на принципа на любими и нехаресвани. Опитайте да промените метода на готвене и ще откриете нови вкусове.

Ето как можете да промените вкуса:

• Зелен фасул, ако е приготвен на фурна с подправки и сирене;
• Борш, ако се вари във фурната (бавна готварска печка);
• Ако използвате зърнени храни за гарнитури, засенчвайки вкуса им със зеленчуци и подправки;
• Риба, ако сложите билки и лимон в корема.

качамак

Кашите погрешно се считат за допълнение към месо или риба. Всъщност това е пълноценно ястие, което осигурява всичко необходимо на тялото.

В допълнение, кашите съдържат диетични фибри, които помагат за прочистване на червата, както и цяла гама от витамини, които помагат да се поддържа тялото здраво.

Перлена ечемична каша:

1. Измитата зърнена култура се залива с вряща вода в съотношение 1:2 и се оставя да къкри на слаб огън 15 минути.
2. След това отцедете излишната вода, добавете 2,5-3 чаши мляко и оставете да къкри още 25 минути, докато се сгъсти.
3. Добавете масло на вкус.
4. Сваля се от котлона, завива се с кърпа и се оставя да вари до пълна готовност.

Овесена каша от елда:

1. Вземете чаша елда и я изсипете в тиган.
2. Загрейте на слаб огън за 5-10 минути.
3. Налейте вряща вода, за да покриете зърнените храни с 2 см и гответе, докато омекнат (10 минути).
4. Свалете от котлона, оставете да вари малко, добавете растително масло на вкус.

Спомнете си фразата от детството: "Яжте каша - ще бъдете здрави!" Сега, това е абсолютната истина.

Зеленчуци

Зеленчуците са склад за витамини, микроелементи,
пръстови отпечатъци. Всичко това трябва да се използва активно за здравословна диета.

Могат да се консумират както сурови, така и термично обработени.

Зеленчуковите сокове са просто супервитаминни коктейли, препоръчвани от лекарите.

Зеленчуците са достъпни и достъпни. Те могат спокойно да се приемат като основа на здравословното хранене.

Сред най-популярните: зеле, картофи, краставици, домати, магданоз, ревен, целина, репички, цвекло, моркови, тиква, хрян, киселец.

Разберете от нашата подобна статия.

Апетит:

1. Сварете зеления фасул за 5-8 минути. Оставете да се отцеди.
2. Нарежете чушката на лентички.
3. Загрейте скилидка чесън в растително масло, добавете соев сос.
4. Смесете боба с черен пипер, залейте с дресинга. Украсете с клончета билки и маслини.

Плодове

Плодовете се смятат за най-здравословни, здравословни и най вкусна хранан Случайно е. Те съдържат огромен брой съединения и вещества, които работят в полза на тялото. Използват се както като самостоятелна употреба в диетата, така и като добавка.

Огромен плюс е, че плодовете имат терапевтичен ефект, помага като комплексна терапия при лечението на заболявания.

В допълнение към обикновените плодове, за да се поглезите, се препоръчва да добавите към диетата си „суперплодове“ като папая и авокадо.

Риба и морски дарове

Ползите от рибата и морските дарове се състоят в съдържанието на лесно смилаеми мазнини, голямо количество витамини А и D, йод, фосфор и други микроелементи (около 40).

Освен това рибите, ракообразните, мидите и скаридите се усвояват лесно от организма, което ги прави незаменими в здравословното хранене. Тези продукти имат страхотен естетически ефект - кожата, косата, ноктите стават по-добри благодарение на тях.

Риба на пара:

1. Приготвя се от всякакъв вид риба.
2. Измитата и нарязана на порции риба се овкусява с подправки (подходящи са черен пипер, босилек, мащерка). Ако желаете, поставете парчета лук или чесън в корема.
3. Слагат се в тава, намазана с олио, и се пекат 15-20 минути в зависимост от големината на парчетата.

Риба със зеленчуци:

1. Поставете рибата (изберете морска риба) и зеленчуците на слоеве в тава за печене.
2. Поръсете всичко с масло, добавете подправки и залейте със заквасена сметана (може да се разреди със сметана).
3. Покрийте с фолио, надупчете го на няколко места и запечете до готовност на зеленчуците.

месо

Месото определено ще ви бъде от полза, ако го приготвите по определен начин. Основното условие е да е постно. И тогава заедно с месото получавате голямо количество протеин. Важно е този протеин да е лесно усвоим и да се бори с натрупването на мазнини в тялото. За най-диетично се счита заешкото и агнешкото месо. Опитайте се да ги въведете в диетата си.

Месо със зеленчуци:

1. Нарежете телешката каша на малки кубчета. Поставете в уред за пара.
2. Върху месото се нарежда "шуба" от смес от нарязани пресни или замразени зеленчуци (лук, моркови, карфиол, чушки).
3. Настройте го на режим „зеленчуци“ - това е оптимално.
4. Не добавяйте сол или масло.

птица

Между ястия с месоЯстията от птиче месо се считат за любими. Всичко е свързано с диетичните характеристики на този продукт. Птичето месо се усвоява лесно и се усвоява, обогатявайки тялото с мастни киселини, протеини и витамини.

Важно е, че бялото месо се счита за най-здравословното за домашни птици - гърди, които спокойно могат да бъдат включени за обяд и вечеря. Най-привлекателният, от гледна точка на диетолозите, се счита
Аз съм пилешко месо.

Крехки пилешки котлети с овесени ядки:

1. от пилешко филе, лук и чесън (на вкус) пригответе кайма (около 0,5 кг), добавете половин чаша овесена каша, мляко или вода.
2. Сместа се разбърква старателно, оформят се котлети, поставят се в тава, намазана с растително масло и се пекат на 180 С за 30-40 минути.

Ядки и сушени плодове

Смес от сушени плодове и ядки се счита за витаминен коктейл, полезен за здравословно хранене. Важна особеност е способността им да задържат за дълго време полезни вещества като пектин, фибри, органични киселини и минерали, които тонизират и укрепват организма. Челната тройка са сушени кайсии, сини сливи и стафиди.

Десерт

Основното, което трябва да разберете е, че здравословното хранене и десертът са съвместими!

Вкусни и ароматни, те не само носят ползи, но и повдигат настроението и подобряват емоционалния ви фон.

ДА СЕ Леките десерти, които трябва да бъдат включени в диетата, включват:

• Плодови салати;
• желе;
• мусове;
• Сорбета;
• мармалад;
• Фламбе.

Заключение

Здравословното хранене е първата стъпка към здравословния начин на живот. И като приятен бонус ще получите стройна фигура, добре функциониращо тяло, усещане за жизненост и добро настроение. Не е ли това цялата красота на живота?!

Както можете да видите, не е нужно да променяте нищо радикално или да полагате усилия върху себе си. Малка корекция, разбиране и осъзнаване на това какво ядете и от какво се състоят вашите ястия и резултатът е гарантиран.

Важното е, че привържениците на здравословното хранене стават все повече. Включете семейството и приятелите си в това. Чувствайте се отговорни и за тях!

Всеки, който се стреми към идеална фигура, трябва да разберете, че като ядете всичко, няма да можете да станете стройни и красиви. Не е нужно да се подлагате на строга диета всеки ден. За отслабване и ефективно намаляванетегло, достатъчно е да се придържате към здравословен начин на живот и принципите на правилното хранене.

PP се основава на преброяване на калории и BJU (протеини, мазнини, въглехидрати). Здравословното меню включва прости, вкусни и здравословни ястия. Основното е да изберете правилните рецепти, да имате под ръка необходимите продукти и да изберете метод на готвене. Рецептите за здравословно хранене са подходящи не само за балансирана диета, те могат да се приготвят за закуска, обяд или вечеря за цялото семейство.

При правилно хранене трябва да ядете често, но на малки порции. Много е важно да изберете правилните продукти, които да се комбинират добре помежду си. Ако има нещо несъвместимо, то ще се отрази на функционирането на храносмилателния тракт. Преминават към PP постепенно. Въведете нови продукти малко по малко. Не се увличайте твърде много в борбата с калориите. достатъчно дневна нормаразпознат том в . Но ако правите силови тренировки, отидете на фитнес и спортувайте колкото е възможно повече активно изображениеживот, стандартът може да бъде променен.

Винаги четете съставките на продуктите, които купувате. Те трябва да съдържат възможно най-малко захар, заместители на захарта, мазнини и различни консерванти. ПП не означава радикален отказ от сладко. Тялото се нуждае от глюкоза и ендорфини, но печени изделия и десерти могат да бъдат приготвени в полза на вашата фигура. Определено трябва да се откажете от:

• газирани сладки напитки;
• полуготови продукти;
• бързо хранене;
• майонеза;
• хлебни изделия от бяло брашно;
• закупени от магазина сладки (бисквити, сладки, кифли).

Здравословната диета трябва да бъде балансирана. Най-важното нещо, което трябва да разберете е, че PP не е диета, това е начин на живот, то нов стилкоито трябва да приемете за себе си. Никога не гладувайте. Правилото „не яжте след 18:00“ отдавна е остаряло. Последното хранене трябва да бъде 2-3 часа преди лягане. Следователно, ако си легнете в полунощ, вечерята може да се проведе в 21:00 часа. Едно условие - храната трябва да е лека, проверете калоричното съдържание на ястието.

Трябва да готвите PP ястия на пара, в бавна готварска печка или във фурната. Избягвайте пърженето в тиган. Ако трябва да пържите нещо, използвайте няколко капки зехтин, а не слънчогледово олио или по-добре си купете тиган с тефлоново или керамично покритие и гответе изобщо без мазнина.

Първата половина на деня

Времето преди обяд е идеално за приемане на сложни въглехидрати и фибри, т.е. зърнени храни, зеленчуци, брашно (но само от твърда пшеница, овес, трици). Отлично решение би било, което може да се сервира със сладки и зеленчукови пълнежи. Такава храна отнема много време за смилане и дава енергия и сила.

Какво да сготвите за закуска за себе си и децата, така че сутрешното хранене да е полезно, е нещо, за което се замислят всички, които преминават към ПП. Предлагаме няколко рецепти за здравословна закуска, които можете лесно да приготвите стъпка по стъпка със снимки.

Мъфини с тиквички

За да подготвите това вкусно ястиеу дома ще ви трябва:

• тиквички - 600 гр;
• яйце – 2 бр.;
• пълнозърнесто брашно - половин чаша;
• чесън, билки и подправки на вкус.

1. Измийте тиквичките, обелете и настържете.
2. Добавете останалите съставки към сместа с тиквички и разбъркайте.
3. Поставете тестото във форми за печене и печете във фурната за половин час на 200 градуса.

Бананови палачинки

Почитателите на десерта няма да останат безразлични към банановите палачинки. За да ги направите ще ви трябва:

• 3 банана;
• 1 яйце;
• 1 с.л. нискомаслен кефир;
• 1 с.л. царевица или овесени ядки.

1. Обелете бананите и ги намачкайте с вилица.
2. Добавете кефир и яйца, разбийте с миксер.
3. Добавете брашно към сместа и разбъркайте добре тестото.
4. В сух тиган или настърган със зехтин изпържете палачинките от двете страни до златиста коричка. Сервирайте топли.

Протеинови палачинки

За да зарадвате себе си и близките си, пригответе сутрин евтини, но здравословни протеинови палачинки. За целта са ви необходими:

• 200 грама нискомаслено извара;
• 2 с.л. л. овесени ядки или трици;
• 150 ml мляко;
• 3 белтъка;
• стевия или мед

1. Поставете всички съставки в купа и разбийте с миксер.
2. Запържват се в тиган без олио.
3. Сервирайте с плодове и плодове за билков чай.

Също така чудесни за закуска са или, овесени ядки или елда. Времето за приготвяне на всяко ястие не надвишава 20-30 минути. Закуските са с най-високо съдържание на калории, защото трябва да заредите тялото си със сила и енергия за целия ден.

Следобед

Обядът е време за основни ястия. Супите и салатите са отличен вариант. Когато планирате менюто си за седмицата, не забравяйте да вземете под внимание следните опции за обяд.

Пиле с боб

Това ястие е пълноценен обяд, след който можете да изпиете чаша сок или чаша чай. Като алтернатива на основния компонент можете да използвате пуйка. За да го подготвите, вземете:

• пилешко филе 350-400 г;
• боб 450 гр;
• Чери домати;
• сос песто;
• подправки на вкус.

1. Намазваме тиган със зехтин и запържваме обелените пилешки гърдис подправки.
2. Фасулът се накисва предварително за 4 часа във вода, след което се задушава в тенджера, като се добавят домати и сос песто.
3. Комбинирайте всички съставки и оставете да къкри на слаб огън още 5-7 минути.

Телешки котлети

За котлети трябва да вземете парче месо (500 г) и да приготвите каймата сами. По-добре е да не купувате аналози, закупени от магазина. В допълнение към говеждо месо ще ви трябва:

• обезмаслено мляко – 70-100 ml;
• лук – 1-2 бр.;
• сол и черен пипер на вкус.

1. Лукът се обелва, нарязва се на едро и се поставя в купа на блендер.
2. Добавете млякото и разбийте.
3. Посолете и поръсете с черен пипер каймата, добавете лучената смес. Всичко се разбърква старателно.
4. Оформяме котлети, поставяме ги върху лист за печене, застлан с пергамент и ги слагаме във фурната за 45 минути на 180 градуса.

Печена риба

Рибата е източник на протеини и микроелементи. Изберете нискомаслени сортове. Pollock ще бъде отлично решение. За да направите вкусна и сочна риба по рецептата на PP, ще ви трябва:

• 6 бр. филе от минтай (общо тегло около 500-600 g);
• четвърт лимон;
• 5 с.л. л. ябълков сок;
• 1 глава лук;
• сол и черен пипер.

1. Измиваме рибните филета, подсушаваме ги, натриваме ги със сол и подправки и ги поръсваме с цитрусов сок.
2. Поставете рибните филета във фолио, намазано със зехтин, отгоре поръсете половин кръгчета лук и ги залейте с ябълков сок.
3. Завийте рибата и я поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 40 минути.

Може да сервирате ястието със зеленчуци на фурна – броколи, карфиол, тиквички, патладжан.

Преди лягане

Вечерните хранения трябва да са леки и нискокалорични. За вечеря е най-добре да ядете нискомаслена извара, салата, морски дарове (варени калмари, риба на пара), омлет без жълтъци, рибни кюфтета. Списъкът продължава, основното е да разберете същността и да се придържате към нея Общи правилаПП. Предлагаме рецепти за салати, които ще бъдат отлична вечеря за вас.

Салата от репички

Репичките и морковите се нарязват на ивици в равни пропорции. Добавете скилидка чесън, шепа смлени орехи, поръсете с лимонов сок и зехтин, сол, черен пипер, разбъркайте и консумирайте.

Салата "Вкусно"

Нежна и вкусна салатаще го приготвите след 10 минути. За да направите това, вземете по 100 грама целина и краставица, нарязани на кубчета. Нарязваме и две сварени яйца и ги добавяме към зеленчуците. 50 грама нискомаслено сирене, три на ренде. По желание нарежете билките и чесъна. Посолете и подправете с нискомаслена сметана.

Салата от цвекло

За да го приготвите, трябва да вземете 100 грама варено цвекло, моркови и краставица. Настържете всички съставки, добавете сол и черен пипер, добавете билки и зехтин. Салатата е готова и можете да я сервирате на масата.

закуски

Въпросът за леките закуски винаги заема специално място в дискусиите и правилата на спортното, разделното или други видове хранене. Необходими са закуски, често наричани втора закуска и следобедна закуска. Основното обаче е да хапнете правилно. Храната трябва да е лесна за смилане и да има малка порция. Страхотните опции за закуска включват:

• смути;
• плодове;
• порция нискомаслено кисело мляко;
• печен нахут;
• сушени плодове;
• зеленчукова запеканка и др.

Гледайте и видеото:

Правилното хранене може да се използва не само за отслабване, но и за наддаване мускулна маса. Това е важно за силовите спортисти, които изграждат мускули. При тях трябва да се наблегне на протеините, а не на протеините.

Ще бъде трудно да съставите месечно меню. Първо, планирайте диетата си за седмицата. Когато свикнете и се научите как да избирате правилните ястия според времето на деня, калориите и други параметри, можете да усложните задачата.

Не забравяйте съветите на диетолог, спортувайте, пийте много вода, разхождайте се свеж въздухи избягвайте стреса. Само интегрираният подход ви гарантира добро здраве, младост и красота в продължение на много години.

Тъй като в напоследъкТъй като модата за здравословна храна набира скорост, вече има много рецепти за здравословно хранене. Най-популярните от тях трябва да бъдат разгледани по-подробно и можете да започнете да зарадвате себе си и близките си с правилните кулинарни шедьоври.

„Ние сме това, което ядем“ е често срещана фраза и е казана за първи път от известния лечител от Древна ГърцияХипократ. Правилното хранене е една от основните основи на здравето. Но е важно не само да знаете теорията, но и успешно да я прилагате на практика. Прости рецептиЗа здравословно храненена всеки денще ви позволи не само да разнообразите диетата си, но и да се поглезите с вкусни и интересни лакомства, без да полагате много усилия.

Здравословни закуски

Закуската е най-важното хранене за деня. Той перфектно ще ви ободри след ранно събуждане и ще ви даде тласък на енергия за целия ден. Обилната и здравословна закуска включва ястия с извара, зърнени храни, омлети и бъркани яйца.
Бананови чийзкейкове

• 400 г извара 5%;
• 1 яйце;
• 1 зрял банан;
• 4 с.л. Оризово брашно;
• Щипка ванилин;
• Подсладител.

За да не се разтекат чийзкейковете, а да се оформят спретнато (в шайби), трябва предварително да загреете тигана и не забравяйте - той трябва да е сух.

И така, отделно разбийте добре яйцето. Смелете изварата с блендер, това придава въздушна консистенция на изварата. Добавете банана към масата на изварата и пюрирайте. Към получената хомогенна маса добавете разбитото яйце, подсладителя и ванилина. Готово, можете да започнете да пържите.

Тъй като чийзкейковете са диетични, няма много брашно. Тестото може да започне да лепне по ръцете ви, така че ги намокрете с обикновена вода. Разточете на топка и внимателно я притиснете върху тиган с незалепващо покритие.

Пържете на ниска температура до златисто кафяво. След това го обърнете от другата страна и отново запържете под капак до желания цвят от другата страна. Нежните чийзкейкове са готови. Може да ги полеете със сироп без захар или нискокалорично сладко. Добър апетит!

За бележка!При отслабване изберете извара до 5% включително. Не трябва да купувате само нискомаслена версия, тя съдържа много по-малко хранителни вещества и витамини, а вкусът е по-мек.

Класика в жанра са овесените ядки. Един от любимите варианти за закуска на спортисти, отслабващи и дори Хайде де човек, който не следи особено баланса на хранителните вещества в тялото си.

Но когато постоянно ядете едно и също нещо, става скучно. Просто не можете да се откажете от здравословната храна, така че е лесно да създадете нов вкусен вариант.
Овесени ядки с извара

• 40 г овесени ядки;
• 150 мл мляко/вода;
• 125 г мека извара;
• Ядки/горски плодове/плодове;
• Подсладител.

Залейте овесените ядки със смес от мляко и вода и оставете за 2 минути. в микровълновата. След това овкусете кашата с извара. По ваш вкус добавете горски плодове, ядки, можете да полеете със сироп от стевия или да добавите подсладител. Благодарение на изварата, кашата придобива оригинален вкус и става по-задоволителна.

Обяд на здравословно хранене

Второто хранене е не по-малко важно от първото. Това е важен обилен и засищащ компонент от нашата диета. Като правило, докато седите на работа, всички очакват с нетърпение началото на това хранене, за да се насладят на топла храна: ароматна супа или просто салата.

За да не страдате от тежест или лошо храносмилане през останалата част от деня, обядът също трябва да е здравословен! В този случай подходящ основни рецептиправилно хранене - супи от спанак и гъби.

Гъбена крем супа

• 500 г гъби (за предпочитане шампиньони);
• 600 г картофи;
• 200 г лук;
• 1,5 литра зеленчуков бульон;
• Чаша мляко / 20% сметана;
• Сол/пипер/подправка на вкус.

Гъбената супа може да се готви както с месен, така и със зеленчуков бульон. Тъй като супата е диетична, бульонът ще бъде зеленчуков. За да направите това, трябва да сварите лука, морковите, картофите и целината, подправете с няколко зърна черен пипер и сол. След като зеленчуците се сварят, те могат да бъдат извадени, с изключение на картофите.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в сух тиган до прозрачност, налива се капка вода и се оставя да къкри.

В същото време нарежете гъбите на филийки, добавете към лука, добавете сол и черен пипер. Пържете докато се изпари цялата течност.

След това добавете запържените гъби и лук към картофите със зеленчуков бульон и пюрирайте с потапящ се блендер до гладкост. Изсипете сметана и мляко в получената маса. Посолява се на вкус и се оставя да заври.

За бележка!Крутоните вървят добре с крем супа. И за да ги направите диетични, просто трябва да вземете обикновен ръжен хляб без ненужни добавки. Нарежете го на квадрати и го изсушете във фурната без масло.

Крем супа със спанак

• 200 г спанак;
• 300 г картофи;
• 100 г лук;
• 100 г рукола;
• 1 връзка маруля;
• 4 скилидки чесън;
• 1,5 литра зеленчуков бульон;
• Чаша 10% сметана/мляко;
• Сол/пипер на вкус.

Подготовка на този витамин, и най-важното гурме ястиеняма да ви отнеме повече от 30 минути.

Сварете зеленчуков бульон от моркови, лук, картофи и няколко зърна черен пипер. След като бульонът е готов, извадете всички зеленчуци с изключение на картофите.

Докато се приготвя зеленчуковата основа на супата, нарежете на ситно листата спанак. Накълцайте лука.

Нарежете сварените картофи на парчета, добавете към тях сварен спанак и лук, нарежете до гладкост.

Изсипете получената маса в зеленчуков бульон, добавете сметана и оставете да заври.

Сезон ароматна супавкус. Можете да добавите зеленчуци или крутони при сервиране.

интересно!Спанакът принадлежи към категорията на храните, които се борят с излишните мазнини, а също така се смята за една от най-здравословните листни салати.

Вечери на здравословно хранене

Когато се храните правилно, е много важно да не забравяте да вечеряте. В крайна сметка дългите паузи между храненията причиняват сериозна вреда на здравето, особено на храносмилателната система.

За вечеря е по-добре да избягвате леките въглехидрати и твърде мазните храни. Идеалната чиния ще се състои от зеленчуци и протеини, било то риба, месо или извара. Те ще наситят тялото ни и ще предпазят мускулите от катаболизъм през цялата нощ. За щастие има изобилие от фитнес рецепти за правилно и здравословно хранене, които отговарят на лека вечеря.

Салата "Гурме"

• Листа от маруля;
• 200 г череша;
• 1 авокадо;
• 200 г скариди;
• 50 г нискомаслено сирене;
• 50 г кедрови ядки;
• 100 гр. Натурално кисело мляко/сос Цезар.

Нарежете на ситно чери домати, авокадо, листа от маруля. Сварете скаридите с черен пипер, обелете и добавете към салатата. В получената смес настържете сиренето на едро ренде. Поръсете с кедрови ядки.

Можете да подправите салатата с натурално нискомаслено кисело мляко. А за подсилване на вкуса можете да използвате домашен Цезар дресинг. Базира се на натурално кисело мляко плюс наситнен чесън, сол и червен пипер. Ще замени вредната майонеза с гръм и трясък. Вкусна салата за вечеря е готова!

Диетично „Месо по френски“

• 600 г пилешко филе;
• 3 големи домата;
• 2 глави лук;
• 150 г нискомаслено сирене;
• Натурално кисело мляко/заквасена сметана 10%;
• Сол и черен пипер на вкус.

За да бъде месото крехко и сочно, филето трябва да се нареже на тънки ивици и да се начука добре. Поставете в тава, посолете и подправете.

Покрийте съда с фолио, за да не загори ястието!

Нарежете лука на кръгчета и го поставете върху месото. Нарежете доматите на кръгчета; това ще бъде следващият слой върху лука.

Намажете доматите с натурално кисело мляко.

Последният щрих на ястието ще бъде настъргано сирене.

Запечете във фурната до зачервяване на кашкавала!

Празнично, но в същото време лека чинияготов! Добър апетит!

Помня!Класическото „месо по френски“ се прави от свинско месо, но ако целта ви е да отслабнете с правилно хранене, тогава е по-добре да избягвате тлъстото свинско месо. Изберете пуешко или пилешко.

Пилешки чийзкейкове
Между здравословни рецептиЗа правилното хранене пилешките ястия заемат една от водещите позиции. Необичайно е, че чийзкейковете са не само маслени. Можете да ги направите от месо и без страх от излишни килограми да им се насладите на вечеря според всички правила:

• 800 г пилешко филе;
• 5 яйца;
• 2 моркови;
• 2 с.л. овесени/ръжени трици;
• 4 скилидки чесън;
• Зеленина;
• Сол/пипер на вкус.

Пилешкото филе се смила в блендер до кайма или се нарязва на много ситно. Морковите се настъргват на ситно, лукът и чесънът се нарязват на ситно, може да се смелят в блендер.

Добавете зеленчуци и нарязани билки към пилешката кайма. Добавете триците към сместа, след това добавете сол и подправете.

Застелете тава с фолио или хартия за печене.

Направете гнезда, като направите вдлъбнатина в средата и ги поставете върху хартия за печене. Печете във фурната за 30 минути.

След половин час изсипете яйцето в гнездото. Поставете във фурната за още 15 минути.

Готовото ястие може да се поръси с любимите ви пресни билки. Добър апетит!

Десерт за здравословно хранене

В интернет, в лъскави списания и книги, вече има огромен брой начини за приготвяне на здравословна храна. Рецептите за правилно хранене със снимки се отличават с тяхната достъпност, лекота на приготвяне и невероятен вкус. Следователно нежеланието да се премине към правилното хранене може да се обясни само със собствения мързел и пренебрегването на здравето.

Статията съдържа рецепти за лакомства, които са подходящи за менюто за цялата седмица. И за да няма повече съмнение относно избора на правилната диета, нека има още една много вкусна рецепта.

Бананов сладолед
Лятото е тук, което означава, че става все по-трудно и по-трудно да пропуснете сладоледа. Но, за съжаление, в магазина е пълно с вредни добавки. Винаги има изход.

Всичко, от което се нуждаете, е банан. Нарежете го на малки кръгчета и го сложете във фризера за няколко часа. След като бананът е замразен, смелете до гладкост в блендер.

По желание може да добавите кокос, какао и ядки.

Тази много проста рецепта напълно замества сладоледа от магазина. В крайна сметка, консистенцията на замразения банан е просто божествена!